ПН-ПТ: 08:00 - 17:00
22 Сен 2020

Что произошло в молочной отрасли за 21 сентября 2020г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 21 сентября 2020г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 21 сентября 2020 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3782,7 тонны молока, что превышает показатель  на аналогичную дату прошлого года на  99,0 тонны (2,7%) и на -3,5 тонны к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4302,3 тн – это 103% к уровню прошлого года (больше на 114,0 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3595,8 тн (104%).

Надой на одну корову за день составляет 17,1 кг, что на 1,3 кг выше 2019г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 300,0 тн (112% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (93,0 тн), СХПК Урал (70,3 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 266,3 тн (111% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 262,0 тн за сутки (на 16% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток» – 308,7 тн молока за сутки, ОАО «ХК «Ак Барс, где валовый надой молока составил 284,1 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 170,3 тн.

 

Аналитика:

1. Объем реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 5%. По оперативным данным Минсельхоза России, по состоянию на 14 сентября 2020 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 47,57 тыс. тонн, что на 5% (2,2 тыс. тонн) больше аналогичного показателя 2019 года. Максимальные объемы реализации достигнуты в Республике Татарстан, Краснодарском крае, Белгородской, Воронежской, Кировской, Новосибирской, Свердловской и Ленинградской областях, Республике Удмуртия.  Источник: Милкньюс

 

2. Производство молочной сыворотки выросло на 31,2%. Производство молочной сыворотки в России в январе-июле 2020 года составило 578,5 тыс. т, что на 31,2% выше показателей аналогичного периода предыдущего года. Такие данные приводятся в отчете аналитического центра Milknews. Источник: Милкньюс

 

3. Производство сыров в августе в России составило 49,7 тыс. тонн. По данным отчета Росстата, в августе предприятия РФ произвели 49,7 тыс. тонн сыров. Это на 2,8% больше чем в августе 2019 года и на 2,9% меньше чем в июле 2020 года, передает The DairyNews.

 

 

В Российской Федерации:

1. Неверов призвал проработать вопрос снижения тарифов на электроэнергию для аграриев. Глава фракции “Единая Россия” Сергей Неверов выступил за снижение тарифов на электроэнергию для аграриев и предложил Минсельхозу и депутатам совместно работать над решением этого вопроса. Источник: er.ru

 

2. Минсельхоз РФ рассчитывает на принятие до конца года 13 законов в сфере АПК. Минсельхоз РФ рассчитывает на то, что до конца года будут приняты 13 новых законов в сфере АПК. “В целом до конца года планируем внести и по возможности, конечно же, принять еще 13 законопроектов”, – заявил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев на заседании президиума фракции “Единая Россия” в Госдуме в понедельник. Источник: Милкньюс со ссылкой на Интерфакс

 

3. АПК РФ в пандемию обошелся собственными силами, людей хватило – Патрушев. Российский АПК в пандемию обошелся собственными силами, иностранцы из стран ближнего зарубежья к работам практически не привлекались, заявил глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев. Источник: Интерфакс

 

4. В Приморском крае заработала роботизированная ферма. 11 сентября открылась первая ферма в г.Фокино Приморского края с новым роботом-дояром® ™ 300 -ИП ГКФХ Бучирина Л.М. Как отметил технический директор компании «ПримАгроСервис», официальный дилер производителя доильного оборудования ,на текущий момент это самая современная ферма в регионе: “Можно сказать, что это сегодня самая современная ферма в регионе, все потому, что благодаря автоматизации, управляться со стадом в 75 дойных коров способен один работник. Все остальное делают роботы. Так, к примеру, робот-дояр VMS V300 практически в круглосуточном режиме обеспечивает доение коров, которые сами подходят к нему, когда ощущают такую необходимость. Им насыпается порция корма, и пока они едят, робот самостоятельно доит животное”, – рассказал Александр Борисюк. Источник: Милкньюс

 

5. На базе «Кубаньмолоко» образован Южный молочный союз. 27 августа 2020 года на базе Ассоциации «Кубаньмолоко» был образован Южный молочный союз, говорится на странице организации в Facebook   Сама Ассоциация «Кубаньмолоко» была создана в 1997 году по инициативе молокоперерабатывающих предприятий Краснодарского края.  В 2000 году Ассоциация выступила одним из учредителей при создании РСПМО. В 2016 году вступила в члены Союзмолоко и заключила Соглашение о намерениях сторон. Источник: Милкньюс

 

6. Нижегородские предприниматели смогут получить до 900 тыс. рублей на покупку автолавки. Предприниматели Нижегородской области смогут получить до 900 тыс. рублей субсидий на покупку автомобильной лавки. Средства получат 11 муниципальных районов и два городских округа региона, сообщает в понедельник пресс-служба правительства Нижегородской области. Источник: ТАСС

 

В  мире:

1. Объем экспорта молочной продукции США вырос на 16%. Поставки СОМ в Китай продолжают увеличивать прибыль экспортеров США, передает The DairyNews со ссылкой на Совет по экспорту молочной продукции (USDEC). Согласно отчету, опубликованному накануне, за семь месяцев физический объем экспорта молочной продукции американских компаний вырос на 16%. Источник: Дэйриньюс

 

2. Ученые из Сингапура напечатали на 3D-принтере фигурки из молока. Исследователи из Сингапурского университета технологии и дизайна (SUTD) разработали метод для печати на 3D-принтере продуктов на основе молока. Изделия печатаются чернилами без специальных добавок и при комнатной температуре, благодаря чему у них сохраняются чувствительные к температуре питательные вещества, передает портал EurekAlert! со ссылкой на сайт SUTD. Результаты работы опубликованы в журнале RSC Advances.  Источник: scientificrussia.ru

 

3. Food Union расширяет экспорт мороженого и творожных сырков в Азию. Во время глобальной неопределенности, вызванной пандемией, ведущая группа предприятий по переработке молока в Латвии и ведущий производитель мороженого в странах Балтии “Food Union” этим летом расширила экспорт продуктов брендов “Ekselence”, “Pols” и “Lakto” в Восточную Азию – Гонконг, Сингапур и Тайвань. За три последних месяца объемы экспорта составили 126 тонн, а к концу года планируется достичь общего объема 270 тонн мороженого и сырков латвийского производства и мороженого эстонского производства. Источник: news.unipack.ru

 

4. Изучаем тренды: Ornua введет упаковку сыра, позволяющую использовать на 40% меньше пластика. Ornua Foods объявила о запуске Megablock, нового упаковочного решения, которое позволит использовать более 40% пластика при упаковке сыров – или на 83 тонны меньше пластика в год. Источник: Дэйриньюс

 

5. В Эстонии пятый месяц подряд закупочная цена на молоко ниже расходов сельхозтоваропроизводителей. В Эстонии пятый месяц подряд закупочная цена на молоко ниже расходов сельхозтоваропроизводителей. Это является серьезной угрозой для жизнеспособности молочного сектора, заявил член правления Сельскохозяйственно-торговой палаты Вахур Тыниссоо. Источник: rus.delfi.ee.

 

Интервью:

1. Кирилл Ершов, «Башкир-молоко»: Часть высокопродуктивного поголовья для новой фермы мы создадим сами. В Башкирии появится новая современная ферма на 1200 голов, а также  Центр репродукции и генетики крупного рогатого скота. Открытие запланировано уже на следующий год. Инициатором строительства стала ГК “ТАВРОС”. За новый проект отвечает специально созданное для этого подразделение “Башкир-молоко”. Его генеральный директор Кирилл Ершов рассказал Milknews все подробности. Источник: Милкньюс

 

2. Константин Синецкий: маркировка не поможет справиться с фальсификатом молока. Об этом заявил руководитель Южного молочного союза (Кубаньмолоко) Констатин Синецкий в эфире телеканала “Вести”, передает The DairyNews.

 

3. Крымское ООО «Новатор» отмечает нехватку технической информации о внедрении маркировки. По словам представителя крымского завода молочной продукции «Новатор», на данный момент специалистами предприятия изучаются методы и способы нанесения маркировки на различные виды упаковки готовой молочной продукции, ассортимент которой на предприятии довольно широк. Однако запуск системы осложняется рядом вопросов, с которыми вынуждены бороться участники рынка. Среди них: отсутствие подробной и целостной технической информации о внедрении системы маркировки, непонимание окончательной стоимости проекта и отсутствие консультация со стороны поставщиков оборудования, передает The DairyNews.

 

4. Для многих предприятий внедрение «Честного знака» равносильно закрытию, – завод «Новатор». По словам Юлии Наконечной, исполнительного менеджера отдела маркетинга крымского завода молочной продукции «Новатор», так как в России на сегодняшний день отсутствует лояльная государственная программа кредитования проекта «Честный знак», далеко не все производства смогут позволить себе переход на систему маркировки готовой молочной продукции. Источник: Дэйриньюс

 

5. Ирина Иванова: государство прежде всего должно бороться с фальсификатом молочной продукции в HoReCa. Директор по развитию компании IDS Ирина Иванова на официальной странице в Инстаграм отметила, что производителям молочной продукции Краснодарского края есть куда расти, пишет The DairyNews.

 

Интересные факты, новости:

1. Обзор: Производители молочной продукции не спешат поднимать цены. Цены на молочную продукцию, несмотря на увеличение издержек переработчиков, в течение года оставались стабильными – как недавно сообщал MilkNews, к июлю 2020-го они выросли лишь на 4,8% относительно того же месяца прошлого года. Участники рынка рассказали, как они чувствуют себя при текущем уровне цен, за счет чего им, несмотря на рост издержек, удается держать их на приемлемом для конечного потребителя уровне. Источник: Милкньюс

 

2. Ку-лихорадка – заболевание которое вызывает аборты у коров. Продолжаем тематику – “Аборты у коров, анализ основных причин” и сегодня довольно коварная и сложно диагностируемая «причина» абортов, это – Ку-лихорадка (Q-fever, Febră Q, Fièvre Q, Q-febris, Query fever, coxiellosis, коксиеллёз, а еще болезнь имеет несколько устаревших названий, таких как: пневмориккетсиоз, Ку-риккетсиоз, Q-rickettsiosis, риккетсиозный аборт, риккетсиоз Бернета, лихорадка скотобоен, болезнь Деррика-Бернета, австралийская или квинслендская лихорадка, балканский грипп, лихорадка 9-й мили, австралийский клещевой риккетсиоз и еще много других названий). Публикация Ион Морару – международного эксперта в молочном и мясном скотоводстве на сайте Дэйриньюс.

 

3. Только в трех российских регионах вырос потребительский спрос. Потребительский спрос в первые семь месяцев 2020 года в России снизился вследствие пандемии коронавируса в среднем на 6,7%, каждый россиянин сократил траты примерно на 4 тысячи рублей, и только в восьми регионах спрос продемонстрировал рост, свидетельствует исследование РИА Новости. Как полагают эксперты, полное восстановление потребительского спроса произойдет не ранее 2022 года. Источник: 1Прайм

 

4. Падение розничной торговли РФ в августе ускорилось до 2,7%. Оборот розничной торговли в России в августе 2020 года снизился на 2,7% по сравнению с показателем за август 2019 года, до 2 трлн 939,1 млрд рублей, сообщил Росстат. Источник:  Интерфакс

 

5. Падение ВВП РФ в августе замедлилось до 4,3%. Падение ВВП РФ в августе 2020 года оценивается в 4,3% в годовом выражении после снижения на 4,6% по уточненным данным (с 4,7%) в июле, на 5,9% в июне (оценка уточнена с 6,4%), 8,9% в мае, 9,5% в апреле (уточнена с 10,4%), роста на 0,8% в марте, 2,7% в феврале и 1,6% в январе. Такая оценка содержится в “Картине деловой активности”, опубликованной вечером в пятницу Минэкономразвития. Источник: Интерфакс

 

6. Опрос: каждый четвертый бизнесмен в России имел проблемы с контрагентами в 2020 году. Около 27% бизнесменов в России столкнулись со сложностями в работе с контрагентами в течение первого полугодия 2020 года. Об этом говорится в результатах опроса владельцев и топ-менеджеров 1 629 компаний малого и среднего предпринимательства (МСП) из всех регионов РФ, который провел Промсвязьбанк (ПСБ) совместно с “Опорой России” и Magram Market Research. ИсточникТАСС

 

7. Росстат: число бедных россиян выросло во втором квартале 2020 года до 19,9 млн. Число россиян с доходом ниже величины прожиточного минимума увеличилось во втором квартале 2020 года на 1,3 млн по отношению к аналогичному периоду 2019 года и составило 19,9 млн человек (13,5% населения страны). Об этом сообщается в данных Росстата, опубликованных на сайте ведомства в пятницу. Источник: ТАСС

21 Сен 2020

Что произошло в молочной отрасли за 18-20 сентября 2020г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 18-20 сентября 2020г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 19 сентября 2020 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3789,6 тонны молока, что превышает показатель  на аналогичную дату прошлого года на  90,9 тонны (2,5%) и на -4,5 тонны к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4310,1 тн – это 102% к уровню прошлого года (больше на 102,2 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3602,3 тн (104%).

Надой на одну корову за день составляет 17,1 кг, что на 1,3 кг выше 2019г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 300,0 тн (112% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (93,0 тн), СХПК Урал (70,3 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 266,3 тн (110% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 262,2 тн за сутки (на 16% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток» – 309,1 тн молока за сутки, ОАО «ХК «Ак Барс, где валовый надой молока составил 284,9 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 171,4 тн.

