Что произошло в молочной отрасли за 13 апреля 2021г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 13 апреля 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 13 апреля 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3979,0 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  141,3 тонны (3,7%) и +1,7 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4415,2 тн – это 105% к уровню прошлого года (больше на 228,3 тонны).

Надой на одну корову за день составляет 17,9 кг, что на 1,1 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 330,3 тн (108% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (100,2 тн), СХПК Урал (87,1 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 282,4 тн (105% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 274,1 тн за сутки (на 4% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются ОАО «ХК «Ак Барс – 284,8 тн молока за сутки, АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 280,8 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 189,1 тн.

 

2. Татарстан вошел в пятерку лидеров по электронной ветеринарной сертификации. Минсельхозпрод РТ сообщает, что Республика Татарстан за март текущего года вошла в пятерку лидеров по работе с системой электронной ветеринарной сертификации «Меркурий». В Федеральной государственной информационной системе «Меркурии» за сутки оформляется в среднем более 14 миллионов ветсертификатов. В системе ежемесячно работает свыше 700 тысяч хозяйствующих субъектов. Деятельность каждой компании анализируется инспекторами Россельхознадзора. Благодаря «Меркурию» инспекторы ведомства выявляют недобросовестных производителей, площадки-фантомы, а также отзывают небезопасную продукцию. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

3. Татарстан посетила делегация Алтайского края. В Минсельхозпроде РТ прошла встреча с делегацией Алтайского края во главе с министром сельского хозяйства края Александром Чеботаевым. Заместитель Премьер-министра РТ – министр сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Марат Зяббаров сообщил о начале в республике весенне-полевых работ и познакомил с агропромышленным комплексом республики. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

4. Участники «Школы фермера» перенимают опыт успешных предпринимателей республики. Слушатели по направлению «Молочно-мясное скотоводство» ознакомились с условиями содержания, кормления и ухода за молодняком крупного рогатого скота в крестьянском (фермерском) хозяйстве «Зарипов Гафур Бурханович». Предприятие занимается производством говядины. Глава КФХ Гафур Зарипов провел экскурсию по производственным помещениям и собственному машинно-тракторному парку, в ходе которой продемонстрировал современную сельскохозяйственную технику и показал процесс кормоприготовления. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

Аналитика:

1. Импорт мороженого снизился на 26%, экспорт – вырос на 30%. Импорт мороженого в Россию в январе 2021 года составил 0,4 тыс. т, что на 26,4% ниже уровня аналогичного периода 2020 года. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.  Источник: Милкньюс

 

В Российской Федерации:

1. Россия получила право на экспорт молока и молочной продукции в Египет. Два российских предприятия могут начать поставки молока и молочной продукции в Египет. Ветеринарный сертификат на экспорт молока и молочной продукции из России в Египет согласован Россельхознадзором и управлением ветеринарного карантина генеральной организации ветеринарной службы министерства сельского хозяйства и мелиорации Египта​​​, сообщает пресс-служба Россельхознадзора. Источник: Милкньюс

 

2. Россия улучшила позиции в рейтинге мировых экспортеров продукции АПК. Россия по итогам 2020 года поднялась на 17 место в рейтинге мировых экспортеров продукции АПК, это на две ступени выше, чем в 2019 году, сообщил руководитель центра “Агроэкспорт” Дмитрий Краснов на международном симпозиуме “Форсайт и научно-техническая и инновационная политика” во вторник. Источник: ФИНМАРКЕТ

 

3. «Народный контроль» предлагает сделать едиными правила работы молочных кухонь. в РФ Партийный проект “Единой России” “Народный контроль” предлагает сделать едиными правила работы молочных кухонь во всех регионах страны, сообщила координатор проекта “Народный контроль”, член комитета ГД по вопросам семьи, женщин и детей Анна Кувычко. Источник: Милкньюс

 

4. Сыры от подмосковного фермера Олега Сироты начали продавать в Госдуме. Продукцию подмосковной сыроварни «Русский пармезан» Олега Сироты начали продавать в администрации президента РФ, Госдуме и Доме правительства. Источник: riamo.ru

 

5. В Коми усиливают работу по повышению качества реализуемого молока. Работу по повышению качества реализуемого молока в Коми обсудили в рамках регионального «круглого стола» по развитию агропромышленного комплекса республики под председательством министра сельского хозяйства и потребительского рынка региона Дениса Шаронова, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

 

