Новости и события

Что произошло в молочной отрасли за 3 марта 2021г.

---

Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 3 марта 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 3 марта 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3856,7 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  123,8 тонны (3,3%) и +4,3 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4309,9 тн – это 103% к уровню прошлого года (больше на 132,6 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3688,8 тн (104%).

Надой на одну корову за день составляет 17,3 кг, что на 1,0 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 325,5 тн (107% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (101,1 тн), СХПК Урал (83,3 тн). На втором месте Атнинский район с показателем 277,4 тн (105% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Балтасинский район, где производство молока составляет 274,5 тн за сутки (на 8% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 273,9 тн, ОАО «ХК «Ак Барс – 268,8 тн молока за сутки, и третье место занимает АО «Агросила»  – 186,1 тн.

 

2. В апреле в Нижнекамске начнет работу муниципальный «ЭкоАгроПарк». Новый проект предполагает создание 35 торговых мест для фермеров. Подробнее: Татар-Информ

 

3. Новые научные подходы, господдержка производителей, развитие законодательной базы – основы развития органического земледелия в России. В рамках бизнес-форума “АгроНавигатор”, прошедшего в Казани на территории Выставочного центра “Казанская ярмарка”, состоялась дискуссия «Органическое сельское хозяйство – точка роста внутреннего рынка и развития экспортного потенциала». Ее участники обсудили нынешнее состояние органического земледелия в России, успехи регионов, в частности, Татарстана, и перспективы развития отрасли в стране. 25-26 февраля 2021 года в Казани состоялся бизнес-форум «АгроНавигатор». Специалисты сельскохозяйственной отрасли, представители агробизнеса и инвесторы получили широкий обзор рынка средств производства и защиты для растениеводства, эффективных технологических решений для производства продукции растениеводства и актуальную информацию по их применению на практике. В рамках форума на сессии «Органическое сельское хозяйство – точка роста внутреннего рынка и развития экспортного потенциала» участники дискуссии поговорили о развитии органического производства в России и за рубежом и перспективах этого сектора. Подробнее на сайте DairyNews

 

 

Аналитика:

1. Экспорт продукции АПК из РФ за два месяца 2021 года вырос на 36%. Экспорт продукции АПК из России за январь – февраль 2021 года увеличился по сравнению с показателем за аналогичный период 2020 года на 36% и составил 4,116 млрд долларов. Об этом говорится в материалах федерального центра “Агроэкспорт” при Минсельхозе РФ. Источник: Интерфакс

 

 

В Российской Федерации:

1. Мишустин заявил, что кабмин продолжит поддержку сельскохозяйственных и пищевых предприятий. Правительство России продолжит оказывать поддержку предприятиям, которые работают в сфере сельского хозяйства и пищевой промышленности, заявил премьер-министр страны Михаил Мишустин. Источник: ТАСС

 

2. Подмосковье вышло в лидеры по производству сыра в России в январе. Московская область, по данным за январь, вышла в лидеры в РФ по производству сыра, обогнав Алтайский край. Всего в Подмосковье с начала года было произведено около 5,4 тыс. тонн сыра, что на 23,1% выше показателя аналогичного периода прошлого года. Об этом сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона. Источник: Милкньюс

 

3. Три молочно-товарные фермы построят в Оренбургской области. Для увеличения объемов производства животноводческой продукции в Оренбургской области возводят и реконструируют современные животноводческие объекты. В этом году в Саракташском районе запланировано строительство трех молочно-товарных ферм. Источник: Известия

 

4. На поддержку молочного животноводства Ставрополья выделили 400 млн рублей. В 2021 году для поддержки молочного животноводства Ставропольского края выделили 400 млн рублей, сообщила пресс-служба регионального Минсельхоза. Источник: agrobook.ru

 

5. Тамбовская область в 2021 году направит 2,3 млрд рублей на поддержку агропрома региона. Тамбовская область в 2021 году на поддержку сельского хозяйства направит порядка 2,3 млрд рублей, сообщила начальник регионального управления сельского хозяйства Лидия Бакуменко на пресс-конференции в среду. Источник: Интерфакс

 

6. В Башкирии пересмотрят процесс доения коров для увеличения производства молока. В Башкортостане увеличат объемы производства молока за счет бережливых технологий в рамках национального проекта «Производительность труда». Эксперты Федерального центра компетенций будут повышать эффективность производства на молочной ферме «Артемида» в Кармаскалинском районе. Источник: bashinform.ru

 

7. ГК «ЭкоНива» впервые приняла участие в Gulfood 2021 в Дубае. Это крупнейшая Международная выставка пищевой промышленности в регионе Персидского залива.
26-я выставка Gulfood в этом году собрала около 2500 компаний из 85 стран мира и стала первой международной выставкой, прошедшей в оффлайн формате после продолжительного локдауна. При поддержке Российского экспортного центра в выставке приняли участие 22 отечественных производителя. За пять дней российские экспортеры провели большое количество встреч и переговоров с потенциальными покупателями.

На национальном стенде Российской Федерации «ЭкоНива» с успехом представила свою продукцию: ультрапастеризованное молоко (UHT), сливки, сливочное масло, органическое молоко, а также продукцию растениеводства – семенной материал и товарный клин. Источник: Союзмолоко

 

8. Собственный завод Valio готов к маркировке. Обязательная маркировка молочной продукции стартует 1 июня 2021 года. Первыми продуктами, которые подлежат нанесению кода, станут сыры и мороженое. На собственном производстве Valio в Московской области проект реализован и запущен в работу. Маркированную продукцию – плавленые сыры Viola в мягкой упаковке и желтые сыры Valio в нарезке – уже начали отгружать в торговые сети страны. Источник: Милкньюс

 

В мире:

1. Почему в Австралии заканчиваются коровы. Это настоящий удар для любителей стейков во всем мире. Производителям крупного рогатого скота нужно ускорить темпы восстановления общенационального стада. Многие фермеры продолжают отправлять самок на бойню, вместо того чтобы держать его для расширения стада. “Мы должны решить все проблемы, чтобы не потерять долю рынка на экспортных рынках,”- сказал Метт Дэлглиш, менеджер отдела анализа товарных рынков Thomas Elder Markets. Источник: wsjournal.ru

 

2. Индекс GDT достиг максимальных показателей с марта 2014 года. Индекс Global Dairy Trade достиг максимальных показателей с марта 2014 года. Об этом сообщил директор «Совэкон» Андрей Сизов на своей странице в Facebook, пишет The DairyNews.

 

3. Цены на продовольствие в мире взлетели до рекордных уровней с середины 2014 года. По данным ФАО, цены на продовольствие в мире взлетели до рекордных уровней с середины 2014 года. Об этом на своей странице в Facebook написал директор «Совэкона» Андрей Сизов, пишет The DairyNews.

 

 

Интервью:

1. Дмитрий Мирончиков, эксперт Недостаток сырья может сдержать дальнейшее развитие сырного производства в Подмосковье. С начала года производство сыра в Подмосковье выросло на 23% и составило 5,37 тысяч тонн. Таким образом, по этому показателю регион стал лидером в России, обогнав Алтай. Как отметили в региональном минсельхозпроде, такого результата удалось добиться благодаря наращиванию  производственных мощностей как за счет ввода новых, так и за счет модернизации существующих предприятий. Своими мыслями о том, чего ожидать в дальнейшем от сырного сектора, с Milknews поделился независимый консультант Дмитрий Мирончиков.

 

 

Интересные факты, новости:

1. Рейтинг Forbes: Крупнейшие компании-землевладельцы России. Forbes опубликовал третий рейтинг землевладельцев России, совокупно его участникам принадлежит 8,3 млн га. Стоимость общего земельного надела в сравнении с прошлым рейтингом 2019 года выросла почти на треть, с 471,6 млрд до 617,31 млрд рублей.Первая строчка остается за фирмой «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева семьи бывшего министра сельского хозяйства Александра Ткачева, владеющей обширными земельными наделами в самых дорогих регионах страны, Краснодарском и Ставропольском краях и Ростовской области, — 88,6 млрд рублей.
Впервые вошли в рейтинг три компании — французская Sucden и «Агросила» с ХК «Ак Барс» из Республики Татарстан.  Источник: Милкньюс

 

2. Названо лучшее сливочное масло. Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел исследование сливочного масла (есть в распоряжении «Ленты.ру»). В нем приняли участие образцы 23 брендов. Источник: lenta.ru

 

3. Агроэкспорт» проведет онлайн-конференцию по зарубежным поставкам сельхозпродукции с СТМ. 11 марта 2021 года в 11:00 «Агроэкспорт» проводит онлайн-конференцию «Экспорт российской продукции АПК с использованием собственных торговых марок: стратегия успеха», сообщили The DairyNews в организации.