 

2. В Татарстане заработала сельскохозяйственная образовательная платформа. Единая образовательная платформа предназначена для проведения обучения аграриев. Открыласьрегистрация на бесплатные пробные уроки. Об этом сообщил генеральный директор РИВЦ Нияз Халиуллин в ходе совещания в формате ВКС с районами республики. Напомним, разработка платформы «Агрополия» была презентована Президенту Татарстана Рустаму Минниханову в рамках «Дня поля в Татарстане», в июле текущего года. Разработка получила положительную оценку. Президент республики обратил внимание на значимость обучения передовым технологиям в сфере АПК. На тот момент платформа находилась еще в стадии разработки, а сейчас запущена в работу. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

Аналитика:

1. Рейтинг: ТОП-20 регионов по объемам производства питьевого молока. Производство питьевого молока в России в январе-июле 2020 года составило 3,2 млн тонн, что на 1% выше показателей аналогичного периода 2019 года, говорится в отчете Аналитического центра Milknews. По материалам отчета Milknews подготовил рейтинг регионов-лидеров по объемам производства питьевого молока. Как отмечают аналитики, на 20 субъектов РФ  приходится 64% производства питьевого молока в стране. В первую пятерку рейтинга вошли: Краснодарский край (183,8 тыс. т, +3,3%), Республика Татарстан (181,2 тыс. т, +29,6%), Красноярский край (134,6 тыс. т, +2%), Свердловская область (131,5 тыс. т, +4,8%) и город Москва (127,7 тыс. т, -5,3%). Источник: Милкньюс

 

2. За неделю сливочное масло и творог подешевели на 0,2% – Росстат. За неделю сливочное масло и творог подешевели на 0,2%. Стоимость пастеризованного молока, сметаны и сухих молочных смесей для детского питания не изменилась, сыр и стерилизованное молоко подорожали на 0,1%, сообщили The DairyNews в пресс-службе Росстата.

 

3. Торговля продукцией АПК между РФ и Египтом за 8 месяцев выросла на 12% и превысила $1,2 млрд. РФ и Египет за 8 месяцев этого года увеличили торговлю продукцией АПК более чем на 12%, товарооборот превысил $1,2 млрд, сообщает Минсельхоз РФ по итогам встречи министра сельского хозяйства Дмитрия Патрушева с чрезвычайным и полномочным послом Египта Ихабом Ахмед Талаат Насером. ИсточникМинсельхоз РФ

 

4. ЕС: Производство сырого молока в январе-июне 2020 года выросло на 1,9%. Производство сырого молока в ЕС в январе-июне 2020 года выросло на 1,9% по сравнению с соответствующим периодом 2019 года. Ожидаемо выросло производство СЦМ (+6,6%) и СОМ (+0,5%), производство сливочного масла выросло на +2,2%, сыра на +1,9%, питьевого молока на +3,9%, кисломолочной продукции на +0,4%, снизилось производство сливок (-1,2%) и сгущенного молока (-0,9%), сообщили The DairyNews аналитики Центра изучения молочного рынка (DIA) со ссылкой на материалы Европейской комиссии. Источник: ДэйриНьюс

 

 В Российской Федерации:

1. Расходы бюджета РФ на госпрограмму АПК в 2021 году заложены на уровне 257,5 млрд рублей. Расходы бюджета РФ на госпрограмму развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в 2021 году запланированы на уровне 257,536 миллиарда рублей, следует из пояснительной записки к проекту федерального бюджета на 2021 год и на плановый период 2022 и 2023 годов, которая имеется в распоряжении РИА Новости. Источник: Милкньюс

 

2. Прокуроры проверят информацию о резком росте цен на продовольственную продукцию в России. Прокуратура по поручению генерального прокурора России Игоря Краснова поверит информацию о резком росте цен на продовольственную продукцию. Об этом журналистам сообщили в пятницу в пресс-службе Генеральной прокуратуры. Источник: ТАСС

 

3. ЦБ сохранил ключевую ставку на уровне 4,25% годовых. Банк России сохранил ключевую ставку на уровне 4,25% годовых, сообщил 18 сентября регулятор. Источник: РИА-Новости

 

4. Минсельхоз включился в работу над стратегией развития АПК Самарской области. Рабочая группа Минсельхоза РФ подключилась к созданию стратегии развития агропромышленного комплекса (АПК) Самарской области. Об этом сообщает правительство региона со ссылкой на первого заместителя министра сельского хозяйства РФ Джамбулата Хатуова, который в четверг прибыл в область с рабочей поездкой. Источник: ТАСС

 

5. На Кубани построят роботизированный склад, чтобы увеличить экспорт мороженого. Роботизированный складской комплекс стоимостью 1 млрд рублей появится к концу 2021 года у предприятия в Краснодарском крае, которое производит мороженое под брендом “Коровка из Кореновки”. Это позволит заводу нарастить экспорт своей продукции за рубеж, сообщил ТАСС руководитель предприятия Игорь Московцев. Источник: ТАСС

 

В  мире:

1. Трамп обещал выделить дополнительно $13 млрд на помощь фермерам. Президент США Дональд Трамп на встрече с избирателями в Висконсине объявил о выделении еще $13 млрд в помощь сельскохозяйственному сектору для преодоления последствий пандемии коронавируса COVID-19, сообщают местные СМИ. Источник: Известия

 

2. Депутаты Украины намерены снизить ставку НДС для аграриев до 14%. 17 сентября Верховная Рада приняла за основу законопроект №3656 о внесении изменений в Налоговый кодекс относительно ставки НДС по операциям поставки отдельных видов с/х продукции. Другим решением депутаты поддержали сокращение сроков подготовки документа ко второму чтению. “За” – 233 и 226 голосов соответственно. Источник: УНИАН

 

Интервью:

1. Роза Гарипова, ЗМК: Система «Меркурий» создала надежный заслон от фальсификата. Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат за пять лет нарастил производство молочной продукции на 224% и вошел в рейтинг ТОП-30 самых крупных предприятий страны, подготовленный Milknews. Заместитель генерального директора по качеству ЗМК Роза Гарипова поделилась с редакцией деталями текущей работы предприятия, планами, а также видением ситуации в отрасли.   Источник: Милкньюс

 

2. Светлана Барсукова: Биотехнологии способны повысить количество экологически чистых агрохозяйств в России. К 2020 году АГРОСИЛА создала комплекс технологических решений, обеспечивающих переход к высокопродуктивному и экологически чистому агрохозяйству, сообщила генеральный директор АО «Агросила» Светлана Барсукова в ходе одной из сессий SEYMARTEC DIGITALAGRO, передает The DairyNews.

 

3. На развитие молочного рынка значительно повлияло наращивание сырьевой базы. За первое полугодие производство молока во всех хозяйствах выросло на 3,6% до 15,8 млн тонн. Об этом в комментарии «Агроинвестору» рассказал старший научный сотрудник лаборатории экономики и организации животноводства ВИЖ имени Л. К. Эрнста Алексей Тихомиров, пишет The DairyNews.

 

Интересные факты, новости:

1. Как бренд «Простоквашино» стал народным. Серию статей про успешные маркетинговые кейсы на российском молочном рынке невозможно представить без «Простоквашино». Этот бренд – один из старейших и крупнейших в России. Milknews узнал подробности создания и пообщался с теми, кто на протяжении уже многих лет поддерживает его популярность.  Источник: Милкньюс

 

2. Роспотребнадзор в ходе исследования не выявил коронавирус в замороженных продуктах. Роспотребнадзор за месяц изучил более 1,5 тысячи образцов замороженных овощей, фруктов, мясной продукции и не выявил в них РНК коронавируса, сообщили РИА Новости в пресс-службе ведомства. Источник: РИА-Новости

 

3. Россия стала покупать меньше белорусских продуктов. Белоруссия с января по июль увеличила поставки сельскохозяйственной продукции в страны СНГ на 52 процента, нашла новых покупателей в 14 государствах по всему миру, и только поставки в Россию уменьшились. Источник: rosng.ru

 

 

 

18 Сен 2020

Что произошло в молочной отрасли за 16-17 сентября 2020г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 16-17 сентября 2020г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 17 сентября 2020 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3801,2 тонны молока, что превышает показатель  на аналогичную дату прошлого года на  89,1 тонны (2,4%) и на -7,3 тонны к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4324,0 тн – это 102% к уровню прошлого года (больше на 102,8 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3615,4 тн (104%).

Надой на одну корову за день составляет 17,2 кг, что на 1,3 кг выше 2019г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 300,0 тн (111% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (93,0 тн), СХПК Урал (70,5 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 267,1 тн (111% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 262,2 тн за сутки (на 16% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток» – 309,5 тн молока за сутки, ОАО «ХК «Ак Барс, где валовый надой молока составил 285,9 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 171,4 тн.

 

Аналитика:

1. Производство сырого молока выросло на 3,2%. Производство сырого молока в России увеличилось в январе – июле 2020 года на 3,2%, до 19,0 млн т. В том числе производство товарного молока, по предварительным оценкам, увеличилось на 5,1% (до 13,9 млн т). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. Источник: Милкньюс

 

2. Поголовье коров выросло на 0,4%. Поголовье коров в России к концу июля 2020 года составило 8,09 млн голов, что выше уровня аналогичного периода прошлого года на 0,4%. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. Источник: Милкньюс

 

3. Forbes 200: Крупнейшие частные компании России в сфере АПК и продовольственного ритейла. Журнал Forbes опубликовал ежегодный рейтинг крупнейших частных компаний России. Лидером списка стала нефтегазовая компания «Лукойл», а в топ-10 вошли два сетевых ритейлера – «Х5 Retail Group» и «Магнит». Milknews сделал подборку компаний АПК, пищевой промышленности и продовольственного ритейла, которые попали в рейтинг. Источник: Милкньюс

 

4. РФ в августе увеличила выпуск мяса и сыров, снизила производство гречки и сахара – Росстат. Производство таких видов мяса, как говядина, свинина и баранина, а также сыров в России в августе текущего года увеличилось по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года, тогда как выпуск гречневой крупы и сахара в прошлом месяце снизился, следует из материалов Росстата. Источник: Милкньюс со ссылкой на РИА-Новости

 

5. РФ занимает 2-е место по производству майонеза в мире, 20-е – по экспорту. Россия занимает второе место в мировом производстве майонеза, а в списке мировых экспортеров находится на двадцатой позиции, поставляя продукцию преимущественно в страны СНГ, следует из материалов Федерального центра развития экспорта продукции агропромышленного комплекса (ФГБУ “Агроэкспорт”) при Минсельхозе РФ. Источник: rosng-ru

 

В Российской Федерации:

1. В России утверждены новые ветеринарные правила по бруцеллезу. Новые ветеринарные правила для предотвращения бруцеллеза и ликвидации очагов этого заболевания утверждены в России. Приказ Минсельхоза, определяющий новые правила, опубликован на портале правовой информации. Документ вступит в силу 1 марта 2021 года и будет действовать до 1 марта 2027 года. Источник: vetandlife.ru

 

2. Совет ЕЭК изменил техрегламент по восстановленному молоку. Регламентированы показатели идентификации и безопасности для восстановленного молока. Соответствующие изменения внесены в техрегламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» решением Совета Евразийской экономической комиссии (ЕЭК). Изменения вступят в силу 13 февраля 2021 года. Источник: vetandlife.ru

 

3. Финансирование экспортного нацпроекта в 2021 году составит 97,5 млрд руб. Финансирование нацпроекта “Международная кооперация и экспорт” из федерального бюджета в 2021 году составит 97,5 млрд рублей, говорится в пояснительной записке к проекту бюджета на 2021-2023 годы, которая имеется в распоряжении ТАСС. Источник:  ТАСС

 

4. В Минэкономразвития обсуждают сохранение ряда мер антикризисной поддержки для бизнеса. Минэкономразвития обсуждает сохранение ряда мер поддержки для малых и средних предприятий (МСП), которые были приняты в рамках антикризисных программ, а также готовит предложение по снижению ставок льготного кредитования для МСП. Об этом заявил глава Минэкономразвития Максим Решетников в ходе пленарного заседания съезда лидеров “Опоры России”. Источник: ТАСС

 

5. Кабмин обсудит прогноз экономического развития и таможенного регулирования РФ до 2023 года. Правительство РФ на заседании в среду обсудит прогноз социально-экономического развития РФ на 2021-2023 годы, а также основные направления таможенно-тарифного регулирования, сообщила пресс-служба кабинета министров. Источник:  ТАСС

 

6. Число кредитов малому и среднему бизнесу достигло максимума с начала 2019 года. Количество кредитов, выданных субъектам малого и среднего предпринимательства (МСП), в июле выросло на 29,3% по сравнению с предыдущим месяцем ‒ до 246 379. Этот показатель является максимальным с начала 2019 г., говорится в статистическом бюллетене Банка России. Общий объем задолженности малого и среднего бизнеса на 1 августа составил 5,28 трлн руб., увеличившись в январе ‒ июле на 550 млрд руб. (11,6%) в годовом выражении. Источник: Ведомости

 

7. ЕЭК изучит перспективы заключения соглашений о свободной торговле с Монголией и Индонезией. Совместные исследовательские группы (СИГ), созданные по решению Совета Евразийской экономической комиссии (ЕЭК), начнут исследования перспектив заключения соглашений о свободной торговле с Монголией и Индонезией, говорится в сообщении комиссии. Источник: eurasiancommission.org

 

8. Доля фермеров в производстве молока вырастет – Россельхозбанк. Инвестиции крупных производителей в переработку молока приведут к усилению конкуренции за товарное сырье, производимое небольшими фермерскими хозяйствами, считают в Центре отраслевой экспертизы Россельхозбанка, сообщили The DairyNews в пресс-службе организации.

