ПН-ПТ: 08:00 - 17:00
20 Дек 2021

Генеральный директор Татмолсоюза Денис Пирогов принял участие в итоговом совещании племенных хозяйств молочного направления за 11 месяцев 2021 года


17 декабря на базе ГУП «Элита» Высокогорского района РТ состоялось совещание о подведении итогов работы племенных хозяйств молочного направления за 11 месяцев 2021 года и предстоящих задачах на 2022 год.

Мероприятие прошло под руководством министерства сельского хозяйства и продовольствия РТ. Участие приняли генеральный директор Союза производителей молока Татарстана Денис Пирогов, заместитель премьер-министра РТ – министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Зяббаров, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РТ Ленар Гарипов, руководители племенных предприятий республики, начальники управлений сельского хозяйства и продовольствия, и др.

Начальник ГКУ ГГСХУ племенным делом в животноводстве Минсельхозпрода РТ Ришат Зарипов выступил с докладом, отметил текущее состояние племенной работы в хозяйствах республики и озвучил задачи, которые необходимо выполнить в 2022 году.

На совещании с докладом выступил и генеральный директор АО ГПП «Элита» Высокогорского района Фаннур Зарипов, а также рассказал об услугах оказываемых организацией.

По приглашению Союза производителей молока Татарстана и Минсельхозпрода РТ участие принял ООО «Прогресс Агро» Краснодарского края. Прогресс Агро – один из крупнейших агробизнесов Юга России, в 2007 году стал первой агропромышленной компанией в мире начавшей внедрять Производственную Систему в Аграрном секторе.

С презентацией выступила заместитель генерального директора по животноводству Дарья Горских. Она ознакомила присутствующих с производственной системой на предприятии, которая основана на принципах японской философии кайдзен, т.е. с элементами бережливого производства. Это концепция постоянного усовершенствования с  целью увеличения ценности продукта или услуги и уменьшения затрат, направленная на достижение целей бизнеса с наименьшими затратами, лучшим качеством и в необходимые заказчику сроки. В начале 2000-х гг. эту философию внедрил основатель компании промышленник и общественный деятель Олег Дерипаска. Согласно принципам кайдзен, каждый сотрудник – от рабочего до директора – должен понимать и развивать свои сильные стороны. Это помогает анализировать, как именно у нас складываются деловые отношения, на каких традициях построено наше отношение к подчиненным, к руководителям и партнерам. Кайдзен – это не только борьба с потерями, стандартизация рабочих процессов и постоянное саморазвитие. Кайдзен помогает каждому человеку понять, что он делает, как это можно улучшить, как на его рабочем месте создать лучшую эргономику, дать ему возможность для дальнейшего развития.

Дарья Горских подробнее рассказала о предприятии, об этапах внедрения системы и достигнутых результатах.  С 2007г. экономический эффект составил 1420,3 млн. руб. и все это благодаря внедрению системы  – отметила заместитель генерального директора по животноводству ООО «Прогресс Агро».

Она рассказала присутствующим о том, что все началось с обучения руководителей и специалистов подразделений, составления плана действий. На каждом этапе участник учиться ставить цели, определять и успешно решать проблемы, оптимизировать процессы. Дарья Горских ознакомила с системой 5С, как она работает на предприятии, подробнее рассказала о внедренных стандартах.  На предприятии разработано  и внедрено 6337 улучшений, благодаря тщательному анализу затрат, усилиям по минимизации потерь, стандартизации рабочих мест и бизнес-процессов и непрерывному внедрению улучшений производительность труда повысилась в 3 раза,  ежеквартально на каждом предприятии проводится аудит развития производственных систем; мозговые штурмы по решению сквозных проблем проводятся не реже 2-х раз в год, это помогает совершенствовать бизнес-процессы, создавать и улучшать стандарты и знакомить сотрудников с передовыми практиками.

20 Дек 2021

Что произошло в молочной отрасли за 17-19 декабря 2021г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 17-19 декабря 2021г.

                          

В Республике Татарстан:

1. Татарстанские аграрии активно пользуются экосистемой Своё от РСХБ. Наибольшей популярностью у татарстанских фермеров пользуется сервис «Товары для сельского хозяйства». В настоящий момент в экосистеме размещены десятки тысяч товаров от различных производителей, в том числе более 2 тысяч – от татарстанских фермеров. Кроме того, аграрии, размещая на платформе информацию в крупнейшей базе вакансий, находят нужных специалистов в области сельского хозяйства. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

2. В Татарстане подорожали практически все продукты первой необходимости. По данным экспертов РБК Татарстан, за год подорожали практически все продукты первой необходимости. Существенной вырос в цене борщевой набор, где, например, картофель стал дороже в 2 раза. В 2022-м аналитики прогнозируют рост цен. Источник: РБК

 

Аналитика:

1. В ноябре цена сухого обезжиренного молока увеличивалась во всех мировых центрах производства – «Агроэкспорт». В ноябре цена СОМ увеличивалась во всех мировых центрах производства, наиболее быстро – в Западной Европе. Цена в США во второй половине ноября стабилизировалась вследствие снижения спроса. Об этом говорится в обзоре «Мировой рынок: Молочная продукция», подготовленном ФГБУ «Агроэкспорт», пишет The DairyNews.

 

В Российской Федерации:

1. ЕС продлил на полгода экономические санкции против России. Лидеры 27 стран ЕС на саммите в Брюсселе единогласно приняли решение продлить на полгода экономические секторальные санкции против России. Об этом заявил в ночь на пятницу на пресс-конференции по итогам саммита глава Европейского совета Шарль Мишель. Источник: ТАСС

 

2. Путин поручил главе Минэка РФ проработать вопрос создания комплексов детского питания. Президент России Владимир Путин поручил главе Минэкономразвития Максиму Решетникову проработать вопрос создания комплексов детского питания – “от поля до тарелки” – при этом при соблюдении действующих норм законодательства о контрактной системе. Источник: РИА-Новости

 

3. Дмитрий Патрушев заявил о необходимости наращивать объем агрострахования в России. Минсельхоз России считает необходимым наращивать объемы агрострахования в России и рассчитывает на то, что решению этой задачи помогут принятые в 2021 году изменения законодательства. Об этом вчера, 14 декабря, заявил министр сельского хозяйства РФ Дмитрий  Патрушев в выступлении в Госдуме Российской Федерации в рамках «Правительственного часа», посвященного итогам работы агропромышленного комплекса за год, сообщили The DairyNews в пресс-службе НСА.

 

4. Состоялось итоговое заседание правления Союзмолоко. Как отметил в своем докладе генеральный директор Союзмолоко Артем Белов, одной из главных целей дирекции в 2021 году было обоснование инструментов и объемов государственной поддержки отрасли. В результате общий объем средств, выделенных отрасли составил около 45,5 млрд руб. Кроме того, союз занимался обоснованием необходимости выделения дополнительной поддержки в связи с ростом себестоимости («субсидия на корма») и сохранения CapEx на 2022-2023 годы. В 2021 году при аналитической поддержке союза были также введены новые направления поддержки, включая «CapEx» на мощности по производству сухих молочных продуктов и расширение перечня направлений целевого использования средств льготных кредитов (маркировка, корма, цифровизация и информатизация), также ряд дополнительных мер поддержки заработает с 2022 года: льготный лизинг оборудования и техники, субсидия перерабатывающим предприятиям на 1 кг переработанного молока. Подробнее на сайте Союзмолоко

 

5. «Известия»: фермерам упростят доступ в крупные торговые сети. Малые сельхозпроизводители смогут размещать свою продукцию в крупных сетях — «Магните» и «Пятерочке» — на льготных условиях. Пилотный проект «Фермерский островок» стартует 17 декабря в Уфе, до конца года — в Новосибирской и Омской областях, а позже распространится на всю Россию. Об этом «Известиям» рассказали в пресс-службе Корпорации МСП. На «островки» фермеры смогут заходить кооперативом и не соблюдать жесткие требования ритейлеров к поставщикам. Проект станет шагом вперед, но объединение в кооператив может вызвать сложности, полагают эксперты. Источник: Известия

 

6. Регионы попросили поторопиться с подготовкой планов по адаптации к изменению климата. Изначально субъекты должны были представить планы по адаптации к изменениям климата до 30 сентября. Теперь этот срок перенесён на 10 мая. При этом 42 процента регионов не начали такую работу или не предоставили информацию о подготовке планов в Совет Федерации. Такую информацию озвучили на заседании секции «Экология и охрана окружающей среды» экспертного совета при Комитете СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию 17 декабря. Источник: pnp.ru

 

7. Из Азербайджана в Россию отправлен первый “Агроэкспресс”. Азербайджан отправил первый железнодорожный состав в Россию в рамках проекта “Агроэкспресс”. Об этом сообщил в четверг вице-премьер республики Шахин Мустафаев.  Источник: ТАСС

 

8. В Дании обсудили состояние и перспективы двусторонней торговли в сфере АПК с РФ. Российско-датский онлайн- семинар, посвященный актуальным вопросам торгового и инвестиционного сотрудничества в области сельского хозяйства и пищевой промышленности, прошел в четверг в Дании. Он был организован Российско-датским агробизнесклубом (РДАБК) при поддержке Минсельхоза и Минпромторга России в лице Торгового представительства РФ в королевстве.  Источник: Минсельхоз РФ

 

9. КБР до конца 2021 года получит более 112 млн рублей на развитие АПК. Кабардино-Балкария до конца 2021 года получит из федерального бюджета 112,6 млн рублей на возмещение части прямых понесенных затрат на создание или модернизацию объектов агропромышленного комплекса. Об этом сообщает пресс-служба регионального минсельхоза. Источник: РБК

 

10. В господдержке аграриев Красноярского края изменят правила – Лариса Белецкая. В Красноярском крае изменят краевой закон «О государственной поддержке агропромышленного комплекса края и развития сельских территорий края». Об этом сообщили в пресс-службе Заксобрания. Это продиктовано новым федеральным законодательством. Источник: krasnoyarsk.dk.ru

 

11. Томские власти выделят почти 350 млн рублей на поддержку аграриев в 2021 году – Александр Куприянец. Депутаты Законодательной думы Томской области на заседании бюджетно-финансового комитета в четверг одобрили очередные корректировки бюджета 2021 года, добавив в доходную и расходную части 1 миллиард рублей; часть этой суммы, а также сэкономленные средства из облбюджета будут направлены на поддержку АПК региона – всего 350 миллионов рублей, передает корреспондент РИА Томск из зала заседаний облдумы.

