Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 2-4 октября 2020г.
В Республике Татарстан:
1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 3 октября 2020 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3699,1 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на 102,9 тонны (2,9%) и на -5,7 тонны к предыдущему дню.
При этом суточный объем реализации молока составляет 4214,4 тн – это 103% к уровню прошлого года (больше на 117,9 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3523,4 тн (104%).
Надой на одну корову за день составляет 16,7 кг, что на 1,3 кг выше 2019г.
Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 296,5 тн (111% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (92,8 тн), СХПК Урал (71,8 тн). На втором месте Атнинский район с показателем 269,6 тн (118% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Балтасинский район, где производство молока составляет 262,1 тн за сутки (на 11% выше прошлого года).
Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток» – 305,7 тн молока за сутки, ОАО «ХК «Ак Барс, где валовый надой молока составил 275,3 тн, и третье место занимает АО «Агросила» – 169,2 тн.
2. В Высокогорском районе при поддержке Минсельхозпрода РТ открылся новый животноводческий комплекс. Молочный комплекс на территории Мульминского сельского поселения рассчитан на 390 голов КРС и оборудован доильным залом «Дейримастер». Агрофирма «Татарстан» (прим. член Татмолсоюза) является успешным и передовым хозяйством Высокогорского района. На полях хозяйства выращивают зерновые, зернобобовые и кормовые культуры, площадь сельхозугодий – 3868 га, урожайность зерновых (с кукурузой на зерно) составляет 44, 23 ц/га. На предприятии содержится 1944 КРС, из них – 680 коров. За 9 месяцев текущего года произведено 4672 тонн молока, мяса в живом весе — 218,5 тонн. Источник: Минсельхозпрод РТ
3. В Татарстане прошли сельскохозяйственные ярмарки в рамках Декады пожилых людей. В Татарстане прошли ярмарки по реализации сельскохозяйственной продукции, организованные Министерством сельского хозяйства и продовольствия РТ. Собственную продукцию привезли сельхозтоваропроизводители из районов республики, а также предприятия АПК. Приехали на площадки и полюбившиеся не только сельчанам, но и горожанам, автолавки. Здесь можно было приобрести такую продукцию, как мясо, рыбу, молоко, масло, мед, колбасы, сыр, яйца, картофель, овощи, сахарный песок, муку и др. по доступным ценам. Была представлена и продукция халяль. Источник: Минсельхозпрод РТ
4. Марат Зяббаров посетил с рабочим визитом Буинский район. Министр ознакомился с ходом строительства животноводческого комплекса в с.Кайбицы. Ввод комплекса в эксплуатацию предполагается в 2021 году, завоз скота – в I квартале 2021 года. «Молочно-товарный комплекс ООО «Авангард» рассчитан на 800 голов КРС, будет отвечать современным требованиям качества и безопасности, оснащен технологическим оборудованием ведущих европейских и российских производителей. Строительство молочно – товарного комплекса позволит увеличить объем производства качественного товарного молока в районе, а также увеличить долю собственного поголовья КРС для откорма, с целью дальнейшей реализации товарной говядины и ее промышленной переработки. Подробнее на сайте Минсельхозпрод РТ
Аналитика:
1. Потребление сыров выросло почти на 10%, сырных продуктов – снизилось на 17%. Изменения в маркировке продукции и растущий тренд на здоровое питание, потребление молочной продукции без ЗМЖ еще с 2019 года способствовали переориентации спроса с сырных продуктов на традиционные сыры. По данным аналитического центра Milknews, в январе-июле 2020 года потребление сыров в России выросло по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года на 9,7%, до 452,6 тыс. т. При этом потребление сырных продуктов упало на 17%, до 103,4 тыс. т. %). Однако из-за резкого сужения рынка HoReCa темпы роста потребления сыров снизились, в то время как возобновление роста производства более дешевых сырных продуктов в условиях снижения доходов вновь может стимулировать их потребление. Источник: Милкньюс
