ПН-ПТ: 08:00 - 17:00
31 Окт 2022

Types of Academic Paper Writing Services

Who requests via an online paper writing service? There’s a whole lot of people who’d often think of ordering from a cheap online paper writing service, as a means of reducing their workload. To mention some examples: Pupils who are having trouble under their academic load might order from an online paper assistance, just to lower their loadREAD MORE

24 Окт 2022

Итоги круглого стола: «5 шагов к успеху в производстве молока»


На базе МТК «Азнакай» АО «Агросила» 20.10.2022г. прошел круглый стол «5 шагов к успеху в производстве молока» на тему: «Опыт эффективного внедрения элементов бережливого производства на предприятиях АПК». Хэдлайнерами встречи выступили АО «Агросила» и Татмолсоюз.
В работе мероприятия очно и формате видеоконференцсвязи приняли участие более 40 руководителей и специалистов предприятий АПК Республики Татарстан.
С докладами выступили заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан Л.Н. Гарипов, генеральный директор Союза производителей молока Татарстана Д.В. Пирогов, заместитель директора – руководитель производственной системы ЗАО «МЭКТ» А.А. Зарипов, исполнительный управляющий производственными комплексами Азнакаевского района И.А. Катеев. Свою продукцию представил производитель фильтрующих элементов для предварительной очистки молока на фермах и перерабатывающих заводах генеральный директор компании ООО «Камский Фильтр» А.И. Никулин.
По результатам круглого стола получены положительные отзывы от участников, с предложениями продолжения встреч в таком формате по актуальным темам касательно развития молочной отрасли.
Ссылки на выступления докладчиков:
Презентация Агросила
Презентация Татмолсоюз
Презентация Камский Фильтр

17 Окт 2022

Состоится круглый стол по вопросам бережливого производства на базе АО “Агросила”

Приглашаем принять участие в круглом столе «5 шагов к успеху в производстве молока» на тему: «Опыт эффективного внедрения элементов бережливого производства на предприятиях АПК», который состоится 20.10.2022г. на базе АО «Агросила».
В ходе встречи, основное внимание будет уделено эффективности внедрения производственной системы (бережливого производства) на молочных фермах и молокоперерабатывающих предприятиях. Формат круглого стола участников очный и в режиме видеоконференции.
В связи ограниченными возможностями принятия гостей на производственной площадке, желающим до 16.00 по московскому времени 18.10.2022г. сообщить о формате участия на электронную почту tatsouz@yandex.ru с указанием ФИО и должности.
Программа: АгросилаКругыйСтолПрограммаСоюзмолоко

13 Окт 2022

Состоялась презентация первого рейтинга переработчиков молока Татарстана

Союз производителей молока Татарстана 11 октября 2022 года презентовал первый рейтинг молокоперерабатывающих предприятий Республики Татарстан.
Мероприятие прошло на базе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан, участие в котором приняли заместитель министра Ленар Гарипов, директор аналитического департамента Союзмолоко Алексей Воронин, генеральный директор аналитической компании “Стреда консалтинг” Алексей Груздев, более 100 руководителей молочных заводов и сельскохозяйственных предприятий, начальники специалисты районных управлений министерства сельского хозяйства и продовольствия РТ.
В ходе встречи обсудили текущую ситуацию в молочной отрасли, конъюнктуру на рыке, а также уделили внимание мерам государственной поддержки.
Рейтинг подготовлен совместно с Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан, Союзмолоко, Татмолсоюзом и компанией «Стреда консалтинг». При оценке использовалась бальная методика учитывающая объемы переработки и закупочную цену на сырое молоко.
Тройку лидеров возглавили АО «Зеленодольский молокоперерабатывающий комбинат», ООО «Арча» и ООО «Казанский молочный комбинат» входящий в холдинг «КОМОС-Групп». АО «Зеленодольский молокоперерабатывающий комбинат» значительно увеличил объемы переработки за последние три года и по праву занимает лидирующую позицию. ООО «Арча» с брендом «Вамин» лидер по росту объемов переработки + 85 % к прошлому году за счет запуска новых линий по производству сыра. ООО «Казанский молочный комбинат» также запустил новые модернизированные линии и готов к переработке более 1000 т молока в сутки.
Не смотря на то, что ООО «Агросила-молоко» (входит в холдинг АО «Агросила-групп») заняло в общем рейтинге восьмую строчку, за счет введения в эксплуатацию новых линий рассольных и твердых сыров занимает уверенную позицию в ТОП-5 по темпам прироста переработки сырого молока в 2022 году.

Публикации в СМИ: https://www.business-gazeta.ru/article/567088

.

.

.

.

.

.

09 Сен 2022

Состоялось очередное заседание Правления Татмолсоюза

Состоялось очередное заседание Правления Татмолсоюза 02.09.2022г., в котором приняли участие М.А. Зяббаров – Заместитель Премьер-министра Республики Татарстан – министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан и А.С. Белов – Генеральный директор Национального союза производителей молока. 

На повестке дня обсуждались актуальные вопросы развития молочной отрасли. В ходе встречи А.С. Белов поделился информацией о ситуации на рынке сырого молока, в переработке и мерах государственной поддержки.

В ходе дискуссии Д.В. Пирогов – Генеральный директор Союза производителей молока Татарстана, представил программу работы на предстоящий период по основным направлениям развития молочной отрасли.

Следующая встреча такого формата запланирована на начало ноября 2022г.

