ПН-ПТ: 08:00 - 17:00
23 Июн 2022

Что произошло в молочной отрасли за 22 июня 2022г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 22 июня 2022г.

 

В Республике Татарстан:

1. В Министерстве прошла встреча с делегацией из Оренбургской области. В министерстве прошла встреча с заместителем министра сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области Жанаром Курманбаевым. Они приехали в столицу республики для изучения опыта Татарстана в сфере цифровизации АПК. В обсуждении приняли участие Первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан Наиль Залаков, генеральный директор Акционерного общества «Республиканский информационно-вычислительный центр» Нияз Халиуллин, главный специалист отдела информационного обеспечения министерства сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области Юрий Карачун и другие. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

2. Ассоциация «Народный фермер» с рабочим визитом посетила республику Татарстан. Обсудили перспективы развития сельского хозяйства в регионе, новые возможности ведения сельхозбизнеса. Фермеры рассказали о своем опыте работы в сельском хозяйстве, возникающих проблемах и вопросах, вместе с «Народным фермером» подумали о возможных механизмах их решения. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

В Российской Федерации:

1. Совфед одобрил закон об обязательной маркировке сельскохозяйственных животных. Совет Федерации одобрил на пленарном заседании в среду закон об обязательной маркировке сельскохозяйственных животных. Он вводит понятия “маркирование” и “учет животных”, поправки вносятся в закон “О ветеринарии”.  Источник: РИА-Новости

 

2. Минсельхоз предлагает запретить строить в России новые скотомогильники. Запретить строить в России новые скотомогильники предлагается законопроектом, разработанным Минсельхозом России. Документ представлен для обсуждения на портале проектов нормативных правовых актов. Источник: vetandlife.ru

 

3. Система маркировки начала выявлять продажи просроченной молочной продукции. Система маркировки была дополнена функцией выявления продажи просроченной молочной продукции, сообщил оператор системы ЦРПТ. Источник: Интерфакс

 

4. Минтранс и ассоциация перевозчиков предлагают запретить фурам из ЕС ездить в Россию. Из-за запрета на въезд российских фур в страны Евросоюза, который был введен 9 апреля, стоимость перевозки грузов из Европы в Россию и в обратном направлении выросла в четыре-пять раз. Компании, импортирующие или экспортирующие товары, уже переплатили в связи с этим около 68 млрд руб. Об этом говорится в проекте обращения Ассоциации международных автомобильных перевозчиков (АСМАП) к президенту России Владимиру Путину. Документ обсуждался на общем собрании членов ассоциации. Источник: РБК

 

5. Курская область в 2022 году планирует увеличить производство молока и мяса почти на 4%. Животноводы Курской области в 2022 году планируют увеличить производство мяса и молока, сообщает пресс-служба региональной администрации. Источник: Интерфакс

 

6. Власти Башкирии рассчитывают на рост по итогам 2022 года в АПК на 21%. Валовый объем производства сельскохозяйственной продукции в Башкирии по итогам 2022 года может вырасти на 21,2%, следует из сообщения пресс-службы регионального правительства. Источник: Интерфакс

 

7. Ростовская область с начала года направила на поддержку животноводов 441 млн руб. Производство мяса птицы в Ростовской области в январе-апреле 2022 года выросло в 5,5 раза, круп – в 2 раза, говядины – в 1,8 раза, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия региона Константин Рачаловский в ходе заседания штаба по повышению устойчивости экономики в условиях санкций во вторник. Источник: ТАСС

 

В мире:

1. Глава ассоциации фермеров Австрии предложил снизить зависимость от РФ с помощью биогаза. Австрии в рамках преодоления зависимости от российского газа следует поддержать производителей метана, получаемого посредством разложения биологических отходов. С такой инициативой выступил председатель ассоциации австрийских фермеров и депутат от народной партии ÖVP Георг Штрассер​​​. Источник: Милкньюс со ссылкой на РИА-Новости

 

Интервью:

1. Сергей Данкверт, Россельхознадзор : Слухи о том, что импорт остановился, сильно преувеличены. О том, что происходит с экспортом и импортом продукции в новых внешнеэкономических условиях, на какой стадии находится разработка вакцины от африканской чумы свиней, а также об объеме рынка кормов для животных в России глава Россельхознадзора Сергей Данкверт рассказал ТАСС в ходе ПМЭФ-2022. Источник: ТАСС

 

2. Тимур Гущин, «МолоПак» : Мы производим отечественный аналог упаковки TetraPak с 2012 года. В связи с экономическими санкциями многие молочные производители столкнулись с дефицитом упаковки, предназначенной для ультрапастеризованной продукции, которую поставлял шведский TetraPak. Между тем, как рассказал Milknews управляющий директор производителя упаковочных материалов для жидких продуктов «МолоПак» Тимур Гущин, его компания наладила отечественное производство полного аналога такой упаковки еще в 2012 году. И сейчас планирует активно увеличивать мощности. Источник: Милкньюс

 

3. Сергей Перминов, АО «ПРОГРЕСС»: Нужно стимулировать все виды производств, которые можно и необходимо локализовать. Многие СМИ растиражировали новость о том, что стране грозит дефицит заквасок и, как следствие, кисломолочных продуктов. Директор по разработке новых продуктов АО «ПРОГРЕСС» рассказал Milknews о специфике индустрии, а также о том, как отечественные производители могут обезопасить себя от дефицита заквасок и других ингредиентов даже в случае самого худшего сценария.  