2. За неделю сливочное масло и сыр подорожали на 0,2% – Росстат. За неделю сливочное масло и сыр подорожали на 0,2%. Стерилизованное молоко и сухие молочные смеси для детского питания стали дороже на 0,1%. Стоимость сметаны, творога и пастеризованного молока снизилась на 0,1%, сообщили The DairyNews в пресс-службе Росстата. Источник: ДэйриНьюс
3. На мировом рынке сохраняется спрос на сливочное масло – IFCN. На мировом рынке сохраняется спрос на сливочное масло, в начале сентября цена уверенно росла, затем стабилизировалась и дальнейшего роста пока не ожидается, сообщили The DairyNews эксперты Центра изучения молочного рынка (DIA) со ссылкой на материалы семинара IFCN. Источник: ДэйриНьюс
В Российской Федерации:
1. Минсельхоз РФ призывает регионы усилить меры профилактики на фоне распространения COVID-19. Минсельхоз РФ призывает российские регионы усилить меры профилактики и подготовиться к работе в случае возникновения очагов заражения коронавирусом на предприятиях, заявил первый замминистра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов, слова которого приводятся в сообщении Минсельхоза. Источник: Милкньюс
2. В Минсельхозе обсудили меры по обеспечению бесперебойной работы АПК в условиях пандемии коронавируса. Первый заместитель министра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов провел очередное заседание оперативного штаба по мониторингу ситуации с социально значимой сельхозпродукцией и продовольствием. В ходе мероприятия с участием представителей федеральных органов исполнительной власти, региональных органов управления АПК, а также отраслевых союзов и организаций были рассмотрены актуальные вопросы функционирования АПК и обеспечения стабильности продовольственного рынка России, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ. Источник: ДэйриНьюс
3. Стратегию развития пищевой промышленности обсудили на онлайн-заседании Общественного совета при Минсельхозе. 30 сентября состоялось заседание Общественного совета при Минсельхозе России. Представители отрасли обсудили проект «Стратегии развития пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации на период до 2030 года» и обучение новым сельскохозяйственным специальностям в аграрных вузах. Также участники затронули меры государственной поддержки, направленные на повышение конкурентоспособности отечественных производителей и развитие потенциала экспорта продукции АПК, подняли вопрос о российском цифровом сельском хозяйстве. Источник: Союзмолоко
4. В антикризисный нацплан включили 6 мер поддержки сельхозотрасли от рабочей группы Госдумы. В одобренный кабмином общенациональный антикризисный план вошли шесть мер по поддержке агросектора, предложенных в разное время рабочей группы Госдумы. Об этом 2 октября сообщается на сайте Государственной Думы. Речь идёт об увеличении доли госзакупок продукции у фермеров и малых сельхозпредприятий, субсидировании тарифов на перевозку овощной продукции, минеральных удобрений, продуктов переработки семян масличных культур для регионов Дальнего Востока. Также в правительственный план вошли отказ от пункта об отсутствии задолженности по налогам и сборам при соискании фермерскими хозяйствами грантов в 2020 году и продление на год сроков использования грантов, которые были предоставлены на развитие малых форм хозяйствования на селе. Источник: pnp.ru
5. Законопроект о продовольственных сертификатах направлен в правительство. Парламентарии ЛДПР разработали законопроект о введении в РФ продовольственных сертификатов и направили его в правительство для получения заключения на инициативу, сообщил один из авторов проекта глава комитета Госдумы РФ по труду и соцполитике Ярослав Нилов в своем Telegram-канале. Источник: ТАСС
6. Эксперты Россельхозбанка назвали российские регионы, лидирующие в экспорте продукции АПК. Россельхозбанк по итогам анализа экспортных поставок продукции АПК из российских регионов за первое полугодие 2020 года представил список субъектов РФ, лидирующих в этих объемах. “Лидерами по объемам экспорта сельхозпродукции стали Ростовская область, Москва вместе с Московской областью и Краснодарский край. Эти же три региона показали наибольший в стоимостном выражении рост объемов экспорта продукции АПК в сравнении с аналогичным периодом 2019 года”. Источник: rosng-ru