 

4. 12 марта Milknews и «Зоэтис» проведут вебинар «Микоплазмоз и пастереллёз телят – диагностика, профилактика и лечение». 12 марта в 10.00 для ветеринарных врачей и специалистов, работающих в животноводстве, состоится вебинар на тему «Микоплазмоз и пастереллёз телят – диагностика, профилактика и лечение». Приглашаем всех заинтересованных лиц принять участие в мероприятии! Источник: Милкньюс

 

5. Сергей Баранов: глубокая переработка молока позволит отрасли развиваться дальше. Сергей Баранов, генеральный директор компании «Кизельманн Рус», в ходе конференции «Новый имидж молока», организованной маркетинговым агентством V-Brand и агентством устойчивого развития FOXM, ответит на вопрос, смогут ли напитки из сыворотки завоевать место под солнцем. Выступление лидеров молочной отрасли вы сможете прослушать на конференции «Новый имидж молока», которая состоится в рамках выставки Beviale. Участие в мероприятии по предварительной регистрации на сайте — https://v-brand.me/beviale. Источник: Милкньюс

 

 

Что произошло в молочной отрасли за 2 марта 2021г.

---

Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 2 марта 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 2 марта 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3852,4 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  124,4 тонны (3,3%) и +5,8 к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4314,5 тн – это 103% к уровню прошлого года (больше на 145,1 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3687,5 тн (104%).

Надой на одну корову за день составляет 17,3 кг, что на 1,0 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 325,5 тн (107% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (101,1 тн), СХПК Урал (83,3 тн). На втором месте Атнинский район с показателем 277,4 тн (105% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Балтасинский район, где производство молока составляет 274,0 тн за сутки (на 8% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 273,7 тн, ОАО «ХК «Ак Барс – 268,5 тн молока за сутки, и третье место занимает АО «Агросила»  – 186,1 тн.

 

2. 25 марта фермеры Татарстана отметят свое 30-летие, а для юных аграриев на базе детского лагеря запустят профильную смену. В Минсельхозпроде РТ состоялось расширенное заседание совета и президиума Ассоциации фермеров, крестьянских подворий и сельскохозяйственных потребительских кооперативов Татарстана. В мероприятии приняли участие заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РТ Ришат Хабипов, заместитель начальника Главного управления ветеринарии КМ РТ Габдулхак Мотыгуллин, президент Ассоциации фермеров и крестьянских подворий Татарстана Камияр Байтемиров, главы КФХ, председатели сельскохозяйственных потребительских кооперативов республики. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

Аналитика:

1. Продовольственная инфляция в РФ в январе составила 8,2%, в ЕС – 1,1% – Росстат. Продовольственная инфляция в России в январе 2021 года составила 8,2% в годовом выражении, в то время как в странах Евросоюза (ЕС) потребительские цены на продукты питания выросли на 1,1%, говорится в материалах Росстата. Источник: ТАСС

 

2. Объем российского экспорта продукции АПК в Турцию вырос на 25,9%. По данным Федерального центра «Агроэкспорт» объем импорта продукции АПК Турции за последние 4 года вырос на 38%. Так, в 2020 году он составил $ 15,2 млрд. При этом Россия являлась крупнейшим поставщиком агропродукции в Турцию с долей 20,8%. Источник: Дэйриньюс

 

 

 В Российской Федерации:

1. Кабмин продлил на 2021 год ввоз сыворотки для детского питания из “санкционных” стран. Правительство России продлило на 2021 год возможность ввоза сухой деминерализованной молочной сыворотки с уровнем деминерализации 90%, которая предназначается для производства детских смесей, из стран, на которые распространяется российское продовольственное эмбарго. Соответствующее постановление опубликовано на официальном портале правовой информации. Источник: ТАСС

 

2. Минсельхоз ожидает стабилизацию цен на зерновые культуры и корма в течение двух месяцев. Минсельхоз ожидает окончательную стабилизацию цен на основные зерновые культуры и корма в России в ближайшие два месяца. Об этом сообщает пресс-служба министерства со ссылкой на главу Минсельхоза Дмитрия Патрушева. Источник: ТАСС

 

3. Правительство продолжит оказывать поддержку аграриям – Мишустин. Российские власти продолжат оказывать аграриям поддержку в части компенсации затрат на закупку и транспортировку техники до конечного клиента, заявил во вторник премьер-министр РФ Михаил Мишустин. “Я уверен абсолютно, что все программы будут сохранены” – сказал Мишустин в ходе встречи с представителями промышленной отрасли Алтайского края. Источник: ТАСС

 

4. Агротуризм будет включен в туристический нацпроект. Агротуризм будет включен в разрабатываемый нацпроект “Туризм и индустрия гостеприимства”, сообщили журналистам в пресс-службе вице- премьера Виктории Абрамченко. Источник: ТАСС

 

5. «Известия»: в Минприроды обсуждают повышение сбора за негативное воздействие на экологию. Бизнесу готовят повышение экологических сборов. Минприроды решило не ограничиваться подготовкой законопроекта об ограничении дивидендных выплат, если компания не ликвидирует ущерб окружающей среде. Ведомство обсуждает возможность и прямого повышения фискальной нагрузки на предприятия. Так, в министерстве рассказали «Известиям», что рассматривают увеличение экологического сбора и платы за негативное воздействие на окружающую среду (НВОС). Ставки по ним не росли на протяжении трех лет. Эксперты предположили, что это может простимулировать предприятия больше вкладывать в переработку. Представители бизнеса отреагировали на планы Минприроды негативно. Источник: Известия

 

6. В Саратовской области начала работать первая роботизированная молочная ферма. В Саратовской области начала работать первая роботизированная молочная ферма. Она расположена в с. Новые Выселки Калининского района. Сегодня с ее работой ознакомился губернатор Валерий Радаев, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.

 

7. Опыт «Северной Нивы» поставили в пример аграриям Оренбуржья. Животноводческий комплекс «Курская Васильевка» (Оренбургская обл.), одно из образцовых предприятий молочного животноводства в регионе, стал площадкой для консультаций и обучения специалистов аграрной отрасли со всего Оренбуржья. С такой инициативой выступило министерство сельского хозяйства Оренбургской области, сообщили The DairyNews в пресс-службе холдинга «ЭкоНива».

 

8. Белгородские ученые запатентовали новые продукты питания. Ученые Белгородского государственного университета придумали, как сделать полезными самые популярные продукты питания: майонезные соусы, кефир и сладости. В рамках проекта Научно-образовательного центра “Инновационные решения в АПК” они запатентовали технологии производства десертов, повышающих иммунитет и выносливость, а также уникального майонезного соуса, сообщили в управлении по связям с общественностью вуза. Источник: Российская Газета

 

В мире:

1. Казахстан к 2023 году намерен выйти на самообеспеченность молочной продукцией. Казахстан планирует к 2023 году достичь самообеспеченности по таким группам продовольственных товаров, как мясо птицы, молокопродукция и ряд других. Источник: Интерфакс

 

2. На Украине решили бороться с неконтролируемым импортом молочных продуктов. Представители украинской молочной отрасли инициировали расследование неконтролируемого импорта молочных продуктов в страну, который в 2020 году достиг критической точки. Об этом в ходе пресс-конференции в УНИАН сообщил председатель Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский. Источник: УНИАН

 

3. В 2020 году объем производства молока в Турции составил рекордных 23,3 млн тонн. В Федеральном центре «Агроэкспорт» рассказали, что объем производства продукции животноводства в Турции по сравнению с растениеводством значительно меньше, пишет The DairyNews.

