ПН-ПТ: 08:00 - 17:00
09 Апр 2021

Что произошло в молочной отрасли за 8 апреля 2021г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 8 апреля 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 8 апреля 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3975,5 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  150,6 тонны (3,9%) и +1,8 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4398,0 тн – это 104% к уровню прошлого года (больше на 187,6 тонны).

Надой на одну корову за день составляет 17,9 кг, что на 1,2 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 330,8 тн (108% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (99,9 тн), СХПК Урал (87,5 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 281,5 тн (106% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 277,4 тн за сутки (на 5% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются ОАО «ХК «Ак Барс – 283,0 тн молока за сутки, АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 280,6 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 189,1 тн.

 

 

Аналитика:

1. Потребление сливок выросло на 10%, маргаринов и спредов – упало на 16%. В январе 2021 года потребление питьевых сливок составило 21,7 тыс. т, что на 9,7% выше уровня января 2020 года. Вместе с тем, потребление маргаринов и спредов в этот же период упало на 16%, до 27,5 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. Источник: Милкньюс

 

2. Мировые цены на продовольствие в марте выросли до максимума с июня 2014 года. Индекс цен на продовольственные товары в марте вырос на 2,1% по сравнению с февралем, до 118,5 пункта, индикатор растет уже десятый месяц подряд и достиг максимума с июня 2014 года, следует из пресс-релиза Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO). Источник: КоммерсантЪ

 

3. Мировые цены на молочную продукцию выросли на 3,9% – ФАО. Значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО вырос на 3,9 процента по сравнению с его февральским уровне, сообщает The DairyNews.

 

4. Россия сократила закупки молочных продуктов из-за рубежа – ФТС. Россия на 13,4% сократила закупки молочных продуктов из-за рубежа. Об этом свидетельствуют данные Федеральной таможенной службы, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию agrotime.info.

 

5. Экспорт продукции АПК из России с начала года вырос на 16%. Экспорт продукции АПК из России с начала года 2021 года по данным на 4 апреля вырос на 16% по сравнению с показателем на аналогичную дату 2020 года и достиг $7,125 млрд. Об этом говорится в сообщении федерального центра “Агроэкспорт” при Минсельхозе РФ. Источник: ТАСС

 

 

В Российской Федерации:

1. Руководители GAC и SFDA обсудили с российскими поставщиками правила сертификации халяльной продукции для экспорта в Саудовскую Аравию. Более 140 участников собрал круглый стол «Сертификация халяльной продукции», состоявшийся 5 апреля в рамках деловой миссии российских компаний-экспортеров продукции АПК с Королевством Саудовская Аравия. На мероприятии руководители саудовских контролирующих органов рассказали, как получить сертификацию по стандартам «Халяль», какие требования предъявляются к поставщикам и сертифицирующим органам, а также ответили на вопросы российских производителей. Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «Агроэкспорт» при Минсельхозе РФ. Источник: Милкньюс

 

2. Минэкономразвития и ФНС одобрили инициативу об отмене НДС для общепита. Инициатива об отмене НДС для сферы общественного питания прошла одобрение Минэкономразвития РФ и Федеральной налоговой службой (ФНС), начался финальный этап переговоров с Минфином. Об этом сообщил в среду общественный уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов, который ведет консультации с представителями ведомств. Источник: ТАСС

 

3. Титов предложил снижать себестоимость продуктов за счет борьбы с монополиями. Уполномоченный при президенте России по защите прав предпринимателей Борис Титов предложил снижать себестоимость сельхозпродукции за счет борьбы с монополиями на разных уровнях и удешевления административной ренты. Об этом бизнес-омбудсмен сообщил в четверг ТАСС, комментируя заявление главы Банка России Эльвиры Набиуллиной на форуме Московской биржи. Источник: ТАСС

 

4. Состоялось заседание Комитета по техническому регулированию Союзмолоко. Состоялось заседание Комитета по техническому регулированию Национального союза производителей молока (Союзмолоко) под руководством депутата Государственной Думы Аркадия Пономарева с участием представителей крупнейших компаний отрасли и научно-исследовательских институтов.  Источник: Союзмолоко

 

5. В Подмосковье создано 6 мобильных пунктов искусственного осеменения КРС. На базе территориальных ветеринарных управлений Минсельхозпрода Московской области создано 6 мобильных пунктов искусственного осеменения КРС. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский. Источник: Милкньюс

 

6. Электронную ярмарку вакансий в сфере АПК планируют внедрить в Подмосковье. Внедрение электронной ярмарки вакансий, а также дефицит кадров для агропромышленного комплекса обсудили в Минсельхозпроде Подмосковья, сообщает пресс-служба ведомства. Источник: ИНтерфакс

 

7. С начала 2021 года экспорт сельхозпродукции Краснодарского края вырос на 13%. За три месяца кубанские предприятия поставили товары на общую сумму 750 млн долларов, что на 95,7 млн больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.

 

8. Ивановская область – в числе лидеров в России по темпам господдержки АПК. На начало апреля сельхозтоваропроизводители Ивановской области получили более 30 процентов объема государственной поддержки от доведенного годового лимита, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.

 

9. Около 1,6 млрд рублей вложат в создание производства ветеринарных препаратов в ОЭЗ “Технополис “Москва”. Завод тест-систем и вакцин для диагностики инфекционных болезней животных компании “Ветбиохим” появится в особой экономической зоне (ОЭЗ) “Технополис “Москва”, сообщил “Интерфаксу” заммэра столицы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов. Источник: Интерфакс

 

 

В мире:

1. Установлены особенности маркировки членами ЕАЭС молочной продукции. Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 23.12.2020 N 129 “О введении маркировки отдельных видов молочной продукции средствами идентификации” устанавливает, что государства-члены союза самостоятельно определяют дату введения маркировки на своей территории, передает The DairyNews.

 

2. В Европе взяли под особую защиту сыр халуми. Евросоюз взял под особую защиту традиционный кипрский сыр халуми как уникальный продукт Кипра. Теперь он носит статус PDO (“Защищенное наименование места происхождения”). Это значит, что только сделанный на Кипре халуми может так называться при его продаже за рубежом. Источник: РИА-Новости

 

 

Интервью:

1. Елена Лобанцова, «УМК»: Ситуация на рынке сложная, но на молоко высокого качества всегда есть спрос. Сразу в семи районах Архангельской области появятся новые животноводческие комплексы. Проект самого крупного из них реализует “Устьянская молочная компания”. На новом производстве будет продумано всё до мелочей: от современной системы доения до переработки навоза в подстилку для животных. Трудностями и нюансами проекта с Milknews поделилась генеральный директор УМК Елена Лобанцова. Источник: Милкньюс

 

2. Никита Лебедев: Предпосылок для массовой вакцинации животных от COVID-19 нет. Советник руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору выступил на онлайн-конференции «COVID-19: вакцина для животных». Спикер рассказал о результатах исследований, проводившихся в России и в мире, и высказал позицию ведомства относительно слухов о возможной угрозе массовой эпидемии среди животных, пишет The DairyNews.

 

3. Интервью с Игорем Троянским, гендиректором OOO «Транспортная логистика» (cFarmer/FeedNET). Специализацией Игоря Германовича Троянского было литье черных и благородных металлов, но пытаясь найти место под солнцем, он углубился в информатику. Простая случайность привела Игоря Германовича в сельское хозяйство, что не помешало ему создать собственный проект – систему управления приготовлением и раздачей кормов на ферме КРС FeedNET. Источник: ДэйриНьюс

 

 

Интересные факты, новости:

1. Что производители молока думают о господдержке отрасли. Рост затрат на производство молока отмечают все участники рынка. В этом году на фоне и без того растущей себестоимости производства ситуация может усугубиться введением с 1 июня обязательной маркировки молочной продукции, которая станет дополнительным финансовым бременем не только для сектора переработки, но и для животноводов. Большинству производителей молока доступны инструменты господдержки, однако иногда она не покрывает рост затрат участников рынка. С какими проблемами сталкиваются производители и каких мер поддержки им не хватает – в новом материале Milknews.

 

2. Рабочая встреча Владимира Путина и Дмитрия Патрушева: основные моменты. 5 апреля президент РФ Владимир Путин провел рабочую встречу с министром сельского хозяйства Дмитрием Патрушевым. На повестке дня – результаты работы российского АПК в 2020 году и некоторые планы отрасли на будущее. The DairyNews публикует основные итоги встречи.

 

3. Внедрение маркировки позволит создать цифровые двойники отраслей. Внедрение обязательной маркировки товаров в России, странах ЕАЭС и Узбекистане позволяет властям создавать цифровые двойники отраслей для контроля рынков и принципов ценообразования. Об этом на выставке “Иннопром” заявил председатель совета директоров Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ) Михаил Дубин, сообщает в среду пресс-служба ЦРПТ. Источник: ТАСС

 

4. Роскачество проверило обезжиренный творог. Роскачество проверило обезжиренный творог и сообщило, что антибиотиков и их следов во всей проверенной продукции обнаружено не было. Об этом говорится в сообщении организации. Источник: ТАСС

 

5. Тенденции развития сыродельной отрасли и обзор оборудования при производстве малоформатных сыров. Развитие отечественной молочной отрасли зависит от целого ряда факторов. Важнейшие из них – динамика потребительского спроса, объемы государственной поддержки и инвестиций. В последние несколько лет эти факторы положительно влияют на рост объема переработки молока, в том числе речь идет о производстве сыров. Источник: ДэйриНьюс

 

6. Почему успешные горожане становятся фермерами. В прошлом году в фермеры подались более 22 тысяч человек. Успешные горожане увольняются с руководящих должностей, продают квартиры и уезжают за тысячи километров строить новую жизнь. Почему? Несколько собранных “Российской газетой” конкретных историй отвечают на этот вопрос. Источник: Российская Газета

 

7. Недельная инфляция в РФ сохраняется на уровне 0,2% третью неделю подряд. Инфляция в России за период с 30 марта по 5 апреля составила 0,2%, свидетельствуют данные Росстата. До этого две недели подряд инфляция в РФ также находилась на уровне 0,2%. Источник: ТАСС

08 Апр 2021

Что произошло в молочной отрасли за 7 апреля 2021г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 7 апреля 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 7 апреля 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3973,7 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  153,9 тонны (4,0%) и +1,9 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4391,1 тн – это 105% к уровню прошлого года (больше на 190,4 тонны).

Надой на одну корову за день составляет 17,8 кг, что на 1,1 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 331,2 тн (109% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (99,9 тн), СХПК Урал (87,5 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 281,3 тн (106% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 277,4 тн за сутки (на 5% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются ОАО «ХК «Ак Барс – 282,0 тн молока за сутки, АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 280,6 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 189,1 тн.

 

2. Молокопереработчики Татарстана обучились вопросам внедрения цифровой маркировки. В министерстве сельского хозяйства и продовольствия РТ совместно с Центром развития перспективных технологий состоялся обучающий семинар для молокоперерабатывающих предприятий республики по вопросу внедрения  цифровой маркировки. В мероприятии приняли участие первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РТ Наиль Залаков, представитель ООО «Оператор-ЦРПТ» Александр Гнатенко, менеджеры проекта развития «СКБ Контур», а также поставщики оборудования для запуска маркировки ООО «Форинтек – Волга». Источник: Минсельхозпрод РТ

 

3. Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат начал работу с сервисом доставки продуктов «Яндекс.Лавка». Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат начал работу с федеральным сервисом доставки продуктов «Яндекс.Лавка». Татарстан стал шестым регионом, в котором начал работать сервис. Источник: Милкньюс

 

4. АГРОСИЛА увеличивает онлайн-продажи и готовится презентовать функциональные продукты на «Продэкспо-2021». АГРОСИЛА наращивает присутствие на маркетплейсах: в эти дни готовятся к старту продажи в сервисе «Яндекс.Лавка», а к онлайн-реализации на Ozon прибавились поставки на Wildberries, сообщили The DairyNews в пресс-службе ГК.

 

 

Аналитика:

1. ЕС увеличил экспорт продукции АПК на 1,4%. В 2020 году ЕС увеличил экспорт продукции АПК на 1,4%, сообщили The DairyNews в пресс-службе ФГБУ «Агроэкспорт».

 

2. Российский агроэкспорт в Израиль в 2020 году вырос на 40%. В 2020 году объем поставок продукции АПК из России в Израиль составил 742 тыс. тонн, что на 40% выше показателя предыдущего года. Экспортная выручка увеличилась на 34% до 201 млн долларов, сообщает ФГБУ «Агроэкспорт» при Минсельхозе РФ.

