Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости за 5 августа 2020г., касающиеся молочной отрасли в мире, России и республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 5 августа 2020 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 4007,2 тонны молока, что превышает показатель  на аналогичную дату прошлого года на  89,9 тонны (2,3%) и на +1,1 тонны к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4530,3 тн – это 102% к уровню прошлого года (больше на 104,2 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3801,4 тн (103%).

Надой на одну корову за день составляет 18,0 кг, что на 1,3 кг выше 2019г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 303,0 тн (109% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (94,7 тн), СХПК Урал (71,2 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 278,3 тн (109% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 266,0 тн за сутки (на 19% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток» – 319,2 тн молока за сутки, ОАО «ХК «Ак Барс, где валовый надой молока составил 310,3 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 181,8 тн.

 

2. Марат Зяббаров доложил о ситуации в Татарстане на заседании оперативного штаба России по продбезопасности. Глава Минсельхозпрода РТ отметил, что в настоящее время республика на 100% обеспечена мясом, молоком, куриными яйцами, хлебной продукцией, более чем в 3 раза сахарным песком, картофелем, более чем в 6 раз растительным маслом. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

3. Производство сырого молока в I полугодии выросло на 3,6%. Производство сырого молока в России увеличилось в I полугодии 2020 года на 3,6%, до 15,8 млн т, в том числе производство товарного молока, по предварительным оценкам, выросло на 6,1% (до 11,7 млн т). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. Источник: Милкньюс

 

4. Как изменился рынок сыров в России из-за пандемии коронавируса. На волне санкций российские производители начали активно вкладываться в сегмент сыров. Объемы производства продукта увеличились с 344 тыс. т в 2013 году до 540,1 тыс т. Однако пандемия внесла свои коррективы в планы инвесторов: в кризис россияне начинают экономить именно на молокоемких продуктах, закрытие ресторанов также привело к тому, что премиальные сыры остались невостребованными. Как распространение коронавируса отразилось на работе сыроваров –  в обзоре Milknews.

 

5. Сняты ограничения на безвизовый въезд в РФ иностранцев для краткосрочных командировок. Премьер-министр России Михаил Мишустин подписал распоряжение о снятии ограничений на безвизовый въезд в Россию иностранцев для краткосрочных командировок, документ опубликован на сайте правительства. Источник: РИА-Новости

 

6. «Ъ»: для Роспотребнадзора разработают IT-систему за 690 млн рублей. К концу 2021 года Роспотребнадзор получит Единую информационную аналитическую систему (ЕАИС), которая должна автоматизировать надзор за бизнесом, отслеживание эпидемиологической обстановки и падежа скота. Разработкой платформы за 690 млн руб. займется дочерняя структура близких к семье Ротенбергов «Национальных телематических систем» (НТС). Одна из проблем цифровизации — разрозненность IT-систем на местах, с которой, по словам экспертов, сталкиваются и другие ведомства. Источник: КоммерсантЪ

 

7. Поможет ли наука агробизнесу слезть с «импортной иглы». Чтобы снизить зависимость от иностранных семян, генетики и других средств производства в АПК, была разработана Федеральная научно-техническая программа развития сельского хозяйства. Пока утверждены лишь три подпрограммы из запланированных 18, да и по ним есть вопросы с финансированием. При этом главная проблема отрасли — оторванность науки от бизнеса. Источник: agroinvestor.ru

 

8. Какие проблемы сельского хозяйства выявил коронавирус. Пандемия COVID-19 в России повлияла на многие отрасли сельского хозяйства от малых форм до промышленных холдингов. Изменение структуры спроса, покупательной способности, новые санитарные нормы, а также обнаружение дополнительных уязвимостей в производственных и логистических процессах накладывают отпечаток на рынок и доходность компаний. Впрочем, есть и те, кто текущим положением дел весьма доволен. Источник: agroinvestor.ru

 

9. Минсельхоз нацелен на привлечение новых категорий страхователей к субсидируемому агрострахованию. Принятие предложенной Минсельхозом поправки о расширении уровня субсидирования по договорам страхования с 50% до 80% увеличит долю застрахованных мелких аграрных хозяйств в РФ минимум вдвое, считает президент Национального союза агростраховщиков (НСА) Корней Биждов. Источник: Милкньюс со ссылкой на Интерфакс

 

10. Каролина Грановская: потребитель, привыкнувший к промышленным товарам, часто не понимает вкуса фермерской продукции. По мнению руководителя экофермы “Сытные сады” Каролины Грановской, на сегодняшний день потребитель зачастую не знает, чем может отличаться фермерская продукция от промышленной. Произошел полный снос вкусовых качеств, и потребителю часто бывает не вкусна натуральная фермерская продукция –  настолько промышленность изменила вкусы, сообщила Каролина Грановская корреспонденту The DairyNews. Источник: ДэйриНьюс

 

11. Молочный рынок Китая. Центр изучения молочного рынка (DIA) представляет обзор молочного рынка Китая. Подробнее на Дэйриньюс

 

12. ТОП-25 молочных компаний Китая производят 50% всего молока в стране. ТОП-25 молочных компаний Китая производят 50% всего молока в стране (9,35 млн тонн). Об этом в ходе семинара IFCN сообщил Сэм Ши, аналитик КНР и партнёр IFCN, передаёт The DairyNews.