 

9. Генеральный директор Союзмолоко посетил с рабочим визитом Новосибирскую область. Состоялся рабочий визит генерального директора Союзмолоко в Новосибирскую область. В ходе встречи с Министром сельского хозяйства региона Евгением Лещенко Артём Белов затронул актуальные вопросы развития отрасли, в том числе реализацию на территории области инвестиционных проектов по строительству и модернизации перерабатывающих мощностей. По итогам беседы стороны договорились о сотрудничестве в направлении устойчивого функционирования АПК региона и развития рынка молока и молочной продукции. Источник: Союзмолоко

 

10. Гастрономическая неделя онлайн пройдет в Адыгее вместо фестиваля адыгейского сыра. Фестиваль адыгейского сыра, получивший статус “Национальное событие года” и включенный в национальный календарь лучших событийных проектов страны для туристов, в этом году из-за пандемии коронавируса пройдет как гастрономическая неделя в режиме онлайн, сообщила ТАСС в четверг координатор фестиваля, член республиканской общественной организации “Туристическая Адыгея” Ольга Иванова. Источник: ТАСС

 

11. В Северной Осетии на гранты фермерам в 2020 году направят более 95 млн рублей. Власти Северной Осетии направят в 2020 году на поддержку фермеров в виде грантов более 95 млн рублей. Об этом ТАСС сообщил в четверг замминистра сельского хозяйства республики Казбек Марзоев. Источник: ТАСС

 

12. Аграрии Кабардино-Балкарии получили 1,4 млрд рублей господдержки с начала года. Агропромышленный комплекс Кабардино-Балкарии (КБР) получил 1,4 млрд рублей государственной поддержки с начала 2020 года. Об этом сообщили журналистам во вторник в пресс-службе регионального Минсельхоза. Источник: ТАСС

 

13. Nestle вложит 3,5 млрд рублей в реконструкцию фабрики детских смесей в Вологде. Компания Nestle инвестирует 3,5 млрд рублей в реконструкцию своей фабрики по производству детских смесей в Вологде. Там будет создано полностью локализованное производство, а продукция фабрики будет поставляться на экспорт в соседние страны. Об этом сообщила в ходе заключения соответствующего соглашения с правительством Вологодской области глава бизнеса детского питания Nestle в зоне Европа, Ближний Восток и Африка Серена Эбаутбоул. Источник: ТАСС

 

14. В Омской области растет экспорт сельскохозяйственной продукции. Несмотря на сильную засуху и сложную экономическую ситуацию, АПК Омской области наращивает поставки продукции на экспорт. Источник: rg.ru

 

15. Красноярский край отправил в Монголию 35,8 тонн мороженого. В сентябре из Красноярского края отправили очередную партию мороженого в Монголию. Общий вес продукта составил 9,5 тонн, сообщили в пресс-службе краевого управления Россельхознадзора. Источник: newslab.ru

 

16. Ставропольским сельхозтоваропроизводителям оказана господдержка в сумме свыше 2,6 млрд руб. В настоящее время государственная поддержка сельскохозяйственным товаропроизводителям Ставропольского края оказана в сумме свыше 2,6 млрд руб., что составляет 47,5% от годовых назначений, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

 

 В  мире:

1. Крупнейший продовольственный кризис разразился в ДР Конго – ФАО. Последствия пандемии COVID-19 ведут к увеличению количества страдающих от острого голода в странах, столкнувшихся с продовольственным кризисом, крупнейший продовольственный кризис в мире разразился в Демократической Республике Конго, сообщает продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО). Источник: Милкньюс

 

2. Производство сельхозпродукции в Беларуси в январе-августе выросло на 7,9%. Производство продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий (сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, хозяйствах населения) в январе-августе 2020 года составило Br13,3 млрд и увеличилось по сравнению с аналогичным периодом 2019-го в сопоставимых ценах на 7,9%, сообщили БЕЛТА в Национальном статистическом комитете. Источник: БЕЛТА

 

Интервью:

1. Алексей Лысяков Проект о запрете рекламы детских смесей добьёт российских производителей. Накануне стало известно, что кабинет министров РФ поддержал проект о запрете рекламы смесей как заменителей грудного молока. Инициаторы закона считают, что это положительно скажется на популяризации естественного вскармливания. Однако не все придерживаются такого мнения. Отечественные производители восприняли новость в штыки. Почему не всё так однозначно, Milknews рассказал председатель совета директоров “Инфаприм” Алексей Лысяков. Источник: Милкньюс

 

2. Игорь Елисеенко: Новосибирская область должна привлекать инвесторов в переработку молока. Игорь Елисеенко, председатель правления Союзмолоко.Сибирь, генеральный директор холдинга «МолСиб» в комментарии The DairyNews отметил, что региону не хватает мощностей по переработке молока. Сделав рынок интересны для переработчиков, Новосибирская область, по словам эксперта, имеет все шансы выйти в передовики производства молочной продукции на общероссийском уровне. Источник: ДэйриНьюс

 

3. Интервью с Василием Финогеевым, директором ЗАО «КРАСНЫЙ МАЯК». Предприятие  «Красный маяк» входит в топ-100 крупнейших хозяйств-производителей молока по данным Центра изучения молочного рынка (DIA), и является вторым в Ярославской области по объемам производства молока. Уникальность комплекса в том, что сегодня это предприятие не просто поставляет лучшее сырье для крупных переработчиков, но и само является переработчиком молока, а также имеет свою сеть реализации. Мы встретились с руководителем хозяйства Василием Павловичем Финогеевым и узнали как развивается сегодня предприятие. Подробнее читайте на Дэйриньюс

 

4. Органика – это философия. Интервью с Дмитрием Лосицким, директором по качеству агрохолдинга «АгриВолга». Что такое настоящее качество продукта и как его можно добиться? Дмитрий Лосицкий, директор по качеству агрохолдинга «АгриВолга», знает это не понаслышке: уже два года он работает на органическом производстве. По словам Дмитрия, здесь каждый сотрудник понимает свою миссию: его работа направлена на сбережение экологии и здоровья человека. И для каждого здесь его труд  – настоящая философия. Источник: Дэйриньюс

 

Интересные факты, новости:

1. Структура ИТ-систем на предприятии. Как правильно разложить все по полочкам? В последнее время все больше компаний приходят к пониманию, что в той или иной степени они отстают от современных стандартов с точки зрения ИТ-оснащенности предприятия. Основных причины бывает две: Компания растет, и учетная система, которая несколько лет назад вела бизнес в гору, теперь сильно «жмет» и местами трещит по швам от растущих оборотов предприятия. Государство осуществляет все более жесткий контроль деятельности предприятия и выставляет все новые требования, подталкивая тем самым пищевку к ИТ-апгрейду. Источник: Милкньюс

 

2. Как выбрать поставщика премиксов для животноводства. Аналитики и банки прогнозируют эпоху перемен и экономическую нестабильность. В такой период традиционно приоритетом для многих руководителей животноводческих предприятий станет сокращение операционных расходов. В этой ситуации, стремясь сохранить бизнес, главное – не навредить себе же, недооценивая возможные риски тотальной экономии. Опыт показывает, что отказ от привычных кормов в пользу самых дешевых аналогов приводит в первую очередь к потерям продуктивности и убыткам. Подробнее на сайте Дэйриньюс

 

3. Эксперты ожидают подорожания ряда продуктов осенью. В ближайшие месяцы в России поднимутся цены на хлеб, яблоки, картофель, подсолнечное масло, икру, рыбу, мороженное и автомобили европейских марок, пишет «Газета.ru» со ссылкой на экспертов. По мнению специалистов, причиной подорожания продуктов являются погодные условия. Источник: rns.online

 

4. Изучаем тренды: 6 потребительских привычек после COVID-19. Компания ADM (производитель ингредиентов для продовольственного рынка) озвучила результаты собственного исследования поведенческих трендов покупателей, которые приведут к росту инноваций производителей в ближайшие месяцы. Источник: Дэйриньюс

 

 

 

 

17 Сен 2020

Индекс цен GDT вырос на 3,6%


На вторых торгах сентября средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), впервые с середины лета показал рост. Значение средневзвешенного индекса цен на торгах 15.09.2020 увеличилось на 3,6%, или 34 пункта, до 947 пт. (в середине сентября 2019 г. – 1 008 пт.). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам последних торгов 3 092 USD/т. Объемы торгов (33,8 тыс. т) в сравнении с уровнем середины сентября 2019 г. остаются ниже на 9,5%, относительно предыдущих торгов в начале сентября – на 5,2%.

Укреплению индекса способствовало повышением средних цен на большинство ключевых торгуемых товарных позиций (за исключением сливочного масла и лактозы).

Лидером роста цен стало сухое обезжиренное молоко (СОМ). Средняя цена выросла сразу на 8,4%, до 2 889 USD/т, полностью нивелировав динамику февраля – августа. Абсолютный прирост средней цены за одну торговую сессию стал максимальным с ноября 2016 года. Наиболее существенное удорожание – на поставку в зимний период (в декабре – на 11,1%, до 2 932 USD/т, в январе – на 11,7%, до 2 899 USD/т, в феврале – на 12,9%, до 2 920 USD/т), при этом второй контракт с поставкой в ноябре вырос только на 4,0%, до 2 839 USD/т), а ближайшие октябрьские поставки – на 9,4%, до 3 015 USD/т. В результате ближайшие осенние контракты сформировали новый ценовой коридор для СОМ.

Ключевой товар торговой площадки – сухое цельное молоко (СЦМ) – после полуторамесячного падения и предшествовавшего ему бурного роста в начале июля также укрепился на 3,2%, до 2 985 USD/т, при этом, в отличие от СОМ, удорожание всех контрактов практически равномерное и варьируется в интервале от +2,8% в ноябре (до 3 003 USD/т) до +3,8% в декабре (до 2 959 USD/т). Границы нового ценового коридора определены январскими (2 950 USD/т) и ближайшими октябрьскими (3 039 USD/т) поставками.

Молочный жир демонстрировал разнонаправленную динамику. Обезвоженный молочный жир укрепился на 2,0%, до 3 910 USD/т, за счет удорожания всех будущих контрактов (обновленный коридор цен сформировали декабрьские и февральские контракты: 3 866 USD/т – 4 070 USD/т). Сливочное масло сохранило понижающийся тренд и потеряло еще 1,4%, до 3 282 USD/т, вновь обновив минимум с августа 2016 г. Снижению способствовало, прежде всего, удешевление зимних контрактов до 3 255 USD/т (декабрь, февраль) – 3 260 USD/т (январь), при этом крайние контракты подешевели более существенно, чем среднее значение: октябрьские – на 9,7% (до 3 315 USD/т), мартовские – на 6,7% (до 3 320 USD/т). Вместе с тем ноябрьские контракты, наоборот, прибавили 0,5% (до 3 325 USD/т). Коридор цен на поставки сливочного масла сформировали декабрьские/февральские (3 255 USD/т) и ноябрьские (3 325 USD/т) контракты.

Цена на сыр чеддер также после полуторамесячного снижения восстановилась до 3 674 USD/т (+7,2%). Лактоза продолжает варьироваться в интервале 1 270 – 1 350 USD/т, формируемом с середины мая, и на прошедших торгах приблизилась к его нижней границе, потеряв 2,7% (до 1 277 USD/т).

В сравнении с серединой сентября 2019 г. средняя цена контрактов (в долларовом эквиваленте) на поставку сливочного масла остается ниже на 20,5%, сыр чеддер – на 4,5%, СЦМ – на 4,7%, средняя цена на СОМ превышает соответствующий уровень 2019 г. на 11,2%.

Источник: Милкньюс

16 Сен 2020

Что произошло в молочной отрасли за 14-15 сентября 2020г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 14-15 сентября 2020г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 15 сентября 2020 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3814,2 тонны молока, что превышает показатель  на аналогичную дату прошлого года на  89,8 тонны (2,4%) и на -8,0 тонны к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4333,7 тн – это 102% к уровню прошлого года (больше на 97,2 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3626,0 тн (103%).

Надой на одну корову за день составляет 17,2 кг, что на 1,3 кг выше 2019г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 300,0 тн (111% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (93,0 тн), СХПК Урал (70,5 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 267,1 тн (110% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 262,2 тн за сутки (на 16% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток» – 310,3 тн молока за сутки, ОАО «ХК «Ак Барс, где валовый надой молока составил 287,5 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 171,5 тн.

 

2. В Татарстане для фермеров вводится новый грант «Агропрогресс» до 30 млн рублей. Сельхозпроизводители Татарстана со следующего года смогут претендовать на новый грант «Агропрогресс». Его сумма составляет до 30 млн рублей. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Зяббаров на брифинге в Кабинете министров РТ. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

3. Татарстанцы могут принять участие в реалити-шоу о буднях аграриев АГРОВИДЕНИЕ. Минсельхозпрод РТ информирует, что 17 сентября в 18:00 в прямом эфире откроется онлайн-шоу АГРОВИДЕНИЕ CNHI 2020. Во время онлайн трансляции можно будет посмотреть соревнования среди сельхозпроизводителей, узнать о тонкостях работы с техникой, эксперты оценят и прокомментируют основные преимущества работы с компанией. А среди самых активных зрителей будут разыграны призы! Источник: Минсельхозпрод РТ

 

4. Семья из Кукморского района при поддержке Минсельхозпрода РТ открыла животноводческую ферму. Кукморский район называют «Долиной фермеров». Именно здесь первыми осознали важность республиканской программы строительства семейных животноводческих ферм, организовали работу по выделению фермерам муниципального имущества в залог под банковские кредиты, а также оказали организационную, материальную и моральную поддержку малым формам хозяйствования. Фермеры района при поддержке районных властей и органов местного самоуправления активно участвуют и побеждают в конкурсах на получение грантов Минсельхозпрода РТ по программам строительства семейных ферм и «Начинающий фермер». Источник: Минсельхозпрод РТ

 

 

Аналитика:

1. Рейтинг: ТОП-20 регионов по объемам производства сыров и сырных продуктов. Производство сыров и сырных продуктов в России в январе-июне 2020 года в целом выросло на 9,8%, до 368,5 тыс. т по сравнению с аналогичным периодом 2019 года. При этом производство сыров увеличилось на 10%, до 275,2 тыс. т, а сырных продуктов – на 10,3%, до 93,2 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. В Республике Татарстан, которая находится на шестом месте рейтинга, за 6 месяцев 2020 года произведено 17,0 тыс. т сыров и сырных продуктов, что на 3,2% выше показателей прошлого года. Источник: Милкньюс

 

2. Объем реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 4,8%. По оперативным данным Минсельхоза России, по состоянию на 7 сентября 2020 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 48,31 тыс. тонн, что на 4,8% (2,2 тыс. тонн) больше аналогичного показателя 2019 года. Максимальные объемы реализации достигнуты в Республике Татарстан, Краснодарском крае, Белгородской, Ленинградской, Воронежской, Кировской, Новосибирской, Свердловской областях и Удмуртской Республике. Источник: Милкньюс

 

3. РФ к 6 сентября увеличила экспорт продукции АПК на 14% – “Агроэкспорт”. Россия к 6 сентября экспортировала продукции АПК на $17,6 млрд, что на 14% больше, чем на аналогичную дату прошлого года ($15,4 млрд), сообщает федеральный центр “Агроэкспорт” при Минсельхозе. Источник:  Минсельхоз РФ

