ПН-ПТ: 08:00 - 17:00
03 Июн 2021

Онлайн-презентация рейтинга крупнейших производителей молока России пройдет 10 июня

 


Национальный союз производителей молока (СОЮЗМОЛОКО), консалтинговая компания Streda Consulting и информационное агентство Milknews проведут онлайн-презентацию Рейтинга крупнейших производителей молока России, которая состоится 10 июня в 10.00 на площадке Zoom.

В программе – доклад Союзмолоко о текущей ситуации в молочной отрасли, презентация рейтинга Streda Consulting, дискуссия крупнейших производителей – участников рейтинга о прогнозах развития сектора.

Регистрация на презентацию проекта по ссылке https://us06web.zoom.us/webinar/register/WN_UWWgR30pT9uXDPieIo3PFg

Проект будет также опубликован на новостном портале Milknews, распространен среди предприятий отрасли, органов управления АПК субъектов Российской Федерации, федеральных и отраслевых средств массовой информации.

Генеральным партнером рейтинга производителей молока стала компания Dairymaster. Официальные партеры – компании “ВЕРУМБИО”, “АТП ТЛП архитекторы и инженеры” и “Зоэтис”. Партер рейтинга – “Мустанг Технологии Кормления”.

Источник: Союзмолоко

03 Июн 2021

Что произошло в молочной отрасли за 2 июня 2021г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 2 июня 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 2 июня 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 4058,2 тонны молока, что составляет 99,8 % (-7,5 тн) к аналогичной дате прошлого года и +9,9 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4541,3 тн – это 101% к уровню прошлого года (больше на 66,9 тонны).

Надой на одну корову за день составляет 18,2 кг, что на 0,4 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 330,6 тн (105% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (102,6 тн), СХПК Урал (90,2 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 288,3 тн в сутки  (100% к уровню прошлого года) и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 272,7 тн за сутки (101% к уровню прошлого года).

Крупными производителями молока являются ОАО «ХК «Ак Барс – 304,1 тн молока за сутки, АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 291,7 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 188,0 тн.

 

2. Зеленодольский молочный комбинат раскрыл секреты производства своей продукции. Где ЗМК берет молоко для производства своей продукции? Как проверяют его качество? Может ли в упаковку с продуктом попасть посторонний предмет? Какие наполнители используют на производстве? Если молоко в магазинах натуральное, то почему оно хранится дольше, чем деревенское «из-под коровы»? Ответы на эти и другие вопросы можно легко найти в фильме о работе комбината. В нем зрители могут узнать, как молоко попадает в бутылки, творог фасуется в пачки, а сыр созревает в бассейнах – все без участия людей, но под их чутким и непрерывным контролем. Ознакомиться с видео можно на сайте zelmolkom.ru

 

3. Минсельхозпрод РТ напоминает: Для получения мер господдержки не должно быть задолженности по налогам. Согласно статье 57 Конституции Российской Федерации каждый обязан платить законно установленные налоги и сборы. На сегодняшний день региональные государственные услуги, включая меры социальной поддержки граждан в виде грантов и субсидий предоставляются при условии отсутствия у получателей задолженности по налогам, сборам и иным обязательным платежам. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

 

В Российской Федерации:

1. Производителям сыра и мороженого выдали 44 млн кодов в первый день обязательной маркировки. Производители мороженого и сыра сделали 3 318 заказов и получили 44 млн кодов Data Matrix в первый день обязательной маркировки этих видов молочной продукции, которая стартовала в России с 1 июня. Об этом в среду сообщила пресс-служба Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ), являющегося оператором системы маркировки. Источник: ТАСС

 

2. Совфед одобрил закон о страховании аграриев на случай потери урожая из-за ЧС. Совет Федерации на заседании в среду одобрил закон, направленный на возможность аграриев заключать договоры сельхозстрахования с господдержкой на случай введения в регионе режима чрезвычайной ситуации. Источник: ТАСС

 

3. Совфед одобрил пакет законов о производстве зеленой сельхозпродукции. Совет Федерации на заседании в среду одобрил два закона о производстве в РФ так называемой зеленой сельскохозяйственной продукции. Источник: ТАСС

 

4. «Ъ»: бизнес-объединения критикуют принятый Госдумой законопроект о парниковых газах. Госдума вчера сразу во втором и в третьем чтениях приняла правительственный законопроект об ограничении выбросов парниковых газов в РФ. Бизнес-ассоциации намерены выступить с официальной критикой документа, заявляя, что в нем отсутствуют реальные инструменты регулирования, механизмы проверки достоверности углеродной отчетности компаний, а также какие-либо экономические стимулы для реализации климатических проектов. Источник: КоммерсантЪ