08 Сен 2022

Цены на площадке GDT прервали падение и выросли почти на 5%


На торгах в начале сентября средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), прервал практически полугодовой падающий тренд. Значение индекса GDT восстановилось до уровня 1 185 пт. (в начале сентября 2021 г. – 1 217 пт.), что на 4,9%, или 56 пунктов, выше уровня предыдущих торгов. Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 4 007 USD/т, однако по-прежнему оставалась ниже уровня середины июля. Объем торгов (27,1 тыс. т) при этом сократился на 10,5% в сравнении с предыдущими торгами, но оставался на 8,1% выше уровня того же периода 2021 г.

Повышение ценовых индексов на прошедших торгах отмечено по всем ключевым торгуемым категориям продукции за исключением сухой пахты. Средняя цена на сухое цельное молоко (СЦМ) – основной товар торговой площадки – увеличилась на 5,1%, до 3 610 USD/т, и практически отыграла августовское падение. Рост отмечен по всем контрактам. Наибольшее повышение – по февральским поставкам (+8,2%, до 3 697 USD/т), сформировавшим верхнюю границу обновленного ценового коридора. Нижняя граница коридора цен обозначена ближайшими октябрьскими контрактами, продемонстрировавшими минимальный прирост цены (3 544 USD/т, +4,1%).

Сухое обезжиренное молоко (СОМ) укрепилось на 1,5%, до 3 575 USD/т, и вновь опустилось ниже уровня цены СЦМ. Повышение – практически по всем контрактам за исключением ближайших октябрьских, цена на которые снизилась на 0,5% (до 3 566 USD/т). Наибольший рост цен коснулся поставок 2023 года (январь – февраль), цены на контракты выросли на 2,1%, до 3 599 USD/т и 3 650 USD/т соответственно. При этом февральские поставки обозначили верхнюю границу обновленного ценового коридора (3 650 USD/т, +2,1%), декабрьские – нижнюю (3 554 USD/т, +1,1%).

Цены на молочный жир на прошедших торгах также восстанавливались, при этом обезвоженный молочный жир продемонстрировал максимальные темпы роста среди всех торгуемых категорий, увеличив разрыв с ценой на сливочное масло до 38 USD/т. Средневзвешенная цена на обезвоженный молочный жир выросла на 13,9%, до 5 677 USD/т (ниже уровня прошлого года на 4,9%). Повышение цен отмечено по всем контрактам. Наибольший рост – по отгрузкам в ноябре (+16,8%, до 5 727 USD/т) и декабре (+16,7%, до 5 749 USD/т). Нижняя граница обновленного коридора цен сформирована январскими поставками (5 541 USD/т, +10,6%), верхняя – ближайшими октябрьскими поставками (5 889 USD/т, +16,0%). Цена на сливочное масло выросла менее существенно (+3,3%), но поднялась выше августовских значений и составила по итогам торгов 5 369 USD/т. Подорожали все контракты, наибольшее повышение цен отмечено на ближайшие поставки в октябре (+4,8%, до 5 545 USD/т), обозначившие верхнюю границу нового ценового коридора, нижняя граница сформирована поставками в декабре (5 305 USD/т, +2,0%).

Повышению ценового индекса на прошедших торгах также способствовало укрепление цен на сыр чеддер (+1,0%, до 5 046 USD/т), в то время как продолжающееся удешевление сухой пахты (-5,1%, до 3 537 USD/т) сдерживало темпы роста индекса.

В сравнении с началом сентября 2021 г. средняя цена контрактов (в долларовом эквиваленте) на поставку сливочного масла остается выше на 14,0%, СОМ – на 9,2%, чеддера – на 16,6%, в то время как цена на СЦМ снизилась на 2,2%. Значение среднего индекса GDT опустилось ниже уровня прошлого года на 2,6% (-32 пт.).

Источник: Милкньюс

05 Сен 2022

Операционная себестоимость молока стабилизируется


Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) в июле 2022 г. составил 99,5%, себестоимость за месяц снизилась на 0,5%. Такие предварительные данные подготовил аналитический центр Союзмолоко.

Снижение операционной себестоимости производства молока в июле обусловлено, главным образом, продолжающимся снижением цен на кормовые компоненты – растительные жмыхи, фуражное зерно и комбикорма для КРС. Сдерживанию роста себестоимости также способствовало снижение затрат на электроэнергию и замедление роста цен по ряду прочих статей затрат: по данным Росстата, в июле впервые за последние годы отмечена дефляция в среднем по всем категориям продукции по базовому индексу потребительских цен.

По уточненным данным, в июне 2022 г. операционная себестоимость производства сырого молока за месяц снизилась на 5,0%, цепной индекс RMCI в июне составил 95,0%, что соответствует ранее прогнозируемому уровню.

В сравнении с началом 2017 г. себестоимость производства молока в июле 2022 г. оставалась, по предварительным данным, на 46,7% выше, в июне 2022 г., по уточненным данным, – на 47,4% выше. В то же время, как указывают специалисты союза, средние закупочные сопоставимые цены на сырое молоко с января 2017 г. по июль 2022 г. выросли на 23%, а годовой темп роста абсолютных уровней цен составил в июле 23,8% (июль 2022 г. к июлю 2021 г.). Тем не менее, по данным Росстата, в июле 2022 г. цена товарного молока составила 33,0 руб./кг без НДС (3,4% жир, 3,0% белок), что соответствует историческому максимуму для этого месяца. До этого наибольшее значение уровня цены в июле было достигнуто в 2021 г., когда средняя цена на сырое молоко составила 26,6 руб./кг.

