ПН-ПТ: 08:00 - 17:00
10 Ноя 2020

Что произошло в молочной отрасли за 9 ноября 2020г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 9 ноября 2020г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 9 ноября 2020 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3616,9 тонны молока, что превышает показатель  на аналогичную дату прошлого года на  192,4 тонны (5,6%) и на -0,1 тонны к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4080,9 тн – это 105% к уровню прошлого года (больше на 188,6 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3440,5 тн (106%).

Надой на одну корову за день составляет 16,4 кг, что на 1,7 кг выше 2019г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 294,5 тн (109% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (90,6 тн), СХПК Урал (67,7 тн). На втором месте Атнинский район с показателем 271,3 тн (118% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Балтасинский район, где производство молока составляет 258,5 тн за сутки (на 13% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток» – 295,9 тн молока за сутки, ОАО «ХК «Ак Барс, где валовый надой молока составил 265,4 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 170,6 тн.

 

2. В Альметьевском и Лениногорском районе расскажут о возможностях трудоустройства и открытия своего бизнеса на селе. Этой осенью в течение месяца представители Аграрного молодёжного объединения Республики Татарстан и управления Минсельхозпрода РТ в рамках Всероссийского молодежного проекта по сохранению культурно-исторического наследия села и повышению информированности населения о возможностях самореализации на сельских территориях «Свое дело в селе – смело» побывали в трех районах республики и рассказали о возможностях агробизнеса. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

3. Свое фермерство: Как бесплатно запустить свой интернет-магазин за 5 минут? Минсельхозпрод РТ информирует, что ведущий банк для аграриев – Россельхозбанк разработал экосистему цифровых сервисов «Своё фермерство» для небольших фермерских предприятий. Система создана для помощи в ведении успешного агробизнеса и включает маркетплейс для реализации производимой фермерами сельскохозяйственной продукции. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

Аналитика:

1. Рейтинг регионов по абсолютному приросту и снижению производства товарного молока. Аналитический центр Milknews подготовил рейтинг субъектов РФ по абсолютному приросту и абсолютному снижению производства товарного молока КРС в крупных, средних и малых сельхозорганизациях в январе-сентябре 2020 года. В первую тройку регионов с максимальным абсолютным приростом производства товарного молока вошли: Краснодарский край (+80,6 тыс. т), Республика Татарстан (+57,7 тыс. т) и Воронежская область (+56,3 тыс. т). Источник: Милкньюс

 

2. Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 5,9%. По оперативным данным Минсельхоза России, по состоянию на 2 ноября  2020 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 46,16 тыс. тонн, что на 5,9% (2,6 тыс. тонн) больше аналогичного показателя 2019 года. Максимальные объемы реализации достигнуты в Республике Татарстан, Краснодарском крае, Воронежской, Кировской, Свердловской, Ленинградской, Белгородской, Новосибирской областях и Удмуртской Республике. Источник: Милкньюс

 

3. Forbes-50: Крупнейшие компании с иностранным капиталом в пищевой промышленности и ритейле. Журнал Forbes опубликовал ежегодный рейтинг крупнейших компаний с иностранным капиталом. В список включены компании, более чем на 50% принадлежащие иностранным владельцам. Они ранжируются по совокупной выручке, полученной в 2019 году. Milknews изучил рейтинг и выяснил, какие компании, работающие в сфере пищевой промышленности и ритейла, в него вошли.

 

4. РФ за 9 месяцев увеличила импорт сливочного масла – ФТС. Россия в январе-сентябре 2020 года сократила импорт свежего и мороженого мяса на 31% по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года – до 197,6 тысячи тонн, объем поставок мяса птицы увеличился на 3,9% – до 171,8 тысячи тонн, следует из материалов Федеральной таможенной службы (ФТС). Источник: Милкньюс

 

5. В октябре молоко и молочная продукция подорожали на 0,36%, – Росстат. В октябре молоко и молочная продукция подорожали на 0,36%. Стоимость сливочного масла выросла на 0,21%, пишет The DairyNews.

 

 

В Российской Федерации:

1. Минсельхоз внес в правительство законопроект о маркировании и учете животных в РФ. Минсельхоз внес в правительство законопроект о маркировании и учете животных в РФ. Источник: Интерфакс

 

2. Правительство одобрило корректировки более 100 отраслевых законов по видам контроля. Правительство РФ согласилось с поправками более чем в 100 отраслевых законов, касающихся видов контроля на федеральном, региональном и муниципальном уровнях. Предполагающий эти изменения проект федерального закона одобрен кабмином, говорится в размещенных в субботу на сайте правительства решениях, принятых на заседании 5 ноября. Источник: ТАСС

 

3. Титов просит генпрокурора изменить порядок сбора данных у ритейла о закупках товаров. Уполномоченный при президенте России по защите прав предпринимателей Борис Титов направил письмо генпрокурору Игорю Краснову с предложением ввести централизованный сбор информации у торговых сетей о закупке товаров первой необходимости, которые им необходимо сдавать для проверки ценообразования. Об этом сообщили в понедельник ТАСС в пресс-службе бизнес-омбудсмена. Источник: ТАСС

 

4. Ритейлеры намерены сдерживать цены и не ждут их роста к Новому году из-за пандемии. Российские торговые сети, входящие в Ассоциацию компаний розничной торговли (АКОРТ), планируют продолжать сдерживать цены на продукты и товары, и не считают, что до Нового года цены будут меняться по сценарию, отличному от прошлого года. Источник: ТАСС

 

5. Valio и Tetra Pak запускают линейку молока в упаковке с полимерами растительного происхождения. Valio станет первой в России компанией, которая предложит молоко в упаковке из растительного сырья, сообщает пресс-служба компании. Упаковка от Tetra Pak более чем на 80% состоит из возобновляемых природных материалов – картона и полимеров растительного происхождения, полученных из сахарного тростника. Как отмечают производители, её использование позволит сократить суммарный объем обычного пластика (из углеводородного сырья) в упаковке продуктов Valio на 52 тонны в год и значительно снизит совокупный объем выбросов CO2-экв.  Источник: Милкньюс

 

6. Сыродельный завод «ЭкоНивы» в Новосибирской области начнет выпуск продукции в 2021 году. Компания “Сибирская нива” (входит в “Эконива-АПК холдинг”) намерена запустить производство строящегося в поселке Маслянино Новосибирской области завода по производству сыров и молочной продукции, экспорт которой планируется на территорию Китая, к концу 2021 года. Об этом в понедельник ТАСС сообщил региональный директор “Эконива-АПК холдинг” Сергей Ляхов. Источник: ТАСС

 

7. Продукция 35 российских компаний АПК представлена в постоянном торговом павильоне в Шанхае. Постоянный павильон российских продовольственных товаров открылся в торговом комплексе “Люйди Цюаньцю” в Шанхае, здесь представлена продукция 35 компаний из РФ, сообщила РИА Новости председатель совета директоров компании “Эпиньдо” Тао Ша. Источник: emitent.1prime.ru

 

8. В Подмосковье планируют сохранить уровень финансирования сельского хозяйства в 2021 году. Около 7 млрд руб. выделят в Московской области на реализацию мероприятий государственной программы “Сельское хозяйство Подмосковья” в 2021 году, это примерно соответствует уровню прошлых лет, сообщает пресс-центр Мособлдумы. Источник: Интерфакс

 

В мире:

1. «Ъ»: странам ЕАЭС придется оформлять транзит на санкционную продукцию. Провозить санкционную продукцию через Россию без оформления таможенного транзита нельзя, даже если товары перемещаются внутри территории Евразийского экономического союза (ЕАЭС). К такому выводу пришел Верховный суд РФ (ВС). Нижестоящие суды ранее сочли, что для провоза достаточно сопроводительных документов, поскольку санкции РФ вводились не против дружественных государств. Однако, по мнению ВС, важно лишь то, что товар входит в перечень запрещенной продукции, а без таможенного оформления нельзя отследить, что его вывезут из РФ, пишет КоммерсантЪ.

