ПН-ПТ: 08:00 - 17:00
Татмолсоюз

Мероприятия

Главная страницаНовости и событияМероприятия
02 Дек 2020

Артем Белов, Союзмолоко: Минимизация инвестиционных затрат бизнеса на маркировку – важнейшее достижение.

На вебинаре, посвященном обсуждению правил внедрения маркировки молочной продукции, представители Минпромторга озвучили ряд важных для бизнеса изменений, связанных с этим вопросом. Были скорректированы сроки внедрения маркировки для ряда молочных продуктов, из поэкземплярного учета выведена скоропортящаяся молочная продукция, что, по словам представителя Минпромторга Екатерины Приезжевой, является «беспрецедентной уступкой просьбам бизнеса». О том, как предложенные изменения повлияют на молочную отрасль, и что еще предстоит сделать для снижения нагрузки на бизнес в плане маркировки, рассказал Milknews генеральный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем Белов.  

Когда мы обсуждали проект правил введения маркировки в молочной индустрии на уровне Правительства, Минпромторга, Минсельхоза, с участием ЦРПТ, мы ставили перед собой ключевую цель – минимизировать инвестиционные затраты, которые бизнес может потенциально понести с внедрением системы маркировки.

  Для достижения этой цели мы решали три основные задачи. Во-первых, это минимизация инвестиций на нанесение DataMatrix кода. Молочная отрасль вынуждена заниматься несвойственным ему типографским бизнесом. Между тем, на наш взгляд, непосредственный акцент в части нанесения кодов должен быть перенесен на типографии. Принципиально мы договорились о том, что в ближайшее время будет подписан меморандум между Минпромторгом и основными типографиями, которые печатают упаковку для молочной индустрии, о том, что минимум за два-три месяца типографии должны быть готовы к нанесению DataMatrix кода. Чтобы стимулировать типографии, Минпромторг рассмотрел дополнительные меры их поддержки в части установления оборудования для нанесения DataMatrix кода.

  Вторая важнейшая история связана с агрегацией/разагрегацией и поштучным учетом. На самом деле, инвестиции в агрегацию/разагрегацию и поштучный учет составляют до 80% инвестиций, связанных с системой маркировки. Чего удалось добиться? Самое главное – из-под маркировки, из поштучного учета, выведена вся скоропортящаяся молочная продукция. То есть продукты сроком годности 40 и менее дней будут прослеживаться за счет объемно-артикульного учета. При этом для продукции с длительными сроками хранения, то есть более 40 дней, предусмотрены очень серьезные переходные периоды с точки зрения введения поштучного учета. Предполагается, что он будет введен не ранее 1 декабря 2023 года.

  Наконец, третья важнейшая задача, которую мы решали, связана с компенсацией издержек бизнеса. Очевидно, что свести объем инвестиций бизнеса к нулю невозможно, поэтому должны быть разработаны соответствующие меры государственной поддержки. Сейчас уже вносятся изменения в нормативно-правовую базу, которые позволят производителям получать льготные кредиты на приобретение оборудования. В настоящий момент разрабатываются предложения по возмещению прямых понесенных затрат бизнеса, а также предлагается ряд мер со стороны Минпромторга, в том числе обнуление НДС на типографское оборудование.

  Таким образом, предложенный комплекс мер позволяет минимизировать основной объем инвестиционных затрат, которые понесет бизнес с внедрением маркировки. И это важнейшее достижение.

 

Источник:  Милкньюс

24 Ноя 2020

Генеральный директор Союза производителей молока Татарстана Денис Пирогов принял участие в совещании Союзмолоко с представителями региональных союзов по ситуации в молочной отрасли

Мероприятие прошло 20 ноября на платформе Zoom.

На онлайн-обсуждении приняли участие представители региональных объединений в составе Союзмолоко, а также производители сырого молока.

