ПН-ПТ: 08:00 - 17:00
02 Дек 2020

В ООО «Вакинское Агро» благодаря «бережливому производству» выработка молока увеличилась на 16%


Рязанским центром компетенций была организована встреча, посвященная подведению итогов работы по внедрению инструментов «бережливого производства». Она прошла на предприятии ООО «Вакинское агро», которое присоединилось к программе нацпроекта в 2019 году.

На 1 декабря приходится дата закрытия так называемой «активной фазы», в ходе которой в течение 6 месяцев инструменты «бережливого производства» внедрялись на пилотном участке предприятия при поддержке экспертов.

 Как отметили представители РЦК, многие из показателей уже сейчас превысили целевые значения, которые поставлены изначально. Выработка молока увеличилась на 16% благодаря применению подходов и методов бережливого производства.

Источник: Правительство Рязанской области

02 Дек 2020

Артем Белов, Союзмолоко: Минимизация инвестиционных затрат бизнеса на маркировку – важнейшее достижение.


На вебинаре, посвященном обсуждению правил внедрения маркировки молочной продукции, представители Минпромторга озвучили ряд важных для бизнеса изменений, связанных с этим вопросом. Были скорректированы сроки внедрения маркировки для ряда молочных продуктов, из поэкземплярного учета выведена скоропортящаяся молочная продукция, что, по словам представителя Минпромторга Екатерины Приезжевой, является «беспрецедентной уступкой просьбам бизнеса». О том, как предложенные изменения повлияют на молочную отрасль, и что еще предстоит сделать для снижения нагрузки на бизнес в плане маркировки, рассказал Milknews генеральный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем Белов.  

Когда мы обсуждали проект правил введения маркировки в молочной индустрии на уровне Правительства, Минпромторга, Минсельхоза, с участием ЦРПТ, мы ставили перед собой ключевую цель – минимизировать инвестиционные затраты, которые бизнес может потенциально понести с внедрением системы маркировки.

  Для достижения этой цели мы решали три основные задачи. Во-первых, это минимизация инвестиций на нанесение DataMatrix кода. Молочная отрасль вынуждена заниматься несвойственным ему типографским бизнесом. Между тем, на наш взгляд, непосредственный акцент в части нанесения кодов должен быть перенесен на типографии. Принципиально мы договорились о том, что в ближайшее время будет подписан меморандум между Минпромторгом и основными типографиями, которые печатают упаковку для молочной индустрии, о том, что минимум за два-три месяца типографии должны быть готовы к нанесению DataMatrix кода. Чтобы стимулировать типографии, Минпромторг рассмотрел дополнительные меры их поддержки в части установления оборудования для нанесения DataMatrix кода.

  Вторая важнейшая история связана с агрегацией/разагрегацией и поштучным учетом. На самом деле, инвестиции в агрегацию/разагрегацию и поштучный учет составляют до 80% инвестиций, связанных с системой маркировки. Чего удалось добиться? Самое главное – из-под маркировки, из поштучного учета, выведена вся скоропортящаяся молочная продукция. То есть продукты сроком годности 40 и менее дней будут прослеживаться за счет объемно-артикульного учета. При этом для продукции с длительными сроками хранения, то есть более 40 дней, предусмотрены очень серьезные переходные периоды с точки зрения введения поштучного учета. Предполагается, что он будет введен не ранее 1 декабря 2023 года.

  Наконец, третья важнейшая задача, которую мы решали, связана с компенсацией издержек бизнеса. Очевидно, что свести объем инвестиций бизнеса к нулю невозможно, поэтому должны быть разработаны соответствующие меры государственной поддержки. Сейчас уже вносятся изменения в нормативно-правовую базу, которые позволят производителям получать льготные кредиты на приобретение оборудования. В настоящий момент разрабатываются предложения по возмещению прямых понесенных затрат бизнеса, а также предлагается ряд мер со стороны Минпромторга, в том числе обнуление НДС на типографское оборудование.

  Таким образом, предложенный комплекс мер позволяет минимизировать основной объем инвестиционных затрат, которые понесет бизнес с внедрением маркировки. И это важнейшее достижение.

 

Источник:  Милкньюс

02 Дек 2020

Что произошло в молочной отрасли за 1 декабря 2020г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 1 декабря 2020г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 1 декабря 2020 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3625,7 тонны молока, что превышает показатель на аналогичную дату прошлого года на  219,4 тонны (6,4%) и +1,8 к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4106,4 тн – это 106% к уровню прошлого года (больше на 240,4 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3475,4 тн (107%).

