ПН-ПТ: 08:00 - 17:00
26 Мар 2021

Что произошло в молочной отрасли за 25 марта 2021г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 25 марта 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1.Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 25 марта 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3941,1 тонны  молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  146,9 тонны (3,9%) и +4,2 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4413,0 тн – это 104% к уровню прошлого года (больше на 174,0 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3772,3 тн (105%).

Надой на одну корову за день составляет 17,7 кг, что на 1,1 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 332,0 тн (108% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (101,7 тн), СХПК Урал (85,7 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 281,7 тн (107% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 277,4 тн за сутки (на 5% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 280,4 тн, ОАО «ХК «Ак Барс – 278,5 тн молока за сутки, и третье место занимает АО «Агросила»  – 187,2 тн.

 

2. Фермерскому движению в Татарстане – 30 лет. «Дальнейшее развитие фермерского и кооперативного движения является одной из важнейших задач, которые стоят перед нами», – отметил глава Минсельхозпрода РТ. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

 

Аналитика:

1. Средняя цена сырого молока в России и Беларуси составляет 28,2 руб./кг – эксперты. Средняя базовая цена сырого молока в сельхозорганизациях России и Беларуси по состоянию на 21 марта составляет 28,2 руб./кг без НДС. Об этом говорится в еженедельном отчете «Операционный обзор цен на сырьё в России и Беларуси», подготовленном ведущими аналитиками молочного рынка Infagro и Streda Consulting Максимом Фастеевым и Алексеем Груздевым. Источник: Милкньюс

 

  В Российской Федерации:

1. Минпромторг внес в правительство законопроект о регулировании рынков. Законопроект о регулировании работы оптовых и розничных продовольственных рынков внесли в правительство. Об этом в ходе отраслевого бизнес-форума по управлению ассортиментом FMCG Cutman Russia 2021 заявил заместитель министра промышленности и торговли России, статс-секретарь Виктор Евтухов. Источник: ТАСС

 

2. Минпромторг РФ выступает против госрегулирования цен на продукты питания. Минпромторг РФ выступает против государственного регулирования цен на продукты питания. Об этом в ходе отраслевого бизнес-форума по управлению ассортиментом FMCG Cutman Russia 2021 заявил заместитель министра промышленности и торговли России, статс-секретарь Виктор Евтухов. Источник: ТАСС

 

3. Минсельхоз поддерживает рыночные механизмы регулирования цен. В ходе дискуссионной панели «Регулирование FMCG рынка», проведенной в рамках отраслевого бизнес-форума по управлению ассортиментом FMCG «Catman Russia 2021», заместитель Министра сельского хозяйства РФ Елена Фастова заявила, что поддерживает рыночные механизмы регулирования цен, пишет The DairyNews.

 

4. В Думе ждут внесения законопроекта о защите прав потребителей при заключении договоров. Депутаты Госдумы ожидают скорейшего внесения разработанного Роспотребнадзором законопроекта о недопущении заключения договоров, которые ущемляют права потребителей. Об этом сообщил первый вице-спикер Госдумы Александр Жуков на заседании итоговой коллегии Роспотребнадзора в расширенном составе в четверг. Источник: ТАСС

 

5. Минсельхоз предложил включить биофабрики в перечень стратегических предприятий. Минсельхоз разработал проект приказа президента России, который вносит изменения в перечень стратегических предприятий и стратегических акционерных обществ. Согласно документу, размещенному на федеральном портале проектов нормативных правовых актов, в к стратегическим предприятиям предлагается отнести биофабрики. Источник: Милкньюс

 

6. Росстат отметил рекордное использование зерна на корм скоту. В России в 2020 году на корм скоту использовали 13,3 млн тонн зерна, это рекордное количество за последние 26 лет, следует из обновленных данных Росстата. В 2019 году на корм пошло 12,7 млн тонн зерна, в 2018 году – 12,5 млн тонн, в рекордном по урожаю 2017 году – 13,1 млн тонн зерна. Источник: bizon.ru

 

7. Около 35 млн рублей выделит Ростовская область на возмещение затрат производителям молочной продукции. Власти Ростовской области предусматривают в бюджете 2021 года около 35 млн рублей для предприятий молочной отрасли на возмещение затрат на приобретение оборудования автотранспорта и маркировки молочной продукции, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Константин Рачаловский. Источник: Интерфакс

 

8. В январе-феврале 2021 года Сбербанк выделил 8,5 млрд рублей на развитие молочного животноводства. В пресс-службе «Сбербанка» рассказали, что денежные средства в рамках льготного кредитования уже получили 11% малых и средних предприятий молочной отрасли, пишет The DairyNews.

 

9. «Данон» инвестирует 4 млрд рублей в развитие инновационного хаба в Самарской области. Инновационный хаб компании “Данон Россия” позволит привлечь в Самарскую область инвестиции на общую сумму до 4 млрд рублей. Как сообщили в пресс-службе министерства экономического развития и инвестиций региона, проект позволит увеличить грузооборот до 800 тонн продуктов в сутки. Источник: ТАСС

 

10. Свердловская компания поставит в Китай более 6,3 млрд палочек для мороженого. На Среднем Урале продолжается развитие индустриального парка «Богословский». По сообщениям департамента информполитики Свердловской области, предприятие «Лескомразвитие» благодаря наращиванию мощностей сможет выпускать 6,3 млрд палочек для мороженого. Источник: fedpress.ru

 

 

В мире:

1. Экспорт белорусской сельхозпродукции в Приморский край в 2020 году вырос почти на 70%. Экспорт белорусской сельскохозяйственной продукции в Приморский край России в 2020 году вырос почти на 70%. Об этом сообщили БЕЛТА в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси по итогам встречи руководителя ведомства Ивана Крупко с делегацией Приморского края во главе с губернатором Олегом Кожемяко. Источник: БЕЛТА

 

2.Малай зия готова рассмотреть возможности закупок мяса и другой продукции из РФ. Малайзия открыта для рассмотрения возможности закупок мяса и других продовольственных товаров из России, сказал в интервью РИА Новости посол в Москве Бала Чандран Тарман. Источник: Милкньюс

 

3. Венесуэльская компания хочет поставлять в РФ генетический материал крупного рогатого скота. Венесуэльская компания заинтересована в поставке в РФ генетического материала крупного рогатого скота, сообщил министр сельского хозяйства страны Уилмар Кастро Сотельдо. Источник: Милкньюс со ссылкой на РИА-Новости

 

Интервью:

1. Будет ли дефицит мороженого в РФ? Интервью с Региной Кузьминой, президентом Unilever в России, Украине и Беларуси. Корреспондент The DairyNews пообщался с президентом Unilever в России, Украине и Беларуси Региной Кузьминой. Об основных проблемах маркировки мороженого читайте в интервью с экспертом. Читайте на сайте Дэйриньюс

 

2. Интервью с Андреем Шутовым, управляющим акционером ООО «КОМОС ГРУПП». Андрей Шутов, управляющий акционер “Комос Групп” рассказал о достижения в экспорте группы компаний и поделился опытом освоения новых рынков для поставки агропродовольственной продукции. Подробнее – в материале для The DairyNews.

 

3. Повышение ставки ЦБ приведет к удорожанию производства – Русмолко. Финансовый директор «Русмолко» Шарат Чандрасекхар рассказал, что компания пользуется кредитами от нескольких банков, пишет The DairyNews.

 

4. Повышение ключевой ставки ЦБ негативно отразится на рынке – Дмитрий Матвеев. Генеральный директор ГК «КАБОШ» Дмитрий Матвеев считает, что больше половины предприятий молочной отрасли стараются получить льготное кредитное финансирование, пишет The DairyNews.

 

5. Сергей Глушков: аграрии, переработчики и ритейл должны развиваться вместе. В ходе дискуссионной панели «Регулирование FMCG рынка», вице-президент по корпоративным отношениям PepsiCo Восточная Европа Сергей Глушков заявил, что рынок необходимо развивать совместно с сельхозтоваропроизводителями, пишет The DairyNews.

 

6. Семикаракорский комбинат к середине мая обеспечит оборудованием по маркировке все линии – Анна Фомина. По словам заместителя генерального директора Семикаракорского сыродельного комбината Анны Фоминой, предприятие успеет полностью наладить маркировку готовой молочной продукции на всех линиях до 1 июня. Об этом она сообщила в ходе совещания по вопросу внедрения маркировки молочной продукции в Ростовской области, состоявшегося 24 марта, передает The DairyNews.

 

7. Рост цены на молочную продукцию из-за введения маркировки в ближайшие 6 лет не превысит 1,1% – Инна Рыкова. По словам руководителя Центра отраслевой экономики научно-исследовательского института Министерства Финансов РФ Инны Рыковой, расчетный вклад в рост цены на продукцию за 6 лет в результате введения обязательной маркировки (по методике Минпромторга) не превысит 1,1%. Об этом эксперт заявила в ходе совещания по вопросам внедрения маркировки молочной продукции, состоявшегося в Ростовской области в среду. Источник: Дэйриньюс

 

8. Из-за маркировки цена мороженого увеличится на 3,5-5% – Проксима. В ходе совещания администрации Ростовской области главный механик ООО ПКФ «ПРОКСИМА», руководитель проекта по внедрению «Честного знака» Александр Лабунец предложил перенести сроки маркировки мороженого, пишет The DairyNews.

 

9. Юрий Каракашян: возможность получения прямых субсидий на внедрение маркировки существенно поможет отрасли. Юрий Каракашян, генеральный директор Ростовского завода плавленых сыров в ходе заседания в Правительстве Ростовской области отметил, что для всей отрасли, и особенно для малых и средних предприятий важной поддержкой в сложившейся ситуации была бы возможность получения прямых субсидий на внедрение маркировки ,пишет Дэйриньюс.

 

 

Интересные факты, новости:

1. О чем говорили на совещании по маркировке молока в Ростовской области. Статусу готовности предприятий Ростовской области к обязательной маркировке молочной продукции было посвящено совещание, которое провел первый заместитель председателя Совета Федерации Андрей Яцкин 24 марта. В мероприятии приняли участие руководители областного минсельхозпрода, департамента потребительского рынка и региональных предприятий молочной отрасли. Milknews подготовил резюме встречи. 

25 Мар 2021

Что произошло в молочной отрасли за 24 марта 2021г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 24 марта 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 24 марта 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3936,9 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  143,5 тонны (3,8%) и +7,2 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4413,7 тн – это 104% к уровню прошлого года (больше на 177,5 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3776,1 тн (105%).

Надой на одну корову за день составляет 17,7 кг, что на 1,1 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 332,0 тн (108% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (101,7 тн), СХПК Урал (85,7 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 281,0 тн (107% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 277,4 тн за сутки (на 5% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются ОАО «ХК «Ак Барс – 277,8 тн молока за сутки, АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 277,3 тн и третье место занимает АО «Агросила»  – 187,2 тн.

 

2. Татарстан участвует в специализированной выставке в Башкортостане.Делегация Татарстана во главе с заместителем министра сельского хозяйства и продовольствия РТ Рафаэлем Фаттаховым принимает участие в Международной специализированной выставке «АгроКомплекс» и Агропромышленном форуме, которые проходят сейчас в Республике Башкортостан. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

3. В Татарстане выбрали лучших экспортеров по итогам 2020 года. В Доме предпринимателей состоялась торжественная церемония награждения победителей ежегодного республиканского конкурса «Экспортер года» для малых и средних предприятий Республики Татарстан в области экспортной деятельности по итогам 2020 года, в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». Источник: Минсельхозпрод РТ

 

Аналитика:

1. Россия удвоила агроэкспорт в Туркменистан в 2020 году. По данным ФТС, в 2020 году Россия поставила в Туркменистан 219 тыс. тонн продукции АПК, что в 2,8 раза больше показателя 2019. В стоимостном выражении экспорт увеличился на 92% до 142 млн долл., сообщили The DairyNews в пресс-службе ФГБУ «Агроэкспорт».

 

 

 В Российской Федерации:

1. Союзмолоко принял участие в форуме “Агрокомплекс” в Уфе. Генеральный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем Белов принял участие в Агропромышленном форуме выставки«АгроКомплекс» в г. Уфа, который проводится при поддержке Правительства РБ и Министерства сельского хозяйства РБ.  Источник: Союзмолоко

 

2. Союзмолоко ждет роста себестоимости молочной продукции. Национальный союз производителей молока прогнозирует, что в 2021 году вырастет себестоимость производства и переработки молока и увеличатся расходы бизнеса на маркировку молочной продукции. Об этом глава союза Артем Белов заявил на форуме “Агрокомплекс” в Уфе. Источник: Интерфакс

 

3. Список поставщиков российской молочной продукции в Китай. Несмотря на ограничения, связанные с пандемией, и новые требования к импортируемой продукции со стороны Китая, это направление все еще является перспективным и приоритетным для многих отечественных производителей молока. По данным Rabobank, на рынке КНР импортная продукция остается более конкурентоспособной, чем товары местных производителей, и в первую очередь это связано с высокими ценами на внутреннем рынке, пишет The DairyNews.

 

4. Русское мороженое на рынке Китая: общий список поставщиков. На данный момент, согласно информации Главного таможенного управления КНР, 48 производителей в России завершили тестирование продукции на соответствие требованиям китайского рынка и получили официальное разрешение на ввоз мороженого. Многие эксперты до сих пор отмечают перспективу экспорта в КНР и Азиатский регион, отмечая динамично развивающиеся рынки этих стран, сообщает The DairyNews.

