Новости и события

Что произошло в молочной отрасли за 11-14 июня 2021г.

---

Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 11-14 июня 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 13 июня 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 4121,8 тонны молока, что составляет +1% (-2,3 тн) к аналогичной дате прошлого года и +0,7 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4629,4 тн – это 101% к уровню прошлого года (больше на 48,1 тонны).

Надой на одну корову за день составляет 18,5 кг, что на 0,3 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 331,4 тн (105% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (102,9 тн), СХПК Урал (92,0 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 297,6 тн в сутки  (102% к уровню прошлого года) и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 273,0 тн за сутки (100% к уровню прошлого года).

Крупными производителями молока на 11  июня являются ОАО «ХК «Ак Барс – 309,3 тн молока за сутки, АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 293,5 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 192,4 тн.

 

 

Аналитика:

1. После локдауна россияне стали больше есть мороженого. В нынешнем мае жители России стали на 45 процентов больше есть мороженого, чем в мае 2020-го, когда страна была на жестком карантине. В денежном выражении продажи холодного лакомства выросли на 49 процентов. Но при этом средний чек снизился на 15 процентов и составил 157 рублей: люди стали ходить в магазин за мороженым чаще, но покупать за раз меньше, и сейчас в среднем один покупатель приносит домой 1,6 порции мороженого. Такие данные опубликовала ИТ-компания «Эвотор». Источник: rosng.ru

 

 

В Российской Федерации:

1. Путин подписал закон о господдержке при страховании риска утраты урожая из-за ЧС. Президент России Владимир Путин подписал закон о государственной поддержке при страховании рисков утраты урожая из-за чрезвычайной ситуации (ЧС) природного характера, соответствующий документ опубликован на официальном интернет-портале правовой информации. Источник: ТАСС

 

2. Путин подписал пакет законов о производстве зеленой сельхозпродукции. Президент Владимир Путин подписал два закона о производстве в РФ так называемой зеленой сельскохозяйственной продукции. Документ опубликован в пятницу на официальном портале правовой информации. Источник: ТАСС

 

3. Минпромторг РФ получил сведения о ряде сложностей при старте маркировки мороженого и сыра. Минпромторг РФ после старта с 1 июня обязательной маркировки мороженого и сыров получил отдельные сообщения о ряде сложностей с маркировкой, такие случаи оперативно рассматриваются и разрешаются, сообщил в интервью РИА Новости в рамках ПМЭФ-2021 статс-секретарь, замглавы Минпромторга Виктор Евтухов​​​. Источник: Милкньюс со ссылкой на РИА-Новости

 

4. Абрамченко поручила представить предложения по стабилизации цен на удобрения. для аграриев Вице-премьер России Виктория Абрамченко поручила Минэкономразвития и Минсельхозу представить предложения по стабилизации цен на минеральные удобрения для аграриев в России. Об этом сообщает пресс-служба аппарата вице-премьера. Источник: ТАСС

 

5. Москва возглавила рейтинг российских регионов по внедрению маркировки молочной продукции. Москва заняла первое место в рейтинге регионов России по внедрению маркировки молочной продукции, составленном аналитическим департаментом Центра развития перспективных технологий. К настоящему времени в «Честном ЗНАКе» зарегистрировано 1030 столичных компаний, в том числе 184 производителя — это первое место по всей России, сообщает пресс-служба оператора маркировки. Источник: Милкньюс

 

6. Из-за увеличения стоимости составляющих производства «Рузское молоко» вынуждено будет повысить цены на конечную продукцию. Заместитель генерального директора АО «Рузское молоко» по коммуникациям Анна Бойко заявила, что из-за увеличения затрат на составляющие производства компании рано или поздно придется повысить цены на конечную продукцию, пишет The DairyNews

 

7. Маркировка мороженого приведет к повышению цен и возможному дефициту – челябинские производители. Челябинские производители мороженого уже заявили о росте цен после внедрения маркировки на фабрике. Однако не все российские фирмы подстроились под новые условия и приостановили производство. Источник: chel.dk

 

 

В мире:

1. Условия для интеграции нацисистем маркировки в ЕАЭС создадут к 2023 году. Государства Евразийского экономического союза намерены создать к 2023 году единую систему прослеживаемости товаров на территории союза. Об этом в четверг сообщил директор департамента стратегических проектов Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ) Денис Кузин в ходе круглого стола по вопросам маркировки товаров средствами идентификации в рамках ЕАЭС. Источник: ТАСС

 

2. Казахстан нарастил экспорт сельхозпродукции из-за ажиотажа во время пандемии. Казахстан нарастил в 2020 году экспорт сельхозпродукции из-за ажиотажных закупок странами продуктов питания во время пандемии COVID-19, сообщил в четверг министр торговли и интеграции республики Бахыт Султанов. Источник: Милкньюс со ссылкой на РИА-Новости

 

Интервью:

1. Янина Булгакова, ГК «Лосево»: Из-за внедрения маркировки компании пришлось на время приостановить выпуск сыров. 1 июня была запущена обязательная маркировка сыров и мороженого. Пока производители только адаптируются к новой реальности: обкатывают систему и налаживают процесс. С какими трудностями приходится сталкиваться на производстве, Milknews рассказала руководитель пресс-службы ГК «Лосево» Янина Булгакова. Источник: Милкньюс

 

2. Сергей Резуненко: создавайте продукт, который нужен людям. О тенденциях развития молочного рынка на конкретных производственных примерах рассказал Сергей Резуненко, генеральный директор компании Кизельманн ЮГ, выступая на XII Молочной Олимпиаде в Новороссийске. Источник: Милкньюс

 

3. Цены на сырое молоко в Башкирии соответствуют рыночным – Ильдар Файзуллин. Генеральный директор «Уфагормолзавод» Ильдар Файзуллин рассказал, что цены на сырое молоко в Башкирии соответствуют рыночным, пишет The DairyNews.

 

4. На рынке сырого молока трудно существовать мелким и средним предприятиям – Алексей Сафиуллин. Генеральный директор удмуртской ООО «СТСХ» Алексей Сафиуллин рассказал, что по сравнению с 2018-2019 годом, наблюдается рост цен на сырое молоко, пишет The DairyNews.

 

5. Олег Мироненко: Прежде чем выходить на зарубежный рынок органической продукции, нужно освоить свой. На Первой международной конференции по цифровизации сельского хозяйства и органическому производству Олег Мироненко, исполнительный директор Национального органического союза РФ, заявил, что на данный момент производителям органической продукции нужно развивать органическое сельское хозяйство прежде всего для внутреннего рынка, где нужно завоевать доверие покупателей, а уж потом выходить на экспортные продажи, пишет The DairyNews.

 

6. Ольга Абрамова: Экспортные поставки органической сельхозпродукции помогут агробизнесу получить дополнительные доходы. Ольга Абрамова, министр АПК Удмуртской Республики, считает, что дорогостоящая органическая продукция больше востребована не на внутреннем, а на зарубежном рынке, поэтому необходимо развивать экспорт, чтобы отечественный агробизнес получал дополнительные доходы, а регионы пополняли свой бюджет, пишет The DairyNews.