Индекс RMCI был запущен Национальным союзом производителей молока в 2017 году и создан для снижения волатильности и повышения предсказуемости на молочном рынке. Расчет произведен с помощью экономико-математической модели для оценки изменений себестоимости производства сырого молока и ключевых статей затрат. Уже сегодня учет Индекса RMCI активно используется в работе производителей и молокоперерабатывающих предприятий и благоприятно отражается на их экономической устойчивости.

01 Сен 2022

Что произошло в молочной отрасли за 26-31 августа 2022г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 26-31 августа 2022г.

 

В Республике Татарстан:

1.  Бизнес Татарстана выступает против маркировки молочной продукции. Обязательную маркировку молочной продукции для фермеров и сельхозкооперативов отложили на год: до 1 декабря 2023 года. Уже обязанные маркировать сыр малые и средние производители Татарстана негативно оценивают новшество. Источник: РБК

 

В Российской Федерации:

1.  Минпромторг до 2025 года упростил продажу подлежащей маркировке молочной продукции. Минпромторг предложил смягчить обязательные требования для участников маркировки молочной продукции, позволив им до середины 2025 года реализовывать товары до предоставления информации о них в систему маркировки. Соответствующие изменения в правила маркировки молочной продукции средствами идентификации подготовлены министерством и размещены на сайте regulation.gov.ru.  Источник: Милкньюс

 

2. Правительство РФ расширило возможности грантовой поддержки аграриев. Правительство РФ расширило возможности грантовой поддержки сельхозпроизводителей. Как сообщается в пресс-релизе правительства, представители агробизнеса, которые участвуют в реализации комплексных научно-технических проектов, смогут использовать грантовую поддержку по более широкому перечню направлений. Постановление об этом подписал премьер-министр Михаил Мишустин. Решение позволит сельхозпроизводителям внедрить конкурентоспособные отечественные технологии, снизить зависимость от зарубежных аналогов и повысить уровень продовольственной безопасности страны, подчеркивается в сообщении.  Источник: Милкньюс

 

3. Правительство может продлить обнуление импортных пошлин на молочные основы для детского питания. Как стало известно Milknews, на подкомиссии по таможенно-тарифному регулированию и нетарифному регулированию, защитным мерам во внешней торговле Правительственной комиссии по экономическому развитию и интеграции было поддержано обнуление еще на полгода пошлин на ряд продовольственных товаров. Источник: Милкньюс

 

4. Минсельхоз определил порядок учета животных в России. В Минсельхозе России разработали порядок учета животных, подлежащих маркированию. Подготовленный ведомством проект постановления правительства о его утверждении размещен на портале regulation.gov.ru. Источник: vetandlife.ru

 

5. Минсельхоз начинает прием заявок для отбора инвестпроектов на получение «капексов». Министерство сельского хозяйства направило в регионы телеграмму и извещение с уведомлением о начале приема заявок для отбора инвестпроектов в целях софинансирования расходных обязательств субъектов РФ по возмещению части прямых понесенных затрат на создание и (или) модернизацию объектов АПК («капексов»). Источник: Милкньюс

 

6. Минсельхоз начал прием предложений по лимитам льготных краткосрочных кредитов на IV квартал. Минсельхоз направил в субъекты РФ запросы предложений по лимитам льготного краткосрочного кредитования на одного заемщика в IV квартале 2022 года, говорится в телеграмме ведомства. Сбор предложений будет осуществляться до 20 сентября 2022 года, информация, поступившая позже этого срока, рассматриваться не будет. Источник: Милкньюс

 

7. Минсельхоз ожидает по итогам 2022 г. роста производства по всем основным направлениям АПК. Минсельхоз ожидает в 2002 году роста производства по всем основным направлениям АПК в России. Как говорится в сообщении министерства, об этом заявила первый заместитель министра сельского хозяйства РФ Оксана Лут на встрече с членами Общероссийской общественной организации “Деловая Россия”. Источник: ТАСС

 

8. Правительство РФ оценит эффективность использования госорганами системы маркировки. Правительство РФ утвердило перечень показателей для оценки эффективности работы госорганов с системой цифровой маркировки, соответствующее распоряжение опубликовано на официальном интернет-портале правовой информации. Источник: 1Прайм

 

9. Личные подсобные хозяйства получат доступ к льготным кредитам – Абрамченко. Правительство России планирует расширение эксперимента по поддержке личных подсобных хозяйств (ЛПХ). В перечень заемщиков, которым предоставляются льготные кредиты на производство сельхозпродукции, включат граждан, ведущих ЛПХ. Об этом сообщили в пресс-службе вице-премьера России Виктории Абрамченко. Источник: Интерфакс

 

10. Союзмолоко принял участие в X юбилейном фестивале “Молочная страна”. Деловая программа открылась пленарным заседанием «Молочные реки в санкционных берегах» с участием Заместителя Премьер-министра Республики Башкортостан – Министра сельского хозяйства Республики Башкортостан Ильшата Фазрахманова и отраслевых экспертов. Источник: Союзмолоко

 

11. Глава Союзмолоко Артем Белов встретился с руководителем Росстандарта Антоном Шалаевым. Генеральный директор Союзмолоко Артем Белов встретился с руководителем Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Антоном Шалаевым. В рамках рабочей встречи обсуждались проблемы стандартизации в сегменте производства растительной продукции, актуальные проблемы технического регулирования в молочной отрасли, а также цели и задачи работы в рамках фукнкционирования Технического комитета ТК470 «Молоко и продукты переработки молока». Источник: Союзмолоко

 