В ходе мероприятия генеральный директор Союзмолоко поделился текущими оценками объёмов производства товарного молока, структурой и динамикой его операционной себестоимости. Артём Белов рассказал об изменениях потребительских предпочтений, влияющих на сырьевой сектор, а также спрогнозировал ожидания рынка на 2021 год. Продолжая его выступление, директор аналитического департамента Союзмолоко Алексей Воронин раскрыл изменения, произошедшие в области мер государственной поддержки отрасли в 2020 году, а также поделился ожиданиями относительно совершенствования системы в следующем году.

Рассказывая о ситуации в своих регионах, собравшиеся отметили продолжающееся серьезное воздействие административных барьеров, стоимости кормов и электроэнергии на производителей товарного молока.

В заключении встречи участники согласились, что большое значение для продолжения развития и повышения инвестиционной привлекательности молочного сектора отечественного АПК имеет стабильность и предсказуемость мер оказываемой государственной поддержки.

 

20 Ноя 2020

Генеральный директор Союза производителей молока Татарстана Денис Пирогов принял участие в онлайн-конференции «Экспорт молочной продукции: знания, инструменты, практики».

Организаторами онлайн-мероприятия выступили Союзмолоко совместно с ФГБУ «Агроэкспорт» при Минсельхозе России.

В мероприятии приняли участие Минсельхоз России, Союзмолоко, Агроэкспорт, представители крупнейших российских компаний-производителей молочной продукции, представители региональных аграрных ведомств и др.

В рамках дискуссии участники обсудили экспортные гиды: новый формат информационно-аналитических продуктов для молочной отрасли, действующие и перспективные меры поддержки продвижения отечественной молочной продукции на внешние рынки, барьеры и ограничения развития экспорта молочной продукции, ключевые проблемы, с которыми сталкиваются экспортеры на рынках зарубежных стран: инструменты, полезные кейсы и советы для экспортеров.

Союзмолоко провел презентацию и открытое обсуждение экспортных гидов, разработанных для российской молочной отрасли: сухое молоко – Нигерия и Оман; сыры – Япония и Вьетнам.

Руководитель федерального центра “Агроэкспорт” Минсельхоза России Дмитрий Краснов рассказал о том, каких успехов удалось достигнуть молочной отрасли в экспортном направлении, какие перспективы есть у российских экспортеров молока и какие задачи предстоит решить в ближайшем будущем.

Директор Департамента поддержки экспорта продукции АПК Роман Чекушов рассказал об усилиях ведомства по развитию отраслевого экспорта и поделился информацией об имеющихся и разрабатываемых мерах государственной поддержки.  «Крупнейшие экспортные рынки для российского молока – Казахстан, Украина и Беларусь» – отметил он.

Коммерческий директор ООО «Аутспан Интернешнл» (OLAM) Андрей Антонов , выступая на онлайн-конференции, отметил, что молока в ближайшие годы будет не хватать. Но экспорт развивать надо и предприятиям нужно вкладываться в оборудование и модернизацию.

В ходе онлайн-конференции руководитель программ Всемирного банка в РФ Кристофер Миллер ознакомил участников конференции  с реализацией сырной продукции на японском рынке.

“Мы добились серьезных успехов в развитии экспорта, несмотря на плохую конъюнктуру, на дефицит сырья на отечественном рынке, не только благодаря государству, но и упорству отечественных производителей, поиску новых путей”, – заявил Евгений Гребнев – генеральный директор компании “Карат”.

19 Ноя 2020

Приглашаем принять участие в голосовании за молочную продукцию члена Союза производителей молока Татарстана – Зеленодольского молочного комбината в конкурсе “Вкусы России”

Катык «Зеленодольский»

Голосовать

 

Напоминаем, что с 19 ноября по 2 декабря на портале первого национального конкурса региональных брендов «Вкусы России» стартует народное голосование. Это первый этап комплекса мероприятий по поддержке такой продукции, который Минсельхоз России реализует по поручению Президента Российской Федерации . От Республики Татарстан на конкурс заявлено 22 бренда. Среди них:

Зеленодольский катык – национальный татарский напиток, производится по старинному рецепту из молока, предварительно подвергнутого томлению где-то при 90 градусах. В таких условиях жидкость не кипит, но постепенно теряет до трети воды, становясь более жирной и насыщенной. После в нее добавляется закваска из болгарской палочки и стрептококка.