 

7.  Ряд производителей мороженого шантажировал государство из-за маркировки – Виктор Евтухов. Ряд производителей мороженого шантажировал государство из-за маркировки тем, что остановят свои заводы. Об этом в интервью «РГ» заявил статс-секретарь, заместитель министра промышленности и торговли Виктор Евтухов, пишет The DairyNews. Интервью на сайте Российская Газета

 

 

Интересные факты, новости:

1. Исследование: Кишечник коров – важное звено эффективного иммунитета. Молочная продуктивность коров, репродуктивное здоровье маточного стада, генетический потенциал – показатели, которые анализируют в первую очередь, занимаясь производством молока. В отличие от этих ключевых аспектов управления молочным производством, до сих пор не разработано объективного способа оценки еще одного, не менее существенного фактора – иммунной функции коров. Между тем, здоровая и сильная иммунная система – жизненно важна для здоровья и молочной продуктивности животных. О том, как поддержать ее, читайте в новом материале от «Эксперт Молоко». Источник: Милкньюс

 

2. Эволюция ритейла: простота, доверие к онлайн-формату, ответственное потребление и фокус на развлечения. С 31 мая по 4 июня в московском Центре международной торговли прошел форум бизнеса и власти «Неделя ритейла». Мероприятие собрало на одной площадке руководителей органов власти в сфере торговли, менеджмент ведущих торговых сетей, байеров, производителей, поставщиков, представителей банковской сферы, руководящий состав логистических компани, аналитиков и экспертов в сфере ритейла. Источник: Милкньюс

 

3. Годовая инфляция в России выросла до 6,15%. Годовая инфляция в России по состоянию на 7 июня увеличилась до 6,15%, что выше прогнозных показателей, сообщает Банк России. Источник: ТАСС

 

4. «Честный знак» на службе управления цепями поставок. 25 мая в рамках Молочной Олимпиады-2021 управляющий партнер компании «Константа» Андрей Шишкин рассказал о том, каким образом «Честный знак» помогает повысить клиентский сервис и снизить себестоимость готовой продукции. Материал на сайте ДэйриНьюс

Что произошло в молочной отрасли за 10 июня 2021г.

---

Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 10 июня 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 10 июня 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 4119,8 тонны молока, что составляет 101% (+5,9 тн) к аналогичной дате прошлого года и +8,2 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4634,9 тн – это 101% к уровню прошлого года (больше на 63,6 тонны).

Надой на одну корову за день составляет 18,5 кг, что на 0,5 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 331,8 тн (105% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (102,9 тн), СХПК Урал (92,0 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 297,0 тн в сутки  (101% к уровню прошлого года) и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 273,0 тн за сутки (100% к уровню прошлого года).

Крупными производителями молока являются ОАО «ХК «Ак Барс – 309,4 тн молока за сутки, АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 293,7 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 192,4 тн.

 

2. Татарстанец стал абсолютным чемпионом Всероссийского конкурса зоотехников-селекционеров молочного и мясного скотоводства. В Казани состоялось торжественное закрытие и подведение итогов 2 Всероссийского конкурса зоотехников-селекционеров молочного и мясного скотоводства. Абсолютным чемпионом 2-го Всероссийского конкурса зоотехников-селекционеров молочного и мясного скотоводства стал Владимир Павлов из СХПК агрофирма «Рассвет» Кукморского района Республики Татарстан. Подробнее на сайте Минсельхозпрод РТ

 

3. Татарстан и Объединенные Арабские Эмираты рассматривают перспективные направления индустрии халяль. В рамках рабочего визита министр продовольственной и водной безопасности Объединенных Арабских Эмиратов Мариям Бинт Мохаммед  Аль-Мехаири посетила сельхозпредприятия Лаишевского района. Их сопровождал первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РТ Наиль Залаков. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

4. В Татарстане презентовали концепцию консорциума AgroTech. Панельная дискуссия по цифровизации АПК состоялась на базе особой экономической зоны “Иннополис”. Мероприятие прошло при поддержке Минсельхозпрода РТ в рамках деловой программы второго всероссийского конкурса зоотехников-селекционеров молочного и мясного скотоводства. Главной темой разговора во время пленарного заседания стало обсуждение перспектив развития отрасли в области цифровизации. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

 

Аналитика:

1. В 2021 году российский агроэкспорт в Норвегию вырос на 60%. В январе-апреле 2021 года из России в Норвегию экспортировано 155 тыс. тонн продукции АПК, что на 73% больше аналогичного периода 2020 года. В денежном выражении объем поставок увеличился на 60% до 153 млн долл., сообщили The DairyNews в пресс-службе ФГБУ «Агроэкспорт».

 

 

В Российской Федерации:

1. Экспортные поставки российских животноводов будут упрощены – Мишустин. Российские животноводы смогут увеличить поставки продукции за рубеж. Такую возможность дадут изменения в законодательство, которые предложил обсудить премьер-министр Михаил Мишустин на заседании правительства в четверг. Источник: ТАСС

 

2. Спрос на продовольствие из РФ увеличивается, меняется география экспорта – Мишустин. Спрос на продовольствие из РФ увеличивается, меняется география экспорта, для упрощения поставок за рубеж кабмин вносит изменения в законодательство РФ в области ветеринарии, сообщил премьер-министр РФ Михаил Мишустин. Источник: Милкньюс со ссылкой на РИА-Новости

 

3. Экспортные поставки российских животноводов будут упрощены – Мишустин. Российские животноводы смогут увеличить поставки продукции за рубеж. Такую возможность дадут изменения в законодательство, которые предложил обсудить премьер-министр Михаил Мишустин на заседании правительства в четверг. Источник: ТАСС

 

4. Подмосковье вышло на первое место по производству сыра в России. Московская область стала лидером среди регионов России по производству сыра по итогам четырех месяцев текущего года, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский. Источник: Интерфакс

 

5. АО “Волгомясомолторг” в июне впервые экспортирует мороженое в Белоруссию. Волгоградская компания АО “Волгомясомолторг” в ближайшее время впервые экспортирует мороженое в Белоруссию, сообщила ТАСС руководитель центра поддержки экспорта Волгоградской области Виктория Афанасова. Источник: ТАСС

 

6. Красноярский край экспортировал 10 тонн мороженого в Монголию. Красноярский край экспортировал 10 тонн мороженого в Монголию. Контроль и ветеринарное оформление осуществляли специалисты регионального Россельхознадзора, сообщили The DairyNews в пресс-службе ведомства.

 

7. В 2020 году Башкирия увеличила производство сыров на 14,6%. В 2020 году Башкирия увеличила производство сыров на 14,6%. Об этом рассказал вице-премьер – министр сельского хозяйства республики Ильшат Фазрахманов в ходе выездного «Сельского часа» на площадке ООО «Уфагормолзавод», сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.

 

8. Льготное кредитование отрасли сельского хозяйства Удмуртии достигло 7,5 млрд. рублей. С начала 2021 года уполномоченные банки выдали аграриям Удмуртии льготных кредитов (с фиксированной ставкой не более 5% годовых) на общую сумму 7,55 млрд. руб. В отрасли подписано 159 кредитных соглашений, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального минсельхоза.

 

9. Вологодские фермеры могут получить от государства до 30 млн рублей субсидии. 10 июня череповецкое «Агентство городского развития» проведет вебинар для фермеров, которые хотели бы получить финансовую от государства. Речь пойдет о двух программах («Агростартап» и «На развитие семейной фермы»), прием документов для участия в которых уже стартовал в Вологодской области. Источник: newsvo.ru

 

10. Пять регионов ЦФО договорились о сотрудничестве в сфере науки и сельского хозяйства. Белгородская, Курская, Калужская, Брянская и Орловская области договорились о сотрудничестве в научно-образовательной сфере и в агропромышленном секторе. Об этом сообщила пресс-служба правительства Белгородской области в четверг. Источник: ТАСС

 

11. Проверки ценового сговора организовали в девяти районах Алтая после снижения цен на молоко. Управление ФАС Алтайского края проводит проверки на предмет возможного ценового сговора в девяти районах региона после поступления информации о снижении закупочных цен на молоко. Об этом сообщили в пресс-службе краевого правительства со ссылкой на замначальника управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Александра Кондыкова. Источник: ТАСС

 

 

В мире:

1. К 2050 году производство молока в Бразилии вырастет до 50 млн. тонн – IFCN. В ходе онлайн-конференции аналитической сети IFCN ведущие экономисты Дороти Боеллинг и Катрин Фридричис заявили, что производство молока в Бразилии к 2050 году может вырасти до 50 млн. тонн, пишет The DairyNews.