 

4. ТОП-100 производителей молока: лидеры роста. Лидером по наращиванию объемов производства в тоннах в рейтинге ТОП-100 стала Эконива-АПК Холдинг, лидером по росту в процентах стало ООО Белгранкорм. Безусловный лидер по объему производства молока и по наращиванию объемов в тоннах – ЭкоНива-АПК холдинг (+274,5 тыс тонн в 2019 году). Также в десятку лидеров по росту объемов производства молока вошли Ак Барс, АГ Дороничи, АО Агросила, холдинг Дамате, АО Молвест, ОАО Самаринское, ОАО Агриволга (ОАО СХП Вощажниково), АО Агроходинг Степь и ГК Эфко (Зеленая долина). Источник: ДэйриНьюс

 

5. Татарстан и Московская область – лидеры по количеству компаний в ТОП-100 производителей молока. В рейтинге ТОП-100 производителей молока РФ, подготовленном Центром изучения молочного рынка (Dairy Intelligence Agency, DIA), больше всего компаний из Республики Татарстан и Московской области.Татарстан и Лидеры по производству молока из Татарстана: Ак Барс (5 место), Красный Восток Агро (7 место), АО Агросила (15 место), РМ Агро (АПК Продовольственная программа) (30 место), УК Агроинвест (48 место), ООО Хузангаевское из холдинга Казанков И. И.(61 место), СХПК имени Вахитова (75 место), ООО Союз-Агро (81 место). Всего компании из Татарстана произвели 454 тыс тонн, их общая доля в объеме производства молока в республике 33,6% и 2,3% в объеме производства молока в РФ. Источник: ДэйриНьюс

 

 

В Российской Федерации:

1. Союзмолоко принял участие в онлайн–мероприятии “Сельский час” под председательством Главы Республики Башкортостан. 15 сентября генеральный директор Союзмолоко Артем Белов принял участие в онлайн-мероприятии “Сельский час” под председательством Главы Республики Башкортостан, которое было организовано Минсельхозом Башкирии. Участники обсудили развитие перерабатывающей промышленности в Башкирии. Источник: Союзмолоко

 

2. В кабмине РФ поддержали проект о запрете рекламы смесей как заменителей грудного молока. Комиссия правительства по законопроектной деятельности поддержала с учетом устранения замечаний законопроект, которым запрещается реклама детских смесей для питания как полноценных заменителей грудного молока. Текст проекта отзыва кабмина есть в распоряжении ТАСС. Источник: ТАСС

 

3. Совет ЕЭК достиг договоренности о внедрении маркировки молочной продукции в ЕАЭС. Совет Евразийской экономической комиссии достиг принципиальных договоренностей о введении маркировки отдельных видов молочной продукции по мере готовности государств – членов Евразийского экономического союза, сообщил БЕЛТА представитель торгового блока ЕЭК Алексей Ашихмин. Источник: БЕЛТА

 

4. Правительство планирует создать инструментарий поддержки экспорта. Правительство России в рамках обновления нацпроекта “Международная кооперация и экспорт” планирует создать инструментарий поддержки экспорта, который будет реализован через информационную систему “Одно окно”, созданную на базе цифровой платформы Российского экспортного центра (РЭЦ). Об этом сообщили журналистам в секретариате первого вице-премьера Андрея Белоусова. Источник: ТАСС

 

5. Регионы довели до аграриев 58,3% федеральных субсидий. По состоянию на 10 сентября 2020 года предусмотренные федеральным бюджетом средства перечислены в субъекты РФ на общую сумму 125,8 млрд рублей. Из них регионы довели до конечных получателей 73,4 млрд рублей, или 58,3%, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

 

6. ОНФ попросит кабмин распространить пенсионную надбавку на всех сельских работников. Общероссийский народный фронт (ОНФ) в ближайшее время направит в правительство предложение распространить надбавку к пенсии для всех работников села. Об этом сообщила во вторник пресс-служба движения. Источник: Милкньюс

 

7. Сокращением потерь продовольствия следует заниматься как на национальном, так и на международном уровне – Патрушев. Задача сокращения продовольственных потерь и отходов должна решаться как на национальном, так и на международном уровне, заявил глава Минсельхоза РФ Дмитрий Патрушев на встрече министров сельского хозяйства и водных ресурсов стран G20, которая прошла в режиме видеоконференции. Источник: Милкньюс со ссылкой на Интерфакс

 

8. «Ъ»: доля небольших фермерских хозяйств на рынке может вырасти до 12%. Переход ключевых в России поставщиков сырого молока, таких как «Эконива» и Агрокомплекс им. Н. И. Ткачева, на свою переработку откроет новые возможности для фермеров. Как считают в Россельхозбанке, в результате небольшие хозяйства смогут увеличить долю рынка с 9% до 12%. Крупные компании существенного изменения в закупках сырья в ближайшие годы не ждут. А фермеры могут нарастить выпуск сырого молока только с господдержкой, считают участники рынка, пишет «Ъ». Источник: КоммерсантЪ

 

9. Рынок органической продукции в РФ в ближайшие годы будет расти на 10-12% – эксперты. Темпы роста рынка органической продукции в России в ближайшие годы составят 10-12% в год, прогнозирует Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка. Источник: Милкньюс

 

 В  мире:

1. Fonterra Australia приобретает сырный бизнес Dairy Country за $14 млн USD. Австралийское подразделение новозеландского молочного кооператива Fonterra объявила о намерении приобрести сырный бизнес Dairy Country за $19,23 млн австралийских долларов (примерно 14,03 млн долларов США) у производителя продуктов питания и напитков Retail Food Group. Источник: Милкньюс

 

2. ЕС и Китай подписали соглашение о взаимном признании и защите традиционных продуктов. Евросоюз и Китай объявили о подписании Соглашения о взаимной защите географических указаний – то есть о взаимном признании и защите на рынках традиционных продуктов – по 100 наименований с каждой стороны. Об этом говорится в распространенном в понедельник заявлении Еврокомиссии. Источник: Милкньюс со ссылкой на ТАСС

 

Интервью:

1. Александр Овчаренко, American Dairy Technology: Качество готового корма зависит от организации нескольких дней сбора урожая. Заготовить качественный силос – значит обеспечить животных кормом на весь год. И то, каким будет силос, может повлиять на продуктивность и здоровье животных на протяжении всего этого времени. Не всеми аспектами заготовки силоса аграрий может управлять,  но есть несколько, которые ему необходимо взять под контроль. Milknews поговорил на эту тему с основателем и генеральным директором компании American Dairy Technology Александром Овчаренко, который занимается разработкой рационов, а также консультациями по заготовке, эксплуатации и оценке кормов.  Источник: Милкньюс

 

2. Стоимость QR-кода на молочную продукцию должна быть меньше, чем на обувь или табак – Ирина Макеева. Стоимость QR-кода на молочную продукцию должна быть меньше, чем на обувь или табак. Об этом в ходе семинара, организованного ассоциацией «Кубаньмолоко» заявила завлабораторией стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных работ ФГБНУ «ВНИМИ» Ирина Макеева, пишет The DairyNews.

 

3. Объединять ГОСТы на антибиотики в молоке и молочной продукции нецелесообразно, отметила эксперт, подчеркнув, что, если разработка единого стандарта будет поручена ТК 470, то есть риск уйти в коммерциализацию процессов. Об этом в ходе семинара, организованного ассоциацией «Кубаньмолоко» заявила завлабораторией стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных работ ФГБНУ «ВНИМИ» Ирина Макеева, пишет The DairyNews.

 

4. Маркировку «молочки» нельзя сравнивать с маркировкой какой-либо другой продукции – Наталья Боева. Маркировку молочной продукции нельзя сравнивать с маркировкой какой-либо другой продукции. Об этом в ходе семинара, организованного ассоциацией «Кубаньмолоко» заявила депутат Государственной думы Наталья Боева, пишет The DairyNews.

 

5. Противникам маркировки молочной продукции необходимо писать письма Мантурову и Мишустину. Противникам маркировки молочной продукции необходимо писать письма на имя главы Минпромторга Дениса Мантурова и председателя правительства РФ Михаила Мишустина. Об этом в ходе семинара, организованного ассоциацией «Кубаньмолоко» заявила депутат Государственной думы Наталья Боева, пишет The DairyNews.

 

Интересные факты, новости:

 

1. Как организовать племенную работу в небольшом хозяйстве. Один из способов получить дополнительную прибыль от молочного хозяйства – продавать племенной скот и материал. Племенные мероприятия позволяют улучшить продуктивные качества животных и получить чистопородных особей, которых затем можно реализовать за более высокую цену в сравнении с обычным скотом. Однако если в крупных агрохолдингах племенная работа поставлена на поток, то у владельцев малых и средних хозяйств с ней могут возникать трудности. Milknews поговорил с участниками отрасли о том, как получить племенных животных и что для этого нужно. Подробнее на сайте Милкньюс

 

2. Производство образцов вакцины от коронавируса для животных может начаться в октябре. Россельхознадзор рассчитывает запустить производство экспериментальных образцов вакцины от нового коронавируса для животных в октябре. Об этом журналистам сообщил глава ведомства Сергей Данкверт. “Мы уже испытываем. В принципе, в октябре мы уже выходим на производство экспериментальных образцов”, – сказал он. Источник: ТАСС

 

3. «Известия»: в России планируют обсудить введение минимальной зарплаты в час. В России обсудят введение в законодательство понятия минимального размера часовой ставки оплаты труда. Идея сформировать позицию по этому вопросу включена в предложения к проекту Генерального соглашения между правительством, работодателями и профсоюзами на 2021–2023 годы, выяснили «Известия». Почасовой МРОТ уже утвержден во многих европейских странах, но необходимость нового показателя для России пока неясна. Его введение не лишит работодателей возможности платить людям меньше минимального заработка, например, через договоры гражданско-правового характера, говорят эксперты. Источник: Известия

 

4. Milknews приглашает на вебинар “Современные технологии для очистки молока и производства белков”. Milknews вместе с компанией Kieselmann Rus приглашает на вебинар о современных технологиях для очистки молока и производства белков. Мероприятие пройдет 17 сентября 2020 года в 11.00 по московскому времени.  Источник: Милкньюс

 

 

14 Сен 2020

Что произошло в молочной отрасли за 10-13 сентября 2020г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 10-13 сентября 2020г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 12 сентября 2020 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3830,0 тонны молока, что превышает показатель  на аналогичную дату прошлого года на  94,0 тонны (2,5%) и на -3,8 тонны к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4349,7 тн – это 102% к уровню прошлого года (больше на 97,8 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3638,4 тн (103%).

Надой на одну корову за день составляет 17,3 кг, что на 1,3 кг выше 2019г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 300,0 тн (110% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (93,0 тн), СХПК Урал (70,4 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 268,1 тн (110% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 262,1 тн за сутки (на 15% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток» – 310,2 тн молока за сутки, ОАО «ХК «Ак Барс, где валовый надой молока составил 290,8 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 171,3 тн.

 

2. Минсельхозпрод РТ провел первую в этом году осеннюю ярмарку сельхозпродукции. Всего на сельскохозяйственные ярмарки из районов республики было завезено 128 тонн картофеля, 100,5 тонн овощей, мяса — 38,8 тонн, молока разливного — 14,7 тонн, зерна — 241,8 тонн. Подробнее на сайте Минсельхозпрод РТ

 

3. Минсельхозпрод РТ объявляет дополнительный конкурсный отбор сельскохозяйственных потребительских кооперативов в 2020 году. Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан объявляет о начале дополнительного конкурсного отбора сельскохозяйственных потребительских кооперативов на предоставление грантов на развитие их материально-технической базы. Подробнее на сайте Минсельхозпрод РТ

 

4. В Тюлячинском районе открылся кормовой центр. В торжественной церемонии открытия кормового центра в с. Алан Тюлячинского района приняли участие заместитель Премьер-министра РТ – министр сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Марат Зяббаров, руководитель Исполнительного комитета Тюлячинского района Назип Хазипов и начальник районного сельхозуправления Ралиф Низамутдинов. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

5. В Тюлячинском районе заложили фундамент в строительство молочного комплекса на 1000 голов. Ввод в эксплуатацию молочного комплекса в ООО «Алан» предполагается в 2021 году. Комплекс будет состоять из 2 коровников, рассчитанных на 500 голов КРС каждый, доильно-молочного блока, санпропускника с дезбарьером и навозосборника с хранилищами. Среднесуточный удой на корову предполагается в районе 30 литров, это позволит увеличить производство молока в Тюлячинском районе на 9 тыс. литров в год. Работой будут обеспечены 24 человека. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

6. Аграрии Татарстана изучают современные технологии в сельском хозяйстве. С 8 по 9 сентября Минсельхозпрод РТ совместно с Группой компаний “Континентал” на базе Сабинского Аграрного колледжа в с. Тимершик 25 сотрудников Министерства сельского и продовольствия Татарстана и подведомственных организаций прошли обучение по программе «Современные технологии на ферме – путь к большому молоку». Такое же обучение пройдёт с 10 по 11 сентября, с участием руководителей хозяйств, главных зоотехников управления ветеринарии, племенников, главных консультантов по животноводству сельхозуправлений Агрызского, Аксубаевского, Актанышского, Азнакаевского, Алексеевского районов республики. Подробнее на сайте Минсельхозпрод РТ

 

7. Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат вошел в Топ-30 крупнейших производителей молочной продукции в России. Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат занял 22-ое место в рейтинге «Топ-30 крупнейших переработчиков молока в России», подготовленного Союзмолоко. Данные совместного исследования Национального союза производителей молока и консалтингового агентства Streda Consulting показали, что по совокупности факторов ЗМК поднялся на 10 позиций по сравнению с 2017 годом, когда в прошлый раз был подготовлен соответствующий рейтинг. Источник: ДэйриНьюс

 

Аналитика:

1. За неделю сливочное масло, пастеризованное молоко, сметана и сыр подорожали на 0,1%. За неделю сливочное масло, пастеризованное молоко, сметана и сыр подорожали на 0,1%. Стерилизованное молоко, творог и сухие молочные смеси для детского питания стали дешевле на 0,1%, сообщили The DairyNews в пресс-службе Росстата.