 

 

Интервью:

1. Артем Белов, Союзмолоко: В 2021 году мы можем столкнуться со снижением спроса и ростом себестоимости. Генеральный директор Союзмолоко Артем Белов, выступая на II Съезде Сибирского союза производителей переработчиков молока Союзмолоко.Сибирь, рассказал о том, каким был для молочной отрасли ушедший 2020-й год, и с какими вызовами индустрия может столкнуться в 2021-ом. Источник: Милкньюс

 

2. Михаил Камышный, «ДеЛаваль»: Решение проблемы нехватки рабочей силы в АПК – в автоматизации. В ходе выступления на II Съезде Сибирского союза производителей и переработчиков молока Союзмолоко.Сибирь генеральный директор компании «ДеЛаваль» рассказал о главных современных отраслевых трендах в России и мире. Источник: Милкньюс

 

3. России не хватает отечественной сыворотки для ЗГМ – Алексей Лысяков. Председатель совета директоров АО «Инфаприм» Алексей Лысяков считает, что если в России появятся дополнительные производители ЗГМ, то мера по продлению ввоза сыворотки для детского питания из «санкционных» стран будет нужна, пишет The DairyNews.

 

 

 Интересные факты, новости:

1. Подробности: О чем говорили на II Съезде Союзмолоко.Сибирь? На прошлой неделе состоялся II Съезд Союзмолоко.Сибирь, в рамках которого чиновники, предприниматели и эксперты рынка обсуждали ситуацию в молочной отрасли за Уралом, проблемы бизнеса и делали прогнозы по дальнейшему развитию индустрии. В мероприятии приняли участие первый заместитель министра сельского хозяйства РФ Джамбулат Хатуов  и губернатор НСО Андрей Травников, руководители департаментов МСХ РФ –  животноводства и племенного дела, пищевой и перерабатывающей промышленности, ветеринарии, экономики и растениеводства. Подробнее о том, что обсуждали молочники на прошедшем съезде – в материале Milknews.

 

2. Обзор: Пять причин использовать облачные технологии в молочной отрасли. Молочную отрасль отличает высокая зависимость прибыли от себестоимости производства, поэтому в нынешних непростых экономических условиях ее участники очень внимательно относятся к выбору инновационных систем, предварительно оценивая все плюсы и минусы. Milknews вместе с компанией “Хр.Хансен” – разработчиком цифровой платформы MilkSafe™ для тестирования молока на антибиотики – рассказывает о пяти причинах, зачем современному предприятию по производству молока и молочной продукции нужны облачные технологии. Подробности на сайте Милкньюс

 

3. Что происходит с ценами на продовольствие в мире. Рост цен на продукты питания в магазинах стал горячей темой последних недель. Аналитическое агентство Bloomberg даже включило Россию в список «горячих точек», где этот показатель «вызывает беспокойство». Российские власти выводы агентства опровергли, назвав их спекуляцией, но постепенное подорожание еды, к сожалению, остается фактом. Эксперты называют сразу несколько причин, результат которых можно наблюдать на полках гастрономов. Источник: gazeta.ru

 

4. Секция «Маркировка молочной продукции. Q&A» от Союзмолоко и ЦРПТ пройдет 4 марта в 16:00. Специалисты Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ) и Национального союза производителей молока (СОЮЗМОЛОКО) будут регулярно в онлайн режиме отвечать на вопросы молочников, которые присоединяются к системе обязательной маркировки молочной продукции. Первая секция “Маркировка молочной продукции. Q&A” пройдет 4 марта в формате Zoom-встречи в в 16.00 (обратите внимание на изменение первоначального времени встречи!). Источник: Милкньюс

Что произошло в молочной отрасли за 1 марта 2021г.

---

Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 1 марта 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 1 марта 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3846,6 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  123,4 тонны (3,3%) и +1,2к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4306,1 тн – это 103% к уровню прошлого года (больше на 132,9 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3687,6 тн (104%).

Надой на одну корову за день составляет 17,3 кг, что на 1,0 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 323,5 тн (106% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (101,0 тн), СХПК Урал (82,4 тн). На втором месте Атнинский район с показателем 277,4 тн (105% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Балтасинский район, где производство молока составляет 274,0 тн за сутки (на 8% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 273,4 тн, ОАО «ХК «Ак Барс – 268,4 тн молока за сутки, и третье место занимает АО «Агросила»  – 186,1 тн.

 

Аналитика:

1. Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 3,5%. По оперативным данным Минсельхоза России, по состоянию на 22 февраля суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 48,93 тыс. тонн, что на 3,5% (1,67 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого года. Максимальные объемы реализации достигнуты в Республике Татарстан, Краснодарском крае, Воронежской, Кировской, Свердловской, Ленинградской, Белгородской, Новосибирской, Московской областях, Удмуртской Республике.  Источник: Минсельхоз РФ

 

2. В 2020 году российский агроэкспорт в Испанию превысил 100 млн долларов. В 2020 году Россия экспортировала в Испанию 465 тыс. тонн продукции АПК на сумму 102 млн долл., на 78% больше показателя предыдущего года, сообщили The DairyNews в пресс-службе ФГБУ «Агроэкспорт».

 

 

В Российской Федерации:

1. Изменения в техрегламент Таможенного союза на масложировую продукцию можно обсудить до 12 марта. Концерн “Белгоспищепром” предлагает обсудить изменения в техрегламент Таможенного союза на масложировую продукцию. Соответствующий проект решения Совета Евразийской экономической комиссии вынесен на общественное обсуждение на Правовом форуме, сообщает БЕЛТА.

 

2. Россия и Нидерланды планируют использовать ЭВС при поставках племенных животных. Россия и Нидерланды планируют использовать электронные ветеринарные сертификаты по поставках в РФ племенного крупного рогатого скота (КРС), сообщает Россельхознадзор по итогам переговоров с представителями генерального директората по сельскому хозяйству министерства сельского хозяйства, природы и качества продовольствия Нидерландов. Источник: Милкньюс

 

3. В Минсельхозе обсудили ситуацию с обеспеченностью и ценами на минеральные удобрения. Обеспеченность аграриев минеральными удобрениями, а также динамику цен на эту продукцию и меры по их стабилизации сегодня обсудили на заседании оперштаба в Минсельхозе России. В совещании приняли участие представители Союзмолоко. Источник: Минсельхоз РФ

 

4. Рогачевский МКК подписал контракт на поставку сливочного масла в ОАЭ. ОАО “Рогачевский МКК” подписал контракт на поставку 25 т сливочного масла в ОАЭ, сообщает БЕЛТА со ссылкой на сайт предприятия. Продукция Рогачевского молочноконсервного комбината стала частью национальной экспозиции Belarus. The Taste of Nature на крупной международной выставке продуктов питания и напитков Gulfood-2021 в Дубае. Источник: БЕЛТА

 

5. Фермеры Югры просят господдержку по маркировке молочной продукции. Фермеры Югры ждут от властей расширения мер государственной поддержки агропромышленного комплекса. Об этом сообщает пресс-служба региональной Общественной палаты. Источник: РЕГНУМ

 

6. Аграрии Башкортостана продолжают обновлять молочное стадо. 25 февраля 30 голов нетелей симментальской породы из Липецкой области прибыли в Кармаскалинский район, в фермерское хозяйство Курмаева Э.Р. В марте закупку 210 нетелей из Калининградской области запланировал племзавод «Урожай» Илишевского района, 136 животных из Дании завезут в ООО «Победа» Калтасинского района, 66 голов племенного молодняка КРС наметил приобрести ООО СП «Базы» Чекмагушевского района, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

 

7. В Краснодаре открывается первый робот-магазин с фермерскими продуктами. Первый микромаркет без продавца, он же робот-магазин, установили  фермеры из Горячего Ключа в краснодарском ЖК «Седьмой Континент». Фермобот – так представители «Ключевского» называют новую технологию Scan&Go: теперь не нужно отправляться на рынок или ярмарку в поисках свежей и натуральной молочной продукции, приобрести её можно не выходя из своего ЖК. Источник: Милкньюс

В мире:

1. В Беларуси рассчитывают увеличить средний удой молока от коровы до 6 т. В Беларуси рассчитывают увеличить средний удой молока от коровы до 6 т. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Иван Крупко во время итогового заседания коллегии Минсельхозпрода, передает корреспондент БЕЛТА.

