На торгах в середине ноября средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), снова вырос, нивелировав падение в начале месяца. Значение средневзвешенного индекса цен на торгах 17.11.2020 повысилось на 1,8%, или 18 пунктов, до 970 пт. (в середине ноября 2019 г. – 1 071 пт.). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам последних торгов 3 157 USD/т. Объемы торгов (35,3 тыс. т) в сравнении с уровнем середины ноября 2019 г. остаются ниже на 6,5% и практически соответствуют (+0,2%) объему, реализованному на предыдущих торгах в начале ноября.

Восстановление индекса обусловлено укреплением цен на большинство торгуемых категорий молочной продукции.

Цены на ключевую группу товаров торговой площадки – сухое молоко – восстанавливались после снижение в начале ноября: сухое цельное молоко укрепилось на 1,8% (рост по всем контрактам) и торговалось в среднем по 3 037 USD/т, что соответствует уровню середины октября; сухое обезжиренное молоко прибавило в цене 2,5%, до 2 799 USD/т (рост также по всем контрактам), однако не смогло полностью восстановиться после снижения в начале ноября. Наибольшее повышение цен на СОМ произошло на ближайшие декабрьские поставки (+3,4%, до 2 852 USD/т) и на поставки в феврале (+3,3%, до 2 823 USD/т) – марте (+3,3%, до 2 831 USD/т); меньше всего подорожали январские контракты (+1,6%, до 2 769 USD/т). Удешевление СЦМ также в большей степени коснулось ближайших декабрьских отгрузок (+2,5%, до 3 051 USD/т), в то время как отгрузки в 2021 г. подорожали на 0,5% (апрель) – 1,9% (январь). В результате границы нового коридора цен на поставку СЦМ составляют 3 019 USD/т (поставка в январе) – 3 063 USD/т (поставка в марте), на поставку СОМ – 2 769 USD/т (поставка в январе) – 2 852 USD/т (поставка в декабре).

Молочный жир на прошедших торгах также показал восходящий ценовой тренд, однако темпы роста стоимости сливочного масла замедлились. Обезвоженный молочный жир после снижения в середине октября и начале ноября полностью восстановился, превысив уровень последних 6,5 месяцев, до 4 175 USD/т (+4,1% на последних торгах), рост – по всем контрактам, но наиболее существенный – по ближайшим декабрьским поставкам (+13,7%, до 4 471 USD/т). Коридор цен на поставку в 2021 году (без учета декабрьских поставок) по-прежнему остается узким: 4 127 USD/т (февраль) – 4 177 USD/т (январь). Сливочное масло, продолжает дорожать, но темпы роста на прошедших торгах оказались минимальными: +0,4% (до 3 838 USD/т), что соответствует майскому уровню. Замедление темпов роста обусловлено удешевлением ближайших контрактов на поставку в декабре (-2,2%, до 3 835 USD/т) и январе (-0,6%, до 3 820 USD/т). Коридор цен на поставки сливочного масла сформировали январские (3 820 USD/т) и апрельские (3 885 USD/т) контракты.

Снижение ценовых уровней на прошедших торгах коснулось сыра чеддер (-3,5%, до 3 641 USD/т) и лактозы (-18,8%, до 887 USD/т, полностью нивелирован рост в марте – октябре).

В сравнении с серединой ноября 2019 г. средняя цена контрактов (в долларовом эквиваленте) на поставку сливочного масла остается ниже на 5,5%, СЦМ – на 8,6%, СОМ – на 7,2%, сыра чеддер – на 1,6%.

Источник: Милкньюс