ПН-ПТ: 08:00 - 17:00
Татмолсоюз

Месяц: Октябрь 2021

Главная страницаНовости и события2021Октябрь
08 Окт 2021

Что произошло в молочной отрасли за 7 октября 2021г.

Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 7 октября 2021г.

                          

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 7 окнтября 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3796,3 тонны молока, что составляет 103,0% (+114,2 тн) к аналогичной дате прошлого года.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 322,3 тн (108,7% к предыдущему году). На втором месте Балтасинский район с показателем 283,4 тн в сутки  (108,9% к уровню прошлого года) и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 273,0 тн за сутки (103,1% к уровню прошлого года).

 

Аналитика:

1. RAEX-600: крупнейшие компании сферы АПК и ритейла по объему реализации продукции. Коммерсантъ» опубликовал очередной рейтинг RAEX-600, объединивший крупнейшие российские компании по объему реализации продукции по итогам 2020 года. Milknews ознакомился со списком и выяснил, какие компании АПК, пищевой промышленности и продовольственного ритейла в него вошли. Источник: КоммерсантЪ

 

2. ФАО: мировые цены на продовольствие в сентябре обновили рекорд за 10 лет. Индекс цен на продовольственные товары в сентябре вырос на 1,2% по сравнению с августом, до 130 пунктов, — таким образом, цены выросли до рекордного уровня за 10 лет, следует из пресс-релиза Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Это связано главным образом с ростом цен на растительные масла, зерновые и на сахар. Источник: 1Прайм

 

3. За 7 месяцев 2021 года импорт сыров в Россию увеличился на 14% – «Агроэкспорт». За 7 месяцев 2021 года импорт сыров в Россию увеличился на 14% до 191 ТМТ. Импорт масла почти сохранился на уровне прошлого года (-1%). По 20% составило снижение импорта СОМ и СЦМ, 46% сухих сывороточных продуктов, по 31% обработанного молока и сливок, на 19% сгущенных молока и сливок. Об этом говорится в обзоре «Мировой рынок: молочная продукция», подготовленный ФГБУ «Агроэкспорт», пишет The DairyNews.

 

4. Белоруссия на 10,5% увеличила объем поставок сыров и творога в Россию – Алексей Богданов. За семь месяцев 2021 года Белоруссия на 10,5% увеличила объем поставок сыров и творога в Россию, до 156 тысяч тонн. Об этом в интервью изданию «СОЮЗ» заявил замминистра сельского хозяйства и продовольствия республики Алексей Богданов, пишет The DairyNews.

 

5. За 7 месяцев товарооборот России и Белоруссии достиг 3,5 млрд долларов – Дмитрий Патрушев. За 7 месяцев товарооборот России и Белоруссии достиг 3,5 млрд долларов. Об этом сообщил министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев в ходе встречи с главой аграрного ведомства Республики Беларусь Иваном Крупко на полях 23-й Российской агропромышленной выставки «Золотая осень», пишет The DairyNews.

 

 

В Российской Федерации:

1. Минсельхоз не ожидает дефицита в РФ ни по одной категории АПК – Дмитрий Патрушев. Минсельхоз не ожидает в России дефицита ни по одному продукту АПК. Об этом журналистам в ходе агровыставки “Золотая осень” сообщил министр сельского хозяйства России Дмитрий Патрушев. Источник: ТАСС

 

2. Минсельхоз приостановил прием заявок на льготные краткосрочные кредиты. С 6 октября Минсельхоз РФ приостанавливает прием реестров потенциальных заемщиков по всем направлениям льготного краткосрочного кредитования. Это связано с проведением корректировки плана льготного кредитования, указывают в министерстве. Источник: Милкньюс

 

3. Поставщики оценили идею цветовой маркировки продуктов питания. Предложения по введению маркировки продуктов питания “Светофор” недостаточно проработаны, сама такая мера является излишней, она может даже запутать потребителей, сообщил РИА Новости зампред правления Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров (“Руспродсоюз”) Дмитрий Леонов. Источник: 1Прайм

 

4. Финансирование госпрограмм в АПК в 2022 г. может вырасти на 15,3%. Финансирование госпрограмм в АПК из федерального бюджета в 2022 году запланировано в 355,5 млрд рублей, что на 15,3% больше, чем в 2021 году (308,4 млрд рублей), следует из презентации Минсельхоза на “круглом столе” в рамках выставки “Золотая осень – 2021”. Источник: Финмаркет

 