Вкус и запах у катыка чистые, кисломолочные, с выраженным ароматом топленого молока. Цвет нежный кремовый, равномерный по всей массе. Катык не содержит искусственных красителей и стабилизаторов и очень полезен для пищеварения.

От привычных нам кефира и ряженки катык отличается большей жирностью, густотой, а также тем, что производится из топленого молока и с использованием других заквасок.

29 Окт 2020

Минсельхоз предложил возмещать затраты на маркировку молока

Минсельхоз нашел способ минимизировать затраты молочной отрасли на маркировку и предотвратить рост цен на продукцию. Ведомство предложило частично возмещать прямые затраты производителям, а также предоставлять им льготные кредиты. Свою позицию министерство направило в правительство. Об этом сказано в документах Минсельхоза, которые поступили в Госдуму (есть у «Известий»).

Расходы на запуск системы контроля составят 61,3 млрд рублей, а затем ежегодно понадобится еще 35,2 млрд рублей, оценили в отрасли. Без господдержки эти затраты оплатят покупатели, а себестоимость продукции вырастет минимум на 10%, уверены эксперты.

Минсельхоз сформировал и направил в правительство свои предложения по поддержке производителей молока при введении маркировки продукции цифровыми кодами в 2021 году. Об этом сказано в документах ведомства от 23 октября (есть у «Известий»). Бумаги подписал министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. Он ответил на вопросы депутатов по итогам правительственного часа в парламенте. Минсельхоз исполняет поручение правительства, сказано в документах.

Министерство готово финансово поддержать компании, чтобы минимизировать их издержки на внедрение системы маркировки. Речь о льготных кредитах, а также о возмещении части затрат. Годовой объем денежной помощи в документах не уточнен.

В пресс-службе правительства «Известиям» сказали, что письмо ведомства в кабмин поступило и находится в проработке. В Минсельхозе и Минпромторге ответов не предоставили.

  В пресс-службе Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор маркировки) сказали «Известиям», что независимо от мер поддержки роста цен и перебоев с поставками не ожидают. Оператор уверен, что маркировка позволяет компаниям оптимизировать внутренние затраты, стимулируя развитие. Плюс повышают доходы бизнеса за счет ухода с рынка нелегальных игроков: дополнительная выручка производителей может составить 60 млрд рублей в год. Это снизит стоимость продукции для потребителей в пределах 4%, считают в ЦРПТ.

В первый год на запуск и обеспечение работы системы маркировки понадобится 61,3 млрд рублей, далее ежегодные затраты отрасли составят 35,2 млрд рублей, ранее оценивало «Союзмолоко» (объединяет крупнейших производителей отрасли).

Сейчас компании верифицируют данные об инвестиционных и операционных расходах, уточнил «Известиям» исполнительный директор организации Артем Белов. По его словам, уровень контрафакта в отрасли составляет не более 0,01%, а фальсификата — около 0,8%.

Производители сами предложили правительству обнулить ввозную пошлину и НДС на импортное оборудование для маркировки, а также предоставить им льготные краткосрочные и инвестиционные кредиты на его покупку, отметил Артем Белов. Также бизнесу принадлежит идея частично возмещать затраты компаний. Однако даже с учетом поддержки цены вырастут.

Инвестиционные (разовые) расходы компаний на покупку оборудования для маркировки можно сократить с помощью государственной поддержки, отметил Артем Белов. При этом операционные (постоянные) расходы бизнеса из-за трат на обслуживание новой системы вырастут, что скажется на себестоимости продукции, сказал он. Она может вырасти на 4%, оценил Артем Белов.

Если у компаний не будет господдержки, то затраты на внедрение цифровой маркировки продукции они будут закладывать в цену, сказала «Известиям» замглавы комитета московской Торгово-промышленной палаты по развитию предпринимательства в АПК Марина Петрова. Это приведет к росту себестоимости на 10% в случае крупных предприятий, а у среднего и малого бизнеса она может увеличиться и на 20%, сказала эксперт.