12. Отраслевые ассоциации разработали рекомендации по наименованию растительных продуктов. Национальный союз производителей молока (Союзмолоко), Ассоциация Производителей Альтернативных Пищевых Продуктов (АПАПП) и ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова составили рекомендации, как корректно сегодня можно называть растительные продукты в соответствии с текущими нормами регулирования. Источник: Союзмолоко

 

13. Роспотребнадзор приостановил действие деклараций соответствия производителей фальсифицированного сыра. Роспотребнадзор после обращения Роскачества приостановил действие деклараций соответствия производителей сыра, признанного по результатам исследования фальсификатом. Кроме того, к ответственности были привлечены и другие производители, допустившие нарушения при изготовлении своей продукции, рассказали в пресс-службе Роскачества. Источник: Милкньюс

 

14. Южный молочный союз предупредил о негативных последствиях введения нового этапа маркировки. Южный молочный союз (ЮМС) обратился к главам восьми регионов Юга по вопросам, которые на момент вступления в силу очередных требований цифровой маркировки готовой молочной продукции так и остаются неразрешенными. Об этом сообщили в пресс-службе союза. ИсточникМилкньюс

 

В мире:

1.  Минсельхозпрод Беларуси скорректировал минимальные экспортные цены на молочные продукты. Минсельхозпрод изменил предельные минимальные цены на товары, реализуемые по внешнеторговым договорам. Это регламентируется постановлением ведомства №87 от 26 августа 2022 года, опубликованном на Национальном правовом интернет-портале, сообщает БЕЛТА.

 

2. Выбросы метана от сельского хозяйства в ЕС сократились на 22% с 1990 года. Объемы парниковых газов (ПГ), выбрасываемых сельскохозяйственным сектором в Европейском союзе (ЕС), за последние три десятилетия сократились на 22%, согласно данным Евростата, 24 августа сообщает сетевое издание Agriland. Источник: rossaprimavera.ru

 

Интервью:

1.  Артем Белов, Союзмолоко Сохраняется около 2% молочной продукции, коды которой не считываются на кассах. В первый осенний день вступает в силу очередной этап обязательной маркировки молочной продукции.  С этого дня всем участникам оборота молочной продукции необходимо будет подавать информацию в систему «Честный знак» при отгрузках ее в розницу. О том, какие трудности возникают у участников оборота, и чем они грозят потребителю, Milknews рассказал генеральный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем Белов. Источник: Милкньюс

 

2. Роман Чубак, Союзмолоко Продление нулевых пошлин поддержит стабильную работу молочной отрасли в условиях санкций. Комиссия правительства РФ поддержала инициативу продления на шестимесячный срок нулевой ставки ввозной таможенной пошлины на ряд товаров, необходимых для производства молочной продукции. О том, как это решение отразится на дальнейшем развитии отрасли, Milknews рассказал специалист по связям с органами государственной власти Союзмолоко Роман Чубак. Источник: Милкньюс

 

3. Даниил Бобков, Союзмолоко Меры наказания и суммы штрафов за нарушения обращения с навозом нуждаются в пересмотре. После принятия закона, регулирующего обращение с побочными продуктами животноводства (навозом, пометом и т.д.), в Госдуму внесли сопутствующий законопроект, прописывающий административную ответственность за нарушения требований к обращению этих продуктов, так как в КоАП РФ она не отражена. О том, насколько предлагаемое проектом наказание  соразмерно правонарушению, Milknews рассказал менеджер по взаимодействию с госорганами Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Даниил Бобков. Источник: Милкньюс

 

4. Илья Старков, «Добрая корова» Новые требования по субсидиям могут привести к росту фальсификата. Некоторые молочники считают, что новые требования Минсельхоза, касающиеся процедуры выдачи субсидии на литр молока, могут привести к росту фальсификата на рынке. Своим мнением на этот счет с Milknews поделился генеральный директор Агрохолдинга «Добрая корова» Илья Старков. Источник: Милкньюс

 

5. Наталья Тютикова, Совет Клуба маркетологов Мировой рынок изобилует новыми запусками в кефирной категории. В условиях неопределенности и нестабильности потребителю свойственно делать выбор в пользу простых и хорошо знакомых продуктов питания по доступным ценам. В отношении молочных продуктов к таковым относятся продукты традиционного ассортимента. При этом такой традиционный продукт для нашей страны, как кефир, уже не первый год показывает стабильное снижение производства – около 2-3% в год, а возможно, что и больше. Как одну из причин охлаждения потребителей к кефиру видят в его вкусовой непривлекательности для более молодого поколения – привыкли к фруктово-сладеньким йогуртам, а кефир как был натуральным, так по большей части натуральным и остается. Да и старшее поколение для перекусов теперь все больше предпочитает доступный по цене и более привлекательный по вкусу йогурт. Совсем другая ситуация складывается в кефирной категории на мировом рынке. Подробнее об этом Milknews рассказала член Совета Клуба маркетологов Наталья Тютикова.  Источник: Милкньюс

 

6. Алексей Воронин: К середине года стоимость молока выросла на 18%. Рост стоимости молока и молочной продукции к середине года составил 18%. Такие данные агентству РИАМО привел директор аналитического департамента Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Алексей Воронин, пишет The DairyNews.

