Что произошло в молочной отрасли за 5 июля 2021г.
Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 5 июля 2021г.
В Республике Татарстан:
1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 5 июля 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 4020,9 тонны молока, что составляет 96,0% (-157,7 тн) к аналогичной дате прошлого года и -3,5 тн к предыдущему дню.
При этом суточный объем реализации молока составляет 4507,3 тн – это 98% к уровню прошлого года (-107,8 тонны).
Надой на одну корову за день составляет 18,1 кг, что на 0,3 кг ниже 2020г.
Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 325,7 тн (103% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (102,9 тн), СХПК Урал (94,1 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 293,0 тн в сутки (100% к уровню прошлого года) и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 257,4 тн за сутки (94% к уровню прошлого года).
Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 289,2 тн, ОАО «ХК «Ак Барс – 282,6 тн молока за сутки, , и третье место занимает АО «Агросила» – 191,0 тн.
2. Татарстан остается лидером в списке профицитных регионов по производству молока – DIA. Согласно данным Центра изучения молочного рынка, Республика Татарстан продолжает занимать первую строчку в списке профицитных регионов по производству молока в текущем году, передает The DairyNews. Об этом эксперты DIA сообщили в ходе закрытого заседания Экспертного Совета DIA, состоявшейся в пятницу. Источник: Дэйриньюс
Аналитика:
1. В России снижается производство творога. По данным Центра изучения молочного рынка (Dairy Intelligence Agency, DIA) производство творога и творожных продуктов в 2020 году снизилось на 0,4%. Вероятно, производство творога не будет расти в ближайшие годы, спрос будет перемещаться в категорию мягких сыров. К такому выводу пришли аналитики DIA и партнеры аналитической сети Экспертного совета DIA на встрече в рамках выставки Агроволга-2021. Источник: ДэйриНьюс
2. Минсельхоз сохраняет на этот год прогноз производства молока в России на уровне 32,6 млн тонн. Минсельхоз сохраняет прогноз производства молока в РФ в этом году на уровне 32,6 млн тонн. За 5 месяцев в этой сфере наблюдается позитивная динамика, производство увеличилось на 1,6%, сообщает министерство. Источник: ФИНМАРКЕТ
3. Производство сухого молока в ЕС отстает от уровня предыдущего года. Производство сухого молока в ЕС отстает от уровня предыдущего года. Об этом в своем официальном телеграм-канале написал ведущий аналитик «Инфагро» Максим Фастеев, пишет The DairyNews.
В Российской Федерации:
1. Навоз исключили из агрохимикатов. Президент России подписал ФЗ от 28.06.2021 № 221-ФЗ, который исключает навоз из понятия «агрохимикаты». Принятие документа является важным достижением для молочной отрасли, отмечают в Союзмолоко. Источник: Милкньюс
2. Правительство России запретило ввозить мороженое и другие продукты с Украины. Правительство РФ дополнило список продукции, которую запрещено ввозить с Украины постановлением от 29 декабря 2018 года. Об этом сообщается в пятницу на портале правовой информации. Источник: ТАСС
3. Власти могут разрешить покупать удобрения на бирже только аграриям. Пытаясь решить вопрос с ростом цен на минудобрения для аграриев, государство может ограничить доступ других участников к покупкам удобрений на бирже, где объемы продаж за последние полгода выросли в 10 раз. Подобный подход уже пять лет действует при биржевых торгах нефтепродуктами. Аграрии допускают, что мера может повысить прозрачность торгов, но опасаются возможных проблем с логистикой. Источник: КоммерсантЪ
4. Мантуров поддержал обязательную вакцинацию в промышленности. Минпромторг поддерживает обязательную вакцинацию в промышленности РФ, при этом пока вакцинированы около четверти работников отраслей под кураторством министерства, заявил в интервью ТАСС глава Минпромторга Денис Мантуров. По его прогнозу, в ближайшее время больше половины сотрудников сделают прививку. Источник: ТАСС