Меры господдержки — не единственное, что чиновники предложили для смягчения ситуации в молочной отрасли. Ранее Минпромторг сформировал проект, в котором предложил сделать маркировку обязательной не с января, а с мая 2021 года.

В период пандемии достаточно рискованно внедрять такие системы, указал член комитета Госдумы по аграрным вопросам Аркадий Пономарев в письме главе Минпромторга Денису Мантурову от 27 октября (есть у «Известий»). Парламентарий предложил руководителю ведомства приостановить реализацию проекта, пока власти не смогут предложить отрасли стандартные технические решения.

Маркировка лекарств уже показала, что бизнес может столкнуться с проблемами, указал Аркадий Пономарев. В фармацевтической отрасли задействовано 60 тыс. аптек, и уже при таком количестве участников система не выдерживала, отметил парламентарий. В конце октября она дважды давала сбой: аптеки не могли получить лекарства от поставщиков, а также продать их. Минпромторг позволил отрасли работать в уведомительном порядке: вносить данные в систему даже после факта продажи товара.

В России более 350 тыс. точек, торгующих продуктами. Когда они столкнутся со сбоями, то последствия будут серьезнее: молочная продукция из-за небольших сроков годности не выдержит простои, отметил Аркадий Пономарев.

Ранее власти поддерживали фармотрасль при введении системы маркировки лекарств. Предприятия могли получить в Фонде развития промышленности льготный кредит на покупку нового оборудования — от 5 млн до 50 млн рублей под 1% на срок до двух лет. Причем погашение основного долга начиналось только со второго года пользования займом.

Источник: Известия

30 Сен 2020

Совещание с представителями молокоперерабатывающих предприятий по текущей ситуации на рынке сырого молока

 

24 сентября Союз производителей молока Татарстана совместно с Министерством сельского хозяйства и продовольствия провел совещание под руководством первого заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия РТ –  Наиля Залакова по вопросу снижения волатильности рынка сырого молока в Республике Татарстан.

В мероприятии приняли участие генеральный директор Союза производителей молока Татарстана Денис Пирогов, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РТ – Ленар Гарипов,  начальник отдела развития продовольственного рынка министерства сельского хозяйства и продовольствия РТ – Дмитрий Яшин, представители ГК Данон Россия, Пепсико «Вимм Билль Данн», руководители Казанского, молочноперерабатывающего комбината, ООО «Азбука сыра», ОАО «Алабуга соте», и др.

«Сезонность надоев молока сведена к минимуму. При этом отмечаются значительные колебания на закупочные цены по сырому молоку в течение года» – отметил Наиль Залаков. Высокая волатильность рынка сырого молока снижает экономическую устойчивость как производителей, так и перерабатывающих предприятий, что в итоге ведет к снижению потребления молочной продукции населением. И одним из инструментов снижения изменчивости рынка является заключение долгосрочных контрактов между поставщиком и покупателем по фиксированным ценам.

На сегодняшний день в республике Татарстан имеется возможность заключения данных контрактов, и в ходе совещания, такие перерабатывающие предприятия, как  ГК Данон Россия, Пепсико «Вимм Билль Данн», ООО «Казанский молочный комбинат» поделились своим опытом работы.

В свою очередь, руководитель Союза производителей молока Татарстана Денис Пирогов продемонстрировал присутствующим различные варианты заключения контракта с фиксированной ценой на сырое молоко, применяя коэффициент изменения рынка РФ.

 

Справочно:

Объем производимого в Татарстане молока составляет 6% от молока, производимого по всей России. Необходимо отметить, что молочное скотоводство является одним из приоритетных направлений агропромышленного комплекса Татарстана. Республика лидирует по объемам производства и реализации товарного молока среди субъектов Российской Федерации.