 

Интересные факты, новости:

1.  Новости за 5 минут: финал реформы РОП, новые штрафы за навоз и 216% роста «Степи». Информагентство Milknews продолжает еженедельную рубрику «Молочные новости за 5 минут». В новом выпуске главный редактор нашего портала расскажет о том, чем закончилась дискуссия по реформе РОП и кто теперь несет ответственность за утилизацию упаковки, а также о том, какие штрафы грозят за неправильное хранение навоза и о том, какие финансовые результаты представил агрохолдинг «Степь». Видео по ссылке:https://youtu.be/HT2I7K1K3sQ. Источник: Милкньюс

 

2. Мнения: Что думают в отрасли о введении новых правил убоя скота? С 1 сентября 2022 года, согласно приказу Минсельхоза РФ № 269 от 28 апреля 2022 года «Об утверждении Ветеринарных правил убоя животных…»), убой скота должен происходить только в «специально отведенных для этих целей местах: производственных объектах и иных местах, предназначенных для убоя животных». Правило действует, если полученное мясо планируется использовать для розничной торговли, а не личного потребления. Исключение составляет лишь убой птицы — эти правила вступят в силу с 1 марта 2023 года. Источник: Милкньюс

 

3. Подробности: Как небольшие магазины готовятся к новому этапу маркировки молочной продукции. С 1 сентября вступает в силу новый этап внедрения обязательной маркировки молочной продукции – вывод ее с касс торговых площадок. Предприятия розничной торговли будут обязаны передавать в «Честный Знак» сведения о каждой проданной единице продукции. Это нововведение требует от торговых организаций не только дополнительных затрат, но и освоения нового оборудования и компьютерных программ. Особенно тяжело во всем упомянутом разобраться небольшим торговым предприятиям, у которых нет собственного IT-отдела, готового взять на себя техническую сторону процесса. Для них переход на работу в системе «Честный знак» стал серьезным вызовом. О том, как готовятся к 1 сентября небольшие магазины, читайте в материале Milknews.

 

4. Разбор: Как подготовиться к новому этапу маркировки молочной продукции. С 1 сентября 2022 года вступает в силу очередной этап обязательной маркировки. Предприятия розничной торговли, которые осуществляет продажу молочной продукции, обязаны сканировать коды DataMatrix на кассе и передавать сведения в систему маркировки «Честный ЗНАК» с использованием онлайн-касс. Также с этой даты в систему маркировки необходимо передавать сведения о приемке товара в виде объемно-сортового учета – информацию о коде товара и количестве отгружаемого маркируемого товара с помощью системы электронного документооборота (ЭДО). Источник: Милкньюс

 

5. Исследование: Как избежать белкового перекорма? Зачастую, при откорме крупного рогатого скота, в погоне за прибылью фермеры забывают, а некоторые даже и не знают особенностей физиологии животных. Не принимается во внимание и то, какие последствия могут возникнуть, если нарушить рацион с целью быстрого увеличения мышечной массы скота. Некоторые владельцы скармливают животным на финальном откорме доступные концентрированные корма вволю. В первую неделю такого откорма они заметно поправляются, интенсивно набирают вес. Но вскоре могут появиться резкие нарушения состояния здоровья животных, которые плохо поддаются лечению и порой становятся фатальными. Как избежать белкового перекорма, читайте в новом материале «Эксперт Молоко». Источник: Милкньюс

 

6. Подробности: Как правильно кормить телят в молочный период. Кормление телят в молочный период, который длится порядка двух месяцев после их рождения, во многом определяет дальнейшее здоровье и продуктивность животных. Именно в это время происходит формирование рубца, нормальное функционирование которого позволяет коровам поддерживать иммунитет и давать качественное молоко. Вместе со специалистами компании Cargill разберемся, как правильно кормить телят в молочный период, в чем специфика того или иного вида кормов и каких ошибок следует избегать на этом ответственном этапе. Источник: Милкньюс

26 Авг 2022

Что произошло в молочной отрасли за 24-25 августа 2022г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 24-25 августа 2022г.

 

В Республике Татарстан:

1.  АО «Агросила» строит молочную ферму на 2 тысячи голов. Холдинг АО «Агросила» строит молочную ферму на 2 тысячи голов . Сейчас идет итоговая проверка Госстройнадзором РТ новой животноводческой фермы вблизи деревни Банки-Сухояш Азнакаевского муниципального района Татарстана: инспектируется вторая очередь строительства объекта, сообщили The DairyNews в пресс-службе ведомства.

 

Аналитика:

1. В России производство молока за период с января по июль выросло на 3,7%. В России за период с января по июль текущего года произвели на 3,7% больше молока, чем за аналогичный период прошлого года. Такие данные опубликованы Федеральной службой государственной статистики (Росстатом) 24 августа на сайте ведомства. Источник: rossaprimavera.ru

 

2. Рейтинг молочных компаний Беларуси: объем продаж ТОП-20 игроков вырос на 12% и превысил $3,5 млрд.Молочные холдинги Беларуси продолжают активно наращивать производство. Общий объем продаж ТОП-20 крупнейших игроков вырос на 12% и превысил $3,5 млрд. Такие данные приведены в рейтинге крупнейших молочных компаний Белоруссии от Streda Consulting, Союзмолоко и Milknews. Все рейтинги – на сайте top.milknews.ru. Источник: Милкньюс

.