5. В Петербурге до конца года завершат испытания вакцины со вкусом ряженки. В ближайшие три месяца в Петербурге должны завершиться доклинические испытания вакцины от коронавируса. Ожидается, что она будет иметь вкус ряженки. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на руководителя отдела молекулярной микробиологии и лаборатории молекулярной генетики патогенных микроорганизмов Института экспериментальной медицины, член-корреспондент РАН Александра Суворова. Источник: rg.ru

 

6. В Совете Федерации предложили увеличить лимиты по НДС для фермеров – Егор Борисов. В Совете Федерации предложили ввести льготы для фермеров, работающих на упрощенной системе налогообложения. Речь об увеличении лимита по обороту, при котором предпринимателю не нужно переходить на общую систему налогообложения. Источник: vetandlife.ru

 

7. Удмуртия усиливает торговое взаимодействие с ОАЭ в области сельского хозяйства. Удмуртские птицеводы на днях отправили в Объединенные Арабские Эмираты вторую партию куриных пищевых яиц. Экспортировать эту агропродукцию республика начала в 2021 году, сообщила пресс-служба Минсельхоза Удмуртии. Источник: Милкньюс

 

8. Мелеузовский МКК вложит 1,57 млрд рублей в производство сухих молочных смесей в Башкирии. «Мелеузовский молочноконсервный комбинат» (МКК) направит 1,57 млрд рублей в производство сухих молочных смесей. Накануне, 6 октября, в рамках агропромышленной выставки «Золотая осень – 2021» компания заключила с правительством Башкирии соглашение об условиях реализации приоритетного инвестпроекта. Документ подписали учредитель МКК Андрей Яровой и вице-премьер, министр сельского хозяйства региона Ильшат Фазрахманов. Источник: РБК

 

9. Первая лаборатория селекционного контроля качества молока – в научном центре на Урале. Новая лаборатория ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН зарегистрирована в государственном племенном регистре и начала работу в Уральском научно-исследовательском ветеринарном институте. В крупном научном центре будут исследовать молоко коров для селекционно-племенной работы с крупным рогатым скотом. Источник: Минсельхоз РФ

 

 

В мире:

1. Британские фермеры сливают тонны молока в канализацию из-за нехватки фур. Британские фермеры заявляют, что вылили десятки тысяч литров молока из-за нехватки водителей грузовых автомобилей. Производители опасаются, что это всего лишь «верхушка айсберга» в преддверии зимы. Источник: ridus.ru

 

 

Интервью:

1. Галина Карелова, Совет Федерации: Расширение возможностей для женщин в АПК – одно из главных условий его развития. Создание возможностей для женщин в АПК – важное условие развития сельскохозяйственной отрасли и сельских территорий. Об этом заявила заместитель Председателя Совета Федерации Галина Карелова, выступая на пленарной сессии префорума “Женщины в АПК” (6+), состоявшегося в конгрессно-выставочном центре “Патриот” (Московская область) в рамках российской региональной недели Евразийского женского форума.  Источник: Милкньюс

 

2. Роман Лола, «Айсберри»: Рынок мороженого все еще достаточно сильно фрагментирован, что будет способствовать его консолидации. 14 октября состоится презентация первого рейтинга крупнейших производителей мороженого, подготовленного Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко), консалтинговой компанией Streda Consulting и информагентством Milknews при поддержке Союза мороженщиков России. В преддверии этого события генеральный директор одного из лидеров отрасли – «Айсберри» – Роман Лола рассказал о сделках и инвестпроектах компании, развитии экспорта и текущем положении дел на рынке. Источник: Милкньюс

 

3. Артем Даушев, Россельхознадзор : Мы готовы открывать новые рынки для российских экспортеров. Российские предприятия, заинтересованные в открытии новых рынков сбыта, могут обратиться в Минсельхоз или Россельхознадзор с предложением проработать вопрос с поставками пищевой продукции в конкретную страну. Об этом рассказал в интервью «Ветеринарии и жизни» помощник Руководителя Россельхознадзора Артем Даушев. Он также пояснил, что делать компаниям, которые только хотят выйти со своей продукцией на внешние рынки. Спикер посоветовал производителям молочной продукции обратить внимание на рынок Китая и дал прогноз, ждать ли в ближайшее время ослабления антиковидных мер КНР. Источник: vetandlife.ru

 

