ПН-ПТ: 08:00 - 17:00
22 Ноя 2019

Экспорт молочной продукции вырос на 4%

Объем экспорта российской молочной продукции по итогам 9 месяцев 2019 года превысил уровень 2018 года и составил 477,8 тыс. т (+4%) на сумму 235,1 млн. USD (+5%). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Основными внешними потребителями молочной продукции из РФ остаются страны СНГ (≈90% экспорта), в том числе Казахстан и Украина. Среди стран вне СНГ – Монголия, Абхазия.

За январь-сентябрь увеличились отгрузки сыров (+17%, Казахстан, Украина, Узбекистан), сырных продуктов (+21%, Узбекистан, Таджикистан, Украина), мороженого (+5%, Казахстан, Белоруссия), кисломолочной продукции (+3%, Узбекистан, Таджикистан, Абхазия), СЦМ (+3%, Казахстан).

Сократился экспорт питьевых молока и сливок (-28%), молочной сыворотки (-25%), сливочного масла (-17%), СОМ (-7%), творога (-8%).

Источник: Мilknews.ru

20 Ноя 2019

Рост цен на аукционе GDT продолжается

В середине ноября средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), сохранил положительное направление тренда, однако темпы роста снизились до 1,7%. Основным драйвером индекса снова стало повышение цен на сухое молоко.

Значение средневзвешенного индекса цен на торгах 19.11.2019 выросло на 19 пунктов, до 1 071 пт. (в середине ноября 2018 г. – 846 пунктов – минимальное значение с августа 2016 года). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты выросла до 3 481 USD/т. Объемы торгов сохраняются на высоком уровне, но ниже, чем на трех предыдущих сессиях: всего было законтрактовано 38,0 тыс. т молочной продукции. Это на 4,3% меньше объемов торгов в начале сентября, когда был обновлен годовой максимум (39,7 тыс. т), и на 11,6% меньше, чем в середине ноября 2018 г.

Наиболее существенное повышение цен произошло на сухое молоко – основной товар торговой площадки. Сухое обезжиренное молоко прибавило 3,3%, до 3 017 USD/т. Средневзвешенный уровень цен на СОМ обновил историй максимум, зафиксированный ранее в начале марта 2015 г. (2 935 USD/т). Декабрьские поставки стали дороже на 5,9% (до 3 112 USD/т), поставки 2020 года – на 2,9% (январь) – 3,7% (апрель), в результате уровень цен на поставки в первые 4 месяца 2020 года по результатам торгов варьировался в интервале 2 977 USD/т (поставки в январе) – 3 073 USD/т (поставки в апреле).

Цены на сухое цельное молоко также приближаются к максимальному значению за последние 5 лет (ноябрь – декабрь 2016 г., 3 317 – 3 593 USD/т). Средневзвешенная цена на СЦМ выросла на 2,2%, до 3 321 USD/т. Декабрьские контракты подорожали на 2,0% (до 3 327 USD/т), поставки 2020 г. стали дороже на 2,0% (февраль) – 2,6% (апрель). Ценовой коридор контрактов 2020 г. составил 3 309 USD/т (январь) – 3 344 USD/т (апрель).

Цены на молочные жиры на прошедших торгах, напротив, снизились: сливочное масло подешевело на 1,3%, до 4 061 USD/т, обезвоженный молочный жир – на 1,5%, до 5 108 USD/т. Сливочное масло подешевело по всем предстоящим контрактам, средний уровень цены на декабрьские поставки составил 4 200 USD/т, уровень цен на поставки в 2020 году – 4 045 USD/т (февраль – апрель).

Контракты на поставку сыра чеддер практически отыграли месячное падение: рост составил 2,5%, до 3 701 USD/т. Сычужный казеин подорожал на 5,6% (до 7 668 USD/т), лактоза – на 1,3% (до 775 USD/т).

В сравнении с серединой ноября 2018 года мировой уровень цен на СОМ (в долларовом эквиваленте) по результатам последних торгов оказался выше на 53,5%, СЦМ – на 27,8%, сыр чеддер – на 13,8%, сливочное масло – на 11,7%.

Источник: Milknews.ru

14 Ноя 2019

Поголовье коров остается на том же уровне, что и год назад

Поголовье коров к концу сентября 2019 года составило 8,01 млн. голов, что соответствует показателям аналогичного периода прошлого года, говорится в отчете Аналитического центра Milknews.

Как отмечают аналитики, снижение на 0,9% наблюдается в сельхозорганизациях и на 0,6% – в частном секторе, прирост на 4,1% – в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей.

Источник: Мilknews.ru

12 Ноя 2019

В Татарстане производство молока с начала года выросло на 4%

В хозяйствах республики средний удой на одну корову за январь – октябрь текущего года превысил 4,9 тыс. кг молока.

В республике отмечен рост производства продукции животноводства в сельхозорганизациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах. Об этом ИА «Татар-информ» сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия РТ.