6. Воронежские аграрии в прошлом году получили более 7 млрд господдержки. В рамках «часа исполнительной власти» в региональном парламенте с отчетами о работе в 2020 году выступили руководители департаментов агропромышленного блока регионального правительства. Специалисты подробно рассказали о распределении господдержки аграриев, общий объем направленных средств составил 7 млрд рублей, об этом сообщили в пресс-службе облдумы. Источник: abireg.ru

 

В мире:

1. С начала года экспорт белорусской продукции в Китай вырос в 2,2 раза. С начала года экспорт белорусской продукции в Китай вырос в 2,2 раза и составил 35 млн долларов, пишет The DairyNews

 

 

Интервью:

1. Ион Морару, American Dairy Technology: Семь факторов, которые приводят к гипокальциемии у коров. Послеродовая гипокальциемия у коров относится к одной из наиболее распространенных патологий на молочных фермах и приводит к самому большому проценту падежа и выбраковки. В более чем половине случаев гипокальциемия у новотельных коров заканчивается задержкой плаценты, метритом, возможность возникновения кетоза увеличивается в 20 раз. Болезнь имеет классическую полиэтиологическою природу, и есть ряд факторов, которые в той или иной степени приводят к на этому расстройству. Подробнее об этой проблеме Milknews рассказал эксперт American Dairy Technology Ион Морару.  Источник: Милкньюс

 

2. Марина Ример, Unilever: В разгар сезона рынок может столкнуться с дефицитом мороженого из-за маркировки. Бренды Unilever, по данным OMI за 2020 год, входят в ТОП-10 любимых в категории мороженого для россиян. О трендах на рынке, будущих планах компании, внедрении маркировки и российских разработках в интервью Milknews рассказала директор по маркетингу категории мороженого и продуктов питания  Unilever в России, Украине и Беларуси Марина Ример. Источник: Милкньюс

 

3. Ключевые показатели эффективности фермы как векторы развития цифрового животноводства. Молочная ферма, как и любой завод, мануфактура или фабрика, является производственной площадкой. Публикация аналитика ГК «Молвест» Юрия Емельянова на сайте ДэйриНьюс

 

4. Дмитрий Краснов: пандемия вывела продовольственную безопасность на первое место во многих странах. Современные тренды потребления сельхозпродукции, вызванные пандемией обсудили на круглый столе, который сегодня прошел под эгидой Института статистических исследований и экономики знаний НИУ ВШЭ, пишет The DairyNews.

 

5. Дмитрий Краснов: для развития экспорта АПК важно повышать качество продукции. О том, насколько важно объединить коллективные действия российских компаний, чтобы увеличить объемы и расширить ассортимент сельхозпродукции на внешних рынках шла речь на круглом столе «Прогноз научно-технологического развития агропромышленного комплекса: новая повестка в постковидную эпоху», организованном Институтом статистических исследований и экономики знаний НИУ ВШЭ. Источник: Дэйриньюс

 

6. В конкурентной борьбе именно упаковке отводится особая роль как способу привлечения внимания потребителей. В конкурентной борьбе именно упаковке отводится особая роль как способу привлечения внимания потребителей. Об этом в ходе выставки «Продэкспо-2021» прошла Всероссийская практическая конференция «Современная пищевая упаковка 2021» заявила заместитель председателя комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова, пишет The DairyNews

 

7. Штефан Дюрр: Большой спрос на органическое молоко идет со стороны бариста. Президент холдинга «ЭкоНива» рассказал об опыте работы с органической продукцией и сложностях, с которыми могут столкнуться производители молока, которые собираются выходить на этот рынок. Эти и многие другие вопросы обсуждались в ходе панельной дискуссии «Легализация органики. Итоги первого года действия Федерального закона «Об органической продукции» ПРОДЭКСПО 2021, сообщает The DairyNews.

 

 

Интересные факты, новости:

1. Годовая инфляция в России в марте достигла 5,79%. Годовая инфляция в России в марте выросла до 5,79%, инфляционное давление осталось повышенным в условиях расширения спроса и роста затрат, следует из материалов Банка России. Источник: ТАСС

 

2. Роскачество: 4 тренда в потреблении после пандемии. Максим Протасов, руководитель Роскачества, в ходе пленарного заседания РБК в рамках первого дня работы выставки «Продэкспо – 2021» поговорил о ключевых трендах в потреблении, сформировавшихся в России в ходе пандемии Covid-19. Напомним, заседание, посвященное Тенденциям рынка продовольствия в 2021 году, состоялось в понедельник, сообщает The DairyNews.