 

5. «Ъ»: в России ужесточат требования к составу тропических масел.
Власти РФ согласовали более жесткие нормы содержания эфиров-загрязнителей в растительных маслах по аналогии с требованиями ЕС. На рафинированные тропические масла требование распространится с 2023 года, а на продукцию на их основе — с 2025 года. Бизнес рассчитывает, что это позволит побороть «мифы о вреде пальмового масла». Однако новые требования потребуют закупки дополнительного оборудования, что приведет к росту себестоимости. Источник: КоммерсантЪ

 

6. Ростех не намерен отказываться от проекта строительства 25 мусоросжигающих заводов. Госкорпорация “Ростех” не планирует отказываться от строительства 25 мусоросжигающих заводов, рабочим вариантом господдержки проекта является финансирование через платежи по расширенной ответственности производителей (РОП), заявил журналистам глава госкорпорации Сергей Чемезов. Источник: ТАСС

 

7. Роскачество присвоило знак качества вологодскому пломбиру. В рамках VII Международного Форума бизнеса и власти «Неделя Ритейла» 2021 состоялась церемония вручения государственных Знаков качества лучшим российским товарам, сообщает пресс-служба Роскачества. В частности, Российский Знак качества вручен мороженому пломбир торговой марки «Вологодский пломбир» (г. Вологда), которое производится по заказу компании «Айсберри». Источник: Милкньюс

 

8. Ирбитский молочный завод отметил проблемы с маркировкой 1 июня. Генеральный директор АО «Ирбитский молочный завод» Сергей Суетин рассказал, что вчера на заводе наблюдали некоторые проблемы, связанные с системой «Честный знак», но они не сказались на производстве, пишет The DairyNews.

 

9. Сахалинские сыровары столкнулись с проблемами в “Честном знаке”. Основатель сахалинской сыроварни «Сырный дом» Мария Федотова рассказала, что столкнулась с перебоями в работе в системе «Честный знак» в первый день введения обязательной цифровой маркировки, пишет The DairyNews.

 

 

В мире:

1. Как маркировка отразится на стоимости молочной продукции в Казахстане. На данный момент в Казахстане реализуется пилотный проект по цифровой маркировке молочной продукции. В рамках пилота Центр развития цифровой экономики произвел расчеты возможных затрат бизнеса на маркировку продукции, передает МИА «Казинформ» со ссылкой на пресс-службу Центра развития цифровой экономики. Источник: forbes.kz

 

2. Молдавия сможет экспортировать молочную продукцию в Евросоюз. Молдова сможет экспортировать молочную продукцию в Европейский союз. Об этом сообщило 2 июня Нацагентство безопасности пищевых продуктов (ANSA), ссылаясь на решение Европейской комиссии. Источник: newsmaker.md

 

 

Интервью:

1. Союзмолоко: продажа немаркированных остатков “молочки” обеспечит их стабильные поставки. Возможность реализации немаркированных остатков молочной продукции, произведенной в РФ до 1 июня, до окончания срока годности позволит обеспечить бесперебойные поставки этих товаров на рынок. Об этом журналистам сообщил гендиректор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем Белов. Источник: ТАСС

 

2. Валио: в день старта маркировки сыров наблюдались неполадки, но они были решены. В пресс-службе ООО «Валио» рассказали, что в день старта обязательной цифровой маркировки сыров и мороженого на предприятии наблюдались неполадки в работе системы «Честный знак», пишет The DairyNews.

 

3. В первый день маркировки молока сервер ЦРПТ постоянно подвисал – Сергей Солуянов. Директор молочного комбината «Вита» Сергей Солуянов рассказал, что в день старта обязательной цифровой маркировки для категории сыров и мороженого в системе «Честный знак» наблюдались неполадки, пишет The DairyNews.

 

4. ЦРПТ: маркировка уже покрывает товаров более чем на 12% несырьевой части ВВП. Национальная система цифровой маркировки и прослеживаемости товаров “Честный знак” уже покрывает более 12% несырьевой части ВВП – товаров примерно на 9 трлн рублей. Об этом во вторник заявил председатель совета директоров Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ) Михаил Дубин, выступая на Неделе российского ритейла. Источник: ТАСС

 

5. Цены на молочную продукцию вырастут из-за маркировки, – Олег Сирота. Руководитель проекта ОНФ «Народный фермер» Олег Сирота заявил, что цены на молочную продукцию вырастут из-за новых требований маркировки, сообщило ИА НСН. Источник: nsn.fm

 

 

Интересные факты, новости:

1. Что изменилось в правилах маркировки молочной продукции. Правительство РФ опубликовало постановление №843 от 31 мая 2021 года, вступившее в силу с 1 июня и вносящее изменения в правила маркировки молочной продукции – постановление №2099 от 15 декабря 2020 года. Milknews ознакомился с документом и выяснил, какие новые правила теперь закреплены на законодательном уровне.