Как отметил начальник отдела развития отраслей животноводства Сирень Нигматзянов, в сельхозформированиях республики за десять месяцев этого года надоено 1 млн 135,8 тыс. тонн молока, произведено 332,4 тыс. тонн мяса.

«По сравнению с показателями за аналогичный период прошлого года молока произведено больше на 4%, мяса скота и птицы – на 3%», – уточнил Сирень Нигматзянов.

По его словам, в хозяйствах республики средний удой на одну корову за январь – октябрь текущего года достиг 4 тыс. 911 кг молока – это 105% к уровню прошлого года.

«Положительную динамику производства товарного молока показывают целый ряд муниципальных районов. В их числе Балтасинский, Нижнекамский, Атнинский, Кукморский, Алексеевский, Актанышский, Сабинский и другие районы», – рассказал представитель министерства.

Так, согласно информации ведомства, в Балтасинском районе произведено молока за десять месяцев этого года более 73,3 тыс. тонн, что составляет к показателю за аналогичный период прошлого года 115%, в Нижнекамском – свыше 27,7 тыс. тонн (112%), Атнинском – 66,4 тыс. тонн (112%), Кукморском – 81,9 тыс. тонн (111%), Алексеевском районе – 29,7 тыс. тонн (110%).

«Самый высокий надой на одну корову за указанный период в Атнинском районе – 8 тыс. 214 кг. Второе место по этому показателю занимает Мамадышский район – 7 тыс. 177 кг, также в тройке лидеров Кукморский район, где средний надой на корову составляет 7 тыс. 144 кг», – отметил Сирень Нигматзянов.

По динамике производства мяса скота и птицы отличились Высокогорский район (122% к показателю за десять месяцев прошлого года), Мамадышский (также 122%), Кукморский (108%), Зеленодольский (107%) и ряд других районов, сообщили в Минсельхозпроде РТ. 

ПодробнееТАТАР-ИНФОРМ

12 Ноя 2019

Производство сырого молока выросло на 1,7%

Производство сырого молока в России увеличилось за январь-сентябрь 2019 года на 1,7% (до 24,2 млн т) в сравнении с тем же периодом 2018 года, в т. ч. товарного, по предварительным оценкам, – на 3,0%, до 17,1 млн. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. 

Как отмечают аналитики, в СХО прирост производства товарного молока составил 3,9%, до 12,2 млн. т, в К(Ф)Х и ИП – 6,1%, до 1,4 млн т, в хозяйствах населения продолжилось снижение (-1,4%, до 3,4 млн. т).
По мнению экспертов, увеличение производства обусловлено повышением молочной продуктивности коров и уровня товарности. В 2019 году многолетний тренд роста объемов производства товарного молока сохранится на фоне ввода новых комплексов, интенсификации производства, однако слабый потребительский спрос и расширение импорта может сдерживать рост производства.

Источник: Milknews.ru

07 Ноя 2019

Цены на аукционе GDT существенно выросли

В начале ноября средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), вырос на 3,7%. Основным драйвером индекса стало повышение цен на сухое молоко и молочные жиры в преддверии закупок к Китайскому Новому году.

Значение средневзвешенного индекса цен на торгах 05.11.2019 выросло на 37 пунктов, до 1 052 пт. (в начале ноября 2018 г. – 877 пунктов). Это стало наиболее существенным повышением за одну торговую сессию с начала февраля 2019 г. Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты выросла до 3 446 USD/т. Объемы торгов сохраняются на высоком уровне: всего было законтрактовано 38,7 тыс. т молочной продукции. Это на 2,5% меньше объемов торгов в начале сентября, когда был обновлен годовой максимум (39,7 тыс. т).

Наиболее существенное повышение цен произошло на сухое молоко – основной товар торговой площадки. При этом подорожали, главным образом, поставки будущего года. Сухое обезжиренное молоко прибавило 6,7%, до 2 924 USD/т. Средневзвешенный уровень цен на СОМ показал второй в истории результат, максимальный уровень был зафиксирован в начале марта 2015 г. (2 935 USD/т). Декабрьские поставки стали дороже на 4,5% (до 2 951 USD/т), поставки 2020 года – на 6,3% (март) – 8,0% (апрель), в результате уровень цен на поставки в первые 4 месяца 2020 года по результатам торгов варьировался в интервале 2 897 USD/т (поставки в январе) – 2 965 USD/т (поставки в апреле).

Темп роста цены на сухое цельное молоко оказался менее значительным, но также существенным для участников аукциона и мирового рынка в целом: средневзвешенная цена выросла на 3,6%, до 3 254 USD/т. При этом, как и в случае с СОМ, основным драйвером цены стали поставки 2020 г.: если декабрьские контракты даже подешевели на 0,6% (до 3 276 USD/т), то повышение цен на поставки в 2020 г. (от 3,6% в апреле до 5,2% в феврале) подталкивало среднюю цену вверх. В результате ценовой коридор контрактов 2020 г. составил 3 241 USD/т (январь) – 3 264 USD/т (март).