27 Авг 2020

Генеральный директор Татмолсоюза Денис Пирогов принял участие в совещании руководителей региональных ассоциаций производителей и переработчиков молока

27 августа на площадке Союзмолоко представители региональных объединений молочников обсудили текущую ситуацию на рынке. Участники обсудили влияние на рынок внешних и внутренних факторов, поделились ожиданиями на конец года и планами на будущее.

Открывая встречу, генеральный директор Союза Артём Белов представил доклад о развитии производства и переработки молока в России в текущих экономических условиях. По его словам, наблюдается рост производства товарного молока на 6,1 % в сравнении с первой половиной прошлого года. Ожидается, что по итогам года наибольшую динамику покажут сельскохозяйственные организации Рязанской, Курской и Калужской областей, а также Краснодарского края.

Говоря о ценах на сырое молоко, Артём Белов отметил некоторую стабилизацию, которой способствуют рост спроса на молочный жир в b2b сегменте, открытие новых внешних рынков, повышение привлекательности экспорта и запуск новых производств биржевых молокоёмких категорий. Вместе с тем, по мнению Союзмолоко, дальнейшая ценовая конъюнктура пока не выглядит столь однозначной и будет уже в большей степени определяться внутренним спросом.

Представители региональных отраслевых объединений из пяти федеральных округов поделились выявленными сложностями и опасениями. Главы союзов рассказали о росте затрат на горюче-смазочные материалы, высоких ценах на электроэнергию, проблемах с подготовкой профессиональных кадров.

Сотрудники дирекции представили обзор нормативно-правовых актов, над которыми ведёт работу объединение, осветили новые меры государственной поддержки, включая обновленный перечень направлений целевого использования льготных краткосрочных и инвестиционных кредитов.

Источник: Союзмолоко

07 Авг 2020

Денис Пирогов дал интервью Milknews: В Татарстане высокий спрос на сырое молоко и большие планы на будущее

В ближайшие два года в Татарстане планируют построить 31 новый молочный комплекс на 30 тысяч голов, при этом республика уже сейчас полностью обеспечивает себя молоком. Milknews поговорил с главой регионального Молочного Союза Денисом Пироговым и узнал, не будет ли переизбытка сырья и кто займется его переработкой.  

Вместе со строительством новых молочных комплексов, очень многие предприятия занялись сейчас расширением и модернизацией своих перерабатывающих производств. Также есть и новые инвесторы, которые планируют зайти на этот рынок. Поэтому проблем с переизбытком молока быть не должно. Пройдет ещё год-два – и спрос и предложение окончательно сравняются. Крупные компании сейчас наращивают мощности. Например, “КОМОС ГРУПП” нам уже сказали, что планируют модернизировать свой молочный завод до 1 тысячи тонн в сутки, еще ряд заводов активно расширяются: Зеленодольский молочный комбинат, мамадышская “Азбука сыра” строит еще одино сырный завод. 

  То есть решение строить такое количество новых комплексов объясняется реальным спросом рынка. Кроме того, сейчас существует господдержка по капексам на строительство и реконструкцию. Эти механизмы активно используют предприятия. И расширяются в основном те, кто уже имеет достаточно серьезные мощности по производству сырого молока, они же и строят дополнительные комплексы. 

  Единственный минус, конечно, цена летом у нас достаточно сильно снижается по сравнению со средней по России. И это сильно сказывается на дальнейшем развитии. Если бы не это, все могло бы быть в разы быстрее и лучше. 

  Что касается сезонности, у нас в республике она подошла практически к единице – коэффициент 1,1. Большие сельхозпредприятия, которые построили комплексы с современным оборудованием, у них объем производства стабилен в течение года. 

  Татарстан на 100% обеспечивает себя молоком, также свою продукцию отправляет по Приволжскому и Центральному федеральным округам.