03 Июн 2021

Индекс цен GDT снизился на 0,9%


На торгах в начале июня средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), сохранил неуверенную тенденцию к снижению, однако крайне низкие темпы изменения индекса в течение последних 2 месяцев отражают относительную стабилизацию в связи с неопределенностью на мировом молочном рынке. Значение индекса GDT на последних торгах снизилось на 0,9%, или 11 пунктов, до 1 276 пт. (в начале июня 2020 г. – 903 пт.); средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила 4 128 USD/т. Объемы торгов (22,8 тыс. т) на 3,9% превысили уровень аналогичного периода 2020 г. и на 8% – уровень предшествующих торгов.

Общая динамика индекса обусловлена, в первую очередь, снижением цен на сухое молоко. Средневзвешенная цена на сухое цельное молоко (СЦМ) – ключевой товар торговой площадки – снизилась на 0,5%, до 4 062 USD/т. Снижение – по большинству контрактов, кроме августовских (+0,3%, до 4 049 USD/т), цена на которые в результате повышения скорректировалась до среднего уровня. Наибольшее снижение – на поставки в октябре (-2,3%, до 4 091 USD/т), наименьшее – на ближайшие поставки в июле (-0,6%, до 4 009 USD/т). Нижняя граница обновленного ценового коридора сформирована июльскими поставками (-0,6%, до 4 009 USD/т), верхняя – сентябрьскими отгрузками (4 137 USD/т, -1,5%).

Цены на сухое обезжиренное молоко также оставались относительно стабильными, но ценовая кривая с плавно растущей сменилась на            нисходящую: средневзвешенная цена снизилась на 0,5%, до 3 415 USD/т. Внутри категории динамика цен оказалась разнонаправленной: ближайшие контракты на поставку в июле – сентябре подорожали на 0,3% (сентябрь, до 3 385 USD/т) – 1,1% (июль, до 3 575 USD/т), последующие контракты с поставкой в октябре – ноябре, напротив, скорректировались вниз, обусловив общую динамику средневзвешенной цены: октябрьские – на 2,7%, до 3 371 USD/т, ноябрьские – на 1,9%, до 3 385 USD/т. Обновленный ценовой коридор сформирован поставками в октябре (3 371 USD/т, -2,7%) и ближайшими июльскими поставками (3 575 USD/т, +1,1%).

Цены на молочный жир продолжили снижаться. При этом обезвоженный молочный жир снова подешевел менее существенно, чем сливочное масло. Средневзвешенная цена на ОМЖ снизилась на 0,8%, до 5 654 USD/т. Снижение цен на поставки в сентябре (-2,2%, до 5 576 USD/т) – декабре (-2,4%, до 5 516 USD/т) частично компенсировано удорожанием отгрузок в июле (+0,8%, до 6 048 USD/т) – августе (+0,8%, до 5 795 USD/т); ценовой коридор сформирован отгрузками в декабре (-2,4%, до 5 516 USD/т) и июле (+0,8%, до 6 048 USD/т). В то же время сливочное масло продолжило более стремительное снижение: -5,4%, до 4 690 USD/т, увеличив разрыв в цене между маслом и ОМЖ до 964 USD/т, что стало максимальной разницей в ценах с начала 2020 г. Снижение цен на сливочное масло отмечено по всем контрактам. В результате серии трех последовательных снижений цен на сливочное масло в мае – июне практически полностью нивелирована динамика 2021 г., начавшаяся с бурного повышения цен до отметок, близких к максимальным уровням 2017 – 2018 гг. Коридор цен на последних торгах сформирован ближайшими июльскими (4 665 USD/т, -4,9%) и ноябрьскими (4 720 USD/т, -4,3%) контрактами.

Снижение цен на прошедших торгах коснулось также лактозы (-1,6%, до 1 236 USD/т) и сухой пахты (-7,5%, до 3 810 USD/т). Единственной категорий, показавшей повышение цены на прошедших торгах стал чеддер (+0,5%, до 4 324 USD/т).

В сравнении с началом июня 2020 г. средняя цена контрактов (в долларовом эквиваленте) на поставку СОМ остается выше на 35,0%, СЦМ – на 47,1%, сливочного масла – на 29,2%, чеддера – на 22,8%.

Источник: Милкньюс