ПН-ПТ: 08:00 - 17:00
17 Ноя 2020

Что произошло в молочной отрасли за 16 ноября 2020г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 16 ноября 2020г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 16 ноября 2020 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3614,8 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  204,0 тонны (6,0%).

При этом суточный объем реализации молока составляет 4089,6 тн – это 105% к уровню прошлого года (больше на 212,1 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3448,8 тн (107%).

Надой на одну корову за день составляет 16,4 кг, что на 1,8 кг выше 2019г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 294,5 тн (109% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (90,6 тн), СХПК Урал (67,7 тн). На втором месте Атнинский район с показателем 270,1 тн (117% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Балтасинский район, где производство молока составляет 258,5 тн за сутки (на 13% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток» – 294,8 тн молока за сутки, ОАО «ХК «Ак Барс, где валовый надой молока составил 267,2 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 171,4 тн.

 

2. Как построить успешный бизнес на селе: В Татарстане стартует школа начинающего фермера. Минсельхозпрод РТ приглашает желающих начать свой бизнес на селе, молодых фермеров, а также глав крестьянско-фермерских хозяйств, работающих менее одного года стать участником Школы начинающего фермера. По окончании Школы, участники получат удостоверение о повышении квалификации от ФГБОУ ДПО «Татарский институт переподготовки кадров агробизнеса». Источник: Минсельхозпрод РТ

 

Аналитика:

1. Сельхозорганизации РФ к 9 ноября увеличили реализацию молока на 5,6% – Минсельхоз. Сельхозорганизации к 9 ноября увеличили суточную реализацию молока на 5,6%, до 46,24 тыс. тонн, сообщает Минсельхоз. По сравнению со 2 ноября, когда рост составлял 5,9%, темпы несколько замедлились. Источник: Милкньюс

 

 В Российской Федерации:

1. Россельхознадзор предложил интегрировать информсистемы ветконтроля в ЕАЭС. Россельхозадзор считает необходимым интегрировать информационные системы в области ветеринарного контроля всех стран-членов ЕАЭС и вместе с белорусскими коллегами намерен инициировать переговорный процесс в этом направлении, сообщает служба по итогам переговоров ее руководителя Сергея Данкверта с замминистра сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии – директором департамента ветеринарного и продовольственного надзора Иваном Смильгинем сообщает Милкньюс со ссылкой на Интерфакс

 

2. Минсельхоз РФ обновил паспорт проекта по экспорту продукции АПК, ориентир в $45 млрд перенес на 2030 год. Минсельхоз РФ разработал новый паспорт федерального проекта “Экспорт продукции АПК”, в соответствии с которым ориентир в $45 млрд перенесен на 2030 год, сообщили в ведомстве. В прежнем документе этот показатель был предусмотрен на 2024 год. Источник:  Интерфакс

 

3. Эксперты считают реалистичными новые параметры проекта по экспорту продукции АПК из РФ. Изменение параметров федерального проекта “Экспорт продукции АПК” оправдано, его новые параметры вполне реалистичны, заявили эксперты продовольственного рынка, опрошенные “Интерфаксом”. Источник: Милкньюс со ссылкой на Интерфакс

 

4. Регионы довели до получателей 77,4% федеральных субсидий. По состоянию на 12 ноября 2020 года бюджетные ассигнования из федерального бюджета на господдержку АПК перечислены в субъекты Российской Федерации на общую сумму 123,4 млрд рублей. Из указанных средств регионы довели до получателей 95,6 млрд рублей, или 77,4% от доведенных лимитов, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

 

5. «Инфаприм» вложит более 1 млрд руб. в расширение производства сухих молочных смесей в Истре. Мощности завода по производству сухих молочных смесей увеличат в Истре, сообщает пресс-служба министерства жилищной политики Подмосковья. Застройщиком выступает ЗАО “Инфаприм”. Источник: Интерфакс

 

6. Нижегородские агропредприятия получили 3,7 млрд рублей субсидий с начала года. Нижегородские аграрии получили 3,7 млрд рублей в качестве поддержки с начала 2020 года, из которых 2,7 млрд рублей – средства областного бюджета. Об этом журналистам в пятницу сообщил губернатор региона Глеб Никитин. Источник: ТАСС

 

В мире:

1. Что будет с американской молочной отраслью после выборов президента? Хотя еще не подтверждено, что Джо Байден станет новым президентом страны, уже очевидно, что молочные продукты останутся на переднем фланге у новой администрации Белого Дома. Например, Национальная федерация производителей молока уже поздравила Байдена и заявила, что широко поддерживаемая политика развития молочной отрасли вряд ли изменится с приходом новой партии, пишет The DairyNews.

 

 

Интервью:

1. Марина Петрова: «Основным критерием при выборе продуктов для россиян в ближайшие 2,5 года будет цена». Заместитель Председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова рассказала о влиянии пандемии коронавируса на молочную отрасль, а также о тенденциях молочного рынка Северо-Кавказского федерального округа (СКФО) в ходе онлайн-конференции «Вечный контрафакт: как молочный фальсификат влияет на рынок СКФО. Как выживают честные производители». Подробнее на сайте ДэйриНьюс

 

2. Александр Овчаренко, American Dairy Technology: Экономия на витаминах и минералах в кормах – серьезная ошибка производителей молока. Из-за неблагоприятных погодных условий, которые привели к неурожаю многих культур в этом сезоне, а также постоянного колебания курса рубля многие аграрии столкнулись с удорожанием кормов для КРС. Основатель и генеральный директор компании American Dairy Technology Александр Овчаренко поделился с Milknews своим мнением о том, как сократить расходы и поднять рентабельность производства молока, и на чем точно нельзя экономить. Источник: Милкньюс

 

3. Дэнни Перекальски, «Утконос»: Мы не были готовы к такому огромному спросу. Онлайн-ритейлер “Утконос” почти 20 лет был крупнейшим (а долгие годы – фактически безальтернативным) сервисом доставки продуктов на российском рынке, который в недалеком прошлом ограничивался Москвой. В последние годы интерес к онлайн-продажам продуктов питания стали проявлять крупные ритейлеры. Теперь интернет-магазины есть у всех федеральных сетей, а география доставки охватила и небольшие населенные пункты. В 2020 году ускорение рынку придала пандемия коронавируса. Источник: Интерфакс

 

4. Создание единственного крупного игрока опасно для молочной отрасли – Михаил Мищенко. В ходе семинара «Эффективное молочное животноводство», организованного в городе Иваново, директор Центра изучения молочного рынка (DIA) Михаил Мищенко представил рейтинг крупнейших игроков молочного рынка России. Самым крупным, напомнил эксперт, является компания «ЭкоНива», сообщает The DairyNews.

 

5. Традиционные продукты в период пандемии будут более востребованы у населения – Юрий Гаков. Традиционные продукты в период пандемии будут более востребованы у населения, нежели продукты современной категории. Такое мнение в комментарии The DairyNews выразил директор ООО «Волга Индустрия» Юрий Гаков.

 

6. Андрей Козлов: потребитель меняет структуру молочного ассортимента России. Председатель совета директоров АО ПИР Продукт Андрей Козлов в комментарии The DairyNews рассказал о том, как потребители, а конкретно молодое поколение, влияет на структуру молочного ассортимента России.

 

Интересные факты, новости:

1. Чем грозит производителям молока на Ставрополье введение «Честного знака». К 2024 году в России планируют создать единую систему маркировки товаров «Честный знак». С 1 января 2021 года она начнет действовать для сферы пищевой промышленности, в частности, для производителей молочной продукции. Источник: kavkaz.rbc.ru

 

2. Как предприниматель возродил производство сырков и стал человеком-брендом. Глазированные творожные сырки начали производить в 1930-е годы в СССР. В 50-е они были весьма популярными, однако в 80-е стали дефицитом. Так продолжалось до распада СССР. Продукт был возрожден в 90-е уже в новой стране – в России. И бесспорными лидерами в категории стали глазированные сырки от компании «Ростагроэкспорт», среди которых особенно выделялись те, что выпускались под брендом «Б.Ю. Александров». Milknews рассказывает подробнее о том, как создавался и как развивается проект. Источник: Милкньюс

16 Ноя 2020

Что произошло в молочной отрасли за 13-15 ноября 2020г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 13-15 ноября 2020г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 14 ноября 2020 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3615,6 тонны молока, что превышает показатель  на аналогичную дату прошлого года на  200,8 тонны (5,9%).

При этом суточный объем реализации молока составляет 4093,4 тн – это 106% к уровню прошлого года (больше на 215,2 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3448,7 тн (107%).

Надой на одну корову за день составляет 16,4 кг, что на 1,8 кг выше 2019г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 294,5 тн (109% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (90,6 тн), СХПК Урал (67,7 тн). На втором месте Атнинский район с показателем 269,7 тн (117% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Балтасинский район, где производство молока составляет 258,5 тн за сутки (на 13% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток» – 295,2 тн молока за сутки, ОАО «ХК «Ак Барс, где валовый надой молока составил 266,0 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 171,4 тн.

 

2. Рынки Китая: Поиск новых возможностей и решений для развития экспорта продукции АПК. 14 ноября заместитель Премьер-министра РТ – министр сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Марат Зяббаров провел совещание с потенциальными экспортерами Татарстана. Основная цель сегодняшнего мероприятия – это активизация работы на экспорт производителей Республики Татарстан, содействие развитию этого направления, ознакомление с мерами государственной поддержки экспортеров, консалтинг, поиск новых возможностей и решенийдля развития и увеличенияэкспорта продукции АПК РТ. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

3. В Татарстане в отрасли сельского хозяйства ожидается более 130 млрд рублей денежной выручки. В Республике Татарстан в отрасли сельского хозяйства ожидается более 130 млрд рублей денежной выручки, рост к 2019 году составит порядка 15 млрд. рублей. Ожидаемая рентабельность – на уровне 16% (рост 6% к прошлому году). Такие данные озвучил сегодня на совещании в Доме Правительства РТ заместитель Премьер-министра РТ – министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Зяббаров. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

4. В Мензелинский район привезли племенных нетелей из Эстонии и Дании. Каждая буренка может давать от 8 до 10 тыс. килограммов молока в год. Подробнее: Татар-Информ

 

 

Аналитика:

1. Союз Мороженщиков России: экспорт мороженого в основном направляется в страны СНГ. Как сообщили в пресс-службе Союза мороженщиков России, экспорт российского мороженого по итогам первого полугодия вырос на 22,1%, пишет The DairyNews.