 

2. В Италии заявили, что санкции против России не дали результата. Санкции против России не принесли результата, заявил в интервью РИА Новости в рамках ПМЭФ-2021 президент Итало-Российской торговой палаты Винченцо Трани. Источник: РИА-Новости

 

 

Интервью:

1. Алексей Майоров, Совфед: Для сдерживания цен необходимо наращивать производство продукции. Чтобы цены на продукты не росли как на дрожжах, необходимо наращивать выпуск сельхозпродукции и добиваться продовольственной независимости государства по важнейшим позициям. Такое мнение в интервью «Парламентской газете» высказал председатель Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Алексей Майоров. Источник: pnp.ru

 

2. Россия на крайнем пороге бедности – Игорь Елисеенко. Член правления Национального союза производителей молока «Союзмолоко. Сибирь», генеральный директор холдинга «МолСиб» Игорь Елисеенко заявил, что в России наблюдается рост цен на продовольствие, который взаимосвязан с инфляцией, пишет The DairyNews.

 

3. Снижение спроса на молочные продукты будет, но незначительное – Ильдар Файзуллин. Генеральный директор «Уфагормолзавод» Ильдар Файзуллин рассказал, что цены на молочные продукты в Башкирии за первые 4 месяца 2021 года выросли незначительно, пишет The DairyNews.

 

4. Для АПК Башкирии 2020 год стал лучшим за последние 20 лет – Ильшат Фазрахманов. Для агропромышленного комплекса республики 2020 год стал самым лучшим за последние 20 лет, отметил заместитель премьер-министра правительства РБ – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов на заседании комитета по аграрным вопросам, экологии и природопользованию Госсобрания Башкортостана, которое прошло 8 июня. Источник: bashinform.ru

 

5. Иван Перов: Достоверность первичных сенсорных данных о продуктивности коровы не более 60%. О том, как минимизировать риск принятия некачественного решения, основываясь на первичных данных, достоверность которых не превышает 60%, шла речь на Первой международной конференции по цифровизации сельского хозяйства и органическому производству, пишет The DairyNews.

 

6. Сергей Баранов: Молоко от «знакомой коровы» по-прежнему завоевывает сердца и кошельки покупателей. На Первой международной конференции по цифровизации сельского хозяйства и органическому производству Сергей Баранов, генеральный директор «Кизельманн Рус», рассказал о современных трендах в молочной отрасли, предпочтениях покупателей и возможности производителей получить дополнительную выгоду при использовании передовых технологий, пишет The DairyNews.

 

 

Интересные факты, новости:

1. Обзор: Что такое лактоферрин и кто его производит. Global Market Insight оценил стоимость мирового рынка лактоферрина  – многофункционального белка – в 166 млн евро в 2020 году и прогнозирует ежегодный прирост в 7% до 2027 года – до 265 млн евро. Считается, что лактоферрин защищает от вирусов и грибков, поддерживает иммунитет, является пробиотиком и стимулирует рост полезной кишечной микрофлоры. Его применяют для производства БАДов, обогащают им детские смеси, спортивное питание, добавляют в косметику. Как развивается этот рынок в мире, и почему в России лактоферрин не производят ни на одном предприятии – в новом материале Milknews.

 

2. Российские ученые запатентовали способ получения йогурта с экстрактом крапивы. Ученые из Белгородского государственного национального исследовательского университета (НИУ «БелГУ») разработали новый состав йогурта с наноструктурированной добавкой крапивы, сообщает 10 июня Министерство науки и высшего образования РФ. Источник: Известия

 

3. В День фермера подростки рассказали, что думают о фермерстве и сельском хозяйстве. Стали известны результаты опроса среди школьников и студентов, проведенного Фондом развития культуры и кинематографии «СТРАНА» на основе документального фильма «Фермеры». Анкеты заполнялись «до» и «после» просмотра картины, в рамках федерального проекта «Мотивирующие цифровые уроки», сообщили The DairyNews в пресс-службе фильма.

 

4. Росстат планирует проводить параллельно два расчета инфляции с 2022 года. Росстат к началу следующего года запустит систему по использованию данных контрольно-кассовой техники (ККТ) и будет проводить параллельно два расчета индекса потребительских цен. В случае, если данные будут сопоставимыми, возможен частичный переход на расчет инфляции с использованием данных из чеков, сообщил в интервью ТАСС глава Росстата Павел Малков. Источник: ТАСС

Что произошло в молочной отрасли за 8 июня 2021г.

---

Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 8 июня 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 8 июня 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 4103,0 тонны молока, что составляет 100% (+0,3 тн) к аналогичной дате прошлого года и +3,8 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4590,4 тн – это 102% к уровню прошлого года (больше на 71,5 тонны).

Надой на одну корову за день составляет 18,4 кг, что на 0,4 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 331,4 тн (105% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (102,6 тн), СХПК Урал (90,2 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 293,4 тн в сутки  (100% к уровню прошлого года) и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 273,0 тн за сутки (100% к уровню прошлого года).

Крупными производителями молока являются ОАО «ХК «Ак Барс – 307,2 тн молока за сутки, АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 293,7 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 192,4 тн.

 

2. На Кремлевской набережной в Казани пройдет фестиваль мороженого. С 25 по 27 июня на Кремлевской набережной в Казани пройдет фестиваль мороженого «Вкус лета». Десять участников из разных городов представят свои летние десерты. Источник: tatarstan24.tv

 

 

В Российской Федерации:

1. Абрамченко обязала министерства оценить климатические риски. Девять министерств и Роспотребнадзор должны до 21 июня направить запросы в Росгидромет с просьбой дать научную оценку влияния климатических изменений на отрасли экономики и предложить меры адаптации, говорится в материалах совещания вице-премьера. Источник: Милкньюс

 

2. Частных племенных животноводов хотят уравнять с юрлицами. Фермеров и индивидуальных предпринимателей, которые занимаются племенным животноводством, хотят уравнять в правах с юридическими лицами. Такой законопроект Госдума приняла в первом чтении на пленарном заседании 8 июня. Источник: pnp.ru

 

3. Союзмолоко представил молочную продукцию на Российско-Филиппинском деловом форуме. 1 июня Союзмолоко представил молочную продукцию на Российско-Филиппинском деловом форуме, проходившем в онлайн-формате. В ходе сессии по АПК представители порядка 20 компаний из России и Филиппин обменялись предложениями относительно запуска и наращивания поставок на Филиппины животноводческой, молочной и зерновой продукции, а также импорта рыбной продукции, фруктов и шоколада. Источник: Союзмолоко

 

4. Генпрокурор определил новый порядок санкционирования проверок бизнеса. Генеральный прокурор России Игорь Краснов подписал приказ, определяющий новый порядок санкционирования проверок бизнеса. Об этом ТАСС сообщили во вторник в пресс-службе Генпрокуратуры. Источник: ТАСС

 

5. Россиянам рассказали, почему не надо клонировать пармезан. Российским сыроварам не получится “клонировать” пармезан, но этого и не стоит делать, потому что они и так уже научились делать шикарный сыр, заявил в интервью РИА Новости в рамках ПМЭФ-2021 глава Итало-российской торговой палаты Виченцо Трани.  Источник: 1prime.ru

 

6. Томские производители допускают рост цен на молоко из-за увеличения себестоимости. Представители томских молочных предприятий рассказали об увеличении себестоимости производства молока в регионе. По их мнению, это может привести к росту цен на продукты и снижению производства. Источник: vtomske.ru

 

7. Инвестиции в нижегородский АПК выросли почти втрое по сравнению с допандемийным 2019 годом. Инвестиции в агропромышленный комплекс Нижегородской области достигли 38,5 млрд рублей, что почти в три раза больше, чем в допандемийном 2019 году. Об этом журналистам в понедельник сообщил губернатор Нижегородской области Глеб Никитин. Источник: ТАСС

 

8. В Минсельхозе Кубани рассчитывают на стабилизацию цен на удобрения к осени. Министерство сельского хозяйства Краснодарского края рассчитывает, что цены на удобрения, которые значительно выросли к уровню 2020 года, стабилизируются к осенней посевной кампании. Об этом ТАСС сообщили во вторник в пресс-службе министерства. Источник: ТАСС

 

 

В мире:

1. Киргизия экспортировала в Россию молоко и молочную продукцию на $21 млн. За 2020 год Киргизия экспортировала 34,6 тысячи тонн молока и молочной продукции на общую сумму в $46 млн (3 млрд 354 млн рублей). Об этом говорится в материалах национального статистического комитета. Источник: РЕГНУМ

 

2. Власти Белоруссии расширяют госрегулирование цен на ряд продуктов. Власти Белоруссии на фоне роста потребительских цен приняли решение о расширении государственного регулирования цен на социально значимые товары, говорится в сообщении министерства антимонопольного регулирования и торговли (МАРТ) страны. Источник: РЕГНУМ

 

3. О потенциале сельхозрынков Ближнего Востока. В ходе онлайн бизнес конференции «EuroTier Ближний Восток» представитель компании «MIAVIT GmbH» Клаус Стренг рассказал о состоянии рынков сельхозтоваропродукции на Ближнем Востоке, отметив перспективность данного региона для европейских компаний, пишет The DairyNews.