 

2. США наращивает молочный экспорт 13-й месяц подряд. Объем экспорта молочной продукции США вырос на 5% в сентябре и зафиксировал рост тринадцатый месяц подряд. За первые три квартала 2020 года совокупный объем поставок основных продуктов (сухое молоко, сыворотка, сыр, масло и лактоза) вырос на 14% и составил 1,7 млн тонн. Источник: Дэйриньюс

 

3. Украина в январе-октябре снизила экспорт сыров почти на 20%. Украина в январе-октябре 2020 года увеличила экспорт мяса птицы и субпродуктов на 7,7% по сравнению с показателем аналогичного периода 2019 года – до 359,54 тыс. тонн, сообщила Государственная таможенная служба. ИсточникМилкньюс

 

Интервью:

1. Андрей Шутов, «КОМОС ГРУПП»: Пандемия коронавируса подтолкнула нас к созданию интернет-магазина. Агрохолдинг «КОМОС ГРУПП» запустил свой маркетплейс «ТАУ-МАРТ». Онлайн-сервис создан для продажи продукции компании и товаров других производителей. Подробнее об электронной торговой площадке и о дальнейших планах её развития Milknews рассказал управляющий акционер ООО «КОМОС ГРУПП» Андрей Шутов. Источник: Милкньюс

 

2. Владимир Зюков, “Нева Милк”: Основной бич рынка сыра в России – слабый платежеспособный спрос. Компания “Нева Милк” уже более 25 лет занимается производством сыров на российском рынке и уверенно входит в десятку крупнейших переработчиков молока в стране. О планах на будущее, развитии рынка сыра и влияние коронавируса на компанию Milknews рассказал генеральный директор “Нева Милк” Владимир Зюков.  Источник: Милкньюс

 

3. Доля собственного производства ЗГМ в России ничтожно мала, – Дмитрий Юрченко. Директор предприятия «МОЛОКО» АО фирма «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева Дмитрий Юрченко рассказал о ситуации с импортозамещением заменителей грудного молока в России, сообщает The DairyNews.

 

4. Сергей Оводков: каждая молочная компания ориентируется на свою ЦА. Заместитель генерального директора ЗАО «Калининское» Сергей Оводков в комментарии The DairyNews рассказал о том, что на сегодняшний день потребности покупателей практически не изменились, однако интенсивнее всего свои предпочтения в продуктах питания меняет молодое поколение. Источник:  Дэйриньюс

 

Интересные факты, новости:

1. Руководитель фермы и генетическое улучшение стада. В этой статье я хотел бы поднять следующий вопрос: «Должны ли собственники или управляющие молочными фермами участвовать в определении селекционных приоритетов своих предприятий?». На мой взгляд, ответ очевиден – обязательно, хотя практика показывает, что это происходит не всегда. Публикация Григория Афанасьева – начальника племенного отдела компании «Альта Дженетикс Раша» на сайте Дэйриньюс.

09 Ноя 2020

Что произошло в молочной отрасли за 6-8 ноября 2020г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 6-8 ноября 2020г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 7 ноября 2020 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3617,1 тонны молока, что превышает показатель  на аналогичную дату прошлого года на  190,0 тонны (5,5%) и на -0,4 тонны к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4086,2 тн – это 105% к уровню прошлого года (больше на 190,9 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3441,3 тн (106%).

Надой на одну корову за день составляет 16,4 кг, что на 1,7 кг выше 2019г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 294,5 тн (109% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (90,6 тн), СХПК Урал (68,7 тн). На втором месте Атнинский район с показателем 271,5 тн (118% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Балтасинский район, где производство молока составляет 258,5 тн за сутки (на 13% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток» – 296,1 тн молока за сутки, ОАО «ХК «Ак Барс, где валовый надой молока составил 262,9 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 170,1 тн.

 

 

Аналитика:

1. Импорт мороженого вырос на 31%. Импорт мороженого в Россию в январе-августе 2020 года составил 16,3 тыс. т, что на 31,4% выше уровня аналогичного периода 2019 года. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.  Источник: Милкньюс

 

2. РФ за 10 месяцев на четверть увеличила экспорт продукции АПК в Китай. Россия за 10 месяцев этого года экспортировала в Китай продукции АПК на $3,2 млрд, что на 24% больше, чем годом ранее, сообщает Минсельхоз. Источник: Милкньюс

 

3. В октябре значение индекса цен на молочную продукцию ФАО выросло на 2,2 процента. В октябре значение индекса цен на молочную продукцию ФАО выросло на 2,2 процента по сравнению с сентябрем, причем самый значительный рост продемонстрировали цены на сыр, сухое обезжиренное и цельное молоко и сливочное масло, сообщили The DairyNews.

 

В Российской Федерации:

1. Ситуация на продовольственных рынках РФ стабильна, ценовых колебаний нет – Минсельхоз. Минсельхоз РФ оценивает ситуацию на продовольственных рынках России как стабильную и не наблюдает ценовых колебаний на основные продукты питания. Об этом говорится в сообщении министерства. Источник: Милкньюс

 

2. Титов предложил Медведеву освободить от налогов весь бизнес с оборотом до 2 млрд рублей. Уполномоченный при президенте РФ по защите прав предпринимателей Борис Титов на встрече с заместителем председателя Совета безопасности России Дмитрием Медведевым предложил освободить по итогам года от налогов, кроме НДС, и страховых взносов все предприятия с оборотом за 2019 год не выше 2 млрд рублей и социально ориентированные некоммерческие организации (НКО). Источник: ТАСС

 

3. Плановые проверки российского бизнеса в 2021 году смогут заменять инспекционными визитами. Власти РФ намерены дать возможность замены в 2021 году плановых проверок бизнеса инспекционными визитами. Соответствующий проект постановления правительства РФ размещен на федеральном портале проектов нормативных правовых актов. ИсточникТАСС

 

4. Россельхознадзор в ближайшее время начнет испытания вакцины против COVID-19 на норках. Россельхознадзор планирует в ближайшее время начать испытания на норках вакцины против COVID-19 для животных. Источник: РИА-Новости

 

5. РФ и Китай начали универсализацию требований по COVID-19 при поставках продукции АПК. Россия и Китай в условиях пандемии начали работу по универсализации требований по COVID-19 при поставках продукции АПК, сообщил директор департамента развития экспорта продукции АПК Минсельхоза РФ Роман Чекушов на конференции “Россия и Китай: сотрудничество в новую эпоху” в пятницу. Источник: Милкньюс со ссылкой на Интерфакс

 

6. Животноводческий комплекс за 1 млрд рублей построят в Смоленской области к 2026 году. ООО “Новоселки” намерено к 2026 году построить в Демидовском районе Смоленской области животноводческий комплекс на 1 тыс. голов крупного рогатого скота, сообщается на инвестиционном портале региона. Объем инвестиций в проект составит 1 млрд рублей. Отмечается, что инвестор уже приступил к проектированию производственных объектов. Источник: meatinfo.ru

 

7. В перечень патентной системы налогообложения в Чувашии планируют включить животноводство. Власти Чувашии планируют включить “Животноводство, услуги в области животноводства” в список видов предпринимательской деятельности, при осуществлении которых возможно применение патентной системы налогообложения (ПСН), сообщает в пятницу пресс-служба правительства республики. Источник: ТАСС

 

В мире:

1. Около 80% экспорта молочной продукции через БУТБ приходится на Россию. Около 80% экспорта молочной продукции через Белорусскую универсальную товарную биржу приходится на Россию, сообщил корреспонденту БЕЛТА пресс-секретарь БУТБ Роман Янив. Источник: БЕЛТА

 

2. Экспорт белорусской сельхозпродукции в январе-сентябре вырос на 6,1%. Экспорт белорусской сельхозпродукции и продуктов питания в январе – сентябре вырос на 6,1% по сравнению с аналогичным периодом 2019 года. Об этом сообщил сегодня на пресс-конференции начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Алексей Богданов, передает корреспондент БЕЛТА. Источник: БЕЛТА

 