 

 

В Российской Федерации:

1. Отраслевые союзы просят Минсельхоз не снижать лимиты льготных краткосрочных кредитов. Отраслевые союзы просят Минсельхоз сохранить максимальный размер льготного краткосрочного кредита, предоставляемого одному заемщику, в размере 1,2 млрд рублей. Об этом говорится в письме руководителей союзов к министру сельского хозяйства РФ Дмитрию Патрушеву (есть в распоряжении Milknews). Источник: Милкньюс

 

2. Переходные положения техрегламента ЕАЭС на молочную продукцию будут действовать до 13 февраля 2022 года. Коллегия Евразийской экономической комиссии сегодня установила переходные положения к изменениям в технический регламент ЕАЭС “О безопасности молока и молочной продукции”, сообщили БЕЛТА в пресс-службе ЕЭК. Источник: БЕЛТА

 

3. Китай расширил экспортный список российских производителей молочной продукции. Как стало известно Milknews, Главное таможенное управление Китайской Народной Республики расширило список российских предприятий, имеющих право на поставки молочной продукции в страну, включив в него шесть компаний. Источник: Милкньюс

 

4. Генпрокурор РФ предложил продлить мораторий на проверки малого бизнеса. Генеральный прокурор России Игорь Краснов в целях поддержки малого бизнеса предложил продлить мораторий на проведение плановых проверок. Об этом в пятницу ТАСС сообщили в пресс-службе Генеральной прокуратуры. Источник:  ТАСС

 

5. Решетников: бизнесмены РФ смогут безболезненно перейти с ЕНВД на удобный налоговый режим. Российские предприниматели, которые применяют единый налог на вмененный доход (ЕНВД) смогут до конца 2020 года безболезненно перейти на один из четырех льготных налоговых режимов. Об этом сообщили в пятницу ТАСС в пресс-службе Министерства экономического развития РФ. Источник: ТАСС

 

6. Ивановский комбинат детского питания инвестирует 1,5 млрд рублей в расширение производства. Ивановский комбинат детского питания направит в расширение собственного производства 1,5 млрд рублей до конца 2022 года, это позволит увеличить мощности на 25 процентов. Об этом в четверг сообщает пресс-служба правительства региона. Источник: Милкньюс

 

7. Годовой план по экспорту продукции АПК в КБР выполнен на 102% за 10 месяцев. Кабардино-Балкария (КБР) выполнила годовой план по экспорту продукции АПК за 10 месяцев на 102%, сообщили в пятницу журналистам в пресс-службе регионального Минсельхоза. Источник: ТАСС

 

8. В Чувашии начнут выпускать молоко в стеклянных бутылках. До сих пор в Республике Чувашия ещё не было молока в “стекле” – его фасуют только в пластиковые бутылки или тетрапаки. Но уже очень скоро сельскохозяйственный потребительский снабженческо-сбытовой кооператив “Деревенский дворик”, который находится в деревне Пикшик Чебоксарского района, приступит к производству козьего и коровьего молока по новой технологии. Источник: cheboksary.ru

 

 

В мире:

1. Странам нужно достичь устойчивого развития молочного рынка. Самообеспеченность по молоку не может быть самоцелью для стран. Нужно достичь устойчивого развития молочного рынка – с экономической, социальной и экологической точки зрения. Об этом говорилось в ходе вебинара IFCN, пишет The DairyNews.

 

2. Китайская Mengniu и Coca-Cola создали совместное молочное предприятие. Mengniu Dairy Co., один из крупнейших производителей молочной продукции в Китае, и Coca-Cola (China) Investment Ltd зарегистрировали совместное предприятие. Новая компания получила название KeNiuLe Dairy Co. Ltd. Уставный капитал составляет почти $69 млн, сообщает агентство “Синьхуа”. ИсточникИнтерфакс

 

3. Украина намерена увеличить поставки сельхозпродукции в Оман. Власти Украины намерены увеличить поставки пищевой и сельскохозяйственной продукции на рынок Омана, заявил замглавы украинского министерства иностранных дел Дмитрий Сеник на встрече с замглавы МИДа султаната Халифой аль-Харти в четверг. ИсточникМилкньюс

 

4. Экспорт белорусского продовольствия в РФ за 9 месяцев превысил $3 млрд. Белоруссия за девять месяцев текущего года экспортировала в РФ продовольствия более чем на три миллиарда долларов, сообщил в четверг глава минсельхозпрода республики Иван Крупко Источник: Милкньюс со ссылкой на РИА-Новости

 

5. Экспорт белорусской сельхозпродукции в Китай по итогам года может превысить $200 млн. Экспорт белорусской сельхозпродукции в Китай по итогам года может превысить $200 млн, сообщил сегодня на пресс-конференции начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Алексей Богданов. Источник: БЕЛТА

 

6. В Белоруссии в ближайшие пять лет планируют построить 64 молочно-товарные фермы. В Беларуси за ближайшую пятилетку планируют построить 64 молочно-товарные фермы и провести реконструкцию 40 ферм, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Иван Крупко в эфире программы “Разговор у Президента” на телеканале “Беларусь 1”, сообщает БЕЛТА

 

 

Интервью:

 

1. Интервью с Константином Синецким, генеральным директором Южного молочного союза. Краснодарский край стабильно остается признанным лидером по производству молока. Согласно данным Центра изучения молочного рынка, в прошлом году именно на Кубани был произведен наибольший объем питьевого молока в России – 313,5 тысяч тонн. О развитии отрасли молочного производства в регионе рассказал генеральный директор Южного молочного союза Константин Васильевич Синецкий. Читайте на Сайте Дэйриньюс

 

2. Лино Сапуто, Saputo: В молочной отрасли до сих пор не сложилось традиции хорошо говорить о себе. Коронавирус оказал влияние на все страны и отрасли экономики. Многие компании были вынуждены пересмотреть свой привычный поход к работе. О том, как пережила кризис одна из крупнейших в мире молочных компаний, и чему научил отрасль коронавирус, на онлайн-форуме IDF рассказал руководитель Saputo Лино Сапуто. Источник: Милкньюс

 

3. Андрей Шутов, «Комос Групп»: До конца года собираемся сделать первую поставку нашей молочной продукции в США. “КОМОС ГРУПП” открыл для экспорта Узбекистан. Пилотная партия мороженого, отправленная этим летом, понравилась зарубежному потребителю, поэтому сейчас стороны договариваются о поставках и других молочных продуктов. Управляющий акционер компании Андрей Шутов рассказал Milknews подробности сотрудничества, а также поделился планами по поводу самых перспективных направлений для экспорта. Источник: Милкньюс

 

4. Анатолий Лосев: поднятие цен на молочную продукцию неизбежно. Генеральный директор ГК «Молвест» Анатолий Лосев в комментарии The DairyNews отметил, что из-за различных факторов поднятие цен на молочную продукцию на полке должно составить примерно 5-10%. Источник: ДэйриНьюс

 

5. Михаил Мищенко: главными факторами роста цены на молоко являются сокращение выездного туризма и слабый рубль. По словам директора Центра изучения молочного рынка (DIA), спрос на молоко в РФ в настоящее время растет за счет нескольких факторов, которые в совокупности влияют на рост цены на сырье. Источник: Дэйриньюс

 

6. Михаил Мищенко: В будущем наиболее благоприятным направлением для экспорта ЗГМ будет Африка. В ходе V международной научно-практической онлайн-конференции «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес» директор Центра изучения молочного рынка (DIA) Михаил Мищенко рассказал о мировом рынке ЗГМ, сообщает The DairyNews.

 

7. Вышла третья серия Road Dairy Show “Барин к нам приехал”. Ведущие шоу Михаил Мищенко и Игорь Барингольц посетили Оренбург и юг Республики Башкортостан. “Что такое цифровизация сельского хозяйства? Мало кто понимает это сегодня. Мы решили поговорить о цифровизации с генеральным директором агрохолдинга А7 Агро Алексеем Комаровских. Для этого мы приехали в Оренбург, посетили Оренбургский молочный комбинат и ферму А7 Агро в Башкортостане”, – отметил Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка. Больше о предприятии Оренбургский молочный комбинат, истории создания А7 Агро и современном земледелии с высокими технологиями орошения – в свежем выпуске. Подробнее на сайте ДэйриНьюс

 

Интересные факты, новости:

1. Дайджест новостей международного бизнес-форума Неделя Ритейла 2020 (11 ноября). Источник: Милкньюс

 

2. Цифровая маркировка напрямую затрагивает производителей оборудования. Ряд компаний-участников рынка заявили The DairyNews, что цифровая маркировка оказывает непосредственное влияние на производителей оборудования для молочной отрасли. Источник: ДэйриНьюс

 

3. Почему проекты внедрения MES на пищевых предприятиях терпят фиаско? Судя по той части рынка, которую охватывают наши каналы продаж, процент успешности внедрений MES существенно ниже, чем при внедрении ERP или, например, WMS. Уже не раз нас просили закончить проект внедрения MES, начатый кем-то другим, или выполнить аудит внедрения. Ниже собрал топ ошибок, допускаемых при внедрении MES и написал шпаргалку-ориентир, которая позволит самостоятельно оценить состояние внедрения. Источник: Милкньюс

 

4. Цена на молоко будет расти. Молочный рынок фиксирует рост цен на сырье и прогнозирует последующее увеличение отпускных цен молочной продукции и цены на полке. Подробнее на сайте Дэйриньюс

 

5. FAO: Мир стоит на пороге величайшего продовольственного кризиса за многие поколения. Мир стоит на пороге величайшего продовольственного кризиса за многие поколения. Такие выводы сделали участники вебинара Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, назвав проблемы, которые необходимо решить в кратчайшие сроки, пишет The DairyNews.

13 Ноя 2020

Что произошло в молочной отрасли за 12 ноября 2020г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 12 ноября 2020г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 12 ноября 2020 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3614,6 тонны молока, что превышает показатель  на аналогичную дату прошлого года на  195,5 тонны (5,7%).

При этом суточный объем реализации молока составляет 4092,5 тн – это 105% к уровню прошлого года (больше на 188,6 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3448,4 тн (106%).

Надой на одну корову за день составляет 16,4 кг, что на 1,8 кг выше 2019г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 294,5 тн (109% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (90,6 тн), СХПК Урал (67,7 тн). На втором месте Атнинский район с показателем 269,7 тн (117% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Балтасинский район, где производство молока составляет 258,5 тн за сутки (на 13% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток» – 295,2 тн молока за сутки, ОАО «ХК «Ак Барс, где валовый надой молока составил 266,1 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 171,4 тн.