7. Подана первая заявка на регистрацию в России бренда с географическим указанием. Первая заявка на регистрацию в РФ товара с географическим указанием была подана со стороны калифорнийской компании-производителя вина Napa Valley, рассказал РИА Новости руководитель Роспатента Григорий Ивлиев. Источник: 1Прайм
8. Губернатор Кубани поручил зарезервировать 300 млн рублей на поддержку молочных фермеров. Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев поручил зарезервировать 300 млн рублей из краевого бюджета на поддержку хозяйств, занимающихся производством молока в регионе. Об этом журналистам сообщили в четверг в пресс-службе краевой администрации. Источник: ТАСС
9. В Башкирии определили лучшие молочные хозяйства. В Министерстве сельского хозяйства Республики Башкортостан определили хозяйства-лидеры по валовому производству и продуктивности коров. Также составлен рейтинг операторов машинного доения коров за восемь месяцев текущего года, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ. Источник: ДэйриНьюс
10. Удмуртия впервые представит свои достижения в области АПК в выставочном онлайн-павильоне. Удмуртия примет активное участие в «Золотой осени-2020» – все эти дни будет работать онлайн-павильон, где будут представлены последние достижения региона в области АПК, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального Минсельхоза.
11. DeLaval и Удмуртская Республика организовали образовательную программу для фермеров. Компания DeLaval и Министерство сельского хозяйства и продовольствия Удмуртской Республики организовали серию обучающих вебинаров по управлению фермой и содержанию животных для производителей молока. Программа рассчитана на шесть вебинаров и включает в себя актуальные для региона темы по молочному животноводству: экономика молока, эффективное доение коров, маститы, профилактика и лечение заболеваний конечностей, выращивание ремонтного молодняка, заготовка кормов и кормление КРС. Источник: ДэйриНьюс
12. 300 миллионов рублей субсидий получили смоленские аграрии за последние три года. Глава Смоленщины провел очередное заседание координационной комиссии по реализации госпрограммы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Смоленской области». Источник: mk-smolensk.ru
В мире:
1. Tetra Pak и Лундский университет назвали 4 сценария развития молочной отрасли в будущем. Tetra Pak совместно с Школой экономики и менеджмента Лундского университета завершили исследование, в котором представлены четыре вероятных сценария будущего молочной промышленности, пишет The DairyNews. К 2030 году, по данным аналитиков, в зависимости от сценария, в молочной отрасли на коровье молоко будет приходится от 20% до 85% всего потребляемого молока в мире. Источник: ДэйриНьюс
2. Продажи молока в Китае вырастут на $1,6 млрд из-за COVID-19. Ожидаемый уровень продаж молока в Китае в 2020 году – $26,9 млрд, сообщают аналитики GlobalData. Это на $1,6 млрд. больше ранее озвученного прогноза, основной причиной роста стала пандемия коронавируса. Население КНР активно увеличивает потребление молока в связи с его пользой для здоровья, продвигаемой даже на государственном уровне, пишет The DairyNews.
3. За 7 месяцев Кыргызстан экспортировал 19,1 тыс. тонн молочной продукции на $26,4 млн, – Минсельхоз. Объем экспорта продукции пищевой и перерабатывающей промышленности за 7 месяцев 2020 года составил 4 млрд 823,1 млн сомов и 64 млн 967,2 тыс. долларов США. Об этом говорится в материалах Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности. Источник: tazabek.kg
4. Чистая прибыль PepsiCo за 9 месяцев снизилась на 4,9%. Чистая прибыль, приходящаяся на акционеров американской PepsiCo Inc., одного из крупнейших в мире производителей прохладительных напитков, по итогам девяти месяцев 2020 финансового года, завершившихся 5 сентября, снизилась на 4,9% в годовом выражении — до 5,275 миллиарда долларов, сообщается в пресс-релизе компании. Источник: 1Прайм
Интервью:
1. Михаил Мищенко назвал основные проблемы, с которыми сталкиваются молочные предприятия на старте своей работы. Директор Центра изучения молочного рынка (DIA) Михаил Мищенко назвал основные проблемы, с которыми сталкиваются молочные производства, малые и средние фермеры на начальном этапе своей работы. Он также поделился важными и полезными правилами, которые стоит учесть начинающим предпринимателям, пишет The DairyNews.
