ПН-ПТ: 08:00 - 17:00
03 Авг 2022

Что произошло в молочной отрасли за 2 августа 2022г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 2 августа 2022г.

 

Аналитика:

1. Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 5,9%. По  данным Минсельхоза России, по состоянию на 25 июля суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 53,9 тыс. тонн, что на 5,9% (3 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого года.  Максимальные объемы реализации от 1,5 тыс. тонн и выше достигнуты в Республике Татарстан, Удмуртской Республике, Краснодарском и Алтайском краях, Воронежской,  Новосибирской, Кировской, Свердловской, Белгородской, Ленинградской областях. Источник: Минсельхоз РФ

 

В Российской Федерации:

1. Россельхознадзор будет выдавать разрешения на введение в оборот вакцин для животных. Россельхознадзор с 1 сентября 2023 года будет выдавать разрешения на ввод в гражданский оборот иммунобиологических ветеринарных препаратов, следует из постановления правительства, опубликованного на официальном интернет-портале правовой информации. Источник: vetandlife.ru

 

2. Красноярское предприятие экспортировало в Узбекистан 20 тонн молочной продукции. Красноярское молокоперерабатывающее предприятие отправило на экспорт в Узбекистан 20 тонн молочной продукции, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального Россельхознадзора.

 

3. В СКФО в I полугодии выросло производство молока. Производство молока в Северо-Кавказском федеральном округе в январе-июне 2022 года превысило 1,33 млн тонн, что на 3% больше, чем за аналогичный период прошлого года, следует из данных Северо-Кавказстата. Источник: Интерфакс

 

4. «ЭкоНива» построит в Самарской области три мегафермы. Компания «ЭкоНива» планирует построить в Самарской области три крупных животноводческих комплекса с численностью поголовья не менее 3 550 животных и площадками для выращивания молодняка на 5 100 голов. Об этом стало известно в ходе совещания первого вице-губернатора – председателя правительства Самарской области Виктора Кудряшова с представителями «ЭкоНива-АПК Холдинг» и региональными министерствами экономического развития, сельского хозяйства и продовольствия, энергетики и ЖКХ, управления финансами, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального кабмина.

 

В мире:

1. Вьетнам намерен войти в число крупнейших мировых центров переработки сельхозпродукции. Вьетнам намерен к 2030 году войти в десятку крупнейших мировых центров переработки сельскохозяйственной продукции. Такая задача сформулирована в постановлении кабинета министров республики об утверждении стратегии механизации и развития агропромышленного комплекса (АПК) на период до 2030 года, сообщается в понедельник на портале официальной правительственной информации. Источник: vietnamplus.vn

 

2. Производители молочной продукции Китая увеличили прибыль на 1%. Согласно официальным данным, крупнейшие производители молочной продукции Китая зарегистрировали рост производства в первой половине этого года, сообщает агентство Синьхуа. Источник: РЕГНУМ

 

3. Почему Казахстан не хочет продавать скот Узбекистану. Национальная палата предпринимателей по инициативе Минсельхоза РК собрала в понедельник, 1 августа, разношерстную компанию участников мясного рынка. Шло обсуждение того, нужно ли вводить запрет на экспорт скота из Казахстана. Каждый из участников обсуждения говорил о своем и не сказал ничего нового. В итоге наиболее высока вероятность полного запрета на экспорт скота в ближайшие полгода. Источник: eldala.kz

 

 

Интервью:

1. Никон Федоров, Союзмолоко: Правила ветсанэкспертизы молока для продажи на розничных рынках остаются без изменений. На днях к нам обратился один из читателей с просьбой объяснить, как новые правила проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока скажутся на владельцах нескольких коров, реализующих продукцию на фермерских рынках небольшими партиями. Разъяснить, какие требования предъявляет закон к этой категории фермеров, мы попросили менеджера по взаимодействию с органами государственной власти Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Никона Федорова. Источник: Милкньюс

 

 

Интересные факты, новости:

1. Обзор: Как повысить эффективность молочной фермы через цифровизацию. Сегодня в России трудно найти человека, который бы не использовал digital-технологии для оплаты счетов, контроля показателей двигательной активности или простого напоминания выпить стакан воды. Цифровые решения существенно упрощают выполнение рутинных задач, позволяют экономить время и деньги. То же самое использование искусственного интеллекта дает агробизнесу: экономию средств и времени, а также контроль ключевых показателей работы предприятия. Вместе со специалистами компании Cargill мы расскажем о том, какие циффровые инструменты помогут повысить эффективность работы молочной фермы. Источник:  Милкньюс

 

2. ВСК: Июль – самый опасный для российских аграриев месяц. Падеж птицы остается самым распространенным страховым случаем в страховании сельскохозяйственных животных — к такому выводу пришли аналитики Страхового Дома ВСК. На данный риск приходится 28% происшествий с начала 2022 года. На втором месте падеж крупного рогатого скота и поголовья свиней (по 20%). Условия 2022 года подтверждают многолетнюю статистику и в отношении агрономических рисков — гибель урожая яровых сельскохозяйственных культур в результате засушливых явлений и градобития лидируют в списке рисков, наносящих наибольший ущерб. При этом самым опасным месяцем для российских аграриев является июль — в этот месяц фиксируется более трети обращений по сельскохозяйственному страхованию. Подробнее: Татар-Информ

 

3. Первый день Автопробега “Дорогу молоку – 2022” глазами участников. Остался позади первый день Автопробега “Дорогу молоку!”, посвященного памяти Айрата Хайруллина. Предлагаем взглянуть на мероприятие глазами его участников – за первый день они успели посетить Мегаферму “Левашово” (ГК “Красный Восток”), Чистопольский филиал Зеленодольского МЗ, ферму Аксуагро (ГК “Агроинвест”) и даже Чистопольский пивоваренный завод! The DairyNews публикуют подборку фотографий с первого дня мероприятия.

02 Авг 2022

Что произошло в молочной отрасли за 29-31 июля 2022г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 29-31 июля 2022г.

 

В Республике Татарстан:

1. «Фермерский островок» открылся в Казани. В ассортименте широкий перечень традиционных хлебо-булочных и кондитерских изделий, молочной продукции и сыров, колбасные изделия Халяль. Отдельного упоминания достойны фермерский цельный кумыс и свежайший чак-чак с коротким сроком хранения. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

2. Минниханов поручил поощрить сельхозработников: «Мотивация должна быть серьезная». Президент Татарстана Рустам Минниханов поручил качественно и оперативно провести в этом году уборку урожая. Чтобы работа прошла в максимально сжатые сроки и без потерь, Минсельхозпрод РТ, главы районов и агропромышленных предприятий должны обеспечить достойную оплату труда работников и предусмотреть дополнительные меры поощрения передовиков полевых работ, заявил он на республиканском совещании в Доме Правительства РТ. Подробнее: Татар-Информ

 

В Российской Федерации:

1. Ценовая ситуация на рынке удобрений в РФ стабильная – Минсельхоз. Минсельхоз оценивает ситуацию на рынке удобрений в России как стабильную. Об этом в ходе Всероссийского дня поля сообщил министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев. Источник: ТАСС

 

2. Минсельхоз РФ может увеличить поддержку производителей зерна при снижении его стоимости. Минсельхоз РФ может нарастить прямую поддержку производителей зерна в случае дальнейшего снижения стоимости этой продукции. Об этом в ходе Всероссийского дня поля сообщил министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев. Источник: ТАСС

 

3. Параллельный импорт в продовольствии не соответствует интересам бизнеса РФ – Минсельхоз. Распространение параллельного импорта на продовольствие не соответствует интересам российского бизнеса, а для потребителей с уходом зарубежных компаний торговый ассортимент не меняется. Такую оценку журналистам на Всероссийском дне поля высказал министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев. Источник: ТАСС

 

4. Минсельхоз сообщил, что экспорт продукции АПК из России в 2022 году может достичь $40 млрд. Экспорт продукции АПК из РФ в 2022 году может составить $40 млрд против $37,1 млрд в 2021 году, сообщил журналистам на Всероссийском дне поля министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. Источник: ТАСС

 

5. В ООН заявили, что мир нуждается в российском продовольствии и удобрениях. Российское продовольствие и удобрения необходимы на глобальных рынках. Об этом заявил в четверг на брифинге заместитель генерального секретаря ООН Мартин Гриффитс. Источник: ТАСС

 

6. INFOLine: отечественные производители молочных продуктов стали чаще выпускать новинки в большой упаковке. По данным периодического обзора INFOLine “Банк новинок на рынке молока и молочных продуктов”, тренд на выпуск продуктов family pack (семейная упаковка) на молочном рынке получает дальнейшее развитие: в первом полугодии 2022 г. специалисты компании наблюдают рост запуска таких новинок, сообщили The DairyNews в пресс-службе организации.