 

2. Экспорт продукции АПК Татарстана составил 227 млн долларов. В настоящее время объем экспорта продукции АПК Республики Татарстан составляет 227 млн. долларов, что на 76,3 млн. долларов больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В структуре экспорта продукции АПК Республики Татарстан наибольший объем занимает масложировая продукция (около 70%), которая поставляется в Турцию, Египет, Алжир, страны СНГ и Прибалтики. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

3. Минсельхозпрод РТ номинировал «Васькино счастье» на участие в конкурсе «Вкусы России». На первый национальный конкурс региональных брендов «Вкусы России» Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат, при поддержке Минсельхозпрода РТ, представил продукт, которым особенно гордится – катык «Зеленодольский», выпущенный под брендом «Васькино счастье». Источник: Минсельхозпрод РТ

 

4. Нижнекамские фермеры следят за состоянием коров по датчику на шее. В хозяйстве «Орсис Агро» (прим. член – Татмолсоюза) около 4 тыс. голов КРС, потому компьютерный учет заметно облегчает труд человека. Подробнее: Татар-Информ

 

5. Минсельхозпрод РТ присоединяется к Всемирному дню качества. Ежегодно вторая неделя ноября во всех странах отмечается как «Всемирная неделя качества», а второй четверг ноября — как международный праздник — День качества. В 2020 году эта дата приходится на 12 ноября. Каждый год мероприятие посвящено определённой теме. В этом году девиз праздника — «Создание потребительской ценности!». Источник: Минсельхозпрод РТ

 

Аналитика:

1. Рейтинг: ТОП-20 регионов по объемам производства питьевого молока. Производство питьевого молока в России в январе-августе 2020 года составило 3,6 млн тонн, что на 0,7% выше показателей аналогичного периода 2019 года, говорится в отчете Аналитического центра Milknews. Как отмечают аналитики, на 20 субъектов РФ  приходится 64% производства питьевого молока в стране. В первую пятерку рейтинга вошли: Краснодарский край (218,1 тыс. т, +9,6%), Республика Татарстан (207,6 тыс. т, +30,7%), Красноярский край (152,3 тыс. т, +3%), Свердловская область (149,2 тыс. т, +2,3%) и город Москва (143,7 тыс. т, -8,7%). Источник: Милкньюс

 

 В Российской Федерации:

1. РФ получила право на экспорт молочной продукции в Египет. Россия получила право на экспорт молочной и рыбной продукции в Египет, сообщает Россельхознадзор. Это следует из письма управления ветеринарного карантина генеральной организации ветеринарной службы министерства сельского хозяйства и мелиорации Египта об аттестации для экспорта в эту страну российских производителей молочной и рыбной продукции. Поставки возможны под гарантии Россельхознадзора. Источник: ТАСС

 

2. Минпромторг РФ планирует в 2020-2021 годах обновить ГОСТы по детскому питанию. Минпромторг РФ планирует разработать и обновить национальные стандарты для детского питания, в том числе для соков, каш и мясных полуфабрикатов. Об этом ТАСС сообщил заместитель министра промышленности и торговли России Алексея Беспрозванных. Источник: ТАСС

 

3. Правительство продлевает налоговые каникулы до конца года. Правительство России продлило налоговые каникулы для предприятий малого и среднего бизнеса из ряда отраслей до конца года. Об этом премьер-министр Михаил Мишустин заявил в четверг на заседании кабмина. Источник: ТАСС

 

4. Правительство РФ предлагает сократить число ревизоров, проверяющих сельхозкооперативы. Правительство РФ на заседании в четверг рассматривает поправки в законы “О сельскохозяйственной кооперации” и “О производственных кооперативах”, которые направлены на совершенствование системы сельскохозяйственной кооперации, заявил премьер-министр Михаил Мишустин, открывая заседание. Источник: ТАСС

 

5. Комитет Госдумы одобрил отмену обязательного аудита для предприятий малого бизнеса. Комитет Госдумы по финансовому рынку рекомендовал нижней палате парламента принять в первом чтении законопроект, предлагающий отменить обязательный аудит для субъектов малого предпринимательства. Документ был инициирован группой депутатов и сенаторов во главе с председателем комитета Госдумы по финансовому рынку Анатолием Аксаковым. Источник: ТАСС

 

6. Роботизированная ферма на 7 тонн молока в сутки введена в строй в Калужской области. Роботизированную ферму на 200 коров запустили в деревне Рябцево Малоярославецкого района Калужской области, сообщила пресс-служба правительства региона. Источник: Интерфакс

 

7. В Нижегородской области за год запустят 18 животноводческих комплексов. Нижегородские сельхозпредприятия с начала года ввели в строй 15 животноводческих комплексов, в которых содержат 5,5 тыс. голов крупного рогатого скота, сообщили в пресс-службе правительства региона со ссылкой на губернатора Глеба Никитина. Еще три объекта, по его словам, планируется запустить до конца декабря. Источник: РБК

 

8. Экспорт продукции АПК Удмуртии с начала 2020 года превысил 3,7 млн. долларов. Удмуртия в конце октября отправила в Монголию очередную партию мясной продукции. В целом с начала года республика поставила за рубеж агропродукции на сумму 3,76 млн. долларов, сообщили The DairyNews.

 

В мире:

1. Украинским производителям молока нужна поддержка в виде доступа к тендерным закупкам, – Вадим Чагаровский. Украинским производителям молока нужна поддержка в виде в виде доступа к тендерным закупкам. Об этом заявил председатель совета директоров Союза молочных предприятий Вадим Чагаровский. Источник: press.unian.net

 

Интервью:

1. Спрос на традиционную молочную продукцию не изменился – Артем Багреев. Директор ООО «Деревенское молочко» Артем Багреев в комментарии The DairyNews отметил, что среди потребителей продукции предприятия спрос на традиционную молочную продукцию сохраняется на стабильном уровне. Источник: Дэйриньюс

 

2. Жанетта Горелова: молочные продукты и фрукты на завтрак полезны для школьников. Жанетта Горелова д.м.н., профессор, главный научный сотрудник НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков ФГАУ «НМИЦ здоровья детей» Минздрава России, выступая на форуме  «Школьное питание — источник укрепления здоровья детей», отметила, что  большинство школьников сегодня на завтрак вне школы предпочитают кашу, булочки, йогурты и молоко, пишет The DairyNews.

 

3. ФАО: поддержка локальных фермеров важна для обеспечения детей здоровыми продуктами питания. Мелисса Варгас, консультант по вопросам питания и продовольственных систем, Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО), выступая в рамках онлайн-форума «Школьное питание — источник укрепления здоровья детей», подчеркнула, что ФАО стремится создать среду для проведения мероприятий по здоровому питанию во всем мире, пишет The DairyNews.

 

4. Ольга Абрамова: Программа “Школьное молоко” дала серьезный старт для развития молочной отрасли Удмуртии. Ольга Абрамова, вице-премьер, министр сельского хозяйства Удмуртской Республики в ходе онлайн-форума «Школьное питание — источник укрепления здоровья детей» отметила, что рынок детского питания в регионе превышает 5 млрд. рублей, пишет The DairyNews.

 

5. Перспективы рынка детского питания – использование альтернативных видов сырья, – Елена Симоненко. В ходе V международной научно-практической онлайн-конференции «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес» начальник отдела прогнозирования технологических исследований и инновационного развития НИИ детского питания-филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Елена Симоненко рассказала о перспективах рынка на сегодня, сообщает The DairyNews.

 

 

12 Ноя 2020

Что произошло в молочной отрасли за 11 ноября 2020г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 11 ноября 2020г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 11 ноября 2020 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3614,6 тонны молока, что превышает показатель  на аналогичную дату прошлого года на  191,8 тонны (5,6%).

При этом суточный объем реализации молока составляет 4088,9 тн – это 105% к уровню прошлого года (больше на 188,6 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3446,1 тн (106%).

Надой на одну корову за день составляет 16,4 кг, что на 1,8 кг выше 2019г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 294,5 тн (109% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (90,6 тн), СХПК Урал (67,7 тн). На втором месте Атнинский район с показателем 270,1 тн (117% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Балтасинский район, где производство молока составляет 258,5 тн за сутки (на 13% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток» – 295,2 тн молока за сутки, ОАО «ХК «Ак Барс, где валовый надой молока составил 266,1 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 171,4 тн.

 

2. В Минсельхозпроде РТ прошел «Час контроля» по вопросам бесперебойной работы агропредприятий. Марат Зяббаров сообщил о проработке антикризисных мер на крупных и средних агропредприятиях и проведении комплексных профилактических мероприятий. В республике насчитывается 1170 животноводческих предприятий, в том числе, по молочному скотоводству – 1042, по свиноводству -12 (крупных и средних), по птицеводству – 116, в том числе 15 крупных. Работает более 1 тысячи предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

Аналитика:

1. Импорт сыров и творога вырос на 10%. Импорт сыров и творога в Россию в январе-августе 2020 года составил 195 тыс. т, что на 9,9% выше уровня аналогичного периода прошлого года. При этом импорт сыров вырос на 9,7% – до 166,3 тыс. т, а импорт творога – на 11% – до 28,7 тыс. т. Такие данные содержатся в отчете Аналитического центра Milknews. Источник: Милкньюс

 

2. Объем агроэкспорта из РФ в 2020 году может составить не менее $27 млрд. Россия в этом году экспортирует продукции АПК не менее чем на $27 млрд, сообщила вице-премьер РФ Виктория Абрамченко на деловом завтраке “Российской газеты”. Источник:  Интерфакс

 

3. За 10 месяцев Россия экспортировала в Китай более 3,7 млн тонн продовольствия на сумму $3,2 млрд. За 10 месяцев 2020 года Россия экспортировала в Китай более 3,7 млн тонн продовольственных товаров на сумму $3,2 млрд. В физическом выражении объем отгрузок увеличился на 32%, в стоимостном – на 24%, пишет The DairyNews.