3. Премьер Казахстана призвал не допустить перебои в потоках продукции АПК в СНГ из-за COVID. Премьер-министр Казахстана Аскар Мамин призвал страны-члены СНГ обеспечить бесперебойный поток продукции агропромышленного комплекса на фоне нового всплеска заболеваемости коронавирусом. Источник: ktk.kz/ru

 

4. Во Франции появится робот для кормления молочного скота. Компания-производитель сельскохозяйственной техники Kuhn начала тестировать несколько своих роботов для кормления молочного скота под названием Aura на экспериментальных фермах во Франции. Первые модели в свободной продаже ожидаются в 2023 году. Источник: sfera.fm

 

 

Интервью:

1. Алексей Григорьев, “Новоселки”: Произведенное молоко планируем продавать региональным переработчикам. В пятницу, 6 ноября, стало известно, что в Смоленской области появится новый животноводческий комплекс. Инвестор планирует вложить 1 млрд рублей в новый проект. Milknews узнал у генерального директора животноводческого комплекса “Новоселки” Алексея Григорьева подробности. Источник: Милкньюс

 

2. Валерия Трифонова, Danone: Нет прямых доказательств передачи коронавируса через поверхности. Россельхознадзор разработал методику выявления генов COVID-19 на всевозможных поверхностях. Она создана с учетом необходимости гарантировать безопасность грузов, экспортируемых из России, в том числе в Китай. Исследование будет проводиться на основе смывов с образцов окружающей среды. Мнением о том, насколько это целесообразно, с Milknews поделилась директор по коммуникациям Danone в России, Украине и СНГ Валерия Трифонова. Источник: Милкньюс

 

3. Денис Назаров: России не хватает качественного дешевого молока-сырья. В рамках пресс-конференции, посвященной развитию сыроделия в Челябинской области, организованной пресс-центром АиФ, владелец сыроварни «ИзвестнАя» Денис Назаров отметил, что сегодня торговые сети сами отказываются от качественных фермерских продуктов, потому что они не рентабельны для ритейлеров. Источник: Дэйриньюс

 

4. Maxum Foods: мировые молочные рынки относительно спокойны. По оценке аналитиков Maxum Foods (Австралийский и новозеландский поставщик молочных ингредиентов), в ноябре ситуация на молочных рынках мира остается относительно стабильной. Исключение составляет по-прежнему турбулентный сегмент сыров в США, передает The DairyNews.

 

5. Чем больше различных молочных продуктов, тем выше потребление молока, – Алексей Демьянов. Генеральный директор «Сырной губернии» Алексей Демьянов в комментарии The DairyNews высказал мнение о том, что единственным правильным путем по увеличению спроса на молочную продукцию является расширение ассортимента продукции, предлагаемой потребителю. Источник: Дэйриньюс

 

6. Минсельхоз Челябинской области: для экспорта сельхозпродукции нужно значительно нарастить производство. В рамках пресс-конференции, посвященной развитию сыроделия в Челябинской области и организованной пресс-центром «АиФ», заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Александр Раевский рассказал о состоянии отрасли в регионе, пишет The DairyNews.

 

Интересные факты, новости:

1. Исследование: Могут ли датчики двигательной активности улучшить фертильность коров. Фертильность, или, скорее, раннее наступление стельности после родов, является одновременно важнейшим фактором экономического успеха молочного стада и одной из насущных проблем современного животноводства. Увеличение интервала между родами и зачатием снижает надои и оплодотворяемость и является первой причиной исключения коров из разведения. В новом материале от «Эксперт Молоко» крупнейшие производители датчиков, измеряющих двигательную активность животных (Allflex, DeLaval, Nedap Livestock Management и TDM-Afimilk), рассказывают, как эти приборы помогают улучшить фертильность коров. Источник: Милкньюс

 

2. Конференция: Школьное питание в России: консолидация усилий государства, школы и родителей. Одна из ключевых задач, которая лежит на плечах родителей и государства в целом, заключается в укреплении детского здоровья. Успех в этом вопросе во многом зависит от качества питания, особенно в школах, где дети проводят значительную часть времени. Планируется, что участники конференции смогут познакомиться с зарубежной практикой и стандартами питания школьников в России, а также получат возможность обсудить сопряженные вопросы, связанные с укреплением здоровья детей в целом и развитием школьного питания в частности. Подробнее на сайте Дэйриньюс

 

3. Карта промпотребления молока: более сбалансированный Татарстан и более дефицитная Москва. Центр изучения молочного рынка (Dairy Intelligence Agency, DIA) выпустил электронную и печатную версию Карты промышленного спроса и предложения молока на российском рынке. Ознакомиться можно на сайте ДэйриНьюс

 

4. Инфляция в России пятую неделю составляет 0,1%. Инфляция в России с 27 октября по 2 ноября составила 0,1%, такой показатель держится в стране уже пятую неделю. Источник: ТАСС

06 Ноя 2020

Индекс цен GDT снизился на 2%


На торгах в начале ноября средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), демонстрировавший затухающие темпы роста в октябре, снизился. Значение средневзвешенного индекса цен на торгах 03.11.2020 упало на 2,0%, или 19 пунктов, до 952 пт. (в начале ноября 2019 г. – 1 052 пт.). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам последних торгов 3 096 USD/т. Объемы торгов (35,4 тыс. т) в сравнении с уровнем начала ноября 2019 г. остаются ниже на 8,4%, относительно предыдущих торгов в начале октября – выше на 2,2%.

Падение индекса обусловлено ослаблением цен на большинство торгуемых категорий молочной продукции.

Цены на ключевую группу товаров торговой площадки – сухое молоко – показали наибольшее снижение, обусловив общую динамику индекса GDT: сухое цельное молоко подешевело на 2,0% (снижение по всем контрактам) и торговалось в среднем по 2 985 USD/т, сухое обезжиренное молоко потеряло в цене 4,4% (максимальное снижение торговой сессии), до 2 722 USD/т (снижение также по всем контрактам). Наибольшее снижение цен на СОМ произошло на поставку в апреле (-6,3%, до 2 742 USD/т) и марте (-5,9%, до 2 732 USD/т); меньше всего подешевели январские контракты (-3,2%, до 2 706 USD/т). Удешевление СЦМ в большей степени коснулось ближайших декабрьских отгрузок (-4,7%, до 2 974 USD/т), в то время как отгрузки в 2021 г. подешевели на 0,9% (апрель) – 1,8% (май). В результате границы нового коридора цен на поставку СЦМ составляют 2 965 USD/т (поставка в январе) – 3 042 USD/т (поставка в апреле), на поставку СОМ – 2 706 USD/т (поставка в январе) – 2 748 USD/т (поставка в декабре).

Молочный жир на прошедших торгах имел разнонаправленную динамику. Обезвоженный молочный жир после роста на 5,4% в начале октября вторые торги подряд откатывается назад (-2,6% на последних торгах, до 4 002 USD/т), снижение – по всем контрактам. Коридор цен по-прежнему остается узким: 3 943 USD/т (январь) – 4 078 USD/т (апрель). Сливочное масло, напротив, продолжает дорожать, прибавив еще 3,9% (до 3 822 USD/т) и восстановившись до майского уровня. Подорожали все контракты на 2,6% (декабрь) – 4,8% (январь). Коридор цен на поставки сливочного масла сформировали апрельские (3 790 USD/т) и декабрьские (3 920 USD/т) контракты.

Еще одной категорий, показавшей на торгах рост, помимо сливочного масла, стала пахта (+1,2%, до 2 617 USD/т). Цена на сыр чеддер немного откатилась назад (-0,8%, до 3 786 USD/т).

В сравнении с началом ноября 2019 г. средняя цена контрактов (в долларовом эквиваленте) на поставку сливочного масла остается ниже на 7,2%, СЦМ – на 8,3%, СОМ – на 6,9%. Средняя цена на сыр чеддер превышает соответствующий уровень 2019 г. на 4,9%.