 

4. В текущем году Австралия нарастит экспорт сыров. В текущем году Австралия нарастит экспорт сыров до 170 тысяч тонн, что на 11% больше уровня 2020 года, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию USDA.

 

 

Интервью:

1. Маркировка сделает молочную продукцию менее доступной для населения – Сергей Демин. Маркировка сделает молочную продукцию менее доступной для населения. Об этом заявил член московского штаба Общероссийского народного фронта, эксперт тематической площадки ОНФ «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы», зампред «Партии Роста», предприниматель Сергей Демин, пишет Регнум.

 

2. С мировым ростом цен на продовольствие столкнулась не только Россия – Максим Решетников. С мировым ростом цен на продовольствие столкнулась не только Россия. Об этом заявил министр экономического развития России Максим Решетников в интервью Financial Times, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу МЭР.

 

 

Интересные факты, новости:

1. Правительство упростило маркировку молочной продукции. Обязательная маркировка молочной продукции началась в России с 1 июня с категорий «сыры» и «мороженое» и будет проходить в несколько этапов. На сегодняшний день к системе подключились 100% производителей сыра и 89% производителей мороженого. Обэтом говорится в пресс-релизе, который поступил в «Известия» во вторник, 8 июня.

 

2. Названы самые перспективные для экспорта российские продукты. В ближайшее время зерно останется основной экспортной продукцией АПК, несмотря на введенные ограничения в виде квот и пошлин. Но увеличить экспорт продовольствия можно за счет переработанной продукции: вместо подсолнечника – масла, вместо рыбы – рыбных консервов и т.п., считает президент Национального союза экспортеров продовольствия Дмитрий Булатов. Источник: rg.ru

 

3. Эксперты отметили рекордный уровень конфликтности в российском бизнесе. Уровень конфликтности деловой среды в России в первом квартале 2021 года не просто продолжил расти, но достиг рекордных показателей за все время наблюдений, с 2017 года. К такому выводу пришли эксперты инвестиционной компании А1 и Московской школы управления «Сколково», которые разработали Индекс конфликтности деловой среды. С результатами исследования ознакомился РБК. Источник: РБК

 

4. Эксперты рассказали, каких Е-добавок в продуктах лучше избегать. Маргарин, кондитерские изделия, сухие завтраки и паштеты могут содержать опасные Е-добавки, которых стоит избегать в пище, следует из исследования сервисов “СберЗдоровье” и “СберМаркет”. Источник: РИА-Новости

Что произошло в молочной отрасли за 7 июня 2021г.

---

Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 7 июня 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 7 июня 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 4099,2 тонны молока, что составляет 100% (+0,3 тн) к аналогичной дате прошлого года и +6,7 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4572,9 тн – это 101% к уровню прошлого года (больше на 55,3 тонны).

Надой на одну корову за день составляет 18,4 кг, что на 0,4 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 331,6 тн (105% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (102,6 тн), СХПК Урал (90,2 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 292,6 тн в сутки  (100% к уровню прошлого года) и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 273,0 тн за сутки (100% к уровню прошлого года).

Крупными производителями молока являются ОАО «ХК «Ак Барс – 306,5 тн молока за сутки, АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 293,5 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 191,4 тн.

 

 

В Российской Федерации:

1. ЦРПТ не ожидает дефицита мороженого из-за введения маркировки в России. Дефицита мороженого из-за введения маркировки в РФ не возникнет, поскольку производители успели сформировать запас продукции на складах. Об этом в интервью ТАСС сообщил председатель совета директоров Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор национальной системы маркировки товаров) Михаил Дубин. Источник: ТАСС

 

2. В России продолжат действовать меры по ограничению экспорта продуктов питания – Решетников. Действующие в России меры по ограничению экспорта основных продуктов питания будут сохранены, чтобы защитить потребителей на внутреннем рынке от роста цен, заявил министр экономического развития РФ Максим Решетников. Его слова приводит в воскресенье газета “Файнэншл таймс”. Источник: ТАСС

 

3. Медведев выступил за постепенный запрет на упаковку из трудноперерабатываемых материалов. Председатель “Единой России”, заместитель председателя Совета безопасности РФ Дмитрий Медведев считает необходимым постепенно перейти к запрету на упаковку из трудноперерабатываемых материалов. Источник: ТАСС

 

4. Власти РФ изучают федеральную поддержку обеспечения детей молоком в школах. Правительство РФ прорабатывает вопрос поддержки на федеральном уровне программы “Школьное молоко”, в рамках которой дети в школах ежедневно обеспечиваются молоком в качестве дополнительного питания, сообщила в интервью РИА Новости в рамках ПМЭФ-2021 вице-премьер РФ Виктория Абрамченко​​​Источник: РИА-Новости

 

5. В Госдуму внесен законопроект о проведении сельскохозяйственных ярмарок с бесплатными местами. Депутаты от фракции ЛДПР и сенатор Сергей Леонов внесли в Госдуму законопроект об организации регулярных ярмарок с обеспечением бесплатных торговых мест для садоводов и фермеров, сообщил в своем Telegram-канале глава комитета Госдумы по труду, социальной политике и делам ветеранов Ярослав Нилов. Источник: ТАСС

 

6. Россельхознадзор с 9 июня ограничивает импорт кормов в Россию из Эстонии. Россельхознадзор с 9 июня вводит временные ограничения на поставки кормов и кормовых добавок со всех предприятий Эстонии, сообщил журналистам глава Россельхознадзора Сергей Данкверт​​​. Источник: РБК

 

7. АО “РЖД Логистика” отправило подмосковную молочную продукцию в Китай. АО “РЖД Логистика” отправило молочную продукцию российского производства из Подмосковья в Чэнду (Китай), следует из сообщения компании. Источник: ТАСС

 

8. Депутат попросила главу Алтайского края взять под контроль ситуацию с резким падением закупочных цен на молоко. Депутат заксобрания Алтайского края Мария Прусакова обратилась к губернатору Виктору Томенко с просьбой взять под контроль ситуацию с резким падением закупочных цен на молоко в регионе. По ее данным, цены снизились с 26 до 18 руб. «и даже до 11 руб. за литр, хотя объективных оснований для этого нет». Источник: КоммерсантЪ

 

 

В мире:

1. США может поставить рекорд по экспорту сельхозпродукции. Соединенные Штаты Америки могут поставить рекорд по экспорту сельхозпродукции. С таким прогнозом выступил Минсельхоз США, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Agriculture.ru.