 

7. Калининградская область планирует произвести 230 тыс. тонн молока в 2022 году. Калининградская область намерена произвести 230 тыс. тонн молока в 2022 году. Об этом сообщил губернатор Антон Алиханов на пленарном заседании выставки “Всероссийский день поля 2022”, которая проходит в эти дни в Калининграде. Источник: ТАСС

 

8. Производство сельхозпродукции в КБР за 6 месяцев 2022 г составило почти 14 млрд рублей. Объем производства сельхозпродукции в Кабардино-Балкарии за первое полугодие 2022 года составил почти 14 миллиардов рублей, это на 2,3% больше, чем годом ранее, сообщает региональное правительство. Источник: ТАСС

 

9. Минсельхоз: На Ямале введут новую субсидию для сельхозпредприятий. Правительство автономного округа утвердило новую субсидию для предприятий агропромышленного комплекса. Ее смогут получить переработчики сельскохозяйственной продукции Ямала для возмещения транспортных расходов по доставке мясного и рыбного сырья от региональных производителей из отдаленных и труднодоступных местностей, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

 

10. В Башкирии обновят правила предоставления субсидий производителям молока. Минсельхоз республики внесет изменения в порядок предоставления денежных субсидий производителям, которые содержат и разводят молочный скот. Соответствующий документ сейчас проходит оценку регулирующего воздействия. Источник: online.ufatime.ru

 

11. «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева в этом году начнет строить завод по выпуску сыров с плесенью. Компания «Сыры Кубани» – «дочка» «Агрокомплекса» им. Н. И. Ткачева – в этом году планирует начать строительство завода по производству сыров с плесенью мощностью до 3 тыс. т продукции в год. Прогнозируемый объем инвестиций — до 5 млрд руб., сообщила пресс-служба администрации Краснодарского края. Источник: agroinvestor.ru

 

В мире:

1.  Мировое производство молока в 2022 году сократится, несмотря на растущие цены. Мировое производство молока снижается уже несколько месяцев по сравнению с 2021 годом и составит 545,2 млн тонн в 18 странах, попавших в обзор министерства сельского хозяйства США (USDA). Об этом 28 июля сообщило сетевое издание AgrarHeute. Источник: rossaprimavera.ru

 

2. Global Dairy Events запускает новый аукцион. Агентство Global Dairy Trade Events (GDT Events) заявило в четверг, что запустит второй аукцион по продаже отдельных продуктов через неделю между аукционами GDT, чтобы повысить уровень ценообразования, сообщает The DairyNews со ссылкой на информацию Reuters.

 

Интервью:

1. Несмотря ни на что, жизнь продолжается! Интервью с Аделем Хайруллиным, генеральным директором ГК “Красный Восток”. ГК “Красный Восток”, один из крупнейших игроков молочного рынка Татарстана, примет участников Автопробега “Дорогу молоку!”. В преддверии мероприятия The DairyNews взяли интервью у руководителя предприятия, Аделя Хайруллина. Поговорили о профессиональном – об истории успеха холдинга, работе над улучшением поголовья, организации переработки молока. А также о личном – о качествах, необходимых руководителю крупного агрохолдинга, общении и обмене опытом с коллегами, и конечно, о принципах, которыми руководствовался в работе Айрат Хайруллин, благодаря упорству, работоспособности и вере которого началась большая история этого удивительного и знакового предприятия. Памяти Айрата Хайруллина посвящен Автопробег 2022 года. Источник: Дэйриньюс

 

2. Виктор Евтухов, Минпромторг Наша приоритетная задача — сохранить максимальный ассортимент товаров. В интервью ТАСС статс-секретарь — заместитель министра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов рассказал о том, как государство поддерживает развитие локальной промышленности и широту ассортимента на полках российских магазинов, об изменениях в перечне товаров для параллельного импорта и сроках восстановления розничной торговли в РФ. Источник: ТАСС

 

3. Дмитрий Патрушев: Россия сохранит экспортные квоты и пошлины на продовольствие. Весь набор квот и пошлин на вывоз базового продовольствия, существующий сейчас, будет сохранен, заявил журналистам министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев на выставке “Всероссийский день поля-2022”. Источник: rg.ru

 

Интересные факты, новости:

1.  Немного итогов животноводства. Итак, мы подвели итоги работы отрасли животноводства в первом полугодии отрасли. Публикация на сайте  Дэйриньюс

 

2. Более трети россиян заметили рост цен на мясо и молоко в июле. Повышение цен на мясо и птицу за последние четыре недели отмечают 36% россиян, свидетельствуют данные опроса Фонда “Общественное мнение” (ФОМ), опубликованные в пятницу на сайте социологического центра. Источник: Интерфакс

 

3. «Известия»: в Госдуме предложили ввести единую скидочную карту для малоимущих в России. В России могут появиться социальные скидочные карты специально для малоимущих. Такой законопроект подготовили в Госдуме. Поправки предполагают, что карта позволит нуждающимся людям получать скидки на продукты и лекарства от магазинов-партнеров, которые добровольно вступят в этот проект. Об этом «Известиям» рассказал соавтор документа, глава комитета ГД по труду, социальной политике и делам ветеранов Ярослав Нилов. Такие карточки могут появиться в стране с начала 2023 года, сказано в законопроекте, с которым ознакомились «Известия». Представители бизнеса напомнили, что продуктовые сети и аптеки и сейчас делают скидку — например, по социальной карте москвича, — а также развивают собственные программы лояльности. Источник: Известия

02 Авг 2022

Что произошло в молочной отрасли за 1 августа 2022г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 1 августа 2022г.

 

В Республике Татарстан:

1. В Татарстане стартовал автопробег «Дорогу молоку!» Открывая конференцию, Наиль Залаков отметил, что молоко — основа нашего сельского хозяйства, оно всегда в приоритете. «Мы производим почти 2 млн тонн и являемся лидерами среди регионов России. Для нас это известный автопробег, мы очень рады приветствовать вас в знаковом месте — Дворце земледельцев», – подчеркнул первый заместитель министра. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

Аналитика:

1. Союзмолоко: прирост производства молока обеспечили ТОП-30 игроков. Прирост производства товарного молока в России обеспечивают крупнейшие компании рынка. По итогам 2021 года ТОП-30 игроков смогли нарастить объемы на 320 тыс. т, в то время как общий прирост сектора оценивается в не более 250 тыс. т. Такие данные представили Союзмолоко, Streda Consulting и Milknews в рамках презентации Рейтинга крупнейших производителей молока России .Источник:  Союзмолоко

 

2. Союзмолоко: Уровень цен на сырое молоко в июне 2022 г. составил 35,6 руб./кг. Уровень цен на сырое молоко в июне 2022 г. составил 35,6 руб./кг (без НДС, 3,7% жир, 3,2% белок). В I полугодии 2022 г. уровень цен на сырое молоко в среднем на 19% превышал значение того же периода 2021 г., что стало отложенным следствием двухлетнего роста себестоимости, пишет The DairyNews со ссылкой на телеграм-канал Союзмолоко.

 

 

В Российской Федерации:

1. Глава Союзмолоко принял участие в выставке «Всероссийский день поля – 2022». Генеральный директор Союзмолоко Артем Белов принял участие в выставке «Всероссийский день поля – 2022» в Калининградской области в составе делегации, возглавляемой министром сельского хозяйства Дмитрием Патрушевым. Источник:  Союзмолоко

 

2. РЭЦ поддержит продвижение за рубежом продукции АПК еще восьми компаний. Экспертная комиссия Российского экспортного центра (входит в ВЭБ.РФ) одобрила продвижение в своих выставочных павильонах за рубежом продукции АПК еще восьми компаний, сообщает РЭЦ. Источник: РИА-Новости

 

3. В Совфеде обсудили проблемы отечественного производства адаптированных молочных смесей. В Совете Федерации прошла встреча – обсуждение проблем отечественного производства адаптированных молочных смесей для питания детей раннего возраста. В совещании приняла участие председатель совета Молочного союза России Л.Н. Маницкая. Она отметила, что проблема стоит остро и требует ускоренного импортозамещения, сообщили The DairyNews в пресс-службе организации.

 

4. Объем валовой сельхозпродукции в Свердловской области превысит 99 млрд рублей. Объем валовой сельскохозяйственной продукции в хозяйствах Свердловской области по итогам года ожидается выше прошлогодних 99,3 млрд рублей. На это повлияет, в том числе, размер урожая, который будет больше предыдущего засушливого года, сообщили в департаменте информационной политики региона в ответ на запрос ТАСС. Источник: ТАСС

 

5. «Молвест» планирует запустить в Воронежской области производство молочного белка. ГК «Молвест» в сентябре запустит крупный проект по импортозамещению. Это производство, аналогов которому в России нет, заявили в пресс-службе компании. На базе завода по производству сухих ингредиентов в г. Калач Воронежской области планируется запустить дополнительные мощности по глубокой переработке молока, в частности – производство концентрата молочного белка, который сегодня закупается за рубежом. Источник: Милкньюс

 

6. Объем сельхозпроизводства на Ставрополье в I полугодии вырос на 2,7%. Хозяйства Ставропольского края в январе-июне 2022 года произвели продукции на 70,5 млрд рублей, что на 2,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Северо-Кавказстат. Источник: Интерфакс

 

 

В мире:

1. Украина в июле увеличила экспорт агропродукции на 12%. Украина в июле 2022 года экспортировала 3 млн тонн продукции АПК в обход морпортов страны, что на 12% больше, чем в июне, сообщила ассоциация “Украинский клуб аграрного бизнеса” (УКАБ) в соцсети. Источник: Интерфакс

 

2. Аналитики прогнозируют сокращение производства молока в Англии в 2022 году. Производство молока в Великобритании, по прогнозам Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства (AHDB), составит не более 12,25 млн тонн в 2022 календарном году, что на 1,6% меньше, чем в 2021 году, пишет The DairyNews.