  На сегодняшний день практически 90% сырого молока перерабатывается внутри республики, на собственных мощностях. И вместе с наращиванием переработки, я думаю, у нас еще есть потенциал в развитии сырьевой базы. Плюс ко всему, сейчас идет мощный тренд развития на экспорт, многие предприятия поэтому сейчас тоже начали на это ориентироваться. Это и сухое молоко, и сыворотка, и масло. То есть то, что может быть востребовано на рынке, прежде всего, Китая. Ориентир сейчас идет в перспективе на экспорт за пределы Таможенного Союза. Это Китай, Ближний Восток и т.д. Спрос тоже на это есть. Только пока с этим очень много сложностей: бумажная волокита, оформление документов, проработка логистических маршрутов. Но компании сейчас активно этим занимаются.

Источник: Милкньюс

#татмолсоюз

#ДенисПирогов

29 Июл 2020

Глава Союза производителей молока Татарстана ознакомился с деятельностью АО ГПП «ЭЛИТА»

28 июля 2020 года генеральный директор Союза производителей молока Татарстана Денис Пирогов посетил Акционерное общество Головное племенное предприятие «ЭЛИТА» в Высокогорском районе. С деятельностью предприятия ознакомил генеральный директор АО ГПП «ЭЛИТА» Фаннур Зарипов и специалисты предприятия.

В первую очередь руководитель Татмолсоюза ознакомился с лабораторией селекционного контроля качества молока, которая распологает системой CombiFoss™ 7, в которой объединены MilkoScan™ 7 RM и Fossomatic™ 7 позволяющей одновременно исследовать жир, белок, казеин, лактозу, сухой остаток, мочевину, понижение точки замерзания, pH, скрининг кетоза ( по БТБ и ацетону) и количество соматических клеток, с производительностью 400проб/час. Анализатор оценки качества сырого молока Bentley 150 предназначен для измерения массовой доли жира, белка, лактозы и сухого вещества, производительность которого составляет 150 проб/час. Денис Пирогов убедился, что анализы готовятся быстро и реально использовать результаты анализа молока для составления рационов коров в хозяйствах.

 

С 2006 года племенное предприятие замораживает семя быков по европейской технологии. Специалисты лаборатории по фасовке и заморозке семени рассказали, что благодаря этой технологии в 1,5-2 раза снижается расход семени на одно плодотворное осеменение и соответственно увеличивается экономическая эффективность, становится возможным обмениваться спермопродукцией лучших быков-производителей из-за рубежа, что ведет к улучшению качества семени.

 

Также племенное предприятие «ЭЛИТА» проводит контроль качества кормов. «Исследования позволяют производить детальную оценку сырья, с учетом его влияния на качество кормов и продуктивности животного» – отметили специалисты лаборатории.

 

В процессе встречи Денис Пирогов рассказал о текущем состоянии и перспективах развития молочного скотоводства в республике Татарстан и в Российской Федерации в целом, руководители обсудили дальнейшие возможности развития молочной отрасли и племенного животноводства и вопросы возможного сотрудничества.

Немного истории:

АО ГПП «ЭЛИТА» – одно из крупнейших предприятий России по производству и реализации семени быков-производителей – ведет свою историю с 1977 года.  Основная задача предприятия – улучшение продуктивных качеств крупного рогатого скота путем внедрения методов искусственного осеменения с использованием семени наиболее высокоценных быков.

21 Июл 2020

Татмолсоюз принял участие в онлайн-конференции “Новые ниши и возможности на молочном рынке: шансы, которые дает кризис”

Новые возможности в молочной индустрии обсудили участники рынка 21 июля в 10:00 часов на онлайн-конференции Milknews совместно с экспертами Сбербанка.

Были представлены актуальные данные по рынку в разрезе категорий, даны советы, как выжить предприятию в кризисные времена, какие ниши выбрать для развития и какие возможности открывает перед инвесторами новая реальность пандемии.

В дискуссии об изменении инвестиционного климата приняли участие министр сельского хозяйства Московской области Андрей Разин и исполнительный директор департамента развития корпоративного бизнеса Сбербанка Татьяна Крейтор, а также генеральный директор Streda Consulting Алексей Груздев и генеральный директор Союзмолоко Артем Белов.