Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 3-8 сентября 2020г.
В Республике Татарстан:
1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 8 сентября 2020 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3844,8 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на 95,6 тонны (2,5%) и на -4,8 тонны к предыдущему дню.
При этом суточный объем реализации молока составляет 4359,8 тн – это 102% к уровню прошлого года (больше на 99,1 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3649,8 тн (104%).
Надой на одну корову за день составляет 17,3 кг, что на 1,3 кг выше 2019г.
Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 300,0 тн (110% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (93,0 тн), СХПК Урал (70,4 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 268,1 тн (108% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 262,0 тн за сутки (на 16% выше прошлого года).
Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток» – 310,4 тн молока за сутки, ОАО «ХК «Ак Барс, где валовый надой молока составил 291,2 тн, и третье место занимает АО «Агросила» – 171,3 тн.
2. Агрострахование для татарстанских фермеров будет стоить 0 рублей. Агрострахование поддерживается и субсидируется Минсельхозпродом РТ. К примеру, если средняя стоимость страхового полиса на 1 га – 800 руб., то аграрий платит только 50% – 400 руб., (субсидию в размере 400 руб. получает страховая компания), а в рамках несвязной поддержки (для малых форм хозяйствования)дополнительно просубсидируется 594 руб. Таким образом, агрострахование защитит фермера, но при этом не будет стоить для него ни одного рубля, и даже даст возможность получить дополнительную поддержку. Подробнее на сайте Минсельхозпрод РТ
3. Прошла панельная дискуссия на тему «Современный потребитель и цепочки реализации сельскохозяйственной продукции» на площадке интеллектуального делового пространства «100% Татарстан». Мероприятие прошло с участием Заместителя премьер министра РТ – министра сельского хозяйства и продовольствия Марата Зяббарова, генерального директора СОЮЗМОЛОКО Артема Белова и др. Подробнее на сайте Минсельхозпрод РТ
Аналитика:
1. Рейтинг: Топ-30 крупнейших производителей молока в России. По итогам 2019 года производство товарного молока выросло на 4,4% до 22,5 млн тонн, обновив рекорд 2014 года по годовому приросту. Увеличению производства сырья способствовал ввод новых комплексов участниками рынка, а также работа компаний по повышению молочной продуктивности коров и уровню товарности сырья. Milknews вместе с Национальным союзом производителей молока и консалтинговым агентством Streda Consulting составили рейтинг 30-ти самых крупных производителей молока страны. Лидерами по производству молока-сырья в России стали компании ГК “ЭкоНива”, Агрокомплекс им. Ткачева и АХ “Красный Восток (Республика Татарстан , на 4 строчке – ХК Ак Барс (Республика Татарстан) , на 18 – Агросила (Республика Татарстан), на 27 строчке – АПК Продпрограмма (Ресублика Татарстан)(прим. хозяйства – члены Союза производителей молока Татарстана) . Источник: Милкньюс
2. Рейтинг: Топ-30 крупнейших переработчиков молока в России. Значительный рост уровня производства молока в последние годы обеспечил ресурсную базу и способствовал росту выпуска готовой молочной продукции. Серьезно увеличились объемы производства всех молокоемких категорий – сыра и сырных продуктов, сливочного масла и сухого молока. Многие игроки рынка продолжают развивать направление и инвестируют в развитие новых проектов в переработке. Доля крупнейших производителей молочных продуктов на молочном рынке на сегодняшний день превысила 50% и продолжает расти по мере процесса консолидации отрасли. Milknews вместе с Национальным союзом производителей молока и консалтинговым агентством Streda Consulting подготовили рейтинг 30-ти самых крупных молочных предприятий страны. Среди производителей молочной продукции лидером с выручкой в 109,5 млрд руб. остается Danone Group. На втором месте расположилась компания “Вимм-Билль-Данн” (PepsiCo) в выручкой в 100,3 млрд руб. Третье место с большим отрывом от лидеров заняла ГК “Ренна” с показателем в 30 млрд руб. Из Республики Татарстан ХК Ак Барс (Зеленодольский молочный комбинат) на 22 строчке. Источник: Милкньюс