 

5. Власти не обсуждают ценовые соглашения по другим видам продуктов, кроме масла и сахара – Мантуров. Российские власти не обсуждают возможность заключения ценовых соглашений, аналогичных заморозке цен на сахар и подсолнечное масло, по другим видам продуктов, сообщил журналистам глава Минпромторга РФ Денис Мантуров. “Таких решений не принято и даже не обсуждалось”, – сказал он. Источник: ТАСС

 

6. В 2021 году Газпромбанк выделил 3,9 млрд рублей на развитие молочного животноводства. Исполнительный Вице-Президент по развитию бизнеса с компаниями агропромышленного комплекса Газпромбанка Антон Гребешев рассказал, что на текущий момент доля компаний молочной отрасли, использующих субсидируемые кредиты на развитие, уступает птицеводческим и свиноводческим предприятиям, пишет The DairyNews.

 

7. Кабмин РФ распространил меры господдержки аграриев на производителей биополимеров. Производители биополимеров (полилактида) и биоразлагаемого пластика смогут претендовать на меры поддержки в рамках госпрограммы развития сельского хозяйства, соответствующее распоряжение подписал премьер-министр РФ Михаил Мишустин, сообщается на сайте правительства. Источник: ТАСС

 

8. Оператор системы маркировки товаров вошел в состав учредителей АНО “Цифровая экономика”. Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ), являющийся оператором российской системы маркировки товаров, вошел в состав учредителей АНО “Цифровая экономика”. Об этом сообщила в среду пресс-служба ЦРПТ. Источник: ТАСС

 

9. В Хабаровском крае более чем в 1,5 раза увеличили объем поддержки бизнеса в агропроектах. Власти в Хабаровском крае в 2021 году направят 48,8 млн рублей на поддержку предпринимателей, реализующих сельскохозяйственные проекты. Об этом ТАСС сообщила в среду первый замминистра инвестиционного развития и предпринимательства края Зоя Колотыгина. Источник: ТАСС

 

10. Волгоградские власти актуализировали сельскохозяйственные планы. Стратегические сельскохозяйственные задачи обсудили 24 марта на совете при губернаторе Волгоградской области по развитию сельских территорий и агропромышленного комплекса. Власти актуализировали основные моменты и обозначили прогнозные показатели, сообщает пресс-служба администрации региона. Источник: РЕГНУМ

 

11. В “Исеть-Молоко” сократили время производства сыра на 59%. Выработка одного сотрудника “Исеть-Молоко” на потоке производства сыра “сулугуни” выросла на 33% после реализации мероприятий национального проекта “Производительность труда”. Источник: t-l.ru

 

 

В мире:

1. ЕЭК согласовала Беларуси продление срока госрегулирования цен на социально значимые товары. Коллегия Евразийской экономической комиссии сегодня на заседании согласовала Беларуси продление срока госрегулирования цен на социально значимые товары. Об этом сообщила на своей странице в Facebook помощник председателя Коллегии ЕЭК Ия Малкина, информирует БЕЛТА.

 

2. В Украине проконтролируют качество сырого молока. Как сообщают в Госслужбе по вопросам безопасности пищевых продуктов, в Украине заработает проект по проверке и контролю за качеством сырого молока в рамках всей страны. На государственном уровне станет действовать специальная программа. Об этом было заявлено на вебинаре, который организован украинскими и швейцарскими партнёрами. Источник: ukrnews24.com

 

3. Правительство США разработало проект по защите фермеров от коронавируса – USDA-NIFA. Информационный портал USDA-NIFA сообщил о том, что Национальный институт питания и сельского хозяйства США разработал проект, направленный на защиту сельскохозяйственных рабочих от коронавирусной инфекции, пишет The DairyNews

 

4. Сектор животноводства обеспечивает жизнь более 70 млн фермеров Индии. Информационный портал Krishi Jagran сообщил о том, что животноводческий сектор предоставляет средства к существованию более чем 70 млн мелких фермеров, пишет The DairyNews

 

5. Поддержка фермеров поможет увеличить показатели прибыльности молочных хозяйств в Австралии. Информационный портал Trailer сообщил о том, что молочная промышленность Нового Южного Уэльса в Австралии может показать трехкратный прирост в области прибыльности фермеров в связи с выделением правительством штата гранта в размере 6 млн долларов, пишет The DairyNews.

 

 

Интервью:

1. Ольга Абрамова, Минсельхоз Удмуртии: Наша задача – произвести в этом году больше 900 тыс. т молока, темпы сбавлять нельзя. Удмуртия – один из регионов России, в котором сельское хозяйство развивается особенно динамично. В республике запущено множество инновационных проектов и образовательных программ, направленных на улучшение жизни сельских жителей, повышение показателей в сфере АПК, в том числе молочной отрасли. О том, как держать эту высокую планку, Milknews рассказала заместитель председателя Правительства – министр сельского хозяйства и продовольствия Удмуртской Республики Ольга Абрамова. Источник: Милкньюс

 

2. Мария Петухова: сокращение поголовья молочного КРС – мировая тенденция. Мария Петухова, , к.э.н., заместитель директора по развитию ООО «СХПК Ольгинский ОП Новокуровское» в ходе секции «Необходимость внедрения системного подхода в работе с высокопродуктивным молочным скотом», проведенной на выставке Агрокомплекс, отметила, что тенденция сокращения поголовья в молочном животноводстве – характерна для всего мира, передает The DairyNews.

 

3. Варвара Михайлова: ЦФО остается лидером по готовности типографий к маркировке. Руководитель проекта ЦРПТ рассказала участникам вебинара Молочного союза и ЦРПТ по цифровой маркировке молока о работе типографий с кодами, способах нанесения маркировки на продукцию и готовности типографий к работе с производителями. По словам спикера, в некоторых областях типографии все еще проявляют недостаточную активность во взаимодействии с ЦРПТ и подготовке к выпуску маркированной упаковки. Источник: Дэйриньюс

 

4. Ростовская область готова к поэтапному внедрению маркировки молочной продукции – Андрей Яцкин. По словам Сенатора Российской Федерации от исполнительного органа государственной власти Ростовской области Дмитрия Яцкина, регион готов к мягкому и поэтапному внедрению маркировки молочной продукции. Об этом чиновник заявил в ходе совещания по вопросу внедрения маркировки молочной продукции в Ростовской области, состоявшегося 24 марта, сообщает The DairyNews.

 

 

 Интересные факты, новости:

1. Маркировка: основные схемы оплаты кодов. В ходе вебинара Молочного союза и ЦРПТ по цифровой маркировке молока, представитель товарной группы «Молоко» Константин Сереженков рассказал, в каком порядке будет происходить оплата кодов и какой из них является более выгодным для производителей, сообщает The DairyNews.

 

2. Как один американец контролирует 85% рынка моцареллы. Джеймс Леприно – единственный поставщик сыра для крупнейших американских пиццерий – Pizza Hut, Papa John’s, Domino’s и Little Caesars. Его компания контролирует 85% рынка моцареллы для пиццы в США. О том, кто такой Джеймс Леприно, как он начинал бизнес и как ему удалось заработать миллиарды на сыре – в новом материале Milknews.

 

3. Основной путь – это путь от теленка к корове! Выращивание здоровых телят и влияние на будущую продуктивность жвачных животных общепризнана. И не только генетика влияет на продуктивность! Каждый день при кормлении крупного рогатого скота мы имеем дело с микробиотой рубца и кишечника. В конце концов, кишечные микробы жвачных животных, в основном микробиота рубца, обеспечивают 70% суточной потребности в энергии за счет ферментации плохо усвояемой клетчатки. Источник: Дэйриньюс

 

4. Смогут ли сывороточные напитки потеснить сладкие у российского потребителя? 16 марта на выставке Beviale в ходе конференции «Новый имидж молока», организованной маркетинговым агентством V-Brand и агентством устойчивого развития FOXM, Сергей Баранов, генеральный директор компании «Кизельманн Рус», рассказал о напитках будущего. Источник: Милкньюс

24 Мар 2021

Что произошло в молочной отрасли за 23 марта 2021г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 23 марта 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 23 марта 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3927,9 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  138,9 тонны (3,7%) и +3,9 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4403,4 тн – это 104% к уровню прошлого года (больше на 167,0 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3770,4 тн (105%).

Надой на одну корову за день составляет 17,6 кг, что на 1,0 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 331,0 тн (109% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (101,7 тн), СХПК Урал (85,7 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 280,5 тн (107% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 277,4 тн за сутки (на 5% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются ОАО «ХК «Ак Барс – 278,0 тн молока за сутки, АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 277,3 тн и третье место занимает АО «Агросила»  – 187,2 тн.

 

2. В Минсельхозпроде РТ прошла профориентационная встреча со студентами Аграрного университета. Студенты изучили работу министерства, как государственного органа отвечающего за развитие АПК республики. В ходе живого диалога начальник отдела кадров Гузель Кадырова на примере деятельности Министерства рассказала, как работает производство и попросила ребят при выборе будущего места работы обратить внимание именно на аграрную отрасль, как наиболее динамично развивающуюся, перспективную и поддерживаемую со стороны государства. Подробности на сайте Минсельхозпрод РТ

 

Аналитика:

1. Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 4%. По оперативным данным Минсельхоза России, по состоянию на 15 марта суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 49,67 тыс. тонн, что на 4% (1,89 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого года. Максимальные объемы реализации достигнуты в Республике Татарстан, Краснодарском крае, Воронежской, Кировской, Свердловской, Ленинградской, Белгородской, Новосибирской, Московской областях, Удмуртской Республике.  Источник: Милкньюс

 

2. Производство сырого молока выросло на 1%. В январе-феврале 2021 года валовое производство сырого молока выросло на 0,9% (до 4,3 млн т), в том числе товарного, по предварительным оценкам – на 1,8% (+0,1 млн т). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. Источник: Милкньюс

 

3. Топ-30: регионы-лидеры в производстве молока в сельхозпредприятиях в январе-феврале 2021г. Сельхозорганизации являются крупнейшим производителем товарного молока. В отчете Росстата, представленном в марте и имеющемся в распоряжении The DairyNews, отмечается, что в общей сложности средние, малые и крупные сельхозпредприятия за два месяца 2021 года произвели 2 млн. 883 тыс. тонн молока. Это на 1,8% больше, чем в аналогичный период предыдущего года. Мы публикуем рейтинг топ-30 регионов-лидеров в производстве товарного молока в секторе сельхозпредприятий. Источник: Дэйриньюс

 

 

 В Российской Федерации:

1. До 1 декабря 2022 года введут отсрочку для всех КФХ по обязательной маркировке молочной продукции. 22 марта на встрече проектно-экспертной группы «Маркировка молочной продукции» представитель Минпромторга РФ заявил об отсрочке по обязательной маркировке молочной продукции для всех КФХ до 1 декабря 2022 года, а не только самостоятельно реализующих свою продукцию через собственные розничные точки продаж как предполагалось ранее, пишет The DairyNews.

 

2. С 1 сентября 2022 года для оптового и розничного звена вводится объемно-артикульный учет. В ходе вебинара под названием «Как работать с маркированной молочной продукцией?» ведущий бизнес-аналитик маркировки ЦРПТ Олег Почепский рассказал, что с 1 сентября 2022 года для оптового и розничного звена вводится объемно-артикульный учет, пишет The DairyNews.

 

3. Оператор системы маркировки выдал более 100 млн кодов для маркировки молочной продукции. Центр поддержки перспективных технологий (ЦРПТ), являющийся оператором системы маркировки, выдал производителям более 100 млн кодов для маркировки молочной продукции. Об этом сообщил в понедельник замдиректора департамента системы цифровой маркировки товаров и легализации оборота продукции Минпромторга РФ Олег Тухватуллин. Источник: ТАСС

 

4. Эксперт объяснил, как бизнесу избежать штрафов из-за маркировки молочной продукции. Летом в России начинается введение обязательной маркировки молочной продукции, но малому и среднему бизнесу (МСБ) уже сейчас надо подготовиться к нововведениям, чтобы избежать штрафов, рассказал генеральный директор и сооснователь сервиса “МойСклад” Аскар Рахимбердиев. Источник: Милкньюс со ссылкой на РИА-Новости

 

5. Минпромторг: С обязательной маркировкой молочной продукции нужно ускориться. По информации, представленной на встрече проектно-экспертной группы «Маркировка молочной продукции», прошедшей 22 марта, 17 крупных производителей мороженого «находятся на низком уровне» готовности к нанесению системы маркировки и еще не заключили договоры с интеграторами, пишет The DairyNews.