 

В Российской Федерации:

1. Титов заявил, что налоговые послабления нужно продлить в регионах для поддержки МСП. Для поддержки малого и среднего бизнеса на региональном уровне следует продлить действие региональных налоговых льгот, при этом продление выплат прямых субсидий скажется на бюджетах регионов, уже пострадавших от пандемии, сообщил ТАСС уполномоченный при президенте РФ по защите прав предпринимателей Борис Титов. Источник: ТАСС

 

2. «Известия»: мораторий на проверки бизнеса продлят до конца 2021 года, но только для малых фирм. Мораторий на плановые проверки бизнеса будет продлен до конца 2021 года, но коснется послабление только малых организаций — средним и крупным придется готовиться к встрече с контролерами. Об этом говорится в законопроекте Минэкономразвития (есть в распоряжении «Известий»). Источник: Известия

 

3. Генпрокуратура и силовики договорились, что проверки станут более щадящими к бизнесу. Генпрокуратура, МВД, СК, ФСБ и ФТС подписали межведомственный документ, который изменит подход силовых структур при расследовании преступлений в сфере предпринимательской деятельности, сообщили РИА Новости в пресс-службе генеральной прокуратуры РФ. Источник: 1Прайм

 

4. АПК РФ на фоне COVID-19 корректирует инвестпланы, сохраняя стратегические проекты. Последствия распространения COVID-19 не помешали агропромышленному комплексу РФ сохранить инвестиционную привлекательность, хотя от ряда проектов пришлось отказаться или скорректировать сроки их введения. Татарстанская “Агросила” рассчитывает на рост инвестиций в 2021 году. Холдинг, в частности, запланировал строительство животноводческого комплекса молочного направления, продолжит вложения в обновление сельхозтехники, оборудования для переработки мяса птицы, сахарной свеклы, молока, в элеваторные мощности. Инвестиции также запланированы в производство малосольных и полутвердых сыров в ООО “Агросила-Молоко”. Источник: Милкньюс со ссылкой на Интерфакс

 

5. Путин заявил о начале восстановления экономики России с июня. Российская экономика начала восстанавливаться после спада, вызванного пандемией коронавируса, с июня, заявил президент России Владимир Путин на совещании с правительством по экономическим вопросам. Источник: Ведомости

 

6. “Известия”: во всех российских магазинах предлагают ввести двойные ценники. Союз потребителей России предложил ввести новые ценники во всех магазинах: на них будет указываться не только стоимость упаковки товара, но и единицы веса или объема, например 1 кг или 1 л. Инициативу организация направила в Минпромторг, с документом ознакомились «Известия». Такое обязательство предлагается включить в проект правил розничной торговли, разработанный ведомством. Это не позволит производителям хитрить с упаковкой — например, в бутылку объемом 1 л наливать 950 мл молока, а в емкость для десятка яиц класть всего девять. Источник: Известия

 

7. Минпромторг не поддержал идею о “двойных ценниках” в магазинах. Минпромторг РФ считает нецелесообразным включение требования об указании на ценниках в магазинах стоимости за упаковку товара и одновременно за единицу веса (или объема). Об этом ТАСС сообщили в министерстве. Источник: ТАСС

 

8. В производство сухого молока в Саратовской области вложат 1 млрд рублей. В Саратовской области построят площадку по производству сухого молока. Реализацию инвестиционного проекта обсудили 10 сентября губернатор Валерий Радаев и учредитель ООО «Пугачевские молочные продукты» Андрей Комаров. Источник: sarnovosti.ru

 

9. Программу по поддержке сельского хозяйства утвердили в Башкортостане. На развитие сельского хозяйства в Башкирии в течение пяти лет направят 52,7 млрд рублей. Соответствующую программу опубликовало правительство республики. Источник: Известия

 

10. Годовой план по экспорту продукции АПК выполнен на 90% в КБР за восемь месяцев. Годовой план по экспорту продовольственных товаров выполнен более чем на 90% в Кабардино-Балкарской Республике (КБР) по итогам восьми месяцев 2020 года, сообщила в пятницу пресс-служба регионального Минсельхоза. Источник: ТАСС

 

11. Первый в России экспортный акселератор для предприятий АПК стартовал в Удмуртии. Предприятия АПК приступили к обучению в рамках экспортного акселератора “Made in Udmurita”, сообщает пресс-служба Корпорации развития республики в четверг. “Сегодня экспортный акселератор АПК – первый и единственный в России опыт целенаправленного обучения экспорту в области агропромышленного комплекса”, – цитирует пресс-служба вице-премьера – министра сельского хозяйства и продовольствия Удмуртии Ольгу Абрамову. ИсточникИнтерфакс

 

12. Минсельхоз Чувашии разработает цифровую платформу для продвижения местной продукции. Цифровую платформу разработают в Чувашии для продвижения продукции местных сельхозпроизводителей. Об этом сообщила в среду пресс-служба администрации главы республики. Источник: ТАСС

 

13. Вологодские молочные продукты удостоены золотых медалей на выставке «АГРОРУСЬ – 2020». Международная агропромышленная выставка-ярмарка «Агрорусь» прошла в Санкт-Петербурге и стала первым полноценным оффлайн-событием после пандемии коронавируса. Мероприятие стало настоящим праздником урожая и живого общения, сообщили The DairyNews в пресс-службе правительства Вологодской области.

 

В мире:

1. Мир может столкнуться с угрозой продовольственного кризиса. Мир может столкнуться с угрозой продовольственного кризиса из-за нарушения цепочек поставок на фоне пандемии, дождей и засух, вирусных болезней, поражающих скот, а также ослабления доллара, сообщает CBNC. Источник: 1Прайм

 

2. Казахстан предложил объединить товаропроводящие системы стран СНГ. Государствам – членам СНГ следует объединить свои товаропроводящие системы для обеспечения продовольственной безопасности. Об этом заявил в среду министр торговли и интеграции Казахстана Бахыт Султанов, выступая на площадке Экономического форума СНГ, который прошел в формате видеосвязи
Источник: Милкньюс

 

3. FrieslandCampina расширяет мощности по производству лактоферрина. FrieslandCampina Ingredients сообщила о расширении действующих мощностей по выпуску лактоферрина – до 70 тонн в год, пишет The DairyNews. Благодаря этому компания станет крупнейшим производителем лактоферрина в мире.

 

4. Китайская Yili стала самым дорогим молочным брендом в мире. Brand Finance представила ежегодный отчет о самых дорогих брендах в секторе еды и напитков. В 2020 году китайская Yili обогнала Danone и стала самым дорогим молочным брендом мира, передает The DairyNews.

 

Интервью:

1. Артем Белов: в среднесрочной перспективе сохраняется риск снижения потребления молока. Генеральный директор Союзмолоко Артем Белов в рамках международного форума Seymartec-2020 назвал тренды молочного рынка, пишет The DairyNews.

 

2. В Китае признают натуральность российской молочной продукции – Штефан Дюрр. В Китае признают натуральность российской молочной продукции. Об этом руководитель холдинга Штефан Дюрр рассказал во время прямого эфира, пишет The DairyNews.

 

3. Андрей Комаров, «Пугачевские молочные продукты»: Новая площадка будет работать на экспорт сухого молока. В Саратовской области появится новая площадка по производству сухого молока. Она будет функционировать на базе завода “Пугачевских молочных продуктов”. В строительство планируют вложить около 1 млрд рублей. О том, для чего необходимо  дополнительное производство,  Milknews рассказал учредитель предприятия Андрей Комаров. Источник: Милкньюс

 

4. Сергей Баранов, Kieselmann Rus: Проекты по переработке сыворотки могут обеспечить предприятию стабильную прибыль. Международный рынок молочных ингредиентов продолжает расти. В России такие проекты пока единичные, но отечественные компании начинают проявлять интерес к теме. 17 сентября Milknews вместе с Kieselmann Rus проведет вебинар о современных технологиях для очистки молока и производства белков. В преддверии мероприятия один из спикеров – генеральный директор Kieselmann Rus Сергей Баранов – рассказал редакции, почему российским игрокам рынка стоит присмотреться к проектам по переработке сыворотки.  Источник: Милкньюс

 

5. Пострадают и торговля, и потребитель: эксперт о маркировке товаров в РФ. Обязательная маркировка товаров приведет к тому, что затраты на оснащение производств будет нести российский потребитель. Об этом заявил профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г. В. Плеханова Вячеслав Чеглов. Так он прокомментировал слова министра промышленности и торговли Дениса Мантурова, который, рассуждая о влиянии маркировки на цену товаров, сказал, что оно пока остается несущественным и что, например, «по молоку мы не ожидаем роста более 1,8% на единицу продукции». Источник: РЕГНУМ

 

Интересные факты, новости:

1. Совещание по маркировке у президента: коротко о важном. 9 сентября состоялось совещание президента Владимира Путина с членами правительства, на котором обсуждался вопрос внедрения в РФ обязательной маркировки товаров. В ходе встречи были анонсированы нововведения, которые окажут влияние на ряд отраслей, прежде всего, на рынок алкогольной продукции. О чем доложил президенту глава Минпромторга Денис Мантуров, как он прокомментировал встречу, и что по этому поводу думают в отрасли – рассказывает Milknews.

 

2. Какие типографии могут изготавливать продукцию с маркировкой. До конца декабря 2020 года в России проходит эксперимент, по итогам которого будет решаться вопрос о внедрении обязательной маркировки отдельных видов молочной продукции.  Между тем, как стало известно Milknews, участники эксперимента не смогли протестировать опцию печати кода на всех желаемых линиях – многие поставщики упаковки не могут поставить маркированную линию. А у тех типографий, которые могут маркировать продукцию, возникают проблемы с печатью партий в коммерческих объемах. Также источники в отрасли отмечают, что полной информации о готовности рынка упаковки в настоящий момент нет, есть информация лишь по отдельным предприятиям, что вряд ли позволит осуществлять маркировку молочной продукции в стране в полном объеме. Источник: Милкньюс

 

3. EuroTier-2021: инновации, тенденции и перспективы мирового животноводства. С 9 по 12 февраля 2021 года в выставочном центре Ганновера Deutsche Messe (Германия) будет проводиться ведущая выставка мирового масштаба для профессионалов животноводства EuroTier-2021, с включенной в нее экспозицией EnergyDecentral (биоэнергетика и децентрализованное энергоснабжение). Более 1500 экспонентов представят свои новинки для разных сегментов животноводства и птицеводства. Ключевая тема предстоящей выставки: «Роль сельского хозяйства в цепочке создания продуктов питания». Источник: Милкньюс

 

4. Более 60 сетевых ритейлеров планируют обновить ассортимент своих магазинов этой осенью. Перекрёсток, Пятёрочка, Ашан, Окей, Prisma, Магнит, Карусель, Верный, ВкусВилл и многие другие крупные сети будут выбирать поставщиков продуктов питания, чтобы обновить полки своих магазинов. С 17 по 19 ноября 2020 года в рамках выставки Петерфуд состоится Центр Закупок Сетей™ – мероприятие на котором проводятся прямые переговоры о поставках продукции с 60+ ведущими розничными сетями региона и 30+ компаниями HoReCa. Источник: Милкньюс

 

 

 

 

10 Сен 2020

Что произошло в молочной отрасли за 9 сентября 2020г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 3-8 сентября 2020г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 8 сентября 2020 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3840,9 тонны молока, что превышает показатель  на аналогичную дату прошлого года на  93,7 тонны (2,5%) и на -3,9 тонны к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4363,4 тн – это 102% к уровню прошлого года (больше на 103,7 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3651,3 тн (104%).

Надой на одну корову за день составляет 17,3 кг, что на 1,3 кг выше 2019г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 300,0 тн (110% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (93,0 тн), СХПК Урал (70,4 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 268,1 тн (109% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 262,1 тн за сутки (на 16% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток» – 310,4 тн молока за сутки, ОАО «ХК «Ак Барс, где валовый надой молока составил 291,4 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 171,3 тн.

 

2. В ИА «Татар-Информ» состоится пресс-конференция, посвященная началу сельхоз ярмарок в Татарстане. 10 сентября в ИА «Татар-информ» состоится пресс-конференция, посвященная началу сельскохозяйственных ярмарок в Республике Татарстан. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

3. Алькеевском районе для сотрудников сельхозпредприятия построили целую улицу индивидуальных жилых домов. 20 семей специалистов сельхозпредприятия «Хузангаевское» (прим. член Татмолсоюза) заселились в новые дома. 12 из них – молодые специалисты. Хозяйство «Хузангаевское» тоже приняло участие в улучшении жилищных условий своих сотрудников: оплатило газификацию, проектно-сметную документацию земельных участков и подведение сетей водоснабжения к домам на общую сумму 1,5 млн. рублей. В настоящее время в хозяйстве имеется 4265 тысяч голов крупного рогатого скота, из них 3473 – коровы. За 7 месяцев 2020 года произведено 6120 тонн молока, мяса около 78 тонн. Подробнее на сайте Минсельхозпрод РТ

 

Аналитика:

1. Объем реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 6%. По оперативным данным Минсельхоза России, по состоянию на 31 августа 2020 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 48,83 тыс. тонн, что на 6% (2,8 тыс. тонн) больше аналогичного показателя 2019 года.  Максимальные объемы реализации достигнуты в Республике Татарстан, Краснодарском крае, Белгородской, Ленинградской, Воронежской, Кировской, Новосибирской, Свердловской областях и Удмуртской Республике. Источник: Милкньюс

 

2. Импорт сырных продуктов снизился почти на 50%. Импорт сырных продуктов в Россию I полугодии 2020 года составил 21,8 тыс. т, что на 49,6% ниже уровня аналогичного периода 2019 года. Такие данные приводятся в отчете аналитического центра Milknews. Источник: Милкньюс

 

3. РФ за 7 месяцев увеличила импорт масла и мясных продуктов – ФТС. Россия в январе-июле 2020 года сократила импорт свежего и мороженого мяса на 32,7% по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года – до 152 тысяч тонн, объем поставок мяса птицы увеличился на 0,2% – до 131,1 тысячи тонн, следует из материалов Федеральной таможенной службы (ФТС). Источник: РИА-Новости 

 

В Российской Федерации:

1. Новые предпочтения потребителей и прогнозы дальнейшего развития рынка обсудили инвесторы на “Молочных сессиях 9.1”. Изменения спроса на молочном рынке, динамику производства основных категорий товаров и прогнозы инвестиционной привлекательности сектора обсудили эксперты в ходе “Молочных сессий 9.1”, которые прошли 8 сентября при поддержке Россельхозбанка. Организаторами онлайн-конференции выступили Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) и информационное агентство Milknews.