 

В Российской Федерации:

1. Минсельхоз оценивает ситуацию в АПК как стабильную. Минсельхоз оценивает ситуацию на рынке АПК в России как стабильную и не видит предпосылок для резкого роста отпускных цен на какие-либо продукты. “Минсельхоз на постоянной основе осуществляет мониторинг цен сельхозтоваропроизводителей на основные категории продовольствия. В настоящее время министерство оценивает ситуацию как стабильную и не видит предпосылок для резкого роста отпускных цен на какие-либо товарные группы”, – отметили в министерстве. Источник: ТАСС

 

2. Минпромторг предложил отсрочить маркировку молочной продукции сельхозкооперативами. Минпромторг подготовил изменения в постановление Правительства от 15 декабря 2020 г. № 2099 «Об утверждении Правил маркировки молочной продукции», согласно которым изменяется срок введения обязательной маркировки молочной продукции для сельхозкооперативов. Документ размещен на федеральном портале проектов нормативных правовых актов. Источник: Милкньюс

 

3. Минсельхоз предложил урегулировать процедуру получения сертификата здоровья для экспортной продукции. Минсельхоз предложил урегулировать процедуру получения сертификата здоровья при экспорте сельскохозяйственной и пищевой продукции, а также материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами, сырьем и продовольствием. Проект закона опубликован на федеральном портале нормативных правовых актов. Источник: Милкньюс

 

4. Между Россией и Узбекистаном могут открыть агрологистический коридор. РЭЦ планирует запустить при поддержке Правительства Узбекистана большой проект по созданию экспортно-импортного агрологистического коридора Россия – Узбекистан, который может стать перспективной опорной точкой для увеличения объема товарооборота между нашими странами, сообщили The DairyNews в пресс-службе организации.

 

5. Valio и Tetra Pak расширяют программу раздельного сбора вторсырья: десять новых пунктов открылись в Петербурге в апреле. В начале апреля проект Valio и Tetra Pak®️ расширил свою географию – помимо Сертолово, контейнеры появились в Приморском и Выборгском районах города. Первый месяц работы станций в Ленинградской области показал высокую заинтересованность жителей в программе. Источник: Милкньюс

 

6. Экспорт столичной продукции АПК в США, Канаду и Мексику вырос на 7,5% в 2020 году. Экспорт продукции агропромышленного комплекса столицы (АПК) в США, Канаду и Мексику в 2020 году составил $49,85 млн, что на 7,5% больше по сравнению с 2019 годом. Об этом сообщается в среду на официальном сайте мэра и правительства Москвы. Источник: ТАСС

 

7. С 2021 года в Ульяновской области реализуется 57 инвестиционных проектов в отрасли АПК на сумму 32 млрд рублей. Выстроенная система работы и правильно поставленные в 2021 году приоритеты позволили региональному минсельхозу приступить к реализации 57 инвестпрограмм на общую сумму более 32 млрд. рублей, которые в настоящее время находятся на разной стадии реализации и позволят создать 4332 новых рабочих места, сообщили The DairyNews в профильном ведомстве.

 

8. Начинающие фермеры из Новосибирской области запустили производство ремесленных сыров. Качотту, рикотту и камамбер теперь умеют варить 30 новосибирских фермеров. Такие навыки дает своим слушателям проект «Школа фермера», который реализуется в области при поддержке регионального правительства, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

 

9. Экспорт сельхозпродукции из Марий Эл составил 2,3 млн долларов. По информации министерства сельского хозяйства и продовольствия РМЭ, за первые три месяца текущего года экспорт продукции агропромышленного комплекса республики составил 2,2 миллиона долларов США. Источник: ДэйриНьюс

 

 

В мире:

1. ЕЭК планирует внести изменения в кодификацию йогурта по ТН ВЭД ЕАЭС. Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК) подготовила проект изменений в Решение Совета ЕЭК № 54 от 16 июля 2012 года, касающийся обновления единой товарной номенклатура внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД ЕАЭС). В части молочной продукции намечаются изменения по кодификации йогурта. Источник: Милкньюс

 

2. Власти США приняли окончательное решение о введении пошлин на удобрения из РФ и Марокко. Министерство торговли США приняло окончательное решение о введении пошлин на импорт фосфорсодержащих удобрений из России и Марокко. Это следует из уведомления, опубликованного во вторник в Федеральном реестре – сборнике документов американского правительства. Источник:  ТАСС

 

3. СМИ: город Хайкоу на Хайнане предложил инвесторам перспективные аграрные проекты. Власти Хайкоу опубликовали перечень сельских инвестиционных проектов, юридически относящихся к территории города. Об этом сообщила газета “Хайкоу жибао”. Источник: ТАСС

 

4. На Украине дополнительную господдержку получат семейные фермерские хозяйства. По замечанию заместителя министра развития экономики, торговли и сельского хозяйства Тараса Высоцкого, особое внимание будет уделено развитию производства органической продукции. О мерах господдержки чиновник рассказал во время онлайн-совещания с агроассоциациями, пишет The DairyNews.

 

 

Интервью:

1. Артем Белов, Союзмолоко: Есть много проблем, которые мешают ответственным производителям готовиться к маркировке молочной продукции. Обязательная маркировка молочной продукции стартует уже совсем скоро, до 1 июня, когда система будет внедрена для мороженого и сыров, остается чуть менее двух месяцев. 5 апреля 2021 года министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев на встрече с президентом Владимиром Путиным указал на риски, которые несет маркировка для себестоимости производства готовой молочной продукции. Генеральный директор Союзмолоко Артем Белов рассказал Milknews, какие риски отмечают для себя участники молочного рынка.  Источник: Милкньюс

 

2. Россия занимает пятую позицию в мире по производству сырого молока – Артем Белов. Россия занимает пятую позицию в мире по производству сырого молока. Об этом рассказал генеральный директор Союзмолоко Артем Белов в ходе круглого стола «Потенциал сектора HoReCa в Саудовской Аравии», организованного в рамках деловой миссии российских компаний-экспортеров продукции АПК с Королевством Саудовская Аравия, сообщили The DairyNews в пресс-службе ФГБУ «Агроэкспорт».

 

3. Варвара Михайлова: 128 типографий будут подключены к системе маркировки к июлю. По словам Варвары Михайловой, Руководителя проекта, ЦРПТ, на данный момент на сайте оператора системы маркировки готовой молочной продукции размещены 128 типографий, чья плановая дата подключения к системе – с марта по июль 2021 года. Об этом эксперт сообщила в ходе вебинара по нанесению кодов маркировки для производителей мороженого, передает The DairyNews.

 

4. ЦРПТ: на данный момент есть 14 типографий, готовых печатать маркировку на мороженое. Как сообщила в среду Варвара Михайлова, руководителя проекта, ЦРПТ, на данный момент в распоряжении производителей мороженого есть 14 типографий, готовых печатать коды маркировки на упаковки флоупак. В апреле, по словам эксперта, к ним прибавятся еще 16 типографий. Об этом представитель ЦРПТ рассказала в ходе вебинара по маркировке мороженого, передает The DairyNews.

 

 

Интересные факты, новости:

1. Ответы на вопросы о маркировке – 2 серия. Специалисты Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ) – оператора системы маркировки и Союзмолоко 30 марта провели вторую сессию вопросов и ответов по маркировке молочной продукции. В ходе встречи участники ответили на вопросы о господдержке, нанесении кодов и реализации маркированной продукции. Milknews подготовил материал о наиболее важных темах, которые обсуждались на встрече.

 

2. Натуральные кисломолочные продукты помогут наладить работу пищеварительной системы. Около 70% населения по данным социологических опросов сталкиваются с периодическим жжением и неприятными ощущениями в верхней части живота. Стресс, нарушения в питании, пропуски приема пищи и другие факторы могут способствовать развитию желудочных недомоганий. Боли и другие проблемы с ЖКТ являются несомненным поводом для обращения к врачу, тем не менее важно знать, что молочные и кисломолочные продукты способны стабилизировать работу пищеварительной системы, сообщили The DairyNews в пресс-службе компании «Золотые луга».

 

3. Вакцина от ковида для животных позволит избежать мутации при межвидовой передаче. Российская вакцина от COVID-19 для животных позволит избежать мутации при межвидовой передаче заболевания. Об этом в ходе онлайн-конференции сообщил заместитель директора Федерального центра охраны здоровья животных по научно-исследовательской работе и развитию Александр Кононов. Источник: РИА-Новости

 

4. Большой путь маленького завода. История Маслозавода «Дружба» Тамбовской области. Лет десять назад спросив человека о том, с чем у него ассоциируется город Мичуринск Тамбовской области, в первую очередь услышишь: «Яблоки, конечно!» А сейчас нередко можно получить ответ: «Сыр, – и следом, – Очень вкусный!» Молочное производство совершенно точно не является коньком Тамбовской области, тем удивительнее сейчас наблюдать, как стремительными темпами развивается Маслозавод «Дружба», выпускающий натуральную продукцию напрямую от производителя под торговой маркой «Мичурино молоко». Источник: Милкньюс

 

5. С января москвичи чаще всего по ночам заказывали глазированные сырки. Жители столицы с января 2021 года чаще всего заказывали на Ozon Express в ночные часы глазированные сырки, сообщает пресс-служба компании. Источник: Милкньюс

 

6. Правительство рассматривает новый критерий для определения уровня бедности. Правительство рассматривает новый критерий для определения уровня бедности. Об этом заявил глава Счетной палаты Алексей Кудрин, выступая на пленарном заседании Госдумы. Источник: ТАСС

07 Апр 2021

Что произошло в молочной отрасли за 6 апреля 2021г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 6 апреля 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 6 апреля 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3971,8 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  154,0 тонны (4,0%) и +3,7 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4386,3 тн – это 105% к уровню прошлого года (больше на 195,4 тонны).

Надой на одну корову за день составляет 17,8 кг, что на 1,1 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 330,9 тн (108% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (99,9 тн), СХПК Урал (87,5 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 281,0 тн (106% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 277,4 тн за сутки (на 5% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются ОАО «ХК «Ак Барс – 281,5 тн молока за сутки, АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 280,4 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 188,9 тн.

 

 

Аналитика:

1. Рейтинг: регионы с максимальным и минимальным уровнем цен на сырое молоко. Аналитический центр Milknews подготовил рейтинг субъектов РФ с максимальным и минимальным уровнем цен на сырое молоко в феврале 2021 года. Источник: Милкньюс

 

В Российской Федерации:

1. Кабмин внес в Госдуму законопроект об ответственности за поддельные средства маркировки. Правительство в понедельник внесло в Госдуму законопроект о распространении уголовной ответственности, предусмотренной за производство и сбыт товара без необходимой маркировки, на применение заведомо поддельных средств идентификации. Текст размещен в думской электронной базе данных. Источник: ТАСС

 

2. Состоялось заседание Комитета по административным барьерам Национального союза производителей молока (Союзмолоко). Члены комитета обсудили наиболее острые для молочной отрасли вопросы, в том числе статус введения обязательной маркировки молочной продукции и нерешенные проблемы производителей. Так, участники рабочей группы отметили необходимость решения проблем, возникших с выдачей льготных кредитов на расходы, связанные с маркировкой молочной продукции средствами идентификации. Источник: Союзмолоко

 

3. Более 40 российских предприятий аттестованы для экспорта продукции в Саудовскую Аравию. Артем Даушев, помощник руководителя Россельхознадзора на пленарном заседании «Россия-Саудовская Аравия: перспективы развития взаимной торговли продукцией АПК», прошедшем вчера, сообщил, что больше 40 отечественных предприятий аттестованы на право поставок продукции в королевство, пишет The DairyNews.

 

4. В Хабаровском крае фермерам компенсируют затраты на корма. В министерстве сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Хабаровского края распределили около пяти млн рублей между 17 муниципальными образованиями. Субсидии направят владельцам личных подсобных хозяйств на содержание домашнего скота, сообщили в пресс-службе правительства региона. Источник: РЕГНУМ

 

5. Производителям молока в Томской области увеличат меры господдержки. Как сообщил губернатор Томской области Сергей Жвачкин на выездном совещании в селе Нелюбино о состоянии дел в молочном комплексе региона, объем государственной поддержки производителей молока в этом году превысит 400 млн рублей. Источник: Милкньюс

 

6. Ученые Вологодской ГМХА запатентовали способ получения сгущенного молока с сахаром и иван-чаем. Федеральной службой по интеллектуальной собственности выдан патент на способ получения обезжиренного сгущенного молока с сахаром и кипреем узколистным (изобретение RU 2741091 С1). Разработка позволяет расширить ассортимент сгущенных молочных консервов с сахаром и создать продукт, который является более полезным для здоровья, сообщает пресс-служба минсельхоза. Источник: Милкньюс

 

7. Молочная продукция Valio будет производиться на предприятиях Комос Групп. Молочная продукция под брендом Valio будет производиться на предприятиях ОАО «Милком» агрохолдинга «Комос Групп». Дочернее подразделение финского концерна Valio подписало контракты с производственными площадками Пермский хладокомбинат «Созвездие» и «Сарапул-молоко», сообщили The DairyNews в пресс-службе холдинга.

