Месяц: Ноябрь 2021

Что произошло в молочной отрасли за 9 ноября 2021г.

---

Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 9 ноября 2021г.

                          

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 9 ноября 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3732,1 тонны молока, что составляет 103,0% (+115,2  тн) к аналогичной дате прошлого года и -1,9 тн к предыдущему дню.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 326,3 тн (110,8% к предыдущему году).  На втором месте Балтасинский район с показателем 284,3 тн в сутки  (110,0% к уровню прошлого года) и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 273,0 тн за сутки (100,6% к уровню прошлого года).

 

2. Производственная мощность молочного комплекса «ЭкоНивы» в Татарстане составит 100 тонн молока в сутки. Производственная мощность молочного комплекса «ЭкоНивы» в Татарстане составит 100 тонн молока в сутки. Об этом стало известно в ходе визита на строящийся объект министра сельского хозяйства и продовольствия республики Марата Зяббарова, сообщили The DairyNews в пресс-службе ГК.

 

В Российской Федерации:

1. Минсельхоз возобновил прием документов на льготные кредиты. С 8 октября Минсельхоз России возобновляет прием реестров потенциальных заемщиков, претендующих на получение льготных краткосрочных и инвестиционных кредитов всех направлений целевого использования, сообщает ведомство. Источник: Милкньюс

 

2. «Ъ»: аграрии сокращают закупки удобрения из-за роста цен. На фоне роста цен на минеральные удобрения аграрии готовы закупить их на 1 млн тонн меньше, чем планировалось ранее. Это беспокоит Минсельхоз, потребовавший от сельхозпроизводителей не снижать искусственно объемы потребления. Иначе, согласно экспортным квотам, излишки на внутреннем рынке будут отправлены за рубеж, поэтому дефицита удобрений в будущем не избежать. Эксперты считают, что проблема не в объемах, а в стоимости, и решить проблему может субсидирование закупок удобрений. Источник: КоммерсантЪ

 

3. Майоров рассказал, что нового может появиться в законодательстве о сельхозземлях. Комитет Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию поддержал правительственный законопроект о правилах государственного мониторинга земель сельхозназначения на заседании 9 ноября. Источник: pnp.ru

 

4. В Донском аграрном госуниверситете откроется учебный центр по переработке молока. В Донском государственном аграрном университете (п. Персиановский, Октябрьский район) создается специализированный учебный центр технологии переработки молока. Партнерской организацией для реализации проекта станет ООО «Семикаракорский сыродельный комбинат», сообщил региональный Минсельхоз. Источник: Милкньюс

 

5. Поддержку АПК увеличат на Ставрополье на 28% в 2022 году. Господдержка агропромышленного комплекса (АПК) в Ставропольском крае в 2022 году превысит 5,9 млрд рублей, говорится в пояснительной записке к проекту закона о краевом бюджете на 2022 год и плановый период 2023 и 2024 годов. Объем поддержки по сравнению с 2021 годом будет увеличен на 28%. Источник: ТАСС

 

6. На Ставрополье выросло производство кисломолочных продуктов. В Ставропольском крае за три квартала текущего года произведено 26,4 тысяч тонн кисломолочных продуктов, что составляет 130 процентов к показателям прошлого года, сообщает краевой комитет по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию. Источник: РИА-Новости

 

7. На развитие АПК Свердловской области выделят 3,8 миллиарда. В 2022 году на поддержку сельского хозяйства в Свердловской области планируется направить 4,641 млрд рублей. Такие объемы финансирования заложены в проекте бюджета региона на будущий год. Источник: Милкньюс

 

8. На поддержку сельского хозяйства Удмуртии поступят еще 506 млн рублей в 2021 году. Порядка 506 млн руб. выделят из федерального бюджета на поддержку сельского хозяйства Удмуртии до конца 2021 года. Деньги будут направлены на возмещение части затрат, связанных с производством зерна и приобретением кормов для дойного стада, сообщает пресс-служба минсельхоза республики. Источник: КоммерсантЪ

 

9. Башкирия за 10 месяцев удвоила экспорт продукции АПК до $27,35 млн – “Агроэкспорт”. Объем экспорта продукции АПК из Башкирии за январь-октябрь 2021 года вырос по сравнению с аналогичным периодом 2020 года в 2 раза – до $232,3 млн, следует из данных центра “Агроэкспорт” при Минсельхозе РФ. Источник: Интерфакс

 

10. Минсельхоз выделил 53 млн рублей на развитие семейных ферм в Кабардино-Балкарии. Фермеры Кабардино-Балкарии (КБР) получили 53 млн рублей господдержки в 2021 году. Средства были распределены между 15 хозяйствами, сообщили во вторник журналистам в пресс-службе регионального министерства сельского хозяйства. Источник: ТАСС

 

11. Молочное скотоводство в Коми продолжает оставаться убыточным. Молочное скотоводство в Коми убыточно в среднем на 23%. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и потребительского рынка Республики Коми Денис Шаронов во время защиты отраслевой госпрограммы по развитию сельского хозяйства в Государственном совете Коми. Источник: komiinform.ru

 

 

В мире:

1. «Двигателем прогресса» молочной отрасли Украины последние годы являются производители «свежей категории» – Максим Фастеев. «Двигателем прогресса» молочной отрасли Украины последние годы являются производители «свежей категории»: товарного молока, сливок, кисломолочной и творожной продукции. Об этом в своем официальном телеграм-канале сообщил ведущий аналитик «Инфагро» Максим Фастеев, пишет The DairyNews.

 

2. Средняя цена сухого обезжиренного молока в Евросоюзе превысила 3 тысячи евро за тонну – Максим Фастеев. Средняя цена сухого обезжиренного молока в Евросоюзе превысила 3 тысячи евро за тонну. Тонна сливочного масла в ЕС стала стоить более 5,2 тысячи евро. Об этом в своем официальном телеграм-канале сообщил ведущий аналитик «Инфагро» Максим Фастеев, пишет The DairyNews.

 

3. Беларусь заинтересована в поставках на рынок Ирана молочной и мясной продукции. Беларусь заинтересована в поставках на иранский рынок молочной и мясной продукции (говядины, сливочного масла, мяса курицы, куриных и перепелиных яиц), а также комбикормов и премиксов для животных. Об этом шла речь во время заседания белорусско-иранской совместной рабочей группы по сотрудничеству в сфере сельского хозяйства, сообщает БЕЛТА со ссылкой на Telegram-канал Минсельхозпрода. Источник: БЕЛТА

 

4. Австралийские фермеры потребовали детали межпартийной сделки по климату. Подробности по сделке Национальной партии Австралии с правящей коалицией по достижению нулевых выбросов углерода к 2050 году потребовала от лица сельскохозяйственного сектора президент местной Национальной федерации фермеров (NFF) Фиона Симсон, пишет 8 ноября Sydney Morning Herald. Источник: rossaprimavera.ru

 

5. Британские фермеры могут потерять миллионы после урезания госфинансирования. Британские фермеры могут потерять сотни миллионов в соответствии с пересмотренными планами финансирования, представленными в недавнем бюджете страны. Об этом 8 ноября сообщила Ассоциация сельских земель и бизнеса (CLA) Великобритании, передает сетевое издание FarmingUK. Источник: rossaprimavera.ru

 

 

Интервью:

1. Молочные продукты помогут поддержать организм в пандемию – Елена Мельникова. Молочные продукты в борьбе с вирусами незаменимы, поскольку обладают уникальными свойствами. Больше всего полезных веществ, помогающие укрепить иммунитет, содержится в сливочном масле и молоке высокой жирности. За счет чего жирные молочные продукты являются мощным иммуномодулятором, рассказывает профессор Воронежского государственного университета инженерных технологий, начальник отдела технологического контроля и развития ГК «Молвест» Елена Мельникова, сообщили The DairyNews в пресс-службе холдинга.

