Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 6-13 октября 2020г.
В Республике Татарстан:
1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 13 октября 2020 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3671,5 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на 148,6 тонны (4,2%) и на -0,4 тонны к предыдущему дню.
При этом суточный объем реализации молока составляет 4182,4 тн – это 104% к уровню прошлого года (больше на 168,8 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3500,7 тн (105%).
Надой на одну корову за день составляет 16,6 кг, что на 1,5 кг выше 2019г.
Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 296,5 тн (111% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (92,8 тн), СХПК Урал (71,0 тн). На втором месте Атнинский район с показателем 266,9 тн (116% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Балтасинский район, где производство молока составляет 260,5 тн за сутки (на 12% выше прошлого года).
Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток» – 299,2 тн молока за сутки, ОАО «ХК «Ак Барс, где валовый надой молока составил 268,1 тн, и третье место занимает АО «Агросила» – 169,2 тн.
2. Марат Зяббаров: Экспорт продукции “Халяль” составил более 1,5 млн долларов. Заместитель Премьер-министра РТ – министр сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Марат Зяббаров принял участие в работе круглого стола «Реализация региональных проектов «Экспорт продукции АПК»: лучшие практики», в рамках деловой программы 22-ой Российской агропромышленной выставки «Золотая осень – 2020». Открывая мероприятие Марат Зяббаров рассказал о результатах экспорта АПК республики на текущий период и планах до конца года. «На сегодняшний день общий объем экспорта составляет 201,8 млн.долларов, в том числе 139,1 млн. масложировой продукции, 13,4 злаков, 3,3 мясной и молочной продукции, 15,6 готовой пищевой и 30,4 миллиона прочей продукции АПК. Экспорт продукции АПК Республики Татарстан выполнен на 63,4% от плана – 318,3 млн долларов. Благодаря хорошему урожаю мы обеспечили сырьевой составляющей наших основных экспортеров, с ними мы находимся в постоянном взаимодействии», — сообщил глава Минсельхозпрода РТ. Источник: Минсельхозпрод РТ
3. Рустам Минниханов: Сельхозпроизводители активно развивают экспорт, который за 9 месяцев этого года вырос более чем в 1,5 раза. «Республика уверенно сохраняет лидирующую позицию в России по производству молока. В текущем году будет произведено порядка 1,9 млн тонн. В следующем году необходимо превысить уровень в 2 млн тонн», – считает Рустам Минниханов. Подробнее на сайте Минсельхозпрод РТ
4. В Альметьевском районе на ферме используют солнечные водонагреватели. КФХ Слесаревых Альметьевского района в 2018 году получили грант Минсельхозпрода РТ по программе «Семейная животноводческая ферма» в размере 1 млн. рублей. В 2018 году для фермы приобрели солнечные водонагреватели. Они включают в себя: солнечный коллектор, насосы, контроллер управления, расширительный бак, бак аккумулятор с 1 или 2 теплообменниками и трубопровод с теплоизоляцией. Оборудование используется для нагрева воды на молочно-товарной ферме. Это позволяет экономить электричество. Источник: Минсельхозпрод РТ
5. Минсельхозпрод РТ приглашает принять участие в национальном конкурсе региональных брендов «Вкусы России». Минсельхозпрод РТ информирует, что в России стартовал первый национальный конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». Главная его миссия — познакомить потребителей с многообразием вкусов России и показать потенциал развития региональных брендов продуктов питания. Подробнее на сайте Минсельхозпрод РТ
6. «Август» инвестирует 2,2 млрд рублей в строительство молочного комплекса в Татарстане. Компания «Август» дала старт очередному масштабному проекту на территории Республики Татарстан в сфере высокотехнологичного животноводства. Второй роботизированный молочный комплекс на 2400 голов начали строить в Мензелинском районе Татарстана, сообщили The DairyNews в пресс-службе компании.