 

4. Дмитрий Докин, «Шин-Лайн»: Только частный бизнес сможет изменить рынок мороженого. 30 июня в 10:00 на площадке Zoom пройдет презентация рейтинга крупнейших производителей мороженого, которое представляют Союзмолоко, Streda Consulting и Milknews совместно с Федеральным центром «Агроэкспорт» при Минсельхозе России. Мероприятие пройдет при поддержке Союза мороженщиков России. К этому событию мы подготовили серию интервью с руководителями крупнейших компаний-производителей мороженого.  Своим видением текущей ситуации на рынке и прогнозами его дальнейшего развития с Milknews поделился создатель российского «Инмарко»,  а ныне – председатель совета директоров казахстанской компании «Шин-Лайн» Дмитрий Докин.

 

5. Сергей Баранов: во всем мире молочные заводы уже зарабатывают на глубокой переработке молока. Сергей Баранов, директор «Кизельманн Рус», выступая на XIII Молочной Олимпиаде в Алматы, выделил три модели развития современных молокоперерабатывающих предприятий. Первая – вертикально-интегрированное предприятие, вторая – концентрация производства на узком сегменте высокомаржинальных продуктов и третья – производство продуктов из молочных компонентов. Источник: Милкньюс

 

6. Альбина Искакова – о влиянии добавленной стоимости на потребительский спрос. Коммерческий директор ГК «Белая долина» Альбина Искакова выступила в рамках конференции Intekprom Dairy 2022. Эксперт привела аналитические исследования компании NTech, отметив, что традиционные молочные продукты в 2022 году будут чувствовать себя на рынке увереннее, чем высокомаржинальный сегмент, передает The DairyNews.

 

7. Ирина Логинова: Миллениалы в настоящее время являются основными покупателями твердого сыра. Ирина Логинова, бренд-стратег, руководитель проекта Brand Metrica в ходе конференции Intekprom Dairy 2022 на примере проведенных исследований рассказала о сегментировании потребителей и разнице потребительской мотивации при покупке того или иного продукта, передает The DairyNews.

23 Июн 2022

Ценовой индекс GDT снова снизился


На торгах в середине июня средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), вновь снизился после некоторой стабилизации в начале июня. Значение индекса GDT опустилось до уровня 1 342 пт. (в середине июня 2021 г. – 1 259 пт.), что на 1,3%, или 17 пунктов, ниже уровня предыдущих торгов. Таким образом, по результатам двух июньских торговых сессий средневзвешенное значение индекса GDT практически не изменилось (+2 пт.). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 4 600 USD/т. Объем торгов (20,8 тыс. т) сократился при этом на 3,1% в сравнении с объемом в начале июня и на 3,5% в сравнении с уровнем того же периода 2021 г. и оказался минимальным с начала мая 2020 г. (начало активной фазы пандемии в мире).

Снижение ценовых индексов на прошедших торгах отмечено по большинству торгуемых категорий продукции. Средняя цена на сухое цельное молоко (СЦМ) – основной товар торговой площадки – после роста в начале июня стабилизировалась и по итогам торгов откатилась назад на 0,6%, до 4 125 USD/т. Снижение отмечено по большинству контрактов, за исключением сентябрьски0445 (+0,1%, до 4 159 USD/т). Наибольшее снижение – по ближайшим контрактам с поставкой в июле (-1,2%, до 4 084 USD/т). При этом границы ценового коридора немного расширились: нижнюю границу обновленного ценового коридора по-прежнему обуславливают ближайшие июльские поставки (4 084 USD/т, -1,2%), верхнюю – сентябрьские (4 159 USD/т, +0,1%).

Сухое обезжиренное молоко продолжило отыгрывать майское падение: средневзвешенная цена выросла на 1,0% и составила 4 276 USD/т. Повышение – по всем контрактам, наибольший рост – на поставки в сентябре (+2,6%, до 4 348 USD/т) и в октябре (+2,1%, до 4 311 USD/т). Нижнюю границу обновленного ценового коридора сформировали поставки в ноябре (4 223 USD/т, +0,6%), верхняя граница обозначена сентябрьскими отгрузками (4 348 USD/т, +2,6%).

Цены на молочный жир на прошедших торгах демонстрировали разнонаправленную динамику, в результате чего цена на ОМЖ опустилась на 300 USD/т ниже цены на сливочное масло. Средневзвешенная цена на обезвоженный молочный жир снизилась на 4,7% до минимального за последние 12 месяцев уровня – 5 913 USD/т, продемонстрировав практически синхронное снижение по всем контрактам.  Наибольшее падение – на поставку в декабре (-5,6%, до 5 833 USD/т). Обновленный коридор цен на ОМЖ сформирован декабрьскими (5 833 USD/т, -5,6%) и августовскими (5 950 USD/т, -5,2%) контрактами. Цена на сливочное масло, напротив, восстанавливается вторые торги подряд после майского снижения и по итогам торгов составила 6 213 USD/т (+2,4%). Наибольший рост цен – на поставку в декабре (+3,7%, до 6 165 USD/т). Новый ценовой коридор сформирован ноябрьскими (+1,3%, до 6 145 USD/т) и августовскими (+3,3%, до 6 285 USD/т) поставками.

Снижению ценового индекса на прошедших торгах также способствовало продолжающееся с середины апреля снижение цен на чеддер (-9,0%, до 4 875 USD/т).

В сравнении с серединой июня 2021 г. средняя цена контрактов (в долларовом эквиваленте) на поставку сливочного масла остается выше на 34,7%, СОМ – на 27,4%, чеддера – на 12,6%, СЦМ – на 3,2%. Значение среднего индекса GDT превышает уровень прошлого года на 6,6%.

 

Источник: Милкньюс