 

8. «Фудлэнд», «Вимм-Билль-Данн» и «Юговской Комбинат Молочных Продуктов» стали лидерами рейтинга крупнейших сыродельных компаний. Первый рейтинг крупнейших сыродельных компаний России представят Streda Consulting и информационное агентство Milknews совместно с Союзмолоко 15 апреля на десятом заседании “Молочных сессий”. Лидерами индустрии эксперты назвали компании ГК “Фудлэнд”, АО «Вимм-Билль-Данн» (Рубцовский молочный завод) и “Юговской Комбинат Молочных Продуктов”. Источник: Милкньюс

 

 В мире:

1. Власти Китая заявили о жестких мерах за использование стимуляторов роста в животноводстве. Минсельхоз Китая предупредил о жестких мерах за использование запрещенных жиросжигающих препаратов, которые стимулируют рост мышечной массы у крупного рогатого скота и овец. Такие меры будут предприняты, чтобы гарантировать качество и безопасность продукции животноводства. Об этом сообщает Россельхознадзор со ссылкой на информагентство Reuters. Источник: Милкньюс

 

2. ЕЭК подготовит проект договора по единой системе транзита товаров в ЕАЭС. Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК) в 2021 году планирует подготовить проект международного договора по развитию единой системы транзита товаров в Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС). Об этом журналистам сообщили в ЕЭК по итогам заседания совета комиссии, который состоялся 5 апреля. Источник: ТАСС

 

3. Катар и Украина подписали соглашения о сотрудничестве в сельском хозяйстве. Катар и Украина в понедельник подписали ряд документов о сотрудничестве во время визита в Доху украинского президента Владимира Зеленского, в их числе соглашения о сотрудничестве в энергетике, о поддержке инвестиций, управлении портов, сельском хозяйстве и продовольственной безопасности, сообщило Катарское агентство новостей QNA. Источник: 24tv.ua/ru

 

4. Снижение НДС провоцирует появление новых налоговых махинаций при переработке молока и мяса — Тулуш. Несмотря на заявленную разработчиками Закона Украины «О внесении изменений в Налоговый кодекс Украины относительно ставки НДС с операций по поставке отдельных видов сельхозпродукции» от №1115 направленность положений документа на борьбу с налоговыми злоупотреблениями на аграрном рынке, отдельные его нормы, наоборот, провоцируют появление новых оптимизационных налоговых схем. Источник: latifundist.com

 

 

Интервью:

1. Ион Морару, American Dairy Technology: Шесть аспектов правильного выращивания телят. Здоровые телята являются залогом продуктивного поголовья и экономической эффективности всего хозяйства. Существует несколько важных аспектов в выращивании телят, которые важно знать и соблюдать с первых моментов жизни животных. О том, чему именно стоит уделить особое внимание, Milknews рассказал эксперт American Dairy Technology Ион Морару. 

 

2. Крупнейшие китайские переработчики молока активно инвестируют в расширение сырьевой базы – Артем Белов. Крупнейшие китайские переработчики молока активно инвестируют в расширение собственной сырьевой базы. Об этом рассказал генеральный директор Союзмолоко Артем Белов, пишет The DairyNews со ссылкой на дайджест ФГБУ «Агроэкспорт».

 

3. Артем Малхасян: Мы заинтересованы в экспорте на саудовский рынок молочной и рыбной продукции. На пленарной сессии «Россия-Саудовская Аравия: перспективы развития взаимной торговли продукцией АПК», организованной Агроэкспортом, обсуждались вопросы расширения сотрудничества между странами и увеличения объемов экспорта, пишет The DairyNews.

 

4. Михаил Мальцев: масложировое сырье не имеет отношения к производству молокосодержащей продукции. Масложировое сырье не имеет отношения к производству молокосодержащей продукции. Об этом заявил исполнительный директор Масложирового союза России Михаил Мальцев, сообщили The DairyNews в пресс-службе организации.

 

 

Интересные факты, новости:

1. Минимизация потерь от поля до кормового стола. Приближается самая ответственная пора для агрономов – кормозаготовительная кампания. Потери качества силоса и сенажа происходят непрерывно на любом этапе послеуборочной цепочки, что нередко серьезно усложняет и без того трудный период для животноводов – зимовку скота. Источник: ДэйриНьюс

 

2. Компания “Константа” провела вебинар по интеграции с системой ЦРПТ. 1 апреля 2021г. прошел очередной вебинар для переработчиков молока, посвященный интеграции с системой «Честный ЗНАК». Спикерами выступили руководитель проектов интеграции с системой «Честный ЗНАК» компании «Константа» Александр Кузнецов и консультант «1С» Владимир Гуров, курирующий проекты со стороны технической части. Источник: Союзмолоко

 

3. Россияне увеличили интерес к готовому бизнесу. Россияне в первом квартале 2021 года проявляли интерес к покупке готового бизнеса на 10% чаще, чем в четвертом квартале 2020 года, показало исследование сервиса для размещения объявлений “Авито”, которое имеется в распоряжении РИА Новости. Источник: РИА-Новости

 

4. В эфире первая серия II сезона Road Dairy Show “Барин к нам приехал”. В первой серии “Барин к нам приехал” ведущие – Михаил Мищенко и Игорь Барингольц посетили Чувашию, агрокомплекс Чебомилк и входящий в его состав комплекс Атлашевский. Источник: ДэйриНьюс

06 Апр 2021

Что произошло в молочной отрасли за 5 апреля 2021г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 5 апреля 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 5 апреля 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3968,1 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  152,4 тонны (4,0%) и +1,9 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4385,6 тн – это 105% к уровню прошлого года (больше на 228,3 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3748,5 тн (105%).

Надой на одну корову за день составляет 17,8 кг, что на 1,1 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 330,8 тн (108% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (100,7 тн), СХПК Урал (87,2 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 280,9 тн (106% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 277,4 тн за сутки (на 6% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются ОАО «ХК «Ак Барс – 281,7 тн молока за сутки, АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 279,9 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 188,9 тн.

 

 

Аналитика:

1. Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 3,5%. По оперативным данным Минсельхоза России, по состоянию на 29 марта суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 50 тыс. тонн, что на 3,5% (1,71 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого года. Максимальные объемы реализации достигнуты в Республике Татарстан, Краснодарском крае, Воронежской, Кировской, Свердловской, Ленинградской, Белгородской, Новосибирской, Московской областях, Удмуртской Республике. Источник: Минсельхоз РФ

 

2. Главным мировым экспортером молочной продукции по итогам 2020 года стала Германия. Главным мировым экспортером молочной продукции по итогам 2020 года стала Германия. Эта страна отодвинула на второе место прошлогоднего лидера – Новую Зеландию, пишет The DairyNews со ссылкой на Телеграм-канал ФГБУ «Агроэкспорт».

 

3. «Агроэкспорт» отметил перспективы поставок продукции АПК РФ в страны Персидского залива. Россия обладает высоким потенциалом для наращивания поставок в страны Персидского залива продукции отечественного агропромышленного комплекса, заявил руководитель Федерального центра развития экспорта продукции АПК Минсельхоза (ФЦ “Агроэкспорт”) Дмитрий Краснов. Источник: Милкньюс

 

В Российской Федерации:

1. Союзмолоко выступает за дифференцированный подход к нормированию остатков антибиотиков в молочной продукции. Союзмолоко подготовил и направил замечания к проекту решения ЕЭК о внесении изменений в ТР ТС 021/2011 в части установления максимально допустимых уровней остатков ветеринарных лекарственных средств, которые могут содержаться как в непереработанной, так и в переработанной пищевой продукции животного происхождения. Источник: Милкньюс

 

2. Минсельхоз РФ видит «определенные риски» введения маркировки молочной продукции. Минсельхоз РФ прогнозирует сохранение в этом году производства большинства видов продовольствия на уровне прошлого года, но видит ряд рисков для перерабатывающей промышленности, в том числе для молочной отрасли с внедрением маркировки. Источник: Интерфакс

 

3. В Совфеде предлагают увеличить вдвое компенсацию затрат аграриев на транспортировку продукции. Заместитель председателя аграрного комитета Совфеда, представитель Алтайского края Сергей Белоусов предложил Минсельхозу увеличить компенсацию затрат сельхозпроизводителей на транспортировку продукции c 25% до 50%. Источник: Милкньюс со ссылкой на РИА-Новости

 

4. Путин: нужны доступные кредиты для малого бизнеса в АПК, сейчас там много бюрократии. Президент РФ Владимир Путин заявил о необходимости обеспечить доступные кредиты для малого бизнеса в агропромышленном комплексе, сейчас в этой сфере “столько бюрократии, что не добраться”. Источник: ТАСС

 

5. Путин: в АПК надо поддерживать экспорт с высокой добавленной стоимостью. Необходимо поддерживать экспорт продукции агропромышленного комплекса с высокой добавленной стоимостью, заявил президент РФ Владимир Путин на встрече с министром сельского хозяйства Дмитрием Патрушевым. Источник: Милкньюс со ссылкой на РИА-Новости

 

6. Власти РФ справятся с ростом цен на удобрения, дефицита не будет – Минсельхоз. Глава Минсельхоза РФ Дмитрий Патрушев уверен, что правительство справится с ростом цен на минеральные удобрения в России, их дефицита не будет. Об этом Патрушев заявил в ходе встречи с президентом РФ Владимиром Путиным​​​. Источник: РИА -Новости

 

7. Кабмин продлил госпрограмму развития промышленности до 2030 года. Правительство России продлило до 2030 года действие госпрограммы развития промышленности и уточнило ее индикаторы. Об этом премьер-министр РФ Михаил Мишустин заявил в понедельник на оперативном совещании с вице-премьерами. Источник: ТАСС

 

8. Новые правила экспорта молочной продукции в Россию вступают в силу с июня этого года. Казахстанские производители станут экспортировать молочную продукцию в Россию по новым правилам с июня этого года. Источник: ДэйриНьюс

 

9. Минсельхоз РФ призывает сельхозтоваропроизводителей к агрострахованию. В ведомстве считают, что после реформы сельхозстрахования агробизнесу будет выгодно воспользоваться страховыми услугами, но важно, чтобы выплаты осуществлялись своевременно и без задержек, как это бывало раньше, пишет The DairyNews.

 

10. В России начали производить этикетку для сыра под латексное покрытие. Российская компания «Онли-Пак» разработала этикетку Natural Bio Label, которая наносится под латексное покрытие и брендирует каждый кусочек сыра даже после разрезания сырной головки. Компания гарантирует защиту этикетки от плесени и грибков до 6 месяцев, сообщили The DairyNews в пресс-службе организации. Источник: ДэйриНьюс

 

11. Московская область увеличила товарооборот продукции АПК с Китаем в 3 раза. Товарооборот продукции АПК Московской области с Китаем увеличился в 3 раза. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский. ИсточникМилкньюс

 

12. Тульский машзавод «Плава» начал поставку оборудования для молочной промышленности в Испанию. АО “Плава” (Плавский машиностроительный завод) начало поставлять оборудование для молочной промышленности в Испанию, сообщила пресс-служба правительства Тульской области. Источник: Интерфакс

 

13. «Сернурский сырзавод» готовится поставлять продукцию в ОАЭ. 2 апреля глава Марий Эл Александр Евстифеев побывал на Сернурском сырзаводе. Он осмотрел производство и пообщался с руководством, отметив успехи завода, достигнутые, в том числе, благодаря реализации инвестиционного проекта, сообщает администрация региона. Источник: svetich.info

 

14. Valio расширяет ассортимент мороженого на российском рынке. Valio представляет новую линейку мороженого в трех форматах упаковки: эскимо, брикет и вафельный сахарный рожок. 8 новинок поступит на полки магазинов уже в апреле. В ассортименте представлен классический пломбир с ванильным вкусом, шоколадный, крем-брюле, а также мороженое с малиновым джемом, сообщает пресс-служба компании. Источник: Милкньюс

 

15. В Самарской области готовность предприятий молочной отрасли к обязательной маркировке от 10 до 60%. Готовность предприятий региона варьируется от 10 до 60% в зависимости от установленных постановлением Правительства РФ сроков внедрения обязательной маркировки, сообщили The DairyNews в министерстве АПК региона.

 

16. В Чувашской республике только два предприятия закупили оборудование для маркировки мороженого и сыров. В регионе две организации из семи, занимающиеся производством мороженного и сыров, закупили оборудование для маркировки своей продукции, вводимой с 1 июня 2021 года – АО «Волга АЙС» и ИП Ярлыков А.В., сообщает The DairyNews.

 

17. Глава Чувашии поручил разобраться с недобросовестной конкуренцией перекупщиков молока. Глава Республики Чувашия Олег Николаев поручил проработать меры по развитию системы закупки сырого молока от населения для повышения конкуренции среди сборщиков, сообщает региональный минсельхоз. Источник: Милкньюс

 

В мире:

1. Саудовская Аравия готова к сотрудничеству с Россией. В ходе сессии «Потенциал сектора HoReCa в Саудовской Аравии», проведенной в рамках деловой миссии российских компаний-экспортеров продукции АПК с Королевством Саудовская Аравия, организованной Федеральным центром «Агроэкспорт», представители гостиничной и ресторанной отраслей обсудили потенциал поставок российской продукции в данный сектор Саудовской Аравии, пишет The DairyNews.