 

Источник: Милкньюс

06 Ноя 2020

Что произошло в молочной отрасли за 5 ноября 2020г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 5 ноября 2020г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 5 ноября 2020 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3617,9 тонны молока, что превышает показатель  на аналогичную дату прошлого года на  185 тонны (5,4%) и на -1,0 тонны к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4084,4 тн – это 105% к уровню прошлого года (больше на 188,3 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3439,9 тн (106%).

Надой на одну корову за день составляет 16,4 кг, что на 1,7 кг выше 2019г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 294,5 тн (109% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (90,6 тн), СХПК Урал (68,7 тн). На втором месте Атнинский район с показателем 270,4 тн (118% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Балтасинский район, где производство молока составляет 258,5 тн за сутки (на 13% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток» – 296,0 тн молока за сутки, ОАО «ХК «Ак Барс, где валовый надой молока составил 263,9 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 170,1 тн.

 

2. Фермеры и сельхозпроизводители Татарстана могут застраховать свое поголовье животных с господдержкой 50%. Страхование выступает одним из действенных способов стабилизации рисков в аграрной сфере, давая возможность товаропроизводителям компенсировать убытки, связанные с потерей сельхозпродукции, защитить себя от возможного банкротства,  обеспечить устойчивость финансовых результатов деятельности. В этой связи агрострахование с государственной поддержкой как инструмент риск-менеджмента рассматривается в качестве одного из звеньев программы развития аграрного сектора. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

Аналитика:

1. Минсельхоз ожидает увеличение экспорта мороженого на 5-10% в год. Минсельхоз РФ в среднесрочной перспективе ожидает ежегодное увеличение экспорта мороженого из России на 5-10%. Об этом порталу “Будущее России. Национальные проекты”, оператором которого является ТАСС, сообщили в министерстве. Источник: futurerussia.gov.ru

 

2. Мировые цены на продовольствие в октябре выросли пятый месяц подряд. Общий индекс цен на продовольственные товары по итогам отчетного месяца вырос на 3 пункта, или на 3,1% к сентябрю, и составил 100,9 пункта, таким образом, мировые цены на продовольствие в октябре продемонстрировали рост пятый месяц подряд, следует из пресс-релиза Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO). Источник:  1Прайм

 

3. Экспорт продукции АПК из России в январе-октябре вырос на 14%. Россия за 10 месяцев этого года увеличила экспорт продукции АПК на 14%, до $23,1 млрд против $20,15 млрд за аналогичный период прошлого года, сообщает пресс-служба центра “Агроэкспорт” при Минсельхозе. Источник: Интерфакс

 

В Российской Федерации:

1. Россельхознадзор снял запрет на поставки продукции белорусского ОАО «Молочный мир». Россельхознадзор с 9 ноября отменяет временные ограничения на поставки в Россию отдельных видов животноводческой продукции с трех белорусских предприятий. ОАО “Слонимский мясокомбинат” сможет возобновить поставки конины, бескостной говядины и готовой мясной продукции, ОАО “Волковысский мясокомбинат” – бескостной говядины и готовой мясной продукции, ОАО “Молочный мир” – цельномолочной продукции, сухой молочной продукции и масла из коровьего молока. Источник: ТАСС

 

2. Путин поручил сократить к 2030 году выбросы парниковых газов до 70% относительно 1990 года. Президент России Владимир Путин поручил правительству обеспечить к 2030 году сокращение выбросов парниковых газов до 70% относительно уровня 1990 года и создать стратегию развития РФ с низким уровнем выбросов парниковых газов до 2050 года, соответствующий указ опубликован на официальном интернет-портале правовой информации в среду. Источник: Милкньюс

 

3. «Известия»: Минэкономразвития предложило проводить проверки бизнеса в 2021 году онлайн. Плановые проверки бизнеса могут разрешить проводить по аудио- и видеосвязи в течение всего 2021 года. Соответствующее постановление разработало Минэкономразвития (есть у «Известий»). По мнению представителей ведомства, такой подход позволит снизить административную нагрузку на предпринимателей и предотвратить распространение коронавируса. Источник: Известия

 

4. Возможность использования грантов для фермеров на создание и развитие агробизнеса продлена на год. Российские фермеры и сельхозкооперативы, не успевшие реализовать свои проекты в 2020 году на гранты, полученные в 2018-2019 годах, смогут продлить сроки использования средств еще на 12 месяцев, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

 

5. Белгородские ученые запатентовали кормовую добавку для повышения удоя молока. Ученые Белгородского национального исследовательского университета в рамках работы по нацпроекту “Наука” запатентовали кормовую добавку для крупного рогатого скота, позволяющую повысить жирность и удои молока. Об этом сообщила ТАСС во вторник замдиректора института фармации, химии и биологии вуза Ульяна Круть. Источник: futurerussia.gov.ru

 

6. Ставропольские фермеры разрабатывают новые агротуры. Агрохозяйства Ставрополья предлагают туристам десятки маршрутов для увлекательного отдыха, сообщил “Интерфаксу” министр туризма и оздоровительных курортов края Александр Трухачев. Источник: Интерфакс

 

7. Valio будет выпускать молочную продукцию на площадке Friesland Campina в России. Дочернее подразделение финского концерна Valio начнет сотрудничество с компанией Friesland Campina, одним из ведущих производителей молочной продукции РФ. На производственной площадке партнёра под брендом и по заказу Valio будет производиться свежая молочная продукция, сообщает пресс-служба компании. Источник: Милкньюс

 

8. В Кемеровской области вывели телят, устойчивых к лейкозу. В Кузбассе впервые родились телята с отредактированной ДНК, устойчивые к вирусу лейкоза, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.

 

9. На конкурс «Вкусы России» заявлено более 400 региональных брендов продуктов питания. Для участия в Первом национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России», организатором которого выступает Минсельхоз России, поступило уже свыше 400 заявок более чем из 70 регионов страны. Субъектами представлены самые интересные и перспективные бренды, которые уже являются гастрономическими «визитными карточками» территорий или еще не известны массовому потребителю, но имеют значительный потенциал развития. Источник: Милкньюс

 

В мире:

1. Беларусь готова расширить ассортимент поставляемых в Китай товаров. Беларусь готова расширить ассортимент поставляемых в Китай товаров. Об этом сообщил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Игорь Брыло на открытии национальной экспозиции на Китайской международной выставке импортных товаров и услуг, передает корреспондент БЕЛТА.

 

2. Система прослеживаемости сельхозживотных и продуктов будет усовершенствована в Беларуси. Законопроект “Об изменении закона “Об идентификации, регистрации, прослеживаемости сельскохозяйственных животных (стад), идентификации и прослеживаемости продуктов животного происхождения” будет рассмотрен во втором чтении на осенней сессии парламента. Об этом корреспонденту БЕЛТА сообщил председатель Постоянной комиссии по аграрной политике Палаты представителей Николай Шевчук. Источник: БЕЛТА

 

3. Продажи сельхозпродукции через БУТБ выросли на 8%. Оборот сельхозпродукции на Белорусской универсальной товарной бирже составил Br805 млн по итогам января-октября, что на 8% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщили агентству “Интерфакс-Запад” в пресс-службе БУТБ в четверг. Источник: Интерфакс

 

Интервью:

1. В наименовании растительных смесей не должно быть слова «молоко» – Игорь Пехотин. Генеральный директор компании «Молочный кит» Игорь Пехотин в комментарии The DairyNews высказал мнение о том, что производители молочной продукции должны делать акцент на натуральность продукта и активно пропагандировать данное качество товара.   Источник: Дэйриньюс

 

2. Россия достигнет самообеспеченности по молоку до 2025 года. Кому продавать российский сыр и что делать с растущими объемами молока? О ситуации на молочном рынке, новых трендах в отрасли рассказал  на конференции «Как построить завод?» директор Центра изучения молочного рынка (DIA) Михаил Мищенко, передает The DairyNews.