 

2. Украина: Доходность производства молока в мае упала на более 6% — эксперт. Условная доходность производства молока в Украине (УМИ)  в мае 2021 г. упала на 6,6%, абсолютно пропорционально тому, как выросла стоимость кормового рациона, в то время как цены на молоко сорта экстра остались стабильными. Источник: latifundist.com

 

 

Интервью:

1. Алексей Воронин, Союзмолоко: Молочная отрасль одновременно нуждается и в капексах, и в льготных кредитах. Глава кабмина Михаил Мишустин заявил, что Правительство компенсирует производителям сухого молока 25% затрат на модернизацию производства. Однако, как оказалось, в этой истории не всё так просто. Разъяснить нюансы Milknews попросил директора аналитического департамента Союзмолоко Алексея Воронина. Источник: Милкньюс

 

2. Алексей Лысяков, “Инфаприм” :Компенсация в 25% позволит улучшить качество сырья и увеличить экспортные возможности. Союзмолоко ведет переговоры с Минсельхозом о возможности одновременного существования двух типов поддержки молочных компаний: и капексов, и льготных кредитов. Ранее в сети появилась новость о том, что Правительство компенсирует производителям сухого молока 25% затрат на модернизацию производства. Однако оказалось, что в этом случае пропадает возможность воспользоваться льготными кредитами. То есть для производителей по сути ничего не изменилось. О том, почему предприятиям важно получить новую поддержку дополнительно к уже существующей, Milknews рассказал председатель совета директоров АО “Инфаприм” Алексей Лысяков. Источник: Милкньюс

 

3. Сергей Данкверт, Россельхознадзор: Мы не хотим делать из продажи вакцины для животных от COVID жесткий бизнес. О том, по какой цене планируется продавать вакцину от COVID-2019 для животных за границей, почему владельцы домашних любимцев не торопятся проверять их на новый коронавирус, а также о том, из каких стран могут быть запрещены поставки кормов и кормовых добавок, в интервью ТАСС рассказал глава Россельхознадзора Сергей Данкверт. Источник: ТАСС

 

4. Виктор Евтухов, Минпромторг: Рост цен на продукты в России в целом не превышает инфляцию. Замглавы Минпромторга РФ Виктор Евтухов в интервью ТАСС на Петербургском международном экономическом форуме рассказал о росте цен на продукты, возможности заключения новых ценовых соглашений, а также о том, сколько России нужно новых рынков и торговых центров. Источник: ТАСС

 

5. Дмитрий Мазепин, «Уралхим»: «Уралкалий» привлекает «зеленое» финансирование. Владелец “Уралхима” и “Уралкалия” в интервью ТАСС на полях Петербургского международного экономического форума ответил на вопрос о возможности сотрудничества с Белоруссией, а также рассказал, почему он лично возглавил “Уралхим” и что планирует сделать в этой должности, о привлечении “зеленого” финансирования “Уралкалием”, возможных партнерах и объединении компаний. — Дмитрий Аркадьевич, бизнес, наверное, уже соскучился по таким мероприятиям, как Питерский форум. Расскажите, каковы ваши впечатления от нынешнего форума? Каковы его итоги? Источник: ТАСС

 

6. Россия может предложить Китаю уникальные условия по экспорту молочной продукции – Штефан Дюрр. Россия может предложить Китаю уникальные условия по экспорту молочной продукции. Об этом заявил глава холдинга «ЭкоНива» Штефан Дюрр на экспертной площадке: «Россия и её роль в глобальной продовольственной безопасности» в ходе ПМЭФ-2021, сообщили The DairyNews в пресс-службе ГК.

 

 

Интересные факты, новости:

1. Новости за 5 минут: маркировка запущена, новые проекты заявлены, “Эконива” не продается. Информагентство Milknews продолжает еженедельную рубрику «Молочные новости за 5 минут». В новом выпуске главный редактор нашего портала расскажет о том, какие проекты были заявлены к реализации на Петербургском экономическом форуме, о чем говорили на большом совещании по ситуации в отрасли, а также почему не будет адресной продпомощи для бедных. Видео по ссылке https://youtu.be/Ix7Zd6emUL0. Источник: Милкньюс

 

2. Первая неделя маркировки: кто оказался не готов? Прошла неделя с момента старта обязательной цифровой маркировки молочной продукции. Первыми в систему вошли производители сыров и мороженого. В преддверии 1 июня в отрасли было много разговоров о том, успеют ли производители присоединиться к процессу в срок? Материал на сайте ДэйриНьюс.

 

3. Сможет ли Россия слезть с «пальмы»? По данным ООН, ежегодно в мире происходит до 600 миллионов случаев заболеваний из-за небезопасных продуктов питания. Это огромный урон здоровью человека и экономике. В Госдуме решили выяснить, насколько безопасно применение пальмового масла в производстве продуктов, а также предусмотреть обязательную маркировку для таких продуктов. Источник: pnp.ru

 

4. Аграрные и молочные проекты, заявленные на ПМЭФ-2021. Со 2 по 5 июня состоялся Петербургский международный экономический форум, где было заявлено о планах по реализации инвестиционных проектов в сельском хозяйстве и молочной отрасли в частности. The DairyNews подготовил обзор инвестпроектов и интересантов в них.

 

5. Завтрак без антибиотиков: лучше предотвратить, чем лечить. В ходе XII Молочной Олимпиады в Новороссийске, эксперты панельной секции “Проблемы безопасности молочной продукции” высказали свой взгляд на ситуацию с использованием лекарственных средств в отрасли. Источник: Дэйриньюс

Что произошло в молочной отрасли за 4-6 июня 2021г.

---

Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 4-6 июня 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 5 июня 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 4085,8 тонны молока, что составляет 100% (-0,5 тн) к аналогичной дате прошлого года и +6,8 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4566,5 тн – это 101% к уровню прошлого года (больше на 65,7 тонны).

Надой на одну корову за день составляет 18,4 кг, что на 0,5 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 331,6 тн (105% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (102,6 тн), СХПК Урал (90,2 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 290,6 тн в сутки  (100% к уровню прошлого года) и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 275,1 тн за сутки (101% к уровню прошлого года).

Крупными производителями молока являются ОАО «ХК «Ак Барс – 304,9 тн молока за сутки, АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 293,6 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 191,4 тн.

 

2. Марат Зяббаров: В Татарстане за 4 месяца текущего года объем продукции сельского хозяйства составил 63,7 млрд рублей. За 4 месяца текущего года объем продукции сельского хозяйства во всех категориях хозяйств по предварительной оценке составил 63,7 млрд рублей, в сопоставимых ценах к уровню прошлого года – 100,1%. Такие данные озвучил сегодня на совещании в Доме Правительства РТ заместитель Премьер-министра – министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Зяббаров. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

 

В Российской Федерации:

1. Абрамченко призвала бизнес инвестировать в современные технологии АПК. Инвесторам в России стоит присмотреться к вложениям в современные сельскохозяйственные технологии и в экологические проекты, за этими направлениями – будущее, считает вице-премьер Виктория Абрамченко​​​. Источник: Финмаркет

 

2. Абрамченко: игроки на рынке продовольствия РФ услышали сигналы правительства насчет цен. Крупные игроки на рынке продовольствия в РФ услышали сигналы правительства о ценах на продукты и придерживаются социально ответственной позиции в этом вопросе. Об этом заявила вице-премьер России Виктория Абрамченко в интервью телеканалу РБК на полях Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ). Источник: ТАСС

 

3. «Ъ»: рост производства молока в России замедлился в текущем году до 2%. Как выяснил “Ъ”, на совещании в Минсельхозе 2 июня гендиректор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов сообщил о снижении темпов роста производства молока в России. По его словам, в январе—апреле выпуск товарного молока вырос на 2%, до 17,1 млн тонн, тогда как годом ранее увеличение составляло 6%. Резкий рост стоимости кормов и кормовых добавок вынуждает производителей молока экономить на этой статье расходов, что негативно сказывается на продуктивности ферм. В результате темпы роста выпуска молока по итогам первых четырех месяцев года сократились с 6% до 2% год к году. Участники рынка отмечают, что слабый рост цен на их продукцию не позволяет компенсировать издержки, и просят дополнительных субсидий. В Минсельхозе подчеркивают уже принятые меры поддержки, но готовы «взаимодействовать по вопросам их совершенствования». Источник: КоммерсантЪ

 

4. Минсельхоз РФ подготовит обращение в правительство из-за роста цен на удобрения. Минсельхоз подготовит обращение в правительство РФ для решения проблемы роста цен на минеральные удобрения в некоторых районах страны, сообщается на сайте министерства. Источник: Милкньюс со ссылкой на РИА-Новости