 

2. Лукашенко потребовал расширить госрегулирование цен. Президент Беларуси Александр Лукашенко потребовал “выработать в глобальном плане политику ценообразования” за счет расширения сферы госрегулирования цен.  Источник: Интерфакс

 

 

Интервью:

1. Ирина Колганова, «ВкусВилл»: За год спрос на безлактозную продукцию вырос на 20%. Безлактозные продукты набирают популярность среди потребителей. Их все чаще можно встретить в супермаркетах и ресторана. Спрос на безлактозную «молочку» растет, а вместе с ним расширяется и ассортимент. Продакт-менеджер одного из самых популярных магазинов здорового питания «ВкусВилл» Ирина Колганова рассказала Milknews, насколько возрос спрос на эту категорию товаров. Источник: Милкньюс

 

2. Анна Белая, «Азбука вкуса»: Мы отмечаем удвоение спроса на безлактозную продукцию. В последние годы вырос спрос на безлактозную молочную продукцию. Многие производители стараются быть в тренде, поэтому расширяют линейку таких товаров, а ритейлеры, в свою очередь, с готовностью заключают контракты с новыми поставщиками. Так, на прошлой неделе стало известно, что «Братья Чебурашкины» начали поставлять безлактозную молочную продукцию в «Азбуку Вкуса». Ведущий бренд-менеджер сети Анна Белая поделилась с Milknews подробностями.

 

3. Закрытие ввоза кормов из США сильно ударит по себестоимости продукции – эксперт. По мнению эксперта молочного рынка, пожелавшего остаться неназванным, ограничение поставок кормов и кормовых добавок из США со 2 марта абсолютно неприемлемо для российской индустрии. Оно несет в себе серьезные репутационные издержки и приведет к повышению себестоимости продукции. Такое мнение выразил The DairyNews анонимный эксперт.

 

4. 30% молочников производят растительные альтернативы. Руководитель отдела «Напитки и технологии разлива» компании GEA Сергей Корнаков в новом выпуске «Прогноз погоды. Альтернатива» заметил, что многим производителям введение в ассортимент растительных альтернатив не мешает параллельно работать с традиционными молочными продуктами. Источник: Дэйриньюс

 

5. В России рынок растительных альтернатив находится в стадии развития. В новом выпуске «Прогноз погоды. Альтернатива» руководитель отдела «Напитки и технологии разлива» компании GEA Сергей Корнаков привел краткий обзор динамики рынка напитков на растительной основе. Источник: Дэйриньюс

 

Интересные факты, новости:

1. Новые продукты: Мороженое с попкорном, молоко для котят и щенков и сливочное масло с добавлением оливкового. Закончился последний месяц зимы, а значит пришло время узнать, что нового появилось на полках магазинов за это время. В подборку февраля вошли такие продукты, как мороженое с попкорном «Баскин Роббинс», молочная смесь для котят и щенков Tailspring, а также сливочное масло Kerrygold с добавлением оливкового. Источник: Милкньюс

 

2. Как цифровизация может поменять сельскохозяйственную индустрию? По данным исследования McKinsey к 2030 году ожидается, что передовая IT-инфраструктура покроет примерно 80 процентов аграрных регионов в мире. Ключевым моментом является разработка большего количества и более эффективных цифровых инструментов для отрасли и их повсеместное внедрение. Но как происходит трансформация отрасли? Попробуем разобраться. Публикация Марии Внучковой – руководителя отдела клиентского маркетинга дивизиона Crop Science компании Bayer на сайте Дэйриньюс

 

3. «Дочка» Mars и X5 вошли в тройку лидеров среди самых экологичных компаний России по версии Forbes. Журнал Forbes опубликовал рейтинг 30 самых экологичных отечественных компаний. В этом году в тройку лидеров вошли российская «дочка» корпорации Mars, занявшая первое место, и ритейлер X5 Retail Group, расположившийся на третьей позиции. Milknews узнал, какие еще компании сферы АПК и продовольственного ритейла вошли в список.

 

4. Аналитики ждут в марте замедления годовой инфляции в РФ впервые с конца весны. Темпы роста цен в России в марте замедлятся впервые с мая прошлого года и составят 5,4% в годовом выражении, следует из консенсус-прогноза, составленного РИА Новости на основе опроса аналитиков. Источник: РИА-Новости

 

5. 11 марта состоится вебинар «Современные технологии переработки сыворотки с использованием очистных сооружений». 11 марта 2020 года в 11:00 состоится вебинар на тему “Современные технологии переработки сыворотки с использованием очистных сооружений. Выбор типа метанреактора”. Источник: Милкньюс

Что произошло в молочной отрасли за 26-28 февраля 2021г.

---

Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 26-28 февраля 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 27 февраля 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3844,2 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  127,8 тонны (3,4%) и -2,5 к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4302,5 тн – это 103% к уровню прошлого года (больше на 136,1 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3683,0 тн (104%).

Надой на одну корову за день составляет 17,3 кг, что на 1,0 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 323,5 тн (106% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (101,0 тн), СХПК Урал (82,4 тн). На втором месте Атнинский район с показателем 277,4 тн (105% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Балтасинский район, где производство молока составляет 274,0 тн за сутки (на 9% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 273,6 тн, ОАО «ХК «Ак Барс – 266,5 тн молока за сутки, и третье место занимает АО «Агросила»  – 186,6 тн.

 

2. За январь 2021 года сельхозпроизводители Татарстана заработали 7,8 млрд. руб., из них 6 млрд. руб. приходится на животноводство. За январь 2021 года сельхозпроизводители заработали 7,8 млрд. руб., из них 6 млрд. руб. приходится на животноводство, с ростом за тот же период прошлого года 6%. Произведено 118 тыс. тонн молока (рост 5%), реализовано 109 тыс. тонн (104% к 2020 году) на сумму 2,8 млрд. руб., (рост 7%).В текущем году на повышение молочной продуктивности предусмотрено субсидий более 822 млн. рублей (из них федеральная поддержка – 477 млн руб., республиканская – 345 млн руб.). При этом хозяйствам, увеличившим поголовье молочных коров, дополнительно предусмотрено 314 млн. рублей. Подробнее на сайте Минсельхозпрод РТ

 

3. В Минсельхозпроде РТ подвели итоги племенной работы за 2020 год. Начальник ГКУ ГГСУ племенным делом в животноводстве Минсельхозпрода РТ Ришат Зарипов ознакомил присутствующих с итогами работы племенных хозяйств молочного направления в прошлом году и озвучил задачи, которые необходимо выполнить в 2021 году. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

Аналитика:

1. Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 3,7%. По оперативным данным Минсельхоза России, по состоянию на 15 февраля суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 48,89 тыс. тонн, что на 3,7% (1,74 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого года. Максимальные объемы реализации достигнуты в Республике Татарстан, Краснодарском крае, Воронежской, Кировской, Свердловской, Ленинградской, Белгородской, Новосибирской, Московской областях, Удмуртской Республике.   Источник: Минсельхоз РФ

 

2. Экспорт продукции АПК из России с начала года вырос на 41%. Экспорт продукции АПК из России с начала года, по данным на 21 февраля, вырос на 41% по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года, составив $3,7 млрд. Об этом говорится в материалах федерального центра “Агроэкспорт” при Минсельхозе РФ. Источник: ТАСС

 

3. IFCN: мировые цены на молоко выросли на 25% за последние 6 месяцев. На вебинаре, организованном компанией, была представлена обновленная статистика, обзор цен на молочные продукты и динамика их изменения за последние несколько лет. Если рост цен не прекратится, эксперты не исключают развитие кризиса в отрасли, пишет The DairyNews.

 

 

 В Российской Федерации:

1. Минсельхоз разработал правила борьбы с лейкозом КРС. Минсельхоз РФ разработал проект ветеринарных правил осуществления профилактических, диагностических, ограничительных и других мероприятий, установления и отмены карантина и других ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов лейкоза КРС. Документ размещен для публичного обсуждения на федеральном портале проектов нормативных правовых актов. Источник: Милкньюс

 

2. В Минпромторге считают, что господдержка позволит исключить рост цен из-за маркировки. Меры государственной поддержки позволят исключить существенное подорожание товаров из-за затрат на маркировку, которая поэтапно вводится в России для различных видов продукции. Об этом заявила в четверг глава департамента системы маркировки товаров и легализации оборота продукции Минпромторга РФ Екатерина Приезжева на совещании в Краснодаре, посвященном маркировке молочной продукции. Источник: ТАСС

 

3. Минпромторг работает в трех направлениях по поддержке производителей молока в связи с обязательной маркировкой. На круглом столе, прошедшем вчера в Краснодарском крае, выступила Екатерина Приезжаева, руководитель Департамента системы цифровой маркировки Минпромторга РФ, которая проинформировала собравшихся о господдержке в связи с введением в 2021 году обязательной цифровой маркировки молочной продукции, пишет The DairyNews.