4. Николай Власов, Россельхознадзор: В системе «Меркурий» скоро появится блокировка недобросовестных пользователей. Россельхознадзор запустил 29 аналитических модулей в системе ветсертификации «Меркурий», они полезны как для надзорных органов, так и для бизнеса. Для недобросовестных пользователей в системе скоро появится блокировка. А систему «Хорриот» для учета животных внедряют в жизнь с помощью «народного творчества». Об этом в интервью «Ветеринарии и жизни» рассказал инициатор и автор информационного комплекса «ВетИС», советник Руководителя Россельхознадзора Николай Власов. Источник: Милкньюс

 

5. Максим Увайдов: Развитие органического сельского хозяйства – точка роста российского АПК и экспорта. Об этом заместитель министра АПК РФ заявил в ходе панельной дискуссии «Россия на мировом рынке органической продукции: как занять лидирующие позиции», прошедшей в рамках XXIII Российской агропромышленной выставки «Золотая осень – 2021», пишет The DairyNews.

 

6. Цветовая маркировка продуктов питания может повлечь рост цен – Анатолий Вакуленко. Цветовая маркировка продуктов питания по типу «Светофор» может повлечь рост цен. Об этом в комментарии «Регнуму» заявил аналитик ФГ «Финам» Анатолий Вакуленко, пишет The DairyNews.

 

 

Интересные факты, новости:

1. Обзор: Что нужно для цифровизации сельского хозяйства в России. Минсельхоз запрашивает 50 млрд рублей до 2030 года из федерального бюджета на внедрение цифровых технологий в агропромышленный комплекс. В то же время в России сохраняется ряд препятствий для трансформации отрасли, считают эксперты. Milknews побывал на круглом столе “Практические инструменты устойчивого развития цифровизации в АПК” в рамках выставки “Золотая осень” и рассказывает, что волнует участников рынка. Источник: Милкньюс

 

2. Новые продукты сентября: Килограммовая моцарелла, вишневая рикотта и мороженое против расизма. Подошел к концу первый месяц осени, а значит пришло время узнать, что нового появилось на полках магазинов за это время. В подборку сентября вошли такие продукты, как моцарелла весом 1 кг Pretto, вишневая рикотта «Бонджорно» и мороженое Ben & Jerry’s, которое призывает бороться с расизмом. Источник: Милкньюс

 

3. Обзор: Какие тренды наблюдаются на рынке молокосодержащих продуктов. Продукты с заменителями молочных жиров продолжают пользоваться стабильным спросом на рынке на фоне неблагоприятной ситуации с динамикой доходов населения, отмечают эксперты. Однако с ростом цен на растительные масла увеличилась и себестоимость их производства. О том, как устроен этот рынок, и об основных трендах категории товаров с ЗМЖ в России и в мире Milknews рассказали эксперты и участники отрасли.

 

4. В Якутии поменялись приоритеты в животноводстве. В нынешнем году в якутском животноводстве произошла своеобразная революция, предтечей которой стал развал совхозов, а движущей силой – изменения климата. Официально она зафиксирована лишь в статистических бюллетенях, хотя оказывает серьезное влияние на сельскую жизнь. Источник:  rg.ru

 

5. Годовая инфляция в России в сентябре установила новый пятилетний рекорд. Годовая инфляция в России в сентябре ускорилась до 7,4%, установив новый пятилетний рекорд. ЦБ заявлял, что после сентябрьского максимума рост цен будет замедляться, но аналитики предупреждают, что пик инфляции еще впереди. Источник: forbes.ru

07 Окт 2021

Генеральный директор Татмолсоюза Денис Пирогов принял участие в серии совещаний по животноводству

На прошлой неделе  в районах республики Татарстан прошли зональные-семинары на тему: «Эффективные технологии молочного животноводства – залог успеха сельхозпредприятия». На совещаниях приняли участие глава Союза производителей молока Татарстана Денис Пирогов, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан Ленар Гарипов, а также начальники сельскохозяйственных предприятий, руководители инвестиционных компаний, консультанты по животноводству и главные зоотехники сельхозпредприятий.

 

На мероприятиях были подведены итоги работы животноводческой отрасли за 8 месяцев 2021 года. За текущий год валовое производство молока увеличилось на 40 тысяч тонн.  За это же время получено 181 тысяч телят или 95% к уровню прошлого года.

В Балтасинском районе обсудили организацию селекционно-генетической работы в хозяйстве и качество кормов, инновации в сельском хозяйстве, такие как технология охлаждения молока, технология дезинфекции доильного оборудования. Участникам семинара продемонстрировали станок для фиксации копыт для повышения эффективности обработки копытец у коров.

 

В завершении совещания делегация посетила новый корпус по одновременному содержанию 800 дойных коров.     