 

3. Синьхуа: производство молочной продукции в Китае увеличилось на 1%. Как сообщает агентство Синьхуа, производители КНР в первом полугодии произвели 15,11 млн. тонн молочной продукции. Это на 1% больше, чем в аналогичный период прошлого года, передает The DairyNews.

 

Интервью:

1. Андрей Разин, Минсельхоз: Проблем с семенами для осеннего сева не будет. На каком этапе находится уборочная кампания, какова ситуация с обеспеченностью аграриев сельхозтехникой и семенами, а также о том, как может в перспективе вырасти урожай картофеля в России, рассказал в интервью ТАСС замглавы Минсельхоза Андрей Разин.  Источник: ТАСС

 

2. Сергей Исаев, «Кизельманн Бел»: Белорусские предприятия не должны останавливать модернизацию, это поможет снизить себестоимость товаров. Тема мирового продовольственного кризиса, вызванного нарушением цепочек поставок, не осталась в стороне от рынка Республики Беларусь. Однако, в настоящее время, потребителям в стране нет необходимости беспокоиться, считает директор компании «Кизельманн Бел» Сергей Исаев. Он рассказал Milknews о том, что происходит с запасами продовольствия, в том числе молочной продукции, в стране.

 

3. «Молвест»: Суммировать одобрение собрания акционеров для определения общей потребности в кредитовании некорректно. На минувшей неделе появилась новость о том, что «Молвест» намерен привлечь свыше 27 млрд рублей в банках для финансирования текущей деятельности. В компании сочли не совсем корректным такую постановку вопроса и рассказали Milknews, как обстоят дела на самом деле. Источник: Милкньюс

 

 

Интересные факты, новости:

1. Обзор: Что происходит на рынке сырого молока? Прирост производства товарного молока в России обеспечивают крупнейшие компании рынка. По итогам 2021 года ТОП-30 игроков смогли нарастить объемы на 320 тыс. т, в то время как общий прирост сектора оценивается в не более 250 тыс. т. Такие данные представили Союзмолоко, Streda Consulting и Milknews в рамках презентации рейтинга крупнейших производителей молока России. В рамках публикации мы решили выяснить, что происходит на отечественном рынке сырого молока, который, как и другие отрасли АПК в этом году переживает непростые времена. Подробности – в нашем новом материале. Источник:  Милкньюс

 

2. Новые молочные продукты России и мира в июле 2022 года. Завершая июль, в традиционной рубрике «Новые молочные продукты» мы собрали новинки молочных полок России и зарубежья, а также рассказали о новостях, связанных с изменениями форматов упаковок и ассортимента. Читайте детали – в обзоре The DairyNews.

 

01 Авг 2022

Удешевление кормов снижает операционную себестоимость молока


Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) в июне 2022 г. составил 95,0%, себестоимость за месяц снизилась на 5,0%. Такие предварительные данные подготовил аналитический центр Союзмолоко.

Снижение операционной себестоимости производства молока в июне обусловлено продолжающимся сезонным повышением молочной продуктивности коров и снижением цен на кормовые компоненты – растительные жмыхи, фуражное зерно и комбикорма для КРС. Сдерживанию роста себестоимости при этом способствовало замедление инфляции в мае – июне, а также замедление роста цен на дизельное топливо.

По уточненным данным, в мае 2022 г. операционная себестоимость производства сырого молока за месяц выросла на 0,6%, цепной индекс RMCI в мае составил 100,6%. Это на 0,9 п.п. выше ранее прогнозируемого уровня, что связано с более существенным (относительно ожидаемого) повышением стоимости привлекаемых трудовых ресурсов.

В сравнении с началом 2017 г. себестоимость производства молока в июне 2022 г. оставалась, по предварительным данным, на 47,5% выше, в мае 2022 г., по уточненным данным, – на 55,2% выше. В то же время, как указывают специалисты союза, средние закупочные сопоставимые цены на сырое молоко с января 2017 г. по июнь 2022 г. выросли на 22,6%, а годовой темп роста абсолютных уровней цен составил в июне 23,6% (июнь 2022 г. к июню 2021 г.). Тем не менее, по данным Росстата, в июне 2022 г. цена товарного молока составила 33,1 руб./кг без НДС (3,4% жир, 3,0% белок), что соответствует историческому максимуму не только для этого месяца, но и в целом за все периоды. До этого наибольшее значение уровня цены в июне было достигнуто в 2021 г., когда средняя цена на сырое молоко составила 26,7 руб./кг.

Индекс RMCI был запущен Национальным союзом производителей молока в 2017 году и создан для снижения волатильности и повышения предсказуемости на молочном рынке. Расчет произведен с помощью экономико-математической модели для оценки изменений себестоимости производства сырого молока и ключевых статей затрат. Уже сегодня учет Индекса RMCI активно используется в работе производителей и молокоперерабатывающих предприятий и благоприятно отражается на их экономической устойчивости.

Источник: Милкньюс

29 Июл 2022

Что произошло в молочной отрасли за 28 июля 2022г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 28 июля 2022г.

 

Аналитика:

1. Производство молока в России в I полугодии выросло на 4,7%. Производство молока в России в I полугодии 2021 году выросло на 4,7% по сравнению с показателем за аналогичный период 2022 года и составило 2,9 млн т. Об этом говорится в материалах Росстата. Источник: ТАСС

 

2. Сельхозпроизводство в России в I полугодии выросло на 2,2%. Объем сельскохозяйственного производства в России по итогам января – июня 2022 года увеличился на 2,2% по сравнению с показателем за аналогичный период 2021 года и составил 2 трлн 246,8 млрд рублей. Об этом говорится в материалах Росстата. Источник: ТАСС

 

 

В Российской Федерации:

1.  Минсельхоз не видит критичных рисков в следующем сельхозсезоне по семенам и удобрениям. Минсельхоз не видит критичных рисков, связанных с семенами и удобрениями, для проведения российскими аграриями работ в следующем сельхозсезоне. Об этом в ходе пресс-конференции в ТАСС сообщил директор департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Минсельхоза Роман Некрасов. Источник: ТАСС

 

2. Посольство РФ призвало США обеспечить исключение поставок продовольствия РФ из-под санкций. Российское посольство в США призвало Вашингтон принять меры для исключения поставок российского продовольствия из-под санкций. “Призываем власти США не перекладывать с больной головы на здоровую и принять конкретные шаги, гарантирующие исключение российских поставок продовольствия и удобрений из-под прямых и косвенных санкционных ограничений”, – говорится в заявлении, опубликованном в телеграм-канале посольства в четверг. Источник: ТАСС

 

3. Россельхознадзор ввел усиленный контроль за продукцией ряда белорусских молочных предприятий. Россельхознадзор ввел усиленный лабораторный контроль в отношении молочной и мясной продукции ряда белорусских предприятий после того, как при отборе проб были обнаружены нарушения требований Евразийского экономического союза в части безопасности продукции. Источник: vetandlife.ru

 

4. Минпромторг работает над импортозамещением оборудования для маркировки. Минпромторг РФ работает над импортозамещением оборудования для маркировки. Доля оборудования из недружественных стран постоянно снижается. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе министерства. Источник: ТАСС

 

5. Приоритетные направления развития российского АПК обсудят на Всероссийском дне поля. Приоритетные направления развития отечественного агропромышленного комплекса обсудят на выставке «Всероссийский день поля 2022», которая начнет свою работу завтра в Калининградской области. Традиционно мероприятие предоставит возможность участникам рынка обменяться опытом и комплексно рассмотреть вопросы повышения эффективности растениеводства, аграрной науки, сельхозмашиностроения и другие актуальные темы, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

 

6. На Урале производство молока в ближайшие пять лет останется драйвером развития АПК. Производство молока в ближайшие пять лет останется драйвером развития сельского хозяйства Свердловской области, которое должно стать новой точкой роста экономики региона. Для этого планируется изменение структуры посевных площадей под производство кормовых и технических культур, разведение новой породы молочных коров, сообщили в четверг в департаменте информационной политики региона в ответ на запрос ТАСС. Источник: ТАСС

 

7. Сельхозпредприятия на Ямале смогут компенсировать транспортные расходы. Сельскохозяйственные предприятия Ямало-Ненецкого автономного округа смогут возместить транспортные расходы на доставку мяса и рыбы из отдаленных и труднодоступных территорий. Об этом сообщила пресс-служба окружного правительства. Источник: ТАСС

 

В мире:

1. Цены производителей сельхозпродукции в ЕАЭС снизились в июне 2022 года на 1,4%. Цены производителей сельхозпродукции в Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС, в который входят Россия, Армения, Белоруссия, Казахстан, Киргизия) снизились в июне 2022 года на 1,4% по сравнению с предыдущим месяцем, следует из данных департамента статистики ЕАЭС. Источник: vetandlife.ru

 

2. В Швеции считают, что рост цен на продукты нельзя объяснить лишь ситуацией на Украине. Ситуация на Украине не может быть объяснением резкого скачка цен на продовольствие. К такому выводу пришли эксперты Шведского сельскохозяйственного университета (ШСУ), изучившие проблему подорожания основных видов сельскохозяйственной продукции. Источник: ТАСС

 

3. Сохранить субсидии на производство молока просят производители Казахстана. В Туркестанской области, где летом экстремальная жара с дневными температурами до +50 градусов и мало осадков, содержание скота требует создания особых условий. АгроКараван Молоко 2022 посетил молочную ферму Sharkul food в Сарыагашском районе области. На ферме содержится 400 голов дойного стада, местная кормовая база позволяет впритык обеспечить это поголовье. Поэтому расширение МТФ в ближайшее время не планируется. Источник: eldala.kz

 

4. Выпускать молоко или закрыться? Проблемы молочной отрасли Казахстана. ​В Мангистау действуют шесть заводов по производству молочной и кисломолочной продукции. Все они переживают не лучшие времена и сталкиваются с одинаковыми трудностями. К слову, аналогичная ситуация и на большинстве молочных заводов Казахстана. Как выживают молочные заводы в Актау, выяснял корреспондент inbusiness.kz.