Аналитика:
1. Сельхозорганизации России увеличили объем реализации молока на 5%. По оперативным данным Минсельхоза России, по состоянию на 28 сентября 2020 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 47,12 тыс. тонн, что на 5% (2,2 тыс. тонн) больше аналогичного показателя 2019 года, сообщили The DairyNews в пресс-службе ведомства. Источник: Дэйриньюс
2. Рейтинг: регионы с максимальным и минимальным уровнем цен на сырое молоко. Аналитический центр Milknews подготовил рейтинг субъектов РФ с максимальным и минимальным уровнем цен на сырое молоко в августе 2020 года. Как отмечают эксперты, во всех федеральных округах (кроме ЮФО и СФО) средний уровень цен в августе оставался на 1% (СЗФО) – 4% (УФО) выше уровня 2019 г., однако в двух ФО средняя цена опустилась ниже уровня 2019 г.: в ЮФО – на 0,3%, в СФО – на 0,7%. Источник: Милкньюс
3. Импорт сухого молока и сливок снизился на 20,8%. Импорт сухого и сгущенного молока и сливок в Россию в январе-июле 2020 года составил 87,2 тыс. т, что на 20,8% ниже уровня аналогичного периода 2019 года. При этом импорт СОМ снизился на 39,7%, до 34,6 тыс. т, импорт сухого молока 1,5-27% жирности – упал на 26,8%, до 17,8 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете аналитического центра Milknews. Источник: Милкньюс
4. Рейтинг: ТОП-20 регионов по объемам производства сыров и сырных продуктов. Производство сыров и сырных продуктов в России в январе-июле 2020 года в целом выросло на 10,3%, до 437,3 тыс. т по сравнению с аналогичным периодом 2019 года. При этом производство сыров увеличилось на 10,5%, до 327,7 тыс. т, а сырных продуктов – на 9,7%, до 109,6 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. В республике Татарстан, которая находится на шестом месте рейтинга, за 7 месяцев 2020 года произведено 19,9 тыс. т сыров и сырных продуктов, что на 4,4% выше показателей прошлого года. Источник: Милкньюс
5. Россельхознадзор опубликовал рейтинг регионов по результатам проведения ЭВС в сентябре. Россельхознадзор опубликовал рейтинг субъектов Российской Федерации, отражающий успехи в части осуществления электронной ветеринарной сертификации в секторах производства и обращения подконтрольных товаров в разных субъектах РФ. Источник: Милкньюс
6. Рейтинг: ТОП-20 регионов по объемам производства кисломолочной продукции. Производство кисломолочной продукции (без творога) в России в январе-июле 2020 года в целом снизилось на 0,2%, до 1663,6 тыс. т по сравнению с аналогичным периодом 2019 года. При этом производство кефира выросло на 0,1%, до 598,7 тыс. т, сметаны – увеличилось на 5%, до 315,7 тыс. т, ряженки и варенца – снизилось на 1,6%, до 135,3 тыс. т, а йогурта – упало на 1,9%, до 478,5 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. Рейтинг возглавляют Московская область (267,3 тыс. т, -0,2%), город Москва (107,5 тыс. т, -18,9%), Краснодарский край (101,6 тыс. т, -3,3%), Свердловская область (56,6 тыс. т, +20,7%) и Республика Татарстан (53,8 тыс. т, +6,9%). Источник: Милкньюс
7. РФ за 8 месяцев увеличила импорт сыра, творога и сливочного масла – ФТС. Россия в январе-августе 2020 года сократила импорт мяса (кроме мяса птицы) на 31,8% по сравнению с показателем за январь-август 2019 года, до 174,9 тыс. тонн, сообщила Федеральная таможенная служба. Источник: Интерфакс
8. Мировые цены на некоторые виды продовольствия в сентябре выросли на 2,1% – ФАО. Мировые цены на продовольствие продолжают расти и в сентябре на некоторые его виды достигли максимального за последние месяцы уровня, сообщает ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН). Источник: Интерфакс
В Российской Федерации:
1. Путин: российский АПК продолжал стабильно работать даже в условиях пандемии. коронавируса Предприятия российского агропромышленного комплекса (АПК) продолжали стабильно работать даже в условиях пандемии коронавируса и связанных с ней ограничений. Об этом заявил президент РФ Владимир Путин в эфире телеканала “Россия-24” в воскресенье. Источник: ТАСС
2. Мишустин: России удалось обеспечить продовольственную безопасность в разгар пандемии. Россия сумела не допустить дефицита продуктов питания в разгар пандемии коронавируса и обеспечила собственную продовольственную безопасность, заявил премьер-министр РФ Михаил Мишустин. Источник: ТАСС
3. Мишустин обещал АПК продолжение господдержки. Господдержка АПК, которая в 2020 году в рамках госпрограммы развития сельского хозяйства предусмотрена в размере 280 млрд рублей, продолжится, заявил глава правительства РФ Михаил Мишустин. “В текущем году предусмотрели на них (меры поддержки АПК – ИФ) в рамках госпрограммы развития сельского хозяйства около 280 млрд рублей. Будем оказывать поддержку сельхозпроизводителям и дальше”, – сказал Мишустин на заседании правительства в четверг. Источник: Интерфакс
4. Цифровизация АПК не заменит свежий хлеб, но поможет аграриям – Мишустин. Премьер-министр РФ Михаил Мишустин ознакомился в среду в Центре международной торговли с агропромышленной выставкой “Золотая осень”. В нынешнем году этот традиционный форум проходит преимущественно в онлайн-формате, однако глава кабмина лично посетил несколько студий, работающих в рамках выставки. Мишустина сопровождали вице-премьер Виктория Абрамченко и глава Минсельхоза РФ Дмитрий Патрушев. Источник: ТАСС
5. Минсельхоз РФ планирует с 2021 года оказывать поддержку агротуризму. Минсельхоз РФ рассчитывает начать разработку мер развития агротуризма в РФ в 2020 г., а в 2021 г. – оказывать поддержку сельхозтоваропроизводителей, которые будут заниматься сельским туризмом. Об этом в ходе российской сельскохозяйственной выставки “Золотая осень” сообщила замминистра сельского хозяйства РФ Оксана Лут. Источник: gazeta.ru
6. Комитет Госдумы предлагает зачислять НДФЛ не по месту работы, а по месту жительства. граждан Комитет Госдумы по федеративному устройству и вопросам местного самоуправления в отзыве на проект трехлетнего бюджета РФ предложил изменить порядок начисления НДФЛ. Налог предлагается зачислять не по месту основной работы, а по месту проживания граждан, что поможет бюджетам муниципалитетов. Источник: Интерфакс
7. Совет ЕЭК планирует рассмотреть вопрос маркировки молочной продукции в ноябре. Совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) планирует рассмотреть вопрос поэтапного введения маркировки молочной продукции в ноябре этого года, сообщила помощница председателя коллегии ЕЭК Ия Малкина по итогам заседания Евразийского межправсовета (ЕМПС). Источник: Милкньюс со ссылкой на РИА-Новости
8. Регионы освободят от штрафов за невыплаты компенсаций аграриям. Правительство освободит регионы от штрафов за невыполнение целевых показателей по выплатам для аграриев, чьи хозяйства пострадали из-за природных катаклизмов в 2019 году. Соответствующее постановление кабмина вступает в силу 6 октября. В документе уточняется, что штраф не будет назначаться, если выплатить средства нельзя было по объективным причинам. Например, если заявления на получение компенсаций подали меньше производителей в сельхозсфере, чем ожидалось, а отдельные представители не имели расчётных счетов для перечисления средств. Источник: pnp.ru