 

4. В Минсельхозе обсудили перспективы развития российско-иранского сотрудничества в сфере АПК. 25 февраля в Минсельхозе России состоялась встреча заместителя министра сельского хозяйства Российской Федерации Сергея Левина с чрезвычайным и полномочным послом Исламской Республики Иран Каземом Джалали. Стороны обсудили вопросы аграрного взаимодействия, в частности, возможности для дальнейшего наращивания торговли сельхозпродукцией и продовольствием, сообщает в пресс-служба Минсельхоза РФ.

 

5. 25 февраля в Новосибирске прошёл II съезд СОЮЗМОЛОКО.СИБИРЬ. Артём Белов, говоря о ситуации на рынке, подчеркнул, что, хотя минувший год был для молочной отрасли лучше, чем можно было ожидать, существующие тенденции могут серьёзно затормозить её развитие. Самая серьёзная из них – снижение доходности сырого молока. По словам Белова, в прошлом году была заложена диспропорция между ростом себестоимости производства и переработки и розничными ценами на молоко и молочные продукты. Это может привести к существенному снижению инвестиционной активности в отрасли. Подробности на сайте  Союзмолоко

 

6. Сибирские молочники активизируют работу по выходу на новые экспортные рынки. Союзмолоко.Сибирь намерено стимулировать активность сибирских производителей в части вывода отечественной молочной продукции на мировой рынок. Делать это планируется через совместную работу с органами власти над открытием новых рынков и формирование экспортных руководств для предприятий. Источник: Милкньюс

 

7. На Кубани финансирование АПК в 2021 году увеличили до 8 млрд рублей. В регионе сохранили поддержку агропромышленного комплекса на уровне прошлого года, отметил губернатор Вениамин Кондратьев в ходе заседания ЗСК, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу регионального правительства.

 

В мире:

1. Индийское молоко: секрет устойчивых цен, перспективы и специфика рынка. Индия — одно из немногих государств, в котором не отмечается сильных колебаний стоимости молока, вопреки общемировым тенденциям. Привлекательность индийского рынка для иностранных инвестиций, а также пути и возможности его развития обсуждались во время вебинара, организованного IFCN, сообщает The DairyNews.

 

2. Производители альтернатив — против цензуры молочников. О необходимости принять меры по защите молочных наименований не раз говорили отраслевые ассоциации и объединения в Европе и Америке. И вот поправка, которая должна урегулировать эту проблему, встретила активное противодействие со стороны компаний-производителей альтернативных молочных продуктов и жалобы на нарушение принципа здоровой конкуренции, сообщает The DairyNews.

 

3. Канадцы пожаловались, что сливочное масло стало более твердым. «Почему сливочное масло в Канаде стало труднее намазывать на хлеб»? — с такого сообщения в Twitter начался скандал вокруг молочной индустрии в Канаде. Теперь этот вопрос рассматривают на государственном уровне.  Источник: theguardian.com

 

Интервью:

 1. Наш клиент не променяет молоко на растительные альтернативы – «Сернурский сырзавод». Директор ЗАО «Сернурский сырзавод» Альберт Сибагатуллин считает, что в настоящий момент тема замены животного белка на растительный весьма актуальна, пишет The DairyNews.

 

2. Растительное молоко однозначно не заменяет традиционное – Дмитрий Матвеев. Генеральный директор ГК «КАБОШ» Дмитрий Матвеев считает, что в настоящий момент существует много продуктов-заменителей, пишет The DairyNews.

 

3. Владимир Бекетов: Не нужно поднимать смуту на ровном месте, а потом бегать и успокаивать людей. На вчерашнем совещании в Краснодарском крае по вопросу цифровой маркировки молочной продукции, Владимир Бекетов, член комитета Совета Федерации по науке, образованию и культуре поддержал свих коллег по верхней палате парламента РФ, которые посетили предприятия региона и увидели, как сложно выполнить постановление правительства РФ об обязательной маркировке, пишет The DairyNews.

 

4. Алексей Кондратенко: Постановление об обязательном введении маркировки молочной продукции есть, а господдержки нет. Вчера в Краснодарском крае прошло выездное совещание комитета АПК Совета Федерации по вопросу цифровой маркировки молочной продукции, где обсуждались проблемы, с которыми столкнулись мелкие и крупные переработчики молока, пишет The DairyNews.

 

5. Алексей Кондратенко: Сканирование мороженого в киосках и палатках может привести к сокращению его реализации в курортный сезон. Подготовка перерабатывающих молочных предприятий к введению с 1 июня 2021 года обязательной маркировки на мороженое и сыр вызвала у членов Совета Федерации РФ, посетивших предприятия Краснодарского края, больше вопросов, чем ответов, информирует The DairyNews.

 

6. Абинский МЗ: маркировка в молочной отрасли будет работать до первого сбоя. Такой комментарий оставил в чате совещания при администрации Краснодарского края представитель Абинского МЗ, пишет The DairyNews.

 

Интересные факты, новости:

1. 16 марта в рамках международной выставки Beviale Moscow пройдет конференция «Новый имидж молока». Директор по развитию компании IDS Ирина Иванова выступит с темой: «Пути выживания молока. Молочные перспективы». Участие в мероприятии по предварительной регистрации. Подробности на сайте Милкньюс

 

2. Подведены первые итоги конференции «МАК 2021». В течение двух дней Челябинск принимал гостей и участников Первой Межрегиональной Агропромышленной конференции МАК-2021. Мероприятие проходило с 17 по 18 февраля в отеле «Radisson Blu». Источник: Милкньюс

Что произошло в молочной отрасли за 25 февраля 2021г.

---

Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 25 февраля 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 25 февраля 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3846,2 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  135,6 тонны (3,7%) и -2,5 к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4295,6 тн – это 103% к уровню прошлого года (больше на 137,1 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3677,5 тн (104%).

Надой на одну корову за день составляет 17,3 кг, что на 1,1 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 323,5 тн (106% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (101,1 тн), СХПК Урал (82,5 тн). На втором месте Атнинский район с показателем 277,4 тн (105% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Балтасинский район, где производство молока составляет 274,0 тн за сутки (на 9% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 273,7 тн, ОАО «ХК «Ак Барс – 266,4 тн молока за сутки, и третье место занимает АО «Агросила»  – 186,6 тн.

 

Аналитика:

1. Товарооборот продукции АПК между Россией и Киргизией вырос на 11%. 24 февраля Министр сельского хозяйства Российской Федерации Дмитрий Патрушев и Министр сельского, водного хозяйства и развития регионов Киргизской Республики Аскарбек Джаныбеков провели рабочую встречу, в ходе которой обсудили развитие двустороннего сотрудничества в сфере АПК, сообщает пресс-служба российского минсельхоза. Источник: Милкньюс

 

В Российской Федерации:

1. В Думе предложили отменить экологический сбор для производителей биоразлагаемой упаковки. Депутат Госдумы от фракции ЛДПР Максим Зайцев предложил руководству Министерства промышленности и торговли и Министерства природных ресурсов и экологии оказать поддержку российским производителям биоразлагаемой упаковки, в том числе отменить для них экологический сбор. Письма, направленные главам министерств Денису Мантурову и Александру Козлову, есть в распоряжении ТАСС. Источник: ТАСС

 

2. ФАС проверяет обоснованность цен на рынке минеральных удобрений. Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России проводит проверку обоснованности цен на рынке минеральных удобрений, говорится в сообщении ведомства. Источник: ТАСС

 

3. «Сарапул-молоко» готовится поставлять молочную продукцию в ОАЭ. «Сарапул-молоко», являющийся одной из производственных площадок компании «МИЛКОМ» (субхолдинг «КОМОС ГРУПП» ) получил право экспорта своей молочную продукцию в Объединенные Арабские Эмираты. Поставки начнутся в этом году, сообщает пресс-служба удмуртского минсельхоза. Источник: Милкньюс

 

4. Удмуртия в 2021 году прогнозирует рост экспорта АПК в 1,7 раза. Экспорт продукции АПК Удмуртии в 2021 году, по предварительным планам, составит $8,45 млн, сообщает пресс-служба главы и правительства республики в четверг. Источник: Интерфакс

 