 

В Рыбно-слободском муниципальном районе также внимание уделили вопросам высокой эффективности современных технологий в молочном скотоводстве, бесперебойного, стабильного обеспечения тёплым водопоем животных. Многие руководители уже внедряют системы водопоя в телятниках с поддержкой уровня температуры. Ленар Гарипов попросил всех предприятий до конца года стабилизировать поголовье скота и в дальнейшем не допускать сокращения. «Для этого есть все предпосылки. Государством для восстановления и наращивания поголовья коров выделяются субсидии», – заключил он. Положительным примером может служить Тетюшский муниципальный район. На начало 2021 года в районе поголовье коров увеличилось на 270 голов, за счёт собственного воспроизводства и покупки скота. Хозяйства нарастившие поголовье коров за счёт покупки скота дополнительно получили субсидии и за нарост поголовья.  В районе также активно начата реконструкция животноводческих ферм с внедрением новых технологий.

07 Окт 2021

Индекс GDT в начале октября оставался стабильным

На торгах в начале октября средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), существенно не изменился. Значение индекса GDT составило 1 229 пт., как и в середине сентября (в начале октября 2020 г. – 967 пт.). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 3 977 USD/т. Объемы торгов (28,7 тыс. т) оказались на 18,3% ниже уровня аналогичного периода 2020 г., но на 17,1% превысили объем предыдущих торгов в середине сентября.

Стабилизации индекса способствовала разнонаправленная динамика цен на ключевой товар торговой площадки (сухое цельное молоко) и остальные торгуемые группы. При этом в целом по всем товарным позициям динамика цен оставалась крайне умеренной.

Сухое цельное молоко (СЦМ) стало единственной категорией, показавшей снижение на прошедших торгах. Средневзвешенная цена снизилась на 0,4%, до 3 749 USD/т. При этом снижению средневзвешенного значения цены способствовало удешевление только декабрьских (-1,7%, до 3 713 USD/т) и январских (-0,4%, до 3 731 USD/т) поставок, в то время как по всем остальным категориям продолжился рост в интервале от 0,8% (ближайшие ноябрьские поставки, до 3 832 USD/т) до 1,6% (мартовские поставки, до 3 809 USD/т). Обновленный ценовой коридор сформирован отгрузками в декабре (3 713 USD/т) и ближайшими ноябрьскими поставками (3 832 USD/т).

По остальным категориям отмечен рост цен, но темпы повышения также оставались умеренными. Цены на сухое обезжиренное молоко выросли на 0,5%, до 3 315 USD/т. Повышение отмечено по большинству контрактов, за исключением мартовских (-0,5%, до 3 306 USD/т). Наибольшее повышение цены, как и на предыдущих торгах, произошло на ближайшие ноябрьские поставки (+3,2%, до 3 401 USD/т). Обновленные границы ценового коридора сформировали поставки в январе (+0,3%, до 3 295 USD/т) и в ноябре (+3,2%, до 3 401 USD/т).

Цены на молочный жир на прошедших торгах также росли сдержанными темпами. Средневзвешенная цена на обезвоженный молочный жир выросла на 0,4%, до 5 984 USD/т, отыграв незначительное снижение в середине сентября. Повышение отмечено по большинству контрактов, за исключением мартовских (-0,3%, до 5 968 USD/т). Новый ценовой коридор сформирован отгрузками в марте (-0,3%, до 5 968 USD/т) и ближайшими ноябрьскими отгрузками (+0,4%, до 6 010 USD/т). Сливочное масло подорожало также на 0,4%, до 4 878 USD/т. Разрыв в цене между маслом и ОМЖ составил 1 106 USD/т. Снижение цен на сливочное масло отмечено по всем контрактам, за исключением крайних – мартовских (-1,0%, до 4 855 USD/т) и апрельских (-0,2%, до 4 845 USD/т). Наибольшее удорожание – по поставкам в конце текущего года, в том числе в ноябре (+1,6%, до 4 970 USD/т) и в декабре (+1,2%, до 4 900 USD/т). Нижняя граница коридора цен на последних торгах сформирована поставками в апреле (4 845 USD/т, -0,2%), верхняя – ближайшими ноябрьскими поставками (4 970 USD/т, +1,6%).

Повышение цены на прошедших торгах отмечено также по сыру чеддер (+0,7%, до 4 297 USD/т), лактозе (+0,4%, до 1 188 USD/т) и сухой пахте (+9,7%, до 3 688 USD/т).

