Что произошло в молочной отрасли за 14 апреля 2021г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 14 апреля 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 14 апреля 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3979,5 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  139,1 тонны (3,6%) и +0,5 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4411,1 тн – это 105% к уровню прошлого года (больше на 212,7 тонны).

Надой на одну корову за день составляет 17,9 кг, что на 1,1 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 330,3 тн (108% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (100,2 тн), СХПК Урал (87,1 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 283,6 тн (106% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 273,2 тн за сутки (на 3% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются ОАО «ХК «Ак Барс – 285,5 тн молока за сутки, АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 281,1 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 189,1 тн.

 

2. Минсельхозпрод РТ: Создание 10 ферм увеличит производство молока на 3% в год. Татарстан в этом году намерен достичь производства 2 млн тонн молока. В Татарстане за 2021–2022 годы планируется построить 10 новых молочных комплексов на 9 тыс. голов. Это позволит увеличивать производство молока на 2–3% в год. Об этом сообщил замминистра сельского хозяйства и продовольствия РТ Ришат Хабипов на заседании Комитета Госсовета РТ по экологии, природопользованию, агропромышленной и продовольственной политике. Подробнее: Татар-Информ

 

3. Зеленодольский молочный комбинат начал упаковывать продукцию в «умную бумагу». Она может быть вторично переработана и быстро разлагается естественным путем. Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат обновил упаковку творога «Очень важная корова» 5% жирности. Новый оберточный материал внутренней части упаковки – «Эколин» или «умная бумага», был разработан в Швеции. Он более легкий и удобный в использовании, сохраняет вкусовые качества продукта, не дает ему окисляться и не пропускает запахи. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

4. В гипермаркете Ашан пройдет ярмарка с участием татарстанских фермеров. В ярмарке примут участие более 20 фермерских хозяйств. По результатам продаж с лучшими фермерскими хозяйствами торговая сеть намерена заключить контракты. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

5. В Ютазинском районе открылся новый телятник на 450 голов. В селе Байряка Ютазинского района началось заполнение нового телятника ООО «Агромир» (прим. член Татмолсоюза) на 450 голов. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

6. В Муслюмовский район прибыли нетели из Германии. Поголовье ферм «Август-Агро» пополняется высокоудойными породами, на карантинную площадку молочно-товарного комплекса «Уразметьево» расположенную в Муслюмовском районе привезли 402 нетели голштино-фризской породы из Германии. По данным Минсельхозпрода РТ сейчас общее поголовье на ферме составляет 1439 животных. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

 

Аналитика:

1. В 2020 году на рынке питьевого молока упал розничный спрос – исследование. Российский рынок питьевого молока в рамках 2020 года показал спад розничного спроса и продаж на фоне влияния коронавирусной инфекции и изменении потребительской модели поведения. Об этом говорится в исследовании «Анализ розничного спроса и перспективности продаж питьевого молока в России 2021: отрицательная корректировка спроса», подготовленном маркетинговым агентством ROIF Expert в 2021 году. Источник: РБК

 

2. Россия увеличила экспорт мясной и молочной продукции на 21% – Агроэкспорт. Россия увеличила экспорт мясной и молочной продукции на 21%, до 267 млн долларов, сообщили The DairyNews в пресс-службе ФГБУ «Агроэкспорт».

 

В Российской Федерации:

1. Минпромторг изменит правила маркировки молочной продукции. Минпромторг разработал проект изменений в Постановление Правительства РФ от 15 декабря 2020 г. № 2099 “Об утверждении Правил маркировки молочной продукции». Milknews ознакомился с документом, размещенным для публичного обсуждения на федеральном портале проектов нормативных правовых актов, и рассказывает, какие новшества он вводит. Источник: Милкньюс

 

2. Госдума рекомендует кабмину продлить антикризисные меры поддержки населения и бизнеса. Госдума приняла постановление о принятии к сведению информации министра экономического развития РФ Максима Решетникова о поддержке малого и среднего предпринимательства (МСП) в условиях изменившейся экономической ситуации, вызванной распространением коронавирусной инфекции, а также о причинах резкого роста цен на продовольственные товары и мерах, направленных на выполнение требований закона “Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации”. Источник: ТАСС

 

3. Совфед рекомендует кабмину разработать меры по продовольственной помощи нуждающимся. Совфед предлагает кабмину проработать дополнительные меры по сдерживание цен на ГСМ в период посевной, компенсировать рост стоимости минеральных удобрений, по оказанию продовольственной помощи нуждающимся слоям населения. Такие предложения содержатся в постановлении палаты по итогам выступления в Совфеде министра сельского хозяйства РФ Дмитрия Патрушева​​​. Источник: Милкньюс