3. Розничные цены на молочную продукцию выросли на 4,8%. В розничном сегменте в июле 2020 года темпы роста цен на молочную оставались невысокими. В целом уровень цен на молочную категорию (кроме сливочного масла) в июле оставался на 4,8% выше, чем в июле 2019 года. При этом в сравнении с декабрем 2019 года рост составил 2,0%. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. Источник: Милкньюс
4. Импорт кисломолочной продукции вырос на 7,8%. Импорт кисломолочной продукции в Россию в I полугодии 2020 года составил 68,8 тыс. т, что на 7,8% выше показателей аналогичного периода 2019 года. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. Источник: Милкньюс
5. Импорт сухого молока и сливок упал на 25%. Импорт сухого и сгущенного молока и сливок в Россию в I полугодии 2020 года составил 72,5 тыс. т, что на 25,3% ниже уровня аналогичного периода 2019 года. При этом импорт СОМ снизился на 41,6%, до 29 тыс. т, импорт сухого молока 1,5-27% жирности – упал на 34,5%, до 14,4 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете аналитического центра Milknews. Источник: Милкньюс
6. INFOLine: рейтинг крупнейших производителей продуктов питания и напитков России. Специалисты INFOLine подготовили рейтинг крупнейших производителей продуктов питания и напитков РФ, проанализировав развитие отрасли и показатели сотен компаний сферы пищевой промышленности, сообщается на сайте компании. Источник: infoline
В Российской Федерации:
1. Путин 9 сентября обсудит с членами правительства развитие системы маркировки товаров. Президент России Владимир Путин проведет 9 сентября очередное совещание с членами правительства в режиме видеоконференции, сообщила во вторник пресс-служба Кремля. Источник: ТАСС
2. Поставки российских плавленых сыров в Китай выросли в 4 раза – «Агроэкспорт». Россия в первом полугодии этого года экспортировала сыра и творога на $43 млн, что на 12% больше, чем годом ранее, сообщает Минсельхоз со ссылкой на данные Федерального центра развития экспорта продукции АПК (“Агроэкспорт”). В натуральном выражении поставки выросли на 7,2%, до более чем 13 тыс. тонн. Источник: РИА-Новости
3. РФ в августе на 1,6% снизила импорт продовольствия из дальнего зарубежья – ФТС. Россия в августе этого года импортировала из дальнего зарубежья продовольствия на $1,678 млрд, что на 1,6% меньше, чем в июле, следует их предварительных данных таможенной статистики. По сравнению с августом прошлого года поставки снизились на 3,4%. Источник: Интерфакс
4. РФ в I полугодии на 7% увеличила экспорт продукции АПК в страны Балтии. Россия в первом полугодии этого года экспортировала в страны Балтии (Латвия, Литва, Эстония) продукции АПК на $297 млн, что на 7% (на $19 млн) больше показателя января-июня 2019 года, сообщает ФГБУ “Агроэкспорт”. Источник: ved.gov.ru
5. Титов предложил Мишустину продлить антикризисные отсрочки по налогам до конца 2021 года. Уполномоченный при президенте России по защите прав предпринимателей Борис Титов направил письмо премьер-министру РФ Михаилу Мишустину с просьбой продлить антикризисные меры поддержки бизнеса на 2021 год. Об этом сообщили в четверг ТАСС в пресс-службе бизнес-омбудсмена. Источник: ТАСС
6. Росстат сообщил о нулевой инфляции в августе. Потребительские цены в России в августе не изменились, сообщил Росстат. «В августе 2020 г. по сравнению с июлем 2020 г. индекс потребительских цен составил 100,0%, по сравнению с декабрем 2019 г. – 103,0% (в августе 2019 г. – 99,8%, по сравнению с декабрем 2018 г. – 102,4%)», — говорится в сообщении. Источник: rns.online