 

6. Союзмолоко принял участие в совещании по вопросу обеспечения готовности предприятий СФО к введению маркировки. Союзмолоко принял участие в совещании по вопросу обеспечения готовности предприятий Иркутской области, Кемеровской области и Республики Хакасия Сибирского федерального округа Российской Федерации к введению обязательной маркировки средствами идентификации отдельных видов молочной продукции под председательством заместителя Министра сельского хозяйства Российской Федерации О.Н. Лут. Подробнее на сайте Союзмолоко

 

7. Минсельхоз заявил, что продление соглашений о ценах на масло и сахар сохранит доступность продукции. Продление соглашений по ценам на масло и сахар сохранит доступность социальной продукции. Об этом говорится в сообщении Минсельхоза. 22 марта стало известно о том, что правительство поручило ФАС, Минсельхозу и Минпромторгу проработать продление соглашений с бизнесом по ценам на сахар на два месяца, на масло – до октября. Источник:  ТАСС

 

8. Сельхозкооператив смогут создать три человека. Число людей, которые должны входить в правления сельскохозяйственных потребительских кооперативов, будет зависеть от количества их членов. Также изменится минимальное количество членов такого объединения. Соответствующий законопроект Госдума приняла во втором чтении на заседании Госдумы 23 марта. Источник: pnp.ru

 

9. В Минсельхозе Ставропольского края подвели итоги работы АПК за 2020 год. На площадке ежегодной конференции по итогам деятельности АПК Ставрополья аграрии традиционно рассмотрели вопросы повышения экономической эффективности сельхозпроизводства. Результаты 2020 года в сфере АПК проанализировали в министерстве сельского хозяйства Ставропольского края в пятницу, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

 

10. Сельхозпредприятия Нижегородской области внедряют цифровые технологии. Роботизированные фермы и цифровые карты урожайности – не далёкое будущее, а настоящее сельского хозяйства Нижегородской области. Предприятия АПК активно внедряют цифровые технологии. Делать это становится всё проще благодаря мерам поддержки. В результате качество продукции растёт, а время и ресурсы экономятся. Источник: pravda-nn.ru

 

11. Ульяновский губернатор предложил ввести продовольственные субсидии для нуждающихся семей. Губернатор Ульяновской области Сергей Морозов во вторник выступил с инициативой разработать продовольственные субсидии для нуждающихся семей в регионе, пострадавших из-за коронавируса, сообщили РИА Новости в пресс-службе областного правительства. Источник: ulpressa.ru

 

 

 Интервью:

1. Джамбулат Хатуов: Для нас принципиально важен зерно-фуражный баланс кормов для животноводов. В нынешнем сезоне принципиально важно решить такие задачи, как сохранение зерно-фуражного баланса кормов для животноводства, стоимость которых должна сохраняться по приемлемым ценам для удержания внутренней себестоимости молочно-мясной продукции. Об этом заявил на прошедшем сегодня в Башкортостане агропромышленном форуме «АгроКомплекс 2021» Джамбулат Хатуов, первый заместитель министра сельского хозяйства РФ, сообщает The DairyNews.

 

2. Артем Белов: маркировка будет серьезно влиять на молочную отрасль в 2021 году. Об этом генеральный директор Союзмолоко Артем Белов заявил в ходе деловой программы выставки “Агрокомплекс” в Уфе, пишет The DairyNews. Эксперт также подчеркнул необходимость решения вопроса о компенсации всех затрат производителей на внедрение системы маркировки.

 

3. Артем Белов: 2020 год заложил ряд рисков, с которыми нам еще предстоит столкнуться. Генеральный директор «Союзмолоко» выступил на пленарном заседании агропромышленного форума «Агрокомплекс 2021». Спикер рассказал о ключевых трендах, которые помогли индустрии устоять в 2020 году, но при этом отметил, что некоторые проблемы перешли в текущий год, и представителям отрасли стоит к этому подготовиться, сообщает The DairyNews.

 

4. Алексей Алехин: региональная специфика оказывает влияние на цифровизацию АПК. На круглом столе «Цифровые тренды в АПК на фоне пандемии», организованном в рамках выставки «Агрокомплекс», начальник отдела развития и управления информационными ресурсами Министерства сельского хозяйства Алтайского края поделился опытом региона. Источник: ДэйриНьюс

 

5. Юлия Кузьмина: Сыроделы активнее готовятся к маркировке, чем производители мороженого. О ситуации с маркировкой в молочной отрасли шла речь на вчерашнем совещании проектно-экспертной группы «Маркировка молочной продукции», информирует The DairyNews.

 

6. Наталья Уткина: неготовность типографий к маркировке может поставить под удар отрасль мороженого. Главный технолог Союза мороженщиков России Наталья Уткина в ходе онлайн-встречи проектно-экспертной группы по маркировке молочной продукции отметила, что ситуация с неготовностью типографий может поставить под удар вопрос готовности отрасли к обязательной маркировке с 1 июня 2021 года, пишет The DairyNews.

 

7. Стоимость лицензии по маркировке молочной продукции составляет от 24 до 65 тыс. рублей за один терминал – ЦРПТ. В ходе вебинара под названием «Как работать с маркированной молочной продукцией?» ведущий бизнес-аналитик маркировки ЦРПТ Олег Почепский рассказал, что минимальная стоимость лицензии одного терминала сбора данных для маркировки молочной продукции составляет от 10 тыс. рублей, пишет The DairyNews.

 

8. Стоимость принтера для маркировки составляет до 1/3 стоимости всей печати – Роман Елисеев. В ходе вебинара под названием «Как работать с маркированной молочной продукцией?» менеджер по работе с партнерами компании «Zebra» Роман Мухранов заявил, что в товарной группе компьютеров появляется все больше конкуренции, пишет The DairyNews.

 

9. Нужно запретить пальмовое масло или хотя бы ввести его сертификацию – Василий Бойко-Великий. Нужно запретить пальмовое масло или хотя бы ввести его сертификацию. Об этом заявил основатель агрохолдинга “Рузское молоко” Василий Бойко-Великий, пишет The DairyNews.

 

10. Губернатор НСО: Меры поддержки аграриев направлены на рост эффективности сельхозпроизводства. Губернатор Андрей Травников обозначил направления развития аграрного производства и подготовки к проведению весенне-полевых работ в Новосибирской области, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.

 

Интересные факты, новости:

1. Российские десантники начали получать новые рационы питания с молочным напитком. Подразделения и части Воздушно-десантных войск, морской пехоты и спецназа начали получать с марта новые компактные рационы питания, которые позволяют быстро восстановить энергию, когда горячую пищу приготовить невозможно, сообщили в Минобороны РФ. В рационе в том числе предусмотрен сухой молочный напиток. Источник: rg.ru

 

2. Ученые рассказали о создании съедобной пищевой пленки для продуктов. Группа ученых из Индии и России создала пленки, которые состоят из натуральных компонентов, безопасны для здоровья и за 24 часа растворяются в воде почти на 90%. Они подойдут для упаковки фруктов, овощей, птицы, мяса и морепродуктов. Об этом сообщает Journal of Food Engineering, в публикации которого подробно описаны состав и результаты экспериментов.  Источник: 1prime.ru

 

3. Ожирение ведет к осложнению COVID, но худеть нужно с врачами – эксперт. Ожирение является причиной осложнений при COVID-19 и главным фактором риска при других заболеваниях, но худеть нужно только по рекомендациям врачей, рассказала РИА Новости директор по научным программам Всемирной федерации по борьбе с ожирением (World Obesity Federation) Оливия Барата Кавалканти. “Здоровая диета должна включать в себя достаточное количество фруктов и овощей, картофель, хлеб, рис, пасту, в идеале цельнозерновые, молоко и молочные продукты, мясо, яйца, бобы и другие продукты с содержанием протеина. Продукты с высоким содержанием жиров и сахара следует употреблять в крайне ограниченном количестве”, – говорится в рекомендациях. Источник: Известия

23 Мар 2021

Что произошло в молочной отрасли за 18-22 марта 2021г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 18-22 марта 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 22 марта 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3925,8 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  136,7 тонны (3,6%) и +2,7 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4395,1 тн – это 104% к уровню прошлого года (больше на 161,5 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3763,1 тн (105%).

Надой на одну корову за день составляет 17,6 кг, что на 1,0 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 331,0 тн (109% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (101,5 тн), СХПК Урал (83,5 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 280,5 тн (107% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 277,4 тн за сутки (на

 

 

В Российской Федерации:

1. Правительство подписало постановление, предусматривающее получение займов на маркировку молока. На официальном интернет-портале правовой информации опубликовано постановление правительства, которое предусматривает получение льготных займов, в том числе на проекты по внедрению системы маркировки товаров средствами идентификации. Источник: Милкньюс

 

2. Кабмин смягчил условия погашения льготных инвестиционных кредитов для аграриев. Аграриям, понесшим в 2020 году убытки из-за африканской чумы свиней или высокопатогенного птичьего гриппа, дадут возможность продлить срок погашения льготных кредитов. Как сообщает в пятницу пресс-служба правительства России, такое постановление утвердил премьер-министр Михаил Мишустин. Источник: ТАСС

 

3. Минсельхоз отмечает стабилизацию цен на хлеб и молочную продукцию. Минсельхоз отмечает стабилизацию цен на хлеб, мукомольную продукцию и молочную группу товаров в России, что в том числе связано с действием квоты и экспортной пошлины на зерно. Об этом говорится в сообщении министерства. Источник: Милкньюс

 

4. Минпромторг советует производителям молочной продукции быстрее подключаться к системе маркировки. Минпромторг советует производителям молочной продукции поторопиться с регистрацией в системе маркировки, заявил замглавы министерства Виктор Евтухов. По его словам, министерство не видит в системе маркировки ряд крупных компаний. Минпромторг сообщил Минсельхозу, что 17 крупных производителей мороженого и сыров до сих пор не зарегистрировались в системе, хотя с 1 июня будут нести ответственность за выпуск немаркированного товара. Источник: ТАСС

 

5. Производители выступили против предложенных Минсельхозом соглашений по ценам на удобрения. Российская ассоциация производителей удобрений (РАПУ) выступила против предложенных Минсельхозом соглашений по ценам на минеральные удобрения, говорится в сообщении РАПУ. По мнению ассоциации, ценовые соглашения будут носить дискриминационный характер, противоречить антимонопольному законодательству, затруднять инвестиционные проекты производителей удобрений, а также могут привести к торговым расследованиям и введению заградительных пошлин на сельхозпродукцию РФ в других странах. Источник: ТАСС

 

6. Китай разрешил поставки молочной продукции еще 5 российским производителям. Китай разрешил поставки молочной продукции еще пяти российским производителям, сообщает пресс-служба Россельхознадзора. Источник: Милкньюс

 

7. Сельское хозяйство продолжило рост в феврале – Минсельхоз. В феврале 2021 года российский агропромышленный комплекс продолжил динамичное развитие по всем основным направлениям. Так, объем производства сельхозпродукции в хозяйствах всех категорий, по предварительной оценке Росстата, составил 214,5 млрд рублей. Показатель увеличился на 10,5% по сравнению с январем текущего года и на 0,6% по сравнению с аналогичным периодом 2020 года. С начала года он вырос на те же 0,6% относительно первых двух месяцев прошлого года – до 395,3 млрд рублей. Источник: Милкньюс

 

8. Россия сможет поставлять в Иран крупный рогатый скот. Россельхознадзор открыл рынок Ирана для поставок из России живого крупного рогатого скота и генетического материала, сообщает пресс-служба ведомства. Источник: Милкньюс

 

9. Союзмолоко принял участие в IV специализированной конференции «Обращение с органическими отходами: опыт и перспективы». Менеджер по взаимодействию с госорганами Союзмолоко Любомир Панов принял участие в IV специализированной конференции «Обращение с органическими отходами: опыт и перспективы». Он выступил с докладом о позиции союза по регулированию отходов животноводства и необходимости создания законодательной базы для обращения с органическими удобрениями. В мероприятии приняли участие отечественные и зарубежные эксперты, представители профильных органов власти для обсуждения вопросов сбора, переработки и утилизации органических отходов.  Источник: Союзмолоко

 

10. Артем Белов принял участие в церемонии подписания соглашения о строительстве нового предприятия по переработке молока в Калининградской области. Генеральный директор Союзмолоко Артем Белов принял участие в церемонии подписания соглашения о строительстве нового предприятия по переработке молока в Калининградской области. Свои подписи под документом поставили губернатор Антон Алиханов, генеральный директор АО «Корпорация развития Калининградской области» Андрей Толмачев и генеральный директор ООО «ДМС Восток» Михаил Брейтман.  Источник: Союзмолоко

 

11. Союзмолоко принял участие в совещании по подведению итогов деятельности АПК Ленинградской области.  Генеральный директор Союзмолоко Артем Белов принял участие в совещании по подведению итогов деятельности агропромышленного и рыбохозяйственного комплекса Ленинградской области «Слет передовиков сельскохозяйственного производства». Он рассказал о текущей ситуации в молочной отрасли России. Источник: Союзмолоко

 

12. Общества потребителей предложили маркировать упаковку товаров. Председатель правления Международной конфедерации обществ потребителей (КонфОП) Дмитрий Янин попросил вице-премьера Викторию Абрамченко изменить правила маркировки упаковки, чтобы потребителям было легче различать, подлежит она переработке или нет. Источник: РБК

 

13. На Кубани выделен миллиард рублей на развитие молочного производства. Впервые в истории Кубани только на развитие молочного производства выделен миллиард рублей. О том, как в этом году в крае будет реализовываться агрополитика в части развития животноводства, рассказал председатель ЗСК Юрий Бурлачко. Источник: kubantv.ru

 

14. Сумма грантов для новосибирских фермеров в 2021 году превысит 265 млн. В Новосибирской области в 2020 году на поддержку фермеров было направлено 620 млн рублей по программе «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия». В том числе 222 миллиона — в виде грантов. Об этом сообщили в министерстве сельского хозяйства региона. Источник: Милкньюс

 

15. В Ярославской области запускают новые животноводческие комплексы и увеличивают уровень самообеспеченности молоком. За 2020 год хозяйствами всех категорий Ярославской области произведено 332,1 тысячи тонн молока (это +3,2 % к уровню 2019 года), в том числе сельхозпредприятиями – 301,9 тысячи тонн (+3,2 %), пишет The DairyNews.