 

13. Потребление в Китае сместилось в пользу сегмента с низким сроком годности. В ходе пандемии коронавируса потребление молочных продуктов в Китае несколько трансформировалось. По словам Сэма Ши, аналитика КНР, потребители больше внимания уделяют свежему молоку, молочных продуктами с коротким сроком годности, а также кондитерским изделиям. Об этом аналитик сообщил в ходе вебинара IFCN, пишет The DairyNews.

 

14. Белорусское ОАО «Пружанский молочный комбинат» начнет производить сыворотку. Белорусское ОАО «Пружанский молочный комбинат» начнет производить сухую деминерализованную сыворотку. Об этом на своей странице в «Фейсбуке» сообщил технический директор компании-поставщика оборудования для молочной отрасли «МЕГА» Олег Дымар, пишет The DairyNews.

 

15. Удмуртский СХПК «Колос» вложит около 1 млрд рублей в строительство молочного комплекса. Сельскохозяйственный производственный кооператив (СХПК) “Колос” к концу года намерен открыть в Вавожском районе Удмуртии новый молочный комплекс на 1 тыс. 712 голов, сообщила пресс-служба Минсельхоза республики. Источник: ТАСС

 

16. Сергей Курбатов СХПК “Колос”: Наш новый молочный комплекс уникален для Удмуртии. Удмуртский СХПК “Колос” уже в ноябре этого года запустит новый  молочный комплекс почти на 2 тысячи голов. На его строительство в общей сложности уйдет около 1 млрд рублей. Часть коровников сейчас уже работают, остальные запустят в течение ближайших трёх месяцев. Подробнее о новом комплексе Milknews рассказал главный зоотехник – заместитель председателя по животноводству СХПК “Колос” Сергей Курбатов. Источник: Милкньюс

 

17. В Якутии изменят процедуру субсидирования заготовки молока. Cтратегическим вопросом для Якутии назвал 5 августа глава республики Айсен Николаев на совещании с главами районов, прошедшем в режиме видеоконференцсвязи, предстоящие изменения процедуры субсидирования заготовки молока. Источник: 1sn.ru

 

18. Мексика не скоро станет самодостаточной по молоку. Ригоберто Бесерра, представляющий молочный союз Мексики в ходе вебинара IFCN подчеркнул, что страна стабильно зависима от импорта молочной продукции в 20-30% потребления. Источник: Дэйриньюс

 

19. Индия зовет Италию инвестировать в пищевую отрасль. Индийские власти заявили о заинтересованности в привлечении итальянских инвесторов в пищевую промышленность страны, пишет The DairyNews.

 

20. Изучаем тренды: Perfetti Van Melle выпустила молочный напиток “Чупа-Чупс” на рынок Японии. Кондитерский гигант Perfetti Van Melle в тандеме с Toyo Beverage выпустила ассортимент молочных напитков на рынок Японии. Линейка включает в себя сливочные напитки с разными ароматами под брендом Chupa Chups (Чупа-Чупс). Ранее компания представила напитки с желе из колы, которые будут запущены на рынок в конце августа. Источник: ДэйриНьюс

 

21. Молоко в Казахстане подорожало на 12%. Молоко в Казахстане подорожало на 12%. При этом рост производства молока и сливок за год составил почти 6%, пишет ktk.kz.

 

22. Бурятстат детально проанализировал печальный рынок молочной продукции республики. Интересную статистику опубликовал Бурятстат, подведя итоги ввоза и вывоза сельскохозяйственной продукции за пределы республики в прошлом году. Особого внимания заслужило производство молочной продукции, которое, как известно, находится в Бурятии в глубоком кризисе, выйти из которого пока не помогли даже беспрецедентные меры бюджетной поддержки. Источник: ulan.mk.ru

 

23. Лидеры аграрного туризма Кубани получили гранты на сумму более 1 млн рублей. Лидеры аграрного туризма Краснодарского края получили гранты на сумму более 1 миллиона рублей, сообщает администрация региона. Источник:  РИА-Новости

 

24. Кузбасс удвоил экспорт мороженого. Кемеровская область за шесть месяцев 2020 года вдвое увеличила экспорт мороженого по сравнению с аналогичным периодом периода прошлого года, сообщает региональное правительство. По итогам первого полугодия Кузбасс экспортировал за рубеж 541 т мороженого на 67,3 млн руб. Основные потребители – Монголия (туда поставлено 528 т на 64,8 млн руб.) и Китай (13 т на 2,4 млн руб.). Экспорт увеличился за счет роста продаж товара в Монголию, сообщили власти. Сибирь во всем мире ассоциируется с холодом, поэтому мороженое является, своего рода, визитной карточкой региона, сказал губернатор Сергей Цивилев. Источник: КоммерсантЪ

 

25. Удмуртия впервые окажет поддержку предприятиям АПК, ориентированным на экспорт. Власти Удмуртии в 2020 году направят 60 млн рублей на поддержку компаний агропромышленного комплекса (АПК), которые поставляют свою продукцию в зарубежные страны. Об этом сообщили журналистам в среду в пресс-службе Минсельхоза республики. Источник: ТАСС