 

 В Российской Федерации:

1. Правительство РФ предлагает увеличить субсидирование создания и модернизации объектов АПК. Правительство РФ предлагает увеличить субсидии на возмещение прямых понесенных затрат на создание и модернизацию объектов АПК, следует из поправок к проекту бюджета на 2021-2023 гг., опубликованных на сайте думского комитета по бюджету. Так, субсидии на 2021 год предлагается увеличить до 3 млрд 220,9 млн рублей с 2 млрд 972,8 млрд рублей в проекте бюджета, принятом в первом чтении. Источник: Милкньюс со ссылкой на Интерфакс

 

2. Госдума приняла закон о продлении освобождения племенного животноводства от НДС. Госдума приняла в третьем, окончательном чтении закон о продлении срока действия освобождения от налогообложения налогом на добавленную стоимость (НДС) племенной животноводческой продукции. Документ был инициирован группой депутатов от всех фракций нижней палаты парламента. Источник: ТАСС

 

3. Молодые ученые НИУ “БелГУ” запатентовали новую кормовую добавку для КРС. Молодые ученые Белгородского государственного национального исследовательского университета (НИУ “БелГУ”) запатентовали новую кормовую добавку для крупного рогатого скота и способ ее производства, сообщает пресс-служба вуза. Источник: Интерфакс

 

4. Плотников: важно сохранить за фермерскими хозяйствами статус юрлиц. Фермерским хозяйствам важно сохранить статус юридического лица, чтобы сохранить возможность получения и погашения долгосрочных инвестиционных кредитов, заявил первый зампредседателя Комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимир Плотников на заседании комитета 11 ноября. Источник: pnp.ru

 

5. В Дагестане реализован инвестпроект по производству молочной продукции. В Кизилюртовском районе Республики Дагестан введены в эксплуатацию мощности по производству молочной продукции в СПоК «Народный». Об этом стало известно в ходе визита на предприятие заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия Дагестана Эмина Шайхгасанова, сообщает пресс-служба регионального минсельхозпрода. Источник: Милкньюс

 

6. В 2019 году экспорт челябинского мороженого вырос до 277 тонн. В 2018 году экспорт мороженого из Челябинской области составил 171 тонну, в 2019 году вырос до 277 тонн. Об этом рассказал замминистра сельского хозяйства Челябинской области Александр Раевский. Источник: Минсельхоз Челябинской области.

 

7. Экспорт продукции АПК Пензенской области увеличился на 26%. По оперативным данным, за 10 месяцев 2020 года в Пензенской области экспорт продукции АПК составил 93,4 млн долларов, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

 

В мире:

1. Китай развивает евразийские связи в сельскохозяйственном секторе. Высокую оценку уровню сотрудничества Китая со странами Евразии в сельскохозяйственной сфере в своем интервью Синьхуадала директор Института по исследованию Евразии Академии международной торговли и экономического сотрудничества при Министерстве коммерции КНР Лю Хуацинь. Об этом информационное агентство сообщает 10 ноября, отмечая, что сельхозпродукция стала новым источником и драйвером роста двусторонней и многосторонней торговли. Источник: РЕГНУМ

 

Интервью:

1. Светлана Барсукова, «Агросила»: Маркировка однозначно вызовет удорожание конечного продукта. Повлияла ли пандемия на план по удвоению прибыли, как сотрудник «умной фермы» следит за коровами через смартфон, почему прогноз погоды для агробизнеса не так уж важен и как внедрение маркировки повлияет на цены, в интервью TatCenter рассказала гендиректор холдинга «Агросила» Светлана Барсукова. Источник: tatcenter.ru

 

2. Наталья Кишкина, БМК: Мнение, что пищевая промышленность выиграла от ситуации с коронавирусом, считаю ошибочным. Формально пищевая промышленность не вошла в список отраслей, которые пострадали от экономического кризиса, вызванного коронавирусом. Однако пандемия все-таки затронула её. Ряд компаний ушли с рынка, другие сворачивают анонсированные ранее инвестпроекты. Amic.ru пообщался с гендиректором Барнаульского молочного комбината – одного из флагманов молочной промышленности региона. Наталья Кишкина рассказала о том, как предприятие работает и развивается в нынешнее непростое для экономики время. Источник: amic.ru

 

3. Денис Паслер: с производителями молока должны рассчитываться своевременно. Ташлинский молокоперерабатывающий завод в рамках рабочей поездки 11 ноября посетил губернатор Оренбургской области Денис Паслер. Глава региона обсудил с собственником работу предприятия с поставщиками сырья, а также осмотрел производственную площадку. «Расчеты с производителями молока должны быть своевременными, от этого зависит жизнь тысяч сельчан», — сказал Денис Паслер. Источник: ria56.ru

 

4. Магнит: пандемия увеличила спрос на молочную и мясную продукцию. Представители торговой сети «Магнит» рассказали о самых востребованных продуктах на рынке. В пресс-службе торговой сети отметили рост спроса на молочную и мясную категории продуктов. По мнению экспертов, он связан с влиянием пандемии. Источник:  ДэйриНьюс

 

5. Александр Ширинкин: рост отпускных цен на молочную продукцию связан с ростом цен на сырье и валютной волатильностью. Председатель совета директоров ОАО «Тульский молочный комбинат» Александр Ширинкин рассказал о реализации ритейлерами политики сдерживания цен на продукты, сообщает The DairyNews.

 

6. Тульский молочный комбинат: Эксперимент по введению маркировки подошел к «экватору». Председатель совета директоров ОАО «Тульский молочный комбинат» Александр Ширинкин рассказал о реализации пилотного проекта «Честный знак» на «Тульском молочном комбинате», сообщает The DairyNews.

 

 Интересные факты, новости:

1. Обзор: Пять потребительских трендов, которые “подарил” рынку коронавирус. Нынешний год стал поворотным для всего сектора торговли продовольственными товарами. В период пандемии и самоизоляции поведение покупателей значительно изменилось. Многие из новых привычек пришлись потребителям по вкусу и могут остаться на рынке надолго, считают аналитики. Milknews изучил материалы онлайн-конференции Nielsen Connect и рассказывает о пяти новых потребительских трендах, за которыми стоит следить компаниям. Источник: Милкньюс

 

2. Потепление может способствовать 10-кратному росту сельхозпроизводства в РФ – эксперт. Климатические изменения будут способствовать расширению площадей посевных земель в России, что может до 10 раз увеличить объемы сельскохозяйственного производства. Об этом в среду на форуме “Сильные идеи для нового времени” сообщил спецпредставитель президента РФ по вопросам цифрового и технологического развития Дмитрий Песков, представляя экспертный прогноз “Карта будущего: ожидания и сценарии 2020-2035”. Источник:  ТАСС

11 Ноя 2020

Что произошло в молочной отрасли за 10 ноября 2020г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 10 ноября 2020г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 10 ноября 2020 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3614,6 тонны молока, что превышает показатель  на аналогичную дату прошлого года на  190,9 тонны (5,6%) и на -2,3 тонны к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4092,1 тн – это 105% к уровню прошлого года (больше на 188,6 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3443,6 тн (106%).

Надой на одну корову за день составляет 16,4 кг, что на 1,7 кг выше 2019г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 294,5 тн (109% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (90,6 тн), СХПК Урал (67,7 тн). На втором месте Атнинский район с показателем 271,0 тн (118% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Балтасинский район, где производство молока составляет 258,5 тн за сутки (на 13% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток» – 295,1 тн молока за сутки, ОАО «ХК «Ак Барс, где валовый надой молока составил 265,9 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 170,6 тн.

 

2. АО «ЗМК» в 2020 году увеличило объем выпуска продукции на 22,5%. Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат за 9 месяцев 2020 года увеличил объемы выпуска продукции на 22,5% по сравнению с аналогичным периодом 2019 года. С января по сентябрь АО «ЗМК» произвел более 130 000 тонн молочных продуктов, сообщает-пресс-служба компании. Источник: Милкньюс

 

3. Порядка 500 региональных брендов примут участие в конкурсе «Вкусы России». 9 ноября завершился прием заявок на конкурс «Вкусы России». 79 субъектов страны заявили порядка 500 региональных брендов продуктов питания, которые примут участие в отборе и комплексной программе поддержки, разрабатываемой Минсельхозом России. Таким образом, благодаря конкурсу сформирована масштабная карта вкусов России – впервые на общероссийском уровне собран такой массив данных об основных продовольственных брендах страны. Наиболее распространенными из них являются молочные продукты – 16% от общего числа заявок. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

4. РСМЦ «Тест-Татарстан» стал пятым в России аккредитованным органом по сертификации органической продукции. Минсельхозпрод РТ информирует, теперь аграрии Татарстана, производящие органическую продукцию, проходя сертификацию в АО «РСМЦ «Тест-Татарстан» получают право быть включенными в единый государственный реестр производителей органической продукции и маркировать свою продукцию единым знаком «Органик». Это специальный знак в виде белого листка на зелёном фоне с надписью «органик» на русском и английском языках, а также QR-кодом, позволяющим покупателю получить подробную информацию об изготовителе. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

Аналитика:

1. В августе 2020 года объем производства сырого молока в странах ЕС вырос на 0,5%. В августе 2020 года объем производства сырого молока в странах ЕС вырос на 0,5% по сравнению с августом 2019 года: прирост составил 66 тысяч тонн, сообщили The DairyNews аналитики Центра изучения молочного рынка (DIA). Источник: ДэйриНьюс

 

2. В январе-августе ЕС увеличил экспорт сливочного масла на 42%. Экспорт сливочного масла в тоннах из ЕС (исключая поставки в Великобританию) в январе-августе 2020 года вырос на 42%, СЦМ на 14%, сыра на 9%, сухой сыворотки на 14%. Экспорт СОМ снизился на 14% и сгущенного молока на 3%, сообщили The DairyNews аналитики Центра изучения молочного рынка (DIA). Источник: ДэйриНьюс

 

 

В Российской Федерации:

1. Российский ритейл не может искусственно сдерживать цены – Минпромторг. Российский ритейл не должен и не может искусственно сдерживать цены на товары, заявил глава Минпромторга РФ Денис Мантуров. “Мы понимаем, что издержки бизнеса растут вследствие снижения курса рубля, дополнительных затрат на антиковидные меры и более надежную логистику и прочее​​​. В этих условиях торговля не должна, да и не сможет искусственно сдерживать цены”, – сказал Мантуров в ходе пленарной сессии Недели российского ритейла. Источник:  Интерфакс

 

2. Путин подписал закон о ратификации соглашения о зоне свободной торговли ЕАЭС с Сербией. Президент России Владимир Путин подписал закон о ратификации соглашения о зоне свободной торговли между Евразийским экономическим союзом (ЕАЭС) и Республикой Сербия. Документ опубликован в понедельник на официальном портале правовой информации. Источник: ТАСС

 

3. Госдума одобрила во II чтении продление освобождения племенного животноводства от НДС. Госдума приняла во втором чтении законопроект о продлении срока действия освобождения от налогообложения налогом на добавленную стоимость (НДС) племенной животноводческой продукции. Документ был инициирован группой депутатов от всех фракций нижней палаты парламента. Источник: ТАСС