 

 

В мире:

1. Потребители Финляндии считают Valio самым устойчивым брендом страны. В восьмой раз подряд Valio признана самым устойчивым брендом Финляндии в рамках исследования потребительских мнений Sustainable Brand Index, которое ежегодно проводится в Европе. Опрос показал, что жители страны высоко оценили усилия концерна по локализации производства, по развитию ассортимента полезных для здоровья продуктов, а также по заботе о благополучии животных и окружающей среды. Источник: Милкньюс

 

2. Danone представила сухие детские смеси в формате таблеток на рынке Великобритании. В компании прокомментировали, что новый формат продукта был ответом на запрос потребителей. Сухие смеси Aptamil от Danone представлены в виде таблеток для разведения, каждая из которых равна одной порции. Источник: dairyreporter.com

 

3. Страны ЕАЭС работают над свободным обращением органической сельхозпродукции. Страны Евразийского экономического союза (ЕАЭС) работают над свободным обращением органической сельхозпродукции, есть и перспектива выхода на премиальные экспортные рынки, заявил министр по промышленности и АПК Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) Артак Камалян. Источник: Милкньюс

 

4. Казахстан ратифицировал соглашение о селекции сельхозживотных в ЕАЭС. Президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев подписал закон о ратификации соглашения об унификации в ЕАЭС селекционной работы с сельскохозяйственными животными. Об этом в субботу сообщила пресс-служба президента республики. Источник: ТАСС

 

5. FrieslandCampina и Domty создали совместное предприятие для экспорта сыра в Африку. Голландский молочный кооператив FrieslandCampina и Arabian Food Industries Company (Domty) подписали соглашение о создании совместного предприятия, которое займется экспортными поставками сыра в Африку и на Ближний Восток. Название новой структуры будет объявлено позднее. Источник: Милкньюс

 

Интервью:

1. Удорожание упаковки для молочной продукции есть, но оно не связано с маркировкой, – ЦРПТ. В ходе заседания проектно-экспертной группы “Маркировка молочной продукции” представитель ЦРПТ Варвара Михайлова ответила на вопросы участников об удорожании пленки для упаковки с начала года, пишет The DairyNews.

 

2. «ЭкоНива»: Сроки на подготовку к маркировке очень сжатые. В компании «ЭкоНива» считают, что пока рано оценивать объем затрат на маркировку. Что касается способа нанесения кодов, то на разных линиях компании будет применяться как типографский, так и прямой метод. На некоторых линиях планируется стикерование, пишет The DairyNews.

 

3. Екатерина Третьякова, Euromonitor: Пандемия привнесла три главных тренда на глобальный рынок сыра. 15 апреля пройдет первая после масштабного локдауна встреча крупнейших инвесторов молочной отрасли – “Молочные сессии”. Один из спикеров мероприятия станет аналитик мирового аналитического агентства Euromonitor Екатерина Третьякова. В преддверии мероприятия эксперт рассказала Milknews, как пандемия повлияла на мировой рынок сыра. Источник: Милкньюс

 

4. Татьяна Обухова, “ДМС”: Выпущенную в Калининграде продукцию планируем продавать на экспорт и внутри страны. ООО “ДМС Восток” (Удмуртия) построит в Калининградской области комплекс по переработке молока стоимостью около 3 млрд рублей. Соответствующее соглашение было подписано 18 марта.  «ДМС Восток» намерен построить завод по производству молочной продукции, включая масло, сухое цельное и сухое обезжиренное молоко. По плану, объемы выпуска сливочного масла превысят 5,4 тыс. тонн в год, сухого цельного и сухого обезжиренного молока составят более 22,5 тысячи тонн. Об экспортных планах и источниках сырья для нового проекта Milknews рассказала генеральный директор “ДМС” (“Валуйское молоко”) Татьяна Обухова. Источник: Милкньюс

 

5. Григорий Лапин, «Белое озеро»: У нас будет самое высокотехнологичное производство молока в регионе. Уже этой осенью в Оренбургской области появится новое молочное производство, оснащенное по последнему слову техники. Строительство новой фермы компании «Белое озеро» начнется буквально через 1,5 месяца, как только будут улажены все дела с документами. Обо всех технологических нюансах нового проекта Milknews рассказал управляющий молочным комплексом Григорий Лапин. Источник: Милкньюс

 

6. Рынок РФ для поставок молочной продукции – премиальный, но важен и Китай – Лукашенко. Президент Белоруссии Александр Лукашенко заявил, что российских рынок для поставок белорусской молочной продукции является премиальным, а экспорт в Китай важен для диверсификации экспорта. Источник: Милкньюс

 

7. Как «доить» зерно. Интервью с Дмитрием Полевым, руководителем направления растительные напитки ООО «Объединение «Союзпищепром». Корреспондент The DairyNews пообщался с руководителем направления растительные напитки ООО «Объединение «Союзпищепром» Дмитрием Полевым. Почему растительное молоко такое дорогое? Почему оно отпугивает потребителе и привлекает бариста? На эти и другие вопросы ответил эксперт сектора производства растительных альтернатив. Источник: Дэйриньюс

 

8. На обеспечение России молоком влияет ценовое и конъюнктурное поведение Беларуси – Георгий Остапкович. На обеспечение России молоком влияет ценовое и конъюнктурное поведение Республики Беларусь. Об этом «Известиям» заявил директор центра конъюнктурных исследований НИУ ВШЭ Георгий Остапкович, пишет The DairyNews.

 

 

Интересные факты, новости:

1. Молочные новости за 5 минут: рекорды фальсификата, льготные кредиты на маркировку и мегаидея Яровой. Встречайте новый выпуск “Молочных новостей” с главредом Milknews Марией Жебит. На этой неделе – Постановление правительства о кредитах на маркировку, угрозы АПК из-за потепления климата, беспрецедентное падение уровня фальсификата и грустные новости из Австрии. Источник: Милкньюс

 

2. Сколько стоит маркировка? Пожалуй, сейчас всех представителей молочной отрасли больше всего волнуют цены и маркировка. И два данных фактора тесно связаны между собой. Во-первых, большинство участников рынка говорят о зависимости от импортных комплектующих и о том, что цены на них растут. Во-вторых, отраслевое сообщество по-прежнему в большинстве не уверено, что удастся сгладить влияние маркировки на стоимость готовой продукции. Материал на сайте ДэйриНьюс

 

3. Почему производители сухого молока рискуют потерять часть каналов сбыта. Евросоюз ужесточит ветеринарно-санитарные требования к ввозу на свою территорию композитной продукции. От введения новых правил, которые вступят в силу 21 апреля 2020 года, могут пострадать в том числе и российские производители сухого молока. О новых требованиях и о том, как они повлияют на российский рынок, Milknews рассказывает в новом материале. 

 

4. Респираторные заболевания молочных телят. Респираторные болезни крупного рогатого скота (BRD) или Bovine respiratory disease, также известны как «транспортировочная лихорадка или пневмония», являются серьезной проблемой молодняка и особенно ремонтных тёлок. О том, какие методы используются для раннего выявления таких болезней и их лечения, читайте в новом исследовании «Эксперт Молоко». Источник: Милкньюс

 

5. В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать качественный сыр. Какие виды сыра выбрать и на что обратить внимание при приобретении продукта рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора по Петербургу в субботу, 20 марта. Источник: moika78.ru

 

6. В чем секрет эффективного кормления КРС? Производство кормов для сельскохозяйственных животных требует современных подходов, компетентной экспертизы, понимания потребностей коров. Сбалансированный рацион должен обеспечивать поголовье необходимым уровнем питательности и важными элементами (фосфор, магний, калий, натрий, сера, цинк, йод, марганец, селен, аминокислоты, витамины). Источник: Дэйриньюс

 

7. Как создается растительное молоко? В своей прошлой статье я рассказывала о том, почему растительное молоко такое дорогое. Материал Екатерины Галайда – корреспондента The DairyNews. Читайте на сайте Дэйриньюс

 

8. Роспотребнадзор посоветовал не добавлять в молочные коктейли сахар, мороженое и калорийные наполнители. Диетический молочный коктейль готовится на основе обезжиренного молока, без сахара, сиропов, мороженого и калорийных наполнителей. Об этом сообщила пресс-служба Роспотребнадзора. Источник: mskagency.ru

18 Мар 2021

Состоялось очередное расширенное заседание Правления Союза производителей молока Татарстана


17 марта в министерстве сельского хозяйства и продовольствия РТ  ведущие производители и переработчики молока под руководством Заместителя премьер-министра РТ – министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан  М.А. Зяббарова обсудили перспективы развития молочной отрасли в Российской Федерации и Республики Татарстан.

В мероприятии принял участие генеральный директор Национального Союза производителей молока Артем Белов, генеральный директор Союза производителей молока Татарстана Денис Пирогов, глава Тюлячинского муниципального района Назип Хазипов, руководители Главного управления ветеринарии КМ РТ, Россельхознадзора и ГГСХУ, а также представители министерства республики.

Участники заседания обсудили ситуацию на молочном рынке, ряд важных вопросов, в частности касающихся введения обязательной маркировки молочной продукции и государственной поддержки. Больше всего татарстанских производителей молока беспокоят значительный рост себестоимости производства молока и большие затраты на введение обязательной маркировки.

 

Открыл совещание Заместитель премьер-министра РТ – министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан  Марат Зяббаров. Он отметил, что молочная отрасль для Республики является перспективным и динамично развивающимся направлением сельского бизнеса. По всем категориям хозяйств  надоено 1 млн. 935 тыс. тн молока, в т.ч. в сельхозформированиях 1 млн 413 тыс. тн (плюс к 2019 году 2% и 5 % соответственно). Более 70% производимого сырого молока перерабатывается в регионе. По муниципальным районам наибольшие объёмы молока в Кукморском, Атнинском, Балтасинском, Сабинском, Актанышском районах, в которых производится более 32% молока республики. Каждый из них ежедневно реализует молока на сумму до 8 млн рублей. По производству молока по всем категориям хозяйств министр  призвал приблизиться к 2 млн. тн. «В текущем году республика должна укрепить свои лидирующие позиции по производству продукции животноводства, используя имеющиеся резервы молочной продуктивности» – сказал министр.

 «В ближайшие 2 года запланирована реализация 23 инвестпроектов животноводческого направления на 24 тыс. голов и строительство 10 новых молочных комплексов на 9700 голов. Это позволит увеличить производство молока на 3% ежегодно» – отметил Марат Зяббаров в ходе заседания. В связи с тем, что ввод животноводческих комплексов планируется в 2021-2022 г.г., а также с учетом удорожания строительных материалов необходимо продление механизмов капексов на строительство и модернизацию животноводческих помещений на 2021-2023 г.г.

Также министр отметил высокую эффективность кормовых центров.  В 2020 году ввели в эксплуатацию 17 кормовых центров в 10 муниципальных районах. На этот год запланировано строительство еще 20 кормовых центров.

Отметил, что существующие механизмы поддержки со стороны Российской Федерации и Республики Татарстан сохранены в текущем году на уровне прошлого года.

Он также отметил благоприятные условия на рынке сырого молока, где сохраняется положительная динамика закупочных цен, которые составляют 27 рублей 29 копеек без НДС, что выше, чем в прошлом году почти на рубль.

Также Марат Зяббаров отметил актуальные вопросы на сегодняшний день, которые требуют государственной поддержки на уровне Правительства Российской Федерации, в частности маркировка молочной продукции, в процессе внедрения которой ряд перерабатывающих предприятий сталкиваются с определенными техническими сложностями, во вторых, увеличились закупочные цены на белковые и энергетические корма, что в значительной степени сказывается на себестоимости производства сырого молока и в части стимуляции на строительство кормовых центров, показавших свою эффективность.

 

Артем Белов, генеральный директор Союзмолоко, ознакомил присутствующих с деятельностью СОЮЗМОЛОКО. Рассказал о перспективах развития молочного рынка в России и в мире. Он отметил, что несмотря на непростой 2020 год, для молочной индустрии был неплохим.

«Спрос на молоко и молочную продукцию в прошлом году устоял и в общем даже по целому ряду категорий он вырос. То есть спрос на рынке сохранился, поддержал цену на молоко и сохранил инвестиционную привлекательность в индустрии», — сказал Артём Белов.

Он также рассказал о приоритетных задачах на текущий год, среди которых компенсация серьёзно возросших затрат на производство, сохранение капексов и максимальная компенсация затрат бизнеса, прежде всего инвестиционная, которая связана с маркировкой.

 

Генеральный директор Татмолсоюза Денис Пирогов подвел итоги работы Союза производителей молока Татарстана. Ведется мониторинг молочного рынка, совместно с минсельхозпродом проведены круглые столы по обмену опытом и внедрению современных технологий.

Он сообщил, что ТАТМОЛСОЮЗ ведет свою деятельность с 2010г. и объединяет на сегодняшний день большую часть сельскохозяйственных молочных организаций Республики и ведет огромную работу по защите их интересов.

Напомним, что основные задачи Союза это защита и представление интересов участников отрасли на различных государственных уровнях, повышение эффективности предприятий с использованием современных технологий и научных достижений, используемых в мире.

Также руководитель союза ознакомил участников совещания с программой работы на будущий год и продемонстрировал присутствующим различные варианты заключения контракта с фиксированной ценой на сырое молоко, применяя коэффициент изменения рынка РФ.