В Российской Федерации:

1.  Минпромторг и Союзмолоко обсудили ход подготовки отрасли к новому этапу маркировки. Союзмолоко принял участие в совещании под руководством заместителя министра промышленности и торговли Василия Шпака на тему подготовки молочного бизнеса к 1 сентября, когда стартуют следующие этапы маркировки. Руководство союза обозначило проблемы, с которыми сталкивается бизнес, а также риски, стоящие перед индустрией после введения объемно-артикульного учета. Источник: Союзмолоко

 

2. Владимир Путин поддержал требования по утилизации всей упаковки ее производителями. Президент Владимир Путин согласовал предложения по изменению механизма расширенной ответственности производителей и импортеров товаров и упаковки (РОП), следует из его резолюции на письме, которое направила вице-премьер Виктория Абрамченко (копия письма от 29 июля с резолюцией от 11 августа есть у РБК, его подлинность подтвердил источник в правительстве). Источник: РБК

 

3. Экосбор будет ниже, если при производстве упаковки используется вторсырье – Абрамченко. Экологический сбор для бизнеса будет рассчитываться с понижающим коэффициентом, если при производстве упаковки используется вторсырье, заявила вице-премьер Виктория Абрамченко в своем официальном Telegram-канале. Источник: ТАСС

 

4. Южный молочный союз обратил внимание на ряд неразрешенных проблем в новом этапе маркировки молочной продукции. Южный молочный союз предупредил глав регионов Юга России о возможных негативных социальных последствиях от введения очередного этапа Цифровой Маркировки молочной продукции. От лица членов объединения направлено обращение по вопросам, которые на момент вступления в силу очередных требований цифровой маркировки готовой молочной продукции так и остаются неразрешенными, передает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Союза.

 

5. Россияне стали больше экономить и переходят на новую бережливую модель потребления – АКОРТ. Россияне переходят на новую бережливую модель потребления, выбирая товары по более низкой цене и все больше ориентируются на скидки, заявил РИА Новости президент Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев. Источник: gazeta.ru

 

6. Карелия продолжит развивать свое сельское хозяйство, у нее есть потенциал – глава региона. Карелия будет и далее развивать собственное сельское хозяйство, реализуя импортозамещающие проекты, потенциал для этого у республики есть, но нужны дополнительные меры государственной поддержки. Об этом в четверг сообщил глава региона Артур Парфенчиков на рабочей встрече с секретарем Совета безопасности (СБ) РФ Николаем Патрушевым в Петрозаводске. Источник: ТАСС

 

7. Калининградские власти объяснили, почему подорожал местный сыр. Сыр калининградских производителей вырос в цене из-за увеличения стоимости сырья, затрат на технику и наценки торговых сетей. Об этом сообщили региональные власти на своей странице «Вконтакте». Источник: РБК

 

8. В Красноярском крае создали агропромышленный кластер. В Красноярском крае создали агропромышленный кластер для продвижения продукции местных сельхозпроизводителей. Об этом в среду сообщило правительство региона. Источник: ТАСС

 

В мире:

1. Цены на молочные продукты в ЕС на рекордном уровне. Согласно последним данным экспертов рынка в Европейской комиссии, цены на молочные продукты в ЕС находятся на рекордном уровне. В то время как стоимость сухого обезжиренного молока и сухого цельного молока остается относительно стабильной, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию The Dairysite.

 

2. В презентации рейтинга крупнейших молочных компаний Беларуси приняли участие порядка 200 компаний. Рейтинг ТОП-20 крупнейших молочных компаний Республики Беларусь представили 25 августа Streda Consulting, информационное агентство Milknews и Союзмолоко. Проект поддержала компания Kieselmann. К онлайн-встрече и трансляции мероприятия на YouTube присоединились порядка 200 компаний.   Источник: Милкньюс

 

3. СМИ: продовольственная инфляция во Франции в августе составила около 8%. Цены на продовольственные товары во Франции в августе выросли в среднем на 8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщил в четверг телеканал BFM. Источник: ТАСС

 

4. Власти Канады призывают фермеров применять меньше удобрений для сокращения выбросов парниковых газов. Финансовую помощь и гранты на покупку новой, более экологичной сельскохозяйственной техники получат только фермеры, согласившиеся сократить применение удобрений, передает заявление пресс-секретаря министерства сельского хозяйства Канады 22 августа сельскохозяйственный журнал AgWeb. Источник: rossaprimavera.ru

 

5. Компании из Казахстана готовы увеличить поставки продукции АПК в Азербайджан на $300 млн. Нур-Султан заинтересован в расширении сотрудничества с Азербайджаном в АПК и транспортно-логистической сферах, заявил президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев. Источник: Интерфакс

 

Интервью:

1. Артем Белов, Союзмолоко Доля белорусской молочки в структуре потребления РФ составляет 15-17%. Состоялась презентация обновленного рейтинга молочных компаний Беларуси, подготовленного Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко), консалтинговой компанией Streda Consulting и информационным агентством Milknews. Источник: Милкньюс

 

2. Артем Белов: В 2021 году 57% экспорта белорусской сухой сыворотки приходилось на страны дальнего зарубежья. По итогам 2021 года 57% объема экспорта белорусской сухой сыворотки приходилось на страны дальнего зарубежья. Об этом на презентации рейтинга крупнейших молочных компаний РБ сообщил Артем Белов, генеральный директор Союзмолоко. Эксперт высоко оценил работу белорусских коллег, отметив, что на мировом рынке им приходится конкурировать с крупными транснациональными корпорациями, пишет The DairyNews..

 

3. Алексей Груздев, Streda Consulting: Впервые в рейтинг крупнейших молочных компаний Беларуси вошли частные игроки. Состоялась презентация обновленного рейтинга молочных компаний Беларуси, подготовленного Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко), консалтинговой компанией Streda Consulting и информационным агентством Milknews. Один из авторов рейтинга – генеральный директор Streda Consulting Алексеем Груздевым – рассказал нам о том, какие изменения произошли на молочном рынке Беларуси за последний год и как они повлияли на расстановку сил в таблице.  Источник: Милкньюс

 

4. Алексей Груздев: В 2022 году в результате консолидации рынка в Беларуси останется 33 молочных холдинга. В 2022 году после слияния в Беларуси останется 32-33 молочных холдинга, каждый из которых будет иметь от 3 до 15 площадок. Об этом на презентации рейтинга крупнейших молочных компаний РБ заявил Алексей Груздев, генеральный директор Streda Consulting, пишет The DairyNews.