5. «Дамате» внедрит ЭКО и геномное тестирование КРС на молочном производстве в Тюменской области. Группа компаний “Дамате” планирует запустить проект в области генетики крупного рогатого скота на базе молочного комплекса “Тюменские молочные фермы” в Тюменской области. Проект представили полномочному представителю президента в Уральском федеральном округе Владимиру Якушеву и губернатору Тюменской области Александру Моору в среду. Источник: ТАСС

 

6. Молвест выйдет на новые рынки с молочной продукцией и кормами. Об этом сообщили представители компании по итогам участия в выставки Gulfood 2021 в Дубае. Источник: ДэйриНьюс

 

 

В мире:

1. Беларусь и Пакистан обсудили перспективы сотрудничества в АПК. Чрезвычайный и Полномочный Посол Беларуси в Исламской Республике Пакистан Андрей Метелица встретился с федеральным министром национальной и продовольственной безопасности Пакистана Саидом Факхаром Имамом. Об этом корреспонденту БЕЛТА сообщили в пресс-службе МИД. Источник: БЕЛТА

 

2. DFA и Good Culture разработали программу развития пастбищного животноводства. Американский молочный кооператив Dairy Farmers of America (DFA) совместно с производителем творога Good Culture запускают программу Path to Pasture («Путь к пастбищам»), направленную на развитие пастбищного молочного животноводства с использованием методов регенеративного земледелия. Источник: Милкньюс со ссылкой на FOODBEV.COM

 

3. Президент Казахстана поручил законодательно запретить продажу сельхозземель иностранцам. Президент Казахстана Касым- Жомарт Токаев поручил администрации главы государства разработать законопроект о запрете продажи и сдачи в аренду сельскохозяйственных земель иностранцам и иностранным юридическим лицам. Источник: sputnik.kz

 

 

Интервью:

1. Дальнейшее сдерживание цен может привести к ухудшению финансового положения компаний – Артем Белов. В ходе II Съезда Союзмолоко.Сибирь генеральный директор «Союзмолоко» Артем Белов заявил, что умеренная динамика потребительских цен на молочную продукцию в 2020 году поддержала конечный спрос, но снизила рентабельность производителей, пишет The DairyNews.

 

2. В Новосибирской области наблюдается нехватка перерабатывающих мощностей – Игорь Елисеенко. В ходе II Съезда Союзмолоко.Сибирь председатель правления региональной организации, член правления Национального союза производителей молока, генеральный директор холдинга «МолСиб» Игорь Елисеенко рассказал, что в Новосибирской области существует проблема нехватки мощностей, пишет The DairyNews.

 

3. За год поголовье фуражных коров в Новосибирской области сократилось на 1,5 тыс. – Игорь Елисеенко. В ходе II Съезда Союзмолоко.Сибирь председатель правления региональной организации, член правления Национального союза производителей молока, генеральный директор холдинга «МолСиб» Игорь Елисеенко рассказал о производстве молока в Новосибирской области по состоянию на 24 февраля 2021 года, пишет The DairyNews.

 

4. Екатерина Семенко, American Dairy Technology: Что делать если не хватает основных кормов. Фуражные корма – основа молочных рационов на большинстве хозяйств. Корма влияют на потребление сухого вещества, скорость прохождения, среду рубца и определяют стоимость рациона. К сожалению, на некоторых фермах количество фуража ограничено из-за засухи, повреждения сена в результате дождя, ранних заморозков, вымерзания или увеличения стада. Что делать, если не хватает основных кормов? На этот вопрос Milknews ответила эксперт компании American Dairy Technology Екатерина Семенко.  Источник: Милкньюс

 

5. Артак Камалян, ЕЭК: Уровень самообеспеченности стран ЕАЭС по основным сельхозпродуктам превышает 90%. В интервью белорусской «Сельской газете» член Коллегии (министр) по промышленности и агропромышленного комплекса ЕЭК Артак Камалян поделился подробностями развития общего аграрного рынка ЕАЭС. Источник: sb.by

 

6. Дорогие растительные напитки никогда не смогут конкурировать с натуральным молоком – Сергей Анисимов. Генеральный директор МК «Ставропольский» Сергей Анисимов считает, что обсуждений конкуренции производителей классического и растительного молока больше, чем реальной конкуренции, пишет The DairyNews.

 

7. Россияне больше доверяют традиционному молоку – «Дамол». В пресс-службе АМП «Дамол» считают, что россияне традиционно доверяют коровьему и козьему молоку, поэтому говорить о конкуренции с растительными альтернативами не приходится, пишет The DairyNews.

 

8. Молочникам не нужно конкурировать с производителями альтернатив – Елена Лобанцова. Директор «Устьянской молочной компании» Елена Лобанцова считает, что рынок растительных альтернатив в России, не будет сильно развиваться, пишет The DairyNews.

 

9. Елена Лобанцова: капексы были хорошим подспорьем для инвесторов в молочном производстве. Директор «Устьянской молочной компании» Елена Лобанцова рассказала, что строительство нового молочного комплекса в Архангельской области на 8 тыс. голов началось в начале 2020 года. По ее словам, окончание проекта планируется на 2022 год, пишет The DairyNews.

 

10. Евгений Лещенко: Мы повышаем доходность фермеров с помощью переработки мяса и молока. На онлайн-конференции министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко рассказал, что «Школа фермера» в его регионе получила дальнейшее развитие, представители малого агробизнеса пришли учиться в 2021 году во второй раз, информирует The DairyNews.

 

11. Василий Иванов: Мы выбрали растениеводство, молочное и мясное животноводство. – Волгоградская область известна в стране как всероссийский огород, поставляющий в разные уголки России помидоры, огурцы, морковь, капусту, а также горчичное масло и золотую пшеницу, – рассказал на телемарафоне по поводу открытия «Школы фермеров» заместитель губернатора Волгоградской области Василий Иванов. Но для обучения слушателей мы выбрали такие направления как растениеводство, молочное и мясное животноводство. Источник: Дэйриньюс

 

12. Олег Сирота: в сельском хозяйстве можно зарабатывать. 24 февраля состоялось торжественное открытие второго набора в «Школу фермера», в которую пошли учиться более 300 руководители личных подсобных и крестьянско-фермерских хозяйств из 15 регионов России, пишет The DairyNews.

 

 

Интересные факты, новости:

1. Информационное агентство Milknews запускает онлайн консультации по маркировке молочной продукции. Специалисты Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ) и Национального союза производителей молока (СОЮЗМОЛОКО) будут регулярно в онлайн режиме отвечать на вопросы молочников, которые присоединяются к системе обязательной маркировки молочной продукции.    Первая секция “Маркировка молочной продукции. Q&A” пройдет в 12.00 4 марта в формате Zoom-встречи. Подробнее на сайте Милкньюс

 

2. Обзор: Как аномальные погодные условия повлияют на урожай кормовых культур. Синоптики обещают, что в первые весенние месяцы в Московской области температура будет на 1–4 °C ниже нормы, а сход снега в регионе произойдет во второй декаде апреля, что на 1-2 недели позже обычного. При этом вторая половина апреля и май будут теплыми. Прогнозируемые погодные условия могут сдвинуть яровой сев на более поздние сроки.  Эксперты считают, что данный фактор вряд ли будет способствовать росту цен на кормовые культуры, а вот текущая ситуация с погодой все же может оказать негативное влияние на урожай и, соответственно, цены на продукцию растениеводства, причем не только в столичном регионе. Сейчас рост цен на зерновые, масличные и бобовые сдерживается введением регуляторных мер в виде экспортных пошлин и квот, однако в более долгосрочной перспективе упомянутые ограничения могут, наоборот, способствовать росту цен. О том, как повлияет погода на урожай и ситуацию с ценами на зерновые и кормовые культуры — в новом материале Milknews

 

3. Исследование: Что происходит на российском рынке тарного картона. Россия занимает третье место в мире по объему производства волокнистых полуфабрикатов и 13-е – по объемам производства бумаги и картона, который активно используется для упаковки и транспортировки пищевой продукции, в том числе молочной. Центр развития НИУ “Высшая школа экономики” опубликовала масштабное исследование современного состояния рынка тарного картона в России. Milknews ознакомился с документом.

 

4. Немецкие хозяйки и диетолог объяснили, как экономить на еде в кризис, не навредив здоровью. Значительное число немцев озабочены своим финансовым положением в связи с продолжающейся пандемией коронавируса. Хотя закрытые из-за локдауна в Германии магазины и рестораны не располагают к росту трат, жители Германии, известные своим бережным отношением к любым ресурсам, все больше задумываются о мерах экономии​​​. На этой волне растет интерес к еде, которую можно приготовить дома без особых затрат. РИА Новости выяснили, что такое немецкая стряпня “от бабушки” и насколько полезна такая еда. Источник: news.sputnik.ru

Что произошло в молочной отрасли за 24 февраля 2021г.