 

 

Интервью:

1.  Алексей Лысяков, «Инфаприм» Глобальные трудности связаны с отказом в кредитовании многих инвестпроектов. Проект модернизации производства сухих молочных смесей на подмосковном заводе обошелся компании «Инфаприм» примерно в 5 млрд рублей и предполагает увеличение мощностей сразу в три раза. Подробнее о том, как идет реализация проекта и с чем сейчас связаны основные трудности, Milknews рассказал председатель совета директоров АО «Инфаприм» Алексей Лысяков.  Источник: Милкньюс

 

2. Сергей Резуненко, Kieselmann Rus Турецкий ритейл заинтересован в молочной продукции со сроком годности от 6 месяцев. Эксперты компании «Кизельманн Рус» в начале июля посетили турецкую выставку технологий и продовольствия F-Istanbul. Гендиректор «Кизельманн Рус Юг» Сергей Резуненко рассказал Milknews, какая молочная продукция пользуется спросом у турецких продовольственных ритейлеров и, соответственно, у населения страны. ИсточникМилкньюс

 

3. Цену молока определяет не себестоимость, а спрос и предложение. Интервью со Степаном Теном, управляющим ТОО «Бек +». Степан Тен — руководитель фермы «Бек +», расположенной в Костанайской области Казахстана, с общим поголовьем более 1800 животных. В интервью The DairyNews эксперт высказал свое мнение по таким вопросам, как рост цен на молоко в Казахстане, изменения себестоимости сырого молока, государственное регулирование цен и проблемы рентабельности переработки, а также рассказал, почему производителям молочной продукции из Казахстана тяжело заходить на российский рынок.

 

 

Интересные факты, новости:

1. Инфляция в РФ в годовом выражении замедлилась до 15,3%. Инфляция в России в годовом выражении замедлилась на 22 июля до 15,3% с 15,39% неделей ранее, говорится в обзоре Минэкономразвития “О текущей ценовой ситуации”. Источник: ТАСС

28 Июл 2022

Что произошло в молочной отрасли за 27 июля 2022г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 27 июля 2022г.

 

В Республике Татарстан:

1.  Марат Зяббаров посетил «Республиканскую ветеринарную лабораторию». В ГБУ «Республиканская ветлаборатория» показали 10 отделов по исследованиям. Главная их цель – защита здоровья населения от болезней, общих для человека и животных; предупреждение и ликвидация заразных и иных болезней животных, включая сельскохозяйственных, домашних, зоопарковых и других животных, птиц, рыб, пчел, и осуществление региональных планов ветеринарного обслуживания животноводства; охрана территории Республики Татарстан от заноса болезней животных из-за пределов Республики Татарстан. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

Аналитика:

1.  Объем реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 4,8%. По данным Минсельхоза России, по состоянию на 18 июля суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 53,72 тыс. тонн, что на 4,8% (2,45 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого года. Источник: Минсельхоз РФ

 

2. Продажи комбикормов в России за последние 5 лет выросли на 14,2%. Продажи комбикормов в России в период с 2017 по 2021 год выросли на 14,2%, до 32 миллионов тонн, подсчитали аналитики компании BusinesStat. Источник: vetandlife.ru

 

 

В Российской Федерации:

1.  Компании РФ будут обеспечены упаковкой в полном объеме – Абрамченко. Сельхозпроизводители и переработчики РФ будут обеспечены пищевой упаковкой для их продукции в полном объеме, сообщила вице-премьер РФ Виктория Абрамченко. Источник: rg.ru

 

2. ЦРПТ сформировал в России полугодовой запас материалов для маркировки во всех отраслях. Оператор системы “Честный знак” – Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) сформировал в России полугодовой запас материалов для маркировки во всех отраслях, сообщила журналистам директор департамента системы цифровой маркировки товаров и легализации оборота продукции Минпромторга РФ Екатерина Приезжева. Источник: ТАСС

 

3. «Молвест» намерен привлечь свыше 27 млрд руб. в банках для финансирования текущей деятельности. Акционеры ПАО «Молочный комбинат “Воронежский”», одного из основных юрлиц основанного депутатом Госдумы Аркадием Пономаревым холдинга «Молвест», на общем годовом собрании проголосовали за возможность привлечения в банках кредитов и кредитных линий и за оформление поручительства за другие компании холдинга. В совокупности речь идет более чем о 27 млрд руб. Согласно решению, кредиты и кредитные линии могут взять разные компании холдинга на разные цели. В пресс-службе «Молвеста» от комментариев отказались. Источник: КоммерсантЪ

 

4. «ЭкоНива» увеличила производство молока в I полугодии на 4,3%. ГК «ЭкоНива» объявила об операционных результатах за первое полугодие 2022 года по основным бизнес-направлениям. Так, в январе-июне было произведено свыше 582 140 т сырого молока в физическом весе. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года рост составил почти 24 тыс. т. В мае компания впервые перешагнула 100-тысячный рубеж в производстве сырого молока по итогам календарного месяца, сообщает пресс-служба. Источник: Милкньюс

 

5. В Башкортостане прошел первый в 2022 году зональный семинар «День поля». В Зианчуринском районе Республики Башкортостан прошел первый зональный семинар «День поля». Мероприятие проводится традиционно в преддверии уборки нового урожая, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

 

 

В мире:

1. Белоруссия рассчитывает экспортировать в 2022 году продовольствия на $7,8 млрд. Белоруссия планирует нарастить экспорт продовольствия до 7,8 миллиарда долларов по итогам текущего года, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия страны Игорь Брыло. Источник: БЕЛТА

 

2. Франция увеличит инвестиции в сельхозсектор Камеруна.Президент Франции Эммануэль Макрон заявил, что Париж поможет Камеруну преодолеть продовольственный кризис, увеличив инвестиции в производство продовольственной продукции и удобрений. Источник: Милкньюс со ссылкой на РИА-Новости

 

3. Новая волна фермерских протестов прокатилась по Нидерландам. Фермеры Нидерландов вновь протестуют в связи политикой правительства страны по вопросам экологии. На этот раз они заблокировали несколько автотрасс по всей стране, разбросав на них навоз, сено или мусор, сообщила в среду Нидерландская телерадиовещательная корпорация. Источник: ТАСС

 

4. Иван Сауэр рассказал о развитии молочной отрасли в Казахстане. Дефицит сырья для производства молочной продукции в Казахстане, по разным оценкам, достигает от 500 тыс. до 1 млн тонн в год. О том, почему отрасль развивается недостаточными темпами и какая поддержка нужна животноводству, порталу ElDala.kz рассказал Иван Сауэр, глава Агрофирмы «Родина» – второго по величине производителя молока в Казахстане. Источник: eldala.kz

 

5. На Кипре появится современный завод по производству молочных продуктов. Компания Olympus Foods (Cyprus) Ltd., которой удалось в марте 2022 года получить разрешение от Департамента по охране окружающей среды Кипра, на днях приступила к реализации своего крупномасштабного проекта. Источник: dom.com.cy

 

 

Интервью:

1. Макрон считает, что продовольственный кризис в мире будет и после конфликта на Украине. Продовольственный кризис в мире и особенно в Африке будет продолжаться даже после завершения конфликта на Украине, последствия которого невозможно будет урегулировать в одночасье, полагает президент Франции Эмманюэль Макрон. Такое мнение он озвучил во вторник в ходе поездки в Камерун на встрече, посвященной продовольственной безопасности, его выступление транслировала пресс-служба Елисейского дворца. Источник: ТАСС

 

2. Сергей Резуненко: Подавляющее большинство молочных предприятий стабильно проходят кризисный период. Сергей Резуненко, гендиректор Кизельманн Рус Юг, сообщил, что производители молочной продукции успешно перестраивают логистические цепочки, справляются с кризисом и в целом смотрят в будущее оптимистично. Дальнейшее развитие предприятий будет зависеть от способности взвешивать риски и проводить грамотную ассортиментную политику, отметил эксперт в ходе XIII заседания «Молочных сессий», передает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу компании Кизельманн Рус.

 

Интересные факты, новости:

1. Свободный рынок для российской и белорусской молочной продукции и сырья: кому это выгодно? Мысль о том, что с Беларусью стоит обсуждать не только свободный рынок для готовых продуктов, но и вопрос свободного рынка для сырья, высказал генеральный директор «Союзмолоко»Артем Белов в ходе «Молочных сессий». Интеграция России и Беларуси началась уже давно и продолжает развиваться, некоторые эксперты считают, что эти рынки уже практически слились в один. The DairyNews собрали мнения экспертов о ситуации на молочном рынке двух стран, степени интеграции и возможных последствиях «свободного рынка» для РФ.