 

В ходе мероприятия генеральный директор ООО «Streda consulting» Алексей Груздев рассказал участникам о потенциале потребления молочной продукции в России и экспортных возможностях. «Реализация сбалансированной стратегии развития молочной отрасли может позволить Татарстану уже в среднесрочной перспективе реализовать несколько крупных проектов в переработке и стать одним из лидеров вэкспорте молочной продукции» – отметил он.

 

С внедрением маркировки молочной продукции на организации и возникающими проблемами ознакомила заместитель генерального директора по вопросам деятельности ООО “Агросила-Молоко” Светлана Байрашева. Она отметила, что  удорожание из-за маркировки составит ориентировочно 1,7 руб. на кг продукции. «Стоимость проекта составит порядка 50 млн.руб. без учета текущих операционных затрат на приобретение кодов, расходных материалов и запасных частей. По нашим расчетам увеличение затрат на дополнительный персонал составит 17 млн.руб. в год, на расходные материалы (тару, этикетки и прочие) 12  млн.руб. в год.»

 

Председатель СХПК «Тан» Алмаз Сибагатуллин доложил об успешном опыте предприятия направленного на производство молока.

 

Подведя итоги расширенного заседания Заместитель премьер-министра РТ – министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан  М.А. Зяббаров отметил, что в соответствии с соглашением между минсельхозпродом РТ и Союзами ведется оперативный обмен информацией касающейся ситуации на молочном рынке и в целом по отрасли. Организуются круглые столы для обмена опытом, направленные на повышение эффективности молочных предприятий (данное соглашение было подписано 1 ноября 2019г.).

На сегодняшний день ТАТМОЛСОЮЗОМ разработан ряд программ и мероприятий, направленных на повышение эффективности производства сырого молока и популяризацию потребления молочной продукции, производимой в Республике Татарстан.

Марат Зяббаров рекомендовал всем заинтересованным производителям и переработчикам молока в Татарстане принять активное участие в реализации этих направлений.

 

 

 

 

 

 

18 Мар 2021

Что произошло в молочной отрасли за 17 марта 2021г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 17 марта 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 17 марта 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3909,3 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  129,7 тонны (3,4%) и +6,5 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4373,9 тн – это 104% к уровню прошлого года (больше на 154,9 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3745,2 тн (104%).

Надой на одну корову за день составляет 17,5 кг, что на 1,0 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 330,0 тн (108% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (101,4 тн), СХПК Урал (84,0 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 279,0 тн (106% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 277,4 тн за сутки (на 5% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 276,4 тн, ОАО «ХК «Ак Барс – 275,0 тн молока за сутки, и третье место занимает АО «Агросила»  – 185,8 тн.

 

2. Республика Татарстан вошла в топ регионов ПФО по активности в маркировке молочной продукции. В системе «Честный знак» зарегистрировано более 200 компаний из Татарстана, работающих с молочной продукцией. Это ТОП-5 среди регионов ПФО наряду с Башкортостаном, Пермским краем, Нижегородской областью. В системе регистрируются производители, импортеры, оптовые и розничные организации. Всего же в республике зарегистрировано около 9000 участников оборота. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

Аналитика:

1. Российский агроэкспорт во Вьетнам удвоился в 2020 году. По данным ФТС, в 2020 году Россия экспортировала в Вьетнам 1,1 млн тонн продукции АПК на сумму 401 млн долл. В физическом выражении объем экспорта увеличился на 57% по сравнению с показателем предыдущего года, в стоимостном – вырос в 2 раза, сообщает ФГБУ «Агроэкспорт» при Минсельхозе. Источник: Милкньюс

 

 

В Российской Федерации:

1. «Союзмолоко» не ожидает серьезного роста цен на молоко для потребителей. В объединении убеждены, что дефицита молока в России не будет. Национальный союз производителей молока России не ожидает серьезного роста цен на молоко для потребителей. Об этом журналистам в Казани заявил генеральный директор союза Артем Белов. Подробнее: Татар-Информ

 

2. Союзмолоко: Доля молочного фальсификата в магазинах резко снизилась. В среднем фальсифицированная молочная продукция не превышает 1,5%. В России резко снизилась доля фальсифицированной молочной продукции в магазинах. Об этом заявил журналистам в Казани генеральный директор Национального союза производителей молока Артем Белов. Подробнее: Татар-Информ

 

3. Генеральный директор Союзмолоко Артем Белов совершил рабочую поездку в Татарстан. Генеральный директор Союзмолоко Артем Белов совершил рабочую поездку в Татарстан, где встретился с Заместителем Премьер-министра Республики Татарстан – министром сельского хозяйства и продовольствия  РТ  Маратом Зяббаровым. Источник: Союзмолоко

 

4. Союзмолоко принял участие в онлайн-конференции «Российский агробизнес: экспортные возможности в 2021 году».  16 марта 2021 года Российский национальный комитет Международной торговой палаты – Всемирной организации бизнеса (ICC Russia) провел онлайн-конференцию «Российский агробизнес: экспортные возможности в 2021 году».  Источник: Союзмолоко

 

5. В Минсельхозе отметили неготовность многих типографий к маркировке молочной продукции. Введение маркировки молочной продукции может осложниться из-за неготовности большого числа типографий к нанесению кодов на упаковку. Об этом сообщила замминистра сельского хозяйства РФ Оксана Лут, выступая на заседании комитета Госдумы по аграрным вопросам в среду. Источник: Милкньюс

 

6. Маркировка молочной продукции не должна отразиться на ее конечной цене – Минсельхоз. Минсельхоз работает над тем, чтобы маркировка молочной продукции была менее затратной для производителя и не отразилась на конечной цене продукции. Об этом сообщил министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев на встрече с депутатами комитета Госдумы по аграрным вопросам. Источник:  ТАСС

 

7. В 2021 году объем госфинансирования аграрного сектора составит более 287 млрд рублей – Дмитрий Патрушев. В ходе заседания Комитета ГД РФ по аграрным вопросам министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев заявил, что по итогам прошлого года освоение бюджета составило 99,7%, пишет The DairyNews.

 

8. Госдума приняла в I чтении пакет законопроектов о производстве улучшенной сельхозпродукции. Госдума на пленарном заседании в среду приняла в первом чтении два правительственных законопроекта о производстве в РФ так называемой зеленой сельскохозяйственной продукции, в отношении которой применяются жесткие требования как к качеству, так и к соблюдению экологических параметров. Источник: ТАСС

 

9. Подмосковные фермеры чаще всего обращаются в приемную Минсельхозпрода региона по вопросам получения господдержки. Число обращений, поданных в электронную приемную для фермеров Подмосковья, с начала 2021 года увеличилось в пять раз по сравнению с тем же периодом 2020 года, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода Московской области. Источник: Интерфакс

 

10. Бизнес выражает беспокойство изменениями правил грузовых перевозок в Москве. Руководители бизнес-объединений направили мэру Москву Сергею Собянину письмо, в котором выразили обеспокоенность ужесточением правил движения грузового транспорта в Москве, в том числе готовящимся запретом на проезд без пропуска грузовиков массой от 3,5 т в пределах МКАД. По мнению делового сообщества, эта мера грозит сбоями в логистике и удорожанием продовольствия. Источник: Милкньюс

 

11. Минсельхоз РФ подготовил проект о снижении и поддержании цен на минеральные удобрения. Минсельхоз России подготовил проект постановления, который подразумевает заключение соглашений о снижении цен на минеральные удобрения. Проект будет действовать до 1 июля, он опубликован на федеральном портале проектов правовых актов. Источник:  ТАСС

 

12. В ФГБУ «Агроэкспорт» рассказали об условиях поставок российского сухого молока в Египет. ФГБУ «Агроэкспорт» подготовил обзор, в котором рассказывается об условиях поставок российского сухого молока в Египет, пишет The DairyNews.

 

13. Валио» вложила 178 млн рублей в подготовку собственного завода к маркировке. В пресс-службе ООО «Валио» рассказали, что проект по подготовке к введению обязательной цифровой маркировки на собственном заводе компании в Московской области завершен на 95%. Максимальная мощность площадки составляет 15 тыс. тонн продукции в год, пишет The DairyNews.

 

14. В Самарской области отпускная цена сырого молока выросла за год на 8,5%. Средняя отпускная цена сырого молока в Самарской области с декабря 2019 года  по декабрь 2021 года увеличилась на 8,5%, сообщили The DairyNews в региональном министерстве сельского хозяйства.

 

 

Интервью:

1. Андрей Шутов: решения по маркировке обойдутся КОМОС ГРУПП от 4 до 5 млн рублей на линию. Управляющий акционер ООО «КОМОС ГРУПП» Андрей Шутов рассказал, что для субхолдинга компании по переработке молока ОАО «МИЛКОМ» наиболее приоритетным и целевым является типографский способ нанесения штрих-кода на упаковку молочной продукции, пишет The DairyNews.

 

2. Дарья Антонова: Египет – перспективный рынок для наращивания экспорта российской АПК-продукции. Египет является перспективным рынком для наращивания поставок продукции АПК из России и стран ЕАЭС. Об этом заявила начальник отдела международно-правового обеспечения Управления правовой поддержки АПК Федерального центра «Агроэкспорт» Дарья Антонова, пишет The DairyNews.

 

 

Интересные факты, новости:

1. Как измерить эффективность SMM в молочном бизнесе. Уже несколько лет отовсюду твердят о роли SMM для бизнеса, но за лайками и комментами не всегда возможно разглядеть главный показатель — продажи. И возникает вопрос: влияют ли в принципе социальные сети на увеличение доходов бизнеса? В этой статье расскажем, как измерить эффективность SMM для бизнеса, и покажем на примерах из опыта Студии Чижова, как использовать соцсети для увеличения прибыли. Приятного прочтения. Источник: Милкньюс

 

2. 60% потребителей в РФ пьют кофе с молоком – Nestle. В пресс-службе Nestle рассказали, что в настоящий момент порядка 60% российских потребителей пьют кофе с добавлением молока, пишет The DairyNews.

 

3. Конференция: Биологическая безопасность продукции и развитие отрасли животноводства в России. 19 мая 2021 года, в 10.30-13.30, в пав. 2, МВЦ «Крокус Экспо» состоится конференция «Биологическая безопасность как основа обеспечения здоровья животных и развития отрасли животноводства». Мероприятие проводится в рамках Международной выставки технологий для животноводства и полевого кормопроизводства «АГРОС-2021», организаторами конференции выступают Департамент ветеринарии Минсельхоза России и ФГБОУ ДПО «Российская академия кадрового обеспечения агропромышленного комплекса». Подробнее на сайте Дэйриньюс

17 Мар 2021

Что произошло в молочной отрасли за 16 марта 2021г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 16 марта 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 16 марта 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3902,8 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  127,5 тонны (3,4%) и +6,3 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4367,3 тн – это 104% к уровню прошлого года (больше на 151,4 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3730,3 тн (104%).

Надой на одну корову за день составляет 17,5 кг, что на 1,0 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 330,0 тн (108% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (101,4 тн), СХПК Урал (84,0 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 278,0 тн (106% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 277,4 тн за сутки (на 5% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 276,1 тн, ОАО «ХК «Ак Барс – 274,2 тн молока за сутки, и третье место занимает АО «Агросила»  – 185,4 тн.

 

2. В Минсельхозпроде РТ подвели итоги животноводства за два первых месяца 2021 года. Ленар Гарипов ознакомил присутствующих с итогами отрасли животноводства. В своем выступлении он акцентировал внимание на вопросах производства молока и мяса, а также анализе работы хозяйств и ситуации с африканской чумой свиней. Подробнее на сайте Минсельхозпрод РТ

 

3. «Агросила» в 2020 году увеличила производство молока и молочных продуктов на 31%. Производство молока и продуктов молочной переработки предприятиями холдинга «Агросила» в 2020 году выросло на 31%. Об этом рассказала в ходе итоговой конференции генеральный директор компании Светлана Барсукова. Источник: Милкньюс

 

4. Агросила вложит 1,3 млрд рублей в строительство завода по производству сыров. Об этом в ходе итоговой пресс-конференции сообщила директор холдинга “Агросила” Светлана Барсукова, передает The DairyNews. Производственная мощность проекта – 17 тонн продукции в сутки.