---

Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 24 февраля 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 24 февраля 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3848,7 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  139,3 тонны (3,8%) и +0,8 к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4315,3 тн – это 104% к уровню прошлого года (больше на 157,7 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3693,4 тн (105%).

Надой на одну корову за день составляет 17,3 кг, что на 1,1 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 323,5 тн (106% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (101,1 тн), СХПК Урал (82,0 тн). На втором месте Атнинский район с показателем 277,4 тн (105% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Балтасинский район, где производство молока составляет 274,0 тн за сутки (на 9% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 273,8 тн, ОАО «ХК «Ак Барс – 268,5 тн молока за сутки, и третье место занимает АО «Агросила»  – 188,5 тн.

 

2. Минсельхозпрод РТ проводит опрос по удобству получения субсидий в сфере АПК. С целью улучшения качества оказания услуг Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан совместно с АО «РИВЦ» проводит анонимный опрос среди получателей субсидий в сфере АПК. Подробнее на сайте Минсельхозпрод РТ

 

3. В Татарстане стартовала Школа фермера. Председатель Правления АО «Россельхозбанк» Борис Листов и заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации Оксана Лут дали торжественный старт проекту банка «Школа фермера», который даёт все необходимые знания для запуска и ведения рентабельного бизнеса в сельском хозяйстве. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

4. Минсельхозпрод РТ открывает прием заявок на конкурс Семейных фермерских династий. Люди труда, нашедшие свое призвание в любимом деле достойны уважения. Еще большего уважения заслуживают те, кто передает любовь к труду и родной земле из поколения в поколение. Именно для них Минсельхозпрод РТ при поддержке Правительства РТ учредил республиканский конкурс – «Семейная фермерская династия Республики Татарстан». Победители получат по 100 тысяч рублей. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

В Российской Федерации:

1. Путин одобрил запуск новой программы льготного кредитования для бизнеса. Президент России Владимир Путин одобрил запуск новой годовой кредитной программы ФОТ 3.0 для предпринимателей. Об этом заявил в среду премьер-министр России Михаил Мишустин на встрече с членами Совета палаты Совета Федерации. Источник: ТАСС

 

2. Россельхознадзор со 2 марта ограничивает ввоз кормов и кормовых добавок из США. Россельхознадзор со 2 марта приостанавливает отгрузку предназначенных для экспорта в РФ кормов и кормовых добавок из США, ввоз которых был возможен без сопровождения ветеринарными сертификатами в связи с неоднократным обнаружением в такой продукции незаявленных ГМО-компонентов. Об этом говорится в материалах ведомства. Источник: ТАСС

 

3. В Совфеде предлагают провести ревизию профессий, чтобы не допустить «зависимость от мигрантов». Председатель комитета Совета Федерации по экономической политике Андрей Кутепов предлагает провести ревизию востребованных специальностей, а также уделить больше внимания подготовке собственных кадров в строительной сфере и сельском хозяйстве с целью “недопущения зависимости страны от иностранной рабочей силы”. Источник:  ТАСС

 

4. Устьянская молочная компания запустила производство молока с селеном. В Архангельской области, на Вельском молочном заводе, принадлежащем ООО «Устьянская молочная компания», запущено производство уникального молока с высоким содержанием селена, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.

 

5. В Башкортостане начнет работу «Школа фермера». Сразу после праздничных выходных, 24 февраля, в Башкортостане откроется «Школа фермера». В церемонии открытия федерального проекта примет участие заместитель премьер-министра правительства РБ – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

 

6. Подсчитан объем экспорта агропродукции Республики Марий Эл за 2020 год. Объем экспорта агропромышленной продукции республики Марий Эл составил 15 миллионов долларов за 2020 год. Об этом стало известно из сообщения регионального министерства сельского хозяйства и продовольствия. Ведомство раскрыло итоги реализации программы «Экспорт продукции АПК» за прошлый год. Источник: riafan.ru

 

7. Власти Ставрополья сохранят поддержку фермеров региона на уровне прошлого года. Власти Ставропольского края планируют сохранить объем поддержки фермеров на уровне прошлого года и направить на эти цели 160 млн рублей. Об этом в среду сообщил глава региона Владимир Владимиров. Источник: ТАСС

 

8. В Москве откроется сеть магазинов «Молоко недалеко» с продуктами из Вологды. В ближайшее время в Москве откроются первые магазины сети «Молоко недалеко», которая специализируется на продаже молочной продукции из Вологды, сообщает портал vc.ru.

 

В мире:

1. В 2020 году 79% продаж GDT пришлось на СЦМ и СОМ. Новозеландская товарная биржа Global Dairy Trade (GDT) опубликовала отчет, содержащий ключевую статистику по торговле на площадке за 2020 год. В среднем объем продаж, заявленных в ходе торгов товаров, составил 95%. При этом общая сумма сделок в 2020 году составила $ 2,1 млрд, пишет The DairyNews.

 

2. Президент Украины подписал закон о снижении ставки НДС для некоторых видов аграрной продукции. Президент Украины Владимир Зеленский подписал Закон «О внесении изменений в Налоговый кодекс Украины относительно ставки налога на добавленную стоимость с операций по поставке отдельных видов сельскохозяйственной продукции» № 1115-ІХ, который Верховная Рада приняла 17 декабря 2020 года. Документ предусматривает снижение ставки НДС с 20% до 14% по операциям по поставке и ввозу на территорию Украины некоторых видов сельскохозяйственной продукции, в частности: крупного рогатого скота, свиней, молока цельного, пшеницы и ржи, ячменя, овса, кукурузы, соевых бобов, сахарной свеклы, семян льна, сурепицы или рапса, подсолнечника и других масличных культур, сообщили The DairyNews в пресс-службе официального интернет-представительства украинского президента

 

3. В Белоруссии заморожены цены на социально значимые товары Правительство Белоруссии приняло постановление о недопущении с сегодняшнего дня повышения цен на социально значимые товары. Документ, подписанный премьер-министром Романом Головченко, опубликован в среду на национальном правовом интернет-портале. Источник:  ТАСС

 

4. Беларусь и ОАЭ обсудили возможность аккредитации белорусских предприятий для поставок продукции. Беларусь и ОАЭ обсудили возможность аккредитации белорусских предприятий для поставок продукции на рынок Объединенных Арабских Эмиратов. Данные переговоры белорусская делегация провела в рамках международной выставки продуктов питания и напитков Gulfood-2021, которая проходит в Дубае, сообщает БЕЛТА.

 

5. Казахстан заинтересован в белорусском опыте развития молочной и сахарной отраслей. Казахстан заинтересован в белорусском опыте развития молочной и сахарной отраслей. Об этом сообщил сегодня журналистам министр сельского хозяйства Казахстана Сапархан Омаров, передает БЕЛТА.

 

6. Else Nutrition разработала новую технологию очистки детского питания. Израильская компания Else Nutrition Holdings Inc разработала прорывной способ обработки ингредиентов для детских смесей, пишет The DairyNews со ссылкой на Dairy Reporter.  

 

7. До 2030 года сельскому хозяйству Австралии нужны 87 млрд долларов инвестиций. Информационный портал YahooNews сообщил о том, что до 2030 года сектору сельского хозяйства Австралии потребуются инвестиции размером в 87 млрд долларов, направленные на реализацию производства ворот для ферм и улучшение производительности сектора, пишет The DairyNews.

