Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 11 марта 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 11 марта 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3885,5 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  124,8 тонны (3,3%) и +6,7 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4350,0 тн – это 104% к уровню прошлого года (больше на 157,7 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3722,0 тн (104%).

Надой на одну корову за день составляет 17,5 кг, что на 1,0 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 330,0 тн (109% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (101,2 тн), СХПК Урал (82,6 тн). На втором месте Атнинский район с показателем 277,4 тн (105% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Балтасинский район, где производство молока составляет 277,4 тн за сутки (на 7% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 275,1 тн, ОАО «ХК «Ак Барс – 273,1 тн молока за сутки, и третье место занимает АО «Агросила»  – 185,6 тн.

 

2. «Агросила» начала экспорт халяльной молочной продукции. В 2020 году «Агросила» начала экспорт молочных продуктов, производимых по стандартам халяль в Казахстан и Азербайджан. Об этом рассказала заместитель генерального директора компании Светлана Байрашева, передает «Агроэкспорт».

 

3. Адель Хайруллин: «Специальность ветеринарного врача молодеет». Генеральный директор ООО ГК «Красный Восток» Адель Хайруллин выступил перед студентами Казанской государственной академии ветеринарной медицины имени Н.Э.Баумана, обучающимися на последнем курсе, пишет Дэйриньюс

 

4. С 13 марта в Татарстане стартуют сельскохозяйственные ярмарки. Сельскохозяйственные ярмарки традиционно пользуются у горожан, особенно старшего поколения, хорошим спросом и имеют большое социальное значение. Горожане смогут приобрести мясо, колбасную продукцию, разливное молоко, сыр, масло, яйца, овощи, мёд, сахар, муку, крупы и другую фермерскую продукцию, привезенную из муниципальных районов Татарстана по ценам ниже рыночных. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

Аналитика:

1. Россия увеличила импорт пальмового масла на 19%. В январе 2021 года Россия увеличила ввоз пальмового масла в на 18,8%, до 92,9 тыс. тонн на $85,4 млн (на 48,5% больше), изделий и консервов из мяса – на 57,7%, до 1,4 тыс. тонн (на $4,4 млн, на 21,2% больше), следует из данных ФТС. Источник: Интерфакс

 

 

 В Российской Федерации:

1. РБК: На обязательную маркировку молока предложили выделить средства из бюджета. Чтобы избежать дополнительного роста цен на молочные продукты, чиновники готовы частично профинансировать из бюджета переход отрасли на обязательную маркировку продукции. По оценке Минсельхоза, необходимы субсидии на 8,6 млрд руб. Источник: РБК

 

2. «Агроэкспорт» назвал Китай в числе ключевых рынков для продукции российского АПК. Китай входит в число ключевых рынков для наращивания экспорта продукции российского агропромышленного комплекса через торговые сети с использованием собственных торговых марок (СТМ). Об этом заявил в четверг руководитель федерального центра “Агроэкспорт” при Минсельхозе России Дмитрий Краснов, выступая на онлайн-конференции “Экспорт российской продукции АПК с использованием собственных торговых марок: стратегия успеха”, участие в которой приняли свыше 300 экспертов, представителей производителей и торговых сетей как из России, так и ряда зарубежных стран, включая Китай. Источник: Милкньюс со ссылкой на ТАСС

 

3. Российский АПК нуждается в 35 тыс. иностранных работников – Патрушев. Российский агрокомплекс в этом сезоне нуждается в привлечении 35 тыс. иностранных работников, сообщил на заседании правительства РФ министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев. Источник:  ТАСС

 

4. Минсельхоз предлагает на 2-3 месяца зафиксировать цены на основные удобрения. Минсельхоз РФ предлагает зафиксировать цены на основные виды минеральных удобрений в России как минимум на два-три месяца, на время весенний посевных работ, заявил глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев. Источник: ТАСС

 

5. Глава правительства поручил Минсельхозу и Минфину ускорить утверждение госпрограммы вовлечения сельхозземель в оборот. Премьер-министр Михаил Мишустин поручил Минсельхозу и Минфину ускорить утверждение госпрограммы вовлечения в оборот земель сельхозназначения, следует из перечня поручений по итогам встречи главы правительства с членами совета палаты Совета Федерации, которая состоялась 24 февраля. Перечень размещен на сайте правительства. Источник: Милкньюс