 

4. «Комос групп» заключил контракт с финским концерном Valio. Производственные площадки удмуртского холдинга «Комос групп» начнут выпускать продукцию для финского концерна Valio. Компании подписали контракты о сотрудничестве на базе пермского хладокомбината «Созвездие» и удмуртского «Сарапул-молоко». Для Valio уже отгрузили пилотную партию мороженого. Эксперты отмечают, что крупные мировые компании заинтересованы в местных производителях скоропортящейся продукции. Для производителей это в свою очередь получение постоянного рынка сбыта и подтверждение качества продукции. Источник: КоммерсантЪ

 

5. ЭкоНива расширит ассортимент сыров. На выставке ПродЭкспо 2021 компания проводила презентацию продукции с возможностью продегустировать новые сыры. Как сообщили представители компании, из представленных на выставке сортов всего один можно встретить в магазинах: остальные четыре поступят в продажу позже, пишет The DairyNews.

 

В мире:

1. Президент Бразилии опасается продовольственного кризиса в стране. Бразилия может столкнуться с продовольственным кризисом и высоким уровнем инфляции, если местные и региональные власти не откажутся от использования в дальнейшем политики ограничений отдельных видов экономической деятельности во избежание распространения эпидемии COVID-19. Такое мнение высказал в среду президент южноамериканской республики Жаир Болсонару. Источник: Милкньюс

 

2. Как фермеры округа Дуглас борются с падением цен на молочную продукцию. Информационный портал Echo Press рассказал о том, каким образом фермеры из округа Дуглас (Штат Миннесота) справляются с падением цен на молочную продукцию и поддерживают свое производство на фоне экономического кризиса, пишет The DairyNews

 

Интервью:

1. Анна Белая, «Азбука вкуса»: Интерес к растительным напиткам связан в том числе с изменением пищевых привычек. Популярность растительных напитков в марте выросла на 25%. Об этом свидетельствует исследование, которое провел сервис доставки продуктов igooods. Аналогичные тенденции заметили и другие крупные торговые компании. О том, с чем связан растущий спрос на растительные аналоги молока, Milknews рассказала ведущий бренд-менеджер сети “Азбука вкуса” Анна Белая.

 

2. Сергей Коршунов: Основные российские тренды в АПК – объединение в крупные сельхозкооперативы и применение научных достижений. На круглом столе «Прогноз научно-технологического развития агропромышленного комплекса: новая повестка в постковидную эпоху», были названы два основных тренда, которые, по мнению Сергея Коршунова, руководителя ассоциации физических и юридических лиц по развитию органического сельского хозяйства «Союз органического земледелия», станут главными для отечественного АПК, пишет The DairyNews.

 

3. Александр Чулок: инновации не стали для российских компаний АПК источником повышения конкурентоспособности. В ходе круглого стола «Прогноз научно-технологического развития агропромышленного комплекса: новая повестка в постковидную эпоху», Александр Чулок, директор Центра научно-технологического прогнозирования Института статистических исследований и экономики знаний НИУ ВШЭ, заявил, что новая стратегия правительства, направленная на развитие экспортного направления в АПК, должна позволить России стать надежным партнером, увеличить экспортный потенциал и сократить импортозависимость, пишет The DairyNews.

 

Интересные факты, новости:

1. 21 апреля состоится онлайн-презентация рейтинга крупнейших сыродельных предприятий России. Первый рейтинг крупнейших сыродельных компаний России представят Streda Consulting и информационное агентство Milknews совместно с Союзмолоко. Онлайн-презентация рейтинга с участием аналитиков, отраслевых и федеральных СМИ, а также компаний-лидеров индустрии пройдет 21 апреля в 12.00 на площадке Zoom. Источник: Союзмолоко

 

2. Израильские ученые создадут лекарство от COVID-19 на основе кефира. Ученые Университета Бен-Гуриона в Израиле разрабатывают новое лекарственное средство, основанное на пробиотическом кефирном йогурте. Подробности научного исследования были представлены в издании Microbiome. Источник: rueconomics.ru

 

3. ЦБ прогнозирует устойчивое снижение инфляции в конце года. Годовая инфляция в России после достижения в марте 2021 года пиковых значений начнет постепенно замедляться в апреле и перейдет к дальнейшему устойчивому снижению к концу года. Это следует из бюллетеня “О чем говорят тренды” департамента исследований и прогнозирования ЦБ РФ (выводы и рекомендации, содержащиеся в бюллетене, могут не совпадать с официальной позицией ЦБ). Источник: ТАСС