 

2. Украина продолжает углубляться в молочный кризис — АПМ. Украина в 2020 г. потеряла звание нетто-экспортера. По итогам года внешнеторговое сальдо составило -$77,6 млн. Об этом говорится в итоговом годовом отчете аналитического отдела «Ассоциации производителей молока» (АПМ), пишет пресс-служба ассоциации. Источник: latifundist.com

 

 

Интервью:

1. Интервью в Вести.FM Артема Белова – генерального директора Союзмолоко. Где он отметил что, в прошлом году белковые корма подорожали на 40-60%, все регуляторные вмешательства государства в молочную отрасль влияют на себестоимость, молочная отрасль очень чувствительна к реально располагаемым расходам населения, и др. Ознакомиться можно на сайте radiovesti.ru.

 

2. Артем Белов: Самые востребованные российские молочные продукты в Саудовской Аравии – сыры. В ходе круглого стола «Сертификация халяльной продукции», проведенного в рамках деловой миссии российских компаний-экспортеров продукции АПК с Королевством Саудовская Аравия, организованной Федеральным центром «Агроэкспорт», генеральный директор «Союзмолоко» Артем Белов заявил, что Саудовская Аравия является одним из приоритетных направлений для российского экспорта молочных продуктов, пишет The DairyNews.

 

3. В России стремительно развивается эко-сегмент – Артем Белов. В ходе деловой миссии российских компаний-экспортеров продукции АПК с Королевством Саудовская Аравия, организованной Федеральным центром «Агроэкспорт», генеральный директор «Союзмолоко» Артем Белов рассказал, что развитие молочного эко-сектора в России имеет большой потенциал, пишет The DairyNews

 

4. Артем Брижицкий, Unilever Бизнесу нужно больше времени, чтобы подготовиться к маркировке. Обязательная маркировка молочной продукции стартует уже совсем скоро, до 1 июня, когда система будет внедрена для мороженого и сыров, остается чуть менее двух месяцев. О том, как проходит подготовка к внедрению маркировки, какие трудности приходится преодолевать на этом пути, а также о том, что изменится в отрасли с запуском системы, Milknews рассказал руководитель отдела по взаимодействию с органами государственной власти Unilever в России, Украине и Беларуси Артем Брижицкий.

 

5. LANCO: Животноводство — это не корень всех проблем, а часть решения. Директор компании Джефф Симмонс считает, что в решении общемировых вопросов, с которыми сталкивается отрасль, ключевыми факторами являются здоровье животных и научные разработки. В ходе выступления на Animal AgTech Innovation Summit 2021, спикер рассказал, как агропромышленный сектор может укрепить позиции и улучшить представление о себе в глазах общества, пишет The DairyNews.

 

 

Интересные факты, новости:

1. Молочные новости за 5 минут: главный тракторист страны, судьба суэцких коз и 100% переработка упаковки. Информагентство Milknews продолжает еженедельную рубрику для самых занятых молочников «Молочные новости за 5 минут». В новом выпуске главный редактор нашего портала расскажет о том, как чувствуют себя козы и коровы, застрявшие в пробке в Суэцком канале, подорожает ли молоко из-за новых нормативов переработки упаковки и за что Валентина Матвиенко похвалила главу Минсельхоза Дмитрия Патрушева. https://youtu.be/iqovWVYnMEE. Источник: Милкньюс

 

2. Изменения климата снижают продуктивность агробизнеса на 20%. В мировых новостях агробизнеса – согласно новому исследованию ученых Корнеллского университета, изменения климата с 1961 года снизили продуктивность мирового сельского хозяйства на 20%. Результаты их исследования приводит The Academic Times. По мере повышения температуры и роста населения эффект будет только усиливаться. Источник: agrotrend.ru

 

3. Чем удивил ведущих молочной «Распаковки» функциональный биопродукт. Что необычного есть на молочных прилавках разных стран? Какие бывают упаковки молочных продуктов? Какой дизайн привлечет покупателя? Обо всём этом Вы узнаете в третьем сезоне передачи «Распаковка». Напомним, «Распаковка» – это спецпроект главного редактора TheDairyNews Александры Смородиной и со-основателя агентства V-Brand Веры Мозговой. Видео по ссылке: https://youtu.be/Nm60ZFx9dYg. Источник: Милкньюс

 

4. Семинар-практикум: «Здоровое животное-здоровое поколение. Путь к здоровому молоку с нуля». Наше время диктует новые стандарты в работе, вносит правки в текущие бизнес-процессы и технологии молочного животноводства. Быть в курсе изменений и быстро адаптировать их под свои запросы – наиболее важно для каждого сельхозтоваропроизводителя. Источник: ДэйриНьюс

05 Апр 2021

Что произошло в молочной отрасли за 2-4 апреля 2021г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 2-4 апреля 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 3 апреля 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3964,2 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  150,9 тонны (4,0%) и +3,9 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4294,0 тн – это 105% к уровню прошлого года (больше на 199,3 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3646,5 тн (105%).

Надой на одну корову за день составляет 17,8 кг, что на 1,1 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 330,8 тн (108% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (100,7 тн), СХПК Урал (87,2 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 280,3 тн (106% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 277,4 тн за сутки (на 5% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 279,9 тн, ОАО «ХК «Ак Барс – 279,8 тн молока за сутки, и третье место занимает АО «Агросила»  – 188,1 тн.

 

2. Минсельхозпрод РТ готов поддержать сельхозпроизводство органической продукции. В ходе совещания сельхозпроизводители обсудили интересующие вопросы в формате живого диалога.  В завершение мероприятия Ильдус Габрахманов отметил, что Минсельхозпрод  РТ готов поддержать всех сельхозпроизводителей в вопросе перехода на органическое производство. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

3. «Агросила» получит от Альфа-банка кредит на 1,1 млрд рублей для создания производства сыров. ООО “Агросила-молоко” привлекло в Альфа-банке кредит на сумму 1,1 млрд рублей сроком на 10 лет по льготной ставке в рамках госпрограммы Минсельхоза РФ, сообщила пресс-служба банка. Средства будут инвестированы в проект создания на предприятии производства рассольных и полутвердых сыров. Источник: Милкньюс

 

4. В республике прошли традиционные ярмарки сельхозпродукции. Сельскохозяйственные ярмарки традиционно пользуются у горожан, особенно старшего поколения, хорошим спросом и имеют большое социальное значение. Здесь можно приобрести такую продукцию, как мясо, рыбу, молоко, масло, мед, колбасы, сыр, яйца, картофель, овощи, сахарный песок, муку и др. по доступным ценам. Была представлена и продукция халяль. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

 

Аналитика:

1. Импорт молочной сыворотки упал на 35%, производство осталось на том же уровне. Импорт молочной сыворотки в январе 2021 года составил 3 тыс. т, что на 35,6% ниже уровня января 2020 года. При этом производство молочной сыворотки составило 82 тыс. т, оставшись на уровне аналогичного периода предыдущего года. Такие данные приводятся в отчете аналитического центра Milknews. Источник: Милкньюс

 

В Российской Федерации:

1. Томская область в 2021 году направит 407 млн рублей на субсидии производителям молока. Господдержка производителей молока в Томской области в 2021 году превысит 400 млн рублей, сообщила пресс-служба обладминистрации со ссылкой на главу региона Сергея Жвачкина. Источник: Интерфакс

 

2. «Томское молоко» планирует начать производство айрана, сгущенки и копченых сыров. Компания «Томское молоко» планирует запустить производство новых молочных продуктов — тана, айрана, сгущенного молока, а также несколько видов сыров. Об этом рассказал директор предприятия Алексей Безбородов. Источник: vtomske.ru

 

3. За два года на поддержку фермерства в Республике Алтай направлено порядка 73 млн рублей. В рамках реализации регионального проекта «Создание системы поддержки фермеров и развитие сельской кооперации» национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» в 2019-2020 годах в Республике Алтай на развитие фермерства и кооперации направлено 73 млн рублей, сообщает пресс-служба Минсельхоза. Источник: Милкньюс

 

4. В Северной Осетии объем сельхозпроизводства вырос на 7,2 млрд рублей в 2020 году. Объем сельхозпроизводства в Северной Осетии в 2020 году составил 39,16 млрд рублей, что на 7,2 млрд рублей больше, чем в 2019 году. Об этом сообщили в пресс-службе главы и правительства республики в пятницу. Источник: ТАСС

 

5. В Самарской области будет создан второй по мощности в России центр переработки молока, – Минсельхоз. АО «Данон Россия» финансирует инвестпроект по модернизации производства и увеличению мощности действующего молочного комбината «Самаралакто», пишет The DairyNews.

 

 

Интервью:

1. Светлана Боброва, NielsenIQ: Высокие темпы роста демонстрируют категории, которые можно назвать “ингредиентами для приготовления сложных блюд”. 15 апреля пройдет первая после локдауна встреча крупнейших инвесторов молочной отрасли – “Молочные сессии”. Одним из спикеров мероприятия станет руководитель направления по развитию бизнеса NielsenIQ Россия Светлана Боброва. В преддверии встречи эксперт поделилась динамикой продаж молочных продуктов по итогам 2020 года. Источник: Милкньюс

 

2. Расходы на экосбор для крупных молокоперерабатывающих предприятий вырастут в 5-6 раз – Константин Синецкий. Расходы на экосбор для крупных молокоперерабатывающих предприятий вырастут в 5-6 раз. Об этом в комментарии Общественному Телевидению России заявил руководитель Южного молочного союза Константин Синецкий, пишет The DairyNews.

 

3. Сельская ипотека со ставкой 3% стала прорывной мерой господдержки – Виктория Абрамченко. Сельская ипотека со ставкой 3% стала прорывной мерой господдержки. Об этом в ходе заседания правительственной комиссии по вопросам агропромышленного комплекса и устойчивого развития сельских территорий заявила заместитель председателя правительства Виктория Абрамченко, пишет The DairyNews.

 

4. Елена Рябова: Объемно-сортовой учет пока не требует передачи марок. На вебинаре, организованном компанией «Первый Бит», руководитель направления «Маркировка» рассказала о сроках внедрения этой системы на предприятиях розничной и оптовой торговли. По словам эксперта, даже к тем процессам, которые будут вводиться в конце года, компаниям стоит готовиться уже сейчас, пишет The DairyNews.

 

 

Интересные факты, новости:

1. Исследование: Геморрагический кишечный синдром у коров. Геморрагический кишечный синдром (HBS) – смертельное заболевание крупного рогатого скота, проявляющееся поражением пищеварительного тракта, обычно наблюдается у взрослых молочных коров. О том, чем вызван синдром, и какие методы его лечения наиболее эффективны, читайте в новом материале от «Эксперт Молоко». Источник: Милкньюс

 

2. Как робот коров кормит? В ходе вебинара «Умное кормление Lely Vector» The DairyNews узнали о преимуществах замены ручного труда в кормления КРС на роботизированный, о принципах работы и устройстве автоматической системы кормления Lely Vector, о практическом опыте применения робота в России и в мире, а также о многом другом. Источник: Дэйриньюс

 

3. Молочные продукты являются основой для приготовления популярных видов завтрака. Что приготовить на завтрак? Многие мучаются этим вопросом, так как понимают, что завтрак – важнейший приём пищи за день. От того, каким он будет, зависит то, насколько энергетически наполненным будет человек в течение дня, сообщили The DairyNews в пресс-службе компании «Золотые луга».

 

4. 9 апреля Milknews и «Зоэтис» проведут вебинар «Послеотёльный период коров: вопросы и ответы». 9 апреля в 10:00 для ветеринарных врачей и специалистов по животноводству состоится вебинар на тему «Послеотёльный период коров: вопросы и ответы». Источник: Милкньюс

 

5. Изучаем тренды: Технология холодной пастеризации из Дании. Говоря об альтернативах, мы в первую очередь подразумеваем, как правило, замену всем нам известных продуктов. Но в настоящее время также ведутся разработки, меняющие представление о традиционных технологиях. Примером может служить стартап Lyras, предлагающий новый принцип пастеризации молока без нагревания продукта, сообщает The DairyNews.

02 Апр 2021

Что произошло в молочной отрасли за 1 апреля 2021г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 1 апреля 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 1 апреля 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3956,9 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  150,6 тонны (4,0%) и +1,0 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4447,8 тн – это 104% к уровню прошлого года (больше на 185,7 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3793,8 тн (105%).

Надой на одну корову за день составляет 17,8 кг, что на 1,1 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 332,5 тн (109% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (100,7 тн), СХПК Урал (87,2 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 279,5 тн (105% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 277,4 тн за сутки (на 5% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 280,0 тн, ОАО «ХК «Ак Барс – 279,9 тн молока за сутки, и третье место занимает АО «Агросила»  – 188,1 тн.