 

12. Власти Алтайского края в 2022 году увеличат финансирование на поддержку МСП в 1,5 раза. Объем региональных средств на поддержку субъектов малого и среднего предпринимательства (МСП) вырастет в 2022 году в Алтайском крае в 1,5 раза – до 900 млн рублей. Об этом сообщил на пресс-конференции в пятницу начальник управления Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры Александр Евстигнеев. Источник: ТАСС

 

13. Алтайские чиновники объяснили взрывообразный рост цен на молочную продукцию в регионе. В декабре жители Алтайского края обратили внимание, что цены на молочную продукцию резко поползли вверх. В редакцию «Банкфакса» поступили сообщения из разных населенных пунктов региона о том, что стоимость молока, кефира, сметаны, йогурта повысилась на 10-20 %, и многим пришлось ограничить потребление молочки. Читатели агентства предположили, что это связано с введением обязательной маркировки, которая потребовала затрат со стороны производителей. Источник: bankfax.ru

 

В мире:

1. Япония выполнила план по поставкам продовольствия с опозданием на 8 лет. Экспорт продовольствия и сельскохозяйственной продукции Японии достиг целевого показателя правительства в 1 трлн йен ($8,6 млрд), 16 декабря сообщает информационное агентство Jiji Press. Источник: rossaprimavera.ru

 

2. Александр Лукашенко: Задача продэмбарго – использовать ситуацию во благо Белоруссии. Задача продэмбарго – использовать ситуацию во благо Белоруссии. Об этом заявил президент республики Александр Лукашенко, отметив, что контрмеры «не были нацелены на какую-то мелкую месть». Источник: Интерфакс

 

3. Власти Нидерландов запустили программу по сокращению поголовья скота. Правительство Нидерландов запустило программу по сокращению численности скота в стране для снижения выброса аммиака. Источник: rosng.ru

 

 

Интервью:

1. Евгений Гребнев, «Карат»: Если не будет коррекции цен на сырье, стоимость молочной продукции в 2022 году вырастет на 15-20%. В кулуарах прошедших на прошлой неделе XII«Молочных сессий», организованных Союзмолоко и Milknews, генеральный директор АО «Карат» Евгений Гребнев рассказал нам о том, с какими результатами компания пришла к концу года, какие проблемы в отрасли являются самыми болезненными и что будет с ценой на молоко в следующем году. Источник: Милкньюс

 

2. Владелец Уфагормолзавода Ильдар Файзуллин: «В бизнесе как в боксе — сожми кулаки и иди вперед». Ильдар Файзуллин – основатель новейшего в Уфе завода по производству молочной продукции. Предприятие быстро вышло на лидирующие позиции в отрасли. Неутомимый бизнесмен рассказал в интервью «Уфа.Собака.ru», почему он сам руководит своим детищем и зачем занимается боксом.

 

3. Ильшат Фазрахманов: Инвестчасы – эффективный механизм поддержки проектов в сфере АПК. Инвестчасы являются одним из самых эффективных механизмов системной поддержки инвесторов, которые открывают новые производства в сфере АПК, – считает вице-премьер, министр сельского хозяйства Башкортостана Ильшат Фазрахманов. Источник: bashinform.ru

 

4. Алексей Котлячков: ритейл не будет значительно поднимать цены на молоко до марта. В правительстве Кировской области состоялась пресс-конференция по итогам работы сельскохозяйственной отрасли в 2021 году. Спикеру – заместителю председателя правительства региона и министру сельского хозяйства и продовольствия – Алексею Котлячкову задали вопрос: «Какие меры правительство приняло для того, чтобы сбалансировать цены на молоко?» Источник: bnkirov.ru

 

Интересные факты, новости:

1. Банк России повысил ключевую ставку до 8,5%. Банк России в пятницу 17 декабря по итогам последнего в 2021 году заседания совета директоров снова повысил ключевую ставку, на этот раз сразу на 1 процентный пункт — до 8,5% годовых, следует из пресс-релиза регулятора. Источник: РИА-Новости

17 Дек 2021

Что произошло в молочной отрасли за 16 декабря 2021г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 16 декабря 2021г.

                          

В Республике Татарстан:

1. В Минсельхозпрод РТ обсудили улучшение условий труда работников АПК. На заседании обсудили состояние дел в области охраны и условий труда, заработной платы работников отрасли и улучшения жилищных условий работающих на селе. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

2. 454 детских сада Татарстана получили книги «Обними меня» в подарок от ЗМК. В канун Нового года Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат поздравил малышей Казани, Чистопольского, Буинского и Зеленодольского районов. АО «ЗМК» сделало новогодний подарок всем дошкольным учреждениям Казани, Чистопольского, Буинского и Зеленодольского районов — именно здесь расположены производственные площадки предприятия. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

3. Компания «Август» стала участником нацпроекта «Производительность труда». Российские производственные площадки компании «Август» включаются в реализацию национального проекта «Производительность труда». На заводе «Август-Алабуга» в Республике Татарстан внедрение принципов бережливого производства стартовало весной 2021 года, сообщили The DairyNews в пресс-службе компании.

 

Аналитика:

1. Поголовье коров сократилось почти на 2%. Поголовье коров продолжает сокращаться на фоне снижения доходности производства молока. По состоянию на 1 ноября 2021 года поголовье оставалось ниже уровня того же периода 2020 года на 1,9% и составило 7 854 тыс. голов. В том числе в сельхозорганизациях снижение составило 1,8%, до 3 212 тыс. голов. Такие данные представлены в отчете Аналитического центра Milknews. Источник: Милкньюс

 

2. Россия увеличила экспорт мясной и молочной продукции на 30% – «Агроэкспорт». По состоянию на 12 декабря Россия увеличила экспорт мясной и молочной продукции на 30%, до 1415 млн долларов, сообщили The DairyNews в пресс-службе ФГБУ «Агроэкспорт».

 

В Российской Федерации:

1. Подробности: что поручил Путин по вопросам научно-технического обеспечения развития АПК. Президент России Владимир Путин дал ряд поручений по итогам совещания по вопросам научно-технического обеспечения развития АПК. В частности, он поручил правительству до 1 марта 2022 года определить перечни основных сельскохозяйственных культур и видов животных. Поручение дано в целях реализации Доктрины продовольственной безопасности РФ. Об этом сообщается на сайте Кремля. Источник: Милкньюс

 

2. Министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев заявил о необходимости наращивать объем агрострахования в России. Минсельхоз России считает необходимым наращивать объемы агрострахования в России и рассчитывает на то, что решению этой задачи помогут принятые в 2021 году изменения законодательства. Об этом вчера, 14 декабря, заявил министр сельского хозяйства РФ Дмитрий  Патрушев в выступлении в Госдуме Российской Федерации в рамках «Правительственного часа», посвященного итогам работы агропромышленного комплекса за год. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

3. Кабмин выделит 10 регионам свыше 1 млрд рублей на развитие АПК. Правительство России выделит 10 регионам страны свыше 1 млрд рублей на поддержку модернизации объектов агропромышленного комплекса. Об этом на заседании кабмина в четверг сообщил премьер-министр РФ Михаил Мишустин. Источник: ТАСС

 

4. Производителям без фармлицензии запретят добавлять в корма антибиотики. Производителям кормов будет запрещено добавлять в них противомикробные препараты, если у них нет лицензии и документов, выданных ветеринарным специалистом или организацией, которая разводит животных. Такой законопроект  Госдума приняла во втором чтении на заседании  16 декабря. Источник: pnp.ru

 

5. Россельхознадзор возобновляет поставки кормовой продукции с китайского предприятия. Россельхознадзор по результатам работы с компетентным ведомством Китайской Народной Республики, а также с учетом ходатайств, полученных от заинтересованных участников ВЭД и отраслевых союзов, с 15 декабря 2021 года возобновляет поставки в РФ кормовой продукции, в том числе холина, с предприятия TAIAN HAVAY CHEMICALS CО (КНР), сообщили The DairyNews в пресс-службе ведомства.

 

6. Московские компании увеличили экспорт мороженого на 72,6% в январе-сентябре 2021 года. В январе-сентябре 2021 года московские компании экспортировали мороженого на общую сумму $39,64 млн, что на 72,6% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Объем поставок за этот период в «весовом» выражении увеличился на 65,3% до 15,94 тыс. тонн, сообщил 13 декабря руководитель департамента инвестиционной и промышленной политики города Москвы Александр Прохоров. Источник: expert.ru

 

7. Кировская область является профицитным регионом по молоку-сырью – Алексей Груздев. Кировская область является профицитным регионом по молоку-сырью. Об этом изданию «Агроинвестор» заявил гендиректор StredaConsulting Алексей Груздев, комментируя новость о запуске завода по производству сыров ОАО «Вожгальский маслосырзавод», пишет The DairyNews.

 

8. Подмосковные фермеры смогут получить бесплатные участки в трех округах. Депутаты Мособлдумы на заседании в четверг приняли закон о предоставлении бесплатных земельных участков подмосковным фермерам. Источник: Интерфакс

 

9. Фермерам Кубани в 2022 году направят 7,5 млрд рублей В 2022 году на господдержку фермеров. Краснодарского края из бюджетов разного уровня выделят 7,5 млрд руб., сообщает «Кубань 24». Источник: КоммерсантЪ

 

10. Более 20 млрд рублей заработали крымские сельхозорганизации за 2021 год. Более 20 млрд рублей заработали крымские сельхозорганизации за 2021 год. Выручка от реализации агропродукции в этом году превысила прошлогодний показатель почти на 5 млрд рублей. Об этом сообщила пресс-служба Минсельхоза. Источник: Милкньюс

 

11. Ростовская область в январе-ноябре увеличила экспорт продукции АПК на 10%. Ростовская область в январе-ноябре 2021 года экспортировала 18 млн тонн продукции АПК на общую сумму $5,9 млрд, что почти на 10% в фактических ценах больше, чем годом ранее, сообщил “Интерфаксу” первый заместитель губернатора региона Виктор Гончаров. Источник: Интерфакс

 

12. На поддержку молочного животноводства в Челябинской области направлены дополнительные средства – Минсельхоз. Агропредприятия Челябинской области получат субсидии на общую сумму 103 млн рублей – в качестве компенсации части расходов на приобретение кормов для молочного крупного рогатого скота. Региональный минсельхоз объявляет отбор получателей субсидий, который из-за сжатых сроков финансирования пройдёт с 16 по 17 декабря, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

 

13. Почти 380 млн рублей получила Орловская область на развитие животноводства – Андрей Клычков. В ходе своего инвестиционного послания на 2022 год губернатор Андрей Клычков отметил, что в текущем году отдельное внимание было уделено развитию в регионе молочного скотоводства, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.