 

4. Минэкономразвития при необходимости может поднять вопрос о допмерах поддержки бизнеса. Минэкономразвития РФ следит за состоянием малого и среднего бизнеса в пострадавших отраслях, при необходимости может поднять вопрос о дополнительных мерах поддержки, заявил глава Минэкономразвития Максим Решетников в ходе встречи с представителями малого и среднего бизнеса Рязанской области. Источник: ТАСС

 

5. В Удмуртии строятся два минизавода по переработке молока. До конца 2020 года в 2 фермерских хозяйствах Удмуртии будут запущены мини-молокозаводы, их строительство подошло к завершающей стадии. Эти проекты развития стали возможны благодаря грантовой поддержке со стороны Минсельхоза Удмуртии, сообщает пресс-служба ведомства. Источник: Милкньюс

 

6. Почти 460 фермеров Чувашии получили грантовую поддержку за последние восемь лет. Грантовую поддержку за последние восемь лет в Чувашии получили 458 фермеров, сообщает в понедельник пресс-служба республиканского правительства. Источник: ТАСС

 

7. Более тысячи тонн мороженого направлено на экспорт из Вологодской области. Управлением Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям с начала 2020 года проконтролирована отправка на экспорт 1 023 т вологодского мороженого. Источник: glasnarod.ru

 

8. Оренбургская область за 9 месяцев увеличила экспорт продукции АПК на 36%. Оренбургская область за 9 месяцев 2020 года увеличила экспорт продукции АПК на 35,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – до $111,6 млн, сообщает министерство сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности региона. Источник: Интерфакс

 

9. В Краснодарском крае построят молочную ферму за 2,1 млрд рублей. В Каневском районе Краснодарского края реализуют инвестпроект в рамках соглашения, подписанного на Российском инвестиционном форуме в Сочи в 2019 году. Речь идет о строительстве молочно-товарной фермы мощностью 30 тыс. т молока в год. Общий объем инвестиций составляет 2,1 млрд руб., сообщает пресс-служба администрации Кубани. Источник: Милкньюс

 

10. Фермеры Алтайского края за 10 лет увеличили производство молока в 1,8 раза. Фермерские хозяйства Алтайского края за последние 10 лет укрепили свои позиции в производстве агропродукции, в частности, значительно увеличили производство молока и мяса, сообщил “Интерфаксу” министр сельского хозяйства региона Александр Чеботаев. Источник: Интерфакс

 

11. На Алтае подтвержден ценовой сговор сборщиков молока. Три крупных сборщика молока Алтайского края признаны виновными в ценовом сговоре. Такое решение вынесла комиссия регионального УФАС России по итогам рассмотрения дела в отношении компаний и предпринимателя, осуществляющих закуп сырого коровьего молока у владельцев личных подсобных хозяйств в Рубцовском районе. Источник: ap22.ru

 

В мире:

1. Российские конфеты и мороженое на онлайн-акции в Китае распродали за три секунды. Длившаяся менее часа специальная онлайн-акция по продвижению российских товаров на китайской платформе Tmall (принадлежит Alibaba) позволила производителям продать товаров на 12,3 млн юаней (около $1,8 млн). Ее трансляция в сети состоялась в субботу вечером в Шанхае из временной студии на крыше одного из офисных зданий на знаменитой набережной Вайтань. Источник: ТАСС

 

2. Ученые из Сингапура создали метод трехмерной печати молочных продуктов. Ученые из Сингапурского университета технологии и дизайна нашли способ трехмерной печати молочной продукции с сохранением чувствительных к температуре питательных веществ. Источник: runews24.ru

 

3. Производство сельхозпродукции в ЕАЭС за четыре года выросло на 11%. Производство сельхозпродукции в ЕАЭС за четыре года выросло на 11%. Об этом заявил ​​директор департамента агропромышленной политики ЕЭК Армен Арутюнян во время пленарного заседания делового форума на 26-й Международной специализированной оптовой выставке-ярмарке “Продэкспо”, передает корреспондент БЕЛТА. Источник: БЕЛТА

 

4. Белорусским производителям нужно искать новые способы продвижения продукции АПК – Свиридов. Белорусским производителям в условиях пандемии нужно искать новые способы продвижения продукции АПК. Такое мнение высказал заместитель управляющего делами Президента Андрей Свиридов во время пленарного заседания делового форума на 26-й Международной специализированной оптовой выставке-ярмарке “Продэкспо”, передает БЕЛТА.

 

5. Первый экорынок появился в Беларуси. Первый экорынок появился в Беларуси. Многоэтажный торговый комплекс «Валерьяново» разместился недалеко от Минска. Источник: belarus24.by

 

6. В Беларуси формируется госпрограмма развития аграрного бизнеса до 2025 года. В Беларуси формируется госпрограмма развития аграрного бизнеса до 2025 года. Об этом сообщил сегодня журналистам заместитель премьер-министра Александр Субботин во время XXVI Международной специализированной оптовой выставки-ярмарки “Продэкспо”, передает БЕЛТА.

 

7. Сколько молока произвели в Узбекистане в 2020 году — Госкомстат. В период с января по сентябрь 2020 года в республике  было произведено почти восемь млн тонн молока. Этот показатель превысил прошлогодний на 2,9%, сообщают в Государственном комитете по статистике. Источник: sputniknews.ru

 

Интервью:

1. Производитель постепенно уменьшает упаковку продукции, – Сергей Оводков. Заместитель генерального директора ЗАО «Калининское» Сергей Оводков в комментарии The DairyNews сообщил о том, что с течением времени молочные производители постепенно уменьшают упаковку своей продукции. Источник: Дэйриньюс

 

 Интересные факты, новости:

1. Обзор: Как развивается формат “жестких” дискаунтеров в России. В условиях падения доходов населения возможность покупать продукты с минимальной наценкой является крайне актуальной. Эту возможность предоставляют магазины формата хард-дискаунтеров. Однако все ли производители молочной продукции готовы сотрудничать с жесткими дискаунтерами и все ли потребители доверяют магазинам такого формата? Ведь одно дело – приобретать в этих торговых точках, например, овощи или крупы, качество которых можно определить по внешнему виду, а другое – покупать продукцию глубокой переработки. Milknews попробовал разобраться в данном вопросе.

 

2. 19 ноября состоится онлайн-конференция «Экспорт молочной продукции: знания, инструменты, практики». 19 ноября состоится онлайн-конференция «Экспорт молочной продукции: знания, инструменты, практики». Организуют мероприятие Федеральный центр «Агроэкспорт» совместно с Национальным союзом производителей молока («Союзмолоко»). Подробнее на сайте Агроэкспорт

10 Ноя 2020

Что произошло в молочной отрасли за 9 ноября 2020г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 9 ноября 2020г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 9 ноября 2020 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3616,9 тонны молока, что превышает показатель  на аналогичную дату прошлого года на  192,4 тонны (5,6%) и на -0,1 тонны к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4080,9 тн – это 105% к уровню прошлого года (больше на 188,6 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3440,5 тн (106%).

Надой на одну корову за день составляет 16,4 кг, что на 1,7 кг выше 2019г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 294,5 тн (109% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (90,6 тн), СХПК Урал (67,7 тн). На втором месте Атнинский район с показателем 271,3 тн (118% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Балтасинский район, где производство молока составляет 258,5 тн за сутки (на 13% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток» – 295,9 тн молока за сутки, ОАО «ХК «Ак Барс, где валовый надой молока составил 265,4 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 170,6 тн.

 

2. В Альметьевском и Лениногорском районе расскажут о возможностях трудоустройства и открытия своего бизнеса на селе. Этой осенью в течение месяца представители Аграрного молодёжного объединения Республики Татарстан и управления Минсельхозпрода РТ в рамках Всероссийского молодежного проекта по сохранению культурно-исторического наследия села и повышению информированности населения о возможностях самореализации на сельских территориях «Свое дело в селе – смело» побывали в трех районах республики и рассказали о возможностях агробизнеса. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

3. Свое фермерство: Как бесплатно запустить свой интернет-магазин за 5 минут? Минсельхозпрод РТ информирует, что ведущий банк для аграриев – Россельхозбанк разработал экосистему цифровых сервисов «Своё фермерство» для небольших фермерских предприятий. Система создана для помощи в ведении успешного агробизнеса и включает маркетплейс для реализации производимой фермерами сельскохозяйственной продукции. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

Аналитика:

1. Рейтинг регионов по абсолютному приросту и снижению производства товарного молока. Аналитический центр Milknews подготовил рейтинг субъектов РФ по абсолютному приросту и абсолютному снижению производства товарного молока КРС в крупных, средних и малых сельхозорганизациях в январе-сентябре 2020 года. В первую тройку регионов с максимальным абсолютным приростом производства товарного молока вошли: Краснодарский край (+80,6 тыс. т), Республика Татарстан (+57,7 тыс. т) и Воронежская область (+56,3 тыс. т). Источник: Милкньюс

 

2. Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 5,9%. По оперативным данным Минсельхоза России, по состоянию на 2 ноября  2020 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 46,16 тыс. тонн, что на 5,9% (2,6 тыс. тонн) больше аналогичного показателя 2019 года. Максимальные объемы реализации достигнуты в Республике Татарстан, Краснодарском крае, Воронежской, Кировской, Свердловской, Ленинградской, Белгородской, Новосибирской областях и Удмуртской Республике. Источник: Милкньюс

 

3. Forbes-50: Крупнейшие компании с иностранным капиталом в пищевой промышленности и ритейле. Журнал Forbes опубликовал ежегодный рейтинг крупнейших компаний с иностранным капиталом. В список включены компании, более чем на 50% принадлежащие иностранным владельцам. Они ранжируются по совокупной выручке, полученной в 2019 году. Milknews изучил рейтинг и выяснил, какие компании, работающие в сфере пищевой промышленности и ритейла, в него вошли.

 

4. РФ за 9 месяцев увеличила импорт сливочного масла – ФТС. Россия в январе-сентябре 2020 года сократила импорт свежего и мороженого мяса на 31% по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года – до 197,6 тысячи тонн, объем поставок мяса птицы увеличился на 3,9% – до 171,8 тысячи тонн, следует из материалов Федеральной таможенной службы (ФТС). Источник: Милкньюс

 

5. В октябре молоко и молочная продукция подорожали на 0,36%, – Росстат. В октябре молоко и молочная продукция подорожали на 0,36%. Стоимость сливочного масла выросла на 0,21%, пишет The DairyNews.

