ПН-ПТ: 08:00 - 17:00
06 Ноя 2020

Индекс цен GDT снизился на 2%


На торгах в начале ноября средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), демонстрировавший затухающие темпы роста в октябре, снизился. Значение средневзвешенного индекса цен на торгах 03.11.2020 упало на 2,0%, или 19 пунктов, до 952 пт. (в начале ноября 2019 г. – 1 052 пт.). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам последних торгов 3 096 USD/т. Объемы торгов (35,4 тыс. т) в сравнении с уровнем начала ноября 2019 г. остаются ниже на 8,4%, относительно предыдущих торгов в начале октября – выше на 2,2%.

Падение индекса обусловлено ослаблением цен на большинство торгуемых категорий молочной продукции.

Цены на ключевую группу товаров торговой площадки – сухое молоко – показали наибольшее снижение, обусловив общую динамику индекса GDT: сухое цельное молоко подешевело на 2,0% (снижение по всем контрактам) и торговалось в среднем по 2 985 USD/т, сухое обезжиренное молоко потеряло в цене 4,4% (максимальное снижение торговой сессии), до 2 722 USD/т (снижение также по всем контрактам). Наибольшее снижение цен на СОМ произошло на поставку в апреле (-6,3%, до 2 742 USD/т) и марте (-5,9%, до 2 732 USD/т); меньше всего подешевели январские контракты (-3,2%, до 2 706 USD/т). Удешевление СЦМ в большей степени коснулось ближайших декабрьских отгрузок (-4,7%, до 2 974 USD/т), в то время как отгрузки в 2021 г. подешевели на 0,9% (апрель) – 1,8% (май). В результате границы нового коридора цен на поставку СЦМ составляют 2 965 USD/т (поставка в январе) – 3 042 USD/т (поставка в апреле), на поставку СОМ – 2 706 USD/т (поставка в январе) – 2 748 USD/т (поставка в декабре).

Молочный жир на прошедших торгах имел разнонаправленную динамику. Обезвоженный молочный жир после роста на 5,4% в начале октября вторые торги подряд откатывается назад (-2,6% на последних торгах, до 4 002 USD/т), снижение – по всем контрактам. Коридор цен по-прежнему остается узким: 3 943 USD/т (январь) – 4 078 USD/т (апрель). Сливочное масло, напротив, продолжает дорожать, прибавив еще 3,9% (до 3 822 USD/т) и восстановившись до майского уровня. Подорожали все контракты на 2,6% (декабрь) – 4,8% (январь). Коридор цен на поставки сливочного масла сформировали апрельские (3 790 USD/т) и декабрьские (3 920 USD/т) контракты.

Еще одной категорий, показавшей на торгах рост, помимо сливочного масла, стала пахта (+1,2%, до 2 617 USD/т). Цена на сыр чеддер немного откатилась назад (-0,8%, до 3 786 USD/т).

В сравнении с началом ноября 2019 г. средняя цена контрактов (в долларовом эквиваленте) на поставку сливочного масла остается ниже на 7,2%, СЦМ – на 8,3%, СОМ – на 6,9%. Средняя цена на сыр чеддер превышает соответствующий уровень 2019 г. на 4,9%.

 

Источник: Милкньюс

06 Ноя 2020

Что произошло в молочной отрасли за 5 ноября 2020г.


Союз производителей молока Татарстана собрал основные новости, касающиеся молочной отрасли и АПК за 5 ноября 2020г.

 

В Республике Татарстан:

1. Согласно оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 5 ноября 2020 года сельхозформирования Татарстана за сутки произвели 3617,9 тонны молока, что превышает показатель  на аналогичную дату прошлого года на  185 тонны (5,4%) и на -1,0 тонны к предыдущему дню.

При этом суточный объем реализации молока составляет 4084,4 тн – это 105% к уровню прошлого года (больше на 188,3 тонны), в т.ч. сельхозтоваропроизводители реализовали 3439,9 тн (106%).

Надой на одну корову за день составляет 16,4 кг, что на 1,7 кг выше 2019г.

Среди районов республики по валовому надою молока лидирует Кукморский район, где суточный объем составил 294,5 тн (109% к предыдущему году). Где большие объемы молока надаивают ежедневно такие члены Татмолсоюза, как СХПК имени Вахитова (90,6 тн), СХПК Урал (68,7 тн). На втором месте Атнинский район с показателем 270,4 тн (118% к уровню предыдущего года) в сутки и третье место занимает Балтасинский район, где производство молока составляет 258,5 тн за сутки (на 13% выше прошлого года).