 

3. Россия может обходиться без европейских поставщиков молока и сыра – Александр Сафонов. Россия может обходиться без европейских поставщиков молока и сыра. Об этом в комментарии rueconomics.ru заявил проректор Финансового университета при Правительстве РФ Александр Сафонов. Источник: Дэйриньюс

 

Интересные факты, новости:

1. Диетолог РФ рассказал об опасности скрытого жира в полуфабрикатах. Колбасы, сосиски и сардельки содержат по составу примерно до 30% жира, поэтому полезнее употреблять обычное мясо. Об этом в четверг сообщил главный внештатный диетолог Минздрава России, научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности, академик РАН Виктор Тутельян. Тутельян отметил, что человеку необходимо получать в день около 100 граммов белка, источник которого не так важен. “Что является источником белка – мясо, рыба, молоко, молочные продукты, яйца. Вот основные источники белка, они должны быть в нашем рационе постоянно”, – подчеркнул он.Источник: futurerussia.gov.ru

 

2. В России разработали методику выявления коронавируса на упаковках продуктов. Научно-исследовательский центр Россельхознадзора разработал методику выявления следов двух генов коронавируса на продукции, упаковочных материалах, контейнерах и других образцах внешней среды. Об этом говорится в сообщении Россельхознадзора. Источник: ТАСС

 

3. Как создавался бренд «ЭкоНива». Холдинг «ЭкоНива», как известно, является крупнейшим производителем молока в нашей стране. Ежедневно компания производит около 1420 тонн молока, кроме того, «ЭкоНива» поставляет в Россию сельскохозяйственную технику ведущих мировых производителей. Предприятия компании расположены сразу в нескольких субъектах федерации и используют 480 тысяч га земли. Несколько лет назад «ЭкоНива» решила зайти на рынок переработки и наладила выпуск молочной продукции под собственным брендом. О том, как проходила работа над его созданием и каких успехов удалось достичь, читайте в новом материале Milknews.

05 Ноя 2020

Цены на сырое молоко в РФ выросли 2,3%


 

Уровень цен на сырое молоко в сентябре 2020 года составил 25,3 руб./кг (без НДС), увеличившись на 1,9% к августу, при этом сентябрьский уровень цены оставался на 2,3% выше уровня сентября 2019 года. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Как отмечают аналитики, во всех федеральных округах средний уровень цен в сентябре оставался на 0,2% (ЮФО) – 5,1% (СКФО) выше уровня 2019 г., в т. ч. в ЦФО – на 1,9%, в ПФО – на 4,0%, СФО – на 0,4%. Уровень закупочных цен на сырое молоко, однако, опустился ниже уровня 2019 г. в ряде субъектов РФ из числа ТОП-25 производителей молока – Краснодарском и Алтайском краях.

В промышленном сегменте ценовые тренды на молочную продукцию в сентябре имели разнонаправленный характер, но основной вектор был направлен вверх. Наибольший рост цен промышленных производителей на молочную продукцию показали: спреды (+6%) и маргарин (+4%), сухая сыворотка (+5%), мороженое (+4%), плавленые (+4%) и полутвердые (+3%) сыры, кисломолочная продукция (+3%), СЦМ (+2%) и СОМ (+1%), сливочное масло (+2%).

Питьевое пастеризованное молоко подорожало на 0,2%, ультрапастеризованное, напротив, стало дешевле на 0,7%. При этом в сентябре снизились цены на мягкие (-3%), твердые (-2%) и рассольные (-1%) сыры, «сгущенку» (-2%).

В сравнении с уровнем сентября 2019 г. наиболее дорогими оставались: мягкие (+24%), полутвердые (+16%) и плавленные (+11%) сыры, маргарин (+22%), стерилизованное молоко (+13%), спреды (+11%). Вместе с тем ниже уровня 2019 г. опустились цены на сухие молочные смеси для детского питания (-23%), твердые сыры (-17%), сухую сыворотку (-6%), «сырные продукты» (-6%) и СОМ (-3%).

 

Источник: Милкньюс

05 Ноя 2020

Что произошло в молочной отрасли за 3 ноября 2020г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 3 ноября 2020г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 3 ноября 2020 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3619,8 тонны молока, что превышает показатель  на аналогичную дату прошлого года на  182,8 тонны (5,3%) и на +2,3 тонны к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4091,2 тн – это 105% к уровню прошлого года (больше на 189,9 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3439,6 тн (106%).

Надой на одну корову за день составляет 16,4 кг, что на 1,7 кг выше 2019г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 294,5 тн (109% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (90,6 тн), СХПК Урал (68,7 тн). На втором месте Атнинский район с показателем 269,9 тн (118% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Балтасинский район, где производство молока составляет 258,5 тн за сутки (на 13% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток» – 296,1 тн молока за сутки, ОАО «ХК «Ак Барс, где валовый надой молока составил 262,9 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 170,1 тн.

 

2. Минсельхозпрод РТ заинтересован в системной страховой защите животноводства. Сегодня Татарстан входит в первую тройку субъектов РФ по размеру промышленного поголовья, и животноводческая отрасль должна получить в республике достойную защиту своих рисков. Для активного развития страхования рисков животноводства в республике требуется отдельная система мер и конкретный план действий. НСА со страховщиками региона готовы совместно с Минсельхозом республики к ее разработке и реализации, что позволит обеспечить надежной страховой защитой животноводов республики и вывести регион на лидерские позиции», – заявил президент Национального союза агростраховщиков Корней Биждов по итогам специального тематического семинара для животноводов региона. Обсуждение вопросов страховой защиты АПК Татарстана с участием НСА состоялось по инициативе руководства Минсельхоза республики 2 ноября. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

 

Аналитика:

1. Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 5,4%. По оперативным данным Минсельхоза России, по состоянию на 26 октября 2020 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 46,25 тыс. тонн, что на 5,4% (2,3 тыс. тонн) больше аналогичного показателя 2019 года. Источник: Милкньюс

 

В Российской Федерации:

 

1. В Минсельхозе обещают скоро закончить работу над законом о маркировке животных. В регионах уже начали маркировать животных, но пока на добровольной основе — владелец сам решает, надо или нет регистрировать скотину или домашнего питомца. Обязательной регистрация животных может стать при наличии соответствующего федерального закона. Источник: pnp.ru

 

2. Тульские аграрии нарастили экспорт сельхозпродукции. На 28 млн. долларов больше, чем в прошлом году экспортировали тульские аграрии товаров за 9 месяцев этого года. И таким образом, годовой план экспорта продукции сельхозпроизводителей области выполнен более, чем на 95%. Источник: Дэйриньюс

 

3. Приморский производитель сыра тофу вышел на рынок Китая. Предприниматель из Приморского края начал продажи в Китае соевого сыра тофу, являющегося для этой страны традиционным продуктом питания. Как сообщила во вторник ТАСС владелица производства Ольга Никифорова, такого результата удалось добиться благодаря помощи приморского центра поддержки экспорта (подразделение центра “Мой бизнес”). Источник: ТАСС

 

4. Подмосковье экспортировало сельхозпродукции на сумму более 800 млн долларов с начала года. За десять месяцев 2020 года предприятия агропромышленного комплекса (АПК) Московской области экспортировали продукции собственного производства почти на 842 млн долларов, это больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия региона. Источник: Интерфакс

 

5. Краснодарский край наращивает выпуск сухой сыворотки для производства ЗГМ. Заместитель Министра сельского хозяйства Оксана Лут совершила рабочую поездку в Краснодарский край, где осмотрела предприятия компании «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачёва по переработке молока и мяса птицы, сообщает пресс-служба минсельхоза. Источник: Милкньюс

 

В мире:

1. Аграрная реформа может сделать Индию глобальным экспортером продовольствия. Основная задача национальной аграрной отрасли Индии, реализуемая в рамках программы «Самостоятельная Индия», – обеспечение жителей собственными продуктами питания. При этом, согласно данным ITC Trade Map, в 2019 году Индия экспортировала продукции АПК на сумму 35 млрд долл. и импортировала на сумму 19 млрд долл. Благодаря аграрной реформе, предпринятой индийским правительством в этом году, роль Индии на глобальном продовольственном рынке может увеличиться, сообщает пресс-служба Федерального центра развития экспорта продукции АПК Минсельхоза России. Источник: Милкньюс

 