 

2. Ленар Гарипов: По итогам 2020 года валовый объем экспорта продукции халяль составил 2,5 млн долларов США. В рамках IX всероссийского схода предпринимателей татарских сёл в министерстве культуры Республики Татарстан прошла дискуссионная площадка “Здоровая пища – здоровая нация”. С приветственным словом к участникам совещания обратился Ленар Гарипов. Он выступил с докладом о качественных продуктах, производящихся в республике. Сельскохозяйственная и перерабатывающая промышленность республики по итогам прошлого года показала неплохие результаты, стоимость валовой продукции за прошедший год по всем категориям составила 263,4 млрд рублей.  Подробнее на сайте Минсельхозпрод РТ

 

3. Министр агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области ознакомилась с работой сельхозпредприятий Татарстана. В рамках рабочего визита министр агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Ирина Бажанова посетила сельхозпредприятия Татарстана. Ее сопровождали заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РТ Ильдус Габдрахманов, управляющий делами министерства сельского хозяйства и продовольствия РТ Илья Спиридонов и руководитель проекта по экспорту продукции «Халяль» АО «Рацин» Рустем Гайнуллов. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

4.  Ришат Хабипов: Малым формам хозяйствования Татарстана оказана поддержка на 3,2 млрд рублей. В 2020 году малым формам хозяйствования республики была оказана поддержка по 25 направлениям на 3,2 млрд рублей. Он также ознакомил участников с деятельностью КФХ, успешно работающих в Высокогорском, Кукморском, Нурлатском, Лениногорском, Тюлячинском районах. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

Аналитика:

1. Импорт сыров и творога вырос на 22,5%. Импорт сыров и творога в Россию в январе 2021 года составил 29,4 тыс. т, что на 22,5% выше уровня аналогичного периода прошлого года. При этом импорт сыров вырос на 26,7% – до 25,8 тыс. т, а импорт творога снизился на 1,5% – до 3,6 тыс. т. Такие данные содержатся в отчете Аналитического центра Milknews. Источник: Милкньюс

 

 

В Российской Федерации:

1. Минпромторг РФ готовит предложения по минимизации затрат на маркировку молочной продукции. Минпромторг России проводит работу по минимизации затрат участников на внедрение системы маркировки молочной продукции, в частности, предлагает освободить от НДС импортируемое оборудование для печати упаковки молочной продукции с нанесенным кодом маркировки и комплектующие к нему, в случае, если его аналоги не производятся в РФ, рассказал РИА Новости статс-секретарь, замглавы ведомства Виктор Евтухов. Источник: Милкньюс со ссылкой на РИА-Новости

 

2. Минсельхоз РФ рассчитывает на возвращение к рыночным условиям ведения бизнеса в АПК. Минсельхоз рассчитывает на возвращение в среднесрочной перспективе к рыночным условиям ведения бизнеса в агропромышленном комплексе (АПК). Об этом в ходе правительственного часа в Совете Федерации заявил министр сельского хозяйства России Дмитрий Патрушев. Источник: ТАСС

 

3. Россельхознадзор назвал стоимость вакцины против COVID-19 для животных. Две дозы вакцины против COVID-19 для животных будут стоить 588 рублей, сообщает корпоративное издание Россельхознадзора “Ветеринария и жизнь” со ссылкой на советника руководителя службы Юлию Мелано. Источник: Интерфакс

 

4. Россельхознадзор не видит необходимости в поголовной вакцинации животных от COVID-19. Эксперты Россельхознадзора не видят необходимости в поголовной вакцинации домашних животных от COVID-19, потому что риски заражения людей от животных малы. Об этом ТАСС заявила советник главы ведомства Юлия Мелано. Источник: ТАСС

 

5. Средние и крупные предприятия могут не успеть внедрить маркировку на производстве. На вебинаре по маркировке сыра, организованном «Первый Бит», представитель компании Елена Рябова рассказала об усредненных сроках, которые понадобятся предприятиям для автоматизации процессов. Данные были основаны на экспериментах ЦРПТ: по утверждению спикера, у малых предприятий есть шансы подготовиться к внедрению маркировки вовремя, сообщает The DairyNews.

 

6. Молочная продукция компании «Ува-молоко» будет представлена на выставке «Продэкспо». Компания по производству молочной продукции «Ува-молоко» примет участие в крупнейшей международной выставке продуктов питания и напитков в России и Восточной Европе «Продэкспо». В рамках мероприятия, которое пройдет с 12 по 16 апреля в Москве, «Ува-молоко» расскажет о расширении производства и объединении в холдинг. Также компания представит продукцию 5 собственных брендов, в том числе недавно вошедших в портфель – «Молочная фамилия» и «Бэрэкэтле». Источник: Милкньюс

 

7. «Макдоналдс» начнет добавлять в кофе молоко «ЭкоНивы». Компания «ЭкоНива-Продукты питания» станет еще одним поставщиком молока для «Макдоналдс», сообщает пресс-служба сети. Источник: Милкньюс

 

8. В Оренбургской области три предприятия готовы к обязательной маркировке на 70-80%. По информации министерства АПК Оренбургской области, производством молочной продукции в регионе занимаются 20 крупных, средних, мелких и микропредприятий, в том числе девять изготавливают сыры и четыре мороженое, информирует The DairyNews.

 

В мире:

1. Узбекистан возобновил поставку мясной и молочной продукции из Казахстана. Узбекистан отменил временные ограничения на поставку мясной продукции из Казахстана. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхоза соседней республики. Источник: uz.sputniknews.ru

 

2. Молоко смешанного происхождения может стать проблемой для пищевых предприятий Англии и Северной Ирландии. Информационный портал AgriLand сообщил о том, что после Brexit одной из главных проблем для пищевых предприятий стала проблема смешанного молока, пишет The DairyNews.

 

3. Количество фермерских хозяйств в Беларуси выросло на 53%. Фермерство в Беларуси является одной из распространенных форм развития аграрного бизнеса. В настоящее время в стране имеется более 3 тыс. КФХ, которые осуществляют свою деятельность на площади более 247 гектаров сельхозугодий. Источник: agronews.com

 

4. Лукашенко потребовал принять меры по защите белорусских производителей. Президент Белоруссии Александр Лукашенко заявил, что защита отечественного производителя должна быть вопросом номер один, но при этом нужно помнить об обязательствах в рамках ЕАЭС. Источник: ТАСС

 

 

Интервью:

1. Ответ сыровара Сироты – Мардану: “Если отменят контрсанкции, бедных в деревне станет больше в разы!” Сыровар Олег Сирота ответил на критику публициста Сергея Мардана. Источник: Дэйриньюс

 

 

Интересные факты, новости:

1. Печать этикеток: рекомендации и решения для фермерских хозяйств. Доля фермерских хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов в валовом сельскохозяйственном производстве составила 14,3% по итогам 2020 года. Малые и средние производства показали относительную устойчивость даже в период пандемии, но введение маркировки вынуждает хозяйства искать новые технические решения для печати этикеток с Data Matrix кодом. Какой способ печати выбрать и как снизить риски возврата продукции из-за нечитаемых данных, вы узнаете в этой статье. Подробнее на сайте ДэйриНьюс

 

2. Тепловой стресс: оценивать потери или заняться профилактикой? «Каргилл» предлагает решение для контроля последствий теплового стресса у коров. Источник: ДэйриНьюс

 

 

01 Апр 2021

Что произошло в молочной отрасли за 31 марта 2021г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 31 марта 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 31 марта 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3955,9 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  150,9 тонны (4,0%) и +4,1 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4444,6 тн – это 104% к уровню прошлого года (больше на 183,2 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3797,2 тн (105%).

Надой на одну корову за день составляет 17,8 кг, что на 1,1 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 332,0 тн (109% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (100,7 тн), СХПК Урал (87,2 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 281,7 тн (106% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 277,4 тн за сутки (на 5% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 280,2 тн, ОАО «ХК «Ак Барс – 279,8 тн молока за сутки, и третье место занимает АО «Агросила»  – 188,1 тн.

 

2. В Бугульминском районе построили первый молочный комплекс из трех молочных ферм. В ООО «Северная Нива Татарстан» Бугульминского района ввели в эксплуатацию первый молочный комплекс из трех молочных ферм. Он рассчитан на 3550 коров.Его производственная мощность составляет 100 тонн в сутки. Общий объем инвестиций в проект составит более 11 млрд. рублей. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

 

В Российской Федерации:

1. Россия зарегистрировала первую в мире вакцину против COVID-19 для животных. Россия зарегистрировала первую в мире вакцину против коронавируса COVID-19 для животных, ее массовое производство может быть запущено уже в апреле, заявил журналистам замруководителя Россельхознадзора Константин Савенков. Источник:  РИА-Новости

 

2. Минсельхоз РФ представил динамику развития ключевых подотраслей сельского хозяйства за 2020 год. Минсельхоз РФ в среду представил данные по ключевым подотраслям сельского хозяйства за 2020 год. По словам Дмитрия Патрушева, по многим показателям удалось достигнуть целевых индикаторов. Об этом чиновник заявил в ходе пятьсот второго заседания Совета Федерации, передает The DairyNews.

 

3. «Ъ»: Правительство решило пересмотреть планы повышения утильсбора на спецтехнику. Как выяснил “Ъ”, правительство решило уточнить размер повышения утильсбора на спецтехнику и вернет проект на доработку в Минпромторг. Предполагался рост сбора до трех раз, и такой подход вызвал противодействие различных игроков — от аграриев до строителей — из-за рисков роста стоимости продовольствия и новых дорог. В то же время рост утильсбора на 25% для автомобилей, по данным “Ъ”, одобрен вице-премьером Дмитрием Григоренко. Тем не менее ряд собеседников “Ъ” не считает и этот вопрос решенным и ожидает реакции премьера. Источник: КоммерсантЪ

 

4. Правительство РФ хочет выделить 1,5 млрд руб. на субсидирование скидок на спецтехнику в 2021-2023 гг. Правительство России расширило господдержку производителей специализированной техники и оборудования. Им выделят субсидии, за счет которых продукцию возможно будет продавать по специальной цене, сообщает в среду пресс-служба кабинета министров. Источник: ТАСС

 

5. Союзмолоко направит в Минпромторг письмо по расширению возможностей нанесения кода маркировки. До введения обязательной маркировки на мороженое и сыры осталось три месяца, но, как выяснилось на второй секции «Маркировка молочной продукции. Q&A», в правительстве РФ до сих пор не урегулирован вопрос, нанесения data-matrix кода на крышку упаковки, информирует The DairyNews.

 

6. Состоялось заседание Комитета по экономике, государственной поддержке и внешней торговле Союзмолоко. Комитет по господдержке Национального союза производителей молока подвел итоги работы в первом квартале. В ходе встречи члены рабочей группы обсудили результаты деятельности союза по вопросам государственной поддержки молочной отрасли и развитию внешней торговли. Источник: Союзмолоко

 

7. За подделку маркировки товаров введут уголовную ответственность. Система маркировки ряда товаров начала работать в России в 2020 году. Полностью распространить обязательную маркировку на потребительскую продукцию планируется к 2024 году. Источник: pravo.ru

 

8. Сенаторов просят помочь обосновать господдержку молочных комплексов после 2021 года. Министерство сельского хозяйства будет добиваться субсидий на создание молочных комплексов и пунктов глубокой переработки зерна и после 2021 года, сообщил глава ведомства Дмитрий Патрушев во время «Правительственного часа» в Совете Федерации 31 марта. Источник: pnp.ru

 

9. Матвиенко поручила сенаторам подключиться к вопросу регулирования стоимости удобрений. Спикер Совфеда Валентина Матвиенко поручила профильным комитетам СФ подключиться к решению вопроса по регулированию цен на удобрения, отметив, что эта тема волнует все регионы. Источник: Милкньюс со ссылкой на РИА-Новости

 

10. Матвиенко заявила, что министр Патрушев лучше всех разбирается в АПК. В ходе «Правительственного часа» в Совете Федераций его председатель Валентина Матвиенко похвалила министра сельского хозяйства Дмитрия Патрушева, отметив, что он очень профессионален в своем деле, пишет The DairyNews.

 

11. «Агрокомплектация» направит почти 5 млрд рублей на создание животноводческих комплексов под Тверью. Группа компаний “Агропромкомплектация” инвестирует суммарно около 4,9 млрд рублей в строительство животноводческого комплекса и фермы по выращиванию племенного молодняка крупного рогатого скота в Тверской области. Будет создано свыше 200 рабочих мест, сообщила в среду пресс-служба правительства региона по итогам рабочей встречи в Твери губернатора Игоря Рудени и гендиректора агрохолдинга Сергея Новикова. Источник: Милкньюс

 

 В мире:

1. ЕЭК создала оперативную группу на случай форс-мажора на рынке продовольствия. Коллегия Евразийской экономической комиссии сегодня приняла распоряжение о создании рабочей группы по вопросам оперативных поставок сельскохозяйственных товаров между странами Евразийского экономического союза, сообщили БЕЛТА в пресс-службе ЕЭК. Источник: БЕЛТА

 

2. В Белоруссии продлили госрегулирование цен на социально значимые товары. Государственное регулирование цен на социально значимые товары в Белоруссии продлено до 29 июня. Об этом сообщает в среду пресс-служба министерства антимонопольного регулирования и торговли (МАРТ) республики. Источник: ТАСС

 

3. Рынок импортных молочных продуктов в Болгарии ежегодно составляет 60 млн. долларов. Такие данные привел торговый представитель России в Болгарии Константин Артюшин. В рамках рубрики «Вопрос торгпреду», которую регулярно проводит в соцсетях Министерство промышленности и торговли РФ, эксперт рассказал об историческом развитии и современном состоянии торгово-экономических связей между Россией и Болгарией, а также дал оценку перспективам взаимодействия стран в сфере АПК, пишет The DairyNews.