По оценке Андрея Дальнова, руководителя Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, развитию отрасли способствуют импортозамещение и обеспечение сырьем вводимых мощностей по производству молочных продуктов. «Дополнительным фактором может стать рост экспорта молочной продукции, —  считает Андрей Дальнов. — На данный момент в России остается потенциал ввода новых молочных ферм на уровне 2,4 млн тонн, в перспективе он может вырасти до 5,7 млн тонн». Источник: Союзмолоко

 

2. Тариф “Платона” не станут замораживать из-за пандемии. Тариф системы взимания платы с большегрузов “Платон” не будет заморожен или отменен, несмотря на трудности, с которыми столкнулись грузоперевозчики из-за пандемии коронавируса. Об этом журналистам сообщил директор департамента госполитики в области дорожного хозяйства Минтранса РФ Григорий Волков в кулуарах форума “Инновационные технологии и интеллектуальные транспортные системы в дорожном строительстве”. Источник: ТАСС

 

3. «Ъ»: Ведомствам предстоит ежегодно доказывать необходимость обязательных требований к бизнесу. После срабатывания «регуляторной гильотины» работа ведомств по снижению административной нагрузки на бизнес за счет пересмотра и отмены обязательных требований не прекратится. С 2021 года Минэкономики предлагает регуляторам ежегодно оценивать требования к бизнесу на предмет их эффективности. Принимать решение о пролонгации или отмене обязательных требований предстоит правительственной комиссии по административной реформе — после анализа их применения и реального влияния на экономику. Де-факто речь идет о внедрении в РФ механизма «доказательного госрегулирования», пишет «Коммерсантъ». Источник: КоммерсантЪ

 

4. Онлайн-фестиваль популярных продуктов проводят в Алтайском крае. Алтайский край проводит онлайн-фестиваль популярных местных продуктов, мероприятие продлится до 26 октября, говорится в сообщении Алтайпищепрома. 7 сентября в регионе завершилась неделя молочной продукции. Молочная продукция экспортируется в Казахстан, Киргизию, Таджикистан, Армению и Белоруссию. Алтайское мороженое поставляется в КНР и Монголию. Кроме того, на протяжении нескольких лет Алтайский край занимает первое место в России по производству сыра. На долю алтайских сыров в России приходится порядка 12%. Основная их часть – до 80% – вывозится из Алтайского края. Источник: Интерфакс

 

В мире:

1. DIA: Опасения по поводу влияния пандемии на молочный рынок в 2020 году оказались преувеличенными. Специалисты Центра изучения молочного рынка (DIA) приняли участие в панельной дискуссии конференции IFCN, пишет The DairyNews.

 

2. ЕЭК утвердила порядок определения породы племенных животных в ЕАЭС. Коллегия Евразийской экономической комиссии утвердила порядок определения породы (породности) племенных животных в Евразийском экономическом союзе. Источник: БЕЛТА

 

Интервью:

1. Леонид Цой, ЗАО “Сумино”: Если мы сильно поднимем цены, к нам просто перестанут приходить покупатели. На днях Аналитический центр Milknews представил данные по ценам на молочную продукцию в розничном сегменте. По данным аналитиков в целом уровень цен на молочную категорию (кроме сливочного масла) в июле оставался на 4,8% выше, чем в июле 2019 года. При этом в сравнении с декабрем 2019 года рост составил 2,0%. О том, что происходит с ценами на молочную продукцию, рассказал Milknews управляющий ЗАО «Сумино» Леонид Цой. Источник: Милкньюс

 

2. Андрей Яровой, Мелеузовский МКК: Следующий год для производителей сухого молока будет достаточно непростым. Импорт сухого и сгущенного молока и сливок в Россию в I полугодии 2020 года составил 72,5 тыс. т, что на 25,3% ниже уровня аналогичного периода 2019 года. При этом импорт СОМ снизился на 41,6%, до 29 тыс. т, импорт сухого молока 1,5-27% жирности – упал на 34,5%, до 14,4 тыс. т, сообщил Аналитический центр Milknews. О том, что происходит на мировом и российском рынке сухого молока и чего ожидать в будущем, рассказал Milknews член Совета директоров Мелеузовского молочноконсервного комбината Андрей Яровой. Источник: Милкньюс

 

3. Стоимость молока осенью останется на прежнем уровне или вырастет незначительно – Андрей Карпов. Стоимость молока осенью останется на прежнем уровне или вырастет незначительно. С таким прогнозом выступил председатель правления Ассоциации экспертов рынка ритейла Андрей Карпов, пишет The DairyNews.

 

4. Петр Бочаров: отмена “капексов” нисколько не актуальна для молочной отрасли. С 2022 года Минсельхоз переориентирует средства, предусмотренные на «капексы» в рамках госпрограммы АПК на другие механизмы. Об этом в ходе итоговой Коллегии Минсельхоза РФ заявил глава ведомства Дмитрий Патрушев. Представитель АНО “Институт молока” Петр Бочаров высказал в комментарии The DairyNews мнение, что отмена “капексов” нисколько не актуальная для молочной отрасли.

 

Интересные факты, новости:

1. Milknews приглашает на вебинар про очистку сточных вод и переработку сыворотки. Milknews вместе с компанией Kieselmann Rus приглашает на курс вебинаров о современных технологиях для молочного завода. На встречах эксперты Kieselmann Rus  вместе с представителями других компаний расскажут о том, как организовать очистку сточных вод, фильтрацию молока и мойку оборудования, запустить производство продуктов на основе сыворотки и создать бренд, опираясь на современные технологии. Первый вебинар пройдет 10 сентября 2020 года. Подробнее на сайте Милкньюс

 

2. Что пророчат КФХ? Минсельхоз не исключает снижения объемов выпуска продукции фермерских хозяйств в России в 2020 г. в связи с пандемией коронавируса. При том, что динамика прироста производства была наиболее высокой последние годы именно в секторе КФХ и ИП, самоизоляция и ее последствия привели к проблемам со сбытом в первую очередь у малых хозяйств. Подробнее на сайте ДэйриНьюс

 

 

 

09 Сен 2020

Что произошло в молочной отрасли за 3-8 сентября 2020г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 3-8 сентября 2020г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 8 сентября 2020 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3844,8 тонны молока, что превышает показатель  на аналогичную дату прошлого года на  95,6 тонны (2,5%) и на -4,8 тонны к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4359,8 тн – это 102% к уровню прошлого года (больше на 99,1 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3649,8 тн (104%).

Надой на одну корову за день составляет 17,3 кг, что на 1,3 кг выше 2019г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 300,0 тн (110% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (93,0 тн), СХПК Урал (70,4 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 268,1 тн (108% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 262,0 тн за сутки (на 16% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток» – 310,4 тн молока за сутки, ОАО «ХК «Ак Барс, где валовый надой молока составил 291,2 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 171,3 тн.

 

2. Агрострахование для татарстанских фермеров будет стоить 0 рублей. Агрострахование поддерживается и субсидируется Минсельхозпродом РТ. К примеру, если средняя стоимость страхового полиса на 1 га – 800 руб., то аграрий платит только 50% – 400 руб., (субсидию в размере 400 руб. получает страховая компания), а в рамках несвязной поддержки (для малых форм хозяйствования)дополнительно просубсидируется 594 руб. Таким образом, агрострахование защитит фермера, но при этом не будет стоить для него ни одного рубля, и даже даст возможность получить дополнительную поддержку. Подробнее на сайте Минсельхозпрод РТ

 

3. Прошла панельная дискуссия на тему «Современный потребитель и цепочки реализации сельскохозяйственной продукции» на площадке интеллектуального делового пространства «100% Татарстан». Мероприятие прошло с участием Заместителя премьер министра РТ – министра сельского хозяйства и продовольствия Марата Зяббарова, генерального директора СОЮЗМОЛОКО Артема Белова и др. Подробнее на сайте Минсельхозпрод РТ

 

Аналитика:

1. Рейтинг: Топ-30 крупнейших производителей молока в России. По итогам 2019 года производство товарного молока выросло на 4,4% до 22,5 млн тонн, обновив рекорд 2014 года по годовому приросту. Увеличению производства сырья способствовал ввод новых комплексов участниками рынка, а также работа компаний по повышению молочной продуктивности коров и уровню товарности сырья.  Milknews вместе с Национальным союзом производителей молока и консалтинговым агентством Streda Consulting составили рейтинг 30-ти самых крупных производителей молока страны. Лидерами по производству молока-сырья в России стали компании ГК “ЭкоНива”, Агрокомплекс им. Ткачева и АХ “Красный Восток (Республика Татарстан , на 4 строчке – ХК Ак Барс (Республика Татарстан) , на 18 – Агросила (Республика Татарстан), на 27 строчке – АПК Продпрограмма (Ресублика Татарстан)(прим. хозяйства – члены Союза производителей молока Татарстана) . Источник: Милкньюс

 

2. Рейтинг: Топ-30 крупнейших переработчиков молока в России. Значительный рост уровня производства молока в последние годы обеспечил ресурсную базу и способствовал росту выпуска готовой молочной продукции. Серьезно увеличились объемы производства всех молокоемких категорий – сыра и сырных продуктов, сливочного масла и сухого молока. Многие игроки рынка продолжают развивать направление и инвестируют в развитие новых проектов в переработке. Доля крупнейших производителей молочных продуктов на молочном рынке на сегодняшний день превысила 50% и продолжает расти по мере процесса консолидации отрасли. Milknews вместе с Национальным союзом производителей молока и консалтинговым агентством Streda Consulting подготовили рейтинг 30-ти самых крупных молочных предприятий страны.  Среди производителей молочной продукции лидером с выручкой в 109,5 млрд руб. остается Danone Group. На втором месте расположилась компания “Вимм-Билль-Данн” (PepsiCo) в выручкой в 100,3 млрд руб. Третье место с большим отрывом от лидеров заняла ГК “Ренна” с показателем в 30 млрд руб. Из Республики Татарстан ХК Ак Барс (Зеленодольский молочный комбинат) на 22 строчке. Источник: Милкньюс

 

3. Розничные цены на молочную продукцию выросли на 4,8%. В розничном сегменте в июле 2020 года темпы роста цен на молочную оставались невысокими. В целом уровень цен на молочную категорию (кроме сливочного масла) в июле оставался на 4,8% выше, чем в июле 2019 года. При этом в сравнении с декабрем 2019 года рост составил 2,0%. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. Источник: Милкньюс

 

4. Импорт кисломолочной продукции вырос на 7,8%. Импорт кисломолочной продукции в Россию в I полугодии 2020 года составил 68,8 тыс. т, что на 7,8% выше показателей аналогичного периода 2019 года. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. Источник: Милкньюс

 

5. Импорт сухого молока и сливок упал на 25%. Импорт сухого и сгущенного молока и сливок в Россию в I полугодии 2020 года составил 72,5 тыс. т, что на 25,3% ниже уровня аналогичного периода 2019 года. При этом импорт СОМ снизился на 41,6%, до 29 тыс. т, импорт сухого молока 1,5-27% жирности – упал на 34,5%, до 14,4 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете аналитического центра Milknews. Источник: Милкньюс

 

6. INFOLine: рейтинг крупнейших производителей продуктов питания и напитков России. Специалисты INFOLine подготовили рейтинг крупнейших производителей продуктов питания и напитков РФ, проанализировав развитие отрасли и показатели сотен компаний сферы пищевой промышленности, сообщается на сайте компании. Источник: infoline

 

В Российской Федерации:

1. Путин 9 сентября обсудит с членами правительства развитие системы маркировки товаров. Президент России Владимир Путин проведет 9 сентября очередное совещание с членами правительства в режиме видеоконференции, сообщила во вторник пресс-служба Кремля. Источник: ТАСС

 

2. Поставки российских плавленых сыров в Китай выросли в 4 раза – «Агроэкспорт». Россия в первом полугодии этого года экспортировала сыра и творога на $43 млн, что на 12% больше, чем годом ранее, сообщает Минсельхоз со ссылкой на данные Федерального центра развития экспорта продукции АПК (“Агроэкспорт”). В натуральном выражении поставки выросли на 7,2%, до более чем 13 тыс. тонн. Источник: РИА-Новости

 

3. РФ в августе на 1,6% снизила импорт продовольствия из дальнего зарубежья – ФТС. Россия в августе этого года импортировала из дальнего зарубежья продовольствия на $1,678 млрд, что на 1,6% меньше, чем в июле, следует их предварительных данных таможенной статистики. По сравнению с августом прошлого года поставки снизились на 3,4%. Источник:  Интерфакс

 

4. РФ в I полугодии на 7% увеличила экспорт продукции АПК в страны Балтии. Россия в первом полугодии этого года экспортировала в страны Балтии (Латвия, Литва, Эстония) продукции АПК на $297 млн, что на 7% (на $19 млн) больше показателя января-июня 2019 года, сообщает ФГБУ “Агроэкспорт”. Источник: ved.gov.ru

 

5. Титов предложил Мишустину продлить антикризисные отсрочки по налогам до конца 2021 года. Уполномоченный при президенте России по защите прав предпринимателей Борис Титов направил письмо премьер-министру РФ Михаилу Мишустину с просьбой продлить антикризисные меры поддержки бизнеса на 2021 год. Об этом сообщили в четверг ТАСС в пресс-службе бизнес-омбудсмена. Источник: ТАСС

 

6. Росстат сообщил о нулевой инфляции в августе. Потребительские цены в России в августе не изменились, сообщил Росстат. «В августе 2020 г. по сравнению с июлем 2020 г. индекс потребительских цен составил 100,0%, по сравнению с декабрем 2019 г. – 103,0% (в августе 2019 г. – 99,8%, по сравнению с декабрем 2018 г. – 102,4%)», — говорится в сообщении. Источник: rns.online