9. Россельхознадзор ввел усиленный контроль продукции 12 белорусских предприятий. Россельхознадзор в связи с выявлением нарушений ветеринарно-санитарных требований Евразийского экономического союза вводит режим усиленного лабораторного контроля в отношении продукции, вырабатываемой 12 предприятиями Республики Беларусь. Об этом сообщает пресс-служба ведомства. Источник: primepress.by
10. Генеральный директор Союзмолоко выступил на форуме «Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности». Открывая форум 5 октября, Артём Белов отметил значение поиска новых рынков сбыта продукции молочной отрасли в текущих условиях и призвал государство и товаропроизводителей продолжать стимулирование и развитие собственных производств экспортоориентированных биржевых категорий – сухих продуктов, сыров и сливочного масла. По его словам, «традиционно перед производителями остро стоит вопрос повышения эффективности предприятий и снижения себестоимости производства молока и молочной продукции. Но и от государства требуется внедрение работающих механизмов государственной поддержки сырьевого и перерабатывающего секторов». Источник: Союзмолоко
11. Союзмолоко принял участие в очередном заседании Рабочей группы ЦБ РФ. 6 октября Директор аналитического департамента Союзмолоко Алексей Воронин принял участие в онлайн-заседании Рабочей группе ЦБ РФ по региональному анализу и изучению процессов ценообразования в Московском регионе. Эксперты обсудили тенденции в потреблении продовольственных товаров, риски, связанные с распространением второй волны пандемии и перспективы спроса в 4 квартале 2020 года и в 2021 году. Источник: Союзмолоко
12. Экономист дал прогноз по росту цен в России на мясо и молоко. Резкий рост мировых цен на продовольствие не стоит рассматривать как устойчивую тенденцию — они стабилизируются после завершения пандемии. Об этом корреспонденту ИА REGNUM 9 октября заявил профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г. В. Плеханова Ибрагим Рамазанов. Источник: РЕГНУМ
13. Калужское предприятие поделилось опытом органического молочного животноводства. На базе ООО «Экоферма Джерси» в Калужской области прошел заключительный этап обучающей программы в рамках проекта «Органическое сельское хозяйство – новые возможности. Система и практики ответственного землепользования, устойчивого развития сельских территорий». Организатор обучения — Союз органического земледелия. Источник: agro.ru
14. В Вологодской области намерены увеличить поддержку АПК на 4%. Объем поддержки сельского хозяйства в Вологодской области планируется увеличить в 2021 году до 2,5 млрд рублей из регионального бюджета, соответствующее предложение направлено в заксобрание области. В этом году на отрасль выделялось 2,4 млрд рублей, сообщил губернатор. Источник: ТАСС
15. Новые регионы программы «Школьное молоко». Челябинская область. Челябинская область присоединилась к программе «Школьное молоко» совсем недавно – в январе 2020 года. Но за минувшие несколько месяцев программа уже охватила более 168 тысяч учащихся 1-4 классов, которые стали получать ежедневную бесплатную порцию молока в асептической упаковке. Источник: ДэйриНьюс
16. Аграриям Башкирии откроют личный кабинет для доступа к субсидиям. В Башкирии создают личные кабинеты сельхозпроизводителей в специальной информационной системе. В тестовом режиме они начнут работать до конца недели. Об этом сообщил на заседании президиума правительства вице-премьер – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. Источник: РБК
17. Барнаульский молкомбинат возобновил помощь для врачей, борющихся с COVID-19. АО «Барнаульский молочный комбинат» восстановило поставки своей продукции врачам, борющимся с коронавирусной инфекцией, сообщает пресс-служба мэрии Барнаула 7 октября. Источник: rossaprimavera.ru