 

8. Морозы добивают сельское хозяйство США. Крупный рогатый скот страдает от холодов и бескормицы, озимые посевы вымерзают от холодов, накрывших центральную часть США, сообщает 22 февраля издание AgrarHeute. Источник: rossaprimavera.ru

 

Интервью:

 

1. Повышение утильсбора на сельхозтехнику станет ударом по эффективности аграрной отрасли – «АСХОД». Ассоциация дилеров сельскохозяйственной техники «АСХОД» направила в Минсельхоз и Минпромторг открытое письмо, в котором выразила серьезную озабоченность вопросом обеспечения АПК современной техникой и исполнением инвестиционных планов отрасли в контексте инициативы кратного повышения ставок утилизационного сбора на сельхозтехнику в 2021 году, говорится в сообщении компании. Источник: Милкньюс

 

2. Леонид Тулуш, ИАЭ Украины: Снижение ставки НДС на сырье может привести к удорожанию молокопродуктов на Украине. Однократное снижение ставки НДС при налогообложении операций по поставке молока сельхозпредприятиями Украины – учитывая состояние соответствующего рынка в стране – может привести к удорожанию молокопродуктов. Об этом заявил заведующий отделом финансово-кредитной и налоговой политики Национального научного центра «Институт аграрной экономики» к.э.н. Леонид Тулуш, прогнозируя возможные последствия практической реализации принятого Верховной Радой Украины проекта закона «О внесении изменений в Налоговый кодекс Украины относительно ставки налога на добавленную стоимость по операциям по поставке отдельных видов сельскохозяйственной продукции» №3656, который сейчас находится на подписи у президента Украины. Источник: infagro.com.ua

 

Интересные факты, новости:

1. Производители молочной продукции готовятся к введению обязательной маркировки, но кто к ней готов? О внедрении маркировки поговорили на вебинаре, организованном 19 февраля Центром развития предпринимательства и поддержки экспорта Ивановской области, где производители говорили о множестве проблем, с которыми столкнулись при подготовке к запретным мерам по обороту немаркированной молочной продукции, пишет The DairyNews.

 

2. Потребители помогают контролировать качество продукции «Агрокомплекса». На предприятиях «Агрокомплекса» им Н.И. Ткачёва действует строгая система контроля качества, которая соответствует лучшим международным стандартам. За их соблюдением следит специально созданный много лет назад Отдел по контролю качества. Источник: Дэйриньюс

 

3. Как Пальмитиновая Кислота Влияет на Производство Молока? POLYFAT K200 – это защищенный жир, который подходит для пищеварительной системы дойных коров для увеличения производства молока и повышения производительности. Подробности на сайте Дэйриньюс

 

4. Как поддержать организм молочных коров при заболеваниях: решения от МЕГАМИКС. Помимо повседневных задач (повышение надоев, улучшение генетики стада, выращивание молодняка) молочные хозяйства могут столкнуться с заболеваниями отдельных коров, а то и целого стада. Больные животные нуждаются не только в грамотной программе лечения, но и во введении в рацион специальных добавок. Источник: ДэйриНьюс

 

5. Точка сборки для AgroTech и FoodTech стартапов: эксперты, инвесторы, клиенты отберут перспективные технологии. Международная платформа AgTechInventum объявляет вторую волну приема заявок от агротехнологических стартапов из России и зарубежных стран. Все заявки пройдут предварительный отбор членами Экспертного совета, а лучшие из них получат возможность презентации в формате питч-сессии перед широким кругом потенциальных клиентов и инвесторов, среди которых – крупные агрохолдинги и фермерские хозяйства, ведущие мировые производители и дилеры сельхозтехники, финансовые и лизинговые институты, венчурные фонды и бизнес-ангелы. Победители питч-сессии получат экспертную поддержку и возможность продвижения, тестирования гипотез и продуктов, а также запуска пилотов в ведущих компаниях и передовых хозяйствах. Источник: Милкньюс

Что произошло в молочной отрасли за 20-23 февраля 2021г.

---

Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 20-23 февраля 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 22 февраля 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3847,0 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  140,0 тонны (3,8%) и без изменений к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4312,2 тн – это 104% к уровню прошлого года (больше на 154,4 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3691,2 тн (104%).

Надой на одну корову за день составляет 17,3 кг, что на 1,0 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 323,5 тн (106% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (101,1 тн), СХПК Урал (82,0 тн). На втором месте Атнинский район с показателем 277,4 тн (105% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Балтасинский район, где производство молока составляет 274,0 тн за сутки (на 9% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 273,8 тн, ОАО «ХК «Ак Барс – 268,2 тн молока за сутки, и третье место занимает АО «Агросила»  – 188,5 тн.

 

Аналитика:

1. Производство органической сельхозпродукции в России ежегодно растет на 10%.Главные тренды в области производства экологически-чистого продовольствия обсудили на международной выставке органической продукции «BIOFACH-2021». В отраслевой сессии приняли участие заместитель министра сельского хозяйства Максим Увайдов, а также ректоры аграрных вузов, представители Роскачества, компании «Иннопрактика» и проекта «Германо-Российский аграрно-политический диалог», сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

 

В Российской Федерации:

1. Госдума рекомендовала правительству продлить бесплатную выдачу кодов маркировки до 2023 года. Бесплатная выдача кодов маркировки может быть продлена до 1 сентября 2023 года. Такие рекомендации содержатся в письме за подписью председателя комитета Государственной Думы по аграрным вопросам Владимира Кашина, пишет The DairyNews.

 

2. Состоялось совещание по маркировке под руководством вице-премьера Виктории Абрамченко. В рамках встречи были обсуждены вопросы выделения государственной поддержки молочной отрасли при введении маркировки молочной продукции data-matrix кодами, подведены итоги эксперимента по нанесению кодов на предприятиях сектора, представлена информация о готовности типографий к нанесению кодов непосредственно на упаковку. Источник: Союзмолоко

 

3. Подмосковье планирует увеличить производство молока почти на 12% в 2021 году. Надои молока в Московской области к 2022 году планируют увеличить до 800 тысяч тонн в год, сообщил и.о. министра сельского хозяйства и продовольствия Сергей Воскресенский. Источник: Интерфакс

 

 В мире:

1. Беларусь нарастила экспорт в ОАЭ. За прошлый год экспорт белорусского продовольствия в ОАЭ вырос в 1,6 раза, сообщил начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Алексей Богданов в первый день международной выставки GulFood-2021. Источник: Дэйриньюс

 

2. В Великобритании во время пандемии выросло потребление молока. Потребление молочных продуктов выросло во время пандемии в Великобритании, сообщает The DairyNews со ссылкой на материалы Dairyreporter.com. Однако, аналитики с осторожностью оценивают перспективы молочного рынка страны. Подробнее на сайте   Дэйриньюс

 

Интервью:

1. Главное, чтобы маркировка не нарушала деятельность предприятий – Михаил Глазков. В ходе встречи «Союзмолоко» и Правительства Вологодской области заместитель губернатора региона Михаил Глазков заявил, что самое важное при внедрении маркировки – это стабильность хозяйственной деятельности предприятий, пишет The DairyNews.

 

2. Вопросы внедрения маркировки еще предстоит решать – Виталий Тушинов. В ходе встречи «Союзмолоко» и Правительства Вологодской области заместитель губернатора региона Виталий Тушинов рассказал, что в ходе мероприятия были отработаны вопросы с сельхозпроизводителями по введению маркировки, пишет The DairyNews.

 

3. Поставщики оборудования и ПО для маркировки наживаются на производителях молочной продукции. Поставщики оборудования и ПО для маркировки молочной продукции, фактически пользуются безвыходностью ситуации, наживаясь за счет предприятий, не неся при этом никакой ответственности. Об этом заявили в Южном молочном союзе в ходе «круглого стола» аграрного комитета Госдумы, посвященного интеграции системы «Меркурий» и маркировки молочной продукции, пишет The DairyNews.

 

 

Интересные факты, новости:

1. Что такое пороки молока и как с ними бороться. Владение методами органолептической оценки молока, а также знание его дефектов, играют важную роль в производстве высококачественного молока, молочного сырья и молочных продуктов. О том, какими бывают пороки молока и отчего они возникают, читайте в новом исследовании от «Эксперт Молоко». Источник: Милкньюс

 

2. Nestle и Danone вошли в тройку продуктовых брендов, которым россияне доверяют больше всего. Исследовательский холдинг “Ромир” составил рейтинг заметности и доверия производителей продуктов питания, которые присутствуют на территории России. В опросе приняли участие полторы тысячи человек из разных регионов страны. Выяснилось, что лучше всего россияне знают компанию Coca-Cola (её назвало 95% респондентов), Nestle (95%) и Danone (93%). Источник: life.ru

 

3. 26 февраля Milknews и «Зоэтис» проведут вебинар «Всё внимание на клостридиозы КРС». 26 февраля в 10.00 для ветеринарных врачей и специалистов, работающих в животноводстве, Milknews совместно с компанией «Зоэтис» проведет вебинар на тему: «Всё внимание на клостридиозы КРС». Источник: Милкньюс