2. Казахстанские производители молочной продукции повышают свои компетенции для успешного выхода на китайский рынок. 30 октября 2020 г. в рамках экспортной акселерации QazTrade, состоялась очередная групповая онлайн коучинг сессия для производителей молочной продукции. Источник: gurk.kz

 

3. Молочный рынок США: письмо от Парламента и отношения с ЕС накануне выборов. 2 ноября Конгресс США отправил в Торговое представительство и Министерство сельского хозяйства США письмо, призывающее к более жесткой политике относительно наименований места происхождения товаров (НМПТ). Источник: Дэйриньюс

 

4. Молочный рынок США: с Трампом или без. Молочная отрасль США серьезно пострадала в период пандемии, при этом как и  представители других отраслей АПК американские молочные фермеры получили финансовую помощь от государства и экспорт молочной продукции США в 2020 году показал неплохие результаты. Источник: Дэйриньюс

 

 

Интервью:

1. Олег Сирота, Истринская сыроварня: Поднятие цен на сырье и введение маркировки больно ударят по перерабатывающим предприятиям. Многие участники молочного рынка осенью столкнулись с ростом себестоимости производства на фоне удорожания кормов, нехватки кормовых ингредиентов, а также нестабильности курса валют и роста цен на сырье. Владелец Истринской сыроварни Олег Сирота сообщил на своей странице в соцсетях, что вынужден поднять цену своей продукции на 100 рублей. Milknews узнал у сыровара, с чем связано такое решение. Источник: Милкньюс

 

2. Александр Овчаренко, American Dairy Technology: Десять принципов сохранения прибыльности производства молока. В связи с новыми экономическими реалиями производители молока во всем мире сталкиваются с бесчисленными проблемами в связи с сокращением прибыльности бизнеса. Это заставляет задуматься о способах сохранить доходность молочного предприятия. Основатель и генеральный директор компании American Dairy Technology Александр Овчаренко рассказал о десяти принципах сохранения прибыльности молочного бизнеса. Источник: Дэйриньюс

 

3. Информация о готовности предприятий или неготовности ЦРПТ не доходит до регулятора, – Сергей Баранов. Директор Kieselmann Rus Сергей Баранов рассказал о взгляде на ситуацию с цифровой маркировкой молочной продукции, пишет The DairyNews.

 

4. Введение цифровой маркировки системы «Честный знак» приведет к деградации молочной отрасли. Директор по продажам «Сервисного центра европейского оборудования» Евгений Антипов рассказал, как введение обязательной цифровой маркировки отразится на отрасли, сообщает The DairyNews.

 

5. Для Unilever участие в пилотном проекте по маркировке подразумевает существенные инвестиции, – Ирина Антюшина. Для Unilever как одного из крупнейших производителей мороженого в России участие в пилотном проекте по маркировке подразумевает существенные инвестиции, как с точки зрения финансовой составляющей, так и с точки зрения административных ресурсов. Об этом The DairyNews рассказала руководитель отдела по устойчивому развитию и корпоративным отношениям Unilever в России, Украине и Беларуси Ирина Антюшина. Источник: Дэйриньюс

 

6. Президент IDF: научно-техническая поддержка молочной отрасли – решающая в период пандемии. Президент IDF Пьеркристиано Браззале рассказал о планах организации на ближайшее будущее и о ее роли в период пандемии, пишет The DairyNews.

 

 

Интересные факты, новости:

1. Маркировка может остановить инвестиционный процесс в молочной отрасли. Обязательную маркировку молочной продукции в системе “Честный знак” перенесли на май 2021 года. Это уже не первый раз когда отрасль добивается пересмотра сроков, однако на сей раз претензии к системе контроля продукции гораздо серьезнее и не только у молочников. Источник: Дэйриньюс

 

2. Кислое или раскисленое молоко. Почему так бывает? Бывало такое у вас на ферме? Технологический процесс течёт плавно, без сбоев, а с молокозавода вам звонят и говорят, что ваше молоко забраковано, потому что оно имеет повышенную или пониженную кислотность. Так называемое «раскисленое» или кислое молоко. Публикация Александра Овчаренко – основателяи генерального директора «American Dairy Technology (ADT)» на сайте ДэйриНьюс

 

3. Как получить сельскую ипотеку. Создание достойных условий жизни на селе – крайне важная задача. И сегодня для ее решения существует сельская ипотека – льготный кредит на улучшение жилищных условий в сельской местности. Milknews рассказывает подробнее, как получить сельскую ипотеку и как работает новый финансовый инструмент. Источник: Милкньюс

03 Ноя 2020

Что произошло в молочной отрасли за 2 ноября 2020г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 2 ноября 2020г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 2 ноября 2020 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3617,5 тонны молока, что превышает показатель  на аналогичную дату прошлого года на  178,5 тонны (5,2%) и на -0,7 тонны к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4088,3 тн – это 105% к уровню прошлого года (больше на 181,2 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3436,5 тн (106%).

Надой на одну корову за день составляет 16,4 кг, что на 1,7 кг выше 2019г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 294,5 тн (109% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (90,6 тн), СХПК Урал (68,7 тн). На втором месте Атнинский район с показателем 268,3 тн (117% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Балтасинский район, где производство молока составляет 258,5 тн за сутки (на 13% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток» – 296,5 тн молока за сутки, ОАО «ХК «Ак Барс, где валовый надой молока составил 262,6 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 169,8 тн.

 

2. Паспорт для благородных особ. В Татарстане по инициативе Минсельхозпрода РТ для сохранения ветеринарного благополучия республики началось внедрение Единой идентификации крупного рогатого скота. ООО «Возрождение» в Арском районе (прим. член Татмолсоюза) создалось в 2017 году на базе сельхозземель и ферм агрохолдинга «Вамин». За короткий срок на средства инвестора и при поддержке государства на Чурилинской ферме на четырех коровниках была заменена кровля, капитально отремонтировано родильное отделение, построены индивидуальные клетки для новорожденных телят, телятник. На Качелинской МТФ отремонтированы 3 помещения – с заменой кровли, лотков для навозоуборочных транспортеров, бетонированием полов, протянут новый водопровод. Строится еще один телятник на 200 голов. На обеих фермах на кардах работают молокопроводы, построена система теплого водопоения. В Старом Чурилино возводится первая очередь животноводческого комплекса с беспривязным содержанием коров и доильным залом. Подробнее на сайте Минсельхозпрод РТ

 

 

Аналитика:

1. Экспорт молочной продукции вырос на 24%. Объем экспорта российской молочной продукции в январе-августе 2020 года превысил уровень 2019 года на 24%, до 550 тыс. т МЭ на сумму 238,1 млн USD (+12%). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. Источник: Милкньюс

 

В Российской Федерации:

 

1. Генеральный директор СОЮЗМОЛОКО и члены Правления Союза обсудили с Министром сельского хозяйства России текущие вопросы отрасли. 30 октября прошло совещание с Министром сельского хозяйства России Дмитрием Патрушевым. В мероприятии также приняли участие первый заместитель Министра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов, заместители Министра сельского хозяйства Оксана Лут, Максим Увайдов, Елена Фастова и руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт. Источник: Союзмолоко

 

2. Запасы продуктов в РФ достаточны, никаких предпосылок для их дефицита нет – Минпромторг. Запасы продуктов и товаров первой необходимости в России достаточны, никаких предпосылок для их дефицита нет – кроме того, нет и покупательского ажиотажа, подобного тому, который наблюдался в начале пандемии коронавируса весной, заявил РИА Новости статс-секретарь, замглавы Минпромторга РФ Виктор Евтухов. Источник:  РИА-Новости

 

3. По итогам 9 месяцев текущего года производство молока составило почти 25 млн тонн – Минсельхоз РФ. По итогам 9 месяцев текущего года производство молока составило почти 25 млн тонн, что на 2,7% больше аналогичного периода прошлого года. Об этом рассказал министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев в ходе совещания с Национальным союзом производителей молока, посвященное актуальным вопросам развития молочной отрасли, пишет The DairyNews

 