 

14. Фермеры Марий Эл обменялись опытом молочного животноводства. На молочное животноводство делается одна из ставок в развитии сельского хозяйства республики. Его поддержке уделяет особое внимание правительство региона под руководством Главы Марий Эл Александра Евстифеева. Но, помимо финансовой помощи, нужна и методическая. Для обмена опытом между малыми производителями молока и другими представителями отрасли 14 декабря прошёл научно-практический семинар. Источник: gtrkmariel.ru

 

 

В мире:

1. Белоруссия за три квартала текущего года увеличила экспорт в Китай на 10,7%. Белоруссия, несмотря на кризисные явления в мировой экономике, за три квартала текущего года увеличила экспорт в Китай на 10,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – до 948 млн долларов. Об этом сообщил посол республики в Китае Юрий Сенько в интервью изданию “СБ. Беларусь сегодня”, опубликованном в четверг. Источник: agronews.com

 

2. Производство сельхозпродукции в Беларуси в январе-ноябре снизилось на 4,4%. Производство продукции села в январе-ноябре в хозяйствах всех категорий (в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, хозяйствах населения) составило Br23,7 млрд, или в сопоставимых ценах 95,6% к уровню аналогичного периода 2020 года, сообщили БЕЛТА в Национальном статистическом комитете.

 

3. Андрей Пилипчук: уровень самообеспеченности Белоруссии по молочной продукции составляет 256%. Уровень самообеспеченности Белоруссии по молочной продукции составляет 256%, по сахару – 175%, по мясу – 135%, по яйцам – 125%, по овощам – 105%. Такие данные в интервью «СОЮЗу» рассказал директор Республиканского научного унитарного предприятия «Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси» доктор экономических наук, профессор Андрей Пилипук, пишет The DairyNews.

 

4. Боливия выступает за создание проектов продовольственной независимости.  Боливия предлагает странам-партнерам по Боливарианскому альянсу народов Америки (ALBA) создать проекты для обеспечения продовольственной независимости, сообщил в интервью РИА Новости президент страны Луис Арсе. Источник: Милкньюс со ссылкой на РИА-Новости

 

5. В течение ноября рост цены сухой сыворотки в США достиг 14% – «Агроэкспорт». В течение ноября рост цены сухой сыворотки в США достиг 14%, оставив позади остановившийся западноевропейский продукт. Китайский импорт сухой сыворотки вновь снизился в октябре (-11% относительно предыдущего месяца). Об этом говорится в обзоре «Мировой рынок: Молочная продукция», подготовленном ФГБУ «Агроэкспорт», пишет The DairyNews.

 

6. Эстонские фермеры встревожены трехкратным повышением цен на удобрения. Закупочные цены на молоко в последние месяцы выросли, и производство молока, по словам представителей сектора молочного животноводства, перестало быть убыточным. Но теперь фермеры обеспокоены удорожанием электричества, газа и удобрений. Источник: rus.err.ee

 

 

Интервью:

1. Союзмолоко, ЦРПТ и АКОРТ ответили на вопросы участников оборота маркированной продукции. В рамках Итоговой секции Q&A по маркировке специалисты Союзмолоко, Центра развития перспективных технологий, ЦРПТ и Ассоциации компаний розничной торговли, АКОРТ, ответили участникам рынка на вопросы по маркировке, касающиеся законодательства, правил нанесения Data Matrix кодов, работы в системе «Честный знак». The DairyNews собрали ключевые ответы экспертов.

 

2. В Минсельхозе РФ обсуждается вопрос компенсации затрат на обязательную маркировку – Союзмолоко. На итоговой секции Q&A по маркировке Любомир Панов, менеджер по связям с государственными органами, Союзмолоко, сообщил о ряде новшеств, которые ожидают производителей молочной продукции в рамках внедрения обязательной маркировки, пишет The DairyNews.

 

3. ЦРПТ: DataMatrix код должен быть введен в оборот, чтобы не останавливать отгрузку продукции. На Итоговой секции Q&A по маркировке Алексей Сидоров, руководитель товарной группы Молоко, ЦРПТ, назвал ряд ключевых ошибок, которые при маркировке товаров допускают производители и предостерег их, что код должен быть обязательно введен в оборот, чтобы не остановить отгрузку продукции, пишет The DairyNews.

 

4. ЦРПТ: Готовность молочных предприятий к третьему этапу маркировки оцениваем в 100%. Об этом заявил в ходе Итоговой секции Q&A по маркировке Алексей Сидоров, руководитель товарной группы Молоко, ЦРПТ. При этом он добавил, что официально готовность к маркировке с 1 декабря на молочную продукцию более 40 суток составила 95%. Оставшиеся 5%, которые не зарегистрировались в системе «Честный знак», – это индивидуальные предприятия, пишет The DairyNews.

 

5. АКОРТ: 9% продукции поставляется в федеральные сети с нарушением статуса и структуры Data Matrix кода. По словам Ларисы Кузнецовой, ведущего эксперта Ассоциации компаний розничной торговли, АКОРТ, третий этап маркировки с 1 декабря 2021 года стартовал «весьма успешно», большинство производителей качественно наносят Data Matrix коды и делают все в соответствии с правилами. Об этом она рассказала на Секции Q&A по маркировке, пишет The DairyNews.

 

6. АККОР: Закон о сбыте сельхозпродукции расширяет возможности аграриев. Как считают в АККОР, выступившей одним из разработчиков поправок в закон «О крестьянском хозяйстве», вопрос сбыта сельхозпродукции малыми формами хозяйствования – один из самых важных. Новые нормы, отметили в Ассоциации, помогут хозяйствам значительно улучшить условия торговли, пишет The DairyNews.

 

7. Александр Саяпин: Закон о сбыте сельхозпродукции с участков — это популизм. В комментарии The DairyNews Александр Саяпин, директор ООО «Стрельня», Калужская область, подчеркнул, что не видит в новых поправках в закон «О крестьянском хозяйстве» практического смысла, но не исключает, что он может помочь некоторым хозяйствам, пишет The DairyNews.

 

Интересные факты, новости:

1. Российский рынок сыров: проблемы и перспективы. Импортозамещение подстегивает российскую сырную отрасль к развитию, потребитель постепенно привыкает к более качественным сырам, спрос растет. Рынок активно завоевывают и новые, и зарекомендовавшие себя компании. Сыроделы сетуют на повышение цен на сырье и, соответственно, рост себестоимости продукции, но все же показатели отрасли продолжают расти. В лидерах по-прежнему – мягкие и полутвердые сыры Подробнее на Дэйриньюс

 

2. Эксперты: биопрепараты позволяют снизить нагрузку на экологию в агропроизводстве. Использование биологических препаратов в интенсивном аграрном производстве позволяет снизить нагрузку на окружающую среду. Об этом заявил директор дирекции развития агро- и биотехнологий компании “Иннопрактика” Владимир Авдеенко в ходе экспертной сессии “Устойчивое сельское хозяйство: этика, технологии, экономика” VIII Конгресса “Инновационная практика: наука плюс бизнес”. Источник: ТАСС

 

3. «От фермы до прилавка» 2.0. В начале декабря президент РФ Владимир Путин подписал указ, разрешающий фермерам и ИП реализовывать свою продукцию на принадлежащих им землях. Соответствующие поправки к ФЗ «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» и подзаконных актах, так или иначе касающихся сбыта фермерской продукции потребителям, вступают в силу с 17 декабря. Какие ограничения предполагает эта инициатива и какие хозяйства будут пользоваться этой возможностью, — в этом нам помогут разобраться участники рынка и представители отраслевых объединений. Источник: Дэйриньюс

 

4. В России годовая инфляция замедлилась до 8,11%. Инфляция в России в годовом выражении на 13 декабря замедлилась до 8,11%, говорится в обзоре Минэкономразвития “О текущей ценовой ситуации”. Источник: РИА-Новости

 

5. Росстат сообщил о замедлении инфляции в России за неделю до 0,06%. Инфляция в России за период с 7 по 13 декабря 2021 года составила 0,06%, следует из данных Росстата. Неделей ранее инфляция в РФ находилась на уровне 0,07%.
За отчетный период, по данным Росстата, в категории продовольственных товаров наиболее заметно выросли цены на макаронные изделия – на 0,9%, сливочное масло и пастеризованное молоко – на 0,8%, маргарин, пшеничную муку, вермишель, рис – на 0,7%, овощные консервы для детского питания – на 0,6%, полукопченые колбасы и варено-копченые сосиски, сардельки, мясные консервы для детского питания, стерилизованное молоко – на 0,5%. Цены на сметану, жирный творог, сычужные сыры и печенье поднялись на 0,4%. Вареные колбасы и хлеб подорожали на 0,3%, говядина, мороженая рыба, фруктово-ягодные консервы для детского питания – на 0,2%. Баранина, пшено, сухие молочные смеси для детского питания, обеды в столовой, кафе, закусочной (кроме столовой в организации) стали дороже на 0,1%. Источник: ТАСС

 

6. ВЭД и международная логистика: тренды 2021 и прогноз на 2022 год. Как официальный таможенный представитель в России и странах ЕС, мы отслеживаем все происходящие в сфере ВЭД изменения. Одна из основных тенденций 2021 г. в области таможенного налогообложения импортеров товаров – усиление государственного контроля за взиманием налогов и сборов. На этом фоне ужесточились меры по привлечению нарушителей законодательства к административной и уголовной ответственности. Еще одной особенностью уходящего 2021 г. является активное использование цифровых сервисов и автоматизация процессов таможенного оформления.  Материал Владлена Золотарева – Генерального директора ООО «АБИПА», на сайте Дэйриньюс

 

7. Отечественная селекционная работа в молочном животноводстве – дотянемся ли до мировых стандартов? Реальность развития отечественного молочного животноводства такова, что растет поголовье, фермы становятся крупнее. Параллельно с этим хозяйству необходимо не только количественно, но и, прежде всего, качественно совершенствовать скот, вести селекционную работу по заданным признакам. Цель такой селекционной работы состоит именно в том, чтобы выявить и закрепить в последующих поколениях выдающиеся показатели по важным признакам, которые были спонтанным проявлением. Материал Ильи рукина – Заведующего лабораторией молекулярно-генетической экспертизы АО “Агроплем” на сайте ДэйриНьюс

16 Дек 2021

Что произошло в молочной отрасли за 15 декабря 2021г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 15 декабря 2021г.