 

 

Интервью:

1. Обеспеченность по молоку и молочным продуктам в 2020 году составила 84% – Патрушев. По словам министра сельского хозяйства РФ Дмитрия Патрушева, в обеспеченность по молоку и молочным продуктам в 2020 году составила 84%, при действующей планке – 90%. Об этом политик рассказал в ходе пятьсот второго заседания Совета Федерации, передает The DairyNews.

 

2. Молочная категория замыкает рейтинг по годовому приросту розничных цен – Артем Белов. Молочная категория как социально значимая замыкает рейтинг продовольственных категорий продукции по годовому приросту розничных цен. Об этом в комментарии ТАСС рассказал генеральный директор Союзмолоко Артем Белов, пишет The DairyNews.

 

3.Любовь Меланевская, «РусПЭК»: Перед производителями нужно ставит ь достижимые цели по утилизации упаковки. Правительство опровергло информацию о возможном росте цен на молоко из-за изменений в системе экосбора. Ранее стало известно, что с 1 января 2022 года от производителей начнут требовать утилизировать всю упаковку, а те, кто не выполнит норматив, будут платить экосбор по двойному тарифу. Эта новость возмутила компании, ведь даже по предварительным подсчетам молоко, например, может подорожать сразу на 10-15%. Насколько оправданы эти опасения, Milknews узнал у главы ассоциации “РусПЭК” Любови Меланевской. Источник: Милкньюс

 

4. Елена Кипенева, Valio: В будущем выиграют те компании, которые будут предлагать инновационные продукты для здоровья. С января 2021 года российское подразделение концерна Valio возглавила Елена Кипенева, сменив на посту Кари Финска. Елена работает в компании уже больше 8 лет и занималась разными направлениями бизнеса: маркетингом, контрактным производством, продажами, качеством и разработкой новых продуктов. Milknews поговорил с Еленой Кипеневой о дальнейших планах компании, влиянии пандемии и том, какие финские продукты никогда не приживутся на российском рынке.  Источник: Милкньюс

 

5. Юкка Ликитало, Eucolait: Торговые пошлины Китая на американские товары привели к сокращению экспорта молочных продуктов. Вашингтон пока не планирует отменять пошлины на товары из КНР, об этом сообщила представитель США на торговых переговорах Кэтрин Тай. Milknews попросил генерального секретаря Ассоциации молочных торговцев Eucolait Юкку Ликитало прокомментировать, как пошлины влияют на мировой молочный рынок, и какие он видит перспективы взаимной торговли молочными продуктами между США и Евросоюзом. Источник: Милкньюс

 

6. Евгений Гребнев: При подготовке к обязательной маркировке цена упаковки в среднем выросла на 26%. На вебинаре по вопросам маркировки молочной продукции, организованном Союзмолоко и ЦРПТ директор Московского завода плавленых сыров «Карат» Евгений Гребнев заявил, что поставщики упаковки без data-matrix кода повысили цены на 10-47%. При этом среднее повышение стоимости упаковки без data-matrix кода составило 26%, информирует The DairyNews.

 

7. В ближайший год главной причиной подорожания молочной продукции будет маркировка – Олег Сирота. В ближайший год главной причиной подорожания молочной продукции будет маркировка. Об этом в своем Инстаграм-аккаунте заявил владелец истринской сыроварни «Русский пармезан», руководитель проекта ОНФ «Народный фермер» Олег Сирота, пишет The DairyNews.

 

8. Отсутствие роста доходов населения приведет к сокращению спроса на продукты – Ильдар Файзуллин. Генеральный директор «Уфагормолзавод» Ильдар Файзуллин рассказал, что, по данным Башстата, в феврале средняя цена на группу «Молоко и молочная продукция» в регионе по отношению к декабрю 2020 года не выросла, пишет The DairyNews.

 

9. Несмотря на снижение доходов, потребители будут покупать молочные продукты, потому что они полезны – ГК «Лосево». В пресс-службе ГК «Лосево» заявили, что достаточно активное падение потребления молочной продукции наблюдается с осени 2020 года, пишет The DairyNews.

 

10. В Москве около половины расходов приходится на мясные и молочные продукты – Юлия Оглоблина. В Москве около половины расходов приходится на мясные и молочные продукты. Об этом в комментарии «РГ» сообщила председатель комиссии Общественной палаты РФ по развитию АПК и сельских территорий Юлия Оглоблина, пишет The DairyNews.

 

11. Продажи молочной продукции в Новосибирской области находятся на уровне 2020 года – Игорь Елисеенко. Председатель правления «Союзмолоко.Сибирь», гендиректор холдинга «МолСиб» Игорь Елисеенко рассказал, что в Сибирском регионе, и в частности в Новосибирской области серьезного падения потребления молочной продукции не наблюдается.  По его словам, продажи находятся на уровне 2020 года, пишет The DairyNews.

 

 

Интересные факты, новости:

1. Новые молочные продукты России и мира в марте 2021г. The DairyNews подводит итоги марта и рассказывает о новых молочных продуктах, вышедших на полки магазинов в России и в мире.

 

2. Зачем в России хотят построить 25 новых мусоросжигательных заводов? Около года назад «Ростех», «Росатом» и ВЭБ.РФ договорились о строительстве 25 мусоросжигательных заводов, которые будут генерировать из отходов энергию. Однако в Правительстве к проекту относятся настороженно из-за высокой стоимости как самого проекта, так и получаемой энергии. О мнениях сторон и мировом опыте сжигания мусора Milknews рассказал в новом материале. 

 

3. Ученые нашли гены, позволяющие якутским коровам выживать в морозы. Ученые новосибирского Института цитологии и генетики (ИЦиГ) и лондонского Королевского ветеринарного колледжа выяснили, какие генетические особенности позволили адаптироваться к холоду самой северной популяции крупного рогатого скота – якутской корове, сообщил институт. Источник: Интерфакс

 

4. Rabobank ожидает позитивное развитие молочного рынка к середине 2021 года. Rabobank в очередном ежеквартальном отчете отмечает, что молочный рынок ожидает более ясное и обнадеживающее будущее в ближайшие месяцы. Источник: ДэйриНьюс

 

5. В школьном меню не хватает сахарозаменителей и альтернативного молока – эксперты. В школьном меню нужно минимизировать количество рафинированного сахара и по возможности заменять его аналогами, а также использовать альтернативное молоко и исключить дешевое масло для приготовления еды, заявили эксперты в ходе круглого стола “Здоровое питание – детям”. Источник: РИА-Новости

 

6. Tetra Pak и Rockwell Automation объединили усилия, чтобы помочь улучшить производственные показатели производителям сухих сыпучих продуктов. Компании Tetra Pak® и Rockwell Automation Inc. (NYSE: ROK) объявили о стратегическом сотрудничестве по направлению «Решения для сыров и сухих сыпучих продуктов» (Cheese and Powder Solutions). Объединенная экспертиза двух компаний станет основой для данных и технологий, которые помогут повысить стабильность и улучшить качество выпускаемой продукции, гарантируя, что готовая продукция будет произведена экономически эффективно и в соответствии с требованиями к устойчивости и потребностями производства. Источник: Милкньюс

31 Мар 2021

Что произошло в молочной отрасли за 30 марта 2021г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 30 марта 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 30 марта 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3951,8 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  148,5 тонны (3,9%) и +3,3 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4439,4 тн – это 104% к уровню прошлого года (больше на 181,3 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3790,5 тн (105%).

Надой на одну корову за день составляет 17,7 кг, что на 1,1 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 332,0 тн (109% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (101,7 тн), СХПК Урал (85,7 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 282,1 тн (106% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 277,4 тн за сутки (на 5% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 280,3 тн, ОАО «ХК «Ак Барс – 279,3 тн молока за сутки, и третье место занимает АО «Агросила»  – 187,7 тн.

 

2. Минсельхозпрод РТ прорабатывает возможности сотрудничества с Архангельской областью. Сегодня первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РТ Наиль Залаков встретился с министром агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Ириной Бажановой с целью обсуждения вопросов поставок продовольственных товаров из Республики Татарстан в Архангельскую область. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

3. Мензелинские аграрии осваивают новейшие технологии в молочном животноводстве или кто заказывал молочное такси. Обеспечить маленькому теленку должное кормление – задача не из легких. В этом случае на помощь заводчикам придет специальное молочное такси для выпойки телят, которое в значительной мере упрощает процесс кормления приплода. Такое оборудование имеется на молочных фермах ООО «Камский бекон» в Мензелинском районе. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

 

Аналитика:

1. Экспорт молочной продукции вырос на 6%. Объем экспорта российской молочной продукции в январе 2021 года превысил уровень января 2020 года на 6% и составил 57,4 тыс. т в молочном эквиваленте. При этом в денежном отношении экспорт снизился на 5% до $24,5 млн. Это объясняется как сокращением экспорта дорогостоящих категорий продукции (СОМ, сливочное масло), так и снижением цен на продукцию в условиях высокой конкуренции с другими странами-экспортерами, сообщает Аналитический центр Milknews. Источник: Милкньюс

 

В Российской Федерации:

1. Правительство опровергло сообщения о возможном росте цен на молоко в РФ из-за экосбора. Изменения в системе экосбора не приведут к росту цен на молоко в России, заявили журналистам в пресс-службе вице-премьера РФ Виктории Абрамченко. “Новый “экологичный” подход и по экспертным оценкам, и по расчетам Минэкономразвития не приведет к росту цен”, – сказали в пресс-службе​​​. Источник: ТАСС

 

2. Минсельхоз не ожидает существенных колебаний цен на молочную продукцию в 2021 году. Минсельхоз России не ожидает существенных колебаний цен на молочную продукцию в 2021 году, говорится в сообщении министерства. Ведомство отмечает, что производство сырого молока в стране стабильно растет в последние годы, что позволит выполнить целевой показатель Доктрины продбезопасности по обеспеченности молоком и молокопродуктами (90%) к 2027 году. Источник: Милкньюс

 

3. Россельхознадзор получил возможность следить за транзитом санкционной продукции по России. Россельхознадзор получил доступ в информационную систему российского оператора пломбирования – ООО «Центр развития цифровых платформ». Теперь ведомство будет анализировать транзит санкционной продукции животного и растительного происхождения через территорию Российской Федерации, сообщает пресс-служба. Источник: Милкньюс

 

4. Сенаторы спросили у главы Минсельхоза о таможенных пошлинах на экспорт продукции АПК. Сенаторы в ходе встречи с главой Минсельхоза Дмитрием Патрушевым интересовались экспортными пошлинами на агропромышленную продукцию, инвестиционными квотами в рыбной отрасли, мерами по развитию молочного скотоводства, сообщил глава аграрного комитета Совфеда Алексей Майоров. Источник: 1prime.ru

 

5. Генеральный директор Союзмолоко Артем Белов принял участие в заседании оперштаба Минсельхоза России. По информации, представленной регионами, в настоящее время ситуация на рынках АПК оценивается как стабильная. Минсельхозом организован постоянный мониторинг цен на основные продовольственные товары, в том числе в фокусе особого внимания остаются бутилированное подсолнечное масло и сахар. По поручению Правительства РФ Минсельхоз совместно с ФАС и Минпромторгом проводит консультации с бизнесом с целью пролонгации соглашений о снижении и поддержании цен на эту продукцию. По мнению Министерства, это позволит сохранить доступность социально значимой продукции для населения. Одновременно, как подчеркнула Оксана Лут, ведомством разработаны новые меры поддержки производителей, которые помогут обеспечить для них приемлемый уровень рентабельности. В частности, сахарные заводы могут получить субсидию в размере 5 руб. на 1 кг реализованной продукции, а производители бутилированного подсолнечного масла – 10 рублей на 1 литр. Планируется, что данные меры поддержки будут доступны с 1 апреля. Источник: Союзмолоко

 

6. В РСПП предложили снизить до 35% норму по переработке упаковки. Российский союз промышленников и предпринимателей (РСПП) предложил снизить норму по переработке упаковки со 100% до 35% в 2020 году и постепенно повышать ее в рамках концепции расширенной ответственности производителей (РОП) за утилизацию тары. Об этом во вторник пишет газета “Известия” со ссылкой на письмо союза главе правительства Михаилу Мишустину. Источник: ТАСС

 

7. В Госдуме внесли новую редакцию проекта о сельском и аграрном туризме. Группа парламентариев перевнесла в Госдуму законопроект о закреплении определения сельского и аграрного туризма. Источник: РИА-Новости

 

8. Компании РФ смогут поставлять в Ирак мелкий скот. Российские производители смогут поставлять в Ирак рыбную продукцию, мелкий рогатый скот и телят, сообщает пресс-служба Россельхознадзора. Источник: Милкньюс

 

9. Собянин присвоил компании “Вимм-Билль-Данн” статус “Московского инвестора”. второй категории Компании-производителю молочной продукции, напитков и детского питания “Вимм-Билль-Данн” присвоен статут “Московский инвестор” второй категории, сообщает пресс-служба мэра и правительства Москвы. Соответствующее распоряжение подписал мэр Москвы Сергей Собянин. Источник: Интерфакс

 

10. В Иркутской области поддержат начинающих фермеров. Министерство сельского хозяйства Иркутской области проводит конкурсный отбор на право получения гранта на создание и развитие крестьянского (фермерского) хозяйства «Агростартап». Срок подачи заявок – с 26 марта по 16 апреля 2021 года, рассказал министр сельского хозяйства региона Илья Сумароков, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

 

11. В Хабаровском крае на поддержку фермеров направят свыше 720 млн рублей. Власти в Хабаровском крае направят на поддержку фермеров свыше 720 млн рублей, сообщил во вторник ТАСС заместитель министра сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности края – начальник управления по развитию агропромышленного комплекса и племенной работы Сергей Васильев. Источник: ТАСС

 

12. Инвестиции в 11 проектов молочного животноводства Ивановской области составили 1,8 млрд рублей. Директор Департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области Денис Черкесов рассказал, что, в настоящее время в регионе реализуется 11 инвестиционных проектов в отрасли молочного животноводства. Общая стоимость инвестиционного портфеля составляет 1,8 млрд рублей, пишет The DairyNews.