4. «Ъ»: сети отказываются обсуждать повышение цен с поставщиками. Для удержания покупателей розничные сети идут на радикальные меры. Так, сеть «Верный» основателя «Пятерочки» Андрея Рогачева до конца года ввела мораторий на повышение закупочных цен. Подобную практику могут использовать и другие игроки розничного рынка. В условиях падения доходов потребителей и объемов продаж сети не могут позволить себе поднимать ценники, соглашаются аналитики, пишет «Ъ». Источник: КоммерсантЪ

 

5. В КоАП может появиться штраф до 500 тыс. руб. за продажу поддельных кормов для животных. Максимальный штраф за ввоз, производство или продажу фальсифицированных или незарегистрированных кормов для животных может составить до 7 тыс. рублей для граждан и до 500 тыс. рублей для юридических лиц. Как сообщила ТАСС первый зампред комитета Совета Федерации по конституционному законодательству и госстроительству Ирина Рукавишникова, такой размер санкций согласован рабочей группой по подготовке новой редакции Кодекса РФ об административных правонарушениях (КоАП). Источник: ТАСС

 

6. Регионы довели до получателей 74,4% федеральных субсидий. По состоянию на 29 октября 2020 года предусмотренные федеральным бюджетом средства перечислены в субъекты Российской Федерации на общую сумму 123,8 млрд рублей. Из указанных средств регионы довели до получателей 92,2 млрд рублей, или 74,4% от доведенных лимитов, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза РФ.

 

7. Закон о пересмотре требований к бизнесу по “регуляторной гильотине” вступил в силу. Федеральный закон “Об обязательных требованиях в РФ”, принятый в рамках механизма “регуляторной гильотины”, в воскресенье вступил в силу, за исключением ряда положений. Источник: ТАСС

 

В мире:

1. Единая система информирования о небезопасной продукции может заработать в ЕАЭС. Члены совета Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) на основе результатов эксперимента могут во втором полугодии будущего года запустить единую систему информирования о “небезопасной” продукции в Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС), следует из сообщения ЕЭК. Источник: eurasiancommission.org

 

2. Иран и ЕАЭС могут создать постоянную зону свободной торговли до конца года. Высший Евразийский экономический совет может до конца 2020 года принять решение о заключении постоянного соглашения о зоне свободной торговли с Ираном. Об этом сообщили журналистам в торговом блоке Евразийской экономической комиссии (ЕЭК). Источник:  БЕЛТА

 

3. Страны СНГ намерены активнее сотрудничать в области ветеринарии. Межправительственный совет по сотрудничеству в области ветеринарии государств СНГ провел 42-е заседание в формате видео-конференц-связи. Об этом БЕЛТА сообщили в Исполкоме СНГ. Источник: БЕЛТА

 

 

Интервью:

1. Поддержка молочной отрасли в 2021 году составит более 30 млрд. рублей – Артем Белов. Поддержка молочной отрасли в 2021 году составит более 30 млрд. рублей. Об этом в своем Фейсбуке написал гендиректор Союзмолоко Артем Белов по итогам совещания Минсельхоза РФ с Национальным союзом производителей молока, посвященного актуальным вопросам развития молочной отрасли, пишет The DairyNews.

 

2. Союз мороженщиков России: введение цифровой маркировки на мороженое экономически нецелесообразно. Представители Союза мороженщиков России рассказали в комментарии The DairyNews о том, как на предприятиях отрасли реализуется пилот по введению цифровой маркировки в системе «Честный знак». Источник: Дэйриньюс

 

3. Внедрение цифровой маркировки сильно тормозит развитие рынка, – Борис Буравков. Директор по развитию бизнеса компании «ФАСА» в России Борис Буравков рассказал The DairyNews, как введение цифровой маркировки отразится на производителях оборудования. Источник: ДэйриНьюс

 

4. Том Вилсак: covid-19 продолжит влиять на молочные рынки в 2021 году. Президент и генеральный директор USDEC (Американский совет по экспорту молочных продуктов) Том Вилсак, принимая участие в круглом столе, организованном американским журналом Dairy Foods, отметил, что повседневная жизнь всей планеты только начнет возвращаться к норме в 2021 году. И молочная отрасль не станет исключением, пишет The DairyNews.

 

5. Игорь Пехотин: производители будут рады реализации любого вида молочной продукции в «Чижике». Генеральный директор компании «Молочный кит» Игорь Пехотин рассказал The DairyNews как в ближайшем будущем в России будут функционировать магазины в формате «жестких» дискаунтеров. Источник: ДэйриНьюс

 

6. Олег Сирота объяснил почему повышает цены на сыры. Владелец сыроварни «Русский пармезан», руководитель проекта ОНФ «Народный фермер», член Общественной палаты РФ Олег Сирота на своей странице в Фейсбуке объяснил, почему повысил цену на свои сыры на 100 рублей за килограмм. Это вызвано повышением стоимости молока-сырья практически на 10%, пишет The DairyNews.

 

 Интересные факты, новости:

1. Лайфхаки для маркетологов или «Как спасти бизнес во времена COVID-19». Сегодня мы хотим сказать бизнесу: Мы здесь. Мы с вами. Мы слышим вас. Мы поможем вам.  Мы знаем, как сейчас вам сложно, дорогие коллеги, в период всемирной пандемии COVID-19. Именно поэтому мы создали для вас этот материал. Читайте. Вдумывайтесь. Наслаждайтесь. Итак, новые ограничения уже введены почти во всех регионах России. А что дальше? Как вашему бизнесу «выжить» в этих условиях? Рассказываем! Источник: https://v-brand.me/

 

2. Молоко со дна тарелки с хлопьями, кефир в греческом стиле и мороженое по “коронавирусным” стандартам. Во второй месяц осени компании продолжили запускать новые продукты на молочном рынке. Пришло время узнать, что нового появилось на полках магазинов за это время. В подборку октября вошли такие продукты, как молоко со дна тарелки с утренним завтраком от Nestle, кефир в греческом стиле, а также японское мороженое в индивидуальной упаковке по новым “коронавирусным” стандартам. Источник: Милкньюс

 

3. ТОП-5 глобальных трендов пищевой промышленности 2021 года. В 2021 году появятся новые тенденции в пищевой отрасли, которые окажут влияние на потребительский спрос, пишет The DairyNews.

 

4. Веганы подвержены высокому риску заражения коронавирусом – врачи. Вегетарианцы, исключающие из рациона продукты животного происхождения – важные источники витаминов, которые не синтезируются самостоятельно и поступают в организм только с пищей, – на фоне ослабленного иммунитета имеют повышенный риск заразиться коронавирусом, рассказали опрошенные РИА Новости врачи в международный день вегана. Источник:  РИА-Новости

 

5. Врачи предупредили об опасности нерегулярного питания. Нерегулярное и несбалансированное питание, а также злоупотребление нездоровой пищей лишают человека витаминов, минералов, незаменимых аминокислот, что, в свою очередь, отражается на иммунитете, а значит и уязвимости организма перед различными вирусами и инфекциями, рассказали опрошенные РИА Новости врачи. Источник: РИА-Новости

 

6. Россияне изменили отношение к идее сократить рабочую неделю. За последний год россияне стали с меньшим энтузиазмом относиться к идее ввести четырехдневную рабочую неделю вместо пятидневной. К такому выводу по итогам опроса представителей компаний и экономически активного населения (результаты есть в РБК) пришел портал Superjob. Источник: РБК

02 Ноя 2020

Что произошло в молочной отрасли за 30-31 октября 2020г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 30-31 октября 2020г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 31 октября 2020 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3618,9 тонны молока, что превышает показатель  на аналогичную дату прошлого года на  169,2 тонны (4,9%) и на -4,2 тонны к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4094,5 тн – это 104% к уровню прошлого года (больше на 175,6 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3439,8 тн (106%).

Надой на одну корову за день составляет 16,4 кг, что на 1,6 кг выше 2019г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 294,5 тн (109% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (90,6 тн), СХПК Урал (68,7 тн). На втором месте Атнинский район с показателем 267,7 тн (117% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Балтасинский район, где производство молока составляет 258,5 тн за сутки (на 13% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток» – 296,5 тн молока за сутки, ОАО «ХК «Ак Барс, где валовый надой молока составил 263,0 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 169,8 тн.