                          

Аналитика:

1. По итогам трех кварталов производство сыра в России выросло на 1% – «Агроэкспорт». Производство сыра в России по итогам 3-х кварталов 2021 г. выросло на 1%, до 949 ТМТ. При этом на 13%, до 250 ТМТ, увеличился импорт (+15% – импорт из Беларуси). Об этом говорится в обзоре «Мировой рынок: Молочная продукция», подготовленном ФГБУ «Агроэкспорт», пишет The DairyNews.

 

 

В Российской Федерации:

1. Отраслевые союзы АПК РФ обещают в 2022 году рост производства и экспорта продукции. Главы ряда отраслевых союзов АПК РФ рассчитывают, что принятые в этом году меры господдержки их отраслей позволят в 2022 году увеличить производство и экспорт продукции. Источник: Интерфакс

 

2. Союзмолоко принял участие в ряде совещаний по маркировке молочной продукции. На совещании в Минпромторге России с участием производителей молочной продукции, компаний-интеграторов, Минсельхоза, СОЮЗМОЛОКО и ЦРПТ по готовности к внедрению маркировки обсуждались некоторые трудности у предприятий, где продолжают действовать временные технические решения. Устранение таких проблем планируется завершить до конца декабря 2021 года. Источник: Союзмолоко

 

3. Минсельхоз: 54 вуза в России готовят специалистов для отрасли АПК. В сельскохозяйственной отрасли существует зависимость от иностранных работников, признают в Минсельхозе. При ведомстве работают над расширением возможностей россиян работать на селе. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев на «правительственном часе» в Госдуме. Источник: pnp.ru

 

4. РЖД перенаправят вагоны с удобрениями в условиях введения экспортных квот. РЖД перенаправят вагоны с удобрениями, которые попали под экспортную квоту и не успели пересечь границу до 1 декабря, говорится в официальном Telegram-канале холдинга. Источник: ТАСС

 

5. Глава Минсельхозпрода Подмосковья назвал требования, предъявляемые к частным фермерам. За производством продукции фермеров в Московской области ведут строгий контроль. Специалисты начинают следить за ходом выпуска уже на самых ранних стадиях производства, сообщил на пресс-конференции в РИАМО министр сельского хозяйства и продовольствия региона Сергей Воскресенский. Источник: riamo.ru

 

6. Частные сыровары Подмосковья смогут получить материальную поддержку в 2022 году. Начинающие фермеры в России могут претендовать на получение гранта «Агростартап». В следующем году поддержку смогут получить и сыровары, в том числе подмосковные, сообщил на пресс-конференции в РИАМО министр сельского хозяйства и продовольствия региона Сергей Воскресенский. Источник: riamo.ru

 

7. Экспорт продукции АПК Подмосковья по итогам 2021 года может превысить план на 10%. Объем экспорта продукции предприятий агропромышленного комплекса (АПК) Московской области по итогам 2021 года в денежном выражении составит 1,3 млрд долларов, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский. Источник: Интерфакс

 

8. За пять лет Ленинградская область увеличила производство молока на 12,4% – «Агроэкспорт». За период с 2015 по 2020 годы Ленинградская область увеличила производство молока на 12,4%. Годом ранее в регионе было произведено о более 655 тыс. тонн молока (16 место в России, в том числе 9 место по производству в сельхозорганизациях). Об этом говорится в экспортном профиле региона, подготовленном ФГБУ «Агроэкспорт», пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу организации.

 

9. Аграрии в Кабардино-Балкарии получили более 2 млрд рублей господдержки с начала года. Агропромышленный комплекс Кабардино-Балкарии получил свыше 2 млрд рублей бюджетных средств с начала 2021 года, сообщили журналистам в пресс-службе регионального Минсельхоза. Источник: ТАСС

 

10. Власти Сахалина планируют продлить эксперимент по углеродной нейтральности после 2028 года. Власти Сахалинской области рассчитывают на продление эксперимента по углеродной нейтральности после 2028 года, заявил губернатор региона Валерий Лимаренко в рамка презентации климатической программы Сахалина. Источник: ТАСС

 

11. В Пензенской области увеличат объем поддержки АПК в 2,4 раза – Олег Мельниченко. В Пензенской области действует 7 областных программ, финансируемых без участия федеральных средств, общей суммой расходов на предоставление государственной помощи сельхозпроизводителям 139,8 млн рублей. Источник: penzasmi.ru

 

12. В 2022 году новые кировские фермы обеспечат свыше 4000 дополнительных скотомест – Алексей Котлячков. Сегодня в ходе пресс-конференции заместитель председателя правительства, министр сельского хозяйства и продовольствия области Алексей Котлячков рассказал, с какими итогами кировские сельхозтоваропроизводителя и переработчики завершают 2021 год, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.

 

13. В Кировской области открылся завод по производству сыра за 850 млн рублей. ОАО «Вожгальский маслосырзавод» открыл в селе Вожгалы Кировской области завод по изготовлению сыра. Новое производство появилось на территории Вожгальского маслосырзавода, основанного еще в 1947 году. Здесь выпускают порядка 50 наименований продукции: сыр, масло, йогурт, молоко, творог. Как рассказал гендиректор завода Антон Шандаров, теперь на заводе будут делать еще и чеддеризированные полутвердые сыры и сыры сорта «моцарелла». Об этом сообщила пресс-служба правительства Кировской области. Источник: Милкньюс

 

В мире:

1. Профсоюзы РБ будут контролировать стоимость продуктов, на которые отменено жесткое регулирование цен. Профсоюзы берут под особый контроль стоимость продуктов, на которые отменено жесткое регулирование цен. Об этом рассказал заместитель председателя Федерации профсоюзов Владимир Поздняков по итогам прошедшего заседания Межведомственного совета по вопросам цен (тарифов) на товары (работы, услуги). Участие в мероприятии приняли представители ФПБ, Министерства торговли и антимонопольного регулирования и Комитета государственного контроля. Об этом БЕЛТА сообщили в пресс-службе ФПБ.

 

2. Японии угрожает перепроизводство молока. Большое количества молока может быть отправлено в отходы в Японии в связи с его перепроизводством. Об этом 14 декабря сообщило информационное агентство Jiji Press. Источник: rossaprimavera.ru

 

3. Польша предложит ЕС изменить систему торговли выбросами парниковых газов. Польша предложит ЕС изменить систему торговли выбросами парниковых газов, заявил премьер-министр Польши Матеуш Моравецкий журналистам во вторник. Ближайший саммит ЕС запланирован на 16 декабря​​​. Источник: ТАСС

 

4. Valio изучит потенциал клеточного сельского хозяйства с помощью нового исследования. Финская молочная компания Valio заключила партнерство с Техническим исследовательским центром Финляндии VTT в рамках проекта по изучению того, какие виды сырья для пищевой промышленности могут быть получены с помощью клеточного сельского хозяйства. Источник: agbz.ru

 

5. Сливочное масло в Западной Европе в ноябре подорожало на 15% – «Агроэкспорт». Рост стоимости сливочного в Западной Европе в течение ноября превзошли прочие мировые экспортные центры: он составил 15%. Об этом говорится в обзоре «Мировой рынок: Молочная продукция», подготовленном ФГБУ «Агроэкспорт», пишет The DairyNews.

 

Интервью:

1. Игорь Сметанин, «Экоферма Сметанин»: Планируем удвоить поголовье и наращивать объем переработки. Молочная отрасль является одной из самых высококонкурентных в мире. Поэтому ее игрокам нужно уделять особое внимание улучшению и развитию производства, внедрять инновации, чтобы не отставать от коллег. В Смоленской области есть небольшая семейная «Экоферма Сметанин» – единственная в регионе, которая  выбрала для своих животных роботизированное доение. Также на предприятии есть и своя переработка – компания занимается выпуском сыра. Milknews пообщался с управляющим фермой Игорем Сметаниным и узнал, как в это экономически непростое время живет небольшое производство. 

 

2. Азат Карсакбаев: Закон о сбыте сельхозпродукции «с грядки» актуален для тех, кто живет рядом с большими городами. По мнению Азата Карсакбаева, главы крестьянского хозяйства «Карсакбаев КБ», поправки в закон «О крестьянском хозяйстве», разрешающие фермерам и сельхозкооперативам продавать свою продукцию на участках, без торговых накруток, очень важен. Но в этом вопросе, отметил эксперт, важно учитывать локацию и логистику, в том числе удаленность предприятия от крупных городов, пишет The DairyNews.

 

 

Интересные факты, новости:

1. Россельхознадзор назвал 10 ошибок при оформлении производственных транзакций в «Меркурии». Россельхознадзор обозначил 10 распространенных ошибок при оформлении производственной транзакции в системе электронной ветеринарной сертификации «Меркурий». Об этом говорится в публикации на сайте ведомства. Источник: vetandlife.ru

 

2. Региональный обзор: Смоленская область. Смоленская область исторически сформировалась как аграрный регион центрального Нечерноземья. Однако в последние годы дела в сфере АПК здесь идут не самым лучшим образом, упадок коснулся в том числе и молочного животноводства. Какие негативные факторы на это повлияли и почему 50% молока-сырья приходится вывозить в соседние регионы, расскажем в нашем новом обзоре.  Источник: Милкньюс

 

3. Путин рассказал, какие меры важны для повышения доходов граждан. Президент России Владимир Путин заверил, что борьба с бедностью остается важнейшим приоритетом властей. Глава государства отметил, что для повышения доходов россиян важны самые разные меры. Источник: ТАСС

 

15 Дек 2021

Генеральный директор Татмолсоюза принял участие в заседании Экспертного совета при Комитете по экологии, природопользованию, агропромышленной и продовольственной политике


13 декабря состоялось очередное заседание Экспертного совета при Комитете по экологии, природопользованию, агропромышленной и продовольственной политике, которое прошло с участием представителей общественных организаций, закрепленных за комитетом.

Провел заседание председатель Экспертного совета Николай Титов. В ходе совещания участники обсудили отдельные вопросы, находящиеся на рассмотрении комитета.

