Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 15-17 октября 2021г.

                          

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 16 октября 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3771,9 тонны молока, что составляет 103,0% (+105,0 тн) к аналогичной дате прошлого года.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 323,9 тн (109,6% к предыдущему году).  На втором месте Балтасинский район с показателем 282,8 тн в сутки  (108,6% к уровню прошлого года) и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 273,0 тн за сутки (101,9% к уровню прошлого года).

 

2. Школа начинающего фермера: желающие открыть свое дело на селе приглашаются на трехдневное обучение. Школа пройдет с 27 по 29 октября в молодёжном центре «Волга» и соберет начинающих предпринимателей и молодых людей, желающих открыть свое фермерское дело на селе. Подробнее на сайте Минсельхозпрод РТ

 

 

Аналитика:

1. Экспорт продукции АПК из регионов ДФО в 2021 году превысил $3 млрд .По состоянию на 3 октября ДФО экспортировал сельхозпродукции и продовольствия на сумму 3,2 млрд долл. США. При этом уровень достижения плана, установленного на текущий год, выше среднероссийского, сообщила пресс-служба Минсельхоза. Источник: Милкньюс

 

В Российской Федерации:

1. При вывозе животноводческой продукции предлагают усилить ветконтроль. Россельхознадзору предлагается предоставить полномочия доказывать импортёрам безопасность животноводческой продукции. Соответствующий законопроект Госдума приняла в первом чтении. Источник: pnp.ru

 

2. Минпромторг рекомендует сетям заключать прямые договоры по социально значимым продуктам. Минпромторг рекомендует торговым сетям переходить на прямые договоры с поставщиками социально значимых продуктов, сообщил через пресс-службу статс-секретарь, заместитель министра промышленности и торговли Виктор Евтухов. Источник: ТАСС

 

3. «Известия»: в Минпромторге рассказали о мерах по снижению цен на продовольствие. Минпромторг рекомендовал торговым сетям переходить на прямые договоры с поставщиками социально значимых продуктов: молока, мяса, яиц, овощей. Об этом 14 октября рассказали «Известиям» в ведомстве, комментируя ситуацию на рынке и меры, направленные на его стабилизацию. Источник: Известия

 

4. Власти Башкирии окажут поддержку двум агропроектам на 313 млн рублей. Правительство Башкирии включило два проекта в сфере АПК на общую сумму 313 млн рублей в перечень региональных приоритетных проектов, сообщает пресс-служба правительства. Источник: Милкньюс

 

5. Третий этап маркировки затронет 7 волгоградских молочных заводов. Третий этап маркировки затронет 7 волгоградских молочных заводов, три из которых крупные предприятия области – ООО «Еланский сыродельный комбинат», АО «Молсыркомбинат «Волжский», ООО «Любимый город», сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.

 

 

В мире:

1. IFCN: Производство молока к 2030 году вырастет до 1,1 млрд тонн. Торстен Хемме, управляющий директор аналитической сети IFCN поделился прогнозами развития мирового молочного рынка до 2030 года. По прогнозам IFCN производство молока в мире к 2030 году вырастет на 21% по сравнению с 2020 годом до 1,119 млрд. тонн, сообщает The DairyNews со ссылкой на выступление спикера в ходе IDF Global Dairy Conference.

 

2. CNIEL: производство молока в мире в 2020 году выросло на 3%. Антуан Овре, представитель CNIEL, рассказал о том, что производство молока всех видов в 2020 году составило 910,4 млн тонн — этот показатель на 3% больше, чем в 2019 году. О динамике молочного рынка эксперт рассказал в ходе IDF Global Dairy Conference-2021, пишет The DairyNews.

 

 

Интервью:

1. Анатолий Лосев, ГК «Молвест» : Рынок сухих молочных продуктов – один из самых перспективных в отрасли. Минсельхоз определил требования к объектам по производству сухих молочных продуктов. Это касается предприятий, претендующих на возмещение части прямых понесенных затрат на создание или модернизацию объектов. Что это даст отрасли в целом и как отразится на инвестициях в переработку, Milknews рассказал генеральный директор ГК «Молвест» Анатолий Лосев.  

 

2. Ecolean: Потребитель голосует рублем за более экологичные решения. Татьяна Лунд, менеджер по продажам и маркетингу Ecolean Russia, рассказала об опыте компании и отметила, что в последнее время вопросы влияния производства на окружающую среду стали волновать не только экологов. Запрос на «зеленые» решения исходит от потребителей, а затем, через производителей, — к поставщикам решений для молочной отрасли, сообщает The DairyNews.

 

3. Дональд Мур: Молочная отрасль должна уделять больше внимания вопросами морали. Дональд Мур, генеральный директор Global Dairy Platform (США), отметил, что молочная отрасль играет важную роль в социальной, экономической, экологической и тем более продовольственной мировой повестке, однако у потребителей возникают вопросы о моральной стороне животноводства. Выступление эксперта прошло в рамках IDF Global Dairy Conference, сообщают The DairyNews.

 

 

Интересные факты, новости:

1. Эксперт: до Нового года лучше запастись продуктами длительного хранения.  В декабре дорожают практически все продукты питания. Те из них, у которых длительный срок годности, например, вино-водочные изделия, консервы, майонез, соки, копченая колбаса, шоколад и конфеты, лучше купить заранее, чтобы не сталкиваться со скачком цен накануне праздников. Так вы сэкономите и получите лучший выбор, ведь перед Новым годом ассортимент в магазинах снижается, рассказывает агентству “Прайм” доцент кафедры ресторанного бизнеса РЭУ им. Г.В. Плеханова Елена Мясникова.  Источник: 1Прайм

 

2. Spirax Sarco и Milknews проведут вебинар «Пар как ингредиент. Влияние качества пара на качество продукта». 20 октября 2021 года в 11:00 по московскому времени на площадке ZOOM компания Spirax Sarco и Milknews проведут вебинар «Пар как ингредиент. Влияние качества пара на качество продукта». Источник: Милкньюс