 

 

В Российской Федерации:

1. Минсельхоз внес в правительство законопроект о маркировании и учете животных в РФ. Минсельхоз внес в правительство законопроект о маркировании и учете животных в РФ. Источник: Интерфакс

 

2. Правительство одобрило корректировки более 100 отраслевых законов по видам контроля. Правительство РФ согласилось с поправками более чем в 100 отраслевых законов, касающихся видов контроля на федеральном, региональном и муниципальном уровнях. Предполагающий эти изменения проект федерального закона одобрен кабмином, говорится в размещенных в субботу на сайте правительства решениях, принятых на заседании 5 ноября. Источник: ТАСС

 

3. Титов просит генпрокурора изменить порядок сбора данных у ритейла о закупках товаров. Уполномоченный при президенте России по защите прав предпринимателей Борис Титов направил письмо генпрокурору Игорю Краснову с предложением ввести централизованный сбор информации у торговых сетей о закупке товаров первой необходимости, которые им необходимо сдавать для проверки ценообразования. Об этом сообщили в понедельник ТАСС в пресс-службе бизнес-омбудсмена. Источник: ТАСС

 

4. Ритейлеры намерены сдерживать цены и не ждут их роста к Новому году из-за пандемии. Российские торговые сети, входящие в Ассоциацию компаний розничной торговли (АКОРТ), планируют продолжать сдерживать цены на продукты и товары, и не считают, что до Нового года цены будут меняться по сценарию, отличному от прошлого года. Источник: ТАСС

 

5. Valio и Tetra Pak запускают линейку молока в упаковке с полимерами растительного происхождения. Valio станет первой в России компанией, которая предложит молоко в упаковке из растительного сырья, сообщает пресс-служба компании. Упаковка от Tetra Pak более чем на 80% состоит из возобновляемых природных материалов – картона и полимеров растительного происхождения, полученных из сахарного тростника. Как отмечают производители, её использование позволит сократить суммарный объем обычного пластика (из углеводородного сырья) в упаковке продуктов Valio на 52 тонны в год и значительно снизит совокупный объем выбросов CO2-экв.  Источник: Милкньюс

 

6. Сыродельный завод «ЭкоНивы» в Новосибирской области начнет выпуск продукции в 2021 году. Компания “Сибирская нива” (входит в “Эконива-АПК холдинг”) намерена запустить производство строящегося в поселке Маслянино Новосибирской области завода по производству сыров и молочной продукции, экспорт которой планируется на территорию Китая, к концу 2021 года. Об этом в понедельник ТАСС сообщил региональный директор “Эконива-АПК холдинг” Сергей Ляхов. Источник: ТАСС

 

7. Продукция 35 российских компаний АПК представлена в постоянном торговом павильоне в Шанхае. Постоянный павильон российских продовольственных товаров открылся в торговом комплексе “Люйди Цюаньцю” в Шанхае, здесь представлена продукция 35 компаний из РФ, сообщила РИА Новости председатель совета директоров компании “Эпиньдо” Тао Ша. Источник: emitent.1prime.ru

 

8. В Подмосковье планируют сохранить уровень финансирования сельского хозяйства в 2021 году. Около 7 млрд руб. выделят в Московской области на реализацию мероприятий государственной программы “Сельское хозяйство Подмосковья” в 2021 году, это примерно соответствует уровню прошлых лет, сообщает пресс-центр Мособлдумы. Источник: Интерфакс

 

В мире:

1. «Ъ»: странам ЕАЭС придется оформлять транзит на санкционную продукцию. Провозить санкционную продукцию через Россию без оформления таможенного транзита нельзя, даже если товары перемещаются внутри территории Евразийского экономического союза (ЕАЭС). К такому выводу пришел Верховный суд РФ (ВС). Нижестоящие суды ранее сочли, что для провоза достаточно сопроводительных документов, поскольку санкции РФ вводились не против дружественных государств. Однако, по мнению ВС, важно лишь то, что товар входит в перечень запрещенной продукции, а без таможенного оформления нельзя отследить, что его вывезут из РФ, пишет КоммерсантЪ.

 

2. США наращивает молочный экспорт 13-й месяц подряд. Объем экспорта молочной продукции США вырос на 5% в сентябре и зафиксировал рост тринадцатый месяц подряд. За первые три квартала 2020 года совокупный объем поставок основных продуктов (сухое молоко, сыворотка, сыр, масло и лактоза) вырос на 14% и составил 1,7 млн тонн. Источник: Дэйриньюс

 

3. Украина в январе-октябре снизила экспорт сыров почти на 20%. Украина в январе-октябре 2020 года увеличила экспорт мяса птицы и субпродуктов на 7,7% по сравнению с показателем аналогичного периода 2019 года – до 359,54 тыс. тонн, сообщила Государственная таможенная служба. ИсточникМилкньюс

 

Интервью:

1. Андрей Шутов, «КОМОС ГРУПП»: Пандемия коронавируса подтолкнула нас к созданию интернет-магазина. Агрохолдинг «КОМОС ГРУПП» запустил свой маркетплейс «ТАУ-МАРТ». Онлайн-сервис создан для продажи продукции компании и товаров других производителей. Подробнее об электронной торговой площадке и о дальнейших планах её развития Milknews рассказал управляющий акционер ООО «КОМОС ГРУПП» Андрей Шутов. Источник: Милкньюс

 

2. Владимир Зюков, “Нева Милк”: Основной бич рынка сыра в России – слабый платежеспособный спрос. Компания “Нева Милк” уже более 25 лет занимается производством сыров на российском рынке и уверенно входит в десятку крупнейших переработчиков молока в стране. О планах на будущее, развитии рынка сыра и влияние коронавируса на компанию Milknews рассказал генеральный директор “Нева Милк” Владимир Зюков.  Источник: Милкньюс

 

3. Доля собственного производства ЗГМ в России ничтожно мала, – Дмитрий Юрченко. Директор предприятия «МОЛОКО» АО фирма «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева Дмитрий Юрченко рассказал о ситуации с импортозамещением заменителей грудного молока в России, сообщает The DairyNews.

 

4. Сергей Оводков: каждая молочная компания ориентируется на свою ЦА. Заместитель генерального директора ЗАО «Калининское» Сергей Оводков в комментарии The DairyNews рассказал о том, что на сегодняшний день потребности покупателей практически не изменились, однако интенсивнее всего свои предпочтения в продуктах питания меняет молодое поколение. Источник:  Дэйриньюс

 

Интересные факты, новости:

1. Руководитель фермы и генетическое улучшение стада. В этой статье я хотел бы поднять следующий вопрос: «Должны ли собственники или управляющие молочными фермами участвовать в определении селекционных приоритетов своих предприятий?». На мой взгляд, ответ очевиден – обязательно, хотя практика показывает, что это происходит не всегда. Публикация Григория Афанасьева – начальника племенного отдела компании «Альта Дженетикс Раша» на сайте Дэйриньюс.

09 Ноя 2020

Что произошло в молочной отрасли за 6-8 ноября 2020г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 6-8 ноября 2020г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 7 ноября 2020 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3617,1 тонны молока, что превышает показатель  на аналогичную дату прошлого года на  190,0 тонны (5,5%) и на -0,4 тонны к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4086,2 тн – это 105% к уровню прошлого года (больше на 190,9 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3441,3 тн (106%).

Надой на одну корову за день составляет 16,4 кг, что на 1,7 кг выше 2019г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 294,5 тн (109% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (90,6 тн), СХПК Урал (68,7 тн). На втором месте Атнинский район с показателем 271,5 тн (118% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Балтасинский район, где производство молока составляет 258,5 тн за сутки (на 13% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток» – 296,1 тн молока за сутки, ОАО «ХК «Ак Барс, где валовый надой молока составил 262,9 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 170,1 тн.

 

 

Аналитика:

1. Импорт мороженого вырос на 31%. Импорт мороженого в Россию в январе-августе 2020 года составил 16,3 тыс. т, что на 31,4% выше уровня аналогичного периода 2019 года. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.  Источник: Милкньюс

 

2. РФ за 10 месяцев на четверть увеличила экспорт продукции АПК в Китай. Россия за 10 месяцев этого года экспортировала в Китай продукции АПК на $3,2 млрд, что на 24% больше, чем годом ранее, сообщает Минсельхоз. Источник: Милкньюс

 

3. В октябре значение индекса цен на молочную продукцию ФАО выросло на 2,2 процента. В октябре значение индекса цен на молочную продукцию ФАО выросло на 2,2 процента по сравнению с сентябрем, причем самый значительный рост продемонстрировали цены на сыр, сухое обезжиренное и цельное молоко и сливочное масло, сообщили The DairyNews.

 

В Российской Федерации:

1. Ситуация на продовольственных рынках РФ стабильна, ценовых колебаний нет – Минсельхоз. Минсельхоз РФ оценивает ситуацию на продовольственных рынках России как стабильную и не наблюдает ценовых колебаний на основные продукты питания. Об этом говорится в сообщении министерства. Источник: Милкньюс

 

2. Титов предложил Медведеву освободить от налогов весь бизнес с оборотом до 2 млрд рублей. Уполномоченный при президенте РФ по защите прав предпринимателей Борис Титов на встрече с заместителем председателя Совета безопасности России Дмитрием Медведевым предложил освободить по итогам года от налогов, кроме НДС, и страховых взносов все предприятия с оборотом за 2019 год не выше 2 млрд рублей и социально ориентированные некоммерческие организации (НКО). Источник: ТАСС

 

3. Плановые проверки российского бизнеса в 2021 году смогут заменять инспекционными визитами. Власти РФ намерены дать возможность замены в 2021 году плановых проверок бизнеса инспекционными визитами. Соответствующий проект постановления правительства РФ размещен на федеральном портале проектов нормативных правовых актов. ИсточникТАСС

 

4. Россельхознадзор в ближайшее время начнет испытания вакцины против COVID-19 на норках. Россельхознадзор планирует в ближайшее время начать испытания на норках вакцины против COVID-19 для животных. Источник: РИА-Новости

 

5. РФ и Китай начали универсализацию требований по COVID-19 при поставках продукции АПК. Россия и Китай в условиях пандемии начали работу по универсализации требований по COVID-19 при поставках продукции АПК, сообщил директор департамента развития экспорта продукции АПК Минсельхоза РФ Роман Чекушов на конференции “Россия и Китай: сотрудничество в новую эпоху” в пятницу. Источник: Милкньюс со ссылкой на Интерфакс

 