 

13. Партия племенных нетелей из Венгрии поступила на рязанское сельхозпредприятие. ООО “Авангард” (Рязанская область, сельхозпредприятие) получило из Венгрии 384 головы крупного рогатого скота (племенные нетели), сообщила во вторник пресс-служба Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям. Источник: Интерфакс

 

14. В Удмуртии для роботизированного молочного комплекса будут выращивать животных по новым методам. В Удмуртии вступил в строй очередной животноводческий объект общей стоимостью порядка 25 млн. руб. – он рассчитан на выращивание ремонтного молодняка КРС для современной молочно-товарной фермы с роботизированным доением, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального минсельхоза.

 

15. Проектная мощность планируемых предприятий молочного животноводства Рязанской области составит около 160 тыс. тонн молока в год. В министерстве сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области рассказали, что в регионе планируют реализовать ряд крупных инвестиционных проектов в молочном животноводстве общим поголовьем 17 тыс. 250 голов коров, пишет The DairyNews.

 

 

В мире:

1. Экспорт белорусской сельхозпродукции в Таджикистан в 2020 году вырос в 1,4 раза. Экспорт белорусской сельскохозяйственной продукции в Таджикистан в 2020 году вырос в 1,4 раза. Об этом сообщили БЕЛТА в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси по итогам встречи руководителя ведомства Ивана Крупко с Чрезвычайным и Полномочным Послом Таджикистана в Беларуси Махмадшарифом Хакдодом. Источник: БЕЛТА

 

2. В Молдове импорт молочной продукции в 10 раз превышает экспорт. Согласно исследованию рынка, посвященному потенциалу развития молочных продуктов в Молдове, импорт молочных продуктов в нашу страну уже в 10 раз превышает экспорт. Источник: point.md/ru

 

 

Интервью:

1. Артем Белов, Союзмолоко: Постепенное увеличение нормативов утилизации сделает нагрузку на бизнес не такой серьезной. Сегодня газета «Известия» написала, что молоко может подорожать на 10-15% из-за экосбора. Как пишет издание, 1 января 2022 года правительство начнет требовать от производителей утилизировать всю упаковку, а те, кто не выполнит норматив, будут платить экосбор по двойному тарифу. При этом в пресс-службе вице-премьера России Виктории Абрамченко журналистам сообщили о том, что правительство РФ опровергает сообщения о возможном увеличении цен на молоко из-за экосбора. Как подчеркнули в аппарате вице-премьера, экосбор существует несколько лет, а новый механизм расширенной ответственности производителей не подразумевает введения какой-либо фискальной нагрузки. О том, что думают по этому поводу сами молочники, Milknews узнал у генерального директора Союзмолоко Артема Белова.

 

2. Genus: Устойчивость пищевого сектора начинается с инноваций в селекции. В ходе международного мероприятия – Animal AgTech Innovation Summit 2021, Елена Райс, главный научный сотрудник компании Genus, рассказала о взаимосвязи между устойчивостью пищевого производства и представлениями общества о селекции. По мнению спикера, развитию животноводства мешает ряд предрассудков, связанных с генной инженерией, которые все еще есть у потребителей, сообщает The DairyNews.

 

 

Интересные факты, новости:

1. Постпандемийная альтернатива. В своей прошлой статье я рассказывала об альтернативной реальности наших дней – удаленке. Пока непонятно, сможем ли мы все вернуться к прежней жизни, но очевидно, что она окончательно и, возможно, бесповоротно повлияла на наши вкусовые предпочтения. Публикация Екатерины Галайда – корреспондента The DairyNews на сайте ДэйриНьюс.

 

2. Песков: правительство сдерживает цены на продукты, чтобы это не приводило к перекосам. Регулировка цен на продукты питания является филигранным процессом. Правительство работает над сдерживанием цен так, чтобы это не приводило к товарным перекосам, заявил журналистам во вторник пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков. ИсточникТАСС

30 Мар 2021

Что произошло в молочной отрасли за 29 марта 2021г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 29 марта 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 29 марта 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3948,5 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  146,0 тонны (3,8%) и +1,1 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4419,1 тн – это 104% к уровню прошлого года (больше на 163,7 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3781,1 тн (105%).

Надой на одну корову за день составляет 17,7 кг, что на 1,1 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 332,0 тн (108% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (101,7 тн), СХПК Урал (85,7 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 281,4 тн (107% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 277,4 тн за сутки (на 5% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 280,1 тн, ОАО «ХК «Ак Барс – 278,9 тн молока за сутки, и третье место занимает АО «Агросила»  – 187,7 тн.

 

2. Татарстан изучает передовой опыт внедрения бережливого производства на предприятиях Нижегородской области. Бережливое производство – это концепция управления производственным предприятием, которая основана на постоянном стремлении предприятия к устранению всех видов потерь. Подробнее на сайте Минсельхозпрод РТ

 

3. ЗМК дополнил линейку йогуртов «Очень важная корова». В магазинах появился продукт со вкусом «яблоко-злаки». Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат дополнил линейку йогуртов «Очень важная корова» новым вкусом – «яблоко-злаки». Уже сегодня новый продукт с фруктово-злаковым наполнителем можно приобрести в розничных магазинах Казани и Татарстана. Йогурт в стаканчике можно узнать по изображению Очень важной коровы на этикетке. Он выполнен в той же красно-белой цветовой гамме, что и йогурт «клубника-киви». Источник: zelmolkom.ru

 

 

Аналитика:

1. Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 3,5%. По оперативным данным Минсельхоза России, по состоянию на 22 марта суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 49,68 тыс. тонн, что на 3,5% (1,69 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого года. Максимальные объемы реализации достигнуты в Республике Татарстан, Краснодарском крае, Воронежской, Кировской, Свердловской, Ленинградской, Белгородской, Новосибирской, Московской областях, Удмуртской Республике.   Источник: Минсельхоз РФ

 

2. Импорт молочной продукции снизился на 10%. В январе 2021 году импорт молочной продукции оказался ниже на 10% в сравнении с уровнем 2020 года и практически соответствовал объему импорта в январе 2019 года. Было импортировано 577 тыс. т на сумму 202,6 млн USD (-25%). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. Источник: Милкньюс

 

 

 В Российской Федерации:

1. Титов сообщил, что регулярно просит кабмин о новых мерах поддержки бизнеса. Институт уполномоченного при президенте РФ по защите прав предпринимателей в постоянном режиме просит правительство страны о расширении мер поддержки бизнеса. Об этом сообщил в понедельник в беседе с корреспондентом ТАСС бизнес-омбудсмен РФ Борис Титов. Источник: ТАСС

 

2. Более 40 регионов РФ создали системы идентификации животных. Более 40 регионов РФ создали системы идентификации животных, сообщил журналистам замминистра сельского хозяйства Максим Увайдов в Уфе в пятницу. Источник: Интерфакс

 

3. Артем Белов принял участие в совещании на площадке Агрокомплекса им. Ткачева по вопросу экспортного потенциала российской молочной продукции. Генеральный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем Белов принял участие в совещании на площадке Агрокомплекса им. Ткачева по вопросу экспортного потенциала российской молочной продукции.  В своем выступлении глава союза отметил, что в условиях  ограниченного спроса внутри страны и рисков снижения доходности переработчики могут реализовать свой потенциал на внешних рынках. Источник: Союзмолоко

 

4. Прошло обсуждение нормирования по глицидиловым эфирам “масложирового сырья”. Эксперты Союзмолоко приняли участие в совместном заседании Комитета ТПП РФ по развитию агропромышленного комплекса и Комитета ТПП РФ по техническому регулированию, стандартизации и качеству продукции. Решением Коллегии Евразийской комиссии от 06 августа 2019 года №132 единогласно всеми пятью странами был принят в Единые санитарные требования ЕЭК норматив содержания глицидиловых эфиров в группе пищевой продукции, включая растительные масла. В соответствии с пунктом 1 Приложения к Решению Коллегии ЕЭК 132 установлено нормирование в отношении: “Масла растительные, предназначенные для непосредственного употребления человеком в пищу и в качестве продовольственного (пищевого) сырья”. В ходе заседания была обсуждена позиция Масложирового союза о выводе из-под нормирования по глицидиловым эфирам “масложирового сырья”.  Источник: Союзмолоко

 

5. Союзмолоко принял участие в совещании по поправкам в техрегламент на молочную продукцию. Эксперты Национального союза производителей молока (Союзмолоко) приняли участие в совещании по рассмотрению поправок в технический регламент ТР ТС 033/2013 “О безопасности молока и молочной продукции”. Источник: Союзмолоко

 

6. На Кубани в 2024 году появятся два селекционно-генетических центра молочного скота. В Краснодарском крае в 2024 году появятся два селекционно-генетических центра по выращиванию молочного скота. Об этом сообщает ФГБУ «Центр агроаналитики» со ссылкой на главу минсельхоза Кубани Федора Дереку. Источник: КоммерсантЪ

 

7. В Северной Осетии открылся комплекс по производству и переработке молока. Комплекс по производству и переработке молока мощностью более 10 тонн в сутки открылся в Северной Осетии. Как сообщили в пресс-службе главы и правительства республики, сырье будут поставлять местные производители молока и фермеры из Краснодарского края. Источник: ТАСС

 

8. Пермские власти компенсируют аграриям 30% затрат на закупку минеральных удобрений. Власти Пермского края в этом году планируют компенсировать сельхозпроизводителям региона 30% затрат на закупку минеральных удобрений на бирже, об этом в воскресенье сообщил глава Прикамья Дмитрий Махонин в Instagram. Источник: ТАСС

 

9. В Коми назвали объем дополнительных средств для сохранения сельской отрасли. Предложение дополнительно выделить 168 млн руб. бюджетных средств на поддержку сельхозпроизводителей Коми в 2021 году, сформированное республиканским министерством сельского хозяйства, озвучено на круглом столе, сообщает пресс-служба Государственного совета Коми 26 марта на официальном сайте. Источник: rossaprimavera.ru

 

10. В Пензенской области готовность к обязательной маркировке молока составит 100%. По оценочным данным, представленным молокоперерабатывающими предприятиями региона, готовность к введению обязательной маркировки составит 100% с учетом этапов для каждого вида продукции, сообщили The DairyNews в областном министерстве АПК.

 

 

В мире:

1. Фермеры Кыргызстана недовольны закупочными ценами на молоко. Фермеры Кыргызстана недовольны закупочной ценой молока. По их словам, разведение коров перестало приносить прибыль. Цена на корм растет, а перерабатывающие заводы не хотят платить больше, передает корреспондент телеканала «МИР 24» Бекмамат Асанбеков. Источник: mir24.tv

 

2. Торгпред США заявила, что Вашингтон пока не планирует отменять пошлины на товары из Китая. Администрация президента США Джо Байдена пока не планирует отменять таможенные пошлины на поставляемые Китаем товары и услуги, введенные в свое время экс-президентом Дональдом Трампом. Об этом заявила новый представитель США на торговых переговорах Кэтрин Тай в интервью газете The Wall Street Journal, опубликованном в воскресенье. Источник: ТАСС

 

3. Новозеландская Westland Milk вложит $28 млн в производство сливочного масла. Новозеландская молочная компания Westland Milk Products инвестирует 40 млн новозеландских долларов (около 27,8 млн долларов США) в модернизацию своего завода Hoktika и увеличение мощностей по производству сливочного масла Westgold до 42 тыс. т в год. Источник: Милкньюс

 

Интервью:

1. Елена Фастова, Минсельхоз: В молочном животноводстве наблюдается рост интереса к инвесткредитованию. В ходе прошедшего на прошлой неделе отраслевого бизнес-форума по управлению ассортиментом FMCG Cutman Russia 2021 заместитель министра сельского хозяйства России Елена Фастова рассказала о том, какие актуальные меры поддержки сельхозтоваропроизводителей реализует ведомство. Источник: Милкньюс

 

2. Маркировку мороженого нужно отложить на полгода – Unilever. Президент Unilever в России, Украине и Беларуси Регина Кузьмина считает, что отсрочка маркировки мороженого на полгода поможет отрасли гораздо комфортнее приступить к работе в системе «Честный знак», пишет The DairyNews.