18. Нуждающимся семьям в храмах РПЦ на Кубани начали раздавать молоко. Нуждающимся семьям в храмах Екатеринодарской епархии начали раздавать продуктовые наборы, в которые входит молоко, для этого в приходах оборудовали холодильные камеры, говорится в сообщении на сайте синодального отдела Московского патриархата по социальной благотворительности и социальному служению. Источник: РИА-Новости
В мире:
1. В США заявили, что рассматривают Россию как конкурента в сельском хозяйстве, а не партнера. Россия добилась за последние годы крупных успехов в сельском хозяйстве и производстве продовольствия, поэтому США теперь считают ее скорее своим конкурентом, чем внешнеторговым партнером в этой сфере. Такое заявление сделал, отвечая в среду на вопрос корреспондента ТАСС на телефонном брифинге для иностранных журналистов, министр сельского хозяйства США Сонни Пердью. Источник: ТАСС
2. Мировые продовольственные компании расширяют штат и производство на фоне пандемии. Ведущие мировые производители продуктов питания, включая американские Campbell Soup Co. (SPB: CPB) и Kellogg Co. (SPB: K), принимают меры, чтобы повысить производительность и защитить работников на фоне продолжающегося распространения коронавирусной инфекции, пишет The Wall Street Journal со ссылкой на представителей компаний. Источник: Интерфакс
3. Власти Китая выделили $22 млн на развитие селекционной базы на Хайнане. Правительство Китая в 2020 году предоставило 150 млн юаней (порядка 22 млн долларов) на развитие селекционной базы “Наньфань” в провинции Хайнань, расположенной на юге страны. Об этом сообщила газета “Хайнань жибао” со ссылкой на местный комитет по развитию и реформе и региональное управление сельского хозяйства. Источник: ТАСС
4. В Южной Корее рост цен на продовольствие достиг десятилетнего максимума. Рекордный рост цен на продукцию сельского хозяйства, животноводства и рыболовства зафиксирован в Республике Корея. Как сообщили во вторник в Национальном статистическом управлении, цены на эти виды продукции выросли в сентябре на 13,5%. Это максимальный показатель за последние десять лет. Источник: ТАСС
5. Крупнейшие молочные предприятия Эстонии объединились. Maag Grupp, фирма-владелец Tere и Farmi Piimatööstus, решила создать внутри фирмы отдельную группу для молочных предприятий под названием Nordic Milk. Источник: delfi.ee
6. В ЕЭК не видят предпосылок для проблем с продовольствием в случае второй волны COVID-19. В Евразийской экономической комиссии не видят каких-либо предпосылок для возникновения проблем с продовольствием в странах Евразийского экономического союза в случае второй волны COVID-19. Об этом сказала сегодня на брифинге помощник председателя Коллегии Евразийской экономической комиссии Ия Малкина, отвечая на вопрос о том, какова ситуация по обеспечению продовольственной безопасности в странах ЕАЭС перед возможной второй волной COVID-19, передает корреспондент БЕЛТА. Источник: БЕЛТА
7. ЕЭК согласовала госрегулирование цен на социально значимые товары в Беларуси до 31 декабря. Коллегия Евразийской экономической комиссии согласовала продление срока государственного регулирования цен на социально значимые товары в Беларуси на 77 дней – до 31 декабря 2020 года включительно. Об этом написала на свой странице в Facebook помощник председателя Коллегии Евразийской экономической комиссии Ия Малкина, сообщает БЕЛТА.
8. Мировой рынок сыров вырастет до 27 млн. тонн к 2030 году. Мировой рынок сыров будет расти со среднегодовыми темпами в 0,6% и достигнет 27 млн. тонн к 2030 году. Об этом говорится в отчете IndexBox “Анализ мирового рынка сыра, прогноз, размер, тенденции и идеи”, пишет The DairyNews.