2. Ион Морару, American Dairy Technology: В работу фермы полезно внедрить чек-листы по выращиванию телят. Будущее здоровье коровы закладывается в первые месяцы жизни теленка. Правильный уход и содержание животных – залог будущей молочной продуктивности и экономики хозяйства. Именно поэтому очень важно следить за здоровьем молодняка. Специалист компании American Dairy Technology поделился с Milknews практическими советами по выращиванию телят. Источник: Милкньюс
3. Сергей Резуненко: если государство обратит внимание на правильное питание детей, “Школьное молоко” обретет новое дыхание. Сергей Резуненко, директор “Кизельманн Рус Юг” поздравил кураторов программы “Школьное молоко” в России с 15-летием ее действия и отметил, что сегодня вовлечение всех участников производственной цепочки в процесс популяризации молока поможет увидеть новые перспективы, пишет The DairyNews.
4. Анатолий Лосев: программа «Школьное молоко» способствует возрождению культуры потребления молока. 11 лет прошло с тех пор, как в Воронежской области была запущена программа «Школьное молоко». С 2009 года, когда этот национальный проект только начал реализовываться в воронежских школах, выросло уже целое поколение учеников, для которых ежедневная порция молока стала приятным ритуалом и доброй традицией, пишет The DairyNews.
5. Тетра Пак: поддержка программ школьного питания показала свою эффективность во всем мире. Напомним, 30 сентября программа «Школьное молоко» отметила свое 15-летие в России. Как рассказали в пресс-службе компании Тетра Пак, масштабирование программы в максимальном количестве регионов РФ позволяет обеспечить безопасное и доступное питание, пишет DairyNews.ru
6. Геномная оценка племенной ценности коров – популярность набирает обороты. В апреле 2020 года на Dairy News вышла наша первая авторская публикация, посвященная геномной оценке коров. В этой статье команда «Агроплем» хотела бы познакомить вас с изменениями, которые произошли за последнее время. Публикация Ильи Рукина – Заведующего лабораторией молекулярно-генетической экспертизы АО “Агроплем” на сайте ДэйриНьюс.
Интересные факты, новости:
1. Факторы риска недостаточной передачи пассивного иммунитета у телят. Из-за особого устройства плацентарного барьера у коров, новорождённые телята не получают внутриутробной имунной защиты и рождаются полностью лишёнными антител (иммуноглобулинов). Для обеспечения колостральной защиты, пока иммунная система телёнка сама не сможет нормально функционировать, телятам необходимо потребление молозива. В новом материале от «Эксперт Молоко» подробно рассмотрены факторы риска недостаточной передачи пассивного иммунитета у телят. Подробнее на сайте Милкньюс
2. Российские регионы сообщают от отсутствии резких колебаний цен на продукты – Минсельхоз. Руководители органов управления АПК российских регионов сообщают об отсутствии существенных колебаний цен на продукты в торговом звене, говорится в сообщении Минсельхоза РФ. Отмечается, что первый замминистра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов провел очередное заседание оперативного штаба по мониторингу ситуации с социально значимой сельхозпродукцией и продовольствием. В частности, участники совещания обсудили ситуацию с ценами и запасами продовольствия в субъектах. Источник: Интерфакс
3. Средняя цена защитной маски в России с апреля по сентябрь упала в девять раз. Средняя стоимость защитной маски в России с апреля по сентябрь 2020 года снизилась в девять раз, до 23,3 рублей. Дороже всего стоят маски в Уральском федеральном округе, свидетельствуют данные платформы анализа покупок и сравнения цен “ЧекСкан”. Источник: ТАСС