 

5. Зеленодольский молочный комбинат запустил новую линейку натуральных йогуртов «Очень важная корова». Стаканчик йогурта содержит 120 грамм полезного молочного продукта. Его можно узнать по хорошо знакомой корове на этикетке и бело-красной цветовой гамме. Йогурт имеет жирность 2,2%, в 100 граммах продукта содержится 3,1 граммов белка. Энергетическая ценность – 82 ккал. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

 

Аналитика:

1. Розничные цены на молочную продукцию выросли на 3,6%. В розничном сегменте в январе 2021 года темпы роста цен оставались умеренными. В целом уровень цен на молочную категорию в январе повысился на 0,4% в сопоставимых ценах в сравнении с декабрем и на 3,6% превышал уровень января 2020 года. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. Источник: Милкньюс

 

 В Российской Федерации:

1. Кабмин предлагает наладить пилотное производство смесей для детского питания в ХМАО – Югре. Производство сухих молочных смесей для питания новорождённых и детей до полугода планируется создать на территории Ханты-Мансийского автономного округа – Югры, следует из проекта распоряжения правительства РФ, опубликованного на федеральном портале проектов правовых актов. Источник: Милкньюс

 

2. Росприроднадзор отказывается менять категории опасности для ряда молочных предприятий. Несколько крупных молочных компаний получили от Росприроднадзор отказ в изменении категории опасности в соответствии с новыми правилами, сообщили Milknews источники на рынке. Источник: Милкньюс

 

3. Россия освободила от экспортных пошлин товары, полученные в результате переработки в ЕАЭС. Правительство РФ освободило от экспортных таможенных пошлин товары, полученные в результате переработки на территории Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Об этом говорится в постановлении правительства. Источник: ТАСС

 

4. Власти РФ пытаются сдержать экспорт ключевых товаров, но не всей продукции АПК – Патрушев. Правительство РФ в связи с ростом цен на внутреннем рынке пытается сдерживать экспортную активность предприятий, производящих наиболее востребованную в стране продукцию, но при этом не отменяет для себя задачу развития экспорта продукции АПК, сообщил во вторник глава Минсельхоза РФ Дмитрий Патрушев. Источник: РИА-Новости

 

5. Россельхознадзор приостановил ввоз кормов и кормовых добавок из Испании. Россельхознадзор с 17 марта приостановил ввоз кормов и кормовых добавок из Испании из-за неоднократных случаев выявления незаявленных ГМО-компонентов. Об этом говорится в сообщении Россельхознадзора. Источник: ТАСС

 

6. Союзмолоко принял участие в совещании Минпромторга России по вопросу реализации проекта «Энергия из отходов». В рамках совещания участники обсудили вопрос использования экосбора для строительства мусоросжигательных заводов и реализацию стратегии РОП (расширенная ответственность производителя). Проект по строительству в России 25 заводов по сжиганию мусора на 1,3 трлн руб. (рассчитан на 35 лет) разрабатывает дочка «Ростеха» «РТ-Инвест». В качестве одного из источников финансирования их строительства она предложила использовать и экосбор в сумме 837,7 млрд руб. Источник: Союзмолоко

 

7. Молочный союз России и ЦРПТ договорились о взаимодействии в процессе внедрения маркировки. Молочный союз России и Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ), являющийся оператором системы маркировки “Честный знак”, подписали в понедельник соглашение о сотрудничестве в ходе внедрения маркировки в молочной отрасли. Об этом сообщила пресс-служба ЦРПТ. Источник: ТАСС

 

8. Абрамченко предложила запретить пластиковые трубочки и посуду. Заместитель председателя правительства Виктория Абрамченко, выступая на форуме «Чистая страна» в Сколково, заявила, что «нужно не бояться» запретить производство и использование материалов, которые невозможно переработать, в том числе пластик и трудноизвлекаемые материалы. Источник: РБК

 

9. Глава Минприроды считает оправданной меру по ограничению дивидендов за ущерб природе. Положение об ограничении выплаты дивидендов из законопроекта, ужесточающего ответственность акционеров промышленных компаний за ущерб окружающей среде, оправдано. Компаниям должно быть выгодно не загрязнять окружающую среду, заявил глава Минприроды Александр Козлов в интервью ТАСС. Источник: ТАСС

 

10. Союз потребителей предложил ввести в России продовольственные субсидии. Председатель Союза потребителей России Петр Шелищ предложил ввести продовольственные субсидии для малоимущих граждан в России. Об этом он заявил 15 марта в ходе пресс-конференции в МИЦ «Известия». Источник: Известия

 

11. Объем экспорта продукции АПК из Орловской области в 2020 году вырос на 30%. Орловская область в 2020 году увеличила объем экспорта продукции агропромышленного комплекса на 30% по сравнению с 2019 годом, до $109,3 млн, сообщает пресс-служба облправительства. Источник: Интерфакс

 

12. Ставрополье в 2020 году увеличило экспорт продукции АПК на 4%. Ставропольский край в 2020 году экспортировал свыше 1 млн тонн продукцию агропромышленного комплекса, что на 4% больше, чем в 2019 году, сообщает пресс-служба Минсельхоз региона. Источник: Интерфакс

 

13. В 2020 году «КОМОС ГРУПП» экспортировала в СНГ и Китай 489 тонн молочной продукции. Управляющий акционер ООО «КОМОС ГРУПП» Андрей Шутов рассказал, что в 2020 году объемы экспорта молочной продукции и мороженого в страны СНГ и Китай составил 489 тонн, пишет The DairyNews.

 

14. Шатёр «ЭкоНива», где жители Мытищ познакомились с коровами и телятами. С 12 по 14 марта на парковке гипермаркета «АШАН» в Мытищах «ЭкоНива» провела презентацию натуральной молочной продукции и познакомила жителей города с полным циклом производства «от поля до прилавка». На протяжении трёх дней более 30 специалистов в фирменном шатре «ЭкоНива» рассказывали о ключевых этапах создания молока эталонного качества. Источник: Милкньюс

 

 

В мире:

1. Производство сельхозпродукции в Беларуси в январе-феврале снизилось на 1%. Производство продукции села в хозяйствах всех категорий (в сельхозорганизациях, фермерских хозяйствах, хозяйствах населения) в январе-феврале 2021 года составило Br2,067 млрд, или в сопоставимых ценах 99% к уровню аналогичного периода 2020-го, сообщили БЕЛТА в Национальном статистическом комитете. Источник: БЕЛТА

 

2. В Австрии сокращается количество производителей молока. Количество австрийских производителей молока впервые упало ниже отметки в 25 тыс. Такие данные приводит Agrarmarkt Austria. В 2019 году в стране насчитывалось 25 608 молочных ферм, что на 963 (или 3,8%) больше, чем в 2020 году. Источник: Милкньюс со ссылкой на DAIRYINDUSTRIES.COM

 

3. Таджикистан имеет большой потенциал для наращивания экспорта сельхозпродукции. Таджикистан имеет большой потенциал для наращивания экспорта сельскохозяйственной продукции, заявил РИА Новости директор Агентства по экспорту при правительстве страны Шавкат Бобозода. Источник: Милкньюс

 

4. Китай может снизить импортный спрос на молоко – Rabobank. Китай может снизить импортный спрос на молоко. Об этом говорится в обзоре Global Dairy Quarterly Q1 2021, подготовленном Rabobank, пишет The DairyNews.

 

 

Интервью:

1. Светлана Барсукова, «Агросила»: Удорожание из-за маркировки составит ориентировочно 1,7 руб. на кг продукции. В ходе прошедшей сегодня онлайн пресс-конференции, посвященной подведению итогов работы ГК «Агросила» в 2020 году, генеральный директор Светлана Барсукова рассказала о том, какие расходы ждут предприятие в связи с внедрением обязательной маркировки готовой молочной продукции, и какие вопросы компании еще предстоит решить. Источник: Милкньюс

 

2. Елена Симоненко: Тренды продиктованы социальной и эпидемиологической обстановкой. Начальник отдела прогнозирования технологических исследований и инновационного развития НИИ детского питания-филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» рассказала о том, как рост численности населения и период самоизоляции повлияли на популярность различных групп продуктов. Выступление специалиста состоялось на форуме «Новый имидж молока», на Beviale Moscow и содержало много информации о современных потребительских предпочтениях, — пишет The DairyNews.

 

3. Анна Моисеева: новые вкусы – способ увеличить потребление молочной продукции. Анна Моисеева, Руководитель направления по закупкам молочной продукции торговой сети «Перекресток» в ходе выступления на конференции “Новый имидж молока” рассказала о трендах, востребованных у покупателей сети.  Источник: Дэйриньюс

 

4. С момента запуска маркировки молоко начнет сливаться «в овраг» – Владимир Осипов. Владелец маслодельного завода «Уваровский» Владимир Осипов заявил, что основная цель маркировки – уничтожить малый и средний бизнес, пишет The DairyNews.

 

5. Затраты ЗАО «Сернурский сырзавод» на маркировку составят около 25 млн рублей. Финансовый консультант ЗАО «Сернурский сырзавод» Наталья Житникова рассказала, что на предприятии будут использовать все три метода нанесения кодов маркировки: прямое, типографское и этикетирование, пишет The DairyNews.

 

6. Расходы на маркировку отразятся на цене конечного продукта – Владислав Чебурашкин. Основатель и генеральный директор семейной фермы «Братья Чебурашкины» Владислав Чебурашкин рассказал, что затраты организации на маркировку составят от 10 до 12 млн рублей, пишет The DairyNews.

 

7. Затраты сыроварни «Сырный дом» на маркировку составят до 50 тыс. рублей. Основатель сахалинской сыроварни «Сырный дом» Мария Федотова рассказала, что предприятие будет готово к введению обязательной цифровой маркировки в срок, пишет The DairyNews.

 

8. Виктор Новожилов: Господдержка молочной промышленности продолжится. Член аграрного комитета Совета Федерации Виктор Новожилов, принявший участие в XIX Всероссийском съезде производителей и переработчиков молока, организованном Молочным союзом России, заявил, что молочная отрасль продолжает оставаться приоритетной для государства, пишет The DairyNews.

 

9. Людмила Маницкая: корма подорожали из-за сильной зависимости от импорта. Как заявила в своем выступлении на XIX Всероссийском съезде производителей и переработчиков молока глава Молочного союза России Людмила Маницкая, рост стоимости импортных составляющих кормового производства составил на конец 2020 года от 30 до 100%, передает The DairyNews.

 

10. Людмила Маницкая: корма подорожали из-за сильной зависимости от импорта. Как заявила в своем выступлении на XIX Всероссийском съезде производителей и переработчиков молока глава Молочного союза России Людмила Маницкая, рост стоимости импортных составляющих кормового производства составил на конец 2020 года от 30 до 100%, передает The DairyNews.

 

 

Интересные факты, новости:

1. Ответы на вопросы о маркировке – 1 серия. Специалисты Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ) – оператора систем маркировки и Союзмолоко провели первую сессию вопросов и ответов по маркировке молочной продукции. В ходе встречи участники ответили на вопросы о господдержке, нанесении кодов и реализации маркированной продукции. Milknews подготовил материал о наиболее важных темах, которые обсуждались на встрече. Следующая сессия вопросов и ответов пройдет 30 марта.

 

2. Система мониторинга кормления как неотъемлемый атрибут на ферме. Публикация Юрия Емельянова – аналитика ГК «Молвест» на сайте Дэйриньюс

16 Мар 2021

Что произошло в молочной отрасли за 15 марта 2021г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 15 марта 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 15 марта 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3896,5 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  123,6 тонны (3,3%) и +2,8 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4355,1 тн – это 104% к уровню прошлого года (больше на 147,9 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3727,8 тн (104%).

Надой на одну корову за день составляет 17,5 кг, что на 1,0 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 330,0 тн (108% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (101,3 тн), СХПК Урал (84,3 тн). На втором месте Атнинский район с показателем 277,4 тн (106% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Балтасинский район, где производство молока составляет 277,4 тн за сутки (на 6% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 275,8 тн, ОАО «ХК «Ак Барс – 274,3 тн молока за сутки, и третье место занимает АО «Агросила»  – 185,4 тн.

 

2. В Татарстане вырос спрос на молоко и молочную продукцию. По итогам 2020 года, Татарстан сохранил первое место среди регионов РФ по объему производства молока. Министр сельского хозяйства и продовольствия региона Марат Зяббаров сообщил, что в республике было произведено свыше 1,9 млн тонн молока, что на 2% превышает показатели 2019 года. На долю сельхозформирований приходится 1,4 млн тонн, что на 5% больше, чем годом ранее. Лидируют по объему производства Кукморский, Атнинский, Балтасинский, Сабинский и Актанышский районы Татарстана. По словам Зяббарова, в них ежедневно реализуют молока на 8 млн руб. Источник: РБК

 

3. Минсельхозпрод РТ информирует: Где купить племенной скот и получить субсидии? В Татарстане активно развивается животноводство, строятся семейные фермы и крупные комплексы. На горячую линию Минсельхозпрода РТ часто обращаются с вопросами по приобретению племенных нетелей. Поэтому, мы решили рассказать Вам, где можно купить племенной скот и какие получить субсидии на его приобретение. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

В Российской Федерации:

1. РФ получила право поставлять продукцию животноводства в Мозамбик. Российские предприятия получили право поставлять в Мозамбик разные виды животноводческой продукции. Об этом говорится в сообщении Россельхознадзора. Источник: Милкньюс

 

2. Правительство поручило продолжать мониторинг цен на удобрения для аграриев . Кабмин поручил ФАС, Минпромторгу, Минэнерго и Минсельхозу продолжать мониторинг цен на удобрения и нефтепродукты для аграриев. Об этом сообщили в пресс-службе правительства России. Источник: ТАСС

 

3. За регистрацию кормовых добавок предлагают установить госпошлину. В Налоговом кодексе предлагается зафиксировать размеры государственных пошлин за действия, связанные с государственной регистрацией кормовых добавок. Соответствующий законопроект Госдума планирует рассмотреть на пленарных заседаниях весенней сессии. Источник: pnp.ru

 

4. Союзмолоко принял участие во Всероссийских Парламентских слушаниях по вопросу. ценообразования на продовольственные товары первой необходимости. Генеральный директор Национального союза производителей молока (СОЮЗМОЛОКО) Артем Белов принял участие во Всероссийских Парламентских слушаниях по вопросу ценообразования на продовольственные товары первой необходимости Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам. Источник: Союзмолоко

 

5. Союзмолоко принял участие в совещании по вопросу обеспеченности аграриев удобрениями. Обеспеченность аграриев минеральными удобрениями в преддверии весенних полевых работ и увеличение посевных площадей под сахарной свеклой обсудили на заседании оперштаба в Минсельхозе России. В мероприятии под председательством Первого заместителя Министра Джамбулата Хатуова приняли участие представители Минпромторга, Минобрнауки, ФАС России, региональных органов управления АПК, отраслевых союзов и организаций. Источник: Союзмолоко

 

6. Вологодские молокопереработчики и представители ЦРПТ обсудили вопросы внедрения маркировки в Вологде. Молокоперерабатывающие предприятия области с представителями ЦРПТ обсудили актуальные вопросы маркировки готовой молочной продукции, правовые источники, особенности Правил маркировки и шаги для внедрения. Подробнее на сайте Союзмолоко

 

7. Производственная линия Alpro в России — 7 тысяч единиц продукции в час. Перспективы использования отечественного сырья в выработке альтернатив молока обсудили в ходе пресс-конференции по локализации производства бренда Alpro в России, сообщает The DairyNews.