 

7. «Компания Экскимос» получила право поставлять мороженое в ЕС. ООО «Компания Эскимос», производящее молочную продукцию, получило право возобновить поставки подконтрольных товаров на территорию стран-членов ЕС, сообщает пресс-служба Россельхознадзора.  Источник: Милкньюс

 

8. Вологодское мороженое будут поставлять еще в четыре африканские страны. Еще в четыре африканские страны будут поставлять вологодское мороженое. Об этом рассказал генеральный директор компании «Вологодское мороженое» Александр Хайченко в ходе прямого эфира заместителя Мэра Вологды, начальника Департамента экономического развития города Светланы Пахниной. Источник: vologda.ru

 

9. DeLaval и комитет по АПК Ленобласти подписали соглашение о сотрудничестве. В ходе международной агропромышленной выставки «Агрорусь», которая проходит со 2 по 5 сентября в Санкт-Петербурге, Комитет по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области и компания DeLaval подписали соглашение о взаимодействии по вопросу обеспечения инновационным оборудованием для молочного животноводства сельскохозяйственных производителей региона. Источник: Милкньюс

 

10. «Дамате» стала партнером образовательного проекта «Школа фермера». Группа компаний «Дамате» стала партнером образовательного проекта «Школа фермера», запущенного АО «Россельхозбанк» в нескольких регионах России. В рамках партнерства «Дамате» поделится практическим опытом в области производства баранины, предоставит площадки для обучения в Ставропольском крае. Источник: Милкньюс

 

11. Umalat запускает линейку детских сыров с героями Союзмультфильма на упаковке. Компания Umalat запускает бренд детских свежих сыров «Бонджорно». В его продуктовую линейку вошли ванильная, шоколадная и шоколадно-ореховая рикотта, шоколадный маскарпоне и палочки моцареллы.  Источник: Милкньюс

 

В мире:

1. Цены на продовольствие в мире растут третий месяц подряд. Мировые цены на продовольственные сырьевые товары растут третий месяц подряд, в первую очередь повысилась стоимость сахара, растительных масел и фуражного зерна. Как в четверг сообщила Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО), среднее значение индекса продовольственных цен ФАО, который отражает помесячные изменения международных цен на основные виды продовольствия, составило в августе 96,1 пункта, что на 2% больше, чем в июле. Отмечается, что это максимальный уровень с февраля этого года. Согласно опубликованном. Источник: ТАСС

 

2. FrieslandCampina уменьшила гарантированную цену на сентябрь до 33,75 евро за 100 кг молока. Гарантированная цена европейского кооператива FrieslandCampina в сентябре снижается на 0,25 евро по сравнению с прошлым месяцем (34,00 евро). Как следует из сообщения компании, аналитики кооператива ожидают отставания рыночного спроса от предложения, передает The DairyNews.

 

3. В Уганде обвалились цены на продовольствие. Фермеры в Уганде собрали небывалый урожай, однако нарушение работы транспорта и снижение спроса на товары привело к обвалу цен на продовольствие. Об этом сообщает Daily Monitor Uganda. Источник: РЕГНУМ

 

4. Украина намерена расширить экспорт сельхозпродукции в Китай. Украина намерена расширить экспорт сельскохозяйственной продукции в Китай и реэкспорт в другие страны с использованием свободных таможенных зон Китайской Народной Республики (КНР), заявила в понедельник вице-премьер-министр по вопросам европейской и евроатлантической интеграции Украины Ольга Стефанишина во время встречи с послом Китая на Украине Фань Сяньжуном. Источник: Милкньюс

 

5. 13 кыргызстанских компаний могут поставлять сухое молоко в Китай. В настоящее время 13 кыргызстанских компаний имеют возможность поставлять сухое молоко в Китай. Об этом сообщил президент Сооронбай Жээнбеков в интервью «Биринчи Радио», когда комментировал вопрос о поддержке экспортного потенциала страны. Источник: milknet.ru

 

6. Удмуртия начинает разводить коров красной датской породы для производства премиальных сыров. В Удмуртии расширяются разводимые молочные породы КРС – теперь в республике представлена и красная датская, выведенная в Дании. Сегодня она считается одной из лучших пород для получения большого, а самое главное, высококачественного молока для производства сыров. Животные прибыли в республику в середине августа, сообщает пресс-служба регионального Минсельхозпрода. Источник: Милкньюс

 

7. Экспорт мороженого из Южной Кореи вырос на 11%. Несмотря на пандемию коронавируса и вялый экспорт, в Южной Корее зафиксировали рост поставок мороженого за рубеж. Об этом сообщает KBS со ссылкой на представителей Таможенной службы страны. Источник: РЕГНУМ

 

8. Экспорт агропродовольствия из Южной Кореи вырос на 5%. Несмотря на вялый экспорт товаров из Южной Кореи из-за пандемии коронавируса экспорт сельскохозяйственной продукции вырос почти на 5%. Об этом сообщает KBS со ссылкой на представителей министерства сельского, лесного и рыбного хозяйства страны. Источник: РЕГНУМ

 

9. В Беларуси готовится регистрация новой породы коров. В Беларуси готовится регистрация новой породы коров. Она будет называться белголштин. Источник: ДэйриНьюс

 

Интервью:

1. Артем Белов, Союзмолоко: Среди предприятий с наибольшими темпами роста в основном российские компании. Milknews вместе с Национальным союзом производителей молока и консалтинговым агентством Streda Consulting подготовили рейтинг 30-ти самых крупных молочных предприятий страны – в переработке и производстве. Генеральный директор Союзмолоко Артем Белов рассказывает, что изменилось за последние годы, кто удивил его своими показателями и что будет происходить дальше.  Источник: Милкньюс

 

2. Алексей Груздев, Streda Consulting: В следующие 2-3 года рынок будет активно консолидироваться. Milknews вместе с Национальным союзом производителей молока и консалтинговым агентством Streda Consulting подготовили рейтинг 30-ти самых крупных молочных предприятий страны – в переработке и производстве. Алексей Груздев, генеральный директор Streda Consulting, один из главных авторов рейтинга рассказывает Milknews, на какие события на рынке стоит обратить внимание, кто из игроков показал рекордные темпы роста и что ждет индустрию в ближайшие годы.  Источник: Милкньюс

 

3. Алексей Воронин, Союзмолоко: На рост импорта кисломолочной продукции повлиял режим самоизоляции. Аналитики молочного рынка отмечают рост импорта кисломолочной продукции почти на 8%. За первое полугодие 2020 года его объём составил 68,8 тыс. тонн. С чем это связано, Milknews рассказал директор аналитического департамента Союзмолоко Алексей Воронин. Источник: Милкньюс

 

4. Андрей Даниленко развеял популярный миф о плавленом сыре. Популярный миф гласит, что плавленый сыр делают из отходов производства обычного сыра. Почему это не соответствует действительности, рассказал радио Sputnik председатель Правления Агропромышленной ассоциации Таможенного союза, специалист молочного рынка Андрей Даниленко. Источник: РИА-Новости

 

5. Для жителей села играют важную роль не только мегакомплексы, но и малые фермы – Штефан Дюрр. Для жителей села играют важную роль не только мегакомплексы, но и малые фермы. Об этом заявил глава холдинга «ЭкоНива» Штефан Дюрр в ходе визита председателя воронежской областной думы Владимира Нетесова на молочно-товарную ферму «Владимировка», пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу ГК.

 

6. Блиц-интервью с Дмитрием Колобковым, директором по развитию ОАО «Волжанин». На рынок протеина в России недавно вышел неожиданный, но профессиональный игрок – «Фабрика «Волжанин». Сегодня многие молочные производители только начинают развивать переработку молока для последующего выпуска продуктов, обогащенных сывороточным протеином. Тогда как во всем мире это уже устойчивая тенденция. Тем временем «Волжанин» вывел на рынок яичный протеин. The DairyNews решило пообщаться с представителем компании чтобы узнать о планах по развитию этого направления.

 

7. Максим Черных, “Русский буйвол”: Спрос на буйволиное молоко со стороны производителей сыров тоже будет увеличиваться. Овечьим и козьим молоком сегодня потребителя не удивить: оно и продукция, изготовленная из него, продается в большинстве крупных магазинах и имеет свою покупательскую аудиторию. А вот молоко буйволов для нашего рынка в новинку. В России лишь несколько маленьких ферм выращивают буйволов для получения молока. Однако вскоре в Московской области появится предприятие по промышленному производству буйволиного молока. Подробнее об этом рассказывает руководитель проекта «Русский буйвол» Максим Черных. Источник: Милкньюс

 

Интересные факты, новости:

1. Новые документы: Профилактика блутанга, применение ветпрепаратов и правила розничной торговли. Milknews подготовил обзор новых документов в области сельского хозяйства и продовольственной торговли, выпущенных за последний месяц. В частности, речь идет о нормативных актах, регулирующих порядок информирования Россельхознадзора о негативных последствиях применения ветпрепаратов; ветеринарные правила по утилизации биологических отходов; возможность сельхозпроизводителей направлять на обучение в вузе по целевым направлениям; меры по профилактике и борьбе с блутангом, новые правила розничной торговли и др. Подробнее на сайте Милкньюс

 

2. Роспотребнадзор: в сметане должны быть лишь сливки и закваска. Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору сметаны – срок годности не должен превышать месяц, в составе должны быть только сливки и закваска, а называться продукт должен именно “сметана”, сообщили в пресс-службе ведомства. “Покупая сметану необходимо не только прочитать информацию на полке и на ценнике, но и обратить внимание на этикетку продукта: упаковка продукта должна быть целая, герметично укупоренная, без подтеков, с четко читаемой маркировкой; в составе только сливки и закваска; название продукта — “Сметана”​​​… срок годности не более 1 месяца”,- говорится в сообщении. ИсточникРИА-Новости

 

3. Ученые выяснили, когда европейцы «научились» пить молоко. Изучение геномов нескольких десятков воинов, которые погибли на севере Германии 3,2 тыс. лет назад в ходе масштабной и кровопролитной битвы, показало, что почти все они не умели усваивать лактозу – один из важнейших компонентов молока. Это говорит о том, что их потомки “научились” этому неожиданно поздно, но очень быстро. Результаты исследования опубликовал научный журнал Current Biology.   Источник: ТАСС

 

4. Исследование: Репродуктивный статус молочного стада. Большинство фермеров, занимающихся молочным скотоводством, могут существенно увеличить рентабельность производства и получать хороший  доход, улучшив репродуктивные показатели своего молочного стада. Однако прежде чем  оценивать репродуктивный статус стада, необходимо знать критерии, по которым он оценивается. Источник: Милкньюс

 

5. Новые молочные продукты в России и в мире в августе 2020г. Лето завершилось, а мы традиционно подводим итоги вывода на молочную полку новинок в России и за ее пределами. Рассказываем о самых интересных продуктах, а также делимся трендами в рамках которых развивают свои новинки предприятия отрасли по всей планете. Подробнее – в традиционном обзоре The DairyNews.

 

6. Цена десерта: производители РТ предрекли рост стоимости мороженого. Стоимость мороженого может вырасти на 20-30%. Причиной может стать введение обязательной маркировки в 2021 году. Татарстанский производитель мороженого и эксперт отрицательно оценили инициативу. Источник: rt.rbc.ru

 

7. Как 23 года сохранять любовь к «Домику в деревне». Milknews продолжает серию текстов о самых главных и интересных молочных брендах на российском рынке. В своей новой статье про успешные маркетинговые кейсы мы расскажем про старейший молочный бренд в России – “Домик в деревне”, принадлежащий компании PepsiCo и известный не одному поколению россиян. Источник: Милкньюс

 

8. «Карат десертный»: новые сладкие вкусы плавленого сыра. Московский завод плавленых сыров «КАРАТ» расширяет десертную линейку сыров: легендарный «Шоколадный» обновил свой дизайн и дополнился двумя новыми вкусами – «Шоколадно-Ореховым» и «Карамельным». Источник: милкньюс

 

 

03 Сен 2020

Индекс цен GDT замедляет падение на первых торгах осени


На первых торгах осени средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), продолжил снижаться четвертые торги подряд, но темпы падения снижаются. Значение средневзвешенного индекса цен на торгах 01.09.2020 снизилось на 1,0%, или 9 пунктов, до 913 пт. (в начале сентября 2019 г. – 988 пт.).

Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам последних торгов 2 955 USD/т. Объемы торгов (35,7 тыс. т) в сравнении с уровнем начала сентября 2019 г. остаются ниже на 10,2%, относительно предыдущих торгов в середине августа – выше на 13,8%.

Снижение индекса на прошедших торгах обусловлено удешевлением средних уровней цен на большинство торгуемых товарных позиций (за исключением сухого обезжиренного молока, лактозы и сухой пахты).

Ключевой товар торговой площадки – сухое цельное молоко (СЦМ) – третьи торги подряд демонстрирует отрицательную динамику после существенного повышения в июле: средняя цена снизилась на 2,0%, до 2 884 USD/т. Подешевели все будущие поставки, наиболее существенное снижение – на поставки в декабре (-3,9%, до 2 844 USD/т) и на ближайшие октябрьские поставки (-3,1%, до 2 941 USD/т). При этом цены на 3 – 5 контракты (поставки в декабре – феврале) практически идентичны: 2 844 USD/т, 2 843 USD/т, 2 841 USD/т. Границы нового ценового коридора определены февральскими (2 841 USD/т) и ближайшими октябрьскими (2 941 USD/т) поставками.

Сухое обезжиренное молоко (СОМ), несмотря на существенное удешевление ближайших октябрьских (-12,4%, до 2 771 USD/т) и, в меньшей степени, декабрьских (-1,0%, до 2 629 USD/т) контрактов, продолжает восстанавливаться в цене. Средняя цена выросла на 1,8%, до 2 663 USD/т. Наиболее существенное удорожание – на поставку в ноябре (+4,4%, до 2 734 USD/т), также выросли январские (+2,2%, до 2 590 USD/т) и февральские (+3,4%, до 2 582 USD/т) контракты. Ценовой коридор СОМ сформирован февральскими (2 582 USD/т) и ноябрьскими (2 734 USD/т) поставками.