 

2. Отечественному сыру сложно конкурировать с товарами из Белоруссии. Потребление сыров растет во всем мире. За пандемийный 2020 год мировой рынок данного продукта прибавил в натуральном выражении еще 2%, достигнув рекордных 25,3 млн тонн. Россия входит в десятку крупнейших мировых производителей сыра и по-прежнему остается в десятке крупнейших мировых импортеров этого продукта. Каких успехов удалось достичь в импортозамещении и почему российским производителям по-прежнему сложно конкурировать с белорусскими, разбиралась «Ветеринария и жизнь». Источник: vetandlife.ru

27 Июл 2022

Что произошло в молочной отрасли за 22-26 июля 2022г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 22-26 июля 2022г.

 

В Республике Татарстан:

1. Актуальные вопросы сельского хозяйства обсудили сегодня на совещании с муниципальными районами. Об итогах отрасли животноводства за первое полугодие 2022 года рассказал заместитель министра Ленар Гарипов. За 6 месяцев произведено 741 тысяча тонн молока, с ростом 3 % к уровню прошлого года. Произведено 207 тысяч тонн мяса по республике, из них 48 тысяч мясо крупного рогатого скота, 49 тысяч свинины и 109 тысяч мяса птицы. На полях продолжается заготовка кормов. На сегодняшний день заготовлено – 468 тыс. тонн сена и 2 млн 134 тысяч тонн сенажа. 17 муниципальных районов республики приступили к уборке 2-го укоса многолетних трав. На сегодняшний день убрано 5% от плана или 18 тысяч гектар. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

2. «Дорогу молоку»: юбилейный автопробег пройдет в Татарстане. Первой точкой автопробега станет Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан, где пройдёт конференция «Развитие молочной отрасли Республики Татарстан». Основными темами для обсуждения станут: ситуация молочной отрасли в Республике Татарстан, баланс на молочном рынке и перспективы развития, инвестиционный климат и возможности для развития переработки молока в регионе, а также рынок сырого молока: проблемы и перспективы развития. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

3. На Кремлевской набережной поселился слон Обнимама. На Кремлевской набережной Казани появились необычные детские качели в виде знакомого многим казанцам голубого слона «Обнимама». Их подарил набережной Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат — единственный сертифицированный производитель детского питания для детей с первых дней жизни. Детская продукция под брендом «Обнимама» хорошо знакома молодым семьям с детьми не только в Татарстане, но и по всему Поволжью. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

4. «Агросила» запустит новую линию полутвердых сыров в сентябре. Тестовый запуск линии полутвердых сыров на заводе «Агросила-Молоко» состоится уже в конце августа, а уже в сентябре линия выйдет в промышленную эксплуатацию. Производственная мощность составит до 10 тонн в сутки. В новую линию «Агросила» вложила 533,2 млн рублей, в ближайшее время на эти цели предстоит направить ещё 31 млн рублей. Сейчас производится окончательная отделка производственных цехов, пуско-наладочные работы основного оборудования по производству сыра, обвязка и пуско-наладочные работы вспомогательного оборудования, сообщает пресс-служба холдинга. Источник: Милкньюс

 

Аналитика:

1.  Рейтинг крупнейших владельцев российских сельхозземель в 2022 году по версии BEFL. Компания BEFL опубликовала десятый ежегодный рейтинг крупнейших владельцев сельхозземель по состоянию на июль 2022 года. В нем представлена 71 компания с общим земельным банком под контролем в размере 16,7 млн га, что на 1,3 млн га превышает показатель прошлого года. Источник: Милкньюс

 

В Российской Федерации:

1.  Рынок РФ обеспечен упаковкой для молочной продукции – Минпромторг. Российский рынок обеспечен нужным количеством упаковки для производства молочной продукции, дефицита не ожидается. Такую оценку ТАСС высказали в пресс-службе Минпромторга. Ранее производитель упаковки Tetra Pak сообщил, что передает свое российское подразделение местному руководству из-за невозможности поддерживать операционную деятельность компании. Источник: ТАСС

 

2. В России обеспечат независимость от заквасок для сыров из Евросоюза. Строительство биофабрик и возвращение к выращиванию на сыродельных заводах жидких заквасок обеспечит России независимость от экспорта пищевых микроорганизмов из Евросоюза. Об этом рассказала ТАСС директор Федерального научного центра пищевых систем имени В. М. Горбатова РАН Оксана Кузнецова. Источник: ТАСС

 

3. В ЕС заявили, что могут менять санкции против РФ, если они затрагивают питание и удобрения. Евросоюз не исключает возможности внесения частичных изменений в санкции против России, если они оказывают косвенное воздействие на рынки продовольствия и удобрений. Об этом заявил глава внешнеполитической службы ЕС Жозеп Боррель, чьи слова приводит испанское агентство EFE. Источник: ТАСС

 

4. «Ъ»: доля российских товаров повседневного спроса на полках сетей растет. К июлю доля локальных продуктов питания и товаров повседневного спроса (FMCG) в структуре продаж торговых сетей достигла 83% против 79% годом ранее, подсчитали в «NielsenIQ Россия». По словам директора по работе с ритейлом компании Константина Локтева, местные бренды активно замещали исчезнувшие с полок товары в последние несколько месяцев. Источник: КоммерсантЪ

 

5. Санкции против РФ ставят под угрозу продовольственную безопасность в мире – Минсельхоз. Западные санкции против России могут иметь тяжелые последствия для разбалансированного мирового агрорынка, под угрозой в том числе и продовольственная безопасность, заявил в понедельник заместитель министра сельского хозяйства РФ Сергей Левин. Источник: РИА-Новости

 

6. Хороший урожай сельскохозяйственной продукции 2022 года поможет снизить инфляцию – ЦБ. РФ Дополнительным дезинфляционным фактором в России может стать хороший урожай сельскохозяйственной продукции 2022 года, следует из заявления ЦБ РФ. Источник: ТАТАР-Информ

 

7. РФ и Уганда готовы искать пути для торговли сельхозпродуктами на фоне санкций. Россия и Уганда договорились искать возможности для торговли сельскохозяйственными продуктами на фоне западных санкций. Об этом заявил во вторник министр иностранных дел РФ Сергей Лавров на пресс-конференции по итогам своего визита в Уганду. Источник: ТАСС

 

8. Аграриям возместили 930 млн руб. по страховым случаям. По итогам первого полугодия 2022 года страховщики выплатили аграриям 930 млн рублей компенсации по договорам сельхозстрахования с господдержкой. Об этом сообщает президент Национального союза агростраховщиков (НСА) Корней Биждов. Источник: vetandlife.ru

 

9. «Инфаприм» инвестирует в модернизацию мощностей по выпуску сухих молочных смесей 5 млрд рублей. Производство молока в Ярославской области в I полугодии выросло на 4% Производство мяса скота и птицы на убой в живом весе в Ярославской области в январе-июне 2022 года составило 36,6 тыс. тонн, что на 7,6% меньше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Ярославльстат. Источник: Интерфакс

 

10. План экспорта продукции АПК Орловской области выполнили на 60% за шесть месяцев. Аграрии Орловской области за шесть месяцев 2022 года выполнили на 60% задачу по экспорту АПК на общую сумму $92,7 млн, вопреки введенным ограничениям. Об этом сообщил журналистам в четверг руководитель Департамента сельского хозяйства Орловской области Александр Шалимов. Источник: ТАСС

 

11. Экспорт продукции АПК Удмуртии вырос с 2017 года почти в шесть раз. Удмуртия увеличила в течение пяти лет экспорт продукции агропромышленного комплекса почти в шесть раз до $10 млн. Об этом сообщил глава региона Александр Бречалов в четверг на встрече с премьер-министром России Михаилом Мишустиным в Ижевске. Источник: ТАСС

 

12. Более 450 млн рублей получат липецкие животноводческие предприятия молочного направления в 2022 году. Молочное скотоводство является одним из приоритетных направлений развития животноводства в регионе. Сегодня поголовье дойного стада в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских хозяйствах и производственных кооперативах насчитывает почти тридцать семь тысяч голов. Среднесуточный надой на корову составляет 22-24 килограмма, а продуктивность дойного стада в крупных и средних предприятиях в 2021 году превысила 8,4 тыс. кг, сообщает пресс-служба Минсельхоза РФ. Источник: Милкньюс

 

13. Аграриям Чувашии перечислено 1,6 млрд. рублей субсидий. В 2022 году на поддержку агропромышленного комплекса Чувашской Республики в рамках госпрограммы развития сельского хозяйства предусмотрено 2,8 млрд. рублей субсидий, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.

 

14. Минсельхоз Краснодарского края и Южный молочный союз обсудили проблемы молочной отрасли региона. В Министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Южным молочным союзом был представлен доклад о состоянии и проблемах молочной отрасли, в котором были обозначены риски, связанные с неблагоприятными экономическими факторами, и предложены меры по их снижению. По сообщению Союза, совокупная загрузка мощностей молокоперерабатывающих предприятий составляет не более 50%, передает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу ЮМС.