Цены на молочные жиры на прошедших торгах также показали рост. Однако если сливочное масло, как и на протяжение предыдущих торговых сессий, незначительно варьируется в цене (+0,2%, до 4 117 USD/т), то обезвоженный молочный жир начинает восстанавливаться: +2,6%, до 5 191 USD/т, что выше уровня начала ноября прошлого года на 2,9% в фактических ценах.  ОМЖ подорожал по всем предстоящим контрактам, средний уровень цены на декабрьские поставки составил 5 323 USD/т, коридор цен на поставки в 2020 г. составляет 5 141 USD/т (январь) – 5 251 USD/т (май).

Контракты на поставку сыра чеддер продолжили планомерное снижение и потеряли в среднем 0,6% (до 3 609 USD/т). Сычужный казеин подорожал на 5,1% (до 7 274 USD/т), сухая пахта – на 5,4% (до 2 786 USD/т), лактоза подешевела на 1,9% (до 768 USD/т).

В сравнении с началом ноября 2018 года мировой уровень цен на СОМ (в долларовом эквиваленте) по результатам последних торгов оказался выше на 46,4%, СЦМ – на 22,6%, сыр чеддер – на 11,0%, на сливочное масло – на 1,8%.

Источник: milknews.ru

30 Окт 2019

Цены на сырое молоко выросли на 12,9%

Уровень цен на сырое молоко в России в сентябре 2019 года составил 24,7 руб./кг (без НДС), увеличившись на 1,4% относительно августа. При этом сентябрьский уровень цен оставался на 12,9% выше уровня сентября 2018 года и обозначил новый исторический максимум, превысив уровень 2017 года на 4,7%. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. Как отмечают аналитики, в краткосрочной перспективе давление на цены будет оказывать возможное расширение импорта молочных жиров из стран дальнего зарубежья на фоне снижения мировых цен на сливочное масло в летний период и ослабления рубля, а также продолжающееся снижение покупательной способности доходов населения. Поддержку ценам на сырое молоко окажет снижение запасов сухого молока и сливочного масла.

Источник: https://milknews.ru

16 Окт 2019

Цены на аукционе GDT продолжают оставаться стабильными

В середине октября средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), вырос на 0,5%. Основным драйвером индекса стало повышение цен на сухое обезжиренное молоко и неснижение цен на сухое цельное молоко. Значение средневзвешенного индекса цен на торгах 15.10.2019 выросло на 5 пунктов, до 1 015 пунктов (в середине октября 2018 г. – 896 пунктов). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила 3 330 USD/т. По объему торгов прошедшая сессия оказалась эквивалентна прошлой. Всего было законтрактовано 38,7 тыс. т молочной продукции. Это на 2,5% меньше объемов торгов в начале сентября, когда был обновлен годовой максимум (39,7 тыс. т). Сухое обезжиренное молоко торговалось по цене 3 133 USD/т (без существенных изменений в сравнении с началом октября): удешевление январских поставок на 0,8% (до 3 087 USD/т) было компенсировано удорожанием декабрьских (+0,2%, до 3 112 USD/т), ноябрьские поставки – без изменений (3 265 USD/т). В результате коридор цен на ноябрьские – мартовские поставки составил 3 087 (январь, 2020) – 3 265 (ноябрь, 2019) USD/т. Сухое обезжиренное молоко сохранило повышающийся ценовой тренд, формирующийся с середины лета. По итогам торгов средняя цена на СОМ выросла на 2,4%, до 2 743 USD/т, подорожали все будущие поставки, больше всего – январские (+3,2%, до 2 756 USD/т) и февральские (+3,4%, до 2 785 USD/т). Интервал цен на СОМ на будущие поставки составил 2 685 USD/т (ноябрь, 2019) – 2 785 USD/т (февраль, 2020). Цены на молочные жиры на прошедших торгах имели разнонаправленный характер, но изменения в целом были незначительными: средний уровень цены на обезвоженный молочный жир вырос на 0,8%, до 5 065 USD/т (на уровне торгов в середине августа), на сливочное масло – снизился на 0,4%, до 4 105 USD/т, при этом подешевели все будущие поставки сливочного масла, кроме ближайших ноябрьских (+1,2%, до 4 205 USD/т) и апрельских (+0,8%, до 4 194 USD/т). Контракты на поставку сыра чеддер продолжили дешеветь и потеряли в среднем 2,2% (до 3 636 USD/т). Сычужный казеин прибавил 3,6% (до 6 916 USD/т). В сравнении с серединой октября 2018 года мировой уровень цен на СОМ (в долларовом эквиваленте) по результатам последних торгов оказался выше на 38,7%, СЦМ – на 14,8%, сыр чеддер – на 6,8%, а уровень цен на сливочное масло опустился ниже соответствующего значения 2018 г. на 0,2%.

Источник: https://milknews.ru/