9. Дания отказывается от привязного содержания коров. Согласно плану, представленному министром сельского хозяйства Дании Могенсом Йенсеном, общий запрет на привязное содержание КРС вступит в силу с 2027 года для всех, для органических животноводов – раньше. Источник: agroxxi.ru
Интервью:
1. Глава Кореновского МКК раскритиковал маркировку молочной продукции. Маркировка молочной продукции влечёт дополнительные издержки, которые при этом затрудняют весь производственный процесс. Об этом заявил член федерального политического совета «Партии Роста», генеральный директор Кореновского молочно-консервного комбината Игорь Московцев. Источник: РЕГНУМ
2. Руслан Сагитов, “Белое озеро” О новой серии молочной продукции для космонавтов. Оренбургский завод “Белое озеро” выпустил “космическую” кисломолочку. Таким образом предприятие решило поздравить работников Байконура с 65-летием космодрома и поддержать космонавтов перед отправкой на МКС. Директор «Белого озера» Руслан Сагитов рассказал подробности. Источник: Милкньюс
3. Марина Петрова рассказала о важнейших трендах российского рынка упаковки. 5 октября в рамках XXV юбилейной международной выставки Агропродмаш-2020 прошел круглый стол «Современная упаковка для предприятия АПК. Мировые тренды и отечественный рынок 2020-2021 гг», сообщили The DairyNews в пресс-службе «Petrova 5 Consulting».
4. Анатолий Лосев, “Молвест”: Коронавирус повлиял как на процессы внутри компании, так и на потребительский спрос. 2020-тый год стал нелегким для всех. Обвал рубля и коронавирус сильно сказались на доходах населения. Цены при этом растут. В итоге предприятия вынуждены подстраиваться под новые реалии. Генеральный директор компании “Молвест” Анатолий Лосев рассказал Milknews о потерях, планах на будущее и готовности предприятия к внедрению маркировки. Источник: Милкньюс
5. Юрий Ейбоженко, “Агрокомплекс” им. Н.И. Ткачёва: У нас есть очень амбициозные планы по сырам с плесенью. “Агрокомплекс” им Н.И. Ткачёва уже не первый год занимает лидирующие позиции в сегменте производства молока в России. Компания не стоит на месте и в последнее время находится в активной фазе расширения своих мощностей по переработке молока. Milknews поговорил с заместителем генерального директора АО фирма “Агрокомплекс” им. Н.И. Ткачёва Юрием Ейбоженко о планах и новых проектах компании. Источник: Милкньюс
6. Николай Астафуров, Пестравский маслозавод: В течение трех лет наблюдаем тренд на семейный формат упаковки в молоке. Самоизоляция людей всему миру из-за эпидемии коронавируса заставила производителей товаров повседневного спроса задуматься о переходе к большим форматам упаковки. Этот тренд заметили производители снеков. Генеральный директор Пестравского маслозавода в Самарской области Николай Астафуров рассказал, заметна ли аналогичная тенденция в молочной отрасли. Источник: Милкньюс
7. Маркировка молочной продукции повлечет за собой закрытие каждой второй компании – коммерческий директор «АВИС». Коммерческий директор машиностроительного завода «АВИС» Андрей Рысьев рассказал The DairyNews о том, что маркировка молочной продукции повлечет за собой закрытие практически каждой второй компании. Источник: ДэйриНьюс
8. Пьеркристиано Браззале: молочная отрасль должна использовать инновации постоянно. Предлагая потребителю новые продукты, молочная отрасль должна использовать новаторские подходы. Такое мнение высказал The DairyNews Пьеркристиано Браззале, со-председатель консорцуима Brazzale, вице-президент Brazzale Moravia. Источник: ДэйриНьюс
9. Glanbia: перспектива молочной отрасли – продукты для разных возрастов. Джон Кларк, директор по маркетингу ирландского кооператива Glanbia отметил, что потребители задают тон изысканиям и разработкам компании. Об этом эксперт заявил в ходе закрытого вебинара, организованного Правительством Удмуртской Республики и The DairyNews. Источник: ДэйриНьюс
Интересные факты, новости:
1. Сергей Катырин назвал основные проблемы, с которыми столкнулся мировой рынок в период пандемии. Президент Торгово-промышленной палаты Российской Федерации Сергей Катырин назвал основные экономические проблемы, с которыми столкнулся мировой рынок в период пандемии коронавирусной инфекции, пишет The DairyNews.