Крупными производителями молока являются АО «Красный Восток» – 296,0 тн молока за сутки, ОАО «ХК «Ак Барс, где валовый надой молока составил 263,9 тн, и третье место занимает АО «Агросила»  – 170,1 тн.

 

2. Фермеры и сельхозпроизводители Татарстана могут застраховать свое поголовье животных с господдержкой 50%. Страхование выступает одним из действенных способов стабилизации рисков в аграрной сфере, давая возможность товаропроизводителям компенсировать убытки, связанные с потерей сельхозпродукции, защитить себя от возможного банкротства,  обеспечить устойчивость финансовых результатов деятельности. В этой связи агрострахование с государственной поддержкой как инструмент риск-менеджмента рассматривается в качестве одного из звеньев программы развития аграрного сектора. Источник: Минсельхозпрод РТ

 

Аналитика:

1. Минсельхоз ожидает увеличение экспорта мороженого на 5-10% в год. Минсельхоз РФ в среднесрочной перспективе ожидает ежегодное увеличение экспорта мороженого из России на 5-10%. Об этом порталу “Будущее России. Национальные проекты”, оператором которого является ТАСС, сообщили в министерстве. Источник: futurerussia.gov.ru

 

2. Мировые цены на продовольствие в октябре выросли пятый месяц подряд. Общий индекс цен на продовольственные товары по итогам отчетного месяца вырос на 3 пункта, или на 3,1% к сентябрю, и составил 100,9 пункта, таким образом, мировые цены на продовольствие в октябре продемонстрировали рост пятый месяц подряд, следует из пресс-релиза Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO). Источник:  1Прайм

 

3. Экспорт продукции АПК из России в январе-октябре вырос на 14%. Россия за 10 месяцев этого года увеличила экспорт продукции АПК на 14%, до $23,1 млрд против $20,15 млрд за аналогичный период прошлого года, сообщает пресс-служба центра “Агроэкспорт” при Минсельхозе. Источник: Интерфакс

 

В Российской Федерации:

1. Россельхознадзор снял запрет на поставки продукции белорусского ОАО «Молочный мир». Россельхознадзор с 9 ноября отменяет временные ограничения на поставки в Россию отдельных видов животноводческой продукции с трех белорусских предприятий. ОАО “Слонимский мясокомбинат” сможет возобновить поставки конины, бескостной говядины и готовой мясной продукции, ОАО “Волковысский мясокомбинат” – бескостной говядины и готовой мясной продукции, ОАО “Молочный мир” – цельномолочной продукции, сухой молочной продукции и масла из коровьего молока. Источник: ТАСС

 

2. Путин поручил сократить к 2030 году выбросы парниковых газов до 70% относительно 1990 года. Президент России Владимир Путин поручил правительству обеспечить к 2030 году сокращение выбросов парниковых газов до 70% относительно уровня 1990 года и создать стратегию развития РФ с низким уровнем выбросов парниковых газов до 2050 года, соответствующий указ опубликован на официальном интернет-портале правовой информации в среду. Источник: Милкньюс

 

3. «Известия»: Минэкономразвития предложило проводить проверки бизнеса в 2021 году онлайн. Плановые проверки бизнеса могут разрешить проводить по аудио- и видеосвязи в течение всего 2021 года. Соответствующее постановление разработало Минэкономразвития (есть у «Известий»). По мнению представителей ведомства, такой подход позволит снизить административную нагрузку на предпринимателей и предотвратить распространение коронавируса. Источник: Известия

 

4. Возможность использования грантов для фермеров на создание и развитие агробизнеса продлена на год. Российские фермеры и сельхозкооперативы, не успевшие реализовать свои проекты в 2020 году на гранты, полученные в 2018-2019 годах, смогут продлить сроки использования средств еще на 12 месяцев, сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

 

5. Белгородские ученые запатентовали кормовую добавку для повышения удоя молока. Ученые Белгородского национального исследовательского университета в рамках работы по нацпроекту “Наука” запатентовали кормовую добавку для крупного рогатого скота, позволяющую повысить жирность и удои молока. Об этом сообщила ТАСС во вторник замдиректора института фармации, химии и биологии вуза Ульяна Круть. Источник: futurerussia.gov.ru

 

6. Ставропольские фермеры разрабатывают новые агротуры. Агрохозяйства Ставрополья предлагают туристам десятки маршрутов для увлекательного отдыха, сообщил “Интерфаксу” министр туризма и оздоровительных курортов края Александр Трухачев. Источник: Интерфакс

 

7. Valio будет выпускать молочную продукцию на площадке Friesland Campina в России. Дочернее подразделение финского концерна Valio начнет сотрудничество с компанией Friesland Campina, одним из ведущих производителей молочной продукции РФ. На производственной площадке партнёра под брендом и по заказу Valio будет производиться свежая молочная продукция, сообщает пресс-служба компании. Источник: Милкньюс

 

8. В Кемеровской области вывели телят, устойчивых к лейкозу. В Кузбассе впервые родились телята с отредактированной ДНК, устойчивые к вирусу лейкоза, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.