Надой на одну корову за день составляет 16,4 кг, что на 1,8 кг выше 2019г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 293,5 тн (108% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (90,4 тн), СХПК Урал (71,4 тн). На втором месте Атнинский район с показателем 272,8 тн (113% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Балтасинский район, где производство молока составляет 258,5 тн за сутки (на 13% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток» – 293,0 тн молока за сутки, ОАО «ХК «Ак Барс, где валовый надой молока составил 269,3 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 176,4 тн.

 

 

Аналитика:

1.  Импорт молочной продукции вырос на 0,5%. Импорт молочной продукции в январе-сентябре 2020 года практически соответствовал уровню того же периода 2019 года (+0,5%), при этом незначительное сокращение поставок из стран дальнего зарубежья компенсировано пропорциональным ростом поставок из Белоруссии. Доля поставок из стран дальнего зарубежья составила по итогам 9 месяцев 22%. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. Источник: Милкньюс

 

2. Объем экспорта продукции АПК продолжает расти. По данным подведомственного Минсельхозу центра «Агроэкспорт», с начала года к третьей декаде ноября Россия поставила на внешние рынки сельхозсырья и продовольствия почти на $25,3 млрд. Это на 16% больше, чем было экспортировано за аналогичный период прошлого года. При этом средняя стоимость тонны вывозимой продукции почти сравнялась с результатом прошлого года, составив $382 против $387, тогда как, например, в конце сентября разница была на уровне $18/т. 

Самый значительный рост в процентном выражении демонстрирует мясная и молочная продукция, экспорт которой прибавил 42% и составил около $1 млрд. Источник: Милкньюс

 

3. Взаимная торговля продукцией АПК между РФ и Индонезией за 10 месяцев выросла почти на 16%. Взаимная торговля продукцией АПК между Россией и Индонезией за 10 месяцев этого года увеличилась на 15,8%, до $858,5 млн. Рост обеспечил импорт индонезийской продукции на российский рынок, экспорт из РФ в Индонезию фактически рухнул. Источник: Милкньюс со ссылкой на Интерфакс

 

В Российской Федерации:

1. Союз мороженщиков России просит перенести срок ввода маркировки. Союз мороженщиков России просит перенести срок ввода обязательной маркировки, который запланирован на 1 июня 2021 года. “Очень просим еще раз: прислушайтесь, пожалуйста, к индустрии, к отрасли, потому что иначе у нас будут очень большие проблемы. Срок ввода 1 июня – очень сомнительный, давайте еще раз обсудим <…> Предложение – перенести сроки маркировки хотя бы на 1 декабря 2021 года, потому что типографии не готовы и оборудования, технических решений нет”, – сказала заместитель генерального директора – главный технолог Союза мороженщиков Наталья Уткина в ходе вебинара о маркировке молочной продукции в понедельник. Источник:  КоммерсантЪ

 

2. Кабмин ввел для малого бизнеса на селе новый грант «Агропрогресс». Премьер-министр РФ Михаил Мишустин внес изменения в госпрограмму развития сельского хозяйства. С 2021 года в России появится новый грант для сельхозпроизводителей – “Агропрогресс”, сообщает пресс- служба правительства РФ. Источник: ТАСС

 

3. Кабмин уточнил правила возмещения затрат на льготное кредитование аграриев. В России скорректировали условия предоставления бюджетных субсидий банкам на возмещение затрат на льготное кредитование сельскохозяйственных производителей. Такое постановление правительства вступает в силу 1 декабря. Источник: pnp.ru

 

4. Минсельхоз предлагает изменить правила оформления ветсертификатов. Внести изменения в порядок оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) предлагает Минсельхоз. Проект приказа об этом размещен на портале regulation.gov.ru. Источник: vetandlife.ru

 

5. Российский ГОСТ на сыры для пиццы может привести к подорожанию блюда. В России разработали первый ГОСТ Р 59212-2020 «Сыры для пиццы термизированные. Технические условия» на сыры для пиццы. Об этом сообщается на сайте Росстандарта. Источник: gazeta.ru

 

6. Депутаты Кубани инициировали поддержу из бюджета производителей органической продукции. Депутаты Законодательного собрания Краснодарского края инициировали включение в проект регионального бюджета на следующий год финансирование и господдержку фермеров, производящих экологически чистые продукты. Об этом по итогам еженедельной депутатской планерки сообщила пресс-служба заксобрания. Источник: ТАСС