 

 

В мире:

1. Макрон предложил увеличить производство удобрений в Африке для снижения зависимости. Президент Франции Эмманюэль Макрон призвал увеличить производство удобрений и зерновых в странах Африки для снижения их зависимости от внешних поставок. Об этом он заявил во вторник, выступая с речью перед представителями французского сообщества в Камеруне. Источник: ТАСС

 

2. В парламенте Британии из-за роста цен на продукты изучат, достаточно ли страна производит. В британском парламенте занялись изучением проблемы роста цен на продукты питания, намерены выяснить, достаточно ли страна производит продовольствия для обеспечения своего населения. Источник: Милкньюс со ссылкой на РИА-Новости

 

3. Снятие ограничений на сельхозпродукцию РФ отражено в стамбульском соглашении – источник. Снятие ограничений против российской сельхозпродукции отражено в стамбульском соглашении, процесс нелегкий, но есть договоренности, сообщил РИА Новости источник, знакомый с переговорами в Стамбуле. Источник: 1Прайм

 

4. Ербол Карашукеев рассказал о причинах снижения производства молока в Казахстане. Министр сельского хозяйства РК Ербол Карашукеев объяснил рост цен на молоко в Казахстане, передает корреспондент Kazpravda.kz. Небольшое снижение объемов производства молока он связывает с засухой прошлого года. Источник: kazpravda.kz

 

5. FrieslandCampina закрывает завод в Таиланде из-за изменения молочной стратегии. FrieslandCampina закрыла завод в Таиланде. Это связано с решением голландского молочного кооператива переориентировать свой молочный бизнес в стране, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Just Food.

 

Интервью:

1. Артем Белов, Союзмолоко: Работа завода Tetra Pak в России принципиально не изменится. Производитель упаковки для молочной продукции Tetra Pak больше не может продолжать поддержку своей операционной деятельности в России и передает свое российское подразделение местному руководству. О том, как это решение повлияет на российский молочный рынок, Milknews узнал у генерального директора Национального союза производителей молока Артема Белова.

 

2. Пять лет перемен — блиц-интервью с Андреем Шутовым, управляющим акционером ООО «КОМОС ГРУПП». В июле 2017 года Казанский молочный комбинат перешел под управление холдинга «КОМОС ГРУПП». О том, как развивалось предприятие, которое посетят участники Автопробега «Дорогу молоку!», как поэтапно выстраивалось модернизированное, современное производство и развивались поставки The DairyNews побеседовали с Андреем Шутовым, управляющим акционером ООО «КОМОС ГРУПП».

 

3. Василий Пятериков, КФХ: Субсидирование крупных и малых молочных хозяйств должно быть сбалансировано. В текущей экономической ситуации проблема выживания крестьянских фермерских хозяйств встала особенно остро. Многие эксперты и участники молочного рынка видят возможное решение вопроса в развитии кооперации. О том, насколько этот путь реален и как чувствуют себя фермеры в нынешних условиях, Milknews поговорил с главой крупного крестьянско-фермерского хозяйства из Ярославской области Василием Пятериковым.  

 

4. Наталья Хоробрых, Ирбитский молзавод Мы нашли альтернативу упаковке в Китае, дизайн менять не пришлось. На прошлой неделе в рамках «Молочных сессий» состоялась презентация обновленных рейтингов крупнейших производителей и переработчиков молока, а также сыродельных компаний, подготовленных Союзмолоко, Milknews и Streda Consulting. В преддверии этого события мы поговорили с заместителем генерального директора АО «Ирбитский молочный завод» Натальей Хоробрых о том, как предприятие приспосабливается к новым экономическим условиям, какие планы по модернизации собирается претворить в жизнь и что происходит с потребительскими предпочтениями россиян. Источник: Милкньюс

 

5. Александр Фиранчук, РАНХиГС Правильнее говорить о значительном замедлении инфляции, а не о дефляции. За последнюю неделю Росстат зафиксировал дефляцию на уровне 0,17%, тогда как неделей ранее она находилась у отметки 0,03%, а по итогам июня составила 0,35%. О том, почему эти цифры не являются поводом для оптимизма и что на самом деле происходит с инфляционными процессами в стране, Milknews рассказал старший научный сотрудник Центра исследований Международной торговли РАНХиГС Александр Фиранчук, PhD.

 

6. Мы кормим мир!». Интервью с Асетом Мукановым, руководителем отдела продаж техники JCB, Eurasia Group Kazakhstan. В рамках специализированной выставки-демонстрации Казахстанский День поля «Jana Dala/Green Day 2022», организованной ТОО «EXPO TIME», The DairyNews пообщались с Асетом Мукановым, представителем компании Eurasia Group Kazakhstan. Эксперт рассказал нам о том, как интеллектуальные технологии помогают повышать эффективность работы современных хозяйств, с какими проблемами до сих пор сталкивается сектор и какие направления развития будут особенно актуальны в ближайшие пять лет.

 

7. Санкции ЕС против РФ приводят к росту цен на сельхозпродукцию и углеводороды – Захарова. Антироссийские меры Евросоюза способствуют росту цен на сельскохозяйственную продукцию и углеводороды на мировых рынках. Об этом говорится в распространенном в четверг комментарии официального представителя МИД РФ Марии Захаровой в связи с принятием ЕС очередного антироссийского санкционного пакета. Источник: агроновости.рф

 

8. Продуктивность коров голштинской породы выросла на 23% за последние 20 лет. За последние 20 лет средняя продуктивность коров голштинской породы выросла на 23%. Об этом рассказал доктор Хью МакКонохи, эксперт по КРС Zinpro Corporation, выступая на встрече дистрибьютеров Zinpro в Казахстане, сообщает The Dairy News.

 

Интересные факты, новости:

1.  Исследование: Проблема микробной антибиотикорезистентности в животноводстве. Первый антибиотик – пенициллин – был изобретён Александром Флемингом в 1928 году. С тех пор на его основе было разработано около 7 тыс. препаратов. Часть из них уже давно не применяется из-за устойчивости микрофлоры, развившейся к противомикробным препаратам, или микробной антибиотикорезистентности (МАР). Согласно аналитическим исследованиям в 2020 году в мировом животноводстве было использовано более 160 тыс. тонн антибиотиков.  К 2030 году эта цифра может достигнуть более 200 тыс. тонн. Можно ли сократить использование антибиотиков в животноводстве, и почему МАР с каждым годом становится все более глобальной проблемой, читайте в новом материале «Эксперт Молоко». Источник: Милкньюс

 

2. Минсельхоз США оценил мировой и российский рынок молочных продуктов. 21 июля 2022 года МСХ США выпустил очередной отчет, посвященный мировым молочным рынкам. В нем отмечается, что с конца 2021 года мировые поставки молока сократились, что привело к росту цен на производимые молочные продукты. Среди основных стран-экспортеров молочной продукции по итогам мая только Аргентина показала рост производства молока по сравнению с прошлым годом (+1%), в то время как другие показали снижение: Австралия (-6%), Европейский Союз (-1%), Новая Зеландия (-6%) и США (-1%). Источник: агроновости.рф

 

3. Центробанк: обзор ситуации в региональной экономике. Центральный банк Российской Федерации подготовил доклад об основных экономических показателях регионов нашей страны. Данные, предоставленные экономическими подразделениями территориальных учреждений Банка России при участии Департамента денежно-кредитной политики, есть в распоряжении The DairyNews. Что изменилось в экономике России за последний месяц – в инфляции, потреблении, активности населения – читайте в обзоре информагентства. Источник: Дэйриньюс

 

4. Какие попытки предпринимались для решения зернового кризиса. 22 июля в Стамбуле ожидается подписание соглашения о создании зернового коридора для транспортировки украинского зерна по Черному морю. О том, какие международные усилия предпринимались для противодействия мировому зерновому кризису, – в материале ТАСС.

22 Июл 2022

Что произошло в молочной отрасли за 21 июля 2022г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 21 июля 2022г.

 

В Российской Федерации:

1.  Мантуров анонсировал частичную отмену параллельного импорта. Российским производителям надо готовиться к тому, что механизм параллельного импорта, запущенный в мае и позволяюший ввозить в РФ отдельные товары без согласия правообладателя, может быть в скором времени отменен, заявил вице-премьер – глава Минпромторга РФ Денис Мантуров во время рабочей поездки в Удмуртию в составе делегации во главе с премьер-министром Михаилом Мишустиным. Источник: ТАСС

 

2. Оборот розничной торговли в России может вырасти на 2-2,5% в 2023 году. Розничная торговля в России имеет все шансы преодолеть кризис и выйти на рост оборота на 2-2,5% в 2023 году, при этом в 2022 году снижение оборота может составить 8-9%. Об этом ТАСС в преддверии Дня работника торговли сообщил председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев. Источник: ТАСС

 

3. В Липецкой области выделили свыше 200 млн рублей на закупку крупного рогатого скота. Свыше 200 млн рублей выделили власти Липецкой области в качестве помощи местным фермерам на приобретение крупного рогатого скота. Об этом сообщил в четверг журналистам губернатор региона Игорь Артамонов. Источник: ТАСС

 

4. Тверская область в I полугодии снизила производство молока на 0,8%. Производство мяса скота и птицы на убой в живом весе в Тверской области в январе-июне 2022 года составило 102,4 тыс. тонн, что на 14,6% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Тверьстат. Источник: Интерфакс

 

5. Производство молока в Смоленской области в I полугодии снизилось на 0,3%. Производство мяса скота и птицы на убой в живом весе в Смоленской области в январе-июне 2022 года составило 25,2 тыс. тонн, что на 5,3% меньше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Смоленскстат. Источник: Интерфакс

 

6. Производство молока в Подмосковье с начала года выросло на 2,7%. С начала года производственные предприятия Московской области выпустили 350 тыс. тонн молока. Это на 2,7% больше, чем за тот же период прошлого года (346 тыс. тонн), сообщает пресс-служба Минсельхозпрода региона. Источник: Милкньюс

 

В мире:

1. В Чили объявили чрезвычайное положение в сельском хозяйстве. Министерство сельского хозяйства Чили объявило чрезвычайное положение в сельском хозяйстве в нескольких регионах страны, сообщил глава ведомства Эстебан Валенсуэла 18 июля на пресс-конференции. Источник: rossaprimavera.ru

 

2. Производители в Гондурасе призвали отменить налог на удобрения. Национальному конгрессу Гондураса пора принять закон об отмене налогов на удобрения, заявил президент Ассоциации фермеров и производителей основного зерна Дулио Медина 19 июля, сообщает Нondudiario. Источник: rossaprimavera.ru

 

3. СМИ: канадские фермеры пострадали из-за введения властями пошлин на удобрения из России. Фермеры в Канаде пострадали из-за решения властей страны ввести 35-процентные пошлины на импорт российских азотных удобрений в рамках санкций против РФ. Об этом в среду сообщила газета Le Devoir. Источник: ТАСС

 

4. Совет ЕС утвердил 7-й пакет санкций ЕС против России. Совет Европейского союза утвердил 7-й пакет санкций ЕС против России, включая частичное эмбарго на золото, включение в черный список 55 физических и юридических лиц, расширение списка запрещенных к ввозу товаров двойного назначения. Об этом написала в “Твиттере” в четверг глава Еврокомиссии Урсула фон дер Ляйен. Этим же решением все действующие санкции против РФ продлены до конца января 2023 года. Источник: ТАСС

 

5. MR: Рынок обогащенного сухого молока вырастет почти на 80%. Перед производителями обогащенного сухого молока открывается много возможностей и первпектив: по прогнозам исследовательской фирмы Fact.MR, в следующем десятилетии этот рынок имеет потенциал роста до 80%, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Dairyreporter.

 

Интервью:

1.  Виталий Нагалин: Россия увеличит экспорт молочной продукции на 170 млн долларов. К 2024 году Россия увеличит экспорт молочной продукции на 170 млн долларов по сравнению с показателями 2020 года. Об этом заявил начальник управления отраслевого развития ФГБУ «Агроэкспорт» Виталий Нагалин в ходе семинара «Экспорт АПК субъектов Российской Федерации: источники роста», пишет The DairyNews.

 

2. Максим Решетников: Правительство продолжает расширять меры поддержки для МСП. Правительство продолжает расширять меры поддержки для малых и средних предприятий. Об этом заявил глава Минэкономики России Максим Решетников в ходе брифинга, на котором рассказал о реализации программы льготного кредитования для МСП, пишет The DairyNews со ссылкой на сообщение Правительства РФ в соцсети «ВКонтакте».

 

Интересные факты, новости:

1. Новых лидеров отрасли и влияние санкций на рынок обсудили на «Молочных сессиях. Summer edition». Обновленные рейтинги крупнейших компаний отрасли – лидеров в производстве молока и молочных продуктов, а также сыров, первые итоги изменений на рынке после принятия новых пакетов санкций, возможности импортозамещения в оборудовании и компонентах, курсы валют и цены на корма, ситуацию с кредитованием и господдержкой и другие актуальные вопросы обсудили эксперты и лидеры отрасли в ходе заседания «Молочных сессий. Summer edition», которое прошло 20 июля в Подмосковье. Источник: Милкньюс

 

2. Большинство аналитиков ожидают снижения ставки ЦБ РФ 22 июля до 9% годовых. Большинство аналитиков ждет снижения ключевой ставки ЦБ РФ в ближайшую пятницу, 22 июля, на 50 базисных пунктов (б.п.) – до 9,0% годовых. Некоторые экономисты не исключают больших шагов снижения – на 75 б.п. (до 8,75%) или даже на 100 б.п. (до 8,5%). Источник: Финмаркет

 

3. Инфляция в РФ в годовом выражении замедлилась до 15,39%. Инфляция в РФ в годовом выражении замедлилась на 15 июля до 15,39% с 15,62% неделей ранее, говорится в обзоре Минэкономразвития “О текущей ценовой ситуации”. Источник: ТАСС

 

4. Почему на Урале владельцы стали продавать молочные заводы. Уктусский молочный завод выставили на продажу – вместе со специализированным сельхозпредприятием. Такие объявления на “Авито” не единственные – здесь же ищет нового хозяина молзавод в Тюменской области и несколько небольших профильных производств на Среднем Урале. Причем вроде бы у всех все хорошо: тюменцы отдельным пунктом даже указали “прямые контракты на поставку в федеральные и местные сети”. Что же заставляет предпринимателей продавать работающий бизнес? Источник: rg.ru

 

5. Почему красивая корова дает больше молока. Почему значение имеет не только состав, но и структура корма для животных? В чем важность экстерьера племенного скота?  К каким проблемам может привести игнорирование современного научного подхода в племенном животноводстве?  Об этом мы узнали в шестой день АгроКаравана Молоко 2022, организованного при поддержке компании Hunland и Республиканской палаты молочных и комбинированных пород КРС. Источник: eldala.kz

 

6. Продукты на растительной основе: сложности и перспективы. Спрос на продукты питания растительного происхождения растет на 20% в год. Емкость рынка растительного молока и мяса по итогам 2021 года составила почти 10 млрд рублей. У сегмента есть шансы для роста, несмотря на текущий политический кризис, проблемы с поставками сырья и зависимость от импорта, считают отраслевые эксперты. О вызовах, с которыми столкнулся сектор, и о том, как с ними справляются производители, узнали The DairyNews.

 

21 Июл 2022

Что произошло в молочной отрасли за 20 июля 2022г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 20 июля 2022г.

 

Аналитика:

1.  В сыродельной индустрии сменился лидер. “Юговской комбинат молочных продуктов” (ЮКМП) стал лидером обновленного рейтинга крупнейших сыроделов России – благодаря запуску новых линий компания практически удвоила масштабы и вышла на объемы в 40 тыс. т сыров в год. Рейтинг подготовлен Milknews, Союзмолоко и Streda Consulting. Партнер проекта – Сбер ПРО. Источник: Милкньюс

 

В Российской Федерации:

1.  Минсельхоз подготовил поправки в положение о ветнадзоре для контроля за обращением с навозом. Проектом вносятся изменения в положение о ветеринарном и земельном надзоре. В эти положения включают полномочия по контролю за соблюдением «юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями, крестьянскими (фермерскими) хозяйствами без образования юридического лица обязательных требований» к обращению с побочными продуктами животноводства. Как следует из документа, эти полномочия передаются Россельхознадзору. Источник: vetandlife.ru

 

2. Кабмин продлит до конца года компенсацию расходов малому бизнесу на использование СБП. Правительство продлит до конца года компенсацию расходов малому бизнесу на использование системы быстрых платежей (СБП), сообщил премьер-министр Михаил Мишустин в среду на заседании кабмина. Источник: ТАСС

 

3. ФАС намерена запретить согласованные действия бизнеса, вызывающие необоснованный рост цен. ФАС России планирует ввести запрет на согласованные действия компаний, приводящие к необоснованному росту цен. Соответствующий проект федерального закона размещен на официальном портале нормативных правовых актов. Источник: ТАСС

 

4. Экспорт продукции АПК Белгородской области в I полугодии снизился на 9,3% из-за ограничительных мер. Объем экспорта сельхозпродукции товаропроизводителей Белгородской области в первом полугодии 2022 года составил $378,7 млн и снизился почти на 9,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщает пресс-служба областного правительства. Источник: Интерфакс

 

5. Московская область в I полугодии увеличила экспорт продукции АПК на 14,3%. Московская область в первом полугодии 2022 года довела экспорт продукции агропромышленного комплекса (АПК) до $797 млн, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия региона во вторник. Источник: Интерфакс

 

6. Ирбитский молочный завод начинает розлив кефира и ряженки в бутылки. Кефир, бифидок и ряженка «Ирбитского молочного завода» скоро появятся на прилавках в новой упаковке. Предприятие готовится к запуску собственной линии по розливу продукции в ПЭТ бутылки. Новое оборудование способно выпускать до 3000 бутылок в час, сообщили The DairyNews в пресс-службе правительства Свердловской области.

 

В мире:

1.  До 2031 года Китай может остаться самым важным импортером молочных продуктов. До 2031 года Китай может остаться самым важным импортером молочных продуктов, несмотря на небольшое увеличение внутреннего производства молока. Об этом говорится в сельскохозяйственном прогнозе ФАО и ОЭСР на 2022-2031 годы, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию ahdb.org.uk.