 

5. Алексей Груздев: Крупнейшие молочные компании Беларуси сосредоточены на оптимизации ассортимента и модернизации. Все заводы, вошедшие в рейтинг 20 крупнейших молочных компаний Беларуси, работают на пределе своих мощностей. Поэтому сильно наращивать объемы продаж они могут, прежде всего, только при реализации новых инвестиционных проектов. Сейчас заводы занимаются в основном точечной модернизацией и оптимизацией ассортимента, сообщил на презентации рейтинга крупнейших молочных компаний РБ Алексей Груздев, генеральный директор Streda Consulting , пишет The DairyNews.

6. Вадим Шагойко: 83% экспорта молочной продукции из Беларуси приходится на Россию. Наибольший удельный вес экспортных поставок молочной продукции из Беларуси приходится на страны СНГ – 92%, в том числе на российский рынок – порядка 83%. Об этом на презентации рейтинга крупнейших молочных компаний Беларуси заявил Вадим Шагойко, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РБ, пишет The DairyNews.

 

7. Наталья Добрынина, ООО «Валио»: Осенью у нас будут новые вкусы и новые продукты, которых давно ждут потребители. После того, как «Велком» приобрел бизнес Valio в России, работа компании не только не остановилась, но и продолжается в интенсивном темпе. Основной ассортимент сохраняется, товары бесперебойно поступают на полки российских магазинов, идет работа над ребрендингом продуктовой линейки. О том, что изменилось в работе компании за последние месяцы и какие планы на будущее она ставит перед собой, Milknews поговорил со старшим вице-президент ООО «Валио» Натальей Добрыниной.

 

 

Интересные факты, новости:

1. Ученые разработали способ увеличения срока годности продуктов. Способ сохранения продуктов с помощью защитных съедобных пленок с замедленным высвобождением консервантов разработали исследователи из Института химии растворов (ИХР) им. Г. А. Крестова РАН в сотрудничестве с другими учеными, сообщает 25 августа пресс-служба Министерства науки и высшего образования. Источник:  rossaprimavera.ru

 

2. ВНИИЗЖ разрабатывает вакцину против маститов коров. Специалисты Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ») создают новую вакцину против субклинических и клинических маститов коров, сообщила пресс-служба ведомства. Источник: vetandlife.ru

 

3. Молочная отрасль: проблемы аналитики и цифровизации. Обсуждаем в прямом эфире! В пятницу, в 12:00 по московскому времени в Телеграм-канале The DairyNews пройдет прямая трансляция. Мы пообщаемся с генеральным директором АО «РИВЦ» Ниязом Халиуллиным и узнаем, какие преграды стоят на пути цифровизации АПК, как происходит сбор данных по Республике Татарстан в рамках проекта «Агрополия» и как донести до сельхозтоваропроизводителей важность корректного предоставления ключевых показателей производства. Источник: Дэйриньюс

24 Авг 2022

Что произошло в молочной отрасли за 23 августа 2022г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 23 августа 2022г.

 

В Республике Татарстан:

1.  Премьер-министр Татарстана: Заинский район – один из лидеров в сфере сельского хозяйства. В районе насчитывается 8860 голов КРС, в том числе 3800 коров. По прогнозу на 2022 год производство молока оценивается в 26,8 тыс. тонн, мяса – 1788 тонн.  Затем Алексей Песошин ознакомился с работой агрофирм «Агросила», «Восток», «Зай», а также крупных предприятий в сфере АПК – «Заинский сахар», «Заинский элеватор», «Заинск-Хлеб», агропромпарк «Зай».  Премьер-министр РТ подчеркнул, что Заинский район – один из лидеров в сфере сельского хозяйства. «И по темпам уборки, и по урожайности вы – в числе лучших. Есть крупные агрофирмы, инвесторы, налажена мощная переработка. Вопрос продовольственной безопасности сегодня выходит на первый план. Хочу поблагодарить вас всех за работу», – сказал Алексей Песошин. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

Аналитика:

1. Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 5,6%. По данным Минсельхоза России, по состоянию на 15 августа суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 53,35 тыс. тонн, что на 5,6% (2,83 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого года. Максимальные объемы реализации от 1,5 тыс. тонн и выше достигнуты в Республике Татарстан, Удмуртской Республике, Краснодарском и Алтайском краях, Воронежской,  Новосибирской, Кировской, Свердловской, Белгородской и Ленинградской областях. Источник: Минсельхоз РФ

 

В Российской Федерации:

1. Нормативы утилизации упаковки продлили на 2023 год. Минприроды России продлило действие нормативов утилизации отходов от использования товаров и упаковки на 2023 год. Соответствующее распоряжение Правительства РФ было утверждено в конце 2020 года на 2021 год, затем продлено на 2022. Теперь оно снова пролонгировано уже на 2023 год. Источник: Милкньюс

 

2. Производство молочных продуктов вошло в топ отраслей для роботизации. Эксперты Россельхозбанка оценили потенциал массовой роботизации производства продуктов питания и определили перечень отраслей в России, где внедрение робототехники имеет большой потенциал к развитию. По прогнозам аналитиков банка, в перспективе 10 лет роботизация затронет все основные подотрасли АПК. Источник: Милкньюс