 

8. На Ставрополье в модернизацию пищевой промышленности вложат 1 млрд рублей. В Ставропольском крае в 2021 году в модернизацию пищевой и перерабатывающей промышленности региона будет вложено более 1 млрд рублей. Об этом сообщает управление по информационной политике правительства региона. Источник: РБК

 

 

В мире:

1. В парламент Казахстана направлен законопроект о запрете продажи сельхозземель иностранцам. Президент Казахстана Касым- Жомарт Токаев направил в нижнюю палату парламента (Мажилис) законопроект о запрете продажи и сдачи в аренду сельскохозяйственных земель иностранцам и иностранным юридическим лицам. Источник: Милкньюс со ссылкой на ТАСС

 

2. Раушан Сарсенбаева: В Казахстане меры поддержки часто не доходят до женщин-фермеров. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН совместно с ВШЭ провели международный форум «Женщины, молодежь села и экономические возможности: примеры ускоренного достижения целей устойчивого развития в Европейском и Центрально-Азиатском регионе», где обсуждались продовольственная политика, сельское развитие и гендерное равенство в Восточной Европе, Центральной Азии и Южном Кавказе, пишет The DairyNews.

 

Интервью:

1. Нина Фирсткова, «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачёва: Как организован отдел контроля качества на предприятии. Потребители и государство предъявляют к производителям молочной продукции очень высокие требования в вопросе качества готовой продукции. Между тем, в отрасли еще не определились, можно ли использовать молочное сырье с остаточными следами антибиотиков, а на отдельных предприятиях сохраняется проблема в поиске квалифицированных специалистов для отдела качества. О том, как организован этот отдел в «Агрокомплекса» им. Н.И. Ткачёва и какую роль его специалисты играют в производственном процессе Milknews рассказала начальник отдела по контролю качества Нина Фирсткова.  Источник: Милкньюс

 

2. Александр Овчаренко, American Dairy Technology: Как правильно отбирать воду на анализ на ферме. Загрязнения из почвы, которые образуются весной, могут резко изменить состав воды на животноводческом предприятии. Почему это важно и как правильно отбирать воду на ферме на анализ Milknews рассказал основатель и генеральный директор компании American Dairy Technology Александр Овчаренко. Источник: Милкньюс

 

3. В результате маркировки стоимость готового продукта увеличится на 10% – Руслан Сагитов. Директор ООО «Степь» (молзавод «Белое озеро») Руслан Сагитов рассказал, что предприятие готово к введению обязательной цифровой маркировки. Эксперт отметил, что коды маркировки будут наноситься на самом предприятии, а не с помощью типографского способа, пишет The DairyNews.

 

4. Удорожание кормов отражается на цене готового продукта – Сергей Оводков. Заместитель генерального директора ЗАО «Калининское» Сергей Оводков считает, что повышение цены на товары на полке, в первую очередь, связано с инфляцией и увеличением стоимости сырья и зерновых культур, пишет The DairyNews.

 

5. Оксана Швец: Регулирование цен на продукты первой необходимости – прямая задача государства. Менеджер по работе с ключевыми клиентами HORECA Parmalat Russia Оксана Швец считает, что стоимость молока на полке, в отличие от всех продуктов, наиболее стабильна. По словам эксперта, сезонное подорожание молочной продукции происходит каждый год, пишет The DairyNews.

 

6. Директивное регулирование цен приведет к сокращению производства – Дмитрий Матвеев. Генеральный директор ГК «КАБОШ» Дмитрий Матвеев считает, что необходимо уделять больше внимания не ситуативным, а системным проблемам экономики, пишет The DairyNews.

 

7. Интервью с генеральным директором управляющего компанией «Русмолко» Суманта Кумар Де. В ходе которого он заявил, что 2020 год был не типичным для молочного рынка агросектор должен сохранять свою привлекательность для производителя, маркировка должна отвечать интересам всех участников рынка  и др. Источник: РБК

 

Интересные факты, новости:

1. Кто такие копакеры и как с ними работать. В последнее время всё чаще в отрасли можно услышать разговоры про копакеров. Это понятие для российского рынка довольно новое, поэтому ещё не все до конца понимают его специфику. Тем не менее, копакеры активно проникают в сегмент пищевого производства, в том числе и молочную сферу: многие предприятия начали активно пользоваться услугами копакинговых компаний. В каких случаях может потребоваться их помощь и насколько это выгодно? Milknews разобрался во всех нюансах новой тенденции.

 

2. Почему женщина-фермер редкое явление в мире? Почему женщина-фермер достаточно редкое явление в современном мире, как на этих территориях развиваются крестьянско-фермерские хозяйства, и почему до сих пор существует гендерное неравенство шла речь на международном форуме «Женщины, молодежь села и экономические возможности: примеры ускоренного достижения целей устойчивого развития в Европейском и Центрально-Азиатском регионе», пишет The DairyNews.

 

3. В ОЭЗ «Технополис Москва» назвали факторы роста рынка робототехники. В России есть все предпосылки для роста отрасли робототехники, заявил по итогам встречи «ТехноКлуба» в ОЭЗ «Технополис Москва» генеральный директор особой экономической зоны столицы Геннадий Дегтев. Источник: Милкньюс

 

4. Молочные новости за 5 минут: деньги на маркировку, оплата взглядом и сожжение мусора.
https://youtu.be/-kcfsHbsSZs

Источник: Милкньюс

15 Мар 2021

Что произошло в молочной отрасли за 12-14 марта 2021г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 12-14 марта 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 13 марта 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3891,0 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  121,4 тонны (3,2%) и +2,3 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4356,8 тн – это 104% к уровню прошлого года (больше на 152,3 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3727,7 тн (104%).

Надой на одну корову за день составляет 17,5 кг, что на 1,0 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 330,0 тн (108% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (101,3 тн), СХПК Урал (84,3 тн). На втором месте Атнинский район с показателем 277,4 тн (105% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Балтасинский район, где производство молока составляет 277,4 тн за сутки (на 6% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 275,2 тн, ОАО «ХК «Ак Барс – 273,8 тн молока за сутки, и третье место занимает АО «Агросила»  – 185,4 тн.

 

2. Агропромышленный комплекс Татарстана в 2021 году нацелен на прирост валовой продукции и увеличение инвестиций в основной капитал. В рамках инвестиционного Меморандума в 2021-2022 годах запланирована реализация 23 инвестпроектов животноводческого направления на 24 тыс. голов и строительство 10 новых молочных комплексов на 9700 голов. Это позволит увеличить производство молока на 3% ежегодно. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

 

В Российской Федерации:

1. Эксперты ожидают рост потребления йогурта в 2021 году. Потребление йогурта в РФ в последние годы все больше обгоняет сметану, и хотя в 2020 году на фоне пандемии оно сократилось, йогурт в текущем году имеет хорошие шансы восстановить утраченные позиции, сообщили РИА Новости в пресс-службе Россельхозбанка. Источник: Милкньюс

 

2. В Минпромторге посоветовали аграриям закупать удобрения заранее. Российские производители минеральных удобрений готовы полностью удовлетворить внутренний спрос, однако аграриям стоит закупать их заранее, чтобы избегать ажиотажа, заявили ТАСС в Минпромторге РФ. Источник: ТАСС

 

3. McDonald’s запускает долгосрочную программу поддержки российских фермеров. Сеть предприятий быстрого питания McDonald’s запускает долгосрочную программу поддержки российских фермеров. Об этом говорится в сообщении McDonald’s. ИсточникТАСС

 

4. В трех городах Брянской области запустят очистные сооружения сырзаводов. 11 марта в Брянской облдуме состоялось очередное заседание комитета по проблемам последствий чернобыльской катастрофы и экологии под председательством регионального координатора партийного проекта «Единой России» «Чистая страна» Сергея Чесалина. Источник: Милкньюс

 

5. Власти Колымы и Камчатки просят субсидировать транспортные затраты на поставку продуктов. Губернаторы Камчатского края и Магаданской области направили в Минпромторг письмо с просьбой разработать механизм субсидирования транспортных затрат на поставку сахара и растительного масла в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности за счет федерального бюджета, сообщает в четверг правительство Колымы. Источник: Милкньюс со ссылкой на РИА-Новости

 

6. В Коми повышают культуру производства молочных предприятий. В Коми на базе республиканского агропромышленного техникума имени Н.В. Оплеснина прошёл семинар-практикум для молочников региона, на котором им рассказали все секреты достижения максимальной продуктивности коров и повышения качества молока, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

 

7. Минсельхоз Удмуртии заключил пари с Вавожским районом по надоям молока. Зампредседателя правительства – министр сельского хозяйства и продовольствия Удмуртии Ольга Абрамова и глава Вавожского района Олег Овчинников заключили пари по надоям молока. Об этом сообщает пресс-служба отраслевого ведомства. Источник: d-kvadrat.ru

 

 В мире:

1. В Беларуси разрабатывают госстандарты в области экологически безопасной упаковки. В Беларуси разрабатывают государственные стандарты в области экологически безопасной упаковки, сообщили корреспонденту БЕЛТА в пресс-службе Государственного комитета по стандартизации. Источник: БЕЛТА

 

2. С учетом роста спроса на сухое молоко рынок Египта перспективен для России. С учетом растущего спроса на сухое молоко, Египет относится к перспективным рынкам для экспорта российской продукции, пишет The DairyNews со ссылкой на данные «Обзора ВЭД: сухое молоко (Египет)».

 

3. Китай намерен улучшить политику ведения сельскохозяйственного сектора – Global Times. Информационный портал Global Times сообщил о том, что Китай намерен улучшить политику ведения сельскохозяйственного сектора в связи с новыми правилами Всемирной торговой организации (ВТО), пишет The DairyNews.

 

4. Африка намерена преобразовать АПК по примеру Китая. Информационный портал Business A. M. сообщил о том, что по словам начальника штаба и отдела стратегии Альянса за Зеленую революцию в Африке Эндрю Кокса страна намерена задействовать опыт Китая в преобразовании сельскохозяйственного сектора, пишет The DairyNews.

 

5. Правительство Индии не знает, сколько фермеров числится в стране – The Wire. Информационный портал The Wire сообщил о том, правительство Индии не располагает информацией о конкретном количестве фермеров, числящихся в стране, пишет The DairyNews.

 

6. Турецкие ученики начальных классов ознакомятся с сельским хозяйством – Anadolu Agency. Информационный портал Anadolu Agency сообщил о том, что турецкие учащиеся начальных классов в рамках проекта «Маленькие фермеры и земля» ознакомятся с деятельностью сельского хозяйства, пишет The DairyNews.

 

 

Интервью:

1. Владимир Плотников: регулирование цен не должно идти только за счет сельхозпроизводителя. На парламентских слушаниях на тему «Совершенствование правового механизма государственного регулирования ценообразования на продовольственные товары первой необходимости» Владимир Плотников, президент АККОР, призвал правительство внимательно относиться к сельхозпроизводителям, чтобы не допустить сокращения объемов продукции АПК, сообщает The DairyNews.

 

2. Блиц-интервью с Аркадием Злочевским, президентом Российского зернового союза. С Аркадием Леонидовичем Злочевским, президентом Российского зернового союза (РЗС) The DairyNews побеседовало о ситуации в кормовой отрасли и задачах Национального кормового союза по развитию сектора.

 

3. Чарли Каппетти: Зачем молочной компании рынок альтернатив? Мир меняется! Именно этот тезис оказался ключевым в речи представителя компании Danone Чарли Каппетти, которую он произнес в ходе пресс-конференции в честь локализации производства бренда Alpro в России. Эксперт рассказал о ключевых факторах, которые повлияли на решение Danone разнообразить свое портфолио и включить в него продукцию на растительной основе, сообщает The DairyNews.

