Что произошло в молочной отрасли за 16-18 апреля 2021г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 16-18 апреля 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 17 апреля 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3978,3 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  126,8 тонны (3,3%) и -0,9 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4404,7 тн – это 105% к уровню прошлого года (больше на 205,0 тонны).

Надой на одну корову за день составляет 17,9 кг, что на 1,0 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 330,6 тн (108% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (100,2 тн), СХПК Урал (87,2 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 283,0 тн (105% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 272,0 тн за сутки (на 3% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются ОАО «ХК «Ак Барс – 285,6 тн молока за сутки, АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 281,3 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 189,6 тн.

 

2. Доброму холодильнику ЗМК – 5 лет! За это время около 10 тонн продукции комбината было передано нуждающимся. В этом году «Доброму холодильнику» Зеленодольского молочноперерабатывающего комбината исполнилось пять лет. За это время он «накормил» свыше тысячи нуждающихся – это около 10 тонн молочной продукции. Источник: Дэйриньюс

 

 

Аналитика:

1. Производство сырого молока выросло на 1%. Производство сырого молока в России в январе-феврале 2021 года выросло на 0,9% (до 4,3 млн т), в том числе товарного, по предварительным оценкам – на 1,8% (+0,1 млн т). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. Как отмечают эксперты, увеличение производства в последние годы обусловлено вводом новых комплексов, повышением молочной продуктивности коров и уровня товарности. Источник: Милкньюс

 

В Российской Федерации:

1. Правительство не планирует переносить срок маркировки мороженого и сыров в России. Правительство РФ не планирует переносить с 1 июня текущего года срок введения обязательной маркировки сыров и мороженого в России, следует из комментариев участников совещания по теме маркировки молочной продукции, которое состоялось в четверг. В совещании приняли участие глава Минпромторга РФ Денис Мантуров и замминистра сельского хозяйства Оксана Лут​​​. По словам источника РИА Новости, который также участвовал в мероприятии, они указали, что переноса сроков маркировки сыра и мороженого не будет. Источник: Милкньюс

 

2. Минпромторг не видит необходимости в постановлении о регулировании цен на минудобрения. Минпромторг РФ не видит необходимости в принятии постановления о регулировании цен на минеральные удобрения для аграриев в России, заявил замглавы министерства Михаил Иванов. По его словам, сельхозтоваропроизводители закупили 60% от годовой потребности в удобрениях. Источник: ТАСС

 

3. Россельхознадзор запретил ввоз в РФ крупного рогатого скота из Таиланда. Россельхознадзор запретил ввоз в Россию крупного рогатого скота из Таиланда из-за вспышки нодулярного дерматита в стране. Об этом говорится в материалах российского ведомства. Источник: ТАСС

 

4. Россия и Белоруссия будут совместно развивать отрасль переработки отходов. Российский экологический оператор (РЭО) подписал соглашение о сотрудничестве с Оператором вторичных материальных ресурсов Белоруссии, который сможет участвовать в строительстве заводов по переработке отходов в регионах РФ. Об этом в пятницу сообщили ТАСС в пресс-службе РЭО. Источник: ТАСС

 

5. Компания «Ува-молоко» подвела итоги участия в «Продэкспо». «Ува-молоко», одно из ведущих предприятий по производству и реализации молочной продукции, представила результаты участия в международной выставке продуктов питания и напитков «Продэкспо» 2021. Компания объявила о расширении производства, обновлении продуктового портфеля и масштабных структурных изменениях. Источник: Милкньюс

 

6. PepsiCo запустило проект по улучшению здоровья животных на российских молочных фермах. PepsiCo поддержало инициативу «Магнита» с программой «Вместе за здоровое будущее» и запустило проект по улучшению здоровья животных на молочных российских фермах, пишет The DairyNews.