 

5. Артем Белов выступил на стратегической сессии VII международного форума бизнеса и власти «Неделя Ритейла». Генеральный директор Национального союза производителей молока Артем Белов принял участие в VII международном форуме бизнеса и власти “Неделя Ритейла”, который прошел с 31 мая по 4 июня в Москве. Глава союза выступил в стратегической сессии “Взаимоотношения торговых сетей и поставщиков в условиях контроля за ценами”. Источник: Союзмолоко

 

6. Ход сезонных полевых работ обсудили на заседании оперативного штаба в Минсельхозе России. Ход сезонных полевых работ, ситуацию на продовольственном рынке и обеспеченность отрасли трудовыми ресурсами обсудили на заседании оперативного штаба в Минсельхозе России. Источник: Союзмолоко

 

7. Члены Союзмолоко приняли участие в совещании по ситуации в молочном животноводстве. В Минсельхозе России состоялось совещание о текущей ситуации в молочном скотоводстве, на котором были рассмотрены вопросы экономики производства, основные риски и меры государственной поддержки производителей сырого молока. С докладом о текущей ситуации в производстве сырого молока и основных рисках в подотрасли выступил генеральный директор Союзмолоко Артем Белов. В своем выступлении от отметил, что рост себестоимости производства молока существенно опережает темпы роста цен на сырое сырого молока молоко и темпы роста потребительских цен на готовую молочную продукцию. По его словам, производство сырого молока сохраняет положительную динамику, однако повышение себестоимости  производства способствует замедлению темпов роста сырьевого сектора и обуславливает необходимость расширения мер и объемов поддержки всей отрасли. Источник: Союзмолоко

 

8. ПМЭФ-2021: Россия готова стать гарантом продбезопасности в мире. 3 июня на Петербургском международном экономическом форуме состоялась стратегическая сессия «Россия и ее роль в глобальной продовольственной безопасности». В своем выступлении заместитель министра сельского хозяйства РФ Сергей Левин отметил, что Россия в последние годы успешно реализовывает программу импортозамещения по основным видам продуктов питания, пишет The DairyNews.

 

9. Первый в РФ селекционный центр для молочного скота начнут строить в 2022 году на Кубани. Строительство первого в России селекционно-генетического центра для молочного животноводства начнется в Павловском районе Краснодарского края в 2022 году. Это позволит региону заниматься собственной селекцией и не закупать поголовье скота из других стран, сообщили ТАСС в пресс-службе администрации Краснодарского края, уточнив, что соглашение о строительстве подписано в четверг в ходе ПМЭФ. Источник: ТАСС

 

10. Компания из Удмуртии представила на ПМЭФ аналог приложения Face ID для коров. Компания из Удмуртии представила на Петербургском международном экономическом форуме интеллектуальную систему для смартфона, которая будет распознавать животных по изображению носа, приложение можно использовать для идентификации коз и крупного рогатого скота, сообщается в четверг на сайте правительства республики. Источник: ТАСС

 

11. ЦРПТ окажет содействие в развитии маркировки молочной продукции на Дону. Правительство Ростовской области и Центр развития перспективных технологий будут сотрудничать в части подготовки предприятий региона к цифровой маркировке молочной продукции. Источник: КоммерсантЪ

 

12. Более 6,4 млрд руб. вложат инвесторы в производство сыров, коровьего и буйволиного молока в Подмосковье.
Зампред правительства Московской области Вячеслав Духин на площадке ПМЭФ-2021 подписал два соглашения, касающихся расширения производства сыров, в также коровьего и буйволиного молока, сообщает пресс-служба областного министерства инвестиций, промышленности и науки Подмосковья. Источник: Интерфакс

 

13. Поддержка АПК на Урале в 2021 году составит не менее 6 млрд рублей. Поддержка агропромышленного комплекса в Уральском федеральном округе (УрФО) ежегодно составляет около 6 млрд рублей, в 2021 году уменьшать ее не планируется. Об этом сообщил в интервью ТАСС на ПМЭФ полномочный представитель президента в УрФО Владимир Якушев. Источник: КоммерсантЪ

 

14. Башкирская «Молочная кухня» начала выпускать халяльную продукцию. Госучреждение “Молочная кухня” в Башкирии начало выпуск продукции по стандартам халяль, сообщила пресс-служба правительства Башкирии в пятницу. Источник: Милкньюс

 

В мире:

1. Слуцкий сыродельный комбинат планирует реализовать инновационный проект по производству сухого молока. Слуцкий сыродельный комбинат планирует реализовать инновационный проект по созданию производства быстрорастворимого сухого молока – цельного и обезжиренного – с последующей реализацией продукции на экспорт. Об этом рассказал сегодня во время встречи с руководством и трудовым коллективом предприятия председатель Государственного комитета по науке и технологиям Беларуси Александр Шумилин, сообщили корреспонденту БЕЛТА в пресс-службе ГКНТ. Источник: БЕЛТА

 

2. Беларусь заинтересована в развитии евразийской экономической интеграции в сфере сельского хозяйства. Беларусь заинтересована в развитии евразийской экономической интеграции в сфере сельского хозяйства. Об этом шла речь на рабочей встрече заместителя премьер-министра Беларуси Александра Субботина и министра сельского хозяйства и продовольствия Ивана Крупко с членом Коллегии (министром) по промышленности и агропромышленному комплексу ЕЭК Артаком Камаляном, сообщает БЕЛТА со ссылкой на Telegram-канал Минсельхозпрода. Источник: БЕЛТА

 

3. Поставки сельхозпродукции из Ирана в Северную Осетию начнутся в июле. Поставки овощей и фруктов из Ирана начнутся в Северную Осетию в начале июля этого года, сообщил ТАСС директор компании “Евразия Экспо” Владимир Маркосьянц. Источник: ТАСС

 

 

Интервью:

1. Майоров рассказал, сколько должна стоить упаковка качественного молока. «Честное молоко» не может быть дешевле 70 рублей, сказал глава Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Алексей Майоров в пресс-центре «Парламентской газеты». Источник: pnp.ru

 

2. Константин Кацан, Сибирский завод молочных продуктов: Наше предприятие начало подготовку к маркировке заранее. 1 июня 2021 года стартовала обязательная маркировка готовой молочной продукции. Первыми в систему попали сыры и мороженое. Milknews продолжает информировать о ходе подключения к маркировке предприятий отрасли. О ситуации на предприятии рассказал заместитель генерального директора по производству и качеству Сибирского завода молочных продуктов Константин Кацан. Источник: Милкньюс

 

3. В связи с маркировкой остатки мороженого составляют на 5-20% больше обычного – Наталья Уткина. Заместитель генерального директора, главный технолог Союза Мороженщиков России Наталья Уткина подтвердила, что многие производители мороженого столкнулись с неполадками в системе в первый день введения обязательной цифровой маркировки, пишет The DairyNews.

 

 

Интересные факты, новости:

1. Исследование: Как организовать эффективный откорм молодняка: европейский опыт. Мясное скотоводство – направление сельскохозяйственной отрасли, используемое для получения преимущественно мясной продукции. В мире существуют тысячи различных пород домашних животных, но лишь несколько десятков относят к разряду мясных. Современный мясной скот имеет множество положительных качеств, но в то же время его разведение требует соблюдения технологии и строгих правил. Только в этом случае ведение хозяйства принесет свои плоды. О том, как европейские фермеры организовывают эффективный откорм молодняка, читайте в новом исследовании «Эксперт Молоко». Источник: Милкньюс

 

2. Вопросы и ответы о маркировке молока в очередном вебинаре ЦРПТ. Очередной вебинар вопросов и ответов по товарной группе «молоко» показал, что производителей молочной продукции больше волнуют текущие вопросы, касающиеся ввода обязательной маркировки, пишет The DairyNews.

Что произошло в молочной отрасли за 3 июня 2021г.