6. Животноводческий комплекс за 1 млрд рублей построят в Смоленской области к 2026 году. ООО “Новоселки” намерено к 2026 году построить в Демидовском районе Смоленской области животноводческий комплекс на 1 тыс. голов крупного рогатого скота, сообщается на инвестиционном портале региона. Объем инвестиций в проект составит 1 млрд рублей. Отмечается, что инвестор уже приступил к проектированию производственных объектов. Источник: meatinfo.ru

 

7. В перечень патентной системы налогообложения в Чувашии планируют включить животноводство. Власти Чувашии планируют включить “Животноводство, услуги в области животноводства” в список видов предпринимательской деятельности, при осуществлении которых возможно применение патентной системы налогообложения (ПСН), сообщает в пятницу пресс-служба правительства республики. Источник: ТАСС

 

В мире:

1. Около 80% экспорта молочной продукции через БУТБ приходится на Россию. Около 80% экспорта молочной продукции через Белорусскую универсальную товарную биржу приходится на Россию, сообщил корреспонденту БЕЛТА пресс-секретарь БУТБ Роман Янив. Источник: БЕЛТА

 

2. Экспорт белорусской сельхозпродукции в январе-сентябре вырос на 6,1%. Экспорт белорусской сельхозпродукции и продуктов питания в январе – сентябре вырос на 6,1% по сравнению с аналогичным периодом 2019 года. Об этом сообщил сегодня на пресс-конференции начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Алексей Богданов, передает корреспондент БЕЛТА. Источник: БЕЛТА

 

3. Премьер Казахстана призвал не допустить перебои в потоках продукции АПК в СНГ из-за COVID. Премьер-министр Казахстана Аскар Мамин призвал страны-члены СНГ обеспечить бесперебойный поток продукции агропромышленного комплекса на фоне нового всплеска заболеваемости коронавирусом. Источник: ktk.kz/ru

 

4. Во Франции появится робот для кормления молочного скота. Компания-производитель сельскохозяйственной техники Kuhn начала тестировать несколько своих роботов для кормления молочного скота под названием Aura на экспериментальных фермах во Франции. Первые модели в свободной продаже ожидаются в 2023 году. Источник: sfera.fm

 

 

Интервью:

1. Алексей Григорьев, “Новоселки”: Произведенное молоко планируем продавать региональным переработчикам. В пятницу, 6 ноября, стало известно, что в Смоленской области появится новый животноводческий комплекс. Инвестор планирует вложить 1 млрд рублей в новый проект. Milknews узнал у генерального директора животноводческого комплекса “Новоселки” Алексея Григорьева подробности. Источник: Милкньюс

 

2. Валерия Трифонова, Danone: Нет прямых доказательств передачи коронавируса через поверхности. Россельхознадзор разработал методику выявления генов COVID-19 на всевозможных поверхностях. Она создана с учетом необходимости гарантировать безопасность грузов, экспортируемых из России, в том числе в Китай. Исследование будет проводиться на основе смывов с образцов окружающей среды. Мнением о том, насколько это целесообразно, с Milknews поделилась директор по коммуникациям Danone в России, Украине и СНГ Валерия Трифонова. Источник: Милкньюс

 

3. Денис Назаров: России не хватает качественного дешевого молока-сырья. В рамках пресс-конференции, посвященной развитию сыроделия в Челябинской области, организованной пресс-центром АиФ, владелец сыроварни «ИзвестнАя» Денис Назаров отметил, что сегодня торговые сети сами отказываются от качественных фермерских продуктов, потому что они не рентабельны для ритейлеров. Источник: Дэйриньюс

 

4. Maxum Foods: мировые молочные рынки относительно спокойны. По оценке аналитиков Maxum Foods (Австралийский и новозеландский поставщик молочных ингредиентов), в ноябре ситуация на молочных рынках мира остается относительно стабильной. Исключение составляет по-прежнему турбулентный сегмент сыров в США, передает The DairyNews.

 

5. Чем больше различных молочных продуктов, тем выше потребление молока, – Алексей Демьянов. Генеральный директор «Сырной губернии» Алексей Демьянов в комментарии The DairyNews высказал мнение о том, что единственным правильным путем по увеличению спроса на молочную продукцию является расширение ассортимента продукции, предлагаемой потребителю. Источник: Дэйриньюс

 

6. Минсельхоз Челябинской области: для экспорта сельхозпродукции нужно значительно нарастить производство. В рамках пресс-конференции, посвященной развитию сыроделия в Челябинской области и организованной пресс-центром «АиФ», заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Александр Раевский рассказал о состоянии отрасли в регионе, пишет The DairyNews.

 

Интересные факты, новости:

1. Исследование: Могут ли датчики двигательной активности улучшить фертильность коров. Фертильность, или, скорее, раннее наступление стельности после родов, является одновременно важнейшим фактором экономического успеха молочного стада и одной из насущных проблем современного животноводства. Увеличение интервала между родами и зачатием снижает надои и оплодотворяемость и является первой причиной исключения коров из разведения. В новом материале от «Эксперт Молоко» крупнейшие производители датчиков, измеряющих двигательную активность животных (Allflex, DeLaval, Nedap Livestock Management и TDM-Afimilk), рассказывают, как эти приборы помогают улучшить фертильность коров. Источник: Милкньюс

 

2. Конференция: Школьное питание в России: консолидация усилий государства, школы и родителей. Одна из ключевых задач, которая лежит на плечах родителей и государства в целом, заключается в укреплении детского здоровья. Успех в этом вопросе во многом зависит от качества питания, особенно в школах, где дети проводят значительную часть времени. Планируется, что участники конференции смогут познакомиться с зарубежной практикой и стандартами питания школьников в России, а также получат возможность обсудить сопряженные вопросы, связанные с укреплением здоровья детей в целом и развитием школьного питания в частности. Подробнее на сайте Дэйриньюс

 

3. Карта промпотребления молока: более сбалансированный Татарстан и более дефицитная Москва. Центр изучения молочного рынка (Dairy Intelligence Agency, DIA) выпустил электронную и печатную версию Карты промышленного спроса и предложения молока на российском рынке. Ознакомиться можно на сайте ДэйриНьюс

 

4. Инфляция в России пятую неделю составляет 0,1%. Инфляция в России с 27 октября по 2 ноября составила 0,1%, такой показатель держится в стране уже пятую неделю. Источник: ТАСС

06 Ноя 2020

Индекс цен GDT снизился на 2%


На торгах в начале ноября средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), демонстрировавший затухающие темпы роста в октябре, снизился. Значение средневзвешенного индекса цен на торгах 03.11.2020 упало на 2,0%, или 19 пунктов, до 952 пт. (в начале ноября 2019 г. – 1 052 пт.). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам последних торгов 3 096 USD/т. Объемы торгов (35,4 тыс. т) в сравнении с уровнем начала ноября 2019 г. остаются ниже на 8,4%, относительно предыдущих торгов в начале октября – выше на 2,2%.

Падение индекса обусловлено ослаблением цен на большинство торгуемых категорий молочной продукции.

Цены на ключевую группу товаров торговой площадки – сухое молоко – показали наибольшее снижение, обусловив общую динамику индекса GDT: сухое цельное молоко подешевело на 2,0% (снижение по всем контрактам) и торговалось в среднем по 2 985 USD/т, сухое обезжиренное молоко потеряло в цене 4,4% (максимальное снижение торговой сессии), до 2 722 USD/т (снижение также по всем контрактам). Наибольшее снижение цен на СОМ произошло на поставку в апреле (-6,3%, до 2 742 USD/т) и марте (-5,9%, до 2 732 USD/т); меньше всего подешевели январские контракты (-3,2%, до 2 706 USD/т). Удешевление СЦМ в большей степени коснулось ближайших декабрьских отгрузок (-4,7%, до 2 974 USD/т), в то время как отгрузки в 2021 г. подешевели на 0,9% (апрель) – 1,8% (май). В результате границы нового коридора цен на поставку СЦМ составляют 2 965 USD/т (поставка в январе) – 3 042 USD/т (поставка в апреле), на поставку СОМ – 2 706 USD/т (поставка в январе) – 2 748 USD/т (поставка в декабре).

Молочный жир на прошедших торгах имел разнонаправленную динамику. Обезвоженный молочный жир после роста на 5,4% в начале октября вторые торги подряд откатывается назад (-2,6% на последних торгах, до 4 002 USD/т), снижение – по всем контрактам. Коридор цен по-прежнему остается узким: 3 943 USD/т (январь) – 4 078 USD/т (апрель). Сливочное масло, напротив, продолжает дорожать, прибавив еще 3,9% (до 3 822 USD/т) и восстановившись до майского уровня. Подорожали все контракты на 2,6% (декабрь) – 4,8% (январь). Коридор цен на поставки сливочного масла сформировали апрельские (3 790 USD/т) и декабрьские (3 920 USD/т) контракты.

Еще одной категорий, показавшей на торгах рост, помимо сливочного масла, стала пахта (+1,2%, до 2 617 USD/т). Цена на сыр чеддер немного откатилась назад (-0,8%, до 3 786 USD/т).

В сравнении с началом ноября 2019 г. средняя цена контрактов (в долларовом эквиваленте) на поставку сливочного масла остается ниже на 7,2%, СЦМ – на 8,3%, СОМ – на 6,9%. Средняя цена на сыр чеддер превышает соответствующий уровень 2019 г. на 4,9%.

 

Источник: Милкньюс

06 Ноя 2020

Что произошло в молочной отрасли за 5 ноября 2020г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 5 ноября 2020г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 5 ноября 2020 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3617,9 тонны молока, что превышает показатель  на аналогичную дату прошлого года на  185 тонны (5,4%) и на -1,0 тонны к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4084,4 тн – это 105% к уровню прошлого года (больше на 188,3 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3439,9 тн (106%).

Надой на одну корову за день составляет 16,4 кг, что на 1,7 кг выше 2019г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 294,5 тн (109% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (90,6 тн), СХПК Урал (68,7 тн). На втором месте Атнинский район с показателем 270,4 тн (118% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Балтасинский район, где производство молока составляет 258,5 тн за сутки (на 13% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток» – 296,0 тн молока за сутки, ОАО «ХК «Ак Барс, где валовый надой молока составил 263,9 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 170,1 тн.

