В середине ноября средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), сохранил положительное направление тренда, однако темпы роста снизились до 1,7%. Основным драйвером индекса снова стало повышение цен на сухое молоко.

Значение средневзвешенного индекса цен на торгах 19.11.2019 выросло на 19 пунктов, до 1 071 пт. (в середине ноября 2018 г. – 846 пунктов – минимальное значение с августа 2016 года). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты выросла до 3 481 USD/т. Объемы торгов сохраняются на высоком уровне, но ниже, чем на трех предыдущих сессиях: всего было законтрактовано 38,0 тыс. т молочной продукции. Это на 4,3% меньше объемов торгов в начале сентября, когда был обновлен годовой максимум (39,7 тыс. т), и на 11,6% меньше, чем в середине ноября 2018 г.

Наиболее существенное повышение цен произошло на сухое молоко – основной товар торговой площадки. Сухое обезжиренное молоко прибавило 3,3%, до 3 017 USD/т. Средневзвешенный уровень цен на СОМ обновил историй максимум, зафиксированный ранее в начале марта 2015 г. (2 935 USD/т). Декабрьские поставки стали дороже на 5,9% (до 3 112 USD/т), поставки 2020 года – на 2,9% (январь) – 3,7% (апрель), в результате уровень цен на поставки в первые 4 месяца 2020 года по результатам торгов варьировался в интервале 2 977 USD/т (поставки в январе) – 3 073 USD/т (поставки в апреле).

Цены на сухое цельное молоко также приближаются к максимальному значению за последние 5 лет (ноябрь – декабрь 2016 г., 3 317 – 3 593 USD/т). Средневзвешенная цена на СЦМ выросла на 2,2%, до 3 321 USD/т. Декабрьские контракты подорожали на 2,0% (до 3 327 USD/т), поставки 2020 г. стали дороже на 2,0% (февраль) – 2,6% (апрель). Ценовой коридор контрактов 2020 г. составил 3 309 USD/т (январь) – 3 344 USD/т (апрель).

Цены на молочные жиры на прошедших торгах, напротив, снизились: сливочное масло подешевело на 1,3%, до 4 061 USD/т, обезвоженный молочный жир – на 1,5%, до 5 108 USD/т. Сливочное масло подешевело по всем предстоящим контрактам, средний уровень цены на декабрьские поставки составил 4 200 USD/т, уровень цен на поставки в 2020 году – 4 045 USD/т (февраль – апрель).

Контракты на поставку сыра чеддер практически отыграли месячное падение: рост составил 2,5%, до 3 701 USD/т. Сычужный казеин подорожал на 5,6% (до 7 668 USD/т), лактоза – на 1,3% (до 775 USD/т).

В сравнении с серединой ноября 2018 года мировой уровень цен на СОМ (в долларовом эквиваленте) по результатам последних торгов оказался выше на 53,5%, СЦМ – на 27,8%, сыр чеддер – на 13,8%, сливочное масло – на 11,7%.

Источник: Milknews.ru