Что произошло в молочной отрасли за 13 января 2021г.

Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 13 января 2021г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 13 января 2021 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3734,5 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  195,9 тонны (5,5%) и +3,0 к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4209,5 тн – это 106% к уровню прошлого года (больше на 224,3 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3582,0 тн (107%).

Надой на одну корову за день составляет 16,9 кг, что на 1,4 кг выше 2019г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 310,5 тн (108% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (99,0 тн), СХПК Урал (73,7 тн). На втором месте Атнинский район с показателем 274,7 тн (106% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Балтасинский район, где производство молока составляет 266,4 тн за сутки (на 11% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток» – 282,2 тн молока за сутки, ОАО «ХК «Ак Барс, где валовый надой молока составил 274,2 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 186,3 тн.

 

2. «Агросила-Молоко» в 2021 году планирует увеличить объемы производства халяльного молока и сметаны. ООО «Агросила-Молоко», входящее в структуру АО «Агросила», готовится к пилотному выпуску ультрапастеризованного халяльного молока, срок годности которого составит 6 месяцев. Молоко, жирностью 3,2%, будет разливаться в упаковку объемом 1 литр. Помимо этого продукта, халяльная линейка в 2021 году также пополнится кортом обезжиренным и творогом, сообщает пресс-служба компании. Источник: Милкньюс

 

 Аналитика:

1. Импорт сыров и творога вырос на 12%. Импорт сыров и творога в Россию в январе-октябре 2020 года составил 253,6 тыс. т, что на 11,7% выше уровня аналогичного периода прошлого года. При этом импорт сыров вырос на 11,3% – до 216,4 тыс. т, а импорт творога – на 14,3% – до 37,2 тыс. т. Такие данные содержатся в отчете Аналитического центра Milknews. Источник: Милкньюс

 

2. «Агроэкспорт»: Россия в 2020 году увеличила экспорт майонеза почти на 9%. В 2020 году по состоянию на 20 декабря Россия увеличила экспорт майонеза и прочих соусов на 7,4% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, до 99 тыс. тонн. В стоимостном выражении отгрузки выросли на 8,7% до $121 млн. Источник: Милкньюс

 

 

В Российской Федерации:

1. В России утвержден новый образовательный стандарт по специальности «ветеринария». Новый образовательный стандарт среднего профобразования по специальности «ветеринария» утвержден приказом Минпросвещения № 657. Источник: vetandlife.ru

 

2. Правительство обновило правила продажи животных и растений. С 1 января 2021 года в России вступили в силу новые правила розничной продажи товаров, в том числе животных и растений, утвержденные постановлением правительства № 2463. Источник: vetandlife.ru

 

3. За сокрытие информации о падеже животных предложили наказывать строже. Штрафы за сокрытие сведений о внезапном падеже сельскохозяйственных животных могут увеличить. Соответствующие поправки в КоАП Госдума планирует рассмотреть в весеннюю сессию. Источник: pnp.ru

 

4. В Томской области будут запустили производство сыра по армянским рецептам. Мини-цех по производству рассольных сыров открыли предприниматели Вачиган и Тигран Газаяны в Кожевниковском районе Томской области, сообщает пресс-служба Минсельхоза РФ. Источник: Милкньюс

 

5. Кубань намерена увеличить экспорт товаров АПК благодаря принятию закона о сельхозпродукции. Власти Краснодарского края рассчитывают, что принятие Госдумой законопроекта о сельхозпродукции с улучшенными характеристиками позволит повысить конкурентоспособность производимой в регионе продукции АПК и нарастить объемы ее экспорта, сообщил ТАСС в среду председатель законодательного собрания края Юрий Бурлачко. Источник: ТАСС

 

6. Рязанские аграрии за год получили более двух миллиардов рублей субсидий. Более двух миллиардов рублей получили сельскохозяйственные товаропроизводители и предприятия агропромышленного комплекса Рязанской области в 2020 году. Государственная поддержка оказывалась по 30 направлениям, сообщили ИА REGNUM в пресс-службе правительства региона. Источник: РЕГНУМ