 

 

Интересные факты, новости:

1. Исследованик: как в США борются с лейкозом КРС на молочных фермах. Вирус лейкоза КРС, несмотря на широкое распространение в США, оказывает незначительное экономическое влияние на коммерческую составляющую переработки молока. Сегодня основное внимание производителей сконцентрировано на более актуальных проблемах, таких как хромота, мастит, проблемы селекции и инфекционные заболевания, таких как ринотрахеит и паратуберкулёз. Однако после сообщения ученых, что лейкоз КРС может быть связан с раком молочной железы у женщин, американские фермеры обратили на него повышенное внимание. О том, как в США борются с лейкозом КРС, читайте в новом исследовании от «Эксперт Молоко». Источник: Милкньюс

 

2. ЦБ прогнозирует, что замедление инфляции до 4% может задержаться до начала 2022 года. Замедление годовой инфляции в России до целевого уровня в 4% может задержаться до начала 2022 года, следует из материалов Банка России. Источник: ТАСС

 

3. В пандемию люди стали чаще обнимать коров. Во время пандемии коронавируса все большую популярность стали получать сервисы, которые предлагают людям обнять коров за деньги. Многие пользователи подобных услуг отмечают, что в нынешние времена обнять корову стало безопаснее, чем человека. Источник: washingtonpost.com

 

4. Анна Собянина расскажет как региональным молокозаводам выводить на рынок инновационные продукты. В рамках конференции «Новый имидж молока» Анна Собянина, учредитель брендингового агентства A.STUDIO, ответит на вопрос, как региональным молочным заводам выводить на рынок инновационные продукты для современной целевой аудитории. Источник: Милкньюс

12 Мар 2021

Что произошло в молочной отрасли за 11 марта 2021г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 11 марта 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 11 марта 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3885,5 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  124,8 тонны (3,3%) и +6,7 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4350,0 тн – это 104% к уровню прошлого года (больше на 157,7 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3722,0 тн (104%).

Надой на одну корову за день составляет 17,5 кг, что на 1,0 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 330,0 тн (109% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (101,2 тн), СХПК Урал (82,6 тн). На втором месте Атнинский район с показателем 277,4 тн (105% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Балтасинский район, где производство молока составляет 277,4 тн за сутки (на 7% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 275,1 тн, ОАО «ХК «Ак Барс – 273,1 тн молока за сутки, и третье место занимает АО «Агросила»  – 185,6 тн.

 

2. «Агросила» начала экспорт халяльной молочной продукции. В 2020 году «Агросила» начала экспорт молочных продуктов, производимых по стандартам халяль в Казахстан и Азербайджан. Об этом рассказала заместитель генерального директора компании Светлана Байрашева, передает «Агроэкспорт».

 

3. Адель Хайруллин: «Специальность ветеринарного врача молодеет». Генеральный директор ООО ГК «Красный Восток» Адель Хайруллин выступил перед студентами Казанской государственной академии ветеринарной медицины имени Н.Э.Баумана, обучающимися на последнем курсе, пишет Дэйриньюс

 

4. С 13 марта в Татарстане стартуют сельскохозяйственные ярмарки. Сельскохозяйственные ярмарки традиционно пользуются у горожан, особенно старшего поколения, хорошим спросом и имеют большое социальное значение. Горожане смогут приобрести мясо, колбасную продукцию, разливное молоко, сыр, масло, яйца, овощи, мёд, сахар, муку, крупы и другую фермерскую продукцию, привезенную из муниципальных районов Татарстана по ценам ниже рыночных. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

Аналитика:

1. Россия увеличила импорт пальмового масла на 19%. В январе 2021 года Россия увеличила ввоз пальмового масла в на 18,8%, до 92,9 тыс. тонн на $85,4 млн (на 48,5% больше), изделий и консервов из мяса – на 57,7%, до 1,4 тыс. тонн (на $4,4 млн, на 21,2% больше), следует из данных ФТС. Источник: Интерфакс

 

 

 В Российской Федерации:

1. РБК: На обязательную маркировку молока предложили выделить средства из бюджета. Чтобы избежать дополнительного роста цен на молочные продукты, чиновники готовы частично профинансировать из бюджета переход отрасли на обязательную маркировку продукции. По оценке Минсельхоза, необходимы субсидии на 8,6 млрд руб. Источник: РБК

 

2. «Агроэкспорт» назвал Китай в числе ключевых рынков для продукции российского АПК. Китай входит в число ключевых рынков для наращивания экспорта продукции российского агропромышленного комплекса через торговые сети с использованием собственных торговых марок (СТМ). Об этом заявил в четверг руководитель федерального центра “Агроэкспорт” при Минсельхозе России Дмитрий Краснов, выступая на онлайн-конференции “Экспорт российской продукции АПК с использованием собственных торговых марок: стратегия успеха”, участие в которой приняли свыше 300 экспертов, представителей производителей и торговых сетей как из России, так и ряда зарубежных стран, включая Китай. Источник: Милкньюс со ссылкой на ТАСС

 

3. Российский АПК нуждается в 35 тыс. иностранных работников – Патрушев. Российский агрокомплекс в этом сезоне нуждается в привлечении 35 тыс. иностранных работников, сообщил на заседании правительства РФ министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев. Источник:  ТАСС

 

4. Минсельхоз предлагает на 2-3 месяца зафиксировать цены на основные удобрения. Минсельхоз РФ предлагает зафиксировать цены на основные виды минеральных удобрений в России как минимум на два-три месяца, на время весенний посевных работ, заявил глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев. Источник: ТАСС

 

5. Глава правительства поручил Минсельхозу и Минфину ускорить утверждение госпрограммы вовлечения сельхозземель в оборот. Премьер-министр Михаил Мишустин поручил Минсельхозу и Минфину ускорить утверждение госпрограммы вовлечения в оборот земель сельхозназначения, следует из перечня поручений по итогам встречи главы правительства с членами совета палаты Совета Федерации, которая состоялась 24 февраля. Перечень размещен на сайте правительства. Источник: Милкньюс

 

6. Союзмолоко принял участие в конференции «Экспорт российской продукции АПК с использованием собственных торговых марок: стратегия успеха». Генеральный директор Союзмолоко Артем Белов принял участие в конференции «Экспорт российской продукции АПК с использованием собственных торговых марок: стратегия успеха», организованной ФГБУ “Агроэкспорт” при Минсельхозе. Источник: Союзмолоко

 

7. На субсидии сельхозпроизводителям в Башкирии направят 1,1 млрд рублей. В Башкирии на субсидии сельхозпредприятиям и кооперативам выделяют 1,155 млрд рублей. Из них 1,03 млрд рублей получат сельскохозяйственные компании, а 125 млн рублей выделят кооперативам. Большая часть средств предусмотрена из федерального бюджета — 1,028 млрд рублей. Об этом министр сельского хозяйства республики Ильшат Фазрахманов сообщил на заседании правительства РБ. Источник: РБК

 

В мире:

1. Популярные творожные сыры от «Савушкин» вышли под брендом SVEŽA. Белорусский бренд SVEŽA расширил линейку продукции: ассортимент пополнился творожными сырами сорта Cream cheese, которые ранее выпускались под маркой «Савушкин», сообщили The DairyNews в пресс-службе компании.

 

 

Интервью:

1. Артем Белов, Союзмолоко: Работа с СТМ – эффективный и недорогой инструмент для реализации экспортных амбиций компании. В ходе онлайн-конференции «Экспорт российской продукции АПК с использованием собственных торговых марок: стратегия успеха», организованной ФГБУ “Агроэкспорт” при Минсельхозе, генеральный директор Союзмолоко Артем Белов рассказал о экспортном потенциале СТМ отечественной молочной продукции. Источник: Милкньюс

 

2. Дмитрий Краснов, «Агроэкспорт»: Рост продаж СТМ в мире в ближайшие годы составит 2,5%. В ходе онлайн-конференции «Экспорт российской продукции АПК с использованием собственных торговых марок: стратегия успеха», организованной ФГБУ «Агроэкспорт» при Минсельхозе, руководитель «Агроэкспорта» Дмитрий Краснов рассказал о разработке концепции развития экспорта продукции АПК через иностранные торговые сети с использованием СТМ. Источник: Милкньюс

 

3. Алексей Лысяков, «Инфаприм»: Уменьшение объема сыворотки из Европы не отразится на российских производителях. Минсельхоз планирует сократить объем ввоза сухой молочной сыворотки для детского питания из санкционных стран. Согласно законопроекту, квоту хотят уменьшить до 2 тыс. тонн. Напомним, что в 2020 году был разрешен ввоз 3 тыс. тонн такой сыворотки. О том, как повлияет это решение на российских производителей, и что происходит в сегменте производства сыворотки в стране, Milknews узнал у председателя совета директоров “Инфаприм” Алексея Лысякова. Источник: Милкньюс

 

4. Главным каналом сбыта молочного фальсификата являются госзакупки – Игорь Елисеенко. Молочный фальсификат все реже встречается на полках магазинов – производители берегут свою репутацию, да и контроль товаров в рознице сегодня высок. Но есть каналы сбыта, через которые «протащить» подделку гораздо проще, – это HoReCa и госзакупки. Материал председателя правления «Союзмолоко.Сибирь» на сайте Дэйриньюс

 

5. Павел Грудинин: торговую наценку на продовольствие нужно регулировать. Генеральный директор Совхоза им. Ленина Павел Грудинин выступил в ходе пленарных слушаний в Госдуме на тему “Совершенствование правового механизма госрегулирования цен на продовольственные товары первой необходимости”. Эксперт в завершение сессии высказал свою точку зрения на ситуацию с ростом цен на продукты питания и отметил, что основная причина этому в том, что страна пошла по “легкому пути”. Источник: Дэйриньюс

 

6. Сергей Алтухов, MSD Animal Health: Решить проблему с большинством заболеваний КРС способен каждый собственник фермы. Сегодня для производителей молока крайне важно вовремя предупреждать заболевания КРС, ведь многие из них могут нанести очень серьезный экономический ущерб предприятию или даже привести к его закрытию. Чтобы коровы были здоровы, давали приплод и много качественного молока, недостаточно просто хорошо кормить их и содержать в просторном помещении. Очень важно подобрать грамотную программу вакцинации качественными препаратами от ключевых заболеваний. О том, как правильно вакцинировать КРС и о вакцине Бовилис Виста 5 L5 SQ от 5 заболеваний, Milknews поговорил с руководителем группы менеджеров по работе с ключевыми клиентами подразделения КРС компании MSD Animal Health Сергеем Алтуховым. Источник: Милкньюс

 

7. Михаил Мищенко: 80% кофе россияне потребляют с молоком. В ходе выступления на конференции в ходе выставки «Сoffee Tea Cacao Russian Expo 2021» директор Центра изучения молочного рынка (DIA) Михаил Мищенко рассказал о рынке кофе по отношению к молоку, пишет The DairyNews.

 

8. Молоко имеет значение для кофейной отрасли – Екатерина Дюрр. В ходе выступления на конференции выставки «Сoffee Tea Cacao Russian Expo 2021» заместитель руководителя управления маркетинга группы «ЭкоНива» Екатерина Дюрр заявила, что молоко имеет значение для кофейной отрасли, пишет The DairyNews.

 

9. Кофейня на 18 мест в год использует 3,2 тонны молока только на капучино. В ходе выступления на конференции «Сoffee Tea Cacao Russian Expo 2021» Мария Коваль, основатель «Частной сыроварни Марии Коваль», заявила, что кофе – лучший продукт для привлечения молодого покупателя к потреблению молока, пишет The DairyNews. Мероприятие было организовано Центром изучения молочного рынка (DIA) и ассоциацией Росчайкофе.

 

10. Ирина Родионова: Не надо идти на переговоры с торговой сетью, как на войну. Директор департамента «Свежие продукты, собственное производство» компании «АШАН Ритейл Россия» выступила в ходе вебинара «Экспорт российской продукции АПК с использованием собственных торговых марок (СТМ): стратегия успеха». В своей речи спикер не только рассказала о том, какие выгоды производителям несет сотрудничество с ритейлерами, но и обозначила наиболее частые ошибки поставщиков, которые хотят продвигать свои товары через крупные сети, сообщает The DairyNews с мероприятия, организованного федеральным центром «Агроэкспорт».

 

 

Интересные факты, новости:

1. Обзор: Десять маркетинговых трендов, которые будут актуальны в 2021 году. Ответственность брендов за настроение потребителей, растущая популярность завтраков и интерес покупателей к размеру углеродного следа – такими стали маркетинговые тренды на мировом рынке. Агентство Wunderman Thompson подготовило список из 100 трендов, которые повлияли и продолжат влиять на рынок в 2021 году. Milknews изучил отчет и подготовил резюме главных тенденций, которые будут актуальны для молочной отрасли. 

 

2. Пост-релиз и видеозапись вебинара «Внедрение новой ERP-системы. Как начать и что делать?» 4 марта 2021 года прошел вебинар для производителей продуктов питания, посвященный теме смены платформы ИТ-системы. А именно, выбору новой ERP для пищевого предприятия. И, нет, мы сейчас имеем ввиду не только популярное решение «1С:ERP» (которое, разумеется, первое приходит на ум), а говорим о классе учетных систем в целом. Источник: Милкньюс

 

3. Союзмолоко и ЦРПТ проведут очередную секцию Q&A по маркировке 30 марта. Вторая секция “Маркировка молочной продукции. Q&A” пройдет в 16.00 30 марта в формате Zoom-встречи. Специалисты Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ) и Национального союза производителей молока (СОЮЗМОЛОКО) ответят на вопросы о ходе подготовки к введению обязательной маркировки мороженого и сыра. Источник: Союзмолоко

 

4. Mail.ru и ФНЦ пищевых систем РАН создадут цифровую базу знаний о продуктах питания.  Mail.ru Group станет партнером по цифровизации Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова (ФНЦ). Компания вместе с ФНЦ разработают план трансформации базы знаний о химическом составе пищевых продуктов. Технологии помогут создать гибкую современную инфраструктуру, которая позволит работать с данными ФНЦ в режиме реального времени, сообщает пресс-служба центра. Источник: Милкньюс