 

Интервью:

1.  Андрей Шутов, ООО «КОМОС ГРУПП»: С точки зрения объёмов потребления рынок твердых и полутвердых сыров сегодня стагнирует. 20 июля прошло очередное заседание «Молочных сессий», организованное Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) и Milknews. В ходе мероприятия прошло обсуждение обновленных рейтингов крупнейших компаний отрасли – лидеров в производстве молока и молочных продуктов, а также сыров. В преддверии этого события Milknews поговорил с управляющим акционером ООО «КОМОС ГРУПП» о том, с какими трудностями столкнулась компания в связи с санкциями, какие новые проекты запустила, а также куда будет двигаться молочная отрасль и в частности сырный сегмент в ближайшем будущем. Источник: Милкньюс

 

2. Татьяна Крейтор, СБЕР Про: Молочная промышленность еще не достаточно насыщена для консолицации, но тенденция есть. 20 июля прошло очередное заседание «Молочных сессий»ежеквартальных встреч инвесторов и управленцев молочного бизнеса, которые проводят Союзмолоко и Milknews. В ходе мероприятия, флагманским спонсором которого выступил ключевой партнер сектора СБЕР Про, состоится презентация обновленных рейтинги крупнейших компаний отрасли – лидеров в производстве молока и молочных продуктов, а также сыров. В преддверии этого события Milknews поговорил с управляющим директором департамента развития корпоративного бизнеса Сбербанка Татьяной Крейтор о том, какие направления развития являются актуальными для молочной отрасли в текущих экономических условиях, какие инструменты поддержки может предложить банк игрокам молочного бизнеса, а также что ожидает рынок в ближайшем будущем. Источник: Милкньюс

 

3. Артем Белов: При курсе 55, даже 60, российский экспорт не является конкурентоспособным. Генеральный директор Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Артем Белов заявил, что последние годы экспорт показывал хорошую динамику, прирастая на 20% ежегодно. Но слабый рубль делает российский экспорт неконкурентоспособным: по итогам первого полугодия 2022 года можно сделать вывод, что он остался на уровне прошлого года, передает The DairyNews с «Молочных сессий», организованных ИА Milknews и Союзмолоко.

 

4. Артем Белов: Рост производства молочных продуктов при стагнации спроса приводит к образованию максимальных запасов. Генеральный директор «Союзмолоко» Артем Белов в рамках своего выступления на «Молочных сессиях» сообщил, что снижение реально располагаемых доходов населения привело к снижению объемов потребления по всем группам молочных продуктов. С учетом роста производства, это вызвало увеличение запасов, — к примеру, запасы по сырам достигли максимального уровня с 2013 года, передает The DairyNews со ссылкой на информацию, полученную от участников мероприятия.

 

5. Артем Белов: Нам стоит обсуждать с Беларусью вопрос свободного рынка для сырья. Генеральный директор «Союзмолоко» Артем Белов в ходе своего выступления на «Молочных сессиях» сообщил, что в результате СВО интеграция России и Беларуси может быть более быстрой, чем можно было предполагать. По мнению эксперта, в этом контексте необходимо обсуждать создание свободного рынка не только для готовой молочной продукции, но и для сырья, передает The DairyNews.

 

6. Артем Белов: По большинству продуктов, за исключением коммодитис, мы вышли на уровень самообеспеченности. Генеральный директор Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Артем Белов сообщил, что по большинству молочных продуктов Россия вышла на самообеспеченность, уровень которой составляет от 90 до 141% в зависимости от позиции. При этом в зоне риска остаются такие виды продукции, как сыры, сливочное масло и сухие молочные продукты-коммодитис, передает The DairyNews.

 

7. Артем Белов: Прирост производства товарного сырья в молочной отрасли составил порядка 4 млн тонн за семь лет. Генеральный директор «Союзмолоко» Артем Белов отметил, что за последние 7 лет в молочно отрасли с 74 до 84% вырос уровень самообеспеченности, а также был зафиксирован прирост производства товарного сырья, который составил порядка 4 млн тонн, передает The DairyNews со ссылкой на информацию, полученную по результатам опросов участников «Молочных сессий», организованных Milknews и Союзмолоко.

 

8. Артем Белов: Дальнейший рост продуктивности КРС будет невозможен без серьезных изменений в технологиях. Генеральный директор «Союзмолоко» Артем Белов в рамках выступления на «Молочных сессиях» отметил, что по итогам 2022 г средний показатель продуктивности коров достигнет отметки в 7200-7300 кг молока в год. При этом дальнейший рост продуктивности будет практически невозможен без изменений технологияй, подходов к кормлению, управлению стадом, генетике, передает The DairyNews со ссылкой на участников рынка, принявших участие в мероприятии и опрошенных информационным агентством.

 

9. Артем Белов: Сегмент полутвердых и твердых сыров остается динамично растущей категорией. Генеральный директор Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Артем Белов отметил, что доля полутвердых и твердых сыров в структуре рынка составляет около 50%. При этом доля импорта в сегментах составляет от 24 до 29%, что делает их привлекательными с точки зрения импортозамещения, передает The DairyNews со ссылкой на участников рынка, принявших участие в «Молочных сессиях».

 

10. Сергей Ковальков: Переработка — игра на выживание и на выбывание. Совладелец компании « Белруспродукт» Сергей Ковальков в кулуарах «Молочных сессий», организованных Milknews и Союзмолоко, высказал предположение, что к зиме или к следующему лету российский молочный рынок может потерять ряд крупных переработчиков. При этом производители молока и трейдеры, по мнению эксперта, будут чувствовать себя более спокойно, передает The DairyNews.

 

Интересные факты, новости:

1.  Разбор: Российский сырный рынок: рост производства, уменьшение запасов и спрос на сырные продукты. Сегодня в рамках заседания «Молочных сессий», организованных Союзмолоко и Milknews, состоялась презентация рейтинга крупнейших производителей сыра России, подготовленного совместно с компанией Streda Consulting. К этому событию мы подготовили подробный обзор отечественного сырного рынка, в котором постарались понять, что происходит с производством и запасами продукта, его экспортом и импортом, себестоимостью и розничными ценами, а также приведет ли текущая экономическая ситуация к возрождению спроса на сырные  продукты и падению сегмента премиальных сыров.  Источник: Милкньюс

 

2. “Сезон большого молока”: Как в Якутии поддерживают сельское хозяйство. В Якутии в самом разгаре “сезон большого молока”. Так здесь называют период с июня по сентябрь, когда за короткое лето обеспечиваются наибольшие надои. План заготовки в 2022 году составляет 62 тысячи тонн. На эти цели предусмотрена субвенция из государственного бюджета республики в размере 3,1 миллиарда рублей, что на 237,5 миллиона рублей больше, чем в прошлом году. Корреспондент “РГ” пообщался с якутскими предпринимателями и узнал, как они пользуются господдержкой. Источник: rg.ru

 

3. Обзор: Лучшие сервисы СБЕР Про для молочной отрасли, о которых вы не знали. Сложная ситуация, с которой столкнулась российская экономика из-за усиления санкционного давления и разрыва глобальных цепочек поставок, не могла не повлиять на АПК в целом и молочный бизнес в частности. Между тем, несмотря на сложности, отрасль показывает положительную динамику развития – это касается как сектора производства, так и переработки молока. Источник: Милкньюс

21 Июл 2022

Ценовой индекс GDT ускорил темпы падения


На торгах в середине июля средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), продолжил падение ускоренными темпами. Значение индекса GDT опустилось до уровня 1 223 пт. (в середине июля 2021 г. – 1 179 пт.), что на 5,0%, или 64 пункта, ниже уровня предыдущих торгов. Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 4 166 USD/т. Объем торгов (23,2 тыс. т) при этом сократился на 1,0% в сравнении с объемом в начале июля, но на 3,6% превысил уровень того же периода 2021 г.

Снижение ценовых индексов на прошедших торгах отмечено абсолютно по всем торгуемым категориям продукции.

Средняя цена на сухое цельное молоко (СЦМ) – основной товар торговой площадки – снизилась на 5,1%, до 3 757 USD/т. Снижение отмечено по всем контрактам. Наибольшее снижение – по ближайшим августовским поставкам (-9,6%, до 3 808 USD/т), обозначившим верхнюю границу коридора цен, в то время как нижняя граница сформирована декабрьскими отгрузками (-4,2%, до 3 715 USD/т). По итогам торгов цена на СЦМ впервые с начала апреля оказалась выше уровня СОМ, что обусловлено более серьезным удешевлением обезжиренного молока.

Сухое обезжиренное молоко (СОМ) подешевело сразу на 8,6%, до 3 709 USD/т (соответствует уровню начала декабря). Снижение – также по всем контрактам, наибольшее – на поставки в сентябре (-9,2%, до 3 678 USD/т), обозначившие нижнюю границу коридора цен. Верхняя граница сформирована декабрьскими отгрузками (3 738 USD/т, -7,5%).

Цены на молочный жир на прошедших торгах синхронно снизились на 2,1%. Средневзвешенная цена на обезвоженный молочный жир опустилась до 5 580 USD/т (ниже уровня прошлого года на 35 USD/т). Снижение цен отмечено по всем контрактам, за исключением ближайших августовских (+2,3%, до 5 975 USD/т), обозначивших верхнюю границу ценового коридора. Наибольшее падение – на поставку в январе 2023 г. (-4,8%, до 5 524 USD/т), определившую нижнюю границу обновленного коридора цен. Цена на сливочное масло составила по итогам торгов 5 530 USD/т, что соответствует середине ноября 2021 г. При этом цены практически синхронно снизились по всем поставкам, наибольшее снижение – на поставку в сентябре (-2,5%, до 5 526 USD/т). Новый ценовой коридор сформирован ноябрьскими (-2,2%, до 5 517 USD/т) и октябрьскими (-1,5%, до 5 545 USD/т) поставками.

Снижению ценового индекса на прошедших торгах также способствовало продолжившееся снижение цен на сыр чеддер (-2,0%, до 4 825 USD/т).

В сравнении с серединой июля 2021 г. средняя цена контрактов (в долларовом эквиваленте) на поставку сливочного масла остается выше на 25,1%, СОМ – на 24,8%, чеддера – на 20,0%, СЦМ – на 0,7%. Значение среднего индекса GDT превышает уровень прошлого года на 3,7%.

Источник: Милкньюс