В сравнении с началом октября 2020 г. средняя цена контрактов (в долларовом эквиваленте) на поставку СОМ остается выше на 15,7%, СЦМ – на 23,3%, сливочного масла – на 37,0%, чеддера – на 16,3%.

 

Источник: Милкньюс

07 Окт 2021

Себестоимость производства молока сохраняется на высоком уровне

Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) в августе 2021 г. составил 100,0%, себестоимость за месяц существенно не изменилась, но по-прежнему заметно (+15,9%) превышала уровень соответствующего периода 2020 г. Такие предварительные данные подготовил аналитический центр Союзмолоко.

  Стабилизации операционной себестоимости в августе способствовала разнонаправленная динамика цен по ключевым статьям затрат: повышение тарифов на электроэнергию, удорожание минеральных удобрений, продолжающееся повышение стоимости привлекаемых трудовых ресурсов и ускорение инфляции компенсированы сезонным снижением цен на концентрированные корма, удешевлением дизельного топлива и укреплением рубля. В августе среднероссийский показатель цен на растительные жмыхи, по данным Росстата, снизился на 10,6%, до 27,7 тыс. руб./т, комбикорма для КРС стали дешевле на 0,7%, до 19,4 тыс. руб./т, фуражная пшеница – на 7,9%, до 12,0 тыс. руб./т.

 

По уточненным данным, в июле 2021 г. Операционная себестоимость производства сырого молока за месяц выросла на 5,2%, цепной индекс RMCI в июле составил 105,2%. Это на 0,4 п.п. выше ранее прогнозируемого уровня, что связано с более существенным повышением стоимости привлекаемых трудовых ресурсов (относительно ожидаемого).

  В сравнении с началом 2017 г. себестоимость производства молока в августе 2021 г. оставалась, по предварительным данным, на 40,2% выше, в июле 2021 г., по уточненным данным, – также на 40,2% выше. В то же время, как указывают специалисты союза, средние закупочные сопоставимые цены на сырое молоко с января 2017 года по август 2021 г. выросли только на 4,3%, а годовой темп роста сопоставимых цен составил около 7,7% (август 2021 г. к августу 2020 г.). Тем не менее, по данным Росстата, в августе 2021 г. цена товарного молока составила 26,7 руб./кг без НДС (3,4% жир, 3,0% белок), что соответствует историческому максимуму для этого месяца. До этого наибольшее значение уровня цены в августе было достигнуто в 2020 г., когда средняя цена на сырое молоко составила 24,8 руб./кг.

  Основными драйверами роста себестоимости в течение последних лет выступают корма, заработная плата, девальвация национальной валюты, электроэнергия, дизельное топливо и общая инфляция. В 2020 г. темпы роста себестоимости существенно выросли. Этому способствовало, прежде всего, значительное удорожание кормовой базы, а также ослабления курса рубля в течение 2020 года и повышение цен на минеральные удобрения к концу года. В 2021 г. сохраняется тенденция удорожания минеральных удобрений и кормов, ускорение инфляционных процессов. Все обозначенные факторы способствовали выведению себестоимости производства молока на новый высокий уровень, который для многих хозяйств оказывается неприемлемым, в связи с чем принимаются решения либо о сокращении поголовья КРС и переориентации деятельности, например, на растениеводство (в регионах, благоприятных для ведения растениеводческой деятельности), либо о трансформации рационов с целью их удешевления, что влечет снижение молочной продуктивности и объемов производства молока. Обозначенные явления не носят массового характера, но могут рассматриваться в качестве сигналов рынка об ухудшении экономического состояния производителей молока. По итогам 8 месяцев темпы прироста производства товарного молока в организованном секторе замедлились до 1,1%, в том числе за счет ускоренного сокращения поголовья (-1,4% в СХО в начале сентября 2021 г. в сравнении с тем же периодом 2020 г.) и снижения продуктивности в отдельных субъектах РФ. При этом в ряде субъектов РФ из числа крупнейших регионов-производителей товарного молока объемы производства снижаются наиболее быстро: Краснодарский, Алтайский и Красноярский края, Ленинградская область демонстрируют наибольшие объемы сокращения производства товарного молока в СХО.

  Индекс RMCI был запущен Национальным союзом производителей молока в 2017 году и создан для снижения волатильности и повышения предсказуемости на молочном рынке. Расчет произведен с помощью экономико-математической модели для оценки изменений себестоимости производства сырого молока и ключевых статей затрат. Уже сегодня учет Индекса RMCI активно используется в работе производителей и молокоперерабатывающих предприятий и благоприятно отражается на их экономической устойчивости.

 

Источник: Милкньюс