 

6. Союзмолоко принял участие в конференции «Экспорт российской продукции АПК с использованием собственных торговых марок: стратегия успеха». Генеральный директор Союзмолоко Артем Белов принял участие в конференции «Экспорт российской продукции АПК с использованием собственных торговых марок: стратегия успеха», организованной ФГБУ “Агроэкспорт” при Минсельхозе. Источник: Союзмолоко

 

7. На субсидии сельхозпроизводителям в Башкирии направят 1,1 млрд рублей. В Башкирии на субсидии сельхозпредприятиям и кооперативам выделяют 1,155 млрд рублей. Из них 1,03 млрд рублей получат сельскохозяйственные компании, а 125 млн рублей выделят кооперативам. Большая часть средств предусмотрена из федерального бюджета — 1,028 млрд рублей. Об этом министр сельского хозяйства республики Ильшат Фазрахманов сообщил на заседании правительства РБ. Источник: РБК

 

В мире:

1. Популярные творожные сыры от «Савушкин» вышли под брендом SVEŽA. Белорусский бренд SVEŽA расширил линейку продукции: ассортимент пополнился творожными сырами сорта Cream cheese, которые ранее выпускались под маркой «Савушкин», сообщили The DairyNews в пресс-службе компании.

 

 

Интервью:

1. Артем Белов, Союзмолоко: Работа с СТМ – эффективный и недорогой инструмент для реализации экспортных амбиций компании. В ходе онлайн-конференции «Экспорт российской продукции АПК с использованием собственных торговых марок: стратегия успеха», организованной ФГБУ “Агроэкспорт” при Минсельхозе, генеральный директор Союзмолоко Артем Белов рассказал о экспортном потенциале СТМ отечественной молочной продукции. Источник: Милкньюс

 

2. Дмитрий Краснов, «Агроэкспорт»: Рост продаж СТМ в мире в ближайшие годы составит 2,5%. В ходе онлайн-конференции «Экспорт российской продукции АПК с использованием собственных торговых марок: стратегия успеха», организованной ФГБУ «Агроэкспорт» при Минсельхозе, руководитель «Агроэкспорта» Дмитрий Краснов рассказал о разработке концепции развития экспорта продукции АПК через иностранные торговые сети с использованием СТМ. Источник: Милкньюс

 

3. Алексей Лысяков, «Инфаприм»: Уменьшение объема сыворотки из Европы не отразится на российских производителях. Минсельхоз планирует сократить объем ввоза сухой молочной сыворотки для детского питания из санкционных стран. Согласно законопроекту, квоту хотят уменьшить до 2 тыс. тонн. Напомним, что в 2020 году был разрешен ввоз 3 тыс. тонн такой сыворотки. О том, как повлияет это решение на российских производителей, и что происходит в сегменте производства сыворотки в стране, Milknews узнал у председателя совета директоров “Инфаприм” Алексея Лысякова. Источник: Милкньюс

 

4. Главным каналом сбыта молочного фальсификата являются госзакупки – Игорь Елисеенко. Молочный фальсификат все реже встречается на полках магазинов – производители берегут свою репутацию, да и контроль товаров в рознице сегодня высок. Но есть каналы сбыта, через которые «протащить» подделку гораздо проще, – это HoReCa и госзакупки. Материал председателя правления «Союзмолоко.Сибирь» на сайте Дэйриньюс

 

5. Павел Грудинин: торговую наценку на продовольствие нужно регулировать. Генеральный директор Совхоза им. Ленина Павел Грудинин выступил в ходе пленарных слушаний в Госдуме на тему “Совершенствование правового механизма госрегулирования цен на продовольственные товары первой необходимости”. Эксперт в завершение сессии высказал свою точку зрения на ситуацию с ростом цен на продукты питания и отметил, что основная причина этому в том, что страна пошла по “легкому пути”. Источник: Дэйриньюс

 

