Что произошло в молочной отрасли за 12 апреля 2021г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 12 апреля 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 12 апреля 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3977,3 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  141,5 тонны (3,7%) и -0,1 тн к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4393,5 тн – это 105% к уровню прошлого года (больше на 191,2 тонны).

Надой на одну корову за день составляет 17,9 кг, что на 1,1 кг выше 2020г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 330,5 тн (108% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (100,1 тн), СХПК Урал (86,8 тн). На втором месте Балтасинский район с показателем 281,5 тн (105% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Атнинский район, где производство молока составляет 274,6 тн за сутки (на 4% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются ОАО «ХК «Ак Барс – 283,2 тн молока за сутки, АО «Красный Восток», где валовый надой молока составил 280,9 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 189,1 тн.

 

 

Аналитика:

1. Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 3,8%. По оперативным данным Минсельхоза России, по состоянию на 5 апреля суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 50,37 тыс. тонн, что на 3,8% (1,86 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого года. Максимальные объемы реализации достигнуты в Республике Татарстан, Краснодарском крае, Воронежской, Кировской, Свердловской, Ленинградской, Белгородской, Новосибирской, Московской областях, Удмуртской Республике. Источник: Минсельхоз РФ

 

 

 В Российской Федерации:

1. Темпы продовольственной инфляции в РФ могут снизиться во II квартале. Темпы продовольственной инфляции в России могут замедлиться во втором квартале 2021 года, сообщил журналистам руководитель Центра агроаналитики Минсельхоза РФ Дмитрий Авельцов. Источник: 1Прайм

 

2. Состоялось заседание Комитета по продвижению и борьбе с фальсификатом Союзмолоко. Состоялось заседание Комитета по продвижению и борьбе с фальсификатом Национального союза производителей молока (Союзмолоко) под руководством Андрея Шутова, управляющего ООО «КОМОС ГРУПП» управляющей компании ОАО «Милком». Источник: Союзмолоко

 

3. Типографии объясняют рост цен на упаковку увеличением стоимости полиэтиленовой крошки. Чем ближе 1 июня 2021 года – введение первого этапа маркировки на сыры и мороженое, тем больше вопросов возникает у производителей, которые сталкиваются со множеством проблем, пишет The DairyNews.

 

4. Новосибирские власти снизят господдержку хозяйств, где есть риск возникновения лейкоза. Власти Новосибирской области планируют изменить условия предоставления господдержки тем аграриям, которые не занимаются оздоровлением коров от лейкоза – неизлечимого заболевания крупного рогатого скота, из-за которого хозяйства региона ранее понесли крупные экономические потери. Сейчас в регионе более 100 хозяйств, которые не ведут оздоровление поголовья, сообщил министр сельского хозяйства региона Евгений Лещенко во время оперативного совещания облправительства в понедельник. Источник: ТАСС

 

5. В Саратовской области 13 молокоперерабатывающих предприятий зарегистрировались в системе «Честный знак». По информации регионального министерства сельского хозяйства, молокоперерабатывающая отрасль области представлена 20 компаниями, из которых 13 прошли регистрацию в системе ГИС МТ «Честный знак», пишет The DairyNews.

 

6.  За пять лет в АПК Саратовской области инвестировано свыше 30 млрд рублей. По информации регионального минсельхоза, за последние пять лет в сферу АПК Саратовской области привлечено более 30 млрд рублей инвестиций для реализации больше 500 проектов, создано свыше 1200 дополнительных рабочих мест, пишет The DairyNews.

 

7. Совет ЕЭК опубликовал решение о маркировке молочной продукции. Совет ЕЭК опубликовал решение от 23 декабря 2020 г. N 129 «О введении маркировки отдельных видов молочной продукции средствами идентификации». Документ устанавливает перечень молочной продукции, подлежащей обязательной маркировке, сроки и правила внедрения системы странами-членами ЕАЭС. Источник: Милкньюс

 

8. Чувашские ученые разработали 12 уникальных иммунотропных препаратов для животных. Ученые Чувашского государственного аграрного университета работают над активизацией иммунной системы продуктивных животных. За последние 20 лет они провели ряд исследований по получению иммунотропных (воздействующих на иммунную систему) препаратов из дрожжевых клеток saccharomyces cerevisiae. На основе полисахаридов этих клеток и антибактериальных средств были разработаны не имеющие аналогов комплексные биопрепараты, повышающие иммунитет животных. Всего получено 12 патентов на научные изобретения, последний из них — в ноябре прошлого года — на биопрепарат Prevention-N-B-S, направленный на профилактику и лечение заболеваний органов дыхания, желудочно-кишечного тракта и мочеполовой системы молодняка сельскохозяйственных животных. Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «Агроэкспорт» при Минсельхозе РФ. Источник: Милкньюс

