17 марта в министерстве сельского хозяйства и продовольствия РТ ведущие производители и переработчики молока под руководством Заместителя премьер-министра РТ – министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан М.А. Зяббарова обсудили перспективы развития молочной отрасли в Российской Федерации и Республики Татарстан.
В мероприятии принял участие генеральный директор Национального Союза производителей молока Артем Белов, генеральный директор Союза производителей молока Татарстана Денис Пирогов, глава Тюлячинского муниципального района Назип Хазипов, руководители Главного управления ветеринарии КМ РТ, Россельхознадзора и ГГСХУ, а также представители министерства республики.
Участники заседания обсудили ситуацию на молочном рынке, ряд важных вопросов, в частности касающихся введения обязательной маркировки молочной продукции и государственной поддержки. Больше всего татарстанских производителей молока беспокоят значительный рост себестоимости производства молока и большие затраты на введение обязательной маркировки.
Открыл совещание Заместитель премьер-министра РТ – министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан Марат Зяббаров. Он отметил, что молочная отрасль для Республики является перспективным и динамично развивающимся направлением сельского бизнеса. По всем категориям хозяйств надоено 1 млн. 935 тыс. тн молока, в т.ч. в сельхозформированиях 1 млн 413 тыс. тн (плюс к 2019 году 2% и 5 % соответственно). Более 70% производимого сырого молока перерабатывается в регионе. По муниципальным районам наибольшие объёмы молока в Кукморском, Атнинском, Балтасинском, Сабинском, Актанышском районах, в которых производится более 32% молока республики. Каждый из них ежедневно реализует молока на сумму до 8 млн рублей. По производству молока по всем категориям хозяйств министр призвал приблизиться к 2 млн. тн. «В текущем году республика должна укрепить свои лидирующие позиции по производству продукции животноводства, используя имеющиеся резервы молочной продуктивности» – сказал министр.
«В ближайшие 2 года запланирована реализация 23 инвестпроектов животноводческого направления на 24 тыс. голов и строительство 10 новых молочных комплексов на 9700 голов. Это позволит увеличить производство молока на 3% ежегодно» – отметил Марат Зяббаров в ходе заседания. В связи с тем, что ввод животноводческих комплексов планируется в 2021-2022 г.г., а также с учетом удорожания строительных материалов необходимо продление механизмов капексов на строительство и модернизацию животноводческих помещений на 2021-2023 г.г.
Также министр отметил высокую эффективность кормовых центров. В 2020 году ввели в эксплуатацию 17 кормовых центров в 10 муниципальных районах. На этот год запланировано строительство еще 20 кормовых центров.
Отметил, что существующие механизмы поддержки со стороны Российской Федерации и Республики Татарстан сохранены в текущем году на уровне прошлого года.
Он также отметил благоприятные условия на рынке сырого молока, где сохраняется положительная динамика закупочных цен, которые составляют 27 рублей 29 копеек без НДС, что выше, чем в прошлом году почти на рубль.
Также Марат Зяббаров отметил актуальные вопросы на сегодняшний день, которые требуют государственной поддержки на уровне Правительства Российской Федерации, в частности маркировка молочной продукции, в процессе внедрения которой ряд перерабатывающих предприятий сталкиваются с определенными техническими сложностями, во вторых, увеличились закупочные цены на белковые и энергетические корма, что в значительной степени сказывается на себестоимости производства сырого молока и в части стимуляции на строительство кормовых центров, показавших свою эффективность.
Артем Белов, генеральный директор Союзмолоко, ознакомил присутствующих с деятельностью СОЮЗМОЛОКО. Рассказал о перспективах развития молочного рынка в России и в мире. Он отметил, что несмотря на непростой 2020 год, для молочной индустрии был неплохим.
«Спрос на молоко и молочную продукцию в прошлом году устоял и в общем даже по целому ряду категорий он вырос. То есть спрос на рынке сохранился, поддержал цену на молоко и сохранил инвестиционную привлекательность в индустрии», — сказал Артём Белов.
Он также рассказал о приоритетных задачах на текущий год, среди которых компенсация серьёзно возросших затрат на производство, сохранение капексов и максимальная компенсация затрат бизнеса, прежде всего инвестиционная, которая связана с маркировкой.
Генеральный директор Татмолсоюза Денис Пирогов подвел итоги работы Союза производителей молока Татарстана. Ведется мониторинг молочного рынка, совместно с минсельхозпродом проведены круглые столы по обмену опытом и внедрению современных технологий.
Он сообщил, что ТАТМОЛСОЮЗ ведет свою деятельность с 2010г. и объединяет на сегодняшний день большую часть сельскохозяйственных молочных организаций Республики и ведет огромную работу по защите их интересов.
Напомним, что основные задачи Союза это защита и представление интересов участников отрасли на различных государственных уровнях, повышение эффективности предприятий с использованием современных технологий и научных достижений, используемых в мире.
Также руководитель союза ознакомил участников совещания с программой работы на будущий год и продемонстрировал присутствующим различные варианты заключения контракта с фиксированной ценой на сырое молоко, применяя коэффициент изменения рынка РФ.
В ходе мероприятия генеральный директор ООО «Streda consulting» Алексей Груздев рассказал участникам о потенциале потребления молочной продукции в России и экспортных возможностях. «Реализация сбалансированной стратегии развития молочной отрасли может позволить Татарстану уже в среднесрочной перспективе реализовать несколько крупных проектов в переработке и стать одним из лидеров вэкспорте молочной продукции» – отметил он.
С внедрением маркировки молочной продукции на организации и возникающими проблемами ознакомила заместитель генерального директора по вопросам деятельности ООО “Агросила-Молоко” Светлана Байрашева. Она отметила, что удорожание из-за маркировки составит ориентировочно 1,7 руб. на кг продукции. «Стоимость проекта составит порядка 50 млн.руб. без учета текущих операционных затрат на приобретение кодов, расходных материалов и запасных частей. По нашим расчетам увеличение затрат на дополнительный персонал составит 17 млн.руб. в год, на расходные материалы (тару, этикетки и прочие) 12 млн.руб. в год.»
Председатель СХПК «Тан» Алмаз Сибагатуллин доложил об успешном опыте предприятия направленного на производство молока.
Подведя итоги расширенного заседания Заместитель премьер-министра РТ – министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан М.А. Зяббаров отметил, что в соответствии с соглашением между минсельхозпродом РТ и Союзами ведется оперативный обмен информацией касающейся ситуации на молочном рынке и в целом по отрасли. Организуются круглые столы для обмена опытом, направленные на повышение эффективности молочных предприятий (данное соглашение было подписано 1 ноября 2019г.).
На сегодняшний день ТАТМОЛСОЮЗОМ разработан ряд программ и мероприятий, направленных на повышение эффективности производства сырого молока и популяризацию потребления молочной продукции, производимой в Республике Татарстан.
Марат Зяббаров рекомендовал всем заинтересованным производителям и переработчикам молока в Татарстане принять активное участие в реализации этих направлений.