6. Сергей Алтухов, MSD Animal Health: Решить проблему с большинством заболеваний КРС способен каждый собственник фермы. Сегодня для производителей молока крайне важно вовремя предупреждать заболевания КРС, ведь многие из них могут нанести очень серьезный экономический ущерб предприятию или даже привести к его закрытию. Чтобы коровы были здоровы, давали приплод и много качественного молока, недостаточно просто хорошо кормить их и содержать в просторном помещении. Очень важно подобрать грамотную программу вакцинации качественными препаратами от ключевых заболеваний. О том, как правильно вакцинировать КРС и о вакцине Бовилис Виста 5 L5 SQ от 5 заболеваний, Milknews поговорил с руководителем группы менеджеров по работе с ключевыми клиентами подразделения КРС компании MSD Animal Health Сергеем Алтуховым. Источник: Милкньюс

 

7. Михаил Мищенко: 80% кофе россияне потребляют с молоком. В ходе выступления на конференции в ходе выставки «Сoffee Tea Cacao Russian Expo 2021» директор Центра изучения молочного рынка (DIA) Михаил Мищенко рассказал о рынке кофе по отношению к молоку, пишет The DairyNews.

 

8. Молоко имеет значение для кофейной отрасли – Екатерина Дюрр. В ходе выступления на конференции выставки «Сoffee Tea Cacao Russian Expo 2021» заместитель руководителя управления маркетинга группы «ЭкоНива» Екатерина Дюрр заявила, что молоко имеет значение для кофейной отрасли, пишет The DairyNews.

 

9. Кофейня на 18 мест в год использует 3,2 тонны молока только на капучино. В ходе выступления на конференции «Сoffee Tea Cacao Russian Expo 2021» Мария Коваль, основатель «Частной сыроварни Марии Коваль», заявила, что кофе – лучший продукт для привлечения молодого покупателя к потреблению молока, пишет The DairyNews. Мероприятие было организовано Центром изучения молочного рынка (DIA) и ассоциацией Росчайкофе.

 

10. Ирина Родионова: Не надо идти на переговоры с торговой сетью, как на войну. Директор департамента «Свежие продукты, собственное производство» компании «АШАН Ритейл Россия» выступила в ходе вебинара «Экспорт российской продукции АПК с использованием собственных торговых марок (СТМ): стратегия успеха». В своей речи спикер не только рассказала о том, какие выгоды производителям несет сотрудничество с ритейлерами, но и обозначила наиболее частые ошибки поставщиков, которые хотят продвигать свои товары через крупные сети, сообщает The DairyNews с мероприятия, организованного федеральным центром «Агроэкспорт».

 

 

Интересные факты, новости:

1. Обзор: Десять маркетинговых трендов, которые будут актуальны в 2021 году. Ответственность брендов за настроение потребителей, растущая популярность завтраков и интерес покупателей к размеру углеродного следа – такими стали маркетинговые тренды на мировом рынке. Агентство Wunderman Thompson подготовило список из 100 трендов, которые повлияли и продолжат влиять на рынок в 2021 году. Milknews изучил отчет и подготовил резюме главных тенденций, которые будут актуальны для молочной отрасли. 

 

2. Пост-релиз и видеозапись вебинара «Внедрение новой ERP-системы. Как начать и что делать?» 4 марта 2021 года прошел вебинар для производителей продуктов питания, посвященный теме смены платформы ИТ-системы. А именно, выбору новой ERP для пищевого предприятия. И, нет, мы сейчас имеем ввиду не только популярное решение «1С:ERP» (которое, разумеется, первое приходит на ум), а говорим о классе учетных систем в целом. Источник: Милкньюс

 

3. Союзмолоко и ЦРПТ проведут очередную секцию Q&A по маркировке 30 марта. Вторая секция “Маркировка молочной продукции. Q&A” пройдет в 16.00 30 марта в формате Zoom-встречи. Специалисты Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ) и Национального союза производителей молока (СОЮЗМОЛОКО) ответят на вопросы о ходе подготовки к введению обязательной маркировки мороженого и сыра. Источник: Союзмолоко

 

4. Mail.ru и ФНЦ пищевых систем РАН создадут цифровую базу знаний о продуктах питания.  Mail.ru Group станет партнером по цифровизации Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова (ФНЦ). Компания вместе с ФНЦ разработают план трансформации базы знаний о химическом составе пищевых продуктов. Технологии помогут создать гибкую современную инфраструктуру, которая позволит работать с данными ФНЦ в режиме реального времени, сообщает пресс-служба центра. Источник: Милкньюс