 

9. На конкурс «Вкусы России» заявлено более 400 региональных брендов продуктов питания. Для участия в Первом национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России», организатором которого выступает Минсельхоз России, поступило уже свыше 400 заявок более чем из 70 регионов страны. Субъектами представлены самые интересные и перспективные бренды, которые уже являются гастрономическими «визитными карточками» территорий или еще не известны массовому потребителю, но имеют значительный потенциал развития. Источник: Милкньюс

 

В мире:

1. Беларусь готова расширить ассортимент поставляемых в Китай товаров. Беларусь готова расширить ассортимент поставляемых в Китай товаров. Об этом сообщил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Игорь Брыло на открытии национальной экспозиции на Китайской международной выставке импортных товаров и услуг, передает корреспондент БЕЛТА.

 

2. Система прослеживаемости сельхозживотных и продуктов будет усовершенствована в Беларуси. Законопроект “Об изменении закона “Об идентификации, регистрации, прослеживаемости сельскохозяйственных животных (стад), идентификации и прослеживаемости продуктов животного происхождения” будет рассмотрен во втором чтении на осенней сессии парламента. Об этом корреспонденту БЕЛТА сообщил председатель Постоянной комиссии по аграрной политике Палаты представителей Николай Шевчук. Источник: БЕЛТА

 

3. Продажи сельхозпродукции через БУТБ выросли на 8%. Оборот сельхозпродукции на Белорусской универсальной товарной бирже составил Br805 млн по итогам января-октября, что на 8% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщили агентству “Интерфакс-Запад” в пресс-службе БУТБ в четверг. Источник: Интерфакс

 

Интервью:

1. В наименовании растительных смесей не должно быть слова «молоко» – Игорь Пехотин. Генеральный директор компании «Молочный кит» Игорь Пехотин в комментарии The DairyNews высказал мнение о том, что производители молочной продукции должны делать акцент на натуральность продукта и активно пропагандировать данное качество товара.   Источник: Дэйриньюс

 

2. Россия достигнет самообеспеченности по молоку до 2025 года. Кому продавать российский сыр и что делать с растущими объемами молока? О ситуации на молочном рынке, новых трендах в отрасли рассказал  на конференции «Как построить завод?» директор Центра изучения молочного рынка (DIA) Михаил Мищенко, передает The DairyNews.

 

3. Россия может обходиться без европейских поставщиков молока и сыра – Александр Сафонов. Россия может обходиться без европейских поставщиков молока и сыра. Об этом в комментарии rueconomics.ru заявил проректор Финансового университета при Правительстве РФ Александр Сафонов. Источник: Дэйриньюс

 

Интересные факты, новости:

1. Диетолог РФ рассказал об опасности скрытого жира в полуфабрикатах. Колбасы, сосиски и сардельки содержат по составу примерно до 30% жира, поэтому полезнее употреблять обычное мясо. Об этом в четверг сообщил главный внештатный диетолог Минздрава России, научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности, академик РАН Виктор Тутельян. Тутельян отметил, что человеку необходимо получать в день около 100 граммов белка, источник которого не так важен. “Что является источником белка – мясо, рыба, молоко, молочные продукты, яйца. Вот основные источники белка, они должны быть в нашем рационе постоянно”, – подчеркнул он.Источник: futurerussia.gov.ru

 

2. В России разработали методику выявления коронавируса на упаковках продуктов. Научно-исследовательский центр Россельхознадзора разработал методику выявления следов двух генов коронавируса на продукции, упаковочных материалах, контейнерах и других образцах внешней среды. Об этом говорится в сообщении Россельхознадзора. Источник: ТАСС

 

3. Как создавался бренд «ЭкоНива». Холдинг «ЭкоНива», как известно, является крупнейшим производителем молока в нашей стране. Ежедневно компания производит около 1420 тонн молока, кроме того, «ЭкоНива» поставляет в Россию сельскохозяйственную технику ведущих мировых производителей. Предприятия компании расположены сразу в нескольких субъектах федерации и используют 480 тысяч га земли. Несколько лет назад «ЭкоНива» решила зайти на рынок переработки и наладила выпуск молочной продукции под собственным брендом. О том, как проходила работа над его созданием и каких успехов удалось достичь, читайте в новом материале Milknews.