Генеральный директор Союза производителей молока Татарстана Денис Пирогов  внес предложения для профильного комитета Госсовета РТ в части поддержки молочной отрасли:

1. Увеличение лимита средств федерального и республиканского бюджета на поддержку операционной деятельности производителей молока из расчета минимально 7-8 руб. на 1 кг реализованного молока, либо минимально 15 тыс. руб. на 1 га сельскохозяйственных угодий.

2. Стабилизация условий и увеличение финансового обеспечения реализации механизма льготного кредитования АПК. Увеличение действующего максимального размера льготного краткосрочного кредита, предоставляемого одному заемщику, на территории субъекта РФ, до 1,5 млрд руб., с возмещением до 100% от значения ставки рефинансирования.

3. Поддержка инвестиционной активности в молочной отрасли путем развития действующего инструмента возмещения части прямых понесенных затрат. Повышение применяемых предельных значений стоимости скотомест до 800 тыс. руб. Действующее ограничение срока реализации инвестиционных проектов для целей субсидирования (3 года) должно быть увеличено не менее чем до 5 лет.

4. Обеспечение возмещения молокоперерабатывающим предприятиям 100% понесенных капитальных затрат, возникающих в связи с введением маркировки.

5. Обеспечение реализации механизма компенсации части прямых понесенных затрат при реализации инвестиционных проектов в области производства сухих молочных продуктов одновременно с сохранением механизма льготного кредитования обозначенных проектов и снижения обязательств по экспорту.

6. Исключить сельское хозяйство из отраслей, подпадающих под введение обязательных требований в части климатической повестки (в рамках разработки подзаконных актов к Федеральному закону от 02.07.2021 №296-ФЗ «Об ограничении выбросов парниковых газов»).

В России доля выбросов от сельского хозяйства составляет порядка 6%, что ниже, чем в большинстве развитых стран.

15 Дек 2021

Союз производителей молока Татарстана провел обучение по внедрению элементов бережливого производства на молочной ферме


10 декабря руководитель Союза производителей молока Татарстана Денис Пирогов ознакомил специалистов АФ «Кырлай» Арского муниципального района РТ с элементами бережливого производства – как одного из драйверов в развитии предприятий АПК. В целом ожидаемый экономический эффект от реализуемых мероприятий составит до 4,8 млрд. руб. за 2 года в масштабах РТ за счет повышения качества сырья, снижения количества маститов, выбраковки по этой причине и как следствие, увеличения продуктивности.

Программа с применением элементов бережливого производства  направлена на увеличение производительности труда, снижение себестоимости продукции, повышение экономической эффективности предприятия. Она предполагает оснащение предприятий оборудованием для проведения исследований качественных показателей молока, обучение персонала, разработку системы контроля и мотивации, системы аудита, включающая в себя параметры оценки по условиям содержания животных, применяемым технологиям, качеству производимого молока, подготовленности персонала, генетическому потенциалу и др., что позволит получить дополнительные конкурентные преимущества на рынке сырого молока.

 

15 Дек 2021

Что произошло в молочной отрасли за 14 декабря 2021г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 14 декабря 2021г.

                          

В Республике Татарстан:

1. Агросила нарастила выручку в сегменте HoReCa до 1,6 млрд рублей, увеличив объемы поставок на 40%. Агросила за 11 месяцев 2021 года увеличила показатель выручки в сегменте HoReCa до 1,6 млрд рублей. По направлению продуктов глубокой переработки показатель роста составил 25%, в молочной линейке за счёт новых контрактов и продуктов – 458%. В целом объем поставок реализуемой продукции увеличился на 40%, сообщили The DairyNews в пресс-службе ГК.

 

2. В Менделеевском районе состоялось открытие животноводческой фермы на 600 голов. В поселке Псеево Менделеевского района состоялось открытие животноводческой фермы на 600 голов крупного рогатого скота. Об этом в своем Instagram сообщил руководитель Менделеевского района Радмир Беляев. «Строительство фермы стало возможным благодаря выигранному гранту по линии Минсельхозпрода РТ в сумме 16,6 млн рублей. Общая сумма инвестиций в данный проект составляет около 32 млн рублей. Открытие такой фермы — это новая страница в развитии животноводческого комплекса Менделеевского района», — отметил руководитель. Подробнее: Татар-Информ

 

 

Аналитика:

1. Производство товарного молока выросло лишь на полпроцента. Рост производства товарного молока за январь – октябрь 2021 года в сравнении с тем же периодом 2020 года, по предварительным оценкам, составил 0,5%, до 20,1 млн т, в том числе в сельхозорганизациях – 1,2%, до 14,6 млн т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. Источник: Милкньюс

 

В Российской Федерации:

1. Минсельхоз РФ ожидает в 2021 году производства 32,3 млн т молока. Производство молока в РФ по итогам 2021 г. планируется в объеме 32,3 млн тонн, мяса и птицы – 15,7 млн тонн. Об этом сообщил в ходе заседания Госдумы глава Минсельхоза РФ Дмитрий Патрушев. Источник: Минсельхоз РФ

 

2. В Минсельхозе прогнозируют, что экспорт продукции АПК в 2021 году составит $35 млрд. Экспорт продукции АПК из России в 2021 году составит $35 млрд, сообщил в ходе заседания Госдумы во вторник глава Минсельхоза РФ Дмитрий Патрушев. Источник: ТАСС

 

3. ЛПХ получат поддержку Минсельхоза в 2022 году. Личные подсобные хозяйства (ЛПХ), которые будут готовы зарегистрироваться в качестве самозанятых и вести свою деятельность легально, смогут уже со следующего года рассчитывать на господдержку в развитии своего бизнеса. Об этом на правительственном часе в Госдуме заявил министр сельского хозяйства России Дмитрий Патрушев. Источник:  vetandlife.ru

 

4. Аграрии РФ за счет господдержки закупят удобрения по приемлемым ценам, ожидает Минсельхоз. Меры поддержки, предусмотренные правительством РФ, помогут аграриям приобрести необходимый объем удобрений по приемлемым ценам, считает глава Минсельхоза РФ Дмитрий Патрушев в ходе Правительственного часа в Госдуме. Источник: ТАСС

 

5. Россельхознадзор разъяснил новшества закона о ветконтроле агроэкспорта. С 1 марта 2023 года вступит в силу закон № 397-ФЗ, который обеспечивает исполнение взятых Россией обязательств по ветеринарному контролю экспортируемой продукции животноводства. Эти обязательства были взяты при присоединении России к Всемирной торговой организации (ВТО). Обследование предприятий, которые направляют продукцию животноводства на экспорт, будет проводить Россельхознадзор. Источник: vetandlife.ru

 

6. ЦРПТ разъяснил сроки вывода маркированной молочной продукции из оборота через кассы. В преддверии старта третьего этапа маркировки молочной продукции, 30 ноября, Правительство России опубликовало постановление, которым продлило срок вывода из оборота молочной продукции через кассы до 31 марта 2022 года. Об этом сообщили в пресс-службе ЦРПТ. Источник: Милкньюс

 

7. Ущерб АПК России от ЧС природного характера в 2021 г. составил 8 млрд рублей. Ущерб российских предприятий агропромышленного комплекса (АПК) от чрезвычайных ситуаций природного характера в 2021 году составил 8 млрд рублей, сообщил в ходе заседания Госдумы глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев. Источник: fomag.ru

 

8. Россия может удвоить поставки аграрной продукции в Египет. В Каире в рамках выставки Food Africa проходит деловая миссия российских компаний-экспортеров продукции АПК с Арабской Республикой Египет, организованная Федеральным центром «Агроэкспорт». На пленарной сессии «Россия-Египет: перспективы развития взаимной торговли продукцией АПК» руководители российских организаций и отраслевых союзов презентовали возможности отечественных производителей, а представители египетских органов власти и крупнейших компаний-импортеров рассказали о наиболее востребованных продуктах питания на местном рынке, а также требованиях, предъявляемых к качеству и безопасности ввозимых в страну товаров. Источник: Милкньюс

 

9. Минсельхоз Башкирии утвердил размеры субсидий на покупку кормов для КРС. Министерство сельского хозяйства Башкирии утвердило ставки субсидий сельхозпредприятиям, занимающимся разведением и содержанием молочного крупного рогатого скота, на возмещение части затрат на покупку кормов. Компании получат компенсации за приобретение сена, сенажа и силоса, фуражного зерна, жмыха, комбикормов, шрота, травяной муки, оболочки сои и витаминно-минеральных добавок. Об этом говорится в приказе Минсельхоза РБ. Источник: РБК

 

10. Указ Путина о поддержке Донбасса позволит увеличить экспорт продукции АПК, считают в ДНР. Указ президента России Владимира Путина о гуманитарной поддержке Донбасса позволит самопровозглашенной Донецкой народной республике увеличить экспорт продуктов сельского хозяйства, считает министр агропромышленной политики и продовольствия ДНР Артем Крамаренко. Источник: dan-news.info

 

11. Вера Антропова: Производителям молока в Забайкалье оказали поддержку в рамках госпрограммы. Минфин Забайкалья направил средства на поддержку производства и реализации молока. Подробности уточнила глава регионального министерства Вера Антропова, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.

 

12. Василий Голубев: Ростовские сельхозпроизводители смогут получить субсидии на приобретение кормов для молочного КРС. Губернатор Василий Голубев утвердил порядок предоставления субсидий производителям, осуществляющим разведение и содержание молочного крупного рогатого скота, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.

 

13. Экспорт алтайской молочной продукции вырос на 33%. Экспорт молочной продукции Алтайского края за 11 месяцев 2021 года вырос в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Объем поставок за рубеж превысил показатели 2020 года на 33% и составил 1743 тонны на сумму 4 млн. долларов США, сообщили The DairyNews в пресс-службе управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

 

14. Обеспеченность молоком в Нижегородской области в 2021 году составила 80% – Олег Григорьев. Обеспеченность молоком в Нижегородской области в 2021 году составила 80%. Об этом на заседании комитета ЗСНО по АПК 14 декабря сообщил заместитель министра сельского хозяйства региона Олег Григорьев. Источник: niann.ru

 

В мире:

1. Итальянские производители бьют тревогу в связи с продэмбарго. Белоруссии Продовольственное эмбарго со стороны Белоруссии может увеличить объем продукции, изготовленной под видом итальянской, в том числе на российском рынке, говорится в коммюнике Ассоциации сельхозпроизводителей Италии Coldiretti. Источник: Милкньюс со ссылкой на РИА-Новости

 

2. Сухое цельное молоко в Новой Зеландии подорожало на 3% – «Агроэкспорт». Сухое цельное молоко в Новой Зеландии подорожало на 3%. Что касается импорта данного продукта из Белоруссии в Россию, то за 9 месяцев текущего года он также увеличился – на 19%. Об этом говорится в обзоре «Мировой рынок: Молочная продукция», подготовленном ФГБУ «Агроэкспорт», пишет The DairyNews.