 

3. Предварительные затраты Unilever на маркировку составят около 10 млн евро. Президент Unilever в России, Украине и Беларуси Регина Кузьмина рассказала, что, по предварительным расчетам, затраты на внедрение только первого этапа маркировки с 1 июня 2021 года на две производственные площадки компании составят около 10 млн евро, пишет The DairyNews.

 

4. Владислав Романцев, ЭФКО: Мы не сможем прокормить человечество без серьезных экологических проблем. К 2050 году мы уже не сможем обеспечить всех продуктами питания, если будем делать это традиционными способами. Об этом в ходе отраслевого бизнес-форума по управлению ассортиментом FMCG Cutman Russia 2021 заявил член Совета директоров ГК «ЭФКО» Владислав Романцев. По его словам, производителям продуктов питания нужно не бояться использовать новые технологии, заниматься новыми растительными продуктами, а государству важно установить долгосрочные правила игры, выгодные всем участникам цепочки. Источник: Милкньюс

 

Интересные факты, новости:

1. Что происходит со спросом на молочную продукцию в период Великого поста? 15 марта начался Великий пост. В этот период, согласно православной традиции, верующие отказываться от блюд, содержащих животный жир, мясо, яйца и молочные продукты. Milknews решил выяснить, как это влияет на молочный рынок и что в целом происходит со спросом на молочные товары во время поста.

 

2. Что хочет потребитель молочной продукции? 18 марта прошел вебинар «Традиционная и инновационная молочная продукция», организованный компаниями Labelmen и Хр.Хансен, эксперты которого постарались ответить на вопросы – чего же хочет современный потребитель молочной продукции и как отвечать этим предпочтениям. Подробнее – в обзоре The DairyNews.

 

3. 5 500 стаканчиков йогурта с пробиотиками LGG и ВВ-12 – детям. 24 марта, во всемирный день борьбы с туберкулезом, в Алтайском крае прошел праздник «С заботой о будущем». Он был организован Алтайским отделением детского благотворительного фонда при участии Барнаульского молочного комбината, компаний «Хр.Хансен» и «Ингредико». Организаторы ставили перед собой цель привлечь внимание к проблеме туберкулеза у детей, информационно поддержать потребление полезных, обогащенных пробиотиками молочных продуктов для укрепления здоровья. Источник: Милкньюс

 

4. Онлайн деловая миссия российских компаний-экспортеров продукции АПК с Королевством Саудовская Аравия. 5-8 апреля 2021 года Федеральный центр «Агроэкспорт» совместно c Министерством сельского хозяйства Российской Федерации проводит деловую миссию российских компаний-экспортеров продукции агропромышленного комплекса с Королевством Саудовская Аравия. Мероприятие пройдет в онлайн-формате, сообщили The DairyNews в пресс-службе организации.

29 Мар 2021

Что произошло в молочной отрасли за 26-28 марта 2021г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 26-28 марта 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 27 марта 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3946,4 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  146,8 тонны (3,9%) и +2,5 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4424,2 тн – это 104% к уровню прошлого года (больше на 175,6 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3784,3 тн (105%).

Надой на одну корову за день составляет 17,7 кг, что на 1,1 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 332,4 тн (109% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (101,7 тн), СХПК Урал (85,7 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 282,1 тн (107% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 277,4 тн за сутки (на 4% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 280,3 тн, ОАО «ХК «Ак Барс – 278,2 тн молока за сутки, и третье место занимает АО «Агросила»  – 187,2 тн. 

 

 

В Российской Федерации:

1. Союзмолоко предложил увеличить поддержку отрасли для стимулирования экспорта. Как стало известно Milknews, на заседании Госсовета 24 марта генеральный директор Союзмолоко Артем Белов предложил Минсельхозу снизить импортные пошлины при ввозе российской молочной продукции в Китай, а также увеличить инвестиции в модернизацию и строительство мощностей по глубокой переработке молока, введя компенсацию 25% капитальных затрат на такие проекты. По мнению главы союза, эти меры необходимы для увеличения объема экспорта. Источник: Милкньюс

 

2. Производители молока хотят снижения пошлин и новых субсидий. Участники молочной отрасли придумали, как нарастить экспорт продукции высокой степени переработки. Компании попросили Минсельхоз договориться с Китаем о снижении ввозных пошлин с текущих 10–20%, а также предусмотреть компенсацию 25% затрат на производства сухого молока, масла, сыворотки и сыра. Добиться выполнения предложений будет сложно, предупреждают эксперты. Источник: КоммерсантЪ

 

3. Минсельхоз России продолжит совершенствовать систему господдержки АПК. Развитие потребительского рынка, меры государственной поддержки АПК, а также регулирование сегмента FMCG сегодня обсудили на отраслевом бизнес-форуме по управлению ассортиментом Catman Russia 2021. В мероприятии приняла участие заместитель министра сельского хозяйства Елена Фастова, представители других ведомств, а также эксперты и участники отраслевого сообщества, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

 

4. Целью по производству молока в РФ в 2021 году является 20 млн тонн. Целью по производству молока на 2021 год является получение 20,124 млн тонн, на 2022 год – 20,245 млн тонн, на 2023 год – 20,503 млн тонн. Об этом говорится в постановлении правительства «О внесении изменений в Государственную программу развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия». Источник: Милкньюс

 

5. Экспорт сельхозпродукции из России может вырасти до $35,4 млрд в 2025 году. Обновленная госпрограмма развития АПК предполагает рост экспорта сельхозпродукции из РФ до $35,4 млрд в 2025 году с $26 млрд в 2021 году. Об этом говорится в постановлении правительства о “О внесении изменений в Государственную программу развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия”. Источник: ТАСС

 

6. Первые селекционно-генетические центры по разведению молочного скота появятся в РФ в 2024 году. Власти Краснодарского края — одного из крупнейших производителей молока в России — планируют запустить в 2024 году первые в стране селекционно-генетические центры для выращивания молочного скота, а к 2025 году решить проблему импортозамещения поголовья, сообщил в ходе брифинга 23 марта министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Федор Дерека. Источник: specagro.ru

 

7. Подмосковье планирует увеличить экспорт продукции АПК в 2021 году. Объёмы экспорта продукции агропромышленного комплекса (АПК) Московской области в 2021 году планируют увеличить по сравнению с предыдущим годом, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский. Источник: Интерфакс

 

8. «Братья Чебурашкины. Семейная ферма» начали выпуск безлактозных сливок. Агропромышленный холдинг «Братья Чебурашкины. Семейная ферма» из Дмитровского и Сергиево-Посадского городских округов Подмосковья начал выпускать 10%-е безлактозные сливки, сообщили The DairyNews в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия.

 

9. В 2020 году алтайские сыроделы сохранили первенство в стране по выпуску сыров. В 2020 году алтайские сыроделы сохранили первенство в стране по выпуску сыров и произвели их порядка 70 тысяч тонн, увеличив производство на 2,1%, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.

 

В мире:

1. Посол Италии призвал исключить пармезан из списка продуктовых санкций. Посол Италии призвал отменить запрет на ввоз пармезана в Россию. Продуктовое эмбарго против этого сыра он назвал «технической ошибкой», которую надо исправить. Источник: forbes.ru

 

2. Как в Восточной Африке повышается качество молочной продукции – Taarifa. Информационный портал Taarifa сообщил о том, что в Руанде (Восточная Африка) в рамках внедрения инновационных методов ведения сельского хозяйства необходимо внедрить цифровые тестеры молока для более точного обнаружения поддельной продукции и повышения ее качества, пишет The DairyNews.

 

Интервью:

1. Ион Морару, American Dairy Technology: Что делать при замедлении процесса доения коров на ферме. Доение – одна из наиболее важных процедур на ферме, от которой напрямую зависит экономическая эффективность производства. Об основных ошибках в доильном зале и о причинах замедления процесса Milknews рассказал эксперт компании American Dairy Technology Ион Морару.  Источник: Милкньюс

 

2. Денис Июдин, «Галактика»: Без помощи государства активное развитие экспорта невозможно. Союзмолоко предложил Минсельхозу усилить поддержку отрасли для развития экспорта. В частности, речь идет о снижении импортных пошлин при торговле с Китаем, а также увеличение инвестиций на модернизацию и строительство мощностей по глубокой переработке молока. Помогут ли эти меры предприятиям, Milknews спросил у заместителя генерального директора ГК “Галактика” Дениса Июдина. Источник: Милкньюс

 

3. Александр Корбут, РЗС: Рост потребления зерна пропорционален производству продукции животноводства. 2020 год стал рекордным по использованию зерна на корм скоту за последние 26 лет. Согласно данным Росстата,  на корм пошло 13,3 млн тонн, что на 600 тысяч тонн больше, чем в 2019 году. С чем связан такой рост, Milknews рассказал вице-президент Российского Зернового Союза Александр Корбут. Источник: Милкньюс

 

4. Unilever: Если не перенести сроки маркировки мороженого – в разгар сезона будет дефицит. Президент Unilever в России, Украине и Беларуси Регина Кузьмина рассказала, что одна из проблем при нанесении кода маркировки на мороженное заключается в том, что в дизайне существующего оборудования не предусмотрено место для размещения дополнительного технического оснащения, пишет The DairyNews.

 

5. Интервью с Андреем Алтынбековым, руководителем дилерского центра ГЕА – ООО Инжиниринговый Альянс. Андрей Алтынбеков, руководитель ООО “Инжиниринговый Альянс” рассказал о результатах работы компании и планах на 2021 год. Источник: Дэйриньюс

 

6. Россия через несколько лет предложит Италии собственный пармезан, обещает фермер Сирота. Россия не нуждается в пармезане из Италии, а через несколько лет сможет наладить собственный экспорт этого продукта и предложить свой твердый сыр, в частности, и этой стране, заявил РИА Новости подмосковный сыровар Олег Сирота. Источник: Милкньюс со ссылкой на РИА-Новости

 

Интересные факты, новости:

1. Молочные новости за 5 минут: поддержка экспорта, мифическая просрочка и будущее молочных альтернатив. Информагентство Milknews продолжает еженедельную рубрику для самых занятых молочников «Молочные новости за 5 минут». В новом выпуске главный редактор нашего портала расскажет о том, что предложил Союзмолоко для стимулирования экспорта, откуда взялись 45% просрочки на полках магазинов и какое место займут растительные аналоги молока в ближайшем будущем. Источник: Милкньюс
https://youtu.be/Gp8ly3L4I9c

 

2. Молоко в кредит. Как известно, в рыночной экономике без кредитов не существует ни одна отрасль. Молочный сектор – не исключение. Производители тратят кредитные средства на строительство новых объектов, закупку оборудования и техники, оборотные средства и посевную. В сельском хозяйстве предусмотрено два вида льготного кредитования: краткосрочное и долгосрочное. О мерах господдержки накануне рассказала заместитель министра сельского хозяйства РФ Елена Фастова. Он отметила, что наиболее эффективной мерой в настоящий момент являются льготные кредиты, на которые, по ее словам, из бюджета выделяется больше всего средств. Правда, по словам самих участников отрасли, далеко не всем удается  легко и быстро получить кредит по выгодной ставке, поэтому подавляющее большинство либо отказывается от кредитов, либо вынуждено работать по тем условиям, что ставит банк. Источник: ДэйриНьюс

 

3. Дети и Роботы. В последнее время на The DairyNews часто поднимается тема женщины в сельском хозяйстве. Недавно мы говорили о женских проблемах молочной отрасли и даже о том, каково это быть женщиной-сыроваром.  Можно сказать, что эти материалы были приурочены к Международному женскому дню. А теперь мы решили посмотреть на обычные будни женщины в сельском хозяйстве. Так, на прошлых выходных мы познакомились с замечательным бизнесменом, альтруистом, любителем животных, человеком года Калуги-2021 и просто хорошей мамой – Алисой Шавиной. Мы вместе отправились на роботизированную «Ферму Рябцево» в Калужской области, чтобы посмотреть, как уживаются дети, коровы и роботы. Источник: Дэйриньюс

 

4. Преодолеть весенний авитаминоз помогут молочные продукты. Весна – время пробуждения природы, солнце начинает выглядывать чаще, а температурные значения приближаются к нулевой отметке. Но несмотря на это, многие из нас замечают, что в целом организм чувствует себя слабым и истощенным. Так проявляет себя авитаминоз, сообщили The DairyNews в пресс-службе компании «Золотые луга».