 

 В мире:

1. Итоги года и прогноз на 2021 для мировой молочной отрасли от аналитиков IFCN. Мировое производство сырого молока по предварительным результатам 2020 года увеличилось на 2,3% или 18 млн тонн. Такие расчеты предоставила IFCN на основании данных из 60 стран. О том, какие итоги 2020-го и прогнозы на 2021 год сделали аналитики IFCN – в новом материале Milknews. Источник: Милкньюс

 

2. Продажи молока через БУТБ в 2020 году выросли в 9 раз. Продажи молока через Белорусскую универсальную товарную биржу (БУТБ) в 2020 году выросли в 9 раз, реализовано 125 тыс. т сырого коровьего молока категории “Высшая” и “Экстра” на общую сумму Br119 млн, сообщили БЕЛТА в пресс-службе БУТБ. Источник: БЕЛТА

 

Интервью:

1. Дмитрий Демидов: на молочном рынке РФ растет интерес к качественным тестам на определение антибиотиков. Сейчас на российском рынке наметилась тенденция на повышение интереса к качественным европейским экспресс-тестам на определение остаточных количеств антибиотиков в молоке со стороны молочных производителей – как довольно крупных, так и относительно небольших крестьянско-фермерских хозяйств. Об этом The DairyNews рассказал генеральный директор АТЛ Дмитрий Демидов. Источник: The DairyNews

 

2. Насчет маркировки энтузиазма нет – Олег Сирота. Самая большая проблема маркировки молочной продукции заключается непосредственно в процессе. Об этом в интервью The DairyNews рассказал руководитель проекта ОНФ «Народный фермер» и основатель сыроварни «Русский пармезан» Олег Сирота. Источник: ДэйриНьюс

 

3. Каким будет 2021-й? Каким будет 2021-й? Я – реалист, поэтому думаю, он будет еще хуже и тяжелее, чем предыдущий. Понимаю, что это многим не понравится. Но назовите мне хоть одну причину, почему нет. Год только начался, а Великобритания закрыта из-за нового штамма коронавируса, в Германии и Испании локдаун. В прошлом году пандемия пришла к нам в марте, а в этом в январе. Поэтому, коллеги, затягивайте потуже пояса. И вспоминайте поговорку: «Думай о худшем – готовься к лучшему». Публикация Дмитрия Матвеева – гендиректора ГК КАБОШ на сайте ДэйриНьюс.

 

4. Дмитрий Акулин: После отмены ЕНВД налоговая нагрузка на малый бизнес вырастет в четыре раза. С 1 января 2021 года в России перестал действовать налог на вмененный доход (ЕНВД), сообщает  The DairyNews. С точки зрения правительства РФ отечественные предприниматели теперь могут безболезненно перейти на один из четырех льготных налоговых режимов, предлагаемых государством. Источник: ДэйриНьюс

 

 

Интересные факты, новости:

1. Росстат подтвердил оценку инфляции в РФ на уровне 4,9% по итогам 2020 года. Инфляция в РФ по итогам декабря 2020 года составила 4,9% в годовом выражении, 0,8% – в месячном выражении, следует из данных Росстата. Оценка совпала с предварительными данными, представленными ведомством 31 декабря. Источник: Интерфакс

 

2. Международная выставка оборудования для производства молочной продукции откроется 26 января. Исполняющий обязанности министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Воскресенский примет участие в международной выставке оборудования для производства молока и молочной продукции DairyTech, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального ведомства.

 

3. Постановление №2398: послабление или усложнение жизни молочников? Новый 2021 год начался с положительной для молочной отрасли новости: с 1 января в силу вступило Постановление Правительства РФ от 31 декабря 2020 года № 2398 “Об утверждении критериев отнесения объектов, оказывающих негативное воздействие на окружающую среду, к объектам I, II, III и IV категорий”. Оно будет действовать до 1 января 2027 года. Подробнее на сайте ДэйриНьюс