2. Как «Ламбер» стал самым узнаваемым сыром. Сыр «Ламбер» у российского потребителя ассоциируется с продуктом высокого качества и давно стал одним из самых узнаваемых брендов российских сыров. По оценкам экспертов, его знают порядка 93% отечественных потребителей. Об истории успеха бренда Milknews рассказали его создатели и разработчики. Подробнее на сайте Милкньюс
3. Новые молочные продукты России и мира в сентябре 2020 года. Сентябрь был полон новинок – что не удивительно – открытие осеннего сезона с интересными вкусами и решениями началось еще в августе. The DairyNews рассказывает, какие продукты выводили на потребительский рынок молочные компании России и мира.
4. Биологические отходы, прослеживаемость зерна, условия для сохранности НМПТ. Milknews подготовил обзор новых документов в области сельского хозяйства, выпущенных за последний месяц. В частности, речь идет о нормативных актах, регулирующих требования к порядку обращения биологических отходов, предельную стоимость объектов по переработке сельхозпродукции, прослеживаемость зерна и продуктов его переработки, условия, влияющие на «особость» товара с НМПТ, апробацию новых пород сельхозживотных в ЕАЭС, исследования проб подкарантинной продукции при импорте в РФ. Источник: Милкньюс
5. Как развивается рынок сывороточных напитков в России. По оценкам Streda Consulting, ежегодно в молочной отрасли вырабатывается около 8 млн т сыворотки. И если с переработкой и сбытом подсырной сыворотки никаких проблем нет, то что делать с творожной сывороткой, многие производители просто не знают и вынуждены нести дополнительные затраты на ее утилизацию. Однако сегодня есть несколько направлений переработки кислой сыворотки, и одно из наиболее простых и очевидных – производство различных напитков на основе сыворотки и сока, которые позволяют предприятиям с прибылью «утилизировать» хоть какие-то объемы сыворотки. Milknews рассказывает подробнее об этом сегменте рынка.
6. Как эффективно заниматься воспроизводством стада в молочном скотоводстве. Любой, кому приходится иметь дело с дойными коровами, знает, как плодовитость, а точнее раннее наступление беременности после отёла, влияет на экономический успех фермы. В новом материале от «Эксперт. Молоко» подробно рассказывается о том, как эффективно заниматься воспроизводством стада в молочном скотоводстве и какие нюансы следует учитывать при этом. Подробнее на сайте Милкньюс
7. Как меняются спрос на молочную продукцию и потребительские предпочтения в «эпоху коронавируса». В целом стабильная ситуация на российском молочном рынке в этом году подверглась значительной корректировке. Эпидемия коронавируса и общее снижение доходов населения оказали негативное влияние на потребительский спрос. Предприятия отрасли оказались перед лицом новых реалий и были вынуждены вырабатывать альтернативные бизнес-стратегии для поддержания продаж. Milknews пообщался с представителями отраслевых компаний и узнал об основных тенденциях в сфере потребления молочной продукции. Подробнее на сайте Милкньюс
8. Россельхозбанк назвал самые востребованные профессии в АПК. Россельхозбанк проанализировал статистику вакансий в агропромышленном комплексе и составил ТОП-5 самых востребованных профессий. Выход рейтинга приурочен ко Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, который отмечается в России ежегодно во второе воскресенье октября. Источник: Милкньюс
9. Milknews запускает рубрику бесплатных объявлений “Полезная среда”. Milknews запускает рубрику объявлений для производителей и переработчиков молока “Полезная среда”. Таким образом редакция рассчитывает поддержать молочный бизнес во время пандемии COVID-19 и сложной экономической ситуации на рынке. Объявления будут выходить каждую среду, участие в рубрике бесплатное. Источник: Милкньюс
10. Россияне предпочитают покупать молочную продукцию в минимаркетах. Россияне предпочитают покупать молочную продукцию в минимаркетах. В этой же категории магазинов потребители покупают макаронные изделия, крупы, кашу и прочую бакалею. Об этом свидетельствуют данные ежегодного исследования «Потребительский сектор в России – 2020», пишет The DairyNews.