7. «Компания Экскимос» получила право поставлять мороженое в ЕС. ООО «Компания Эскимос», производящее молочную продукцию, получило право возобновить поставки подконтрольных товаров на территорию стран-членов ЕС, сообщает пресс-служба Россельхознадзора. Источник: Милкньюс
8. Вологодское мороженое будут поставлять еще в четыре африканские страны. Еще в четыре африканские страны будут поставлять вологодское мороженое. Об этом рассказал генеральный директор компании «Вологодское мороженое» Александр Хайченко в ходе прямого эфира заместителя Мэра Вологды, начальника Департамента экономического развития города Светланы Пахниной. Источник: vologda.ru
9. DeLaval и комитет по АПК Ленобласти подписали соглашение о сотрудничестве. В ходе международной агропромышленной выставки «Агрорусь», которая проходит со 2 по 5 сентября в Санкт-Петербурге, Комитет по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области и компания DeLaval подписали соглашение о взаимодействии по вопросу обеспечения инновационным оборудованием для молочного животноводства сельскохозяйственных производителей региона. Источник: Милкньюс
10. «Дамате» стала партнером образовательного проекта «Школа фермера». Группа компаний «Дамате» стала партнером образовательного проекта «Школа фермера», запущенного АО «Россельхозбанк» в нескольких регионах России. В рамках партнерства «Дамате» поделится практическим опытом в области производства баранины, предоставит площадки для обучения в Ставропольском крае. Источник: Милкньюс
11. Umalat запускает линейку детских сыров с героями Союзмультфильма на упаковке. Компания Umalat запускает бренд детских свежих сыров «Бонджорно». В его продуктовую линейку вошли ванильная, шоколадная и шоколадно-ореховая рикотта, шоколадный маскарпоне и палочки моцареллы. Источник: Милкньюс
В мире:
1. Цены на продовольствие в мире растут третий месяц подряд. Мировые цены на продовольственные сырьевые товары растут третий месяц подряд, в первую очередь повысилась стоимость сахара, растительных масел и фуражного зерна. Как в четверг сообщила Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО), среднее значение индекса продовольственных цен ФАО, который отражает помесячные изменения международных цен на основные виды продовольствия, составило в августе 96,1 пункта, что на 2% больше, чем в июле. Отмечается, что это максимальный уровень с февраля этого года. Согласно опубликованном. Источник: ТАСС
2. FrieslandCampina уменьшила гарантированную цену на сентябрь до 33,75 евро за 100 кг молока. Гарантированная цена европейского кооператива FrieslandCampina в сентябре снижается на 0,25 евро по сравнению с прошлым месяцем (34,00 евро). Как следует из сообщения компании, аналитики кооператива ожидают отставания рыночного спроса от предложения, передает The DairyNews.
3. В Уганде обвалились цены на продовольствие. Фермеры в Уганде собрали небывалый урожай, однако нарушение работы транспорта и снижение спроса на товары привело к обвалу цен на продовольствие. Об этом сообщает Daily Monitor Uganda. Источник: РЕГНУМ
4. Украина намерена расширить экспорт сельхозпродукции в Китай. Украина намерена расширить экспорт сельскохозяйственной продукции в Китай и реэкспорт в другие страны с использованием свободных таможенных зон Китайской Народной Республики (КНР), заявила в понедельник вице-премьер-министр по вопросам европейской и евроатлантической интеграции Украины Ольга Стефанишина во время встречи с послом Китая на Украине Фань Сяньжуном. Источник: Милкньюс
5. 13 кыргызстанских компаний могут поставлять сухое молоко в Китай. В настоящее время 13 кыргызстанских компаний имеют возможность поставлять сухое молоко в Китай. Об этом сообщил президент Сооронбай Жээнбеков в интервью «Биринчи Радио», когда комментировал вопрос о поддержке экспортного потенциала страны. Источник: milknet.ru