 

3. В Австралии оценили перспективы сельского хозяйства в будущем году. Более сильный и благоприятный набор условий ожидается в 2022 году в Австралии, говорится в последнем отчете «Австралийский сельскохозяйственный прогноз», подготовленном Rural Bank, 14 декабря пишет издание PertNow. Источник:  rossaprimavera.ru

 

4. Власти Литвы предложили запретить транзит товаров из Белоруссии. Минтранс Литвы подготовил законопроект, запрещающий транзит товаров через ее территорию в обход санкций. Это позволит республике приостановить транзит удобрений «Беларуськалия», в отношении которых ввела санкции Великобритания. Источник: РИА-Новости

 

 

Интервью:

1. Глеб Самойлов, Союзмолоко: Экспорт российской молочной продукции в 2021 году сохранил двузначные темпы роста. Союзмолоко подводит итоги 2021 года по главным направлениям. Об экспортных трендах и сложностях экспортёров, над разрешением которых работает Национальный союз производителей молока, Milknews рассказал Глеб Самойлов, курирующий в союзе вопросы внешнеэкономической деятельности.  

 

2. Олег Сирота, «Истринская сыроварня»: Мы хотим вывести из-под маркировки некоторые виды торговли. Главное направление ближайшего года деятельности комиссии – экспертиза закона о земле, о ее использовании. Это у нас в приоритете сейчас. Очень хочется, чтобы земля работала, вводилась в оборот. Нужно сделать всё, чтобы она не зарастала и не простаивала. Источник: Милкньюс

 

3. Николай Дрофа, Минсельхоз Омской области : Средняя зарплата в сфере АПК региона составляет 30 тысяч рублей. Омская область традиционно входит в первую десятку ведущих сельскохозяйственных регионов России. Об итогах сельскохозяйственного года, о новых технологиях, господдержке и задачах, стоящих перед отраслью, корреспонденту «Вечернего Омска» рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Николай Дрофа. По его словам, средняя зарплата по сельскохозяйственной отрасли в Омской области — около 30 тысяч. В некоторых хозяйствах механизаторы в летний сезон зарабатывают по 150–200 тысяч рублей в месяц, зоотехники — более 100 тысяч, доярки — по 40–50 тысяч. Источник: omskgazzeta.ru

 

4. Владимир Плотников: Агрохолдинги укрепились, теперь поддержка необходима малым хозяйствам. В ходе «правительственного часа» в Государственной Думе первый заместитель председателя комитета по аграрным вопросам, президент АККОР Владимир Плотников отметил необходимость перераспределить меры господдержки и направить их на стимулирование развития малых хозяйств. Спикер отметил, что это позволит придать новый импульс АПК, пишет The DairyNews.

 

5. Владимир Плотников: Ограничения экспорта привели к тому, что у сельхозпроизводителей фактически изъяли дополнительную прибыль. Такое мнение в ходе «правительственного часа» в Государственной Думе высказал Первый заместитель председателя комитета Госдумы по аграрным вопросам, президент АККОР Владимир Плотников. По словам зампреда, на фоне роста себестоимости необходимо создавать условия, в которых производители смогут сохранить доходность своих предприятий, пишет The DairyNews.

 

6. Азат Карсакбаев: При такой высокой себестоимости молоко-сырье уже должно стоить 50 рублей за литр. Глава крестьянского хозяйства «Карсакбаев КБ» Азат Карсакбаева прогнозирует, что в самом ближайшем будущем фермерские хозяйства будут сдавать перерабатывающим предприятиям молоко по 40-45 рублей за литр, так как себестоимость сырья уже достигла 30 рублей за литр, пишет The DairyNews.

 

7. Дмитрий Матвеев: Государство должно создавать условия для развития производства и экспорта, а не вводить ограничения. Президент группы компаний «Кабош» Дмитрий Матвеев, отвечая на вопрос, заданный ему в рамках Ежегодной конференции «Агрохолдинги России», рассказал о своем взгляде на эмбарго и о том, насколько сильно вводимые государством ограничения на экспорт и импорт влияют на инвестиционную привлекательность АПК. Спикер отметил, что для развития молочной отрасли российским игрокам, особенно производителям сыров, было бы лучше конкурировать с европейскими производителями. Организатором конференции выступил журнал «Агроинвестор», напоминает The DairyNews.

 

8. Олег Малащенко рассказал о крупных молочных инвестпроектах, реализуемых в Ленобласти. Заместитель председателя правительства Ленинградской области, председатель регионального комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Олег Малащенко в интервью «РИА Новости» рассказал о крупных молочных инвестпроектах, реализуемых в Ленобласти. Он упомянул завод «Молочная культура» и племзавод «Бугры», пишет The DairyNews.

 

Интересные факты, новости:

1. Об уровне государственного (в лице Россельхознадзора) менеджмента в нашей отрасли. Россельхознадзор, через закрытие импорта кормовых добавок из 18 стран и ликвидацию десятков регистраций на ключевые аминокислоты и витамины, с конца 2019 по середину 2021 года, то есть задолго до осеннего кризиса в Китае, создал практически все предпосылки для кормового коллапса и разгула махровых монополий. Публикация на сайте ДэйриНьюс.

 

2. Доклинические испытания “кефирной вакцины” завершаются – Дмитрий Мезенцев. Стадия доклинических испытаний так называемой кефирной вакцины в виде кисломолочного продукта завершается. Об этом в понедельник сообщил госсекретарь Союзного государства Дмитрий Мезенцев на заседании совместной коллегии Минздравов России и Белоруссии. Источник: ТАСС

 

14 Дек 2021

Что произошло в молочной отрасли за 13 декабря 2021г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 13 декабря 2021г.

                          

В Республике Татарстан:

1. Президент РТ и руководство турецкой компании «Табан Гыда» обсудили сотрудничество в АПК. Минниханов отметил высокий потенциал развития взаимодействия в области АПК. Татарстан занимает первое место в России по производству молока и входит в десятку крупнейших производителей мяса скота и птицы. Республика в полном объеме обеспечивает себя основными видами продовольствия.  Стороны обсудили возможные направления сотрудничества республики и компании «Табан Гыда», перспективы развития совместных проектов в сельском хозяйстве. В ходе встречи Турецкая сторона выдвинула свои предложения по сотрудничеству, а именно в части строительства мукомольного предприятия в Республике Татарстан. Подробнее на сайтах: Татар-Информ и Минсельхозпрод РТ

 

Аналитика:

1. За девять месяцев Россия увеличила экспорт сухой молочной сыворотки – Дмитрий Краснов. За девять месяцев 2021 года Россия увеличила экспорт сухой молочной сыворотки на 95% по сравнению с аналогичным периодом 2020 года. Именно этот продукт продемонстрировал наибольший относительный прирост в плане экспорта российских молочных продуктов, говорится в презентации «Экспорт российской продукции АПК 2021», подготовленной руководителем ФГБУ «Агроэкспорт» Дмитрием Красновым, пишет The DairyNews.

 

2. ФТС: Россия снизила физические объемы поставок молока и сливок из дальнего зарубежья – на 25,9%. Россия снизила физические объемы поставок молока и сливок из дальнего зарубежья – на 25,9%. Импорт сливочного масла сократился на 5,1%. Об этом The DairyNews сообщили в пресс-службе Федеральной таможенной службы.

 

 

В Российской Федерации:

1. Мишустин утвердил выделение еще 9,5 млрд рублей на льготные кредиты аграриям. Премьер-министр РФ Михаил Мишустин подписал распоряжение о выделении дополнительно более 9,5 млрд рублей на предоставление льготных кредитов аграриям, сообщила в понедельник пресс-служба кабмина. Источник: ТАСС

 

2. Кабмин одобрил законопроект об эксперименте по ограничению выбросов парниковых газов. Правительство одобрило проект федерального закона о проведении эксперимента по ограничению выбросов парниковых газов в отдельных регионах и постановило внести его в Госдуму в установленном порядке. Об этом сообщается в субботу на сайте кабмина. Источник: ТАСС

 

3. «Известия»: отходы ресторанов и магазинов хотят перерабатывать в удобрения. Минсельхоз и Минпромторг представят в правительство предложения по использованию в АПК органических отходов, например пищи из ресторанов и просроченных продуктов из магазинов. Из них можно создавать вторичные ресурсы — удобрения. Вице-премьер Виктория Абрамченко поручила ведомствам изучить этот вопрос. «Известия» ознакомились с документами кабмина. Сейчас отрасль не может использовать такие отходы вторично: этому мешают нормы регулирования. Источник: Известия

 

4. Регионы РФ смогут заключать соглашения о поставках азотных удобрений по льготным ценам. Правительство РФ разрешило регионам заключать соглашения по поставкам с производителями азотных удобрений, цена в таких договорах должна быть не выше средней цены производителя за май-июль 2021 года, постановление будет действовать до 31 мая 2022 года, соответствующий документ опубликован на официальном портале правовой информации​​​. Источник: Финмаркет

 

5. РАПУ: производители минудобрений не обсуждают продление фиксации цен на весь 2022 год. Производители минеральных удобрений РФ не обсуждают с правительством продление режима стабилизации цен для аграриев РФ на весь следующий год после мая, сообщил журналистам глава Российской ассоциации производителей удобрений (РАПУ) и компании “Фосагро” Андрей Гурьев. Источник: ТАСС

 

6. На поддержку молочного животноводства Тамбовской области выделено почти 56 млн рублей. По данным управления сельского хозяйства Тамбовской области, в этом году сельхозпроизводителям региона, развивающим молочное животноводство,  предоставляется новый вид государственной поддержки из федерального бюджета.  Так, на возмещение  части затрат на приобретение кормов для молочного скотоводства Тамбовщине выделено почти 56 млн рублей. Об этом сообщила пресс-служба Минсельхоза. Источник: Милкньюс

 

7. На Кубани с 2015 года в 4,5 раза увеличили объем экспорта аграрной продукции. Аграрии Кубани с 2015 года почти в 4,5 раза нарастили объемы экспорта переработанной аграрной продукции с высокой добавленной стоимостью – до 1,8 млн тонн. Об этом ТАСС заявил вице-губернатор Краснодарского края Андрей Коробка. Источник: ТАСС

 

8. На развитие производства молока в Якутии выделят более 3 млрд рублей. Господдержка молочного производства в Якутии в следующем году составит более 3 млрд рублей. Об этом The DairyNews сообщили в пресс-службе регионального минсельхоза.

 

9. Ускоренное развитие АПК Тувы профинансируют из индивидуальной программы развития региона. Половину ежегодно выделяемого Туве из федерального бюджета транша в 1 млрд рублей в рамках индивидуальной программы социально-экономического развития республики до 2024 года (ИПСЭР) будут направлять на развитие сельского хозяйства. Об этом в субботу сказал журналистам глава Тувы Владислав Ховалыг. Источник: ТАСС

 

10. Резкий рост цен на молоко возмутил жителей Кузбасса. Накануне жители Кемеровской области обратили внимание, что молоко в регионе стало стоить значительно дороже. Продукт подорожал почти наполовину. Источник: mk-kuzbass.ru

 

 

В мире:

1. Южная Корея будет отслеживать цены на 17 продуктов перед Новым годом. Южная Корея планирует внимательно следить за ценами на основные сельскохозяйственные, животноводческие и рыбные продукты, начиная со следующей недели, чтобы помочь стабилизировать инфляционное давление в преддверии новогодних праздников по лунному календарю, сообщил высокопоставленный правительственный чиновник, 10 декабря пишет агентство Yonhap. Источник: rossaprimavera.ru

 

2. Молочный экспорт США снизился впервые с начала года. На начало ноября поставки молочной продукции за пределы страны впервые снизились с начала года, свидетельствуют данные Американского совета по экспорту молочной продукции (USDEC), пишет The DairyNews.

 

3. Швейцария приняла к сведению санкции Минска на импорт продуктов. Швейцария приняла к сведению введение Белоруссией санкций на импорт некоторых продуктов питания, но пока рано говорить о последствиях этих мер для экономики, заявили РИА Новости в Федеральном департаменте по международным делам (МИД) и государственном секретариате по экономическим делам Швейцарии (SECO). Источник: 1Прайм

 

4. Research and Markets: Мировой рынок молочной продукции вырастет до 956 млрд долларов. Согласно прогнозам консалтинговой компании Research and Markets, мировой рынок молочной продукции вырастет до 956 млрд долларов к 2025 году, если сохранится среднегодовой темп роста в 7%. Об этом говорится в еженедельном дайджесте зарубежных СМИ, подготовленном ФГБУ «Агроэкспорт», пишет The DairyNews.

 

5. Олаф Зинке: Оправдано ли немецкие фермеры завидуют спотовым ценам на молоко? Молочные заводы Германии продают друг другу молоко по 55 евроцентов, в то время как фермеры часто не получают и 40 евроцентов. В справедливости ценового разрыва разбирался немецкий агроаналитик Олаф Зинке 10 декабря в статье на Agrarheute.com. Источник: rossaprimavera.ru

 

 

Интервью:

1. Артем Белов: В ближайшие 30-40 лет Африка будет одним из центров увеличения спроса и потребления молочной продукции. В ближайшие 30-40 лет Африка будет являться одним из центров увеличения спроса и потребления молочной продукции. Ни в Северной Америке, ни в Европейском союзе спрос не будет расти высокими темпами. Об этом в комментарии ФГБУ «Агроэкспорт» заявил генеральный директор Союзмолоко Артем Белов, пишет The DairyNews.

 

 

Интересные факты, новости:

1. Новости за 5 минут: хорошие новости “ЭкоНивы”, РОПа и экспорта. Информагентство Milknews продолжает еженедельную рубрику “Молочные новости за 5 минут”. В новом выпуске главный редактор нашего портала расскажет о том, что нового у “ЭкоНивы” и Россельхозбанка, что будет со ставками утилизационного сбора в следующем году, а также кто построит новый завод в Татарстане. Видео по ссылке: https://youtu.be/Fvmp70ri68w. Источник: Милкньюс

 

2. Рост цен на минеральные удобрения привел к ажиотажному спросу на навоз. Рост цены на синтетические удобрения на фоне подорожания энергоносителей и ограничений на экспорт со стороны России и Китая привели к ажиотажному спросу на органический удобрения, прежде всего на навоз. Некоторые фермы полностью продали отходы животноводства, сообщает Bloomberg. Источник: agroxxi.ru

 

3. XIII Съезд Союзмолоко пройдет 25 января в Согласие HALL. XIII Съезд Национального союза производителей молока (Союзмолоко) пройдет в 25 января в Согласие HALL в Москве. К участию в съезде традиционно приглашены курирующие отрасль АПК представители высшего руководства страны – министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев, руководитель Роспотребнадзора Анна Попова, глава Россельхознадзора Сергей Данкверт и другие. Подробнее на сайте Союзмолоко

13 Дек 2021

Что произошло в молочной отрасли за 10-12 декабря 2021г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 10-12 декабря 2021г.

                          

В Республике Татарстан:

1. Минсельхозпрод РТ: Молоко остается приоритетом в животноводстве Татарстана. Животноводство — регулярный источник поступления денежных средств. Так, за 11 месяцев года в сельхозформированиях Татарстана от реализации сельхозпродукции получено свыше 113 млрд рублей. Из них 70% — 78 млрд рублей — приходится на продукцию животноводства. Это +16% к прошлогодним показателям, рассказал глава Минсельхозпрода РТ Марат Зяббаров. Подробнее: Татар-Информ

 

2. ООО «Казанский молочный комбинат» принял участие в международной выставке Halal Expo-2021 в Стамбуле. ООО «Казанский молочный комбинат» в составе делегации Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан принял участие в международной выставке Halal Expo-2021, которая проходила в Стамбуле с 25 по 28 ноября, сообщили The DairyNews в пресс-службе холдинга «Комос Групп».

 

Аналитика:

1. Россия увеличила экспорт продукции АПК на 20% год к году. Россия с начала этого года экспортировала продукции АПК на $32 млрд, что на 20% больше, чем годом ранее. Об этом сообщил замминистра сельского хозяйства Сергей Левин на форуме “Сделано в России”. Источник: Интерфакс

 

2. Алексей Дахновский: Россия за 10 месяцев увеличила экспорт продуктов в КНР на 3,5%. Одной из ключевых точек роста практического сотрудничества России и Китая является продовольственная сфера, за январь – октябрь 2021 года КНР импортировала из РФ пищевых товаров на сумму 3,5 миллиарда долларов, что на 3,5% больше, чем год назад, заявил 8 декабря торговый представитель России в Китае Алексей Дахновский, пишет РИА Новости.

 

В Российской Федерации:

1. Итоги 2021 года в молочной отрасли и изменение структуры потребления обсудили на «Молочных сессиях-12». Итоги уходящего года на российском и мировом молочном рынке, прогнозы на будущее, изменение структуры потребления и лучшие маркетинговые кейсы компаний обсудили эксперты и лидеры отрасли в ходе двенадцатого заседания «Молочных сессий», которое прошло 9 декабря в Москве. Подробнее на сайте Союзмолоко

 

2. Правительство отложит реформу по утилизации товаров и упаковки. Реформа ответственности производителей за утилизацию товаров и упаковки, намеченная на начало 2022 года, переносится минимум на несколько месяцев. Против ужесточения требований выступал бизнес, разногласия были и среди ведомств. Источник: РБК

 

3. Принят закон о внесении изменений в статью 19 Федерального закона «О крестьянском (фермерском) хозяйстве». Недавно Государственная дума внесла изменения в Статью 19 Федерального закона от 11 июня 2003 года N• 74-ФЗ «О крестьянском (фермерском) хозяйстве». Источник: Минсельхозпрод РТ

 

4. Матвиенко предлагает увеличить штрафы для предприятий за экологические правонарушения. Председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко считает незначительными предусмотренные действующим Кодексом РФ об административных правонарушениях (КоАП) штрафы за нарушение экологического законодательства, предлагает увеличить их для предприятий – злостных нарушителей.  Источник:  ТАСС

 

5. К 2025 году Россия может стать мировым лидером на рынке продовольствия. На фоне спада мирового АПК после пандемии российские аграрии имеют все шансы уже с 2025 года занять лидирующие позиции на мировом рынке продовольствия, считает политолог Алексей Мартынов. Источник: 1Прайм

 

6. В Якутии построили коровник для разведения морозостойких пород скота. Открытие коровника на 100 голов для разведения якутской породы скота состоялось в селе Сымах Мегино-Кангаласского района Якутии 8 декабря, сообщает пресс-служба региональной администрации. Источник: rossaprimavera.ru

 

7. Сельхозпроизводителям Тверской области увеличили объемы господдержки. Сельхозпроизводителям Тверской области увеличили объемы государственной поддержки по нескольким направлениям и продлили сроки подачи документов на получение субсидий, сообщает пресс-служба регионального правительства. Источник: РИА-Новости

 

8. Предприятия Красноярского края увеличили экспорт молочной продукции до 111 тонн. Предприятия Красноярского края увеличили экспорт молочной продукции. С начала года они отправили за рубеж 111 тонн молочной продукции на сумму 185 тыс. долларов. Это максимальные показатели за последние шесть лет. Краевые предприятия планируют и дальше наращивать присутствие на зарубежных рынках в рамках регионального проекта «Экспорт продукции АПК» нацпроекта «Международная кооперация и экспорт», сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.

 

9. Сыроделов в Чувашии поддержат крупными грантами – Сергей Артамонов. В Чувашии определили два направления производства в рамках гранта «Перспектива» для развития сельского бизнеса. Это сыроделие и товарная аквакультура. Соответствующее решение поддержано на заседании регионального правительства. Источник: РЕГНУМ

 

10. В Пермском крае появилась Ассоциация фермеров – Олег Сирота. В Пермском крае появилась Ассоциация фермеров. Руководителем организации избрали заместителя директора Центра компетенций Министерства сельского хозяйства и продовольствия Пермского края Игоря Запевалова. Об этом в своем Facebook написал глава Союза сыроваров России, член Общественной палаты РФ, основатель сыроварни «Русский пармезан» Олег Сирота, пишет The DairyNews.

 

В мире:

1. Годовая инфляция в США ожидаемо ускорилась до максимума с 1982 года. Потребительские цены в США в годовом выражении по итогам ноября ускорили рост до 6,8% с 6,2% месяцем ранее, а в месячном — подскочили на 0,8%, сообщается в пресс-релизе министерства труда страны. Источник: 1Прайм

 

2. Азербайджан может нарастить поставки в Беларусь на фоне введения Минском продэмбарго на товары из ЕС. Азербайджан может нарастить поставки в Беларусь на фоне введения Минском продовольственного эмбарго на товары из ЕС, считает руководитель белорусского правительства Роман Головченко. Источник: Интерфакс

 

 Интервью:

1. Артем Белов: Существует несколько рисков, которые будут влиять на инвестиционную привлекательность и прогнозы развития АПК. Генеральный директор Национального союза производителей молока «Союзмолоко» озвучил три ключевых фактора, которые будут влиять как на растениеводческий, так и на животноводческий сектор. Говоря о перспективах развития молочной отрасли, Артем Белов отметил, что в 2022 году у нее будет возможность стартовать «с нового уровня» и окончательно отыграть рост себестоимости. Выступление эксперта прошло в рамках Ежегодной конференции «Агрохолдинги России», организованной журналом «Агроинвестор», пишет The DairyNews.

 

2. Артем Белов: Отрасли удалось отыграть рост себестоимости в сырьевом секторе, но не в переработке. Генеральный директор Национального союза производителей молока «Союзмолоко» отметил, что многие тренды, которые проявляли себя с 2014 по 2020 год, серьезно поменяли свой вектор уже к концу 2020 года. Подводя итоги года, Артем Белов констатировал, что молочной отрасли удалось отыграть рост себестоимости в сырьевом секторе, но не на полке, а 2022 год может ознаменоваться серьезными ценовыми корректировками. Выступление спикера прошло в рамках Ежегодной конференции «Агрохолдинги России», организованной журналом «Агроинвестор», пишет The DairyNews.

 

3. Мария Жебит: Утилизационный сбор для молочной отрасли сохранят на уровне 2021 года. Как заявила  в ходе вебинара НОЦ ВНИМИ о деятельности «Союзмолоко» Мария Жебит, директор по связям с общественностью и государственными органами Национального союза производителей молока «Союзмолоко», стало известно, что утилизационный сбор в 2022 году будет сохранен на уровне нынешнего года, пишет The DairyNews.

 

4. Союзмолоко: По итогам 2021 года прирост производства сырого молока составит 200 тыс тонн. На вебинаре, посвященном деятельности «Союзмолоко», который был организован НОЦ ВНИМИ, Мария Жебит, директор по связям с общественностью и государственными органами Национального союза производителей молока «Союзмолоко» заявила, что по итоги текущего года в позволяют судить о стагнации молочного рынка в России, пишет The DairyNews.

 

5. В ГИС «Меркурий» появится функция формирования жиробелкового баланса при молокопереработке – Союзмолоко. По мнению Марии Жебит, директора по связям с общественностью и государственными органами Национального союза производителей молока «Союзмолоко» именно этот механизм позволит выявлять те предприятия, которые производят продукцию из несоответствующего количества сырья, пишет The DairyNews.

 

6. Мы боремся за то, чтобы молочные наименования относились только к молочным продуктам – Союзмолоко. В ходе вебинара о деятельности «Союзмолоко» НОЦ ВНИМИ Мария Жебит, директор по связям с общественностью и государственными органами Национального союза производителей молока «Союзмолоко», сообщила, что молочная отрасль и производители растительных продуктов создали рабочую группу по урегулированию вопроса с наименованиями, пишет The DairyNews.

 

7. Агрохолдинг «Степь»: Молочное направление мы считаем очень перспективным. Алексей Новосельский, операционный директор Агрохолдинга «Степь» рассказал о результатах деятельности холдинга на декабрь текущего года. Эксперт отметил, что молочное животноводство в рамках агрохолдинга растет стабильно, даже с учетом того, что молочное стадо еще не достигло пика продуктивности. Алексей Новосельский выступил спикером на Ежегодной конференции «Агрохолдинги России», организованной журналом «Агроинвестор», сообщает The DairyNews.

 

8. Армен Арутюнян назвал три основных вызова, с которыми пришлось столкнуться современному АПК. Директор департамента агропромышленной политики Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) в рамках своего выступления сообщил, что торговля сельскохозяйственными товарами в рамках ЕАЭС развита хорошо, но в то же время развитию АПК все еще препятствуют несколько факторов. Выступление эксперта прошло в рамках Ежегодной конференции “Агрохолдинги России”, организованной журналом “Агроинвестор”, пишет The DairyNews.

 

9. Анна Бойко-Великая: Мы считаем, что интеграция с Роскачеством никак не противоречит «Честному знаку». Некоторые участники рынка считают, что в результате интеграции системы «Честный знак» с Роскачеством, оценка последнего, которая отображается на странице продукта в одном ряду с его объективными характеристиками, не совсем корректна, поскольку может оказать влияние на то, какой выбор сделает потребитель. За комментарием The DairyNews обратилось к Анне Бойко-Великой, заместителю генерального директора по коммуникациям АО «Рузское молоко».

 

10. Игорь Московцев: Интеграция «Честного знака» и Роскачества может вызывать неправильное восприятие продукции покупателями. ЦРПТ и Роскачество интегрируют системы информации о товаре, благодаря чему потребитель, скачав соответствующее приложение, может увидеть данные о происхождении товара, а также его рейтинг от Роскачества. К такому нововведению производители молочной продукции отнеслись по-разному. В своем комментарии The DairyNews Игорь Московцев, генеральный директор ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат» сказал, что оценка Роскачества, привязанная к товарам, «может быть больше похожа на рекламу».

 

11. Более 80% мирового объема сыра производится из коровьего молока. Такие данные озвучил эксперт РСПМО Юрий Власенко. Популярность этого сырья спикер объяснил тем, что именно из коровьего молока получается самое большое количество сортов сыра. Выступление эксперта прошло в рамках конференции «Прогноз погоды» – спецпроекта информационного агентства The DairyNews и Центра изучения молочного рынка.

 

12. Андрей Дальнов: Молокоемкая продукция более дорогая, чем другие источники животных белков и жиров. Руководитель центра отраслевой экспертизы “Россельхозбанка” прогнозирует дальнейший рост потребления молочных продуктов. В своем выступлении на Ежегодной конференции “Агрохолдинги России”, организованной журналом “Агроинвестор”, спикер выделил три основных фактора, тормозящих рост потребления молочных, особенно молокоемких продуктов, пишет The DairyNews.

 

13. Эдуард Зикс: Условия производства в молочной отрасли таковы, что показать прослеживаемость правильно очень сложно. По словам Эдуарда Зикса, ведущего специалиста в области ветеринарии ООО «Маслозавод Нытвенский», источник проблемы , в результате которой Россельхознадзор выявляет нарушения при оформлении производственных ветеринарных сертификатов, заключается в сложности администрирования и отображения производственных процессов прослеживаемости в ФГИС «Меркурий», пишет The DairyNews.

 

14. Россия пока не производит сыры, которые нужны мировому рынку – Юрий Власенко. Эксперт РСПМО Юрий Власенко рассказал о перспективах развития российского рынка сыров, а также об экспортном потенциале отрасли, выступая на конференции «Прогноз погоды» – спецпроекте информационного агентства The DairyNews и Центра изучения молочного рынка. По мнению эксперта, потребление сыра в России будет расти, но на экспорт пока отечественные производители предложить ничего не могут. Источник: ДэйриНьюс

 

15. Иван Никитенко, Алексеевский МКК: 2022 год будет легче по сырью, но сложнее в конечных продажах. Об итогах уходящего года и планах на будущее в кулуарах 12-го заседания «Молочных сессий» Milknews рассказал генеральный директор ЗАО «Алексеевский молочноконсервный комбинат» Иван Никитенко.  Источник: Милкньюс

 

16. Михаил Мищенко: средняя цена на сырое молоко в 2022 году составит порядка 37,5 рублей за литр. По словам Михаила Мищенко, директора Центра изучения молочного рынка, в следующем году средняя цена за литр сырого молока может варьироваться от 35 до 42 рублей за литр базы без НДС. Об этом эксперт сообщил в ходе конференции «Прогноз погоды» – спецвыпуска информационного агентства The DairyNews и Центра изучения молочного рынка. Источник: Дэйриньюс

 

Интересные факты, новости:

1. Белоусов не исключил новой волны инфляции из-за роста цен на продукты. Первый вице-премьер России Андрей Белоусов не исключил новой волны инфляции в 2022 году из-за роста цен на продукты. Источник: ТАСС

10 Дек 2021

Союз производителей молока Татарстана провел обучение операторов машинного доения в ООО имени Тимирязева


В современных условиях эффективность производства молока зависит от различных факторов. Технология производства состоит из последовательности операций, которая включает в себя различные этапы по кормлению, обеспечению комфортных условий содержания, доению и др., которые направлены на получение максимального количества и качества продукции, повышение производительности труда с наименьшими затратами. Как правило, от качества выполнения одной зависит результат других.

В современных рыночных условиях важно иметь не только высокие надои от коров, но и производить сырье экстра качества. Для этого одним из важных факторов является соблюдение технологии доения.

Деятельность Союза производителей молока Татарстана направлена на внедрение программы повышения качества сырого молока и готовой продукции, повышение продуктивности коров. С этой целью в хозяйствах проводятся обучающие семинары в сфере молочной отрасли, разрабатываются индивидуальные стандарты с учетом особенностей каждого предприятия, системы мотивации, системы контроля.

8 декабря 2021 года специалисты ТАТМОЛСОЮЗа провели обучение операторов машинного доения в ООО имени Тимирязева. Участие приняли работники и специалисты молочных комплексов. В ходе учебы особое внимание было уделено современным требованиям к качеству сырого молока. Для достижения высоких показателей по качеству важно соблюдать все этапы доения: подготовка к доению (подготовка коровы к доению от первого прикосновения к вымени до подключения
к доильному аппарату, сдаивание первых струек, массаж кончиков сосков вымени, очистка вымени, вытирание сосков), доение и завершение доения.

В конце обучения операторы машинного доения прошли аттестацию. По итогам была присвоена классность.