 

7. На Кубани в 2020 году уже экспортировали сельхозпродукции на 2 млрд долларов. Краснодарский край в 2020 году уже экспортировал сельскохозяйственную продукцию на сумму более 2 миллиардов долларов, план на текущий год выполнен на 90 процентов, сообщили в региональном министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Источник: newkuban.ru

 

8. Экспорт продукции Псковской области почти достиг $35 млн. Экспорт сельскохозяйственной продукции Псковской области составил $34,9 млн по итогам 10 месяцев 2020 года. Это составляет 120,3% от плана, сообщили в комитете по сельскому хозяйству и государственному техническому надзору региона. Источник: iz.ru

 

9. Для производителей молока Тюменской области проведут онлайн-конференцию. Производству молока и молочной продукции посвятят отраслевую экспертную конференцию, которая пройдет онлайн в Тюменской области 10 декабря. В мероприятии примут участие предприятия, вошедшие в национальный проект «Производительность труда и поддержка занятости». Источник: tumentoday.ru

 

10. В Удмуртии 48 компаний в сфере АПК получат поддержку в связи с пандемией. Власти Удмуртии окажут поддержку 48 малым компаниям из сферы агропромышленного комплекса (АПК). Предприятия направят средства на создание рабочих мест и развитие производства, сообщила ТАСС во вторник вице-премьер – министр сельского хозяйства региона Ольга Абрамова. Источник: ТАСС

 

11. Москвичи выбрали самые качественные молочные продукты. 27 ноября состоялось награждение победителей конкурса «Московское качество — 2020», который проводится Московской торгово-промышленной палатой и газетой «Вечерняя Москва» при поддержке Московской городской Думы. В этом году конкурс прошел в шестой раз, пишет The DairyNews.

 

 В мире:

1. IFCN представила топ-20 переработчиков молока в мире. Международный исследовательский центр IFCN провел вебинар «Переработчики молока: люди, планета, прибыль», в ходе которого представил свежий рейтинг 20 крупнейших переработчиков молока в мире. Как отмечают аналитики компании, в 2019 году представленные в списке игроки международного молочного рынка переработали 210,6 млн т сырого молока. Источник: Милкньюс

 

2. Животноводы Эквадора в отчаянии из-за отсутствия покупателей молока. Производители молока провинций Центральной Сьерры в отчаянии. Молочные перерабатывающие компании, их основные клиенты, существенно сократили объемы закупок, и нарастает переизбыток производства. Источник: rusecuador.ru

 

 

Интервью:

1. Введение Россией маркировки молочки откроет для белорусских производителей новые ниши – Мясникович. С введением Россией в 2021 году маркировки молочной продукции для белорусских производителей могут открыться новые ниши. Такое мнение высказал председатель Коллегии Евразийской экономической комиссии Михаил Мясникович в передаче “Разговор у Президента” на телеканале “Беларусь 1”, сообщает БЕЛТА.

 

2. Интервью с Арташесом Давтяном, руководителем направления СТМ «Яндекс.Лавки». «Молочные скептики» побеседовали с руководителем направления собственных торговых марок онлайн-ритейлера «Яндекс.Лавка» Арташесом Давтяном и узнали о перспективах развития формата в котором работает сеть, отличиях от классического ритейла и взгляде на выбор потребителя. Источник: ДэйриНьюс

 

 

Интересные факты, новости:

1. Маркировка: кто виноват и что делать? Маркировка в системе “Честный знак” давно стала притчей во языцех для молочной отрасли. Кто виноват? Что делать? Эти вопросы уже не актуальны. Сегодня отрасль во главе с лоббистами решает вопрос – как войти в систему с минимальными издержками. Источник: ДэйриНьюс

 

2. Milknews приглашает на “Молочные сессии 9.2” 8 декабря 2020 года. Milknews приглашает участников молочной отрасли на “Молочные сессии 9.2”, которые пройдут 8 декабря 2020 года в формате онлайн-конференции. Основные вопросы, которые обсудят участники мероприятия:   Как коронавирус повлиял на молочную отрасль? Какой прирост дали новые каналы продаж? Как изменилось потребление? Как расти в эпоху “коронакризиса”? Какие законодательные изменения ждут отрасль в 2021 году и как к ним подготовиться? Подробнее на сайте Милкньюс