6. Удмуртия начинает разводить коров красной датской породы для производства премиальных сыров. В Удмуртии расширяются разводимые молочные породы КРС – теперь в республике представлена и красная датская, выведенная в Дании. Сегодня она считается одной из лучших пород для получения большого, а самое главное, высококачественного молока для производства сыров. Животные прибыли в республику в середине августа, сообщает пресс-служба регионального Минсельхозпрода. Источник: Милкньюс
7. Экспорт мороженого из Южной Кореи вырос на 11%. Несмотря на пандемию коронавируса и вялый экспорт, в Южной Корее зафиксировали рост поставок мороженого за рубеж. Об этом сообщает KBS со ссылкой на представителей Таможенной службы страны. Источник: РЕГНУМ
8. Экспорт агропродовольствия из Южной Кореи вырос на 5%. Несмотря на вялый экспорт товаров из Южной Кореи из-за пандемии коронавируса экспорт сельскохозяйственной продукции вырос почти на 5%. Об этом сообщает KBS со ссылкой на представителей министерства сельского, лесного и рыбного хозяйства страны. Источник: РЕГНУМ
9. В Беларуси готовится регистрация новой породы коров. В Беларуси готовится регистрация новой породы коров. Она будет называться белголштин. Источник: ДэйриНьюс
Интервью:
1. Артем Белов, Союзмолоко: Среди предприятий с наибольшими темпами роста в основном российские компании. Milknews вместе с Национальным союзом производителей молока и консалтинговым агентством Streda Consulting подготовили рейтинг 30-ти самых крупных молочных предприятий страны – в переработке и производстве. Генеральный директор Союзмолоко Артем Белов рассказывает, что изменилось за последние годы, кто удивил его своими показателями и что будет происходить дальше. Источник: Милкньюс
2. Алексей Груздев, Streda Consulting: В следующие 2-3 года рынок будет активно консолидироваться. Milknews вместе с Национальным союзом производителей молока и консалтинговым агентством Streda Consulting подготовили рейтинг 30-ти самых крупных молочных предприятий страны – в переработке и производстве. Алексей Груздев, генеральный директор Streda Consulting, один из главных авторов рейтинга рассказывает Milknews, на какие события на рынке стоит обратить внимание, кто из игроков показал рекордные темпы роста и что ждет индустрию в ближайшие годы. Источник: Милкньюс
3. Алексей Воронин, Союзмолоко: На рост импорта кисломолочной продукции повлиял режим самоизоляции. Аналитики молочного рынка отмечают рост импорта кисломолочной продукции почти на 8%. За первое полугодие 2020 года его объём составил 68,8 тыс. тонн. С чем это связано, Milknews рассказал директор аналитического департамента Союзмолоко Алексей Воронин. Источник: Милкньюс
4. Андрей Даниленко развеял популярный миф о плавленом сыре. Популярный миф гласит, что плавленый сыр делают из отходов производства обычного сыра. Почему это не соответствует действительности, рассказал радио Sputnik председатель Правления Агропромышленной ассоциации Таможенного союза, специалист молочного рынка Андрей Даниленко. Источник: РИА-Новости
5. Для жителей села играют важную роль не только мегакомплексы, но и малые фермы – Штефан Дюрр. Для жителей села играют важную роль не только мегакомплексы, но и малые фермы. Об этом заявил глава холдинга «ЭкоНива» Штефан Дюрр в ходе визита председателя воронежской областной думы Владимира Нетесова на молочно-товарную ферму «Владимировка», пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу ГК.
6. Блиц-интервью с Дмитрием Колобковым, директором по развитию ОАО «Волжанин». На рынок протеина в России недавно вышел неожиданный, но профессиональный игрок – «Фабрика «Волжанин». Сегодня многие молочные производители только начинают развивать переработку молока для последующего выпуска продуктов, обогащенных сывороточным протеином. Тогда как во всем мире это уже устойчивая тенденция. Тем временем «Волжанин» вывел на рынок яичный протеин. The DairyNews решило пообщаться с представителем компании чтобы узнать о планах по развитию этого направления.