---

Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 3 июня 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 3 июня 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 4071,1 тонны молока, что составляет 100% (-2,2 тн) к аналогичной дате прошлого года и +12,9 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4552,8 тн – это 102% к уровню прошлого года (больше на 89,8 тонны).

Надой на одну корову за день составляет 18,3 кг, что на 0,4 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 330,9 тн (105% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (102,6 тн), СХПК Урал (90,2 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 288,8 тн в сутки  (100% к уровню прошлого года) и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 274,7 тн за сутки (101% к уровню прошлого года).

Крупными производителями молока являются ОАО «ХК «Ак Барс – 303,6 тн молока за сутки, АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 293,5 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 188,0 тн.

 

2. За 3 месяца 2021 года в Татарстане произведено 446 тысяч тонн молока. В первом квартале текущего года финансирование мероприятий госпрограммы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельсохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Республике Татарстан на 2013 – 2025 годы» составило 1,5 млрд рублей, в том числе более 324 млн рублей из федерального бюджета (субсидии на развитие растениеводства и животноводства, на техническое перевооружение сельскохозяйственного производства, поддержку малых форм хозяйствования и т.д.). По данным Минсельхозпрода РТ за 3 месяца текущего года во всех категориях хозяйств произведено 446 тыс. тонн молока, выращено – 122,3 тыс. тонн скота и птицы. Производство яиц составило 343,3 млн шт. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

3. Марат Зяббаров: Главная задача на селе – сохранение рабочих мест и привлечение квалифицированных специалистов. Сразу по прибытию в Алькеево он ознакомился с условиями содержания дойных коров и молодняка КРС ООО «Хузангаевское» (прим. – член Татмолсоюза). Предприятие занимается растениеводством, мясным и молочным животноводством, переработкой продукции растениеводства и молока. Площадь сельхозугодий в районе составляет 21 140 га, из них 19 366 га пашни. На территории построен молочный комплекс из 6 корпусов на 3600 голов КРС и 10 доильных залов, оборудованных доильным оборудованием Делаваль. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

4. Марат Зяббаров ознакомился с ходом заготовки кормов в Алексеевском районе. В рамках встречи также обсудили вопросы воспроизводства и увеличения поголовья стада посредством цифровизации. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

 

Аналитика:

1. Мировые цены на продовольствие в мае выросли до рекорда с 2011 года. Индекс цен на продовольственные товары в мае вырос на 4,8% по сравнению с апрелем, до 127,1 пункта, индикатор растет уже двенадцатый месяц подряд и достиг максимума с сентября 2011 года, следует из пресс-релиза Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO). Источник: 1prime.ru

 

2. «Союзмолоко» прогнозирует, что экспорт молочной продукции по итогам года вырастет на 15-20%. «Союзмолоко» прогнозирует, что экспорт молочной продукции в натуральном выражении по итогам года вырастет на 15-20%. Такие данные привел куратор направления внешнеэкономической деятельности (ВЭД) «Союзмолоко» Глеб Самойлов, пишет logirus.ru.

 

3. 90% экспорта российской молочной продукции по-прежнему приходится на страны постсоветского пространства. 90% экспорта российской молочной продукции по-прежнему приходится на страны постсоветского пространства. Такие данные привел куратор направления внешнеэкономической деятельности (ВЭД) «Союзмолоко» Глеб Самойлов, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию logirus.ru.

 

4. Экспорт АПК из РФ по итогам 2021 года составит порядка $30 млрд. Минсельхоз РФ ожидает экспорт АПК из России в 2021 году в размере около 30 млрд долларов. Об этом журналистам сообщил в ходе Петербургского международного экономического форума министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев. Источник: ТАСС

 

 

В Российской Федерации:

1. Абрамченко назвала главные направления развития сельского хозяйства. Российский АПК прошел пандемию достойно и смог нарастить экспорт до рекордных 30,5 млрд рублей. Но теперь нам всем придется научиться жить в новых реалиях и решать новые задачи. Такое мнение высказала на Петербургском международном экономическом форуме вице-премьер Виктория Абрамченко. Источник: Российская Газета

 

2. Минсельхоз и Яндекс заключили соглашение о сотрудничестве. Минсельхоз России и Яндекс заключили соглашение о сотрудничестве в рамках Петербургского международного экономического форума, сообщает пресс-служба ведомства. Как отметил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев на церемонии подписания, документ определит стратегические направления взаимодействия по вопросам расширения рынков сбыта, в первую очередь для субъектов малого и среднего агробизнеса. Источник: Милкньюс

 

3. В рамках Петербургского международного экономического форума Минсельхоз России и ОАО «Российские железные дороги» заключили соглашение о взаимодействии. Документ подписали министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев и генеральный директор – председатель правления ОАО «РЖД» Олег Белозёров. Стороны намерены взаимодействовать в области продвижения региональных брендов продуктов питания, в частности в рамках Национального конкурса «Вкусы России», сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

 

4. Для всех КФХ и СПК маркировку молочной продукции перенесли на 2022 год. В ходе вебинара, посвященной поддержке агробизнеса, Юлия Кузьмина, руководитель проекта товарной группы “Молоко” оператора ЦРПТ, подробно рассказала поправках в законодательство, связанных с отсрочкой введения обязательной маркировки для КФХ, ИП и сельхозкооперативов (СПК), пишет The DairyNews.

 

5. Сенатор Белоусов призвал усилить контроль за содержанием пальмового масла в продуктах. Практически все индонезийское и малазийское пальмовое масло, поступающее в Россию, является канцерогенным и за его содержанием в продуктах питания должен быть установлен контроль. Об этом заявил заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Белоусов на пленарном заседании палаты во время правительственного часа с главой Роспотребнадзора Анной Поповой. Источник: pnp.ru

 

6. Россельхозбанк и РЭО создадут инфраструктуру по переработке твердых коммунальных отходов в АПК. Россельхозбанк и Российский экологический оператор подписали соглашение о совместной поддержке проектов по созданию инфраструктуры для переработки твердых коммунальных отходов (ТКО). Документ подписали Председатель Правления АО «Россельхозбанк» Борис Листов и Генеральный директор ППК «РЭО» Денис Буцаев на полях XXIV Петербургского Международного экономического форума (ПМЭФ-2021). Источник: Милкньюс

 

7. Россельхознадзор разрешил поставки кормов и кормовых добавок двум предприятиям Нидерландов. Россельхознадзор со 2 июня разрешает поставки в Россию кормов и кормовых добавок с двух предприятий из Нидерландов, говорится в сообщении ведомства. Источник: Милкньюс

 

8. В рамках ПМЭФ-2021 Дмитрий Патрушев обсудил с главой Тульской области перспективы развития АПК региона. В рамках Петербургского международного экономического форума министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев провел рабочую встречу с губернатором Тульской области Алексеем Дюминым и руководством компании «МакКейн Фудс Рус», сообщает пресс-служба ведомства. Стороны обсудили вопросы развития агропромышленного комплекса субъекта, доведения средств господдержки до аграриев, а также повышения качества жизни на сельских территориях. Источник: Милкньюс

 

9. УФАС проверит снижение закупочных цен на молоко в Алтайском крае. УФАС по Алтайскому краю начало проверки после сигналов о снижении закупочной стоимости сырого коровьего молока. Антимонопольщики направили запросы предпринимателям и организациям в Волчихинском, Егорьевском, Ключевском, Краснощековском, Новичихинском, Петропавловском, Поспелихинском, Рубцовском и Шипуновском районах. Их жители ранее пожаловались на резкое снижение цен с 26 до 17 рублей. Источник: Известия

 

10. В Уфе пройдет ежегодный фестиваль «Молочная страна». В Уфе пройдет ежегодный фестиваль «Молочная страна». Мероприятие состоится 28 августа на площади Салавата Юлаева. Соответствующее распоряжение правительства подписал Премьер-министр правительства Андрей Назаров. Источник: bashinform.ru

 