 

3. Если Европа снимет ограничения на проезд фур из РФ, Москва откажется от ответных мер – Абрамов. Если Европа снимет ограничения на передвижение большегрузов из России, Москва может отказаться от ответных мер, считает замглавы экономического комитета Совфеда Иван Абрамов. Источник: 1Прайм

 

4. Эксперт: финансирование сельхозтехнологий позволит конкурировать на международном рынке. Технологии переработки сельхозпродукции, генетика и селекция нуждаются в финансовой поддержке, в том числе в льготном кредитовании по ставке до 5%. Это позволит российскому зерну успешно конкурировать на международном рынке, рассказал во вторник в кулуарах форума “Технопром-2022” ответственный секретарь рынка FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Константин Иванов. Источник: ТАСС

 

5. Россия сможет поставлять в Сербию отдельные виды животного сырья для кормов. Россельхознадзор согласовал возможность поставок в Сербию некоторых видов продукции животноводства, предназначенных для получения кормов, говорится в сообщении ведомства. Источник: 1Прайм

 

6. Россия поставит в Марокко некоторые виды продуктов животноводства. Возможность поставок в страну некоторых категорий российской животноводческой продукции согласовал с уполномоченным органом Марокко Россельхознадзор, 22 августа сообщает пресс-служба российского ведомства. Источник: rossaprimavera.ru

 

7. Красноярский край отправил в Монголию более 8 тонн мороженого. Производители мороженого из Красноярского края направили в Монголию очередную партию мороженого. По официальной информации регионального управления Россельхознадзора, общий вес замороженного десерта составляет 8,2 тонны, сообщают Sibnovosti. Источник: krsk.kp.ru

 

В мире:

1. Сербские фермеры ждут дефицита молока с осени этого года. Производители молока в Сербии ожидают, что этой осенью страна ощутит острый дефицит этого продукта из-за удорожания корма для коров и низких цен выкупа. Об этом агентству «Бета» рассказал 22 августа фермер из населенного пункта Ковин неподалеку от Белграда Деян Трайкович. Источник: РЕГНУМ

 

2. В ЕАЭС установлены тарифные квоты на ввоз мяса и молочной сыворотки на 2023 год. Коллегия Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) приняла решение об установлении и распределении тарифных квот в отношении ряда видов мясной продукции и молочной сыворотки на 2023 год. Об этом говорится в распространенном во вторник сообщении торгового блока ЕЭК со ссылкой на слова заместителя директора департамента таможенно-тарифного и нетарифного регулирования ЕЭК Наталии Самойловой. Источник: Интерфакс

 

3. Цены на электроэнергию выросли в сельхозсекторе ФРГ в 2 раза. Цены на электроэнергию выросли в сельскохозяйственном секторе в Германии с начала военной операции РФ на Украине в два раза, на удобрения – в четыре раза, значительно подорожали корма, понизился спрос на дорогие эко-товары, заявил на пресс-конференции по итогам сбора урожая 2022 года глава германского союза фермеров Йоахим Руквид. Источник: 1Прайм

 

4. Япония нацелена на увеличение самообеспечения сырами. Согласно опубликованным Министерством сельского хозяйства, лесных угодий и рыбного промысла Японии данным, по итогам 2021 финансового года (апрель 2021/март 2022) национальное производство сыров выросло на 7% и достигло 45,34 тыс. тонн, пишет The DairyNews со ссылкой на дайджест зарубежных СМИ, подготовленный ФГБУ «Агроэкспорт».

 

5. Индия вводит сертификаты здоровья на импортируемые молочные продукты. Управление по безопасности и стандартизации пищевых продуктов Индии (FSSAI) опубликовало уведомление, что с 1 ноября молочные продукты при импорте в страну должны сопровождаться сертификатами здоровья, выданными компетентными органами страны-экспортера, пишет The DairyNews со ссылкой на дайджест зарубежных СМИ, подготовленный ФГБУ «Агроэкспорт».

 

6. Узбекистане ставку НДС снизят до 12%. С начала следующего года в Узбекистане снизят ставку налога на добавленную стоимость до 12%, заявил президент республики Шавкат Мирзиеев, передает пресс-секретарь главы государства Шерзод Асадов. Источник: upl.uz

 

 

Интервью:

1. Владимир Филиппочкин, Совхоз «Можайский»: Не согласен с тем, что НДС должны платить все сельхозпроизводители. В текущих экономических условиях производители сырого молока испытывают значительные трудности не только в плане высоких цен на корма, удобрения и комплектующие для сельхозтехники. Новые правила субсидирования аграриев становятся для многих производителей дополнительной нагрузкой. Об этом и других актуальных проблемах Milknews поговорил с генеральным директором Совхоза «Можайский» Владимиром Филиппочкиным. 

 

 

Интересные факты, новости:

1. 25 августа состоится презентация рейтинга крупнейших молочных компаний Беларуси. Слияния и поглощения на молочном рынке Беларуси обсудим на презентации обновленного рейтинга молочных компаний РБ, которая состоится 25 августа в 10.00 на площадке Zoom.  Источник: Милкньюс

 

2. В Челябинске создали мороженое со вкусом сыра с плесенью. В Челябинске покупателям предложили мороженое, имеющее вкус сыра с плесенью. Как URA.RU сообщили в пресс-службе регионального минсельхоза, в ассортименте производителя есть и другие необычные вкусы. Источник: ura.news