7. Максим Черных, “Русский буйвол”: Спрос на буйволиное молоко со стороны производителей сыров тоже будет увеличиваться. Овечьим и козьим молоком сегодня потребителя не удивить: оно и продукция, изготовленная из него, продается в большинстве крупных магазинах и имеет свою покупательскую аудиторию. А вот молоко буйволов для нашего рынка в новинку. В России лишь несколько маленьких ферм выращивают буйволов для получения молока. Однако вскоре в Московской области появится предприятие по промышленному производству буйволиного молока. Подробнее об этом рассказывает руководитель проекта «Русский буйвол» Максим Черных. Источник: Милкньюс
Интересные факты, новости:
1. Новые документы: Профилактика блутанга, применение ветпрепаратов и правила розничной торговли. Milknews подготовил обзор новых документов в области сельского хозяйства и продовольственной торговли, выпущенных за последний месяц. В частности, речь идет о нормативных актах, регулирующих порядок информирования Россельхознадзора о негативных последствиях применения ветпрепаратов; ветеринарные правила по утилизации биологических отходов; возможность сельхозпроизводителей направлять на обучение в вузе по целевым направлениям; меры по профилактике и борьбе с блутангом, новые правила розничной торговли и др. Подробнее на сайте Милкньюс
2. Роспотребнадзор: в сметане должны быть лишь сливки и закваска. Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору сметаны – срок годности не должен превышать месяц, в составе должны быть только сливки и закваска, а называться продукт должен именно “сметана”, сообщили в пресс-службе ведомства. “Покупая сметану необходимо не только прочитать информацию на полке и на ценнике, но и обратить внимание на этикетку продукта: упаковка продукта должна быть целая, герметично укупоренная, без подтеков, с четко читаемой маркировкой; в составе только сливки и закваска; название продукта — “Сметана”… срок годности не более 1 месяца”,- говорится в сообщении. Источник: РИА-Новости
3. Ученые выяснили, когда европейцы «научились» пить молоко. Изучение геномов нескольких десятков воинов, которые погибли на севере Германии 3,2 тыс. лет назад в ходе масштабной и кровопролитной битвы, показало, что почти все они не умели усваивать лактозу – один из важнейших компонентов молока. Это говорит о том, что их потомки “научились” этому неожиданно поздно, но очень быстро. Результаты исследования опубликовал научный журнал Current Biology. Источник: ТАСС
4. Исследование: Репродуктивный статус молочного стада. Большинство фермеров, занимающихся молочным скотоводством, могут существенно увеличить рентабельность производства и получать хороший доход, улучшив репродуктивные показатели своего молочного стада. Однако прежде чем оценивать репродуктивный статус стада, необходимо знать критерии, по которым он оценивается. Источник: Милкньюс
5. Новые молочные продукты в России и в мире в августе 2020г. Лето завершилось, а мы традиционно подводим итоги вывода на молочную полку новинок в России и за ее пределами. Рассказываем о самых интересных продуктах, а также делимся трендами в рамках которых развивают свои новинки предприятия отрасли по всей планете. Подробнее – в традиционном обзоре The DairyNews.
6. Цена десерта: производители РТ предрекли рост стоимости мороженого. Стоимость мороженого может вырасти на 20-30%. Причиной может стать введение обязательной маркировки в 2021 году. Татарстанский производитель мороженого и эксперт отрицательно оценили инициативу. Источник: rt.rbc.ru
7. Как 23 года сохранять любовь к «Домику в деревне». Milknews продолжает серию текстов о самых главных и интересных молочных брендах на российском рынке. В своей новой статье про успешные маркетинговые кейсы мы расскажем про старейший молочный бренд в России – “Домик в деревне”, принадлежащий компании PepsiCo и известный не одному поколению россиян. Источник: Милкньюс
8. «Карат десертный»: новые сладкие вкусы плавленого сыра. Московский завод плавленых сыров «КАРАТ» расширяет десертную линейку сыров: легендарный «Шоколадный» обновил свой дизайн и дополнился двумя новыми вкусами – «Шоколадно-Ореховым» и «Карамельным». Источник: милкньюс