11. Подмосковье планирует подписать 13 соглашений в сфере АПК на Петербургском форуме. Московская область планирует подписать на ПМЭФ-2021 13 соглашений в сфере агропромышленного комплекса с объемом инвестиций более 50 млрд рублей, сообщили министр сельского хозяйства и продовольствия региона Сергей Воскресенский. Источник: Интерфакс

 

12. Гомельская и Омская области заинтересованы в укреплении сотрудничества в АПК. Гомельская и Омская области заинтересованы в укреплении сотрудничества в агропромышленной сфере. Совместные планы партнеры обсуждали сегодня в ОАО “Гомельагрокомплект”, которое посетила делегация Омской области РФ. Источник: БЕЛТА

 

13. “Русмолко” и пензенские власти заключили соглашение о расширении молочных мощностей. “Русская молочная компания” (“Русмолко”, один из крупных производителей молока в РФ, дочерняя компания сингапурской Olam International) и правительство Пензенской области в рамках Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) заключили соглашение о расширении молочных мощностей в регионе, сообщает пресс-служба облправительства. Источник: Интерфакс

 

14. Воронежский губернатор зазывает израильских аграриев в ОЭЗ. Губернатор Воронежской области Александр Гусев предложил израильским сельхозтоваропроизводителям разместить производства в региональной особой экономической зоне и индустриальных парках. Об этом стало известно в ходе встречи главы региона и посла Израиля Александра Бен Цви в рамках Петербургского международного экономического форума. Источник: abireg.ru

 

15. В Удмуртии 16 производителей перешли на обязательную маркировку молочной продукции. С 1 июня сыры, производимые на молокоперерабатывающих производствах Удмуртии, стали поступать в розничную торговлю со специальным кодом Data Matrix – переход на обязательную маркировку осуществили все сыровары республики. А это в целом 16 предприятий – 50% всех производителей молочной продукции. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхоза УР. Источник: Милкньюс

 

16. Из-за маркировки ГК «Лосево» на две недели остановило производство сыров. В пресс-службе ГК «Лосево» рассказали, что предприятие вынуждено было остановить производство сыров приблизительно на две недели, так как не успело вовремя присоединиться к процессу введения обязательной цифровой маркировки, которая для категории сыров и мороженого стартовала 1 июня, пишет The DairyNews.

 

17. Поддержка АПК на Урале в 2021 году составит не менее 6 млрд рублей. Поддержка агропромышленного комплекса в Уральском федеральном округе (УрФО) ежегодно составляет около 6 млрд рублей, в 2021 году уменьшать ее не планируется. Об этом сообщил в интервью ТАСС на ПМЭФ полномочный представитель президента в УрФО Владимир Якушев. Источник: ТАСС

 

18. «Инфаприм» реконструирует подмосковный завод по производству детских молочных смесей за 3,8 млрд рублей. В рамках ПМЭФ-21 подписано соглашение о сотрудничестве при реализации проекта по реконструкции завода по производству сухих адаптированных молочных смесей и сухой молочной основы. Соглашение подписали министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Воскресенский и акционер ЗАО «Инфаприм» Зафар Азимов.  Источник: Милкньюс

 

19. «Чистая линия» построит в Подмосковье молокоперерабатывающий завод за 3,2 млрд рублей. Молокоперерабатывающий завод в подмосковном Долгопрудном построит компания «Чистая линия». Соответствующее соглашение подписали министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Воскресенский и вице-президент группы компаний «Чистая линия» Армен Бениаминов. Источник: Милкньюс

 

20. Производство биоразлагаемого пластика планируется запустить в Чувашии. Глава Чувашии Олег Николаев в среду на Петербургском международном экономическом форуме подписал соглашение о сотрудничестве с генеральным директором ООО “Био Планета” Ярославом Кузнецовым. Документ предполагает реализацию инвестиционного проекта по созданию пилотных линий первого в России производства биоосновных и биоразлагаемых пластиков и волокон на основе полилактида (PLA). Источник: ТАСС

 

 

В мире:

1. БУТБ предложила российскому бизнесу прямой доступ к крупнейшим белорусским сельхозпроизводителям. Белорусская универсальная товарная биржа готова предоставить российским компаниям прямой доступ к крупнейшим белорусским производителям и потребителям сельхозпродукции, а также оказать содействие по выходу на биржевой товарный рынок Беларуси. Такое предложение прозвучало в ходе практического семинара “Актуальные вопросы организации хозяйственной деятельности для российских компаний на территории Республики Беларусь”, организованного Торговым представительством РФ в Беларуси во время 31-й международной специализированной выставки “Белагро”, сообщили в пресс-службе БУТБ. Источник: БЕЛТА

 

 

Интервью:

1. ГК “Кабош”: инвестиции в маркировку – это прямые издержки производителя. Генеральный директор ГК «КАБОШ» Дмитрий Матвеев рассказал, что в первый день введения обязательной цифровой маркировки на предприятии наблюдались неполадки, отметив, при этом, что экономические проблемы данного вопроса важнее технических, пишет The DairyNews.

 

2. Штефан Дюрр: молочники должны заботиться об экологии и своих животных, как этого хочет покупатель. В ходе Петербургского Международного Экономического Форума генеральный директор ГК “ЭкоНива” Штефан Дюрр отметил, что бережное отношение к экологии, забота о животных со стороны производителей – это то, что важно для покупателя при выборе продукции. Если молочники упустят это из внимания, они могут “исчезнуть с рынка”, цитирует эксперта The DairyNews.

 

3. Молочный рынок движется в сторону консолидации – Штефан Дюрр. По словам генерального директора ГК “Эконива” Штефана Дюрра, на сегодняшний день на молочном рынке наблюдаются процессы консолидации, пусть они не так заметны, как в других отраслях – свиноводческой или птицеводческой. Об этом эксперт рассказал в ходе Петербургского Международного Экономического Форума, передает The DairyNews.

 

4. Сложностей с продажей мороженого после введения маркировки не возникнет – сенатор. Введенная маркировка на молочные продукты, в том числе на мороженое, не приведет к тому, что граждане не смогут купить лакомство в местах отдыха, в том числе на пляже, заявил глава аграрного комитета Совфеда Алексей Майоров. Источник: Милкньюс со ссылкой на РИА-Новости

 

5. Ион Морару, American Dairy Technology: Подготовка ямы или траншеи под силос – важная часть подготовительных процессов. От того насколько аграрий тщательно подготовит яму или траншею под силос во многом зависит качество и безопасность корма для животных. Именно поэтому так важно грамотно организовать этот процесс. О нюансах подготовки Milknews рассказал эксперт American Dairy Technology Ион Морару.  Источник: Милкньюс

 

6. Ирина Коченова, Роскачество: Новый стандарт качества позволит сформировать устойчивый сегмент зеленой продукции в России. Несколько дней назад Совет Федерации утвердил закон о так называемой “зеленой продукции”. Новые сертификаты российским производителям Роскачество начнет выдавать уже в ближайшее время. Чем “зеленые продукты” принципиально отличаются от органических, Milknews рассказала представитель Роскачества Ирина Коченова. Источник: Милкньюс

 

Интересные факты, новости:

1. Глобальное потепление способствует распространению сельскохозяйственных вредителей – ФАО. Глобальное потепление приводит к распространению вредителей, которые наносят большой ущерб мировому сельскому хозяйству. Об этом в среду сообщила группа ученых в исследовании под эгидой Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Источник: Милкньюс со ссылкой на ТАСС

 

2. Кейс: Возрождение «Северной Долины». Мы продолжаем серию статей об успешных маркетинговых кейсах ещё одной региональной маркой – “Северная долина”. Этот бренд родом из Нижегородской области принадлежит агрохолдингу “Шахунское молоко” и имеет более чем 20-летнюю историю. В последние годы он начал терять свои позиции на рынке, однако ситуацию спас ребрендинг, который возродил марку к жизни: позволил привлечь более молодую аудиторию и в разы увеличил спрос на продукцию. За счет чего удалось этого добиться? Расскажем в нашем материале. Источник: Милкньюс