5. ЕС окончательно запрещает использование ряда одноразовых пластиковых изделий. Страны Евросоюза с 3 июля должны окончательно запретить использование таких одноразовых пластиковых изделий, как тарелки, ватные палочки и соломинки, сообщает Еврокомиссия. Источник: РИА-Новости
6. Минпромторг: до запрета пластиковых пакетов нужно наладить выпуск альтернативы. Минпромторг в принципе поддерживает запрет пластиковых пакетов в России, но при условии создания производства альтернативных видов упаковки в необходимом объеме, заявил в интервью ТАСС глава Минпромторга Денис Мантуров. Источник: ТАСС
7. Юговской комбинат молочных продуктов стал лидером по переработке молока в России. Центр изучения молочного рынка (Dairy Intelligence Agency, DIA) в рамках встречи с партнерами в Казани на выставке Агроволга-2021 представил рейтинг ТОП-100 молокоперерабатывающих заводов. Лидером в 2020 году стал Юговской комбинат молочных продуктов. Источник: ДэйриНьюс
В мире:
1. В США растет производство молока на фоне сильного внутреннего спроса. Минсельхоз США USDA прогнозирует, что в 2021-ом году производство молока в США вырастет на 2,1% за счет прироста надоев на одну корову, а также небольшому увеличению поголовья. Средняя отпускная цена за год вырастет на 3,9% год к году. Рынок продолжает стимулировать растущий потребительский спрос на сыр и масло, при этом интерес покупателей к молоку снижается. Еще одним благоприятным для американской отрасли фактором остается увеличивающийся спрос на молочные продукты в Азии. Milknews публикует подробности отчета IndexBox о ситуации на молочном рынке США. Источник: Милкньюс
2. В Германии опубликовали статистику сокращения отрасли животноводства. Сокращение количества сельскохозяйственных предприятий не привело к соответствующему сокращению поголовья в сельскохозяйственных животных, сообщает Федеральное статистическое управление Германии (Destatis). Источник: rossaprimavera.ru
3. Немецкие фермеры ожидают подорожания молочки. Из-за растущих мировых цен на молочную продукцию вскоре ожидается и её подорожание в немецких магазинах и торговых сетях. Как пишет «Актуально о Германии», такой прогноз озвучил сопредседатель государственной ассоциации молочной промышленности Северного Рейна-Вестфалии Ханс Штёкер. Источник: rosng.ru
Интервью:
1. Ион Морару, American Dairy Technology: Главные факторы правильного отела у коров. От того, насколько хорошо прошел отела у коровы, будет зависеть, какое количество медикаментов получит животное в новотельный период и как быстро коровы придут в охоту по добровольному ожиданию. Кроме того, отел влияет на производительность коровы, то есть на то, когда и с какой производительностью она выйдет на свой пик лактации. Об основных факторах правильного отела Milknews рассказал эксперт American Dairy Technology Ион Морару. Источник: Милкньюс
2. Марина Герасимова, «ЭФКО»: В кризис аграрии смотрят в первую очередь на продуктивность животных в стаде. О том, что является залогом эффективности молочного животноводства в непростое для отрасли время, а также на чем в кризисный период в первую очередь экономят производители, Milknews рассказала директор по развитию Центра компетенции молочного животноводства ГК «ЭФКО» Марина Герасимова. Источник: Милкньюс
3. Артем Березуцкий: Из описания растительных продуктов придется исключить слово «молоко». Коммерческий директор TDNT Engineering отметил, что вопрос разграничения традиционных молочных продуктов и альтернатив на растительной основе логичен. Тем не менее, подчеркнул эксперт в комментарии для The DairyNews, вопрос все еще недостаточно проработан с точки зрения правового регулирования.
Интересные факты, новости:
1. Кому с маркировкой жить хорошо? На прошлой неделе Оператор ЦРПТ отчитался об успешном прохождении первого месяца обязательной маркировки сыров и мороженого. Традиционно оставив за скобками полную картину ситуации. Подробности на сайте Дэйриньюс