 

7. Ставропольские власти принимают дополнительные меры поддержки молочного животноводства. На сегодняшний день все предприятия данной отрасли региона в год производят чуть больше полумиллиона тонн молока. В планах Правительства Ставропольского края — увеличить эту цифру минимум в полтора раза в ближайшем будущем. Источник: pobeda26.ru

 

8. Господдержку более 100 млн уже получили предприятия АПК Удмуртии. Более 2 млрд рублей заложили в бюджете Удмуртии в 2021 году на господдержку сельских предприятий и работников, сообщает глава региона Александр Бречалов. Источник: udm-info.ru

 

Интервью:

1. Людмила Хорошевская, “Агрокомплекс” им.Н.И.Ткачёва: Самый эффективный способ утилизации биологических отходов – сжигать их. Основными целями изменения в закон “О ветеринарии” являются совершенствование правового регулирования обращения с биологическими отходами, а также ликвидация скотомогильников и биотермических ям, говорится в пояснительной записке к документу. О том, что теперь делать с биологическими отходами и как с ними обращаются в компании Milknews рассказала начальник ОПВК АО фирма “Агрокомплекс” им.Н.И.Ткачёва Людмила Хорошевская.  Источник: Милкньюс

 

2. Ува-Молоко: Цены на молоко в магазинах уже на пределе. На выставке «Продэкспо» генеральный директор компании Александр Владимирович Емшанов и бренд-менеджер «Ува-молоко» Анна Пархоцик рассказали The DairyNews о готовности предприятия к обязательной маркировке молока, инвестиционном проекте в Татарстане, планах выхода на внешний рынок и не только. Подробнее — в интервью.

 

3. Калининградские переработчики молока не исключают повышения цен. Цены на молочную продукцию рано или поздно придется поднять. Об этом 15 апреля на деловой конференции Business Day, которая прошла в рамках конкурса «Бизнес Баттл», сообщил глава совета директоров ЗАО «Залесское молоко», президент Союза промышленников и предпринимателей Калининградской области Андрей Романов. Источник:  РБК

 

4. Ассоциация сетевых предприятий питания: условия вступления, задачи и зачем она рынку. 15 апреля стало известно, что ряд крупных игроков рынка общественного питания объявили о создании «Ассоциации сетевых предприятий питания». Главная заявленная цель организации – поддержка развития индустрии в условиях ее быстрой трансформации и повышенного внимания потребителей к ответственному ведению бизнеса. Сами участники характеризуют ее как «громкий голос» индустрии общественного питания через объединение опыта ее членов, а также как агрегатор острых вопросов отрасли для их последующего решения в том числе с участием государства. Источник: ДэйриНьюс

 

 

Интересные факты, новости:

1. Петербургские ученые разрабатывают вакцину от коронавируса со вкусом ряженки. Институт экспериментальной медицины (ИЭМ, Санкт-Петербург), не отступая в своих исследованиях от академических научных традиций, в течение года планирует завершить доклинические испытания первой в мире съедобной вакцины от коронавируса, которая на вкус будет похожа на обычную ряженку, рассказал директор ИЭМ, профессор РАН Александр Дмитриев​​​. Источник: РИА-Новости

 

2. Euromonitor рассказал о сыре на глобальном рынке молочной продукции. На прошедшем 15 апреля 10-м заседании «Молочных сессий» аналитик Euromonitor International Екатерина Третьякова выступила с докладом «Сыр на глобальном рынке молочной продукции», в котором рассказала о региональном рынке сыра, главных трендах индустрии и о том, куда движется рынок сыра в России. Источник: Милкньюс

 

3. Грандиозный финал третьего сезона «Распаковки». Третий сезон молочной «Распаковки» близится к концу. Он получился ярким, полезным и очень вкусным: в фокусе внимания были Ацидофилин от «Молочной культуры», функциональный биопродукт «Bio Culture», а также молочные полки Хорватии и Испании. Рассказываем, что стоит ожидать от финального выпуска сезона. 5 выпуск уже в сети: https://youtu.be/uxJL1ZhBfzU. Источник: Милкньюс