 

В мире:

1. США диверсифицировали поставки сыров по всему миру и удвоили экспорт сыворотки в Китай. Несмотря на то, что в феврале 2021 года было на один день меньше чем в 2020 году и американские поставщики все еще сталкиваются с логистическими проблемами в экспорте молочной продукции, общая стоимость поставок выросла на 7% в феврале – до $565,5 млн. Источник: ДэйриНьюс

 

2. Еврокомиссия предложила США на полгода заморозить взаимные пошлины. Еврокомиссия (ЕК) предложила Вашингтону заморозить на шесть месяцев взаимные таможенные пошлины для поиска путей преодоления разногласий в сфере торговли. Об этом сообщил вице-председатель ЕК Валдис Домбровскис в опубликованном в субботу интервью журналу Der Spiegel. Источник: ТАСС

 

3. Беларусь планирует в 2021 году увеличить экспорт продовольствия до $6 млрд. Беларусь планирует в 2021 году увеличить экспорт продовольствия до $6 млрд. Об этом сообщил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Алексей Богданов в интервью программе “Неделя” на телеканале СТВ, сообщает БЕЛТА. Источник: БЕЛТА

 

4. Евросоюз начнёт использовать маркировку «светофор» для продовольствия. В Евросоюзе в ближайшее время введут систему маркировки пищевых продуктов Nutri-Score по типу «светофор», сообщает Euronews. Источник: rosng-ru

 

 

Интервью:

1. В поддержке малого бизнеса стоит задача выживания экономики государства – Минпромторг. По словам директора департамента развития внутренней торговли Минпромторга Никиты Кузнецова, государству необходимо уделить наибольшее внимание развитию малого бизнеса, который в большей степени пострадал под влияние пандемии. Об этом эксперт сообщил в ходе пленарного заседания РБК, посвященного Тенденциям рынка продовольствия 2021 года, передает The DairyNews.

 

2. Дмитрий Пачин: Дифференцироваться надо за счет локального производителя. Директор департамента по категорийному менеджменту ЦО «Магнит» выступил в рамках Всероссийского онлайн бизнес-форума «Организация системы сбыта продукции субъектов МСП в АПК». Спикер рассказал о взаимодействии ритейла с региональными производителями, проблемах в работе с фермерами и о решениях, которые «Магнит» предлагает фермерским хозяйствам, пишет The DairyNews.

 

3. Современные продукты должны быть не просто «удобными», но и произведены ответственным путем. Современные продукты должны быть не просто «удобными», но и произведены ответственным путем. Это является мировым потребительским трендом, заявил президент PepsiCo Россия, Белоруссия, Украина, Кавказ и Центральная Азия Давид Манзини, пишет The DairyNews.

 

 

 Интересные факты, новости:

1. Простыми словами: Маркировка мороженого. До старта обязательной маркировки молочных продуктов осталось меньше двух месяцев. С 1 июня 2021 года будет маркироваться мороженое и сыры. Соответствующее решение правительство подписало 17 декабря 2020 года. Для тех, кто еще не успел до конца вникнуть в нюансы системы и у кого остались вопросы по внедрению Milknews рассказывает о маркировке мороженого простыми словами. Источник: Милкньюс

 

2. Молочные новости за 5 минут: в тюрьму за коды, запрет халуми и что едят москвичи по ночам. Информагентство Milknews продолжает еженедельную рубрику для самых занятых молочников «Молочные новости за 5 минут». В новом выпуске главный редактор нашего портала расскажет о том, как власти собираются наказывать за отсутствие маркировки и что по этому поводу думает Союзмолоко, какой статус приобрел кипрский сыр халуми и что едят по ночам москвичи. Источник: Милкньюс

 

3. Молочные породы коров XXI века. В XXI веке в молочном животноводстве не так много пород КРС. Специалисты по селекции во всем мире сегодня основными породами промышленного производства молока считают голштинскую, айрширскую, джерсейскую, швицкую. В этом обзоре The DairyNews расскажет о ключевых молочных породах КРС в современном сельском хозяйстве, а также о тех породах, что популярны в России.

 

4. Их величество Молоко. Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Источник: ДэйриНьюс

 

5. 16 апреля Milknews и «Зоэтис» проведут вебинар «Результаты полномасштабного опыта по воспроизводству в России». 16 апреля в 10.00 для специалистов по животноводству и ветеринарных врачей состоится вебинар на тему: «Результаты полномасштабного опыта по воспроизводству в России». Источник: Милкньюс