 

2. Фермеры и сельхозпроизводители Татарстана могут застраховать свое поголовье животных с господдержкой 50%. Страхование выступает одним из действенных способов стабилизации рисков в аграрной сфере, давая возможность товаропроизводителям компенсировать убытки, связанные с потерей сельхозпродукции, защитить себя от возможного банкротства,  обеспечить устойчивость финансовых результатов деятельности. В этой связи агрострахование с государственной поддержкой как инструмент риск-менеджмента рассматривается в качестве одного из звеньев программы развития аграрного сектора. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

Аналитика:

1. Минсельхоз ожидает увеличение экспорта мороженого на 5-10% в год. Минсельхоз РФ в среднесрочной перспективе ожидает ежегодное увеличение экспорта мороженого из России на 5-10%. Об этом порталу “Будущее России. Национальные проекты”, оператором которого является ТАСС, сообщили в министерстве. Источник: futurerussia.gov.ru

 

2. Мировые цены на продовольствие в октябре выросли пятый месяц подряд. Общий индекс цен на продовольственные товары по итогам отчетного месяца вырос на 3 пункта, или на 3,1% к сентябрю, и составил 100,9 пункта, таким образом, мировые цены на продовольствие в октябре продемонстрировали рост пятый месяц подряд, следует из пресс-релиза Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO). Источник:  1Прайм

 

3. Экспорт продукции АПК из России в январе-октябре вырос на 14%. Россия за 10 месяцев этого года увеличила экспорт продукции АПК на 14%, до $23,1 млрд против $20,15 млрд за аналогичный период прошлого года, сообщает пресс-служба центра “Агроэкспорт” при Минсельхозе. Источник: Интерфакс

 

В Российской Федерации:

1. Россельхознадзор снял запрет на поставки продукции белорусского ОАО «Молочный мир». Россельхознадзор с 9 ноября отменяет временные ограничения на поставки в Россию отдельных видов животноводческой продукции с трех белорусских предприятий. ОАО “Слонимский мясокомбинат” сможет возобновить поставки конины, бескостной говядины и готовой мясной продукции, ОАО “Волковысский мясокомбинат” – бескостной говядины и готовой мясной продукции, ОАО “Молочный мир” – цельномолочной продукции, сухой молочной продукции и масла из коровьего молока. Источник: ТАСС

 

2. Путин поручил сократить к 2030 году выбросы парниковых газов до 70% относительно 1990 года. Президент России Владимир Путин поручил правительству обеспечить к 2030 году сокращение выбросов парниковых газов до 70% относительно уровня 1990 года и создать стратегию развития РФ с низким уровнем выбросов парниковых газов до 2050 года, соответствующий указ опубликован на официальном интернет-портале правовой информации в среду. Источник: Милкньюс

 

3. «Известия»: Минэкономразвития предложило проводить проверки бизнеса в 2021 году онлайн. Плановые проверки бизнеса могут разрешить проводить по аудио- и видеосвязи в течение всего 2021 года. Соответствующее постановление разработало Минэкономразвития (есть у «Известий»). По мнению представителей ведомства, такой подход позволит снизить административную нагрузку на предпринимателей и предотвратить распространение коронавируса. Источник: Известия

 

4. Возможность использования грантов для фермеров на создание и развитие агробизнеса продлена на год. Российские фермеры и сельхозкооперативы, не успевшие реализовать свои проекты в 2020 году на гранты, полученные в 2018-2019 годах, смогут продлить сроки использования средств еще на 12 месяцев, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

 

5. Белгородские ученые запатентовали кормовую добавку для повышения удоя молока. Ученые Белгородского национального исследовательского университета в рамках работы по нацпроекту “Наука” запатентовали кормовую добавку для крупного рогатого скота, позволяющую повысить жирность и удои молока. Об этом сообщила ТАСС во вторник замдиректора института фармации, химии и биологии вуза Ульяна Круть. Источник: futurerussia.gov.ru

 

6. Ставропольские фермеры разрабатывают новые агротуры. Агрохозяйства Ставрополья предлагают туристам десятки маршрутов для увлекательного отдыха, сообщил “Интерфаксу” министр туризма и оздоровительных курортов края Александр Трухачев. Источник: Интерфакс

 

7. Valio будет выпускать молочную продукцию на площадке Friesland Campina в России. Дочернее подразделение финского концерна Valio начнет сотрудничество с компанией Friesland Campina, одним из ведущих производителей молочной продукции РФ. На производственной площадке партнёра под брендом и по заказу Valio будет производиться свежая молочная продукция, сообщает пресс-служба компании. Источник: Милкньюс

 

8. В Кемеровской области вывели телят, устойчивых к лейкозу. В Кузбассе впервые родились телята с отредактированной ДНК, устойчивые к вирусу лейкоза, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.

 

9. На конкурс «Вкусы России» заявлено более 400 региональных брендов продуктов питания. Для участия в Первом национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России», организатором которого выступает Минсельхоз России, поступило уже свыше 400 заявок более чем из 70 регионов страны. Субъектами представлены самые интересные и перспективные бренды, которые уже являются гастрономическими «визитными карточками» территорий или еще не известны массовому потребителю, но имеют значительный потенциал развития. Источник: Милкньюс

 

В мире:

1. Беларусь готова расширить ассортимент поставляемых в Китай товаров. Беларусь готова расширить ассортимент поставляемых в Китай товаров. Об этом сообщил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Игорь Брыло на открытии национальной экспозиции на Китайской международной выставке импортных товаров и услуг, передает корреспондент БЕЛТА.

 

2. Система прослеживаемости сельхозживотных и продуктов будет усовершенствована в Беларуси. Законопроект “Об изменении закона “Об идентификации, регистрации, прослеживаемости сельскохозяйственных животных (стад), идентификации и прослеживаемости продуктов животного происхождения” будет рассмотрен во втором чтении на осенней сессии парламента. Об этом корреспонденту БЕЛТА сообщил председатель Постоянной комиссии по аграрной политике Палаты представителей Николай Шевчук. Источник: БЕЛТА

 

3. Продажи сельхозпродукции через БУТБ выросли на 8%. Оборот сельхозпродукции на Белорусской универсальной товарной бирже составил Br805 млн по итогам января-октября, что на 8% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщили агентству “Интерфакс-Запад” в пресс-службе БУТБ в четверг. Источник: Интерфакс

 

Интервью:

1. В наименовании растительных смесей не должно быть слова «молоко» – Игорь Пехотин. Генеральный директор компании «Молочный кит» Игорь Пехотин в комментарии The DairyNews высказал мнение о том, что производители молочной продукции должны делать акцент на натуральность продукта и активно пропагандировать данное качество товара.   Источник: Дэйриньюс

 

2. Россия достигнет самообеспеченности по молоку до 2025 года. Кому продавать российский сыр и что делать с растущими объемами молока? О ситуации на молочном рынке, новых трендах в отрасли рассказал  на конференции «Как построить завод?» директор Центра изучения молочного рынка (DIA) Михаил Мищенко, передает The DairyNews.

 

3. Россия может обходиться без европейских поставщиков молока и сыра – Александр Сафонов. Россия может обходиться без европейских поставщиков молока и сыра. Об этом в комментарии rueconomics.ru заявил проректор Финансового университета при Правительстве РФ Александр Сафонов. Источник: Дэйриньюс

 

Интересные факты, новости:

1. Диетолог РФ рассказал об опасности скрытого жира в полуфабрикатах. Колбасы, сосиски и сардельки содержат по составу примерно до 30% жира, поэтому полезнее употреблять обычное мясо. Об этом в четверг сообщил главный внештатный диетолог Минздрава России, научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности, академик РАН Виктор Тутельян. Тутельян отметил, что человеку необходимо получать в день около 100 граммов белка, источник которого не так важен. “Что является источником белка – мясо, рыба, молоко, молочные продукты, яйца. Вот основные источники белка, они должны быть в нашем рационе постоянно”, – подчеркнул он.Источник: futurerussia.gov.ru

 

2. В России разработали методику выявления коронавируса на упаковках продуктов. Научно-исследовательский центр Россельхознадзора разработал методику выявления следов двух генов коронавируса на продукции, упаковочных материалах, контейнерах и других образцах внешней среды. Об этом говорится в сообщении Россельхознадзора. Источник: ТАСС

 

3. Как создавался бренд «ЭкоНива». Холдинг «ЭкоНива», как известно, является крупнейшим производителем молока в нашей стране. Ежедневно компания производит около 1420 тонн молока, кроме того, «ЭкоНива» поставляет в Россию сельскохозяйственную технику ведущих мировых производителей. Предприятия компании расположены сразу в нескольких субъектах федерации и используют 480 тысяч га земли. Несколько лет назад «ЭкоНива» решила зайти на рынок переработки и наладила выпуск молочной продукции под собственным брендом. О том, как проходила работа над его созданием и каких успехов удалось достичь, читайте в новом материале Milknews.

05 Ноя 2020

Цены на сырое молоко в РФ выросли 2,3%


 

Уровень цен на сырое молоко в сентябре 2020 года составил 25,3 руб./кг (без НДС), увеличившись на 1,9% к августу, при этом сентябрьский уровень цены оставался на 2,3% выше уровня сентября 2019 года. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Как отмечают аналитики, во всех федеральных округах средний уровень цен в сентябре оставался на 0,2% (ЮФО) – 5,1% (СКФО) выше уровня 2019 г., в т. ч. в ЦФО – на 1,9%, в ПФО – на 4,0%, СФО – на 0,4%. Уровень закупочных цен на сырое молоко, однако, опустился ниже уровня 2019 г. в ряде субъектов РФ из числа ТОП-25 производителей молока – Краснодарском и Алтайском краях.

В промышленном сегменте ценовые тренды на молочную продукцию в сентябре имели разнонаправленный характер, но основной вектор был направлен вверх. Наибольший рост цен промышленных производителей на молочную продукцию показали: спреды (+6%) и маргарин (+4%), сухая сыворотка (+5%), мороженое (+4%), плавленые (+4%) и полутвердые (+3%) сыры, кисломолочная продукция (+3%), СЦМ (+2%) и СОМ (+1%), сливочное масло (+2%).

Питьевое пастеризованное молоко подорожало на 0,2%, ультрапастеризованное, напротив, стало дешевле на 0,7%. При этом в сентябре снизились цены на мягкие (-3%), твердые (-2%) и рассольные (-1%) сыры, «сгущенку» (-2%).

В сравнении с уровнем сентября 2019 г. наиболее дорогими оставались: мягкие (+24%), полутвердые (+16%) и плавленные (+11%) сыры, маргарин (+22%), стерилизованное молоко (+13%), спреды (+11%). Вместе с тем ниже уровня 2019 г. опустились цены на сухие молочные смеси для детского питания (-23%), твердые сыры (-17%), сухую сыворотку (-6%), «сырные продукты» (-6%) и СОМ (-3%).

 

Источник: Милкньюс