 

2. Как выстроить успешный бизнес на селе? Как построить успешный бизнес на селе? Какое направление выбрать? С чего начать? Какую поддержку и субсидии можно получить от государства? Что поможет принимать верные управленческие решения и повышать рентабельность? Обо всем этом можно узнать в онлайн школе для аграриев. Так, в ноябре стартуют курсы по бережливому производству в сельском хозяйстве, технологиям точного земледелия, эффективному молочному скотоводству, школа начинающего фермера и много других направлений, с которыми можно ознакомиться на сайте школы. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

Аналитика:

1. Импорт молочной продукции вырос на 2,8%. Импорт молочной продукции в РФ в январе–августе 2020 года оставался выше уровня того же периода 2019 года на 2,8% в результате роста поставок как из стран дальнего зарубежья, так и возобновления роста поставок из Белоруссии. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. Источник: Милкньюс

 

В Российской Федерации:

1. В Минсельхозе обсудили вопросы регулирования молочной отрасли. Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев провёл совещание с Национальным союзом производителей молока, посвященное актуальным вопросам развития молочной отрасли. В частности, участники обсудили совершенствование инструментов господдержки, техническое регулирование, стимулирование развития молокоперерабатывающего сектора и другие темы, сообщает пресс-служба ведомства. Источник: Милкньюс

 

2. РФ продлила до 31 декабря переходный период для ввоза продукции животноводства из Великобритании. Россельхознадзор продлил до 31 декабря 2020 года переходный период для поставок продукции животноводства и птицеводства из Великобритании, сообщили “Интерфаксу” в пресс-службе ведомства. Источник: Милкньюс

 

3. «Опора России» попросила не вводить маркировку в отраслях, где нет незаконного оборота “. Опора России” обратилась с письмом к министру промышленности и торговли РФ Денису Мантурову с просьбой не вводить маркировку продукции в отраслях, где нет проблемы незаконного оборота, в том числе в молочной отрасли. Источник:  КоммерсантЪ

 

4. Минсельхоз РФ рассчитывает на активизацию торговли с Белоруссией после спада пандемии. Минсельхоз РФ рассчитывает, что торговля продукцией АПК между Россией и Белоруссией активизируется после спада пандемии. Источник: Милкньюс со ссылкой на Интерфакс

 

5. Титов предложил ввести налоговую амнистию для пострадавших от пандемии МСП. Уполномоченный при президенте РФ по защите прав предпринимателей Борис Титов предложил ввести налоговую амнистию для пострадавших из-за ситуации с пандемией коронавируса субъектов малого и среднего предпринимательства (МСП). Об этом он сообщил в четверг журналистам. Источник: ТАСС

 

6. Минск и Москва в декабре подпишут балансы поставок продовольствия на 2021 год. Белоруссия и Россия планируют в декабре окончательно согласовать и подписать балансы взаимных поставок сельскохозяйственной продукции на следующий год. Об этом сообщила в четверг пресс-служба Минсельхозпрода республики по итогам встречи руководителей белорусского и российского аграрных ведомств Ивана Крупко и Дмитрия Патрушева в режиме видеоконференции. Источник: ТАСС

 

7. Россия и Германия обсудили вопросы сотрудничества в сфере сельского хозяйства. В Минсельхозе России в формате ВКС состоялась встреча заместителя министра сельского хозяйства Сергея Левина с сопредседателем Рабочей группы по сельскому хозяйству Восточного комитета германской экономики Торстеном Шпиллем. В мероприятии приняли участие представители профильных ведомств и бизнес-сообщества двух стран, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

 

8. Россельхознадзор из-за COVID-19 ввел дистанционное обследование экспортеров продукции АПК. Россельхознадзор из-за распространения коронавируса ввел новый формат обследования компаний, которые планируют экспортировать свою продукцию, на соблюдение требований стран-импортеров. Источник: Милкньюс

 

9. Свыше 100 млн рублей вложат в стимулирование выхода омских аграриев на международный рынок. По информации пресс-службы регионального правительства, одним из важнейших мероприятий нацпроекта «Международная кооперация и экспорт» по линии министерства сельского хозяйства и продовольствия Омской области станет выделение средств на поддержку выхода местных аграриев на зарубежные рынки. Источник: bk55.ru

 

10. Уровень экспорта сельхозпродукции из Омской области за год вырос на 28%. По данным на начало октября уровень экспорта из Омской области продукции АПК по сравнению с прошлым годом вырос на 28%, сообщили в пресс-службе минсельхоза Омской области. Источник: РИА-Новости

 

11. В Марий Эл открылась первая роботизированная молочная ферма. Вчера Глава республики Александр Евстифеев посетил новую ферму ЗАО Племзавод «Семеновский», построенную в деревне Новое Комино. Как рассказал гендиректор предприятия Александр Козырев, 52 года назад именно здесь появился первый в МАССР молочный комплекс. А в 2020 году на этом месте за полгода по инвестиционному проекту «Развитие молочного скотоводства» «Семеновский» возвел высокотехнологичную ферму, которая должна увеличить надои. Источник: Интерфакс

 

12. Тульские аграрии экспортировали товаров на 139,97 млн. долларов. Такие данные за 9 месяцев нынешнего года опубликовало министерство сельского хозяйства региона со ссылкой на мониторинг Федеральной таможенной службы России. Источник: tulasmi.ru

 

13. На поддержку агропромышленного комплекса Вологодчины направят почти 2,5 миллиарда рублей. В целом в следующем году на реализацию государственной программы по развитию агропромышленного комплекса будет направлено 2,46 миллиарда рублей. Такую сумму озвучили депутаты Законодательного Собрания области в рамках «нулевых чтений» и обсуждения госпрограмм «Развитие агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов Вологодской области на 2021-2025 годы» и «Комплексное развитие сельских территорий Вологодской области на 2021-2025 годы». Источник: vologdaregion.ru

 

14. Власти Чечни намерены развивать агро- и экотуризм. Власти Чечни планируют в будущем году заняться развитием агро- и экологического туризма, сообщил профильный министр республики Муслим Байтазиев. По его словам, 2019 год показал, что в среднем туристы остаются в республике на 2-3 суток, когда в 2015-2016 годах этот показатель не превышал и суток​​​. Источник: РИА-Новости

 

15. В Ингушетии выделили гранты на развитие хозяйств более 100 фермерам. Более 100 фермеров в Ингушетии получили грантовую поддержку в рамках программы “Агростартап” для развития крестьянских фермерских хозяйств (КФХ). Всего за получением гранта обращались более 550 фермеров, говорится в сообщении пресс-службы Минсельхоза республики. Источник: ТАСС

 

 

Интервью:

1. Фадеев считает, что россиянам нет необходимости запасаться продуктами впрок из-за пандемии. Глава Совета при президенте РФ по развитию гражданского общества и правам человека (СПЧ) Валерий Фадеев считает неоправданным стремление ряда россиян запастись продуктами питания впрок в ожидании новых ограничений в связи с распространением коронавируса. Источник:  ТАСС

 

2. Интервью с Сергеем Блюмой, директором по развитию компании «Альта Дженетикс», Нижний Новгород. «Молочные скептики» Михаил Мищенко и Екатерина Захарова поговорили с директором по развитию «Альта Дженетикс» Нижний Новгород о перспективах геномной оценки в животноводстве, зависимости российского рынка животноводства от импорта, ошибках и улучшении технологии. Источник: Дэйриньюс

 

 

Интересные факты, новости:

1. Желтое тело: краеугольный камень хорошей фертильности коров. Желтое тело – временная эндокринная железа, которая развивается в яичнике из остаточных клеток после овуляции. Его функция очень точна: выделять прогестерон, гормон, необходимый как для правильного развития фолликулов, ​​так и для поддержания беременности. О том, какую роль играет желтое тело в фертильности коров, читайте в новом материале «Эксперт Молоко». Источник: Милкньюс