Молочный жир также продолжил дешеветь. Обезвоженный молочный жир за счет удешевления зимних контрактов потерял 0,5%, до 3 852 USD/т, при этом ближайшие осенние поставки подорожали: октябрьские – на 3,7% (до 3 889 USD/т), ноябрьские – на 1,2% (до 3 800 USD/т). Зимние контракты подешевели на 2,1% (февральский, до 3 988 USD/т) – 2,4% (декабрьский, до 3 844 USD/т). Сливочное масло также сохранило понижающийся тренд и потеряло еще 1,2%, до 3 334 USD/т, вновь обновив минимум с августа 2016 г. Снижению способствовало, прежде всего, удешевление поставок в январе            (-4,9%, до 3 280 USD/т) – феврале (-4,1%, до 3 305 USD/т), в то время как ближайшие октябрьские контракты подорожали на 9,1% (до 3 670 USD/т), а мартовские – на 0,6% (до 3 560 USD/т). Коридор цен на поставки сливочного масла сформировали январские (3 280 USD/т) и октябрьские (3 670 USD/т) контракты.

Цена на сыр чеддер также продолжила снижаться (-0,4%, до 3 428 USD/т), что практически соответствует уровню октября 2019 г. Лактоза восстановилась до 1 314 USD/т (+0,8%), сухая пахта – до 2 356 USD/т (+3,9%).

В сравнении с началом сентября 2019 г. средняя цена контрактов (в долларовом эквиваленте) на поставку сливочного масла остается ниже на 17,2%, сыр чеддер – на 10,4%, СЦМ – на 6,2%, средняя цена на СОМ превышает соответствующий уровень 2019 г. на 6,5%.

 

Источник: Милкньюс

03 Сен 2020

Что произошло в молочной отрасли за 2 сентября 2020г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 2 сентября 2020г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 2 сентября 2020 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3873,8 тонны молока, что превышает показатель  на аналогичную дату прошлого года на  99,0 тонны (2,6%) и на -7,2 тонны к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4388,0 тн – это 103% к уровню прошлого года (больше на 111,3 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3674,6 тн (103%).

Надой на одну корову за день составляет 17,5 кг, что на 1,4 кг выше 2019г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 300,0 тн (110% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (93,5 тн), СХПК Урал (71,9 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 271,1 тн (108% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 263,0 тн за сутки (на 17% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток» – 311,0 тн молока за сутки, ОАО «ХК «Ак Барс, где валовый надой молока составил 298,8 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 173,7 тн.

 

2. Рустам Минниханов пригласил Минсельхоз России ознакомиться с уникальной практикой строительства кормовых центров в Татарстане. Об этом сообщил Президент РТ на заседании Коллегии Минсельхоза России, на котором были рассмотрены итоги работы ведомства в 2019 году и обозначены стратегические задачи на 2020 год. Говоря о развитии агропромышленной отрасли Татарстана Рустам Минниханов отметил, что за последние 10 лет привлечено свыше 160 млрд рублей инвестиций на строительство мегаферм, реконструкцию животноводческих комплексов и приобретение племенного скота. Как результат, республика – лидер в стране по производству молока.

Президент РТ также отметил, что Татарстан по производству молока планирует достичь планку в 2 млн тонн и сохранить поголовье скота. Предложил сохранить объемы возмещения затрат на известкование почв, финансирование развития сел, увеличить средства на развитие фермерства, и др.

Ознакомиться можно на сайте Минсельхозпрод РТ

В Российской Федерации:

1. Минсельхоз России провел итоговое заседание Коллегии. 2 сентября состоялось итоговое заседание Коллегии Минсельхоза России, посвященное результатам деятельности ведомства в 2019 году и стратегическим задачам на 2020 год. Участие в мероприятии приняли заместитель Председателя Правительства Российской Федерации Виктория Абрамченко, Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев, Президент Татарстана Рустам Минниханов, заместитель Премьер-министра РТ – министр сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Марат Зяббаров, представители обеих палат Федерального Собрания, руководители субъектов и региональных органов управления АПК, федеральных органов власти и контрольно-надзорных ведомств, союзов и ассоциаций, научного и банковского сообществ, а также общественных организаций.

Много тем было посвящено успехам молочной отрасли и росту экспорта.

Основные моменты:

  • На развитие АПК в текущем году предусмотрено почти 337 млрд рублей
  • План по экспорту продукции АПК из РФ на 2020 год выполнен на 68%
  • Производство молока в России выросло на 3% и составило 19 млн тонн
  • С 2022 года Минсельхоз переориентирует средства, предусмотренные на «капексы»
  • За 7 месяцев производство сыров в России выросло на 10%, молока и сухих сливок – на 8,1%, сливочного масла – на 13,2%
  • Минсельхоз в 2022 году будет переориентировать средства на льготное кредитование аграриев.
  • Минсельхоз ожидает положительной динамики развития АПК в 2020 году, и др.

Подробнее на сайте Минсельхозпрод РТ

Текстовая трансляция: Итоговое заседание Коллегии Минсельхоза РФ на сайте Милкньюс

 

2. Сельскохозяйственная микроперепись пройдет в РФ с 1 по 30 августа 2021 года. Сельскохозяйственная микроперепись пройдет в России с 1 по 30 августа 2021 года, следует из постановления правительства РФ, которое опубликовано на официальном портале правовых актов. Источник: 1Прайм

 

3. Пандемия не остановила спрос АПК на кредиты, финансирование сезонных работ выросло на 27% – глава Россельхозбанка. Распространение коронавируса не снизило спрос аграриев на кредиты, “скорее, наоборот”, считает председатель правления Россельхозбанка Борис Листов. Источник: Россельхозбанк

 

4. Проекты по выпуску сыра в РФ объемом 200 тыс. т запустят в ближайшие три года. Национальный союз производителей молока (“Союзмолоко”) в ближайшие три года прогнозирует в России запуск проектов по производству сыра мощностью 200 тыс. т, в связи с этим в сегменте ожидается “взрывной спрос” на специализированное оборудование. Об этом сообщил генеральный директор “Национального союза производителей молока” Артем Белов в ходе сессии на “Иннопром-онлайн”, посвященной автоматизации пищевой промышленности. Источник: ТАСС

 

5. Союзмолоко принял участие в заседании Рабочей группы ЦБ РФ по региональному анализу и изучению процессов ценообразования в Московском регионе. 2 сентября Директор аналитического департамента Союзмолоко Алексей Воронин принял участие в заседании Рабочей группе ЦБ РФ по региональному анализу и изучению процессов ценообразования в Московском регионе. Источник: Союзмолоко

 

6. Первый продовольственный онлайн-фестиваль проходит в Алтайском крае. Первый продовольственный онлайн-фестиваль “Алтайские продукты: вкусно есть полезно!” проходит в Алтайском крае как альтернатива отмененным из-за COVID-19 гастрономическим фестивалям, сообщает краевое управление по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям. Источник: РИА-Новости

 

7. ЕК готовит план продовольственной безопасности ЕС на случай кризисов. Еврокомиссия готовит план продовольственной безопасности Евросоюза на случай возникновения кризисов, сообщил еврокомиссар по сельскому хозяйству Януш Войцеховский. Источник: Милкньюс со ссылкой на РИА-Новости

 

8. Минпромторг предлагает лишить регионы полномочий запрещать оборот продуктов. Минпромторг предлагает лишить власти субъектов РФ полномочий запрещать и ограничивать реализацию продовольственных товаров. Подобные меры должны вводиться только федеральными органами власти, говорится в проекте постановления правительства Российской Федерации “Об утверждении Правил продажи товаров по договору розничной купли-продажи <…>”, подготовленном Минпромторгом РФ. Источник: ТАСС

 

9. Подмосковье увеличило экспорт продукции АПК в Казахстан на 23%. Подмосковье поставило в Казахстан продукции агропромышленного комплекса на 133 млн долларов в первом полугодии 2020 года, это почти на четверть больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия региона. Источник: Милкньюс

 

10. Ленобласть подпишет инвестиционные соглашения на 10 млрд рублей на выставке «Агрорусь». Ленинградская область планирует подписать около 10 инвестиционных соглашений и договоров о сотрудничестве на 10 млрд рублей на выставке “Агрорусь”, открывшейся сегодня в конгрессно-выставочном центре “Экспофорум”. Одно из соглашений будет подписано с тайским международным агропромышленным холдингом CPF, сообщили в среду ТАСС в пресс-службе губернатора и правительства Ленинградской области. Источник: ТАСС

 

11. Нижегородские медики помогут аграриям региона в увеличении надоев. Нижегородские медики помогут аграриям региона в увеличении надоев и выращивании качественного поголовья крупного рогатого скота. Для этого в Нижегородской области создаётся Центр по поддержке технологий в агропромышленном комплексе. Александр Бегунков выяснил, чем новая структура будет полезна для сельского хозяйства региона и побывал в хозяйстве, где очень рассчитывают на новые технологические решения. Источник: vesti.ru

 

12. Укрепить иммунитет тюменских школьников поможет кефир, обогащенный лактулозой. Новый учебный год стартовал для тысяч тюменских школьников. Впереди у них непростая задача: выстроить режим дня, влиться в учебный процесс и сохранить здоровье. Стоит помнить, что отличные помощники в укреплении иммунитета подрастающего организма – кисломолочные продукты с бифидобактериями, сообщили The DairyNews в пресс-службе компании «Золотые луга».

 

13. В Удмуртии стартовал месячник по безопасности молока. В Удмуртии с 1 по 30 сентября объявлен месячник по безопасности молока. В течение этого месяца специалистам ветеринарной службы республики предстоит проверить все действующие молочные производства, а это более 300 сельхозпредприятий, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального минсельхоза.

 

14. Новосибирские власти направят пострадавшим от засухи предприятиям около 200 млн рублей. Правительство Новосибирской области направит животноводческим хозяйствам, наиболее пострадавшим от засухи, субсидии на сумму свыше 200 млн рублей. Поддержка будет оказана таким предприятиям с численностью сотрудников более 100, сообщил журналистам в среду министр сельского хозяйства региона Евгений Лещенко. Источник: ТАСС

 

15. DIA совместно с DeLaval запустили молочную «тепловую карту» России. Центр изучения молочного рынка (Dairy Intelligence Agency, DIA) совместно с компанией DeLaval запустили «тепловую карту» дойного стада на базе Молочной карты DIA. На «тепловой карте» при помощи цвета обозначено распределение молочных коров в российских регионах. На карте видно, что основная часть российского дойного стада расположена в западных и южных регионах страны. Источник: Милкньюс

 

В мире:

1. Индекс потребительских цен в Южной Корее в августе вырос на 0,7%. В августе 2020 года индекс потребительских цен в Южной Корее составил 105,5 пункта, что на 0,7% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщает KBS со ссылкой на Статистическую службу страны. По сравнению с предыдущим месяцем показатель вырос на 0,6%. Источник: РЕГНУМ

 

2. Из Ирана было экспортировано 3 млн. тонн агропродовольственной продукции. Всего за первые пять месяцев текущего иранского года (20 марта – 21 августа) из Ирана было экспортировано 3 миллиона тонн агропродовольственной продукции на сумму 2 миллиарда долларов, что соответствует росту на 22,5% и 10,05% по тоннажу и стоимости по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Источник: iran.ru

 

3. Внутренняя Монголия выделит $58,7 млн на развитие молочного животноводства. Внутренняя Монголия на севере Китая вложит 400 млн юаней (около $58,7 млн) в развитие молочной промышленности, сообщает 1 сентября агентство Синьхуа. Источник: rossaprimavera.ru

 

 

Интервью:

1. Арташес Давтян: Яндекс.Лавка ищет поставщиков молочных продуктов Сервис. экспресс-доставки продуктов питания и бытовых товаров Яндекс.Лавка запустил собственную торговую марку. Под СТМ в том числе, будут продаваться и молочные продукты. Покупателям уже доступно мороженое в бумажных стаканчиках,  и сейчас компания ведет активную работу по поиску новых поставщиков в категории. Milknews поговорил с руководителем направления СТМ Яндекс.Лавки Арташесом Давтяном о том, как проходит отбор поставщиков, и какие еще продукты будут продаваться в линейке.  Источник: Милкньюс

 

 

2. 30% всего производственного прироста молока России приходится на одну компанию – Михаил Мищенко. Директор Центра изучения молочного рынка (DIA) Михаил Мищенко прокомментировал прирост производства молока в РФ, а также основные проблемы, связанные с развитием крупных, средних и мелких молочных предприятий. Он отметил, что по статистике 30% всего производственного прироста молочной продукции приходится только на одну крупную компанию, что препятствует развитию социальной инфраструктуры, пишет The DairyNews.

 

Интересные факты, новости:

1. Запасы в розничной торговле РФ на конец июля были сформированы на 37 дней. Товарные запасы в российских организациях розничной торговли на конец июля были сформированы на 37 торговых дней, следует из доклада Росстата. Источник: Милкньюс

2. Россияне рекордно сократили расходы за полгода. За первое полугодие 2020-го россияне сократили потребительские расходы в среднем на 11,5 тыс. рублей, подсчитали аналитики международной аудиторско-консалтинговой сети FinExpertiza (исследование есть в распоряжении «Известий»). Это максимум с 2006 года: последние 13 лет траты с января по июль только росли. В зависимости от региона «карантинная экономия» могла достигать 41 тыс. рублей, причем сильнее всего снизились траты на путешествия, рестораны и одежду. Одной из главных причин сокращения расходов стало желание накопить финансовую подушку на черный день: объем сбережений на фоне коронавируса увеличился почти в пять раз, заявили эксперты. Источник: Известия

 

3. ВЦИОМ: 43% россиян считают колхозы наиболее эффективной формой хозяйствования. Почти половина опрошенных россиян (43%) чаще называли колхозы эффективной, наиболее способной обеспечить страну продуктами формой хозяйствования, гласят данные опроса ВЦИОМ. Источник: wciom.ru

 

4. Куда текут молочные реки Черноземья в пандемию. COVID-19 больно ударил по всем направлениям экономики, однако производство и переработка молока и молочных продуктов в России продолжают демонстрировать стабильные показатели. Источник: plus.rbc.ru