 

2. Роман Костюк, НСПГ: Завоз избыточного количества говядины на рынок поставит под сомнение новые инвестиции в отрасль. Минсельхоз предложил отменить в течение 2022 года пошлину на ввоз в Россию замороженной говядины и свинины. Такая мера, по утверждению министерства, нужна для стабилизации цен на мясо. Как это повлияет на отрасль, в том числе молочную, Milknews узнал у генерального директора Национального союза производителей говядины Романа Костюка.

 

3. Александр Фурманюк: От дистрибуции стройматериалов – к молочному животноводству. Заместитель генерального директора ООО «Приокское мясо» дал интервью корреспонденту The DairyNews в ходе Силосного тура, организованного компанией Лимагрен в Казани. Представитель предприятия рассказал, как было принято решение заниматься молочный бизнесом, с какими трудностями пришлось столкнуться на начальном этапе, а также поделился успехами и планами по развитию. Источник: Дэйриньюс

 

Интересные факты, новости:

1. Подробности: Как запустить трендовый молочный напиток. Сектор молочных напитков в последнее время переживает трансформацию. По прогнозам Euromonitor, мировой рынок категории вырастет с $180,2 млн в 2019 году до 193 млн в 2022-м. Чтобы поддержать спрос, производители активно запускают новые форматы продуктов и экспериментируют со вкусами. Но как вывести новый молочную продукт на рынок и не прогадать? Milknews вместе с экспертами в области производства фруктово-ягодных наполнителей — компанией БЕЛ-ОБСТ — рассказал о главных трендах в категории. 

 

2. К маркировке готовы. Изготовитель упаковки «Пром-Упак» отчитался о готовности к третьему этапу маркировки. Источник: Дэйриньюс

Что произошло в молочной отрасли за 8 ноября 2021г.

---

Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 8 ноября 2021г.

                          

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 8 ноября 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3734,0 тонны молока, что составляет 103,0% (+116,9  тн) к аналогичной дате прошлого года.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 325,6 тн (110,6% к предыдущему году).  На втором месте Балтасинский район с показателем 284,5 тн в сутки  (110,6% к уровню прошлого года) и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 273,0 тн за сутки (100,6% к уровню прошлого года).

 

2. В Минсельхозпроде РТ обсудили планы по приобретению минеральных удобрений. В Министерстве сельского хозяйства Республики Татарстан прошло совещание в режиме видеоконференцсвязи по планам приобретения минеральных удобрений с участием заместителя министра сельского хозяйства Российской Федерации Оксаны Лут, первого заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия РТ Наиля Залакова и заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия РТ Ильдуса Габдрахманова. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

3. Фермеров научат развивать агротуризм. Россельхозбанк запустил виртуальный практикум на базе платформы Своё Родное. За городом. Благодаря ему пользователи могут усовершенствовать свой агротуристический бизнес или запустить его с нуля. Онлайн-обучение доступно всем желающим и совершенно бесплатно. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

 

Аналитика:

1. Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 2,4% – Минсельхоз. По оперативным данным Минсельхоза России, по состоянию на 1 ноября суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 48,2 тыс. тонн, что на 2,4% (1,12 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого года, сообщили The DairyNews в пресс-службе ведомства. Максимальные объёмы реализации достигнуты в Республике Татарстан, Краснодарском крае, Воронежской, Кировской, Свердловской, Ленинградской, Белгородской, Новосибирской, Московской областях, Удмуртской Республике. Источник: Минсельхоз РФ

 

2. Мировые цены на продовольствие достигли пикового показателя с июля 2011 года. Мировые цены на продовольственные сырьевые товары в октябре выросли на 3,9% по сравнению с сентябрем, достигнув максимально зафиксированного уровня с июля 2011 года. Такие данные распространила в четверг Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) на основе индекса продовольственных цен ФАО, который отражает помесячные изменения международных цен на основные виды продовольствия. Источник: ТАСС

 

3. Индекс цен на молочную продукцию ФАО вырос из-за активизации мирового спроса на сливочное масло, СОМ и СЦМ. Значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО выросло на 2,6 пункта по сравнению с сентябрьским показателем вследствие активизации мирового спроса на сливочное масло, сухое обезжиренное и сухое цельное молоко и стремления покупателей обеспечить наращивание запасов, сообщили The DairyNews в пресс-службе организации.

 

В Российской Федерации:

1. Кабмин расширил механизм субсидирования железнодорожных перевозок сельхозпродукции. Правительство России расширило механизм субсидирования перевозок сельхозпродукции по железной дороге. Постановление подписал председатель правительства Михаил Мишустин, сообщает в пятницу пресс-служба кабмина. Источник: ТАСС

 

2. МЭР намерено продлить на 2022 года ввоз сыворотки для детского питания из санкционных стран. Минэкономразвития России предлагает продлить на 2022 год возможность ввоза сухой молочной сыворотки с уровнем деминерализации 90% для производства детских смесей из стран, на которые распространяется российское продовольственное эмбарго. Соответствующий проект постановления правительства размещен на портале проектов нормативных правовых актов. Источник: ТАСС

 

3. Более 30 российских компаний представят свою продукцию на импортном ЭКСПО в Шанхае. В Шанхае в четверг состоится церемония открытия IV Китайского международного импортного ЭКСПО (CIIE), на котором свою продукцию представят более 30 российских компаний. Церемония открытия состоится 4 ноября, ожидается, что председатель КНР Си Цзиньпин выступит по видеосвязи с приветственным словом​​​. Сама выставка начнет работать с пятницы. Источник: РИА-Новости

 

4. «Комос групп» отправил четвертую партию сыворотки в Китай. Предприятие «Глазов-молоко» (принадлежит «Комос групп») отгрузило 50 тонн сухой молочной сыворотки. В этот раз ОАО «МИЛКОМ» обеспечивает доставку продукции в КНР совместно с ОАО «РЖД Логистика», сообщила пресс-служба компании. Источник: Милкньюс

 

5. Стратегия развития Продовольственного фонда Чувашии будет разработана до конца года. Власти Чувашии разработают стратегию развития Продовольственного фонда региона до конца года. Об этом в среду сообщили журналистам в пресс-службе администрации главы республики. Источник: ТАСС

 

6. С начала года Удмуртия экспортировала более 250 тонн сухой молочной продукции – Минсельхоз. В конце октября 2021 года удмуртские молочники отправили первую пробную партию сыворотки в Казахстан. В начале ноября поставки продолжились – продукция отправилась и в Китай. Начиная с января это уже пятая поставка сухой молочной продукции за рубеж, тогда как она вошла в список экспортируемого с территории республики продовольствия лишь в 2021 году, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального минсельхоза.

 

7. 330 млн рублей планируется направить на поддержку аграриев Иркутской области в 2022 году. При подготовке проекта бюджета Иркутской области на 2022 год около 330 млн руб. планируется направить на поддержку сельского хозяйства. В будущем году в приоритете производство овощей и картофеля, технических культур, производство и переработка молока, развитие специализированного мясного скотоводства, развитие малых форм хозяйствования, сообщил заместитель председателя Законодательного Собрания Иркутской области Кузьма Алдаров. Источник: irkutsk.news

 

8. Создание логистического центра поможет снизить цены на сельхозпродукцию в Крыму на 20%. Строительство в Крыму крупнейшего на юге России оптово-распределительного центра (ОРЦ) позволит снизить в регионе розничные цены на сельхозпродукцию примерно на 20%, сообщили в понедельник журналистам в пресс-службе Корпорации развития Республики Крым со ссылкой на директора компании-инвестора “ПУД” Артема Спивакова. Источник: ТАСС

 

 В мире:

1. Беларусь отмечает рост спроса на молочное сырье со стороны переработчиков. Белорусская универсальная товарная биржа отмечает рост спроса на молочное сырье со стороны белорусских переработчиков. Об этом сообщили БЕЛТА в пресс-службе БУТБ. Источник: БЕЛТА

 

2. Власти 45 стран объявят на СОР26 об инвестициях для защиты природы в сельском хозяйстве. Правительства 45 стран во главе с Великобританией объявят в субботу на 26-й сессии конференции сторон Рамочной конвенции ООН об изменении климата (COP26) о срочных действиях и инвестициях для защиты природы и перехода к более устойчивым способам ведения сельского хозяйства, говорится в сообщении оргкомитета СОР26. Источник: russian.rt.com

 

3. USDEC прогнозирует рекордный год для экспорта молочной продукции США. Объем экспорта молочной продукции в США в пересчете на сухое вещество вырос на 14% в сентябре, увеличившись на большинстве экспортных рынков и по всем категориям продуктов, пишет The DairyNews.

 

4. В ЕК заявили, что нужно более €470 млрд в год на реализацию климатических целей 2030 года. Дополнительные инвестиции на уровне свыше €470 млрд в год необходимы для достижения климатических целей ЕС к 2030 году. Об этом заявила в понедельник глава Еврокомиссии Урсула фон дер Ляйен, выступая на конференции по бюджету ЕС в Брюсселе. Источник: ТАСС

 

5. Страны мира просят Китай отложить введение новых правил импорта продуктов питания. Дипломаты разных стран призывают Китай отложить введение новых формальных мер по отношению ко ввозу продовольствия в страну, которые запланированы с будущего года, сообщает агентство Блумберг со ссылкой на имеющееся в распоряжении письмо, адресованное министру таможни Китая Ни Юэфэну (Ni Yuefeng). Источник: 1Прайм

 

 

Интервью:

1. Депутат Госдумы Николай Арефьев объяснил, почему в России может подорожать молочная продукция. Рост цен на молочную продукцию неизбежен — в этом нет вины производителей. Об этом заявил заместитель председателя комитета Госдумы по экономической политике Николай Арефьев. О причинах роста цен депутат подробно рассказал ФАН. Источник: riafan.ru

 

2. Михаил Мураховский, CNH Industrial: Рынок сельхозтехники в России не пострадал от кризиса и продолжает расти. Рынок сельхозтехники в России не пострадал от кризиса и растет ускоряющимися темпами. О ситуации в сегменте, а также подходе к локализации техники в РФ “Ъ” рассказал бизнес-директор по сельхозтехнике CNH Industrial (включает бренды Case IH, New Holland, Iveco) Михаил Мураховский. Источник: КоммерсантЪ

 

3. «Золотые луга»: В результате маркировки себестоимость продукции вырастет на 1,5 рубля за единицу продукта. Компания «Золотые луга» начала готовиться к маркировке продукции сроком до 40 дней летом этого года и практически завершила ее подготовку. Под маркировку в декабре попадает весь ассортимент трех торговых марок «Золотые луга», «Живи здорОво» и «Ситниковское», кроме сыра и молока ультрапастеризованного, а это более 70 наименований  продукции, — сообщили The DairyNews в пресс-службе компании.

 

4. Сергей Баранов рассказал об основных трудностях при внедрении маркировки молока. В начале ноября стало известно о том, что Республика Казахстан отменила внедрение маркировки молочной продукции на внутреннем рынке. Продукция продолжит поставляться с маркировкой на экспорт в Россию. Источник: Милкньюс

 

5. Владимир Кожевников: Производимого в Казахстане молока достаточно, чтобы закрыть внутренние потребности. Директор Молочного союза Казахстана Владимир Кожевников рассказал об уровне обеспеченности молочной отрасли Казахстана молочными продуктами. По словам эксперта, Казахстан все еще импортирует слишком много продукции с высокой добавленной стоимостью, пишет The DairyNews.

 

Интересные факты, новости:

1. Новости за 5 минут: рекорды на торгах, индульгенция на рост цен и казахи против маркировки. Информагентство Milknews продолжает еженедельную рубрику «Молочные новости за 5 минут». В новом выпуске главный редактор нашего портала расскажет о том, что произошло на последних торгах на международной торговой бирже, почему Минсельхоз “разрешил” увеличить цены на молочную продукцию, а также почему Казахстан отказался от маркировки ЦРПТ.В идео по ссылке: https://youtu.be/wEvmQwO23Vs. Источник: Милкньюс

 

2. Маркировать нельзя закрыться. Близится декабрь, а вместе с ним и третий этап маркировки — на этот раз DataMatrix-коды появятся на молочной продукции сроком годности менее 40 суток, а это большая часть ассортимента, выпускаемого региональными предприятиями. При этом все чаще появляются сообщения от участников рынка о том, что сроки поставки оборудования срываются, сама подготовка — затягивается, а затраты на маркировку, вкупе с повышением себестоимости молока-сырья, заставляют некоторых переработчиков искать ответ на вопрос: а стоит ли дальше заниматься молочным бизнесом? The DairyNews пообщались с производителями молочной продукции, чтобы узнать, насколько изменится отрасль в декабре и стоит ли ожидать ухода с рынка некоторых предприятий.

 

3. Обзор: Что такое стартерные и престартерные корма, и почему они важны в кормлении молодняка КРС. Здоровый молодняк — основа продуктивного молочного стада, залог эффективности и рентабельности предприятия. Будет ли корова показывать высокую продуктивность или нет, закладывается в период от рождения до первого отела, поэтому важно обеспечить животное лучшими кормами и условиями содержания с ранних дней. Помочь в правильном формировании рубца, поддержать иммунитет и обеспечить питательными веществами теленка аграрию помогут специальные престартерные и стартерные корма. Milknews вместе экспертами Cargill рассказал о том, что такое стартеры и престартеры и как их правильно применять.

 

4. «Ъ»: россияне отказываются от продуктовых брендов в пользу СТМ. Российские потребители все активнее переключаются на собственные торговые марки (СТМ) ритейлеров. По данным Sberbank CIB, за год доля покупающих их граждан выросла до 37%. Это позволяет экономить на продуктах, что делают уже больше двух третей россиян, хотя «охотников за скидками» становится меньше. Такая тенденция на руку розничным компаниям: их рентабельность снижают постоянные промоакции на брендовые товары, а СТМ, напротив, оптимизируют издержки. Источник: КоммерсантЪ

 

5. В 2022 году сельскому хозяйству может быть еще сложнее, считают эксперты. Первые три квартала 2021 года оказались не лучшими для российского АПК. Согласно данным Росстата, по итогам января–сентября объем производства для всех сельхозпроизводителей упал на 4,3% относительно аналогичного периода прошлого года. Cпад произошел на фоне заметного роста цен. Кроме того, в этот период ВВП России довольно сильно подрос. Если в прошлые годы аграрный сектор смягчал падение и усиливал рост экономики, то сейчас мы наблюдаем обратную картину. Как считают опрошенные «Известиями» эксперты, нынешние не лучшие показатели в сельском хозяйстве сложились по целому комплексу причин. Источник: Известия

Что произошло в молочной отрасли за 3-7 ноября 2021г.

---

Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 3-7 ноября 2021г.

                          

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 5 ноября 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3731,6тонны молока, что составляет 103,0% (+113,7 тн) к аналогичной дате прошлого года.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 324,4 тн (110,2% к предыдущему году).  На втором месте Балтасинский район с показателем 283,4 тн в сутки  (109,6% к уровню прошлого года) и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 273,0 тн за сутки (101,0% к уровню прошлого года).

 

2. Сельхозпроизводство в Татарстане за 9 месяцев из-за засухи упало почти на 12%. Сельхозпроизводители Татарстана в январе-сентябре 2021 года произвели продукцию на 191,3 млрд рублей, что на 11,9% меньше, чем за аналогичный период 2020 года (в сопоставимых ценах), говорится в докладе Татарстанстата о социально-экономическом положении республики. Источник: Интерфакс

 

 

Аналитика:

1. РФ за 10 месяцев увеличила экспорт продукции АПК на 19% до $27,4 млрд. Россия за 10 месяцев этого года экспортировала продукции АПК на $27,352 млрд, что на 19% превышает показатель за аналогичный период прошлого года, сообщил центр “Агроэкспорт” при Минсельхозе. Источник: Интерфакс

 

2. Экспорт российской мясной и молочной продукции вырос на 30% – «Агроэкспорт». Экспорт российской мясной и молочной продукции вырос на 30% и составил 1195 млн долларов, сообщили The DairyNews в пресс-службе ФГБУ «Агроэкспорт».

 

3. В августе экспортная цена белорусского сухого обезжиренного молока для России выросла на 2% – «Агроэкспорт». В августе экспортная цена белорусского сухого обезжиренного молока для России выросла на 2%, до $2731. Такие данные приведены в обзоре ФГБУ «Агроэкспорт», пишет The DairyNews.

 

4. Цены на сухое молоко в октябре росли почти во всех экспортирующих регионах мира – «Агроэкспорт». Цены на сухое молоко в октябре росли во всех экспортирующих регионах мира, за исключением Южной Америки. В отличие от дорогого СОМ, достаточно дешёвым, сохраняющим потенциал роста, остаётся СЦМ из Океании ($3788). Такие данные приведены в обзоре ФГБУ «Агроэкспорт», пишет The DairyNews.

 

 

В Российской Федерации:

1. «Известия»: Минсельхоз считает возможным рост цен на молочную продукцию. Минсельхоз допустил рост цен на молочную продукцию. Об этом сказано в докладе ведомства в правительство, с которым ознакомились «Известия». Министерство указало, что себестоимость изготовления молочных продуктов растет. Плюс к этому в отрасли с 1 сентября ввели маркировку продукции, что может спровоцировать дополнительные затраты. Поэтому возможно отложенное, экономически обоснованное подорожание, предположили в ведомстве. В пресс-службе Минсельхоза «Известиям» сказали, что производители весь год сдерживали «взрывной» рост себестоимости продукции. Для решения проблемы ведомство планирует направить компаниям 10 млрд рублей субсидий на компенсацию затрат на подорожавшие корма для скота. В Минпромторге уточнили, что для молочной отрасли разработаны меры, которые помогут избежать роста цен из-за маркировки. Тем не менее ритейлеры уже получают от некоторых производителей уведомления о подорожании продукции с 1 декабря на 5%. Источник: Известия

 

2. Россия введет квоты на экспорт удобрений сроком на полгода. Правительство РФ приняло решение ограничить экспорт азотных и сложных удобрений сроком на полгода, заявил премьер-министр Михаил Мишустин на заседании кабмина. Источник: Интерфакс

 

3. ЦБ опубликовал дорожную карту целей устойчивого развития и обязательства по климату. Регулятор определил свои обязательства по климату, опубликовав дорожную карту ключевых тактических целей в области устойчивого развития, следует из сообщения Банка России. Источник: ТАСС

 

4. Объем экспорта продукции АПК Удмуртии вырос на 11%. С начала 2021 года объем экспорта продукции АПК Удмуртии составил $4,39 млн. Это на 11,1% больше в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, сообщает пресс-служба главы и правительства республики. Источник: КоммерсантЪ

 

5. В Челябинской области объем сельскохозяйственных субсидий вырастет на 37%. На поддержку представителей агропромышленного комплекса в Челябинской области в 2022 году из областного бюджета выделят 2,49 млрд руб. Это на 37% больше показателя текущего года, сообщает пресс-служба правительства региона. За счет этого увеличат финансирование ряда субсидий для сельхозпроизводителей. Источник: Милкньюс

 

В мире:

1. В сентябре Китай снизил импорт всех молочных продуктов – «Агроэкспорт». В сентябре 2021 г. в Китае, согласно официальной статистике, отмечено падение объёмов импорта всех молочных продуктов. Однако, по экспертным данным, положение меняется уже в октябре. Такие данные приведены в обзоре ФГБУ «Агроэкспорт», пишет The DairyNews.

 

2. Владимир Кожевников: При введении маркировки в Казахстане больше всего пострадали бы малые и средние предприятия. Правительство Казахстана поддержало позицию бизнеса и Национальной палаты предпринимателей «Атамекен», выступивших против ввода на внутреннем рынке страны обязательной маркировки молочной продукции. The DairyNews провели небольшое интервью с Владимиром Кожевниковым, директором Молочного союза Казахстана, для выяснения подробностей.

 

 

Интервью:

1. Артем Белов: рост себестоимости молока ударит по экономике предприятий. Рост себестоимости производства молочной продукции в России серьезно сказывается на экономике предприятий, некоторые компании даже работают в убыток, заявил РИА Новости гендиректор Национального союза производителей молока (“Союзмолоко”) Артем Белов. Источник: 1Прайм

 

2. Рост цен на молочную продукцию на юге России может составить 10–12%. Рост цен на социально значимую молочную продукцию в Южном федеральном округе может составить 10–12%. Об этом сообщил «Ъ-Кубань» генеральный директор Южного молочного союза Константин Синецкий. Источник: КоммерсантЪ

 

3. Сергей Клемешев: Из-за затрат на маркировку и связанных с этим проблем с рынка могут уйти некоторые небольшие игроки. Из-за внедрения обязательной маркировки молочной продукции, в том числе очередного ее этапа, стартующего 1 декабря, часть небольших производителей могут уйти с рынка. Такой прогноз в беседе с The Dairy News дал директор молочного завода АО «ПЗ «Красноозерное» Сергей Клемешев.

 

4. Ажиотаж на рынке сливочного масла в РФ и Беларуси продолжается – Максим Фастеев. Ажиотаж на рынке сливочного масла в РФ и Беларуси продолжается. Цены сырого и сухого молока также стремительно растут. Об этом в своем официальном телеграм-аккаунте написал ведущий аналитик «Инфагро» Максим Фастеев, пишет The DairyNews.

 

5. «Чистая линия»: себестоимость мороженого за год выросла на 48%. Цены на молочную продукцию зависят в первую очередь от стоимости ингредиентов, маркировка не влияет.  Об этом сказал вице-президент ГК «Чистая линия» Армен Бениаминов. По его словам, по сравнению с 1 ноября 2020 года в среднем себестоимость мороженного выросла на 48%.  Источник: Милкньюс

 

6. Мухажир Этуев: Многие производители выступают против маркировки молочных продуктов. Генеральный директор ЗАО «Племенной завод «Приневское» в преддверии третьего этапа маркировки молочных продуктов рассказал, как нововведения могут отразиться на состоянии отрасли и выразил сомнения в том, что система маркировки станет для покупателей хорошим источником информации о качества товаров, пишет The DairyNews.

 

7. Андрей Юрченко: Российские породы имеют уникальные генотипы. Научный сотрудник Института цитологии и генетики СО РАН на практической конференции KSIDAY, организованной компанией Ksitest, отметил особенности тауриновых пород скота, рассказал о секвенировании генома турано-монгольских пород и оценил преимущества якутской породы. Источник: ДэйриНьюс

 

 

Интересные факты, новости:

1. Эксперты считают необходимым ужесточить ответственность за фальсификацию продуктов питания. Административная ответственность для производителей фальсифицированных продуктов питания, в первую очередь поставляющих свою продукцию в образовательные учреждения, должна быть ужесточена в РФ. Такое мнение высказали эксперты во вторник в ходе итогового форума Общественной палаты (ОП) РФ “Сообщество”. Источник: ТАСС

 

2. В России хотят ввести штраф до миллиона рублей за подделку продуктов. В новую редакцию Кодекса об административных правонарушениях РФ (КоАП) планируют впервые включить штрафы за фальсификат потребительских товаров. Причем максимальный штраф за подделку (в том числе продуктов) может составить до одного миллиона рублей. Источник: vetandlife.ru

Что произошло в молочной отрасли за 2 ноября 2021г.

---

Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 2 ноября 2021г.

                          

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 1 ноября 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3734,5 тонны молока, что составляет 103,0% (+115,6 тн) к аналогичной дате прошлого года.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 323,4 тн (109,8% к предыдущему году).  На втором месте Балтасинский район с показателем 284,5 тн в сутки  (110,1% к уровню прошлого года) и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 273,0 тн за сутки (102,0% к уровню прошлого года).

 

Аналитика:

1. «Агроэкспорт»: импорт сыров в Россию вырос на 14%. Импорт молочных продуктов в Россию за 8 месяцев вырос только по 2-м категориям: сыры (+14%, 222 тыс. т) и кисломолочные продукты, включая детские и пр. (+27%, 93 тыс. т), говорится в отраслевом обзоре «Агроэкспорта». Импорт масла снизился на 2% (87 тыс. т), -29% – молоко обработанное (120 тыс. т), -12% – СОМ (36 тыс. т), -17% – СЦМ (19 тыс. т). Источник: Милкньюс

 

В Российской Федерации:

1. Союзмолоко продолжает постоянный мониторинг готовности отрасли к третьему этапу введения обязательной маркировки молочной продукции. Продолжается постоянный мониторинг готовности отрасли к 3-му этапу введения обязательной маркировки молочной продукции средствами идентификации (продукция со сроком хранения до 40 суток. Источник: Союзмолоко

 

2. Власти утвердили нормы экспертизы страховых случаев в сельском хозяйстве. Правительство РФ разработало правила проведения экспертизы для подтверждения страхового случая и определения ущерба по договору сельскохозяйственного страхования, а также требования к независимым экспертам, привлекаемым для экспертизы, следует из проекта постановления для публичного обсуждения. Источник: 1Прайм

 

3. «Ъ»: цены на минеральные удобрения начнут снижаться через год. Стоимость минудобрений в 2022 году продолжит бить многолетние рекорды, но уже в 2023 году может рухнуть примерно вдвое, считают аналитики. Взлет цен в этом году снизил покупательную способность аграриев, и текущая стоимость калийных и фосфорных удобрений выглядит «не вполне обоснованной». Сегмент азотных удобрений страдает из-за резкого удорожания газа, но эксперты ждут долгосрочного тренда снижения цен на все виды удобрений со второго квартала 2022 года. Источник: КоммерсантЪ

 

4. ЦРПТ готов обеспечить оборудованием производителей молочной продукции при форс-мажорах. Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ), выступающий оператором системы маркировки, сформировал запас необходимого оборудования для маркировки молочной продукции и готов обеспечить им производителей в случае экстренного срыва поставок. Об этом в понедельник сообщила пресс-служба ЦРПТ. Источник: ТАСС

 

5. РФ и США намерены сотрудничать по спутниковому мониторингу выбросов парниковых газов. Москва и Вашингтон намерены сотрудничать по климатическим проектам, в том числе по спутниковому мониторингу выбросов и поглощений парниковых газов, заявил в интервью замглавы российского МИД Сергей. Источник: РИА Новости

 

6. Россельхознадзор возобновил сертификацию более 60 иностранных поставщиков кормов. Россельхознадзор сообщил, что расширяет список иностранных предприятий и номенклатуру кормовой продукции, которую разрешено ввозить в Россию.Источник: vetandlife.ru

 

7. Почти 4 млрд руб. господдержки получили подмосковные сельхозпроизводители с начала года. Сельскохозяйственным производителям и организациям агропромышленного комплекса Московской области с начала года доведены субсидии в размере 3,8 млрд рублей, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья. Источник: Интерфакс

 

8. Свердловские власти направят 320 млн рублей на поддержку пострадавших от засухи аграриев. Правительство Свердловской области планирует выделить до конца 2021 года дополнительно 320 млн рублей на поддержку пострадавших от засухи аграриев, сообщили в департаменте информационной политики региона во вторник. Источник: ТАСС

 

9. Аграрии Новосибирской области получат 1,2 млрд рублей в качестве господдержки. Более 1,2 млрд рублей на возмещение части затрат по производству зерновых культур, на приобретение кормов и другие меры господдержки получат сельхозорганизации в Новосибирской области, где в начале осени наблюдалось отставание в уборке зерновых из-за плохих погодных условий. Об этом сообщает во вторник пресс-служба правительства региона. Источник: ТАСС

 

10. Почти все молочные заводы Удмуртии готовы к третьему этапу маркировки – Ольга Абрамова. Почти все молочные заводы Удмуртии готовы к третьему этапу маркировки. Об этом рассказала заместитель председателя правительства Удмуртской республики, министр сельского хозяйства и продовольствия Удмуртской республики Ольга Абрамова, пишет advis.ru.

 

В мире:

1. Казахстан отказался от маркировки молочной продукции на внутреннем рынке. Правительство Казахстана поддержало позицию Национальной палаты предпринимателей «Атамекен» о нецелесообразности ввода маркировки молочной продукции на внутреннем рынке, сообщает НПП. Источник: eldala.kz

 

2. Более 90 стран согласились снизить выбросы метана на 30% к 2030 году. Более 90 государств согласились с глобальной инициативой ЕС и США по снижению выбросов метана на 30% к 2030 году, в их число вошли 15 из 30 стран с наибольшими объемами выбросов. Об этом сообщается во вторник на сайте Белого дома. Источник: ТАСС

 

3. Экспорт белорусского продовольствия в январе-сентябре вырос на 12,6%. Экспорт белорусского продовольствия в январе-сентябре вырос на 12,6%. Об этом сообщил сегодня во время пресс-конференции заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Алексей Богданов, передает корреспондент БЕЛТА. Источник: БЕЛТА

 

4. Байден подтвердил намерение США сократить выбросы парниковых газов на 50-52% к 2030 году. Соединенные Штаты смогут реализовать оглашенные весной планы и сократить к 2030 году выбросы парниковых газов на 50-52% по сравнению с аналогичными показателями за 2005 год. Уверенность в этом выразил президент США Джо Байден, выступая на встрече мировых лидеров, которая открылась в понедельник в рамках 26-й Конференции сторон Рамочной конвенции ООН об изменении климата (COP26) в Глазго. Источник: ТАСС

 

5. Украина намерена на 65% сократить выбросы парниковых газов к 2030 году. Украина поставила цель сократить выбросы на 65% парниковых газов до 2030 года, а в дальнейшие 30 лет достичь “климатической нейтральности”. Об этом заявил президент Украины Владимир Зеленский, выступая в ходе 26-й Конференции сторон Рамочной конвенции ООН об изменении климата. Источник: ТАСС

 

6. Премьер Эстонии призвала промышленно развитые страны сократить выбросы CO2. Премьер-министр Эстонии Кая Каллас призвала промышленно развитые страны мира снизить выбросы углекислого газа. Об этом она заявила на 26-й Конференции сторон Рамочной конвенции ООН об изменении климата (COP26) в Глазго. Источник: ТАСС

 

7. США намерены выделить на поддержку фермеров до 9 млрд долларов к 2030 году. Соединенные Штаты намерены выделить до 9 млрд долларов к 2030 году на программы, направленные на сохранение и восстановление фермерского хозяйства. Об этом во вторник в ходе 26-й Конференции сторон Рамочной конвенции ООН об изменении климата (COP26) заявил президент США Джо Байден. Источник: ТАСС

 

 

Интервью:

1. Даниил Бобков, Союзмолоко: Повышение продуктивности – ключевой источник снижения выбросов в животноводстве. 1 ноября премьер-министр РФ Михаил Мишустин утвердил стратегию социально-экономического развития России с низким уровнем выбросов парниковых газов до 2050 года. О том, чем важен документ для АПК, в том числе животноводческого сектора, какие цели и задачи он ставит перед отраслью для достижения углеродной нейтральности к 2060 году, Milknews рассказал менеджер по взаимодействию с органами государственной власти Союзмолоко Даниил Бобков.

 

 

Интересные факты, новости:

1. Рискует ли Россия потерять урожай-2022. Энергетический кризис в мире по касательной задел и другие индустрии, производя эффект домино. Среди прочих наиболее проблемной оказалась отрасль производства минеральных удобрений, сильно зависящая от резко подорожавшего природного газа. Предприятия по всей Европе и за ее пределами приостановили работу, некоторые закрылись на неопределенное время. Потенциальная угроза возникла и у России, которая является крупным экспортером удобрений. Источник: Известия

 

2. Вышла четвертая серия третьего сезона «Барин к нам приехал»! 4 серия 3 сезона знаменитого road dairy show уже доступна для просмотра! Ведущие Михаил Мищенко и Игорь Барингольц продолжают открывать для себя и для зрителей нашего YouTube-канала хозяйства Краснодарского края. И на этот раз героем выпуска стал Игорь Гордеев, руководитель ГК «Южная корона» и владелец ООО «Урожай XXI век», пишет The DairyNews.

Что произошло в молочной отрасли за 1 ноября 2021г.

---

Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 1 ноября 2021г.

                          

Аналитика:

1. Сельхозпроизводство в РФ в сентябре замедлило снижение до 5,8% с 10,8% в августе. Производство продукции сельского хозяйства в России в январе-сентябре 2021 года уменьшилось на 4,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а в сентябре сократилось на 5,8%, говорится в докладе Росстата. Источник: Финмаркет

 

2. Цена комбикормов для КРС в России в сентябре 2021г составила в среднем 19,2 тыс.руб./т. Средняя цена комбикормов для КРС в сентябре 2021г. составила 19,2 тыс.руб./т. – это на 0,9% меньше, чем месяцем ранее, и на 24,9% больше, чем в сентябре 2020 года. С начала года цена данного товара выросла на 7,9%. Источник: soyanews.info

 

 В Российской Федерации:

1. Сокращать выбросы парниковых газов недостаточно, нужно наращивать их поглощение – Путин. Сокращения объемов выбросов парниковых газов недостаточно, нужно наращивать их поглощение, и у России здесь большой потенциал. Об этом сообщил президент РФ Владимир Путин, выступая в воскресенье на саммите G20 в режиме видеоконференции. Источник: РИА-Новости

 

2. Мишустин утвердил долгосрочную стратегию низкоуглеродного развития РФ до 2050 года. Премьер-министр РФ Михаил Мишустин утвердил стратегию социально-экономического развития России с низким уровнем выбросов парниковых газов до 2050 года, сообщила пресс-служба кабмина​​​. Источник: ТАСС

 

3. ЦРПТ: к третьему этапу маркировки молочной продукции готовы 85% производителей. Большинство производителей молочной продукции с коротким сроком годности – до 40 суток – подключились к системе “Честный знак”. Обязательная маркировка для этих товаров начнется в России с 1 декабря, сообщает в понедельник пресс-служба Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ), выступающего оператором системы маркировки. Источник: Милкньюс

 

4. В Уфе обсудили внедрение цифровой маркировки и модернизацию молочной отрасли. 29 октября в рамках деловой программы участники посетили предприятие, производящее пленку для молока и молочных продуктов, побывали на «Уфагормолзаводе», обсудили актуальные вопросы и проблемы маркировки молочных продуктов, а также общее состояние отрасли в республике. Источник: apkrb.info

 

5. Предприятия Подмосковья готовы к третьему этапу маркировки молочной продукции на 90% – Сергей Воскресенский. Предприятия Московской области готовы на 90% к третьему этапу маркировки молочной продукции, который начнётся 1 декабря 2021 года. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу регионального минсельхоза.

 

6. Производители молочной продукции Краснодарского края будут готовы к маркировке 1 декабря. Маркировка молочной продукции со сроком годности менее 40 суток начинается с 1 декабря. Это самый крупный этап, в котором заявлено наибольшее количество молочных товаров. Предприятия Краснодарского края активно готовятся к введению маркировки. Об этом сообщил заместитель министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона Владимир Сухомлинов, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу регионального минсельхоза.

 

7. На Ставрополье за 10 лет более 800 фермеров воспользовались грантовой поддержкой.  Грантовой поддержкой на Ставрополье с 2012 года воспользовались свыше 800 фермерских хозяйств. Общий объем финансирования составил 3,6 млрд рублей, сообщили журналистам в понедельник в пресс-службе министерства сельского хозяйства края. Источник: ТАСС

 

8. В Калининградской области решился вопрос с реализацией молока из хозяйств. В Краснознаменском, Неманском и Нестеровском городских округах Калининградской области, на маршрутах, где АО “Молоко” приостановило сбор молока в фермерских и личных подсобных хозяйствах, начинают работу сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий кооператив “Шангал” и ЗАО “ЭкоМолПродукт”. Источник: advis.ru

 

В мире:

1. Лидеры G20 выразили приверженность укреплению продовольственной безопасности в мире. Лидеры стран Группы двадцати (G20) выразили приверженность укреплению продовольственной безопасности в мире и борьбе с голодом. Об этом говорится в декларации, которая была принята по итогам саммита лидеров “двадцатки” в Риме. Источник: ТАСС

 

2. В сентябре закупочные цены на молоко в Эстонии выросли на 12%. В сентябре закупочные цены на молоко в Эстонии выросли как в годовом, так и в месячном сравнении, выясняется из данных Департамента статистики. Источник: rus.err.ee

 

Интервью:

1. Григорий Юрков: В последние годы наметился тренд на снижение содержания компонентов в молоке. Руководитель группы сырого молока компании Valio Russia рассказал о ценности использования геномной оценки для переработчиков и производителей молока. Эксперт сообщил, что в настоящее время существует тренд на снижение содержания компонентов в молоке, бороться с которым можно в том числе с помощью геномной селекции. Выступление представителя компании Valio прошло в рамках конференции KSIDAY, организатором которой выступила компания Ksitest, пишет The DairyNews.

 

2. Снижение прироста производства молока-сырья оказывает негативное влияние на предложение СОМ и масла – Максим Фастеев. Снижение прироста производства молока-сырья оказывает негативное влияние на предложение СОМ и масла. Выпускаемые объёмы масла в общей массе идут на покрытие ранее заключенных контрактов, спотовый рынок при этом сильно ограничен, что гонит цены вверх. Об этом в своем официальном телеграм-аккаунте написал ведущий аналитик «Инфагро» Максим Фастеев, пишет The DairyNews.

 

3. Илья Кондрашин, «Калинов мост»: Мы – одни из немногих, кто производит мороженое из концентрированного молока. Отечественный рынок мороженого достаточно консервативен. Большинство производителей предпочитает использовать классические рецепты и форматы, ведь до сих пор многие потребители считают эталонным продуктом «советское мороженое, которое было в детстве». Но есть компании, которые рискуют предложить рынку принципиально новые продукты в сегменте. Среди них – нижегородское ООО «Калинов мост», которое с недавних пор выпускает концентрированное обезжиренное молоко и делает из него мороженое. Milknews поговорил с руководителем молочного направления компании Ильей Кондрашиным, выяснил нюансы технологии, а также узнал, насколько выгодны подобные инновации. Источник: Милкньюс

 

4. Ольга Морозова, Иван Абрамов, Альфа Л Сервис: Увеличение себестоимости несет в себе существенные риски для молочных предприятий. В октябре состоялась презентация рейтинга крупнейших производителей мороженого.   Авторы рейтинга – Национальный союз производителей молока (СОЮЗМОЛОКО), консалтинговая компания Streda Consulting и информационное агентство Milknews при поддержке Союза мороженщиков России. Генеральным партнером рейтинга стала компания «Альфа Л Сервис». По окончанию мероприятия преподаватель факультета биотехнологий Университета ИТМО Ольга Морозова вместе с главным технологом компании Иваном Абрамовым рассказали Milknews о тенденциях в молочной отрасли. Источник: Милкньюс

 

5. Наталия Козлова: в России функционируют не более 50% организаций, необходимых племенному животноводству. По словам Наталии Козловой, главного технолога УК “Август-Агро”, в российской системе племенного животноводства реально функционирует не более 50% необходимых отрасли организаций. Об этом эксперт сообщила в рамках конференции KSIDAY, сообщает The DairyNews.

 

6. Каждому стаду – свой индекс, каждой корове – свой бык – Марина Лантух. На конференции KSIDAY, организованной компанией Ksitest, ведущий зоотехник Ассоциации “АСЧАР” рассказала прикладном использовании результатов геномного тестирования, практиках отбора животных для стада и отметила, на что в этом сложном процессе нужно ориентироваться специалистам, пишет The DairyNews.

 

7. Потенциальные преимущества геномной селекции слишком велики, чтобы ее игнорировать – Ласло Богнар. В ходе конференции KSIDAY, организатором которой выступила компания Ksitest, генеральный директор Венгерской Ассоциации Голштинов, вице-президент WHFF, основатель проекта HUNGENOME, сообщил, что благодаря геномной селекции на 85-90% удалось улучшить генетику быков, используемых для искусственного осеменения коров, пишет The DairyNews.

 

 

Интересные факты, новости:

1. Новые продукты октября: Пармезан из Калуги, свежий сыр из Беларуси и мороженое с хересом. Подошел к концу второй месяц осени, а значит пришло время узнать, что нового появилось на полках магазинов за это время. В подборку октября вошли такие продукты, как пармезан Moloko Group, фета SVEŽA и мороженое со вкусом пирога и хереса. Источник: Милкньюс

 

2. Как развивается сельский туризм. Власти Мурманской области рассмотрели законопроект, направленный на поддержку сельского туризма. Ранее в этом месяце его добавили в список приоритетных направлений развития еще несколько регионов. Как это может помочь в решении социально-экономических проблем и на какие направления сельского туризма стоит обратить внимание уже сейчас — в материале «Известий».

 

3. Медведев заявил о наступлении мирового продовольственного кризиса – РИА Новости, 01.11.2021. Заместитель председателя Совета безопасности РФ Дмитрий Медведев заявил, что в мире наступает продовольственный кризис, и точных прогнозов по преодолению спада в мировой экономике дать сейчас не может никто. Источник: РИА-Новости

Что произошло в молочной отрасли за 29-31 октября 2021г.

---

Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 29-31 октября 2021г.

                          

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 30 октября 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3742,0 тонны молока, что составляет 103,0% (+118,9 тн) к аналогичной дате прошлого года.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 322,1 тн (109,4% к предыдущему году).  На втором месте Балтасинский район с показателем 284,3 тн в сутки  (110,0% к уровню прошлого года) и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 273,0 тн за сутки (101,7% к уровню прошлого года).

 

 

В Российской Федерации:

1. Утверждена Резолюция Всероссийской научно-практической конференции по развитию молочной отрасли России. Оргкомитет Всероссийской научно-практической конференции на тему: «Перспективы российской молочной отрасли в новой экономической реальности» проведенной в г. Сочи с 8 по 10 сентября 2021 г. с учетом всех поступивших предложений утвердил Резолюцию в окончательном виде, сообщили The DairyNews в пресс-службе Южного молочного союза.

 

2. Отраслевые союзы АПК прогнозируют стабильное обеспечение продрынка РФ своей продукцией. Отраслевые союзы АПК, объединяющие производителей овощей, масложировой продукции и сахара, прогнозируют стабильное обеспечение продовольственного рынка своей продукцией по итогам уборки урожая. Источник: Финмаркет

 

3. Россельхознадзор изымает из обращения вьетнамский ветпрепарат для скота. Россельхознадзор изымает из обращения партию ветеринарного препарата «Виме-АВС» (серия I181523, срок годности до декабря 2021) производства вьетнамской компании «Вимедим Корпорэйшн» из-за нарушений требований качества. Источник: vetandlife.ru

 

4. «Известия»: Минэк предлагает оказать продовольственную помощь малоимущим. Власти вновь вернулись к обсуждению продовольственной помощи малоимущим: Минэкономразвития предложило включить такую инициативу в новый комплекс мер по борьбе с инфляцией. Об этом «Известиям» сообщили два близких к министерству источника. В Минэке полагают, что такой шаг снизит негативное влияние роста цен на социально значимые товары отечественного производства. Кроме того, ведомство выступило за создание отдельного федерального проекта по поддержке аграриев, включение личных подсобных хозяйств в перечень получателей государственной помощи, а также за активное участие предприятий в сельхозстраховании. Источник: Известия

 

5. Конкурс качества среди предприятий пищепрома проведут на Ставрополье в 2022 году. Конкурс “Ставропольское качество” начнут проводить в регионе с 2022 года. Участниками станут местные производители в сфере пищевой и перерабатывающей промышленности, сообщается в постановлении правительства края, опубликованном на региональном интернет-портале правовой информации. Источник: ТАСС

 

6. В Северной Осетии планируют построить три роботизированные животноводческие фермы. Строительство трех роботизированных животноводческих ферм на 330 голов планируется осуществить в Северной Осетии в течение десяти лет. Об этом сообщили журналистам в пресс-службе главы и правительства региона по итогам поездки премьер-министра субъекта Бориса Джанаева в Алагирский район. Источник: ТАСС

 

7. Инвестиции Nestle в расширение производства сухих детских смесей в Вологде составили 3,5 млрд рублей. Компания «Нестле» расширяет свое производство в Вологде. Сейчас ведется строительство фабрики полного цикла по производству детских сухих смесей. В новое производство «Нестле» инвестировало 3,5 млрд рублей, сообщила пресс-служба официального сайта администрации Вологды. Источник: Милкньюс

 

8. В третьем этапе маркировки участвуют семь молочных заводов Тамбовской области. С 1 декабря 2021 года вступят в силу требования по маркировке молочной продукции со сроком хранения до 40 дней включительно. Обязательной маркировке будут подлежать кисломолочная продукция, молоко, сметана, творог. В данном этапе маркировки участвуют семь производителей молочной продукции Тамбовской области, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.

 

9. Названы проблемы сельскохозяйственного сезона-2021 в Иркутской области. В Иркутской области назвали основные проблемы сельскохозяйственного сезона 2021 года. Это и рост цен на материальные ресурсы, стабильность государственной поддержки аграриев, простаивание земель. Такие проблемы назвали эксперты на круглом столе в “Областной” 27 октября 2021 года. Источник: ogirk.ru

 

В мире:

1. Производство продукции сельского хозяйства в ЕАЭС достигло $119,5 млрд в 2020 году. В 2020 году объем производства продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий Евразийского экономического союза увеличился по сравнению с 2019 годом на 2,1% и составил 119,5 млрд долларов США. В 2020 году общая посевная площадь сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий ЕАЭС составила 109,9 млн га (100,5% к уровню 2019 года), рост общей посевной площади отмечен во всех государствах ЕАЭС, кроме Армении. Источник: advis.ru

 

2. В Казахстане маркировку молочной продукции признали нецелесообразной. Решение было принято на совещании по вопросам маркировки товаров у первого заместителя премьер-Министра Республики Казахстан Смаилова А.А. 21 октября. Пилотный проект по маркировке молочной продукции выявил отрицательные последствия для отрасли. Источник: inbusiness.kz

 

3. Торговля России и Монголии затруднена из-за ряда тарифных и нетарифных ограничений – Ухнаагийн Хурэлсух. Торговля Монголии с Россией и другими странами ЕАЭС затруднена из-за ряда тарифных и нетарифных ограничений. Об этом в интервью ТАСС заявил президент Монголии Ухнаагийн Хурэлсух, пишет The DairyNews.

 

 

Интервью:

1. Сергей Резуненко: аграрная сфера нуждается как в узкоспециализированных специалистах, так и в профессионалах широкого профиля. Генеральный директор «Кизельманн Рус Юг» Сергей Резуненко в ходе прямого эфира Kieselmann Rus и портала Agro-Job.ru, отметил, что тенденции профессионального развития в сфере АПК будут соответствовать рыночным – от кандидатов будут ожидать знаний не только по специальности, но и в сопутствующих отраслях. Источник: Милкньюс

 

2. В эпидемию коронавируса воронежцы увеличили потребление молочных продуктов – Вячеслав Челноков. С началом вынужденных каникул в фирменных магазинах ГК «Молвест» (ТМ «Вкуснотеево») на 19% выросли продажи кисломолочной продукции. В крупнейших торговых сетях Воронежа рост продаж товаров компании в этом месяце стал рекордным в 2021 году. Особым спросом пользуется продукция, повышающая иммунитет – масло, молоко, кефир, сообщили The DairyNews в пресс-службе ГК.

 

 

Интересные факты, новости:

1. Обзор: Кто производит оборудование и технологии для молочной отрасли. Молочная отрасль в 2021 году переживает сложные времена. Растущая себестоимость производства и переработки молока негативно влияет на доходность сектора, который, несмотря на усиление административного давления и стагнацию спроса, все же смотрит в будущее с оптимизмом. В этой ситуации отечественным молочникам как никогда важно грамотно выбирать проверенных партнеров для закупки оборудования и технологий, которые помогут повысить эффективность производства. О том, что происходит на молочном рынке нашей страны и о том, какие производители точно не подведут в плане качества и надежности техники – в новом материале Milknews.

 

2. Обзор: Как “длинные выходные” повлияли на продажи молочной продукции. Ритейлеры и сервисы доставки продуктов питания готовятся к повышенному спросу в период нерабочих дней с 28 октября по 7 ноября. Компании отмечают рост спроса до 30% в отдельных регионах. Производители молочной продукции тоже наблюдают рост продаж, однако не все связывают его с предстоящим локдауном. Milknews поговорил с участниками рынка и рассказал подробности в новом материале. 

 

3. Ставка на доставку. Указом президента РФ Владимира Путина все дни в период с 30 октября по 7 ноября были объявлены выходными — при этом ряд источников сообщают о том, что некоторые регионы может ожидать продление карантина. В период самоизоляции закономерно повышается спрос на сервисы доставки готовой еды и продуктов из магазинов — The DairyNews решили выяснить, насколько сильно изменится количество заказов, в какие сегменты переместится потребительский спрос, есть ли риски повышения цен и сервисных